Размещено на http://www.allbest.ru/

ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

УДК 338.43:339.137.2

АВТОРЕФЕРАТ

дисертації на здобуття наукового ступеня

кандидата економічних наук

КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ ПЕРЕРОБНИХ ПІДПРИЄМСТВ МАЛОГО БІЗНЕСУ В АПК

Дмитренко Надія Миколаївна

08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)

Дніпропетровськ - 2008

Дисертацією є рукопис.

Робота виконана в Херсонському державному університеті

Міністерства освіти і науки України.

Науковий керівник: кандидат економічних наук, доцент

Тюхтенко Наталія Анатоліївна,

Херсонський державний університет,

завідувач кафедри економічної теорії

Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор,

Березін Олександр Вікторович ,

Полтавський університет споживчої кооперації України,

завідувач кафедри економіки підприємства;

кандидат економічних наук, доцент

Васільєва Леся Миколаївна,

Дніпропетровський державний аграрний

університет, доцент кафедри обліку і аудиту.

Захист відбудеться „1” липня 2008 р. о 10.00 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К 08.804.01 у Дніпропетровському державному аграрному університеті за адресою: 49600, м. Дніпропетровськ, вул. Ворошилова, 25, корпус 1, ауд. 342.

З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Дніпропетровського державного аграрного університету за адресою: м. Дніпропетровськ, вул. Ворошилова, 25

Автореферат розісланий “30” травня 2008 р.

Вчений секретар

спеціалізованої вченої ради Р.М. Миронова

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Інтеграція України у світову спільноту вимагає кардинально нового погляду на роль малого бізнесу у розв'язанні проблем підвищення конкурентоспроможності господарюючих суб'єктів, сприяє формуванню цивілізованого конкурентного середовища країни. Невід'ємною частиною цього середовища є малий переробний бізнес в АПК.

Аналіз стану та динаміки ринку продовольства показує, що галузь харчової промисловості та перероблення сільськогосподарських продуктів не може конкурувати з рівнем розвитку цієї галузі в розвинених європейських країнах. Так, в роки, коли харчова промисловість України досягла найвищого рівня розвитку, величина показників середньодушового виробництва більшості продовольчих ресурсів у 2,5 - 15 разів перевищувала світові показники. Проте, з початку 90-х років досягнені пріоритети поступово втрачалися, кризові явища, які охопили економіку країни, розповсюдилися і на переробні галузі. Володіючи значним потенціалом та матеріально-технічною базою функціонування підприємств галузі, у 2000р. малі підприємства забезпечували 3,7 % загальнодержавного виробництва продовольчої продукції, а у 2006р. цей показник скоротився до 2,0%. При цьому спостерігається низька ефективність функціонування на Херсонщині підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів із збитковими результатами (у 2006р. рівень рентабельності становив -6,6%). Тому вирішення проблем забезпечення конкурентних переваг малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів й ефективного функціонування галузі як в Україні, так і в Херсонській області відносяться до першочергових, які постають перед економічною наукою та господарською практикою.

Актуальні аспекти оцінки конкурентоспроможності малих підприємств висвітлені у наукових працях закордонних та вітчизняних вчених-економістів А. Сміта, Г. Азоєва, М. Портера, А. Томпсона, Р. Фатхутдінова, Д. Юданова, В. Андрійчука, О. Березіна, В. Вітвіцького, П. Гайдуцького, Ю. асхавера, П. Саблука, В. Ситника, М. Маліка, Л. Романової, О. Шпичака та ін. Проте окремі важливі аспекти конкурентоспроможності переробних підприємств малого бізнесу в АПК залишаються дискусійними та ще не дістали належного висвітлення. Так, не вирішеними залишаються проблеми визначення критерію оцінки рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів, формування організаційного забезпечення процедури аналізу їх конкурентоспроможності, обґрунтування необхідності організаційно-економічних заходів регулювання та місцевого управління малим агропромисловим бізнесом.

Соціально-економічне, теоретико-методологічне та практичне значення проблеми підвищення конкурентоспроможності малого бізнесу в галузі харчової промисловості та перероблення сільськогосподарських продуктів обумовили вибір теми дисертаційної роботи, її актуальність, структуру та напрямки дослідження.

