Анализ деятельности сельскохозяйственного предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Экономико-финансовая характеристика ОАО «Совхоз Киселевичи»

Семеноводческий совхоз «Киселевичи» создан в соответствии с приказом Могилевского областного управления производства и заготовок сельхозпродуктов от 6 марта 1964 года №46 и был переименован в Республиканское унитарное сельскохозяйственное предприятие «Совхоз Киселевичи» (далее предприятие) в соответствии со статьями 48 и50 Гражданского Кодекса Республики Беларусь.

На основании приказа №113 от 3 марта 2010 года во исполнения распоряжения Президента Республики Беларусь от 18 февраля 2010 г. №45 «О безвозмездной передаче предприятий как имущественных комплексов» предприятие было передано как имущественный комплекс из республиканской собственности в коммунальную собственность Бобруйского района.

Унитарное коммунальное сельскохозяйственное предприятие «Совхоз Киселевичи» зарегистрировано 29 июня 2010 года решением Могилевского областного исполнительного комитета. 28 декабря 2010 года преобразовано в открытое акционерное общество «Совхоз Киселевичи» (ОАО «Совхоз Киселевичи) и зарегистрировано в едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за №700044582. В качестве налогоплательщика общество зарегистрировано в инспекции государственного налогового комитета по Бобруйскому району УНН 700044582.

Расположено хозяйство к северо-западу от города Бобруйска на расстоянии 3 км. Центральная усадьба ОАО «Совхоз Киселевичи «- пос. Юбилейный. За ОАО «Совхоз Киселевичи» на праве собственности закреплено 7175 га земель, из них 6410 гасельхозугодий, в том числе 3737 га пашни. Уровень распаханности составляет 58,3%. Качественная оценка земли: сельхозугодия в среднем - 28,9 балла, пашни в среднем - 29,6 балла. Наличие энергетических мощностей на 1.01.2012 года составляет 9000 л.с Предприятие является юридическим лицом, действует на принципе хозрасчета, имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в учреждениях банков, печать со своим наименованием, штампы и бланки.

Основной задачей предприятия является предпринимательская деятельность направленная на обеспечение республики продуктами питания, иными товарами, сельскохозяйственным сырьем, а также создание условий для экономического развития предприятия и получению прибыли.

В соответствии с уставом основными видами деятельности предприятия являются: выращивание свиней и крупного рогатого скота, производство и реализация мяса свинины и говядины для продовольственных целей, производство и реализация молока, производство продукции растениеводства.

Органом управления предприятия является директор, который назначается на должность и освобождается от должности Министерством сельского хозяйства продовольствия Республики Беларусь. Директор предприятия, действует на принципах единоначалия.

В настоящее время в хозяйстве имеется 7175 гектар сельскохозяйственных угодий. В 2011 году за предприятие было закреплено ОАО «ЛенинаАгро», из-за чего общая площадь предприятия увеличилась на 4615 га. (Таблица 1)

Таблица 1 - Состав и структура землепользования сельскохозяйственной организации (ОАО «Совхоз Киселевичи»)

Из данных таблицы видно, что общая площадь земель составляет 7175 га т.е. почти в 6 раз больше, чем в 2009 году, в связи с присоединением в ноябре 2010 года соседнего хозяйства. Сельскохозяйственные земли составляют 89,3%, несельскохозяйственные земли 10,7%. Площадь сельскохозяйственных земель увеличилась по сравнению с 2009 годом в 5,5 раз. Площадь пахотных земель увеличилась по сравнению с базисным годом на 310,2%, луговые земли увеличились в 9,8 раз по сравнению с базисным годом на 0,1%. Качественный состав сельхозземель составил в 2011 году - 29,4 балла и пахотных -32,5 балла.

Специализация сельскохозяйственного производства определяет качественную сторону общественного разделения труда, т.е. определяет, какие отрасли (какую продукцию) производят или надо производить. Количественной стороной общественного разделения труда является объем и структура сельскохозяйственного производства и прежде всего, объем и структура товарной продукции. Структура товарной продукции представлена в Таблице 2.

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции

Анализ структуры товарной продукции в среднем за 2009-2011 годы (таблица 2) показал, что ОАО «Совхоз Киселевичи» имеет молочно-мясную направленность с развитым зернопроизводством. Это видно из рассчитанного коэффициента специализации, который равен 0,3. За период с 2009-2011 годы он стабильный и показывает среднюю степень специализации. Можно сделать вывод, что хозяйство специализируется на производстве молока и мяса, а также на выращивании зерновых и картофеля.

