Анализ реализации продукции ГУП ОПХ Зеленогорское

Оценка состояния производства сельскохозяйственных видов продукции на ГУП ОПХ Зеленогорское. Анализ объема товарной продукции. Анализ влияния факторов на финансовые результаты реализации зерновых и зернобобовых. Оценка эффективности каналов реализации.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 17.06.2013
Размер файла 51,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Анализ реализации продукции ГУП ОПХ Зеленогорское

1. Оценка состояния производства сельскохозяйственных видов продукции на ГУП ОПХ Зеленогорское

сельскохозяйственный товарный продукция финансовый

ГУП ОПХ Зеленогорское СНИИСХ находится в Безенчукском районе Челябинской области в 104 км от областного центра и в 25 км от районного центра. Усадьба хозяйства располагается в с. Заволоки и связана с областным и районным центром асфальтовой автодорогой, кроме того, в 25 км от с. Переволоки находится железнодорожная станция Безенчук.

Общая земельная площадь хозяйства составляет 5390 га. Из них: сельскохозяйственных угодий 5131 га, в том числе пашня 5053 га.

Основными производственными направлениями деятельности ГУП ОПХ Зеленоговское являются элитное семеноводство, а также молочное животноводство. Что касается организации производства растениеводческой продукции, в ОПХ Зеленогорское внедрена ресурсо - влагосберегающая система. Помимо этого происходит посев культур при минимальной обработке почвы. Характеризуя производство продукции животноводства, следует отметить, что ГУП ОПХ Зеленогорское имеет одну молочно-товарную ферму, которая включает 2 животноводческих помещения и молочный блок. Производимое молоко имеет высокое качество и реализуется как продукт европейского качества по различным направлениям. Хозяйство имеет возможность производить достаточное количество разнообразных кормов в полной потребности. Важной экономической характеристикой сельскохозяйственного предприятия является его специализация. Производство молока и зерна - основное направление деятельности ГУП ОПХ Зеленогорское.

Проблема, связанная с решением задачи обеспечения населения продуктами питания отечественного производства, в настоящее время является одной из самых значимых. Для оценки эффективности реализации продукции рассмотрим реализацию сельскохозяйственной продукции Безенчукского района в целом.

Анализ реализации сельскохозяйственной продукции Безенчукского района и ГУП ОПХ Зеленоговское за 2011 год.

Вид продукции

Безенчукский район

ГУП ОПХ Зеленоговское

%

Объем реализации - всего, тыс. р

858847

35421

4%

В т.ч. растениеводства

465973

19707

4%

Зерновые и зернобобовые

240827

19012

8%

В т.ч.пшеница

124526

15913

13%

просо

1975

335

17%

ячмень

70512

281

0,4%

горох

2598

815

32%

овес

11557

565

5%

Прочие зерновые и зернобобовые

10541

1103

10%

Прочая продукция растениеводства

10871

695

6%

Продукция растениеводства

214275

-

-

Животноводства, в т.ч.

392874

15714

4%

Молока

38337

12784

33%

Мяса КРС

42435

1846

4%

Прочая продукция животноводства

29

8

28%

Продукция животноводства

312073

-

-

Как видим, объем реализации ГУП ОПХ Зеленоговское составил всего 4% всей реализации Безенчукского района, но если смотреть отдельные виды продукции, то увидим большой% реализации. В Безенчукском районе 30 сельхозпредприятий. В среднем реализация продукции составляет 28628 тыс. руб. Данные таблицы свидетельствуют о том, что с изменением технологии производства продукции животноводства ГУП ОПХ Зеленоговское реализация молока составляет 33% от всей реализации молока, что касается растениеводства, можно отметить горох 32%, просо 17%, пшеницы 13%, это свидетельствует о том, что предприятие можно считать передовым.

Динамика производства валовой продукции растениеводства и животноводства показывает, насколько грамотно предприятие применяет выбранные технологии, а также рациональность использования земли.

Землепользование в ГУП ОПХ Зеленогорское

Вид угодий

2006 г.

2011 г.