Зв'язок роботи з науковими планами, програмами, темами. Дисертаційна робота виконана у відповідності до основних напрямів досліджень наукової лабораторії «Перспективи економічного розвитку підприємств Таврійського регіону» при економіко-юридичному факультеті Херсонського державного університету (створена наказом ректора №348-Д від 22.05.2003р.) та зкоординована з науково-дослідною тематикою Херсонського державного аграрного університету за темою «Організаційно-економічний механізм функціонування підприємницьких структур, систем ціноутворення, фінансово-кредитних відносин, страхування» (номер державної реєстрації 0102U003197). Тематика та науково-практичні розробки дисертаційної роботи пов'язані з виконанням завдань «Стратегії економічного та соціального розвитку Херсонської області до 2015року».

Мета й завдання дослідження. Метою дисертаційного дослідження є узагальнення теоретико-методичних положень та аналіз існуючої практики функціонування підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК для розроблення механізмів підвищення їх конкурентоспроможності.

Для реалізації поставленої мети в роботі були поставлені та вирішені такі основні завдання:

· поглибити соціально-економічну сутність конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів як економічної категорії та удосконалити класифікацію факторів впливу на конкурентоспроможність в умовах інтеграційних та трансформаційних процесів української економіки;

· визначити складові системи забезпечення конкурентоспроможності переробних підприємств малого бізнесу в АПК з урахуванням їх особливостей та узагальнити основи методики їх оцінки;

· проаналізувати структурні зміни в спеціалізації та розміщенні підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів на прикладі Херсонської області;

· визначити фінансово-економічний стан малих переробних підприємств в АПК;

· оцінити рівень конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів;

· удосконалити організацію процедури оцінки конкурентоспроможності малих підприємств в АПК та адаптувати її на підприємствах регіону;

· обґрунтувати необхідність організаційно-економічних заходів регулювання та місцевого управління малим переробним бізнесом в АПК з метою підвищення конкурентоспроможності малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів.

Об'єктом дослідження є процеси організації, функціонування та розвитку переробних підприємств малого бізнесу в АПК.

Предметом дослідження є теоретичні, методичні і практичні аспекти формування та забезпечення конкурентоспроможності переробних підприємств малого бізнесу в АПК.

Методи дослідження. Теоретичною і методичною основою дисертаційного дослідження є сучасні положення аграрної економічної науки, розробки вітчизняних, зарубіжних вчених щодо формування та забезпечення конкурентних переваг підприємств, законодавчі, нормативні акти з питань розвитку малого бізнесу і аграрного ринку.

Інформаційну базу дисертації склали аналітичні й статистичні матеріали Державного комітету статистики України; Управління статистики Херсонської області; Головного управління агропромислового розвитку та Головного управління економіки Херсонської обласної державної адміністрації; представництва Державного комітету України з питань регуляторної політики та підприємництва в Херсонській області; Регіонального фонду підтримки підприємництва в Херсонській області; первинні дані малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів; матеріали наукових та науково-публіцистичних видань; результати соціологічних досліджень, проведених автором у 2005-2007 рр.

У процесі дослідження застосовувались такі наукові методи: діалектичний, абстрактно-логічний, які дозволили провести теоретичні та методологічні узагальнення, сформулювати висновки; монографічний, історичний, графічний - для здійснення ретроспективного аналізу та визначення тенденцій розвитку галузі; розрахунковий - застосовувався для визначення факторів впливу на конкурентоспроможність переробних підприємств малого бізнесу в АПК; економіко-статистичний метод, метод порівняння, які використовувалися при аналізі структурних змін та розміщенні малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів та оцінці їх фінансового стану; метод соціологічних опитувань для анкетування виробників та споживачів продукції щодо визначення значущості факторів та критеріїв конкурентоспроможності переробних підприємств малого бізнесу в АПК; інтегрально-індексний метод - при розробці моделі розрахунку критерію оцінки рівня конкурентоспроможності малого переробного підприємства.