Рабочая сила предприятия имеет большое значение для деятельности и существования самой организации. Поэтому от количества и структуры трудовых ресурсов зависит качество и количество произведенной продукции, работ и услуг (Таблица 3).

Таблица 3 - Состав и структура рабочей силы

Как видно из таблицы 3 в ОАО «Совхоз Киселевичи» увеличивается как общая численность работников, так и численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, работников, занятых не основной деятельностью. Так, за период с 2009 по 2011 годы общая численность работников увеличилась на 56 человек или на 103,6%. Причем отмечается значительное увеличение численности работников обслуживающих КРС - на 25 человек или на 10,0%, а численность специалистов с 2009 по 2011 год сократилась - на 2 человека, что составило 11,9% в общей структуре рабочей силы.

Рост численности работников можно объяснить их востребованностью хозяйством за счет увеличения количества основного стада КРС.

Темп развития сельскохозяйственного производства зависит от количества и качества средств производства, которые являются важными элементами процесса производства. Основные фонды играют важную роль в производственном процессе. Одним из основных показателей характеризующих предприятие является наличие материально-технической базы. Структура и виды основных фондов складываются под влиянием природно-климатических и экономических условий производства, направлении и уровня развития предприятия (Таблица 4).

Таблица 4 - Состав и структура основных производственных фондов

В структуре основных средств производства в ОАО «Совхоз Киселевичи» увеличились передаточные устройства на 2,1 п.п., машины и оборудование на 6,2 п.п. Здания и сооружения уменьшились на 4,0 п.п., транспортные средства на 2,5 п.п., инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь на 0,8 п.п., а рабочий скот и животные основного стада на 1,0 п.п.

Основой развития производства и увеличения доходов предприятия служат основные фонды, обеспеченность которыми и эффективность их использования представлены в Таблице 5.

Таблица 5 - Обеспеченность производства основными и оборотными фондами и их использование

Из произведенных расчетов видно, что в ОАО «Совхоз Киселевичи» в отчетном году произошло увеличение ОПФ, что повлекло за собой рост фондовооруженности на 25,3%, а уменьшение фондооснащенности на 51,9% связано с увеличением площади сельскохозяйственных угодий в несколько раз больше, чем увеличение ОПФ.

Что касается фондоотдачи, то она увеличилась в отчетном 2011 году на 17,4%.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств снизился на 24,4%, в связи с неэффективным использованием оборотных средств. А продолжительность оборота оборотных средств увеличилась на 32,3% или на 137 дней.

Большое экономическое и технологическое значение в сельскохозяйственном производстве имеет такой показатель, как урожайность культур. Она влияет на величину валового сбора, себестоимость единицы продукции, производительность труда не только в растениеводческой отрасли, но и в сельскохозяйственном предприятии, в целом. Также как и урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных является одним из важнейших показателей использования производственных ресурсов предприятия. Основные показатели продуктивности животных и урожайности приведены в Таблице 6.

Таблица 6 - Урожайность основных культур и продуктивность животных

Как показывают данные таблицы 6, урожайность зерновых культур снизилась на 8,7% в результате не совсем качественного материала; снижения уровня внесения минеральных и органических удобрений. Противоположная ситуация складывается с картофелем, увеличение урожайности на 57,6% произошло за счет внедрения высококачественных сортов картофеля, а также за счет сокращения потерь выращенного урожая при уборке, транспортировке и хранении картофеля.

Среднесуточный прирост крупного рогатого скота в хозяйстве в 2011 году увеличился на 51 грамм или на 9,6% по сравнению с 2009 годом, а среднесуточный прирост живой массы свиней увеличился на 28% по сравнению с 2010 годом. Удой молока на одну среднегодовую корову на протяжении анализируемого периода снизился на 39,8% и составил 4944 килограмм.

Одним из условий стабильности производства, выполнения намеченных планов и принятых обязательств, своевременного и качественного выполнения технологических операций и производственных процессов на всех участках производства является производительность труда и трудоемкость продукции (Таблица 7).

Таблица 7 - Уровень производства, трудоемкости продукции и производительности труда

Что касается, уровня производства, то на сто гектар сельскохозяйственных угодий и на сто гектар пашни этот показатель уменьшился. Так за исследуемый период, уменьшилось производство молока и мяса в живом весе на 71,2% и 67,5% соответственно. Если брать производство зерна, рапса и картофеля, то здесь наблюдается тенденция к снижению - на 26,6%, на 34,9% и 61,6% соответственно.

