Разработка структуры бизнес-плана ООО "Дары природы"
Анализ деятельности ООО "Дары природы". Методологические основы бизнес-планирования. Бизнес-план создания производства по переработке дикорастущего продукта. Требования, предъявляемые к производственным, вспомогательным и санитарно-бытовым помещениям.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 21.06.2013 |
Размер файла | 1,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Для ведения бухгалтерского учета была приглашена Главный бухгалтер Соболева Валерия Леонтьевна, чья высокая квалификация обусловлена дипломом бакалавра об окончании ВУЗа по специальности «Бухучет и анализ финансовой деятельности» и семилетним стажем работы на этой должности в различных сферах бизнеса. Первоначально объем работы был таким, при котором один бухгалтерский работник успешно справлялся со своими обязанностями. Но вскоре возникла необходимость пригласить второго бухгалтера, чтобы распределить должностные обязанности таким образом, чтобы равномерно распределить имеющийся объем работы в соответствие с квалификацией и установленным рабочим временем. Второй бухгалтер, также имеет высшее экономическое образование и стаж работы в должности бухгалтера 4 года.
Секретарь отвечает за организацию делопроизводства, дает справки по телефону, встречает клиентов, выполняет деловые поручения руководителя, подготавливает образцы документов и т.д. Имеет сертификат об окончании годичных курсов секретарей-референтов и опыт работы более двух лет на должности секретаря.
Для осуществления сбытовой деятельности на предприятии работают 2 офис-менеджера по сбыту, которые занимаются формированием и расширении коммерческих связей с потребителями, принимают и ведут учет заказов, представляемых заказчиками, занимаются сбором информации потребительского рынка, проводят анализ покупательского спроса и уровня конкурентоспособности продуктов на рынке.
Для осуществления работы по обеспечению предприятия всеми необходимыми для его деятельности ресурсами, по оформлению документации на закупаемую продукцию на предприятии работает менеджер по снабжению. Менеджер по снабжению имеет высшее экономическое образование и опыт работы на аналогичной должности 5 лет.
Технолог, следит за качеством, создает необходимые условия хранения и защищает продукцию от разных специфических опасностей - гниения, усушки, порчи, разморозки замороженного продукта и т.д. Технолог обучалась в Приморской государственной сельскохозяйственной академии на кафедре лесных культур и является высококвалифицированным специалистом в области работы по лесным культурам, лесной селекции, лесному товароведению.
Непосредственно для осуществления комплекса разнообразных операций в складских помещениях на предприятии на данный момент работают:
кладовщик, осуществляет прием, взвешивание, хранение и выдачу продукции, проверяет соответствие принимаемой продукции сопроводительным документам, руководит работой по погрузке, выгрузке и размещению продукции, ведет учет наличия хранящейся продукции отчетную документацию по их движению;
грузчики (2 чел.), осуществляют погрузку, выгрузку,. сортировку, укладку, переноску, перевеску продукции и т.д.
Доставку товара осуществляют водители-экспедиторы, которые сопровождают товар, обеспечивают сохранность его при транспортировке, сдают доставленный товар, оформляют приемо-сдаточную документацию, при необходимости участвуют в составлении актов на недостачу, порчу товаров и других документов.
Для поддержания чистоты и соответствия санитарно-гигиеническим требованиям в административных и складских помещениях работают 2 уборщицы.
В состав административно-управленческого аппарата ООО «Дары природы» входят: генеральный директор, заместитель генерального директора, главный бухгалтер, технолог.
Для реализации проекта необходимо будет привлечь дополнительные трудовые ресурсы. Численность производственного персонала определяется исходя из функциональной целесообразности, необходимости выполнения последовательности конкретных операций. На постоянное место работы будут взяты: помощник технолога, второй бухгалтер, менеджер по сбыту, 2 водителя, 2 грузчика, 7 рабочих на производство. В функциональные обязанности рабочих будут входить поддержание автоматизированного процесса производства (обработка, сортировка, закладка сырья в оборудование, раскладка в тару и т.д.). Преимущественно у всего персонала предприятия будет 8 часовой график работы, с перерывом на обед, пятидневная рабочая неделя. Сезонный характер производства дает предприятию возможность создания гибкого плана загрузки своих производственных и трудовых ресурсов. Поэтому более точный график для каждого работающего будет составляться в процессе работы предприятия. Например, на ближайший текущий месяц. Однако это не должно касаться управленческого персонала и персонала отдела сбыта.
Штатное расписание ООО «Дары природы» при реализации проекта будет выглядеть следующим образом:
Таблица 3.8 - Расчет фонда оплаты труда ООО «Дары природы» на 2007 г.