Наукова новизна одержаних результатів. Найбільш вагомі наукові результати, що характеризують новизну дослідження, полягають у наступному:

Вперше:

· визначено інтегральний показник оцінки рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів через використання коефіцієнтів операційної ефективності, інноваційної активності та ринкової адаптивності малого підприємства;

Удосконалено:

· сутність конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів як узагальнюючої категорії, що характеризує здатність досягати цільових ринкових позицій з відповідною кількістю працівників (до 50 чол.) та забезпечується виробництвом комерційно перспективної продукції і ефективною діловою стратегією малих підприємств;

· класифікацію факторів впливу на конкурентоспроможність малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів (по відношенню до суб'єкта господарювання - зовнішні та внутрішні фактори; по відношенню до умов господарювання - «жорсткі» та «гнучкі»; за ступенем впливу на суб'єкт господарювання - фактори прямого та непрямого впливу);

Набули подальшого розвитку:

· оцінка конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів через врахування значущості факторів конкурентоспроможності (активність маркетингової діяльності, якість продукції, кваліфікація персоналу, фінансові можливості малого підприємства, ціни на продукцію, забезпеченість сировиною та матеріалами, рівень технології виробництва та інновації продукції) і ступеня їх реалізації;

· методичний підхід організаційного забезпечення процедури оцінки конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів, який зорієнтований на створення центру, що здійснює інтегральні функціональні зв'язки між певними підрозділами, моделює та прогнозує майбутнє підприємств, розвиваючи його можливості;

· організаційно-економічні заходи регулювання та місцевого управління малим бізнесом з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК через формування конкурентної стратегії малих підприємств галузі, яка охоплює економічний, правовий та соціальний напрями реалізації.

Практичне значення одержаних результатів. Практичне значення дисертаційного дослідження полягає у тому, що його теоретичні узагальнення, практичні результати, висновки та пропозиції формують науково-обґрунтовану основу для вирішення проблем підвищення конкурентоспроможності переробних підприємств малого бізнесу в АПК регіону.

Основні положення теорії, методології, методики та практичної реалізації дисертаційного дослідження були прийняті до використання у вирішенні поточних і перспективних проблем підвищення конкурентоспроможності малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів регіону Головним управлінням агропромислового розвитку та Головним управлінням економіки Херсонської облдержадміністрації (довідки № 8-700-5/516 від 27.12.2007р., № 362-14/648-9 від 03.12.2007р.). Результати дисертаційного дослідження впроваджені в практичну діяльність ППФ «Приватагросервіс» з позиції визначення критерію оцінки рівня конкурентоспроможності та формування механізму організаційного забезпечення процедури оцінки конкурентоспроможності на даному підприємстві (акт про впровадження № 64/5 від 28.10.2007р.).

Теоретичні розробки й практичні результати дослідження використовуються у навчальному процесі Херсонського державного аграрного університету та Херсонського державного університету при викладанні економічних дисциплін, про що є відповідні акт та довідка (довідка № 66-05/4 від 27.12.07р. та акт про впровадження № 07-12/1 від 03.01.08р.).

Особистий внесок здобувача полягає в тому, що основні наукові положення і висновки, які виносяться на захист, отримані автором самостійно. З наукових праць, опублікованих у співавторстві, автором дисертаційної роботи використані лише ті ідеї та положення, що є результатом особистого наукового внеску в публікаціях.

Апробація результатів дисертації. Основні теоретичні положення і практичні результати дисертаційного дослідження доповідалися на міжнародних та всеукраїнських науково-практичних конференціях: ІV Всеукраїнській науково-практичній конференції «Економіка: сучасні проблеми та перспективи розвитку» (м.Київ, 2006р.), VІ Міжнародній науково-практичній конференції «Теорія і практика сучасної економіки» (м.Черкаси, 2006р.), ІІІ Міжнародній науково-практичній конференції «Актуальні проблеми сучасних наук: теорія і практика - 2006» (м. Дніпропетровськ, 2006р.), Міжнародній науково-практичні конференції вчених та спеціалістів «Теорія і практика підприємницької діяльності» (м. Сімферополь, 2006р.), Міжнародній науково-практичної конференції «Міжнародні тенденції розвитку бухгалтерського обліку і аудиту та перспектив для України» (м. Київ, 2006р.), Всеукраїнській науково-практичній конференції «Формування сучасної стратегії розвитку підприємництва в Україні» (м.Херсон, 2006р.), І науково-практичній конференції «Методологічні засади стратегічного планування розвитку регіону» (м.Херсон, 2007р.), Всеукраїнській науково-практичній конференції «Сучасний стан та перспективи розвитку банківської справи» (м.Херсон, 2007р.), Міжнародній науково-практичній конференції «Перспективи становлення конкурентоспроможної регіональної економіки» (м.Херсон, 2007р.), на щорічних наукових конференціях професорсько-викладацького складу ХДУ (м.Херсон, 2005-2007р.).