Из произведенных расчетных данных видно, что за период с 2009 по 2011 годы, в ОАО «Совхоз Киселевичи» трудоемкость производства зерна увеличилась на 28,6% по сравнению с 2009 годом. Что касается трудоемкости производства продукции животноводства, то она значительно увеличилась по молоку на 85,0%, а по приросту живой массы КРС снизилась на 25,8%.

Наблюдается тенденция увеличения среднегодовой выработки на одного работника. Среднегодовая выработка на одного человека увеличилась на 45,9%, а среднечасовая на 60,9%. Увеличение производительности труда связано с повышением уровня механизации производства, интенсивности труда.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. От уровня себестоимости продукции зависят, сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность.

Себестоимость сельскохозяйственной продукции в ОАО «Совхоз Киселевичи приведены в Таблице 8.

Таблица 8 - Себестоимость и рентабельность производства сельскохозяйственной продукции

Проанализировав динамику себестоимости сельскохозяйственной продукции, следует отметить, что себестоимость имеет тенденцию к увеличению. Зерно увеличилось на 99,2% по сравнению с 2009 годом, картофель на 65,6%, также увеличилось и молоко на 134,3%, увеличение себестоимости также произошло и по приросту живой массы крупного рогатого скота на 135,0%.

Уровень рентабельности производства в целом по хозяйству составил 6,4%, что по с равнению с 2009 годом больше на 3,3%.

Наиболее полно финансовые результаты деятельности и уровня производства предприятия раскрывают показатели его платежеспособности, уровень производства сельскохозяйственной продукции которые представлены в Таблице 9.

Таблица 9. Показатели платежеспособности

Из произведенных расчетов таблицы 9 следует отметить, что в течение трех анализируемых лет ОАО «Совхоз Киселевичи» постоянно был прибыльным: балансовая прибыль увеличилась на 242,0%, прибыль от реализации на 675,5%, это также связано с резким увеличением цены реализации. Рентабельность совокупных активов практически не изменилась.

Бухгалтерский учет в хозяйстве ведется на основании Закона Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» по комбинированной форме. При ведении бухгалтерского учета хозяйство строго соблюдает в течение отчетного года методику принятой учетной политики предприятия. Как приложение к учетной политике предприятия утверждается рабочий план счетов на уровне синтетических счетов и субсчетов, поскольку перечень аналитических счетов в течение отчетного периода постоянно пополняется.

Штат бухгалтерии насчитывает 5 человек. Обязанности главного бухгалтера и других членов бухгалтерии регламентированы графиком распределения должностных обязанностей. Это позволяет повысить ответственность каждого из членов бухгалтерии за выполняемую ими учетную работу, а, следовательно, повысить эффективность работы. Документы в бухгалтерию предоставляются согласно графика документооборота. Он является основой для эффективного применения оперативного управления производством, а также для эффективного принятия решений по ведению хозяйственной деятельности, в общем.

В целом можно сказать, что ОАО «Совхоз Киселевичи» - одно из ведущих организаций Бобруйского района - является платежеспособной организацией, имеющей перспективы развития.

2. Экономическое содержание и задачи учета животных на выращивании и откорме

экономический продуктивность сельскохозяйственный урожайность

Оборотные средства - это вложения финансовых ресурсов в объекты, которые завершают свой оборот в течении одного производственного цикла и возмещаются за счет выручки от реализации произведенной продукции. Особую группу оборотных средств представляют животные на выращивании и откорме. Особенностью является то, что, с одной стороны, молодняк животных является незавершенным производством отрасли животноводства, т.е. предметом труда, с другой стороны, он выступает в процессе производства как средство труда. Благодаря своим физиологическим свойствам, молодняк, как средство труда, способствует переработке кормов в качественно иной вид продукции - мясо. Как предмет труда, он подвергается воздействию со стороны человека с целью получения новой потребительской стоимости, т.е. животное, которое можно использовать для пополнения основного стада и для забоя скота на мясо. Такими свойствами не обладает больше ни один вид производственных запасов. В связи с этим учет животных на выращивании и откорме ведут обособленно от производственных запасов.