№ п/п |
Должность |
Количество, чел. |
Заработная плата в месяц, руб. |
Фонд оплаты труда за месяц, руб. |
Фонд оплаты труда в год, руб. |
|
1 |
Генеральный директор |
1 |
35 000 |
35 000 |
420 000 |
|
2 |
Заместитель генерального директора |
1 |
30 000 |
30 000 |
360 000 |
|
3 |
Главный бухгалтер |
1 |
20 000 |
20 000 |
240 000 |
|
4 |
Бухгалтер |
2 |
13 000 |
26 000 |
312 000 |
|
5 |
Секретарь |
1 |
10 000 |
10 000 |
120 000 |
|
6 |
Офис-менеджер по сбыту |
3 |
12 000 |
36 000 |
432 000 |
|
7 |
Офис-менеджер по снабжению |
1 |
12 000 |
12 000 |
144 000 |
|
8 |
Технолог |
1 |
16 000 |
16 000 |
192 000 |
|
9 |
Помощник технолога |
1 |
10 000 |
10 000 |
120 000 |
|
10 |
Кладовщик |
1 |
13 000 |
13 000 |
156 000 |
|
11 |
Грузчик |
4 |
8 000 |
32 000 |
384 000 |
|
12 |
Уборщица |
2 |
5 500 |
11 000 |
132 000 |
|
13 |
Водитель-экспедитор |
5 |
12 500 |
62 500 |
750 000 |
|
14 |
Рабочий на производственных операциях |
7 |
9 000 |
63 000 |
252 000 |
|
ИТОГО |
31 |
- |
376 500 |
4 014 000 |
Как говорилось ранее, в деревенской местности, будет привлекаться население до 200 человек, непосредственно для сбора грибов и ягод, что имеет огромное социальное значение. Очень важен тот факт, что при реализации данного проекта в период заготовок большое число людей в «глубинке» будут обеспечены дополнительным заработком, для них этот заработок является большим материальным подспорьем в экономически неблагополучных селах и деревнях.
3.5 Финансовый план
3.5.1 Исходные данные для финансово-экономических расчетов
За минимальный интервал планирования принят один календарный месяц. Проект рассчитывается, начиная с июля 2007 года. Период жизни проекта составляет 3,5 года.
В целях исключения необходимости учета инфляции и соответствующей индексации ценовых показателей, а также вследствие того, что для реализации предлагаемого проекта испрашивается рублёвый кредит, за единицу финансовой модели принят российский рубль.
В основу финансовой модели положены следующие предпосылки:
объем необходимых инвестиций составляет 15 000 000.
ставка дисконтирования денежных потоков принята в размере стоимости заемного капитала - 15 %;
источником инвестиций в полном объеме является рублевый банковский кредит с оплатой за пользование заемными средствами в размере 15% годовых;
кредитные средства, в соответствии договоренностью, поступают одним траншем в начале инвестиционного проекта;
оплата процентов за пользование кредитом относится на себестоимость производимой продукции;
все показатели эффективности проекта рассчитываются с учетом выплат, связанных с обслуживанием кредита.
Цены на сырье и готовую продукцию (при расчетах затрат и доходов) взяты с учетом конъюнктуры соответствующих внутреннего рынка. Финансовая модель построена, исходя, из консервативных предпосылок, - когда расходы планируются исходя из максимальной, а доходы - из минимальной оценки.
Платежи
За минимальный интервал планирования принят один календарный месяц. Проект рассчитывается, начиная с июля 2007 года. Расчетный период данного бизнес-плана - июль 2007 года - июнь 2010 года. Эффективность проекта будет рассчитываться на 10 лет с учетом амортизации оборудования, поэтому данные на последующие 7 лет будут основаны на динамике показателей за первые 3 года осуществления проекта.
Основная валюта проекта - рубль. Все цены проекта приняты постоянными, по нашему мнению инфляция в РФ при существующих темпах окажет незначительное влияние.
Задержек платежей в проекте нет. Однако в проекте возможна отсрочка платежей по договорам для всех покупателей продукции продолжительностью 30 дней.
Налоги
Перечень налогов устанавливается в соответствии с действующей системой налогообложения. ООО «Дары природы» не имеет каких-либо налоговых льгот и выплачивает все налоги в федеральный и местный бюджет в полном размере.
Таблица 3.9 - Ставки налогов, принятые в проекте
Название налога |
Налогооблагаемая база |
Период |
Ставка |
|
Налог на прибыль |
Прибыль |
Месяц |
24% |
|
НДС |
Выручка от продаж |
Месяц |
18% |
|
ЕСН |
Фонд оплаты труда |
Месяц |
26% |
|
Транспортный налог |
Грузовой транспорт с мощностью двигателя свыше 150 до 200 л.с. |
Год |
10 руб./л.с. |
|
Налог на имущество |
Среднегодовая стоимость имущества |
Квартал |
2,2% |
Прогноз объема продаж
Характеризуя рынок дикорастущего гриба и опираясь на результаты опытного объема продаж, выявлено существенные сезонные колебания спроса. В долевом исчислении объемы реализации продукции представлены на рисунке 3.1.
Рис. 3.1 - Коэффициент сезонности реализации, %
Как показали результаты исследований объема продаж ООО «Дары природы» (2002-2006 гг.): в год реализовывалось около 52 тонн грибов и 70 тонн ягод. За 2006 год ООО «Дары природы» было продано 52 тонны дикорастущих грибов и 69,1 тонн ягод в следующем соотношении по виду производства:
Рис. 3.2
Рис. 3.3
Прогноз объема продаж на 2007-2008 гг. в натуральных единицах и выручки в рублях приведен в таблице 4.1 и 4.2 (Приложение 4).