Всего земли

Используется

Не исполь-зуется

уд. вес, %

Всего земли

Исполь-зуется

Не исполь-зуется

уд. вес, %

Общая земельная площадь

5368

5204

164

100

5368

5222

146

100

в т. ч. с/х угодья, из них

5131

5131

-

95,58

5131

5131

-

93,6

пашня

5053

5053

-

94,13

5053

5053

-

87

пастбища

78

78

-

1,45

78

78

-

5,7

залежи

-

-

-

-

-

-

-

-

многолетние насаждения

-

-

-

-

-

-

-

0,1

кустарники

145

-

145

2,7

145

-

145

3,2

пруды и водоемы

18

-

18

0,34

18

18

-

0,4

болота

1

-

1

0,02

1

-

1

-

прочие земли

73

73

-

1,36

73

73

-

2,8

орошаемые земли

1200

1200

-

22,35

1200

-

-

-

Данные приведенной таблицы показывают, что землепользование в ГУП ОПХ Зеленогорское за последние шесть лет практически не изменилось. Однако, в разряд используемых в 2010 г. были переведены земли ранее не востребованные, а именно 18 га прудов и водоемов. Площадь сельскохозяйственных угодий трансформации за 2006-2011 гг. не претерпела. Кроме того, данные таблицы показывают 100%-ое использование имеющихся в хозяйстве сельскохозяйственных угодий (пашни, пастбищ), что свидетельствует о рациональном использовании главного средства производства в сельском хозяйстве - земли. Однако, данные этой же таблицы свидетельствуют, что работы по улучшению землепользования в хозяйстве практически не ведутся (а именно осушение болот, раскорчевка кустарников).

В общей земельной площади равной 5368 сельхозугодия занимают стабильно 95,6%, их площадь - 5131 га - неизменна на протяжении всего исследуемого периода (2006-2011 гг.). Удельный вес пашни составляет 94%. Также постоянны размеры пастбищ (78 га), кустарников (145 га), болот (1 га), но их удельный вес незначителен в общей земельной площади. Площадь пашни ежегодно используется под посевы сельскохозяйственных культур.

Производство валовой продукции в ГУП ГУП ОПХ Зеленогорское, ц

Показатели

2006

2007

2008

2009

2010

2011

Зерновые и зернобобовые всего, ц

58635

44571

39197

35948

40685

42852

Индекс изменения, %

-

-24,0

-12,1

-8,3

13,2

5,3

В т.ч. озимая пшеница, ц

7128

8023

12886

1169

17557

17354

Индекс изменения, %

-

12,6

60,6

-90,9

1401,9

-1,2

Яровые зерновые, ц

44652

31713

22429

29706

20288

19126

Индекс изменения, %

-

-29,0

-29,3

32,4

-31,7

-5,7

Горох, ц

6855

4835

3882

5073

2840

6372

Индекс изменения, %

-

-29,5

-19,7

30,7

-44,0

124,4

Многолетние травы, ц

25450

36072

28653

34825

49356

50955

Индекс изменения, %

-

41,74

-20,57

21,54

41,73

3,24

Однолетние травы, ц

61168

44966

41562

45055

50396

51662

Индекс изменения, %

-

-26,49

-7,57

8,40

11,85

2,51

Кукуруза на силос и зеленый корм

57257

39933

60818

37445

43805

45211

Индекс изменения, %

-

-30,26

52,30

-38,43

16,98

3,21

Молоко, ц

9983

9319

12940

19814

20795

21519

Индекс изменения, %

-

-6,65

38,9

53,2

5,0

3,5

Мясо КРС, ц

592

548

340

433

913

726

Индекс изменения, %

-

-7,4

-38,0

27,4

110,8

-20,4

Динамика валового сбора озимой пшеницы положительна на протяжении анализируемого периода за исключением 2006 года, когда вследствие гибели посевов валовой сбор данной культуры сократился на 90,9% по сравнению с предыдущим годом. Тенденция сокращения валовых сборов наблюдается по яровым зерновым и гороху. Колебания валовых сборов данных культур обусловлены в основном изменением структуры посевных площадей по годам, вследствие того, что предприятие следует рыночной конъюнктуре и старается возделывать наиболее востребованные культуры. В период с 2006 по 2011 гг. наблюдается тенденция роста валовых сборов кормовых культур, что обусловлено необходимостью обеспечения кормами растущего поголовья КРС в ГУ ГУП ОПХ Зеленогорское. Надой молока за анализируемый период 2006 по 2011 гг. увеличивается. Это связано с обеспеченностью животных кормами и их качество, а главное за счет роста продуктивности коров и с ростом поголовья (в 2006 г. поголовье коров составило 239 голов, а в 2011 г. - 380 голов, что на 141 голову больше). А мясо КРС значительно изменяется за счет сокращения поголовья животных на выращивании и откорме, среднесуточного привеса при этом продуктивность животных растет.