Увеличение производства продукции животноводства, снижение себестоимости и повышение рентабельности ее производства непосредственно связано с совершенствованием технологии и организации производства, улучшением породного и возрастного состава стада, сохранением поголовья и эффективным использованием всех средств. Поэтому особое внимание уделяется бухгалтерскому учету, перед которым стоят следующие задачи: своевременное и правильное оформление документами поступления и выбытия животных на выращивании и откорме; обеспечение постоянного контроля за сохранностью скота; своевременное отражение всех изменений, происходящих в стаде; правильное отражение записей в регистрах бухгалтерского учета; обеспечение контроля за сохранностью полученной продукции животноводства.

Список использованной литературы

1. Цыганова, С.В. Необходимость и направления увеличения реализации продукции животноводства/ С.А. Цыганова, А.Л. Гайдуков // Научный поиск молодежи21 века: Материалы 9 международной конференции студентов и магистров. Ч2. - Горки, 2006. - С. 235-238.

2. Алборов, Р.А. Учет животных на выращивании и откорме / Р.А. Алборов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2001. - №8. - С. 21 - 24.

3. Федоркевич, А. Учет животных на выращивании и откорме / А. Федоркевич // Главный бухгалтер. - 2004. - №15. - С. 101 - 104.

4. Голуб, Л. Бухгалтерский учет животных на выращивании и откорме / Л. Голуб // Главный бухгалтер. Сельское хозяйство. -2002. - №4. - С. 75 - 79.

5. Фастова, Е.В. Первичная учетная документация (новации в бухгалтерском учете сельскохозяйственных предприятий) / Е.В. Фастова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - №3. - С. 24 - 25.

6. Жук, А.Н. О проблемах совершенствования бухгалтерского учета животных на выращивании и откорме/А.Н. Жук, С.В. Гудков // Научный поиск молодежи 21 века: Материалы 9 международной конференции студентов и магистров. Т2; Ч2. - Горки, 2008. - С. 32-33.

7. Уварова, Н.Г. Компьютеризация бух. учета в потребительской кооперации РБ: проблемы и перспективы развития/ Н.Г. Уварова, О.В. Кончаков // Бухгалтерский учет и анализ. - 2005. - №7.-С. - 22-24.

8. Кулько, З.Н. По вопросам совершенствования первичного учета животных на выращивании и откорме / З.Н. Кулько, О.А. Янкович // «НИРС - 2005»: сб. науч тр./ Минск: БГЭУ; Ч. 1. - Минск, 2005. - С. 196.

9. Великоборец, Н.В. Влияние уровня концентрации на эффективность выращивания и откорма крупного рогатого скота на комплексах РБ / Н.В. Великоборец // Организация производства в условиях рынка: сб. науч. тp, Горки: БГСХА, Ч. 2. - Горки, 2004. - С. 20 - 21.

10. Власенко, И. Документальное оформление учета животных на выращивании и откорме/ И. Власенко // Главный Бухгалтер. Сельское хозяйство. - 2007. - №12. - С. 9-13.

11. Мухов, С.В. О некоторых проблемах развития автоматизированной формы бух. учета в РБ/ С.В. Мухов, Г.Л. Муравьев // Бухгалтерский учет и анализ. - 2001. - №7-С. - 34-36.

12. Косач, О.Ф. Методика ведения учетных регистров в условиях автоматизации учета/ О.Ф. Косач // Бухгалтерский учет и анализ. - 2001. - №7.-С. 37-38.

13. Клипперт Е.Н. Учёт животных на выращивании и откорме: Лекция. - Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2006. - 20 с.

14. Ванкевич, В.Е. Необходимость и значения РБ на международные стандарты финансовой отчетности/В.Е. Ванкевич // Проблемы реформирования бух. учета, аудита, подготовки и повышения квалификации учетных кадров в РБ: материалы науч.-практ. конференции. - Минск, 2002.-С. 4-5.

15. Чечеткин, А.С. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учеб. пособие для студентов неэкон. специальностей с.-х. вузов / Мн.: «ИВЦ Минфина», 2005. - 464 с.

16. Альбом унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции. - Мн.:Инфорпрес, 2006. - 152 с.

17. Анищенко, Н. Порядок заполнения специализированных форм документов при реализации продукции животноводства / Н. Анищенко // Главный бухгалтер. - 2004. - №43. - С. 78 - 84.

18. Михалкевич, А.П. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве/А.П. Михалкевич, П.Я. Папковская, С.К. Маталыцкая; под ред. А.П. Михалкевича. - 3-е изд., перераб. - Мн.:БГЭУ, 2004. - 261 с.

Размещено на Allbest.ru