Для прогноза объема продаж используется прайс-лист на продукцию в первый год работы (таблица), и прайс-лист с ценой, увеличенной на 10 % (таблица). Кроме этого для прогнозирования следующих двух лет расчетным периодом признан не месяц, а квартал. Полученные данные сведены в таблицы 3.10.
Таблица 3.10 - Прайс-лист ООО «Дары природы» в первый год работы
№ п/п |
Наименование продукции |
Ед. изм. |
Цена, руб. с НДС |
|
1 |
Сушеные белые |
кг |
950,0 |
|
2 |
Смесь сушеных (подосиновик, подберезовик, моховик) |
кг |
380,0 |
|
3 |
Замороженные белые |
кг |
149,0 |
|
4 |
Замороженные подберезовики, подосиновики |
кг |
100,0 |
|
5 |
Белые солено-отварные |
банка, 480 гр. |
42,0 |
|
6 |
Грузди черные, белые солено-отварные |
банка, 480 гр. |
40,0 |
|
7 |
Лисички маринованные |
банка, 480 гр. |
40,0 |
|
8 |
Солено-отварные подберезовики, подосиновики, моховики |
банка, 480 гр. |
37,0 |
|
9 |
Сушеная брусника |
кг |
495,0 |
|
10 |
Сушеная клюква |
кг |
495,0 |
|
11 |
Сушеная черника |
кг |
615,0 |
|
12 |
Замороженная брусника |
кг |
85,0 |
|
13 |
Замороженная клюква |
кг |
70,0 |
|
14 |
Замороженная малина |
кг |
70,0 |
|
15 |
Замороженная черника |
кг |
85,0 |
|
16 |
Брусника протертая с сахаром |
банка, 480 гр. |
27,0 |
|
17 |
Варенье из малины |
банка, 480 гр. |
31,0 |
|
18 |
Варенье из черники |
банка, 480 гр. |
31,0 |
|
19 |
Клюква протертая с сахаром |
банка, 480 гр. |
27,0 |
Расчет себестоимости продукции.
Расчет постоянных затрат.
К условно-постоянным затратам относятся в данном бизнес-плане:
аренда помещений - 131 270 рублей;
амортизация оборудования - 52 264 рублей;
заработная плата производственного и непроизводственного персонала в заготовительный сезон -376 500 рублей;
отчисления от фонда оплаты труда (ЕСН) - 97 890 рублей;
реклама - 50 000 рублей;
плата за телефоны - 6 300 рублей в заготовительный сезон, потом 4 500 рублей;
прочие расходы - 10 000 рублей.
Итого постоянных расходов - 724 224 рублей.
Расчет по амортизации используемых при производстве основных средств приведен в таблице 3.11.
Таблица 3.11 - Расчет по амортизации оборудования
№ п/п |
Оборудование |
Первоначальная стоимость, руб. |
Срок эксплуатации, мес. |
Сумма амортизации в месяц, руб. |
|
1 |
Оборудование для производства |
4 826 670 |
120 |
40 222 |
|
2 |
Автотранспорт |
1 011 500 |
84 |
12 042 |
|
ИТОГО |
5 838 170 |
52 264 |
Расходы на персонал
Расчеты с персоналом производятся 1 раз в месяц. Общая численность персонала после обустройства производства составляет 31 человек (с июля 2007 года). Расчет заработной платы за 1 месяц на 2007 год приведен в таблице 3.12.
В первый год работы повышения заработной платы не планируется, однако, в дальнейшем руководство ООО «Дары природы» в зависимости от темпов роста будет пересматривать заработную плату работников, но не более 10 % в год.
Сумма начисленной заработной платы влияет на размер страховых взносов на пенсионное обеспечение (Единый социальный налог), их расчет производился в таблице 3.12.
Таблица 3.12 - Отчисления на пенсионное обеспечение и страховые взносы, руб.