2. Анализ объема и состава товарной продукции ГУП ОПХ Зеленогорское

Каждое сельскохозяйственное предприятие, работающее в условиях рынка должно по возможности соответствовать рыночной конъюнктуре, выпускать продукцию, пользующуюся спросом, высокого качества и с минимальными затратами. Реакцию ГУП ОПХ Зеленогорское на рыночные условия, отражает состав и структура товарной продукции.

Состав товарной продукции ГУП ОПХ Зеленогорское

Показатели

2006

2007

2008

В среднем по 1 периоду

2009

2010

2011

В среднем по 2 периоду

2 период к 1%

Объем реализации - всего, тыс. р

27519

21353

24168

24347

%

19698

28679

34337

27571

%

113,25

В т.ч. растениеводства

10488

10979

10428

10632

47,9

7356

15288

19707

14117

51,2

132,78

В т.ч. пшеница

4914

4429

4883

4742

21,37

3107

10830

15913

9950

36

209,82

ячмень

2251

514

2036

1600

7,2

279

1580

281

714

2,6

44,62

горох

1839

1220

1945

1668

7,52

2097

1217

815

1377

4,9

88,52

Прочая продукция растениеводства

1484

4816

1564

2621

11,81

1873

1661

2698

2078

7,5

79,28

Животноводства, в т.ч.

10573

10374

13740

11562

52,10

12342

13391

14630

13454

48,8

116,36

Молока

7162

6331

9325

7606

34,27

9836

10731

12784

11117

40,3

146,16

Мяса КРС

3411

4043

4415

3956

17,83

2506

2660

1846

2337

8,5

59,08

Объем реализации - всего, ц.

В т.ч. пшеница

18089

12400

14671

15053

-

9125

17393

12373

12964

-

86,13

ячмень

10116

2043

8093

6751

-

1243

4118

300

1887

-

27,96

горох

6869

1884

3503

4085

-

4126

1982

1346

2485

-

60,83

Прочая продукция растениеводства

16937

17368

5737

13347

-

8082

23428

9952

13821

-

103,56

Продажа молока, ц

8035

7103

10462

8533

-

11035

12039

10381

11152

-

130,68

Продажа мяса, ц

863

1023

1117

1001

-

634

673

456

588

-

58,71

Анализ состава товарной продукции и динамики ее изменения в натуральном выражении наглядно показывает, что с начала анализируемого периода доля растениеводческой продукции постепенно снижается и все больший вес приобретает продукция животноводства, в частности, молока.

Объем производства товарной продукции сельскохозяйственной продукции в стоимостном выражении во 2 периоде по сравнению с первым вырос на 13,25%, при этом стоимость товарной продукции растениеводства возросла на 32,78%. Рост товарной продукции животноводства на 16,36% полностью обеспечен увеличением стоимости проданного молока на 30,68. Почти наполовину сократилось производство мяса КРС для реализации, что объясняет сокращение его доли в структуре товарной продукции предприятия.

Реагируя на рыночную конъюнктуру, ГУП ОПХ Зеленогорское постепенно изменяет направление своей деятельности с зернового в 2006 году на молочно-зерновое. В настоящее время спрос на элитные семена не очень высок в связи с их дороговизной и отсутствием у большинства сельскохозяйственных предприятий средств на их покупку. Поэтому руководство хозяйства приняло решение диверсифицировать производство, сделав больший упор на молочное животноводство, которое приносит выручку круглый год в отличие от производства зерновой продукции.

Оценка изменения товарной продукции проводится как в натуральных, так и в стоимостных показателях по каждой культуре и виду продукции.

Размер и структура товарной продукции (в ценах реализации отчетного к базисному году) в ГУП ОПХ Зеленогорское

Виды продукции

Размер денежной выручки

2006 г.

2011

Отклонение (+/-) 2006 г. факт от 2006 г. план.

Отклонение (+/-) 2011 г. факт от 2011 г.