Результати дисертаційного дослідження було використано Головним управлінням економіки Херсонської обласної державної адміністрації при розробці Стратегії економічного та соціального розвитку Херсонської області до 2015року, структура формування та зміст видання якої затверджено рішенням обласної ради від 01 червня 2007р. №250.

Публікації. За результатами виконаного дослідження опубліковано 13 друкованих робіт, з яких 5 - статті у наукових фахових виданнях. Загальний обсяг опублікованого тексту 3,33 друк. арк., з них особисто автору належить 3,18 друк. арк.

Структура і обсяг роботи. Дисертація складається зі вступу, трьох розділів, висновків до кожного розділу, загальних висновків, списку використаних джерел, додатків, викладених на 191 сторінці комп'ютерного тексту, містить 15 таблиць, 12 рисунків, 15 формул. Список використаних джерел із 183 позицій займає 16 сторінок, 9 додатків на 10 сторінках.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ

У вступі обґрунтовано актуальність теми, її зв'язок з науковими програмами і планами, визначено ступінь вивченості проблеми, сформульовано завдання дослідження, визначено його об'єкт і предмет, мету, методологічну основу та методи, відображено наукову новизну та практичне значення одержаних результатів, а також виділено особистий внесок дисертанта у їх розробку, наведено результати апробації її основних положень.

У першому розділі “ Теоретичні засади конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів ” розкрито соціально-економічну сутність конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів, визначено складові системи забезпечення їх конкурентних переваг, обґрунтовано методичні засади оцінювання конкурентоспроможності малих підприємств галузі.

Відзначимо, що у світовій практиці нараховується більше 50 статистичних критеріїв віднесення підприємства до групи малих. Тому вважаємо за доцільне, орієнтуючись на діючу нормативно-правову документацію, інтеграційну спрямованість економіки України до Європейського Союзу та вступу до Світової організації торгівлі (СОТ), у перспективі відносити підприємства харчової промисловості та перероблення сільськогосподарських продуктів до категорії малих за кількістю працівників - до 50 чоловік, з річним оборотом - до 10 млн. євро та різноманітними організаційно-правовими формами.

Зміст поняття “конкурентоспроможність” має різні контексти, що пов'язано із різноманітністю об'єктів оцінки конкурентоспроможності. Нами запропоновано таке визначення, яке прийнятне для ринкових умов господарювання. Конкурентоспроможність підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів - це узагальнююча категорія, що характеризує здатність досягати цільових ринкових позицій з відповідною кількістю працівників (до 50 чол.) та забезпечується виробництвом комерційно перспективної продукції і ефективною діловою стратегією малих підприємств.

Визначено, що конкурентоспроможність малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів формується під впливом багатьох факторів, які діють у взаємозв'язку та взаємозалежності. Ми пропонуємо класифікувати їх за наступними ознаками: по відношенню до суб'єкта господарювання - зовнішні та внутрішні; по відношенню до умов господарювання - «жорсткі» та «гнучкі»; за ступенем впливу на суб'єкт господарювання - фактори прямого та непрямого впливу. Таке групування основних факторів дозволить обґрунтувати шляхи їх регулювання та можливість підвищення конкурентних переваг підприємств на основі цілеспрямованого комплексного впливу на всі складові системи забезпечення його конкурентоспроможності.

Для забезпечення ефективного функціонування підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів доцільним є застосування системи забезпечення конкурентоспроможності, як складної і ієрархічної структури. Доведено, що вона являє собою поєднання окремих складових - виробничої, соціальної та економічної, які відображають агреговані комплекси дій по підвищенню конкурентних можливостей господарюючого суб'єкта (рис.1).

Рис.1. Система складових забезпечення конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів

Через складність та багатоаспектність розглядуваної проблеми, поєднання зазначених складових не відображає з високим ступенем деталізації всієї повноти методів, способів, прийомів розв'язку проблеми підвищення конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів. Проте, це дасть змогу здійснювати системний та цілеспрямований пошук шляхів поєднання всіх основних компонентів, які визначають як внутрішній потенціал малих підприємств, так і зовнішні чинники, що забезпечить підвищення їх конкурентних переваг.