Период |
Фонд оплаты труда |
Федеральный бюджет Пенсионный фонд РФ (20%) |
Фонд социального страхования (3,2%) |
Фонды обязательного медицинского страхования |
Итого ЕСН (26%) |
||
Федеральный (0,8%) |
Территориальный (2%) |
||||||
Июль 2007 |
376 500 |
75 300 |
12 048 |
3 012 |
7 530 |
97 890 |
|
Август 2007 |
376 500 |
75 300 |
12 048 |
3 012 |
7 530 |
97 890 |
|
Сентябрь 2007 |
376 500 |
75 300 |
12 048 |
3 012 |
7 530 |
97 890 |
|
3 квартал 2007 |
1 129 500 |
225 900 |
36 144 |
9 036 |
22 590 |
293 670 |
|
Октябрь 2007 |
313 500 |
62 700 |
10 032 |
2 508 |
6 270 |
81 510 |
|
Ноябрь 2007 |
313 500 |
62 700 |
10 032 |
2 508 |
6 270 |
81 510 |
|
Декабрь 2007 |
313 500 |
62 700 |
10 032 |
2 508 |
6 270 |
81 510 |
|
4 квартал 2007 |
940 500 |
188 100 |
30 096 |
7 524 |
18 810 |
244 530 |
|
Январь 2008 |
344 850 |
68 970 |
11 035 |
2 759 |
6 897 |
89 661 |
|
Февраль 2008 |
344 850 |
68 970 |
11 035 |
2 759 |
6 897 |
89 661 |
|
Март 2008 |
344 850 |
68 970 |
11 035 |
2 759 |
6 897 |
89 661 |
|
1 квартал 2008 |
1 034 550 |
206 910 |
33 106 |
8 276 |
20 691 |
268 983 |
|
Апрель 2008 |
344 850 |
68 970 |
11 035 |
2 759 |
6 897 |
89 661 |
|
Май 2008 |
344 850 |
68 970 |
11 035 |
2 759 |
6 897 |
89 661 |
|
Июнь 2008 |
414 150 |
82 830 |
13 253 |
3 313 |
8 283 |
107 679 |
|
2 квартал 2008 |
1 103 850 |
220 770 |
35 323 |
8 831 |
22 077 |
287 001 |
|
Июль 2008 |
414 150 |
82 830 |
13 253 |
3 313 |
8 283 |
107 679 |
|
Август 2008 |
414 150 |
82 830 |
13 253 |
3 313 |
8 283 |
107 679 |
|
Сентябрь 2008 |
414 150 |
82 830 |
13 253 |
3 313 |
8 283 |
107 679 |
|
3 квартал 2008 |
1 242 450 |
248 490 |
39 758 |
9 940 |
24 849 |
323 037 |
|
Октябрь 2008 |
344 850 |
68 970 |
11 035 |
2 759 |
6 897 |
89 661 |
|
Ноябрь 2008 |
344 850 |
68 970 |
11 035 |
2 759 |
6 897 |
89 661 |
|
Декабрь 2008 |
344 850 |
68 970 |
11 035 |
2 759 |
6 897 |
89 661 |
|
4 квартал 2008 |
1 034 550 |
206 910 |
33 106 |
8 276 |
20 691 |
268 983 |
|
Январь 2009 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Февраль 2009 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Март 2009 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
1 квартал 2009 |
1 138 005 |
227 601 |
36 416 |
9 104 |
22 760 |
295 881 |
|
Апрель 2009 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Май 2009 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Июнь 2009 |
455 565 |
91 113 |
14 578 |
3 645 |
9 111 |
118 447 |
|
2 квартал 2009 |
1 214 235 |
242 847 |
38 856 |
9 714 |
24 285 |
315 701 |
|
Июль 2009 |
455 565 |
91 113 |
14 578 |
3 645 |
9 111 |
118 447 |
|
Август 2009 |
455 565 |
91 113 |
14 578 |
3 645 |
9 111 |
118 447 |
|
Сентябрь 2009 |
455 565 |
91 113 |
14 578 |
3 645 |
9 111 |
118 447 |
|
3 квартал 2009 |
1 366 695 |
273 339 |
43 734 |
10 934 |
27 334 |
355 341 |
|
Октябрь 2009 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Ноябрь 2009 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Декабрь 2009 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
4 квартал 2009 |
1 138 005 |
227 601 |
36 416 |
9 104 |
22 760 |
295 881 |
|
Январь 2010 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Февраль 2010 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Март 2010 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
1 квартал 2010 |
1 138 005 |
227 601 |
36 416 |
9 104 |
22 760 |
295 881 |
|
Апрель 2010 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Май 2010 |
379 335 |
75 867 |
12 139 |
3 035 |
7 587 |
98 627 |
|
Июнь 2010 |
455 565 |
91 113 |
14 578 |
3 645 |
9 111 |
118 447 |
|
2 квартал 2010 |
1 214 235 |
242 847 |
38 856 |
9 714 |
24 285 |
315 701 |
|
ВСЕГО |
13 694 580 |
2 738 916 |
438 227 |
109 557 |
273 892 |
3 560 591 |
Переменные расходы на производство продукции.
Переменные расходы на производство продукции складываются в основном из себестоимости сырья, электроэнергии, водоснабжения и транспортировки. Произведем расчет переменных затрат на производство одного кг продукции (таблица 3.13).