план

факт

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Растениеводство

11158

66

15548

40

19707

55

+4159

+26

+8549

+76

в т.ч зерновые и зернобобовые

10488

62

15448

39

19012

53

+3564

+23

+8524

+81

прочая продукция растениеводства

670

4,0

100

0,2

695

1,9

+595

+59

+25

+3,7

Животноводство

5557

33

23190

59

15714

44

-7476

-32

+10157

+182

в т.ч. КРС (в живой массе)

1300

7,7

2960

7,4

1846

5,1

-1114

-37

+546

42%

молоко цельное

3920

23

20230

52

12784

36

-7446

-36

+8864

+226

Прочая продукция животноводства

337

2,2

-

-

1084

3

-1084

-

+747

222%

В целом по хозяйству

16715

100

38738

100

35421

100

-3317

-8,6

+18706

+112

Анализируя данные таблицы 1.2.2, можно сделать вывод, что в 2006 г. ГУП ОПХ Зеленогорское имело зерновое направление, так как доля данных отраслей в структуре товарной продукции 63% и 23% соответственно. По плану производственно-финансовой деятельности ГУП ОПХ Зеленогорское прогнозировалась специализация на развитие молочного скотоводства, доля которого в товарной продукции предполагалась в размере 52%, а доля зерновых и зернобобовых - 40%. Однако по результатам 2011 г. главной отраслью становится производство зерновых, так как в структуре товарной продукции она занимает более 50% (54%). Доля молока в 2011 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась на 8864 тыс. руб. и составила 226%, по сравнению с запланированным на 2011 г. снизилась на 36%.

Изменение объемов товарной продукции следует обосновать влиянием факторов. На уровень товарного производства влияют изменения объемов валовой продукции и коэффициента товарности. Степень влияния определяется способом разниц или цепных подстановок:

ТП0 = ВП0 + Кт0

ТП1 = ВП1 + Кт1,

где ТП0 и ТП1 - объем товарной продукции в базисном и отчетном годах,

ВП0 и ВП1 - объем валовой продукции в базисном и отчетном годах,

Кт0 и Кт1 - коэффициент товарности продукции в базисном и отчетном годах.

Отсюда, объем товарной продукции в 2006 году составит:

Зерновые и зернобобовые: 58635 * 66,75 = 3913886,25 (ц/руб.).

Молоко: 9983*23,45=234101,35 (ц/руб.).

Мясо КРС: 592*7,78=4605,76 (ц/руб.).

2010 году:

Зерновые и зернобобовые: 42852 * 53,67 = 2299866,84 (ц/руб.).

Молоко: 21519*36,09=776620,71 (ц/руб.).

Мясо КРС: 726*5,21=3782,46 (ц/руб.).

Рассчитаем влияние факторов на изменение объемов товарного производства:

1. Влияние факторов валового производства:

ТПВП = (ВП1 - ВП0)хКт0

Зерновые и зернобобовые: ТПВП =(42852-58635) х66,75= - 1053515,25

Молоко: ТПВП = (21519-9983) х23,45=270519,2

Мясо КРС: ТПВП = (726-592) х 7,78=1042,52

2. Влияние коэффициента товарности на изменение объема товарной продукции:

ТПКт = (Кт1 - Кт0) хВП1

Зерновые и зернобобовые: ТПКт = (53,67-66,75) х42852=-560504,16

Молоко: ТПКт = (36,09-23,45) х21519=27200,16

Мясо КРС: ТПКт = (5,21-7,78) х726=-1865,82

Из расчетов мы видим, что на уровень товарного производства влияют изменения объемов валовой продукции и коэффициент товарности. Каждое сельскохозяйственное предприятие, работающее в условиях рынка должно по возможности соответствовать рыночной конъюнктуре, выпускать продукцию, пользующуюся спросом, высокого качества и с минимальными затратами. Реакцию ГУП ОПХ Зеленогорское на рыночные условия, отражает доходность отрасли продукция молока.

3. Влияние факторов на изменение объема и состава продукции производства ГУП ОПХ Зеленогорское

Проанализируем каждый вид продукции, а также в целом по предприятию финансовый результат от реализации, какие факторы повлияли на изменения объема и состава продукции производства ГУП ОПХ Зеленогорское. На размер выручки от реализованной продукции влияют количество этой продукции, ее качество и реализационная цена. Финансовый результат от реализации, кроме того, зависит от полной себестоимости реализованной продукции. Степень влияния каждого из этих факторов рассчитывается способом цепных подстановок.

В целом по хозяйству фактическая выручка за реализованную продукцию снизилась на 2535 тыс. руб. по сравнению с плановой. Но если смотреть отдельно по продукции растениеводства и животноводства, то мы видим, что зерновые и зернобобовые (в т.ч. пшеница выручка за реализованную продукцию этих культур увеличилась за счет цены реализации. По плану в 2011 году цена на зерновые и зернобобовые за 1 ц. составила 533,60, а по факту 793,13, для пшеницы 615,63 и 1286,2 тыс. руб. соответственно. Это свидетельствует о том, что небольшой спрос на элитные семена этих культур есть. На выручку реализации гороха повлияло не только количество, но и фактическая цена, она снизилась по сравнению с плановой на 171,28 тыс. руб. (777,28-605,50). Такие культуры как ячмень, овес за счет объема реализации. Наибольшее влияние на снижение выручки оказала продукция животноводства, реализация молока снизилась на 7446 тыс. руб. возможно в этом негативную роль сыграло, то что почти половину запланированной реализации молока ушло на выпойку телят.

