Инновационная деятельность

Задание 2

r1=0,4; r2=0,5; r3=0,6

В случае, если в конкурсном выполнении работы участвуют три организации, то вероятность шанса получить положительные результаты оценивается по формуле:

P ri = P(r1) +P(r2) + P(r3) -P(r1*r2) - P(r1*r3) - P(r2* r3) + P (r1*r2*r3);

P ri =0,4+0,5+0,6-(0,4*0,5)-(0,4*0,6)-(0,5*0,6)+(0,4*0,5*0,6)=1,5-0,2-0,24-0,3+0,12=0,88

Из проведенного анализа можно сделать вывод, что риск инвестора при финансировании данной организации минимален, а вероятность шанса получить положительные результаты составляет 88%. Можно сделать вывод, что инвестирование в данную организацию является целесообразным.

Задание 3

Таблица 2. Нововведения и инновации ЗАО «Веневский маслозавод»

*Льняное масло получено методом холодного прессования в соответствии с Техническими условиями ТУ 9141-007-52531994-06. Масло льняное нерафинированное, технический регламент на масложировую продукцию (ФЗ от 24.06.08№90-ФЗ). Физико-химические показатели качества и безопасности льняного масла являются: Кислотное число - 1,5 мгКОН/г Перекисное число - 0,40 ммоль/кг

**На сегодняшний день ЗАО «Веневский маслозавод» - единственный отечественный производитель, использующий новую технологию производства растительных масел без применения экстракции-химической обработки. Растительные масла получают на современном немецком оборудовании. Процесс максимально автоматизирован и герметизирован: продукт не соприкасается с кислородом воздуха, в результате отсутствуют окислительные процессы масла, приводящие к накоплению вредных для организма веществ и «прогорканию» масла. Показатели окислительной порчи растительного масла «Российские семена» - перекисное число и кислотное число - в десять раз ниже требований Российского ГОСТа. Рафинированное дезодорированное масло сохраняет свои полезные свойства и природные качества.

***Настоящий стандарт предназначен для адекватной демонстрации организацией-производителем ЗАО «Веневский маслозавод» своих возможностей и способности производить продукт стабильно надлежащего качества в управляемых условиях, надлежащей производственной практики, а также для оценки этих способностей внешними сторонами.

Позиционирование масла растительного «ДОН СЭЛАТТО»

ЗАО «Веневский маслозавод»

Для одной из инноваций (производство рапсового и подсолнечного масла под товарным знаком «ДОН СЭЛАТТО») проведём конкурентное позиционирование.

Масло «ДОН СЭЛАТТО» рапсовое и подсолнечное вырабатывается на поточной линии методом холодного прессования.

Рафинированное дезодорированное вымороженное подсолнечное масло - «Дон Сэлатто» из-за низкого содержания насыщенных жиров легко усваивается, незаменимо для здорового сбалансированного питания. Без консервантов. Идеально для салатов, жарки, выпечки и консервирования. Является незаменимым компонентом при приготовлении майонезов и маргаринов. Масло имеет светло-золотистый цвет, без вкуса и запаха, в режиме жарки не горит и не пенится. Это 100% подсолнечное масло с высокой степенью очистки, которое является незаменимым источником биологически ценных полиненасыщенных кислот.

Потребительская упаковка: ПЭТ-бутылка 0,89 л, 4,8 л

Групповая упаковка (гофрокороб):

0,89 л ---------------- 15 бутылок

4,8 л ---------------- 4 бутылки

ГОСТ Р 52465 - 2005

Срок годности: 10 месяцев

Мощность предприятия составляет более 60 тонн сырья в смену с выработкой 2,9 тонны растительного масла. Территория предприятия: общая площадь 22900 м2, в том числе застроенная 5000 м2.

Источником водоснабжения на предприятии являются собственные артскважины; электроснабжение осуществляется от государственных сетей; пароснабжение - от собственной котельной; холодоснабжение обеспечивает холодильная установка, которая оборудована четырьмя аммиачными компрессорами. Имеются собственные очистные сооружения и железнодорожная ветвь.

Что отличает масло «Российские семена» от других растительных масел?

-Уникальная для России технология производства, которая гарантирует сохранение полезных веществ и витаминов и полное отсутствие свободных жирных кислот и восков, имеющих отрицательное воздействие на организм.

-Строгая система контроля качества на всех этапах.