Таблица 3.13
Наименование и упаковка |
Ед. изм |
Цена, руб. |
Кол-во на 1 кг |
Затраты на кг, руб. |
|
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг белого сушеного гриба |
|||||
Сырье, всего: |
- |
- |
182,75 |
||
1) Гриб белый свежий |
кг |
30,00 |
6 |
180,00 |
|
2) Коробка гофрированная вместимость 2 кг |
шт. |
5,50 |
0,500 |
2,75 |
|
Электроэнергия (24кВт/16,6кг) |
кВт |
1,37 |
1,446 |
1,98 |
|
Водоснабжение (100л/16,6кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,006 |
0,15 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
184,88 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг смеси сушеного гриба |
|||||
Сырье, всего: |
- |
- |
122,75 |
||
1) Гриб подосиновик, подберезовик, моховик свежий |
кг |
20,00 |
6 |
120,00 |
|
2) Коробка гофрированная вместимость 2 кг |
шт. |
5,50 |
0,50 |
2,75 |
|
Электроэнергия (24кВт/16,6кг) |
кВт |
1,37 |
1,446 |
1,98 |
|
Водоснабжение (100л/16,6кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,006 |
0,15 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
124,88 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг белого замороженного гриба |
|||||
1) Гриб белый свежий |
кг |
30,00 |
1 |
30,00 |
|
2) Коробка гофрированная с полиэтиленовым вкладышем (5 кг) |
шт. |
6,50 |
0,200 |
1,30 |
|
Электроэнергия (150 кВт/125 кг) |
кВт |
1,37 |
1,200 |
1,64 |
|
Водоснабжение (125л/125кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,001 |
0,025 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
32,97 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг замороженных подберезовиков, подосиновиков |
|||||
1) Гриб подосиновик, подберезовик, моховик свежий |
кг |
20,00 |
1 |
20,00 |
|
2) Коробка гофрированная с полиэтиленовым вкладышем (5 кг) |
шт. |
6,50 |
0,200 |
1,30 |
|
Электроэнергия (150 кВт/125 кг) |
кВт |
1,37 |
1,200 |
1,64 |
|
Водоснабжение (125л/125кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,001 |
0,025 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
22,97 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг (2 банки) белых солено-отварных грибов |
|||||
1) Гриб белый свежий |
кг |
30,00 |
1 |
30,00 |
|
2) Соль (5кг/100кг) |
кг |
5,60 |
0,050 |
0,28 |
|
3) Лавровый лист (20 гр/100кг) |
кг |
145,00 |
0,0002 |
0,03 |
|
4) Гранулированный чеснок (10гр/100кг) |
кг |
65,00 |
0,0001 |
0,01 |
|
5) Гвоздика (10гр/100кг) |
кг |
110,00 |
0,0001 |
0,01 |
|
6) Укроп (20 гр/100кг) |
кг |
50,00 |
0,0002 |
0,01 |
|
7) Банка 0,48 гр с крышкой «Твист-Офф» (2 шт) |
шт. |
2,20 |
2 |
4,40 |
|
8) Этикетка |
шт. |
0,50 |
2 |
1,00 |
|
Электроэнергия (92кВт/80кг) |
кВт |
1,37 |
1,150 |
1,57 |
|
Водоснабжение (200л/80кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,003 |
0,06 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
37,37 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг (2 банки) солено-отварных груздей |
|||||
1) Груздь свежий |
кг |
14,00 |
1 |
14,00 |
|
2) Соль (5кг/100кг) |
кг |
5,60 |
0,050 |
0,28 |
|
3) Лавровый лист (20 гр/100кг) |
кг |
145,00 |
0,0002 |
0,03 |
|
4) Гранулированный чеснок (10гр/100кг) |
кг |
65,00 |
0,0001 |
0,01 |
|
5) Гвоздика (10гр/100кг) |
кг |
110,00 |
0,0001 |
0,01 |
|
6) Укроп (20 гр/100кг) |
кг |
50,00 |
0,0002 |
0,01 |
|
7) Банка 0,48 гр с крышкой «Твист-Офф» (2 шт) |
шт. |
2,20 |
2 |
4,40 |
|
8) Этикетка |
шт. |
0,50 |
2 |
1,00 |
|
Электроэнергия (92кВт/80кг) |
кВт |
1,37 |
1,150 |
1,57 |
|
Водоснабжение (200л/80кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,003 |
0,06 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
21,37 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг (2 банки) солено-отварных подберезовиков, подосиновиков, моховиков |
|||||
1) Гриб подосиновик, подберезовик, моховик свежий |
кг |
20,00 |
1 |
20,00 |
|
2) Соль (5кг/100кг) |
кг |
5,60 |
0,050 |
0,28 |
|
3) Лавровый лист (20 гр/100кг) |
кг |
145,00 |
0,0002 |
0,03 |
|
4) Гранулированный чеснок (10гр/100кг) |
кг |
65,00 |
0,0001 |
0,01 |
|
5) Гвоздика (10гр/100кг) |
кг |
110,00 |
0,0001 |
0,01 |
|
6) Укроп (20 гр/100кг) |
кг |
50,00 |
0,0002 |
0,01 |
|
7) Банка 0,48 гр с крышкой «Твист-Офф» (2 шт) |
шт. |
2,20 |
2 |
4,40 |
|
8) Этикетка |
шт. |
0,50 |
2 |
1,00 |
|
Электроэнергия (92кВт/80кг) |
кВт |
1,37 |
1,150 |
1,57 |
|
Водоснабжение (200л/80кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,003 |
0,06 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
27,37 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг (2 банки) маринованных лисичек |
|||||
1) Лисичка свежая |
кг |
20,00 |
1 |
20,00 |
|
2) Соль (3кг/100кг) |
кг |
5,60 |
0,030 |
0,168 |
|
3) Лавровый лист (20 гр/100кг) |
кг |
145,00 |
0,0002 |
0,029 |
|
4) Гранулированный чеснок (10гр/100кг) |