Факторный анализ прибыли предприятия позволяет определить причины невыполнения плана или его перевыполнение.

Анализ влияния факторов на финансовые результаты реализации зерновых и зернобобовых

План

Факт

Отклонение от плана

Фактическая реализация при плановой себестоимости или цене

Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

12335

15855

+3520

10213

Выручка от реализации, тыс. руб.

15448

19012

+3564

12824

Финансовый результат от реализации продукции, тыс. руб.

+3113

+3157

+44

+2611

Отклонение финансового результата от планового за счет: Изменение себестоимости

+5642

Цены реализации

+6188

Объема и структуры реализованной продукции

-502

Как видим, в ГУП ОПХ Зеленогорское за счет снижения роста себестоимости зерновых прибыль предприятия выросла на 5642 тыс. руб. (15855-10213). За счет снижения себестоимости молока прибыль выросла на 1573 тыс. руб. (7940-6367). Влияние реализационных цен зерновых, было положительным и по зерновым и по молоку. За счет данного фактора произошло увеличение прибыли зерновых на - 6188 тыс. руб. (19012-12824) тыс. руб., а молока на - 2403 тыс. руб. (12784-10381)

За счет изменения структуры и объема товарной продукции прибыль предприятия снизилась за счёт зерновых на 502 тыс. руб. (2611-3113), увеличилась общая прибыль зерновых на 44 тыс. руб. Молока снизилась на 3807 тыс. руб., негативная роль предшествующих факторов молока привела к снижению общей прибыли на 2977 тыс. руб. Установим влияние на прибыль изменения объема и структуры реализованной продукции зерновых и молока. Рассчитаем влияние первого фактора зерновых, плановую прибыль от реализации продукции умножаем на процент выполнения плана реализации в плановых ценах, и полученный результат делим на 100:

[3113 х (12824/15448 х 100 - 100): 100] = -528,77 тыс. руб.

Молока:

7821 х (10381/20230 х 100 -100):100 = -3807,66 тыс. руб.

Влияние изменения структуры реализованной продукции на прибыль исчисляем как разность между общей суммой отклонений за счет изменения структуры и объема реализации и суммой, показывающей изменение объема:

Зерновые:

502 - (-528,77)=1030,77 тыс. руб.

Молоко:

-3807 - (-3807,66)=0

Таким образом, хозяйство, увеличив объем реализованной продукции зерновых и зернобобовых, эффективно изменило ее структуру, что привело к увеличению прибыли на 1030,77 тыс. руб. ГУП ОПХ Зеленогорское рационально реализовало продукцию зерна, о чём свидетельствует прибыль на ценах реализации. Следовательно, предприятие удачно выбрало каналы реализации. А вот объем реализации молока не изменило её структуру, хотя цена реализации была высокой.

4. Анализ реализации продукции и оценка эффективности каналов реализации

Одной из основных составляющих успеха деятельности предприятия является реализация продукции. Но в настоящее время управление сбытом является наиболее слабым звеном в системе функционирования сельскохозяйственных организаций, что влечет за собой значительные потери произведенной продукции и доходов. Проблемы, связанные с реализацией сельскохозяйственной продукции, порождены множеством причин: несовершенством существующего ценообразования, слабо развитой инфраструктурой рынка, разрушением связей между производителями и потребителями, недостатком необходимой информации о состоянии рынка, недостаточным уровнем государственной поддержки отечественных товаропроизводителей.

Сложнейшей проблемой управления сбытом на предприятии в условиях острой конкуренции является завоевание или сохранение им предпочтительной доли рынка, а также достижение превосходства над конкурентами. Поэтому сбыт продукции должен рассматриваться через призму рыночного спроса и предложения, именно в этом заключается содержание сбытовой деятельности в условиях рыночной экономики, свободы хозяйственной деятельности. В этой связи главной задачей системы управления сбытом сельскохозяйственного предприятия должна стать реализация экономического интереса производителя в получении прибыли на основе удовлетворения спроса преимущественно целевых потребителей.