-Отсутствие при производстве воздействия высоких температур и агрессивных химических веществ, что не изменяет природный состав незаменимых жирных кислот, необходимых для полноценной жизнедеятельности организма.

-Получение и переработка масла в вакууме, что препятствует процессам окисления.

-Гарантия сохранения высокого качества в течение всего срока годности.

-Улучшенные и сведенные до минимума по сравнению с действующим ГОСТом основные показатели, высокие значения которых способствуют развитию онкологических заболеваний

Масла одобрены Институтом Питания РАМН, как продукты высокого качества.

Наличие экологического сертификата (Заключение Федерального Центра Сертификации (аккредитованного при ЦНИИбыт) от 27.06.2002 г.), подтверждающего высокое качество и повышенную полезность продукции ТМ «Российские семена», а также отсутствие вредных для здоровья веществ и соединений. (Сертификат соответствия - в ПРИЛОЖЕНИИ А).

Каталог продукции: майонезы, растительные масла, соусы для салатов.

Торговые марки: Российские семена, Дон Сэлатто, АБВГДейка, Элоро.

ООО "Бунге СНГ". Масло «Олейна Домашний салат»

"Олейна" - торговая марка, относящаяся к премиальному ценовому сегменту, принадлежат американской компании Bunge Ltd - одного из мировых лидеров в агробизнесе и пищевой отрасли.

По данным аналитиков, масло марок Олейна и Идеал занимает, в совокупности, свыше 15% российского рынка.

Потребительская упаковка: ПЭТ-бутылка 1 л, 0,5л.

Срок годности: 9 месяцев

Описание продукта: Масло Олейна микс подсолнечного рафинированного дезодорированного и нерафинированного масел Домашний салат 1л. Рекомендуется для домашних салатов и холодных закусок. Олейна "Домашний салат" - придает вашему салату удивительно тонкий аромат жареных семечек подсолнечника. Это особенное масло универсально в применение и не будет доминировать над вкусом ваших блюд. Олейна "Домашний салат" создана по оригинальной технологии - соединение тщательно очищенного рафинированного масла с прессованным маслом из высококачественных отборных семян. Масло растительное - смесь. Рекомендуется для домашних салатов и холодных закусок.

Состав: масло подсолнечное рафинированное дезодорированное вымороженное - 80%, масло подсолнечное нерафинированное высшего сорта - 20%.

Пищевая ценность на 100г: жиры 99,9г.

Энергетическая ценность: 899 ккал.

Бренды: Олейна.

Каталог продукции: растительное масло.

Группа компаний АСТОН.

Масло подсолнечное "Светлица" салатное 900 мл.

Состав: 100% подсолнечное нерафинированное масло высшего сорта.

Натуральное ароматное подсолнечное масло Светлица производится по технологии «первого отжима». Масло проходит «мягкую» очистку, сохраняя природные витамины, традиционный вкус и аромат живых семян подсолнечника. Без консервантов. Идеально для тушения, приготовления соусов и заправки салатов.

Технология производства позволяет максимально сохранить полезные вещества, заложенные природой. Отличается высоким содержанием полиненасыщенных (48,3-77,3%) и мононенасыщенных (14-44%) жирных кислот. Без холестерина. Естественное количество витамина Е способствует укреплению иммунитета и нервной системы, повышает жизненный тонус, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукция фасуется в ПЭТ-бутылки емкостью 900 мл.

Срок годности: 10 месяцев.

Вес бутылки 854г.

Размер бутылки 80*278 мм

Кол-во бутылок в коробе 15 шт.

Размер короба 285*406*246 мм.

Вес короба 13,1 кг.

Кол-во коробов в паллете 45 шт.

Размер паллеты 1200*800 мм.

Торговые марки: Светлица, Затея, Волшебный край.

Каталог продукции: растительное масло.

МЖК «Краснодарский». Растительное масло ТМ «Аведовъ»

Растительные масла ТМ «Аведовъ» сочетают в себе традиции качества и изысканного вкуса. Масло проходит 7 степеней очистки и непрерывный контроль качества. Предназначено для тех, кто ценит высокое качество в продуктах питания. А тщательно продуманная квадратная форма бутылки масла идеальна для хранения и транспортировки.

Масло "Аведовъ" - качественный продукт, изготовленный по самым современным технологиям (7 степеней очистки).

Масло «Аведовъ» было сертифицировано во ВНИИ Жиров, специалисты которого подтвердили наилучшие характеристики этого продукта: вкус, запах, жирнокислотный состав, а также отметили высокое содержание витамина Е.

