Организация хозяйственно-экономической деятельности предприятия ООО "Беллакт-Столица"

На ООО «Беллакт» существует 2 основных канала распределения: оптовая торговля и государственная торговля.

I. Оптовая торговля. ООО «Беллакт» осуществляет оптовые продажи как через сторонних крупных оптовиков (дилеров), так и через собственные оптовые склады-магазины, расположенные как на территории Республики Беларусь, так и за рубежом.

Дилерами (т.е. сторонними крупными оптовиками) могут быть юридические или физические лица, производящие все посреднические операции по продаже товаров от своего имени и за свой счет. Вид транспортирования оговаривается в контракте. В каждой стране существует дилерская контора, которая занимается покупкой и продажей пивной продукции.

Основной целью создания дилерской сети является достижение лидирующего положения в своих сегментах рынка и обеспечение максимальных удобств для потребителей, решая следующие задачи:

1. приближение товара к конечному потребителю и обеспечение устойчивого сбыта;

2. оптимизация поставок пивной продукции в регионы на основе результатов изучения потребительского рынка;

3. постоянный сбор маркетинговой информации в регионах;

4. оперативное реагирование на изменение ситуации на рынке;

5. ускорение и упрощение финансовых расчетов;

6. поддержание на высоком уровне репутации ОАО «Беллакт»;

7. Основными принципами, на которых строится дилерская сеть являются:

- принцип региональности;

- системности, предлагающей комплексное изучение внешней и внутренней маркетинговой среды;

- систематичности постоянного отслеживания ситуации на рынке;

- объективности;

- точности и оперативности предоставляемых материалов.

II. Государственная торговля. ООО «Беллакт» продает свою продукцию также государству, которое в свою очередь реализует ее через сеть государственных розничных магазинов.

ООО «Беллакт» предпринимает следующие мероприятия по развитию экспорта своей продукции:

- Участие в международных и специализированных (отраслевых) выставках в странах и регионах, интересных для ООО «Беллакт» для экспортной реализации собственной продукции.

- Создание товаропроводящей сети в регионах РФ, налаживание дистрибьютерских отношений с крупными фирмами-оптовиками, работающими в своем регионе. Стимулирование работы оптовиков-дистрибьютеров предоставлением системы скидок либо путем заключения договоров комиссии.

- Скоординированная ценовая политика, основанная на углубленных маркетинговых исследованиях и изучении конъюнктуры рынка в регионах экспорта. Продукция должна позиционироваться в определенном ценовом сегменте в независимости от региона продаж, за исключением крупных городов - там цена может быть выше.

- Построение логистической цепи для более технически и экономически эффективной доставки продукции в регионы экспорта - использование ж/д транспорта, открытие региональных складов с привлечением заинтересованных фирм оптовиков в данном регионе.

- Создание торгового представительства в РФ позволит более эффективно проводить работу по привлечению оптовиков и дистребъютеров в регионах РФ. Так же, создание представительства позволит вести более скоординированную ценовую политику. Наличие регионального склада позволит импортерам избежать формальностей связанных с валютным контролем при перечислении денежных средств за продукцию в РБ, а так же формальности связанные с уплатой косвенных налогов.

- Для привлечения импортеров в дальнем зарубежье, в том числе странах ЕС, универсализация и адаптация маркировки тары и упаковки (описание продукции на контрэтикетке, на английском или другом распространенном языке).

Планированием и организацией управления каналами распределения на ОАО «Беллакт» занимаются отдел маркетинга, отдел продаж и отдел внешнеэкономической деятельности. Данные отделы реализуют следующие функции:

Функции в области планирования:

Разработка сбытовой политики ООО «Беллакт»;

Участие в разработке производственной программы предприятия по средствам формирования заказов на продукцию;

Прогнозирование сбыта готовой продукции;

Анализ текущего и прошлого сбыта;

Расчет общего объема поставки;

Участие в разработке ассортиментной политики предприятия;

Составление плана реализации;

Выбор каналов сбыта совместно с отделом продаж.

Функции в области оперативного управления сбытом:

Контроль хода выполнения плана производства с целью удовлетворения запросов потребителей;

Распределение поступающей из цехов продукции с учетом очередности выполнения поставок по различным каналам;

Организация сбыта совместно с отделом продаж (выбор формы поставки, комплектование партии);

Документальное сопровождение сбыта;

составление отчетности по реализации готовой продукции.

Доставка готовой продукции конечным потребителям осуществляется через дилеров или собственный транспортный отдел с использованием ж/д и авто транспорта. Организация доставки готовой продукции с помощью собственного транспорта является наиболее целесообразной, так как одновременно с доставкой осуществляет также работу по продвижению продукции путем нанесения фирменных логотипов на транспорт.

4.9 Методика оценки конкурентоспособности товаров на ООО «Беллакт-Столица»

На ООО «Беллакт» применяется следующая методика определения конкурентоспособности производимой продукции.

1. Экспертной комиссией отбираются критерии или оценочные показатели, которые в наибольшей степени характеризуют продукцию.

2. Исходя из общих тенденций сегмента рынка, основных конкурентов, анализа прошлых периодов определяются максимальное и минимальное значения всех оцениваемых показателей.

3. Проводятся маркетинговые исследования по выбранным критериям или оценочным показателям.

4. На основе результатов проведенных исследований (с учетом важности для определенной группы опрашиваемых определенных критериев) формируется средняя оценка марки для данной группы респондентов. Сопоставление средних оценок и позволяет судить о конкурентоспособности продукции ООО «Беллакт».