Сбыт является завершающей стадией хозяйственной деятельности товаропроизводителя, однако в современных условиях его планирование должно предшествовать производственной стадии. Планирование сбыта включает исследование конъюнктуры рынка и производственно-сбытовых возможностей предприятия (при этом нужно производить пользующуюся спросом и перспективную продукцию), составление планов продаж, на основе которых и должны формироваться планы снабжения и производства и оптимальная система каналов товаропродвижения. Практика подтверждает, что грамотно построенная система организации и контроля сбытовой деятельности способна обеспечить конкурентоспособность предприятия.

Сбытовая политика ГУП ОПХ Зеленогорское организована на достаточно высоком уровне. Во-первых, в хозяйстве постоянно проводится мониторинг цен на сельскохозяйственную продукцию. Во-вторых, предприятие сотрудничает с ГУП «Самара-АРИС», которое предоставляет консультационные услуги по всем направлениям производства и реализации продукции. Также необходимо отметить, что предприятием постоянно отслеживается конъюнктура рынка, и руководством заключаются наиболее выгодные договора как с поставщиками необходимых материально-производственных ресурсов, так и с покупателями произведенной продукции.

Так как основными направлениями деятельности ГУП ОПХ Зеленогорское являются производство элитных семян сельскохозяйственных культур и производство молока, необходимо проанализировать организацию сбыта каждого из видов производимой продукции.

Реализация продукции растениеводства, тонн

2006

2007

2008

в среднем

за 1 период

2009

2010

2011

в среднем

за 2 период

В качестве семян:

Зерновые

1700

200

1950

950

1200

1350

1400

1363

Пшеница

1100

1050

1100

1075

700

800

950

919

Ячмень

200

550

400

375

300

300

300

344

Горох

400

400

450

400

200

250

150

325

В качестве фуража:

Зерновые

2540

2530

1132

2535

1002

1160

1000

1457

Зернофураж населению (в счет ОТ)

560

560

475

501

495

518

Пшеница предприятиям

1040

1350

728

1195

300

800

550

756

Пшеница населению (в счет ОТ)

250

250

170

190

100

192

Ячмень предприятиям

750

400

245

575

100

34

200

239

Ячмень населению (в счет ОТ)

-

-

200

200

176

180

200

191

Овес предприятиям

-

305

-

305

152

76

200

178

Овес населению (в счет ОТ)

-

-

60

60

71

81

200

94

Горох предприятиям

200

275

104

238

200

100

50

160

Горох населению (в счет ОТ)

-

-

50

50

40

50

20

42

Можно отметить, что в целом, объемы реализации зерна в качестве семенного материала растут, темп роста данного показателя во втором периоде составил 43,4%. Среди реализованного зерна в 2011 году семенной материал составляет около 50%. Данная тенденция положительно характеризует товарную политику предприятия, так как именно реализация семян приносит предприятию наибольшую прибыль в отрасли растениеводства.

За анализируемый период наблюдается расширение каналов реализации продукции, так с 2006 года появилась реализация зерноотходов по всем культурам населению в качестве натуроплаты. С одной стороны этот канал реализации может показаться менее эффективным, так как продукция реализуется по себестоимости, однако деятельность в сельском хозяйстве несет и социальную функцию. С целью повышения уровня жизни сельского населения предприятие предоставляет своим работникам зерноотходы для ведения ЛПХ по доступным ценам, также данное направление реализации помогает руководству в условиях дефицита денежных средств на оплату труда. Отметим структуру выручки, получаемой от реализации продукции растениеводства.

Выручка от реализации продукции растениеводства, тыс. руб.

Культура

2006

2007

2008

в среднем

за 1 период

2009

2010

2011

в среднем

за 2 период

В качестве семян:

Зерновые

6181

11000

13300

10160

9100

9600

11200

9967

Пшеница

3520

5850

7700

5690

5600

5600

7600

6267

Ячмень

660

2750

2000

1803

1500

1500

2100

1700

Горох

2000

2400

3600

2667

2000

2500

1500

2000

В качестве фуража:

Зерновые

9360

79988

3587

30978

2575

3292

4000

3289

Пшеница

4920

4320

2326

3855

750

2400

2200

1783

Ячмень

900

1200

735

945

300

102

800

401

Горох

2600

963

416

1326

600

300

200

367

Овес

-

885

-

885

350

190

800

447

Населению:

Зерновые

-

-

224

224

229

251

248

243

Пшеница

-

-

100

100

85

95

50

77

Ячмень

-

-

80

80

88

90

100

93

Овес

-

-

24

24

88

41

50

60

Горох

-

-

20

20

20

25

10

18

Безусловно, наибольший объем выручки от реализации продукции растениеводства приносит продажа семенного материала таких культур как пшеница (49,3%), горох (9,7%) и ячмень (13,6%). ГУП ОПХ Зеленогорское возделывает новые районированные сорта, получает семенной материал высокого качества, на который устанавливаются достаточно высокие цены.