Высочайшее качество масла «Аведовъ» обеспечивают три составляющие: уникальная технология очистки масла, высокое качество семян кубанского подсолнечника и лучшие условия доставки. Подсолнечное масло «Аведовъ» может храниться самое продолжительное среди растительных масел время - 15 месяцев. Cпециалисты комбината разработали новейшую технологию многоступенчатой «мягкой» очистки масла, исключающую химические способы рафинации. Сохраняется самое полезное для здоровья: витамины и полезные жирные кислоты, удаляются вредные соединения. Такой подход к созданию продукта -- продолжение традиций основателей комбината братьев Аведовых, создавших в 1898 году крупнейшие маслобойни в России.

Продукция фасуется в ПЭТ-бутылки емкостью 1 л.

Вид: рафинированное/дезодорированное

Страна производитель: Россия

Кол-во в упаковке: 12 шт.

Вес коробки: 11,64 кг.

Срок годности: 12 мес.

Торговые марки: Юг Руси, Милора, Злато, Золотая семечка, Аведовъ.

Каталог продукции: растительное масло, мука хлебопекарная.

Таблица 3. Сравнительная характеристика продукции конкурентов

Можно сделать вывод, что у ЗАО «Веневский маслозавод» достаточно сильные конкуренты. И, несмотря на видимые преимущества технологии производства растительного масла «ДОН СЭЛАТТО», необходимо все же принять меры по укреплению позиции данного масла на рынке. А именно: провести рекламную кампанию, которая будет включать рекламные ролики, промо-акции в магазинах, рекламные щиты на улицах.

Целевым клиентом растительного масла в основном являются граждане в возрасте от 10-65 лет.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1. Оценка конкурентоспособности отрасли (модель Портера)

На данный момент, предприятие не ведёт практически ни какой коммуникационной политики с потребителями своей продукции, кроме участия в выставках и организации сайта предприятия.

Позиционирование - процесс поиска такой рыночной позиции для компании, продукта или услуги, которая будет выгодно отличать ее (его) от положения конкурентов. Позиционирование осуществляется с учетом конкретной целевой группы потребителей, для которой создаются и предлагаются преимущества и уникальность. Основная задача позиционирования - это, в первую очередь, трансформация сознания потребителя с целью придания торговой марке непросто известности, а и дифференциации от конкурирующих марок, а также придания ценности в глазах покупателей.

На мой взгляд, для растительного масла, производимого по новейшей технологии (без применения экстракции-химической обработки) подойдёт позиционирование по конкурентам. В большинстве стратегий позиционирования присутствует явная или неявная ссылка на одного или больше конкурентов. В некоторых случаях ссылка на конкурента может быть доминирующим аспектом стратегии позиционирования. Необходимо сделать акцент на полезность для здоровья такого масла. Таким образом, предприятие сможет потеснить конкурентов и стать лидером целевого рыночного сегмента.

Для достижения данной стратегической цели можно использовать следующие инструменты:

· продвижение сайта предприятия,

· сравнительную рекламу на телевидении,

· участие в выставках,

· выпуск фирменных календарей, папок,

· раздача информационных листовок в местах продаж.

Применение данных способов воздействия поможет донести до потребителя полную информацию о преимуществе масла, произведенного по уникальной для России технологии, также поможет сформировать предпочтения в пользу нашего масла.

Список использованных источников

1. Гончарова В.П., Перерва П.Г. Маркетинг инновационного процесса. Киев, «Вира-Р», 1998

2. Баранов В.П. Маркетинг инноваций. М.: ООО фирма «Благовест - В», 2007

3. Евстафьев Д.С. Продвижение инноваций. СПб, 2001

4. Инновационная экономика / Под ред. Дьшкина Н.А. 2-е изд., «Наука», 2004

5. Климов В.Г. Мировой рынок высокотехнологичной продукции. Учебное пособие. М., «Экономика», 2006

6. Круглова Н.Ю., Круглов М.. Стратегический менеджмент. Учебник. М., «Высшее образование», 2008

7. Медведев В.П. Инновации как средство обеспечения конкурентоспособности организации. М., «Магистр», 2009

8. Рычкова Н.В. Маркетинговые инновации. Учебное пособие. М., «Кнорус», 2009

9. Титов А.Б. Маркетинг и управление инновациями. Учебное пособие. СПб., Питер, 2001

Размещено на Allbest.ru