Таким образом, на ООО «Беллакт» нет четкой формулы для определения конкурентоспособности, а оценка конкурентных преимуществ формируется по результатам проведенного исследования. С одной стороны, это недостаток, так как нет четкого определения позиции продукции ООО «Беллакт» по сравнению с конкурентами. С другой стороны, преимуществом является то, что конкурентоспособность определяется для каждого сегмента отдельно.

4.10 Анализ рекламной деятельности ООО «Беллакт-Столица»

Мерчендайзер занимается мерчендайзингом, что с английского можно перевести как «планирование и стимулирование сбыта товаров». Мерчендайзинг представляет собой комплекс мероприятий, нацеленых на увеличение сбыта и объема продаж в определенных торговых точках, а мерчендайзеры отвечают за успешную реализацию этих мероприятий в полном объеме. В норме на одного мерчендайзера может приходиться от 3-х до 20 торговых точек(в зависимости от их масштабов и опыта работника). Позиция мерчендайзера на практике является стартовой в торговой среде. Отработав 6-12 месяцев, новички набираются опыта, достаточного для того, чтобы неплохо разбираться в специфике работы, обучать других и нести ответственность. Став старшими мерчендайзерами, карьеристы стремятся занять позицию супервайзера, а затем стать торговым представителем компании на районном, городском, областном уровне.

В обзанности мерчендайзера входит:

1)увеличение доли полки товара,

2)выкладка товара согласно корпоративной планограмме

3)размещение POS-материалов

4)помощь в организации промоакций (взаимодействие с внутренним персоналом магазина)

5)поддержание торгового запаса

6)составление заказов

7)корректировка розничных цен на товар

8)аудит цен, долей полок и промоакций конкурентов

9)решение локальных проблем в точке продажи

10)размещение товара на промодисплеях (в том числе и неоплаченных)

11)поддержание товарного вида упаковки

12)поддержание имиджа торговой марки(бренда)

Виды деятельности:

1)ежедневный объезд закрепленных торговых точек

2)еженедельные или ежемесячные масштабные работы в конкретных -- проблемных или успешных -- точках

3)оформление и выставление товаров с учетом стимулирование покупательной способности

4)контроль за наличием товара, своевременной доставкой

5)контроль за исправностью и целевым использованием витрин, полок, стеллажей

6)надхор за внешним видом, поведением продавцов-консультантов, продавцов-кассиров

Место работы: сфера оптовой и розничной торговли: магазины, супермаркеты, торговые центры.

Дополнительные особенности при выборе специалистов: в сфере мерчендайзинга работодатели предпочитают набирать молодых специалистов и «выращивать» кадры для себя. При этом, компании готовы заниматься организацией специализированных учебных и треннинг-центров, стимулировать мерчандайзеров для дальнейшего карьерного роста.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В ходе преддипломной практики были закреплены теоретические знания, приобретены практические навыки и опыт работы по специальности маркетинг, произошло ознакомление с организацией управления ОАО «Беллакт» и структурой отдела маркетинга на предприятии, были изучены функций и значения маркетинговой службы в системе управления, а также разработаны рекомендаций по совершенствованию маркетинговой деятельности ООО «Беллакт».

Основным направлением деятельности ООО «Беллакт» является производство сухих молочных продуктов для питания детей и диетического питания взрослых.. На сегодняшний день ассортимент производимого на "Беллакте" сухого детского питания составляет более 25 наименований.

Наряду с сухими продуктами предприятие производит и широкую гамму цельномолочной продукции высокого качества, а также мороженное, которое производится методом экструзии на итальянском оборудовании фирмы "Текно-Айс", и немолочные продукты - газированные безалкогольные напитки, майонез, низкосахарную и крахмальную патоку, горчицу.

Основной целью ООО «Беллакт» является обеспечение лидирующего положения на рынке Республики на основе высокого качества выпускаемой продукции, доступной цены, привлекательной упаковки, способности удовлетворить требования потребителя. Современные технологии, новейшее оборудование, полная компьютеризация, высококвалифицированный персонал, внедрение системы менеджмента качества, активное участие предприятия в различных ярмарках-выставках, а также многое другое способствует достижению поставленной предприятием цели.

Что касается системы управления маркетингом на ООО «Беллакт» можно сказать, что она развита достаточно хорошо: существует несколько отделов, сотрудники которых выполняют маркетинговые функции, грамотно развита система документооборота между ними, а также между другими отделами и службами предприятия. Каждый отдел имеет четкую структуру, а функции и обязанности сотрудников определены должностными инструкциями. Состав сотрудников ОАО «Беллакт», реализующих маркетинговые функции, в основном представлен молодыми специалистами с высшим экономическим образованием или со специальным образованием в области маркетинга (а в некоторых случаях - и то и другое).

Для достижения стратегической цели предприятия отдел маркетинга постоянно проводит различные исследования, на основании которых разрабатываются предложения по модернизации существующих ассортиментных групп и проектированию совершенно новых товаров. Однако при проведении маркетингового исследования возникают некоторые проблемы:

s малое количество сотрудников со специальным образованием в области маркетинга, недостаточно опыта у сотрудников при проведении маркетинговых исследований.

s отсутствие стимулирования сотрудников.

s для проведения маркетингового исследования необходимы большие затраты, которые могут и не оправдаться, и поэтому руководство предприятие не хочет проводить полномасштабные исследования, которые повлекут большие затраты.

Решением этих проблем может являться развитие маркетинговой службы и совершенствование маркетинговой деятельности на предприятии, обучение и расширение кадров в службе маркетинга, применение системы стимулирования, а также ослабление контроля над действиями служб маркетинга.

Размещено на Allbest.ru