Данные о рыночных ценах на элитные семена за последние 2 года свидетельствуют о высоких темпах роста ценовых показателей, что благоприятно сказывается на результатах предпринимательской деятельности ГУП ОПХ Зеленогорское

Цены реализации элитных семян сельскохозяйственных культур, рублей за тонну.

Культура

2010

2011

2011 к 2010, %

Озимая пшеница («Безенчукская-380», «Малахит»)

7000

14000

200

Ячмень «Ястреб»

5000

12000

240

Горох «Флагман-7»

7000

15000

214,3

Горох «Флагман-10»

12000

17000

141,7

В 2010 году реализация семян пшеницы сортов «Безенчукская-380» и «Малахит» производилась в среднем по цене 7000 рублей за тонну ячменя - 5000 рублей, гороха - 10000 рублей. Горох на семена реализовали: «Флагман 7» по 7000 рублей за тонну, «Флагман 10» - 12000 рублей за тонну.

При подработке зерна хозяйство получает зернофураж хорошего качества, который возможно реализовывать по высоким ценам, как на сторону, так и внутри хозяйства. Средняя цена реализации зерноотходов в 2010 году составила 2838 рублей за тонну. Доля зерноотходов, реализуемых в счет оплаты труда, в структуре выручки от реализации продукции растениеводства составила всего 2% в силу низкой цены реализации 500 рублей за тонну.

Ежегодно ГУП ОПХ Зеленогорское продает семена зерновых в хозяйства Самарской области, а также в хозяйства соседних регионов. В данном случае конкурентами являются: Самарский НИИСХ им. Тулайкова, фермерское хозяйство Елисеева С.В., ООО «Сато-М» и другие хозяйства, имеющие излишний семенной фонд. Тем не менее, руководству хозяйства удается выгодно и эффективно проводить сбыт продукции, благодаря постоянному контролю качества, отлаженности сбытовой политики и системы заключения договоров на выгодных для предприятия условиях. На основании заключенных руководством хозяйства контрактов, ОПХ Зеленогорское вправе требовать от покупателя соответствия закупочных цен условиям рынка в определенный момент, в случае появления серьезных разногласий договор расторгается.

ГУП ОПХ Зеленогорское реализует молоко по нескольким направлениям. На протяжении анализируемого периода постоянным покупателем молока выступало ОАО «Самаралакто», предоставляющее выгодные условия, такие как транспортировка молока за счет покупателя, предоставление в лизинг танка-охладителя, своевременная оплата приобретаемой продукции. Однако в связи с финансовыми сложностями и ухудшением условий продажи молока по данному каналу, с 2011 года появился еще один довольно крупный покупатель молока - ООО «Нвокуйбышевскмолоко», предложивший предоставление краткосрочных кредитов для ГУП ОПХ Зеленогорское в счет поставки продукции, а также вносящий предоплату при покупке молока. По данным направлениям молоко реализуется по цене 10,41 руб. за литр.

Еще одним каналом реализации молока является Безенчукский ЖБИ, приобретающий молоко для своих работников, а также ежедневная ярмарка по социальным ценам в Безенчуке, где молоко продается из фляг. Так как в данном случае предприятие уже не получает субсидий, как при реализации молокозаводам, а также берет на себя транспортные и иные расходы, цена реализации молока по данным направлениям существенно выше - 20 руб. за литр. Все это положительно характеризует деятельности предприятия.

Анализ объема реализации с/х продукции ГУП ОПХ Зеленогорское

Показатели

2006

2007

2008

В среднем по 1 периоду

2009

2010

2011

В среднем по 2 периоду

т. руб.

%

т. руб.