кг |
65,00 |
0,0001 |
0,007 |
|
5) Гвоздика (10гр/100кг) |
кг |
110,00 |
0,0001 |
0,011 |
|
6) Корица (10гр/100кг) |
кг |
39,00 |
0,0001 |
0,004 |
|
7) Перец душистый горошек (10гр/100кг) |
кг |
115,00 |
0,0001 |
0,012 |
|
8) Уксусная кислота 80% (400гр/100кг) |
кг |
23,00 |
0,0040 |
0,092 |
|
9) Банка 0,48 гр с крышкой «Твист-Офф» (2 шт) |
шт. |
2,20 |
2 |
4,40 |
|
8) Этикетка |
шт. |
0,50 |
2 |
1,00 |
|
Электроэнергия (92кВт/80кг) |
кВт |
1,37 |
1,150 |
1,57 |
|
Водоснабжение (200л/80кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,003 |
0,06 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
27,36 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг сушеной брусники |
|||||
1) Брусника свежая |
кг |
15,00 |
10 |
150,00 |
|
2) Бумажный мешок (2 кг) |
шт. |
2,70 |
0,500 |
1,35 |
|
Электроэнергия (24кВт/5кг) |
кВт |
1,37 |
4,800 |
6,57 |
|
Водоснабжение (100л/5кг) |
куб.м |
24,52 |
0,020 |
0,49 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
158,41 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг сушеной клюквы |
|||||
1) Клюква свежая |
кг |
15,00 |
10 |
150,00 |
|
2) Бумажный мешок (2 кг) |
шт. |
2,70 |
0,500 |
1,35 |
|
Электроэнергия (24кВт/5кг) |
кВт |
1,37 |
4,800 |
6,57 |
|
Водоснабжение (100л/5кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,020 |
0,49 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
158,41 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг сушеной черники |
|||||
1) Черника свежая |
кг |
20,00 |
10 |
200,00 |
|
2) Бумажный мешок (2 кг) |
шт. |
2,70 |
0,500 |
1,35 |
|
Электроэнергия (24кВт/5кг) |
кВт |
1,37 |
4,800 |
6,57 |
|
Водоснабжение (100л/5кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,020 |
0,49 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
208,41 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг замороженной брусники, клюквы |
|||||
1) Брусника, клюква свежая |
кг |
15,00 |
1 |
15,00 |
|
2) Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем (25 кг) |
шт. |
4,50 |
0,040 |
0,18 |
|
Электроэнергия (150 кВт/125 кг) |
кВт |
1,37 |
1,200 |
1,64 |
|
Водоснабжение (125л/125кг) |
куб.м |
24,52 |
0,001 |
0,025 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
16,85 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг замороженной малины, черники |
|||||
1) Малина, черника свежая |
кг |
20,00 |
1 |
20,00 |
|
2) Бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем (25 кг) |
шт. |
4,50 |
0,040 |
0,18 |
|
Электроэнергия (150 кВт/125 кг) |
кВт |
1,37 |
1,200 |
1,64 |
|
Водоснабжение (125л/125кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,001 |
0,025 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
21,85 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг (2 банки) брусники, клюквы протертой с сахаром |
|||||
1) Брусника, клюква свежая |
кг |
15,00 |
0,75 |
11,25 |
|
2) Сахарный песок |
кг |
16,00 |
0,35 |
5,60 |
|
3) Банка 0,48 гр. с крышкой «Твист-Офф» (2 шт.) |
шт. |
2,20 |
2 |
4,40 |
|
4) Этикетка |
шт. |
0,50 |
2 |
1,00 |
|
Электроэнергия (92кВт/80кг) |
кВт |
1,37 |
1,150 |
1,57 |
|
Водоснабжение (180л/80кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,002 |
0,06 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
23,88 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг (2 банки) варенья из малины |
|||||
1) Малина свежая |
кг |
20,00 |
0,50 |
10,00 |
|
2) Сахарный песок |
кг |
16,00 |
0,50 |
8,00 |
|
3) Банка 0,48 гр. с крышкой «Твист-Офф» (2 шт.) |
шт. |
2,20 |
2 |
4,40 |
|
4) Этикетка |
шт. |
0,50 |
2 |
1,00 |
|
Электроэнергия (92кВт/80кг) |
кВт |
1,37 |
1,150 |
1,57 |
|
Водоснабжение (180л/80кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,002 |
0,06 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
25,03 |
||
Расчет переменных затрат на выработку 1 кг (2 банки) варенья из черники |
|||||
1) Черника свежая |
кг |
20,00 |
0,50 |
10,00 |
|
2) Сахарный песок |
кг |
16,00 |
0,60 |
9,60 |
|
3) Банка 0,48 гр. с крышкой «Твист-Офф» (2 шт.) |
шт. |
2,20 |
2 |
4,40 |
|
4) Этикетка |
шт. |
0,50 |
2 |
1,00 |
|
Электроэнергия (92кВт/80кг) |
кВт |
1,37 |
1,150 |
1,57 |
|
Водоснабжение (180л/80кг), водоотведение |
куб.м |
24,52 |
0,002 |
0,06 |
|
ВСЕГО переменных затрат |
- |
- |
26,63 |
Внешние источники финансирования
Целью получения инвестиций является закупка оборудования для создания производства по переработке продукции, а также для обустройства необходимых производственных и складских помещений, приобретения автотранспорта, необходимого для транспортировки сырья, а также для осуществления финансирования оборотных средств на заготовку сырья и последующую переработку. Для наглядности первоначальные затраты сведем в таблицу 3.14.