%

Всего растениеводства

16946

10979

10428

12784

52,5

7356

15288

13874

12173

47,5

Молока, тыс. р

7162

6331

9325

7606

31,2

9836

10731

12784

11117

43,4

Мяса КРС, тыс. р

3411

4043

4415

3956

16,3

2506

2660

1846

2337

9,1

Всего животноводства

10573

10374

13740

11562

47,5

12342

13391

14630

13454

52,5

Объем реализации с/х продукции - всего, тыс. р

27519

21353

24168

24347

100

19698

28679

28504

25627

100

Данные таблицы свидетельствуют о том, что предприятие находится в процессе поиска наиболее эффективных каналов реализации молока. В период с 2006 года ГУП ОПХ Зеленогорское перестало поставлять молоко ОАО «Данон-Волга» вследствие того, что нашелся покупатель ОАО «Самаралакто», предложивший более выгодные условия. ОАО «Самаралакто» предоставило для предприятия танк-охладитель молока, в счет будущих продаж, что позволило повысить качество производимой продукции и, следовательно, реализовывать ее по более высоким ценам.

Анализ объема реализации продукции и динамики ее изменения наглядно показывает, что с начала анализируемого периода доля растениеводческой продукции незначительно снижается и все больший вес приобретает продукция животноводства, в частности, молока.

Объем производства товарной продукции молока во 2 периоде по сравнению с первым вырос на 12%, при этом стоимость товарной продукции растениеводства снизилась на 5%. Почти наполовину сократилось производство мяса КРС для реализации, что объясняет сокращение его доли в структуре товарной продукции предприятия.

Данная тенденция положительно характеризует товарную политику предприятия, так как именно реализация молока приносит предприятию наибольшую прибыль в отрасли животноводства.

Повышение качества продукции равнозначно увеличению ее количества. Продукция более высокого качества оплачивается дороже, пользуется большим спросом, а повышение удельного веса ее в общем производстве ведет к увеличению объема товарной продукции и улучшению финансовых результатов.

Качество продукции не является величиной постоянной. Оно зависит от уровня развития науки, квалификации работников, организации и технологии производства.

В условиях развития рыночных отношений каждое сельскохозяйственное предприятие обязано жестко контролировать качество продукции. А для этого следует организовать раздельный учет продукции по качеству на основе поступающих от молокозаводов товарно-транспортных накладных. Основными показателями качества молока являются его жирность, сортность и охлажденность.

Рассмотрим влияние качества молока на результаты его реализации.

Расчет влияния качества молока на результаты от реализации в ГУП ОПХ Зеленогорское 2011 г.

Вид продукции

Сортность

Фактически реализовано продукции, т

Фактическая цена реализации, т.р.

Средняя плановая цена реализации, т.р.

Стоимость реализованной продукции, т.р.

Отклонение +,-

По фактической цене реализации

По средним плановым ценам реализации

молоко

Высший сорт

974,19

12814

10000

12483,270

9741,900

2741,37

1 сорт

29,69

11815

10000

350,787

296,900

53,887

Итого

1003,88

12314

10000

12834,057

10038,8

Расчет влияния сортового состава молока на среднюю цену реализации

Сорт молока

Цена молока, т.р.

Структура, %

Изменение средней цены 1 т

план

факт

Отклонение +,-

Руб.

%

Высший

12814

90

97

+7

+896,98

+7

1 сорт

11815

10

3

-7

-827,05

-7

Итого

12314

100

100

-69,93

В результате отклонения структуры сортового молока факта от плана по высшему сорту на +7%, по 1 сорту на -7%, предприятие недополучило 70 тыс. руб. (1003,88*(-69,93) выручки.

Предприятие должно выпускать конкурентоспособный товар, для чего необходимо управлять себестоимостью с целью создания более дешевой продукции. Кроме того, экономия затрат ведет к ускорению оборачиваемости средств, вложенных в производство, и обеспечивает процесс расширенного воспроизводства. Контроль над выполнением норматива расходования средств дает возможность сократить сверхнормативные остатки производственных запасов предприятия, т.е. анализ позволяет управлять затратами. Общее же снижение себестоимости создает возможность снижения цен реализации, что в свою очередь повышает конкурентоспособность производимой продукции.

Состав и структура себестоимости зерна

Статьи и элементы затрат

Размер затрат, руб. /ц.

Структура, %

% снижения или роста себестоимости за счет статьи

2006

2011

2006

2011

Семена и посадочный материал

37,18

134,91

12,6

17,3

33,1

Минеральные удобрения

21,74

22,96

7,4

2,9

0,4

СЗР

0,00

42,78

0,0

5,5

14,5

Электроэнергия

1,67

8,00

0,6

1,0

2,1

ГСМ

51,18

154,37

17,3

19,8

35,0


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.