Таблица 3.14 - Суммарная стоимость затрат, требующихся для организации производства по переработке продукции
№ п/п |
Наименование затрат |
Стоимость, руб. |
|
1 |
Оборудование |
4 826 670 |
|
2 |
Доставка, монтаж оборудования |
482 670 |
|
3 |
Автотранспорт |
1 011 500 |
|
4 |
Ремонт, перепланировка помещения |
555 670 |
|
5 |
Закупка сырья на сезон 2007г |
9 266 757 |
|
6 |
Лицензия |
100 000 |
|
7 |
Непредвиденные расходы |
200 000 |
|
ИТОГО |
16 443 267 |
Сумма первоначальных затрат достаточно высока. По состоянию на 01.03.2007г. на расчетном счете накопленная сумма составляет около 3,5 миллиона рублей, но поскольку у предприятия так же имеются и обязательства по выплатам. С учетом уже накопленной суммы и выручки предприятие планирует взять в кредит 15 000 000 рублей на срок около трех лет. Расчет данного бизнес-плана проводится для процентной ставки по кредиту в размере 15% годовых. Срок предоставления кредита - июль 2007 года. Выплата процентов и суммы кредита ведется равными долями с исчислением их от оставшейся суммы долга. Начало выплаты процентов - ноябрь 2007 года (период получения реальной выручки от реализации). Основным источником возврата кредита является чистая прибыль, получаемая предприятием в результате производства и последующей реализацией переработанной продукции.
Таблица 3.15 - Схема возврата кредита, рублей
№ п/п |
Месяцы |
Кредит |
Проценты по кредиту (1,25% ежемесячно) |
Погашение основной суммы кредита |
Итого |
|
1 |
Ноябрь 2007 |
15 000 000 |
187 500 |
500 000 |
687 500 |
|
2 |
Декабрь 2007 |
14 500 000 |
181 250 |
500 000 |
681 250 |
|
3 |
Январь 2008 |
14 000 000 |
175 000 |
500 000 |
675 000 |
|
4 |
Февраль 2008 |
13 500 000 |
168 750 |
500 000 |
668 750 |
|
5 |
Март 2008 |
13 000 000 |
162 500 |
500 000 |
662 500 |
|
6 |
Апрель 2008 |
12 500 000 |
156 250 |
500 000 |
656 250 |
|
7 |
Май 2008 |
12 000 000 |
150 000 |
500 000 |
650 000 |
|
8 |
Июнь 2008 |
11 500 000 |
143 750 |
500 000 |
643 750 |
|
9 |
Июль 2008 |
11 000 000 |
137 500 |
500 000 |
637 500 |
|
10 |
Август 2008 |
10 500 000 |
131 250 |
500 000 |
631 250 |
|
11 |
Сентябрь 2008 |
10 000 000 |
125 000 |
500 000 |
625 000 |
|
12 |
Октябрь 2008 |
9 500 000 |
118 750 |
500 000 |
618 750 |
|
13 |
Ноябрь 2008 |
9 000 000 |
112 500 |
500 000 |
612 500 |
|
14 |
Декабрь 2008 |
8 500 000 |
106 250 |
500 000 |
606 250 |
|
15 |
Январь 2009 |
8 000 000 |
100 000 |
500 000 |
600 000 |
|
16 |
Февраль 2009 |
7 500 000 |
93 750 |
500 000 |
593 750 |
|
17 |
Март 2009 |
<...
Подобные документы
Методологические основы бизнес-планирования. Организация планирования на предприятии ОАО "Санаторий "Чувашия". Организационно-экономическая характеристика, оценка эффективности системы планирования. Разработка бизнес-плана создания нового производства.
курсовая работа [505,1 K], добавлен 30.10.2013Методологические основы бизнес–планирования. Классификация и этапы разработки бизнес-плана. Объемы гостиничного рынка Нижнего Новгорода. Анализ эффективности инвестиций. Бизнес-план по созданию дополнительного гостиничного комплекса ЗАО "ГК "Крона №2".
дипломная работа [603,3 K], добавлен 08.04.2014Бизнес-план как документ, содержащий описание будущего бизнеса. Рассмотрение теоретических основ бизнес-планирования. Знакомство с основными этапами разработки бизнес-плана производства мебели. Общая характеристика видов деятельности ООО "БуяныЛесТорг".
курсовая работа [109,4 K], добавлен 09.12.2016Методологические основы бизнес-планирования на примере ООО "Юла". Специфика исследования проблемы в России и за рубежом. Анализ внешней и внутренней среды объекта исследования. Мероприятия по совершенствованию разработки бизнес-плана издательства.
дипломная работа [143,4 K], добавлен 20.09.2014Разработка бизнес-плана по производству и сопровождению программного продукта. Определение стратегии маркетинга. Порядок планирования производства продукции. Кадровая политика предприятия и стратегия управления персоналом. Финансовый план проекта.
курсовая работа [767,9 K], добавлен 28.01.2013Сущность бизнес-планирования; оценка рынка сбыта товаров, услуг, конкуренции. Специфика рекламно-издательского бизнеса. Разработка проекта бизнес-плана мини-типографии, внедрение ее продукта - газеты "Сам-Сам" на рынок периодических изданий г. Томска.
бизнес-план [70,9 K], добавлен 12.09.2011Для чего нужен бизнес-план? Этапы разработки бизнес-плана. Структура и содержание бизнес-плана. План маркетинга. Организационный план. Финансовый план. План исследований и разработок. Оформление и стиль бизнес-плана.
реферат [24,5 K], добавлен 21.05.2006Бизнес-планирование: понятие, цели, виды, задачи и функции. Основные проблемы бизнес-планирования. Разработка бизнес-плана для создания турфирмы "Тур36". Описание и краткая характеристика туристической фирмы. Разработка ключевых разделов бизнес-плана.
курсовая работа [88,2 K], добавлен 19.03.2015Характеристика структуры и методика разработки бизнес-плана организации в условиях инновационной экономики. Экономическая характеристика деятельности и уровня планирования объемных показателей. Основные направления совершенствования бизнес-планирования.
курсовая работа [112,2 K], добавлен 15.01.2014Сущность и принципы бизнес-планирования на предприятии. Изучение структуры бизнес-плана и системы оценки инвестиционных проектов. Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта на предприятии ООО "Бонот". Оценка рисков и финансовый план инвестирования.
курсовая работа [191,6 K], добавлен 13.06.2014Этапы разработки бизнес-плана и характеристика его разделов. Информационная обеспеченность бизнес-планирования и экспресс-анализ текущего финансового состояния организаций. Финансовые расчеты в составе бизнес-плана, направления его совершенствования.
дипломная работа [172,4 K], добавлен 22.06.2013Роль бизнес-планирования в управлении предприятием, пути и способы повышения его эффективности. Сущность, назначение и структура бизнес-плана как критической, стартовой точки и основы многогранной деятельности фирмы, средство привлечения инвестиций.
курсовая работа [138,0 K], добавлен 20.12.2015Бизнес-план как план-программа проведения сделки и получения на этой основе прибыли, рассмотрение целей. Анализ проблем развития отрасли страхования. Характеристика видов деятельности ЗАО "Согласие", знакомство с особенностями составления бизнес-плана.
дипломная работа [205,8 K], добавлен 07.02.2016Концепция формирования бизнес-планов в условиях функционирующих рыночных отношений; методы, приемы и основные принципы бизнес-планирования. Разработка бизнес-плана кафе "Василиса", маркетинговый и финансовый планы; точка безубыточности; анализ рисков.
курсовая работа [52,0 K], добавлен 19.12.2012Сущность и задачи бизнес-планирования, структура и содержание бизнес-плана. Анализ бухгалтерского баланса, ликвидности, платежеспособности, деловой активности и рентабельности ООО "Магнат Трэйд Энтерпрайз". Разработка бизнес-плана для данного предприятия.
дипломная работа [229,7 K], добавлен 27.08.2012Структура и показатели эффективности бизнес-плана. Резюме проекта, анализ рынка, маркетинговый план и определение спроса. Продвижение продукции, ценообразование, организационный, производственный и финансовый план. Бизнес-план магазина одежды "Footnote".
дипломная работа [274,2 K], добавлен 03.02.2009Определение и систематизация основных требований к разработке бизнес-плана. Принципы и методики бизнес-планирования, его значение для предпринимательской деятельности. Описание процесса разработки бизнес-плана и основных факторов, влияющих на него.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 29.11.2015Методологические основы планирования на предприятии, разделы и система показателей плана развития. Методика разработки бизнес-плана и его место в развитии предприятия. Вычисление коэффициента интенсивного использования оборудования и величину фондоотдачи.
контрольная работа [43,9 K], добавлен 01.07.2010Характеристика теоретических основ составления финансового плана в системе бизнес-планирования деятельности фирмы. Анализ финансовых аспектов составления бизнес-плана. Знакомство с деятельностью ООО "Агрофон", особенности содержания финансового плана.
курсовая работа [542,9 K], добавлен 06.08.2014Цель, функции и структура бизнес-плана. Специфика бизнес-планирования на предприятиях малого бизнеса. Социальный состав покупателей произведений искусства. Разработка бизнес-плана создания предприятия малого бизнеса на примере арт-галереи в Новосибирске.
курсовая работа [73,3 K], добавлен 09.09.2012