З методичної точки зору відзначимо, що малі підприємства по переробленню сільськогосподарських продуктів, мають свої специфічні особливості діяльності: сезонний характер виробництва, що призводить до нерівномірного виробничого циклу; обмежені строки зберігання сировини та готової продукції; часта заміна асортименту з багатьох продуктів; вплив несприятливих кліматичних умов, які призводять до втрат сировини і прямих збитків малих підприємств. У зв'язку з цим постає проблема розробки методики комплексної оцінки рівня їх конкурентоспроможності з урахуванням особливостей функціонування та за допомогою поєднання існуючих методик. Вважаємо, що при оцінюванні конкурентоспроможності малих підприємств галузі більш прийнятні такі методи, які дозволяють отримати кількісно визначений інтегральний показник на основі використання конкретних даних статистичної та бухгалтерської звітності, зокрема, рейтинговий, фінансово-економічний метод та метод бенчмаркінгу. Їх застосування дає змогу всебічно проаналізувати основні аспекти, фактори та тенденції ефективного розвитку галузі та оцінити рівень конкурентоспроможності підприємств.

У другому розділі “ Аналіз конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК (на прикладі Херсонської області)” досліджено структурні зрушення та особливості розміщення підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів, проаналізовано фінансовий стан малих підприємств галузі, здійснена оцінка їх конкурентоспроможності.

Відзначимо, що харчова промисловість та перероблення сільськогосподарських продуктів є традиційною галуззю агропромислового комплексу України і на момент отримання незалежності була представлена потужними комбінатами та фабриками, орієнтованими на задоволення загальносоюзних потреб. Однак, зміна економічного середовища функціонування підприємств у 90-ті роки, неготовність їх керівництва до нових умов ведення бізнесу, розрив господарських зв'язків на макро- та мікрорівні, відсутність сировини для виробництва, зниження купівельної спроможності споживачів, криза неплатежів призвели до того, що більшість підприємств у період з 1990р. по 2000 р. призупинили свою діяльність, суттєво зменшили обсяги виробництва. Починаючи з 2000р., основною тенденцією галузі є формування нового ринку продовольчої продукції із зростанням кількості малих підприємств на національному рівні (2000р.-6378 од., 2005р.-6393 од.) та скороченням їх кількості у Херсонській області (у 2000р. - 207од., у 2006р. - 180од.).

На Херсонщині спеціалізація АПК визначає структуру та розміщення малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів. Частка малих підприємств галузі станом на 01.01.2007р. становила 19,4% від загальної кількості малих промислових підприємств. Аналіз територіального поділу МП всередині області виявляє різний рівень їх концентрації і невелику диференціацію по районах (найвищим рівнем територіальної концентрації характеризуються м.Херсон, м.Каховка та м.Нова Каховка, а найнижчим - райони області).

Важливим критерієм регіонального розвитку та індикатором визначення рівня конкурентоспроможності малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів області є частка продукції підприємств галузі у загальних її обсягах. Наші дослідження показують, що за період з 2000-2006рр. питома вага реалізованої продукції малими підприємствами галузі зменшилася з 5,4% до 4,1%, що свідчить про зниження конкурентного потенціалу господарюючих суб'єктів.

Важливим показником ефективного функціонування малих підприємств галузі, що впливає на рівень їх конкурентоспроможності, є прибуток. Згідно офіційних даних, із загальної кількості 60,7% малих промислових підприємств Херсонської області отримали чистий прибуток, малі підприємства харчової промисловості складають 55,7% від них, решта були збитковими (збиток становить 3,2 млн.грн.).

Проведений аналіз стану, структурних змін та особливостей розміщення малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів свідчить, що тенденції їх розвитку, досягнуті в Херсонській області на даному етапі, не є прийнятними для потреб ринкової економіки та не забезпечують належний рівень їх конкурентоспроможності. Це доводить необхідність розроблення механізмів її підвищення через визначення значущості факторів конкурентоспроможності малих підприємств. Емпіричною базою оцінки конкурентоспроможності є малі підприємства, які відібрані згідно до запропонованих критеріїв віднесення підприємств до категорії малих: малі підприємства з кількістю працюючих до 50 чоловік та різних організаційно-правових форм - ППФ «Приватагросервіс», ТОВ «АФ Деметра», ТОВ АФ «Хетеко», а також МПП «Мрія», які працюють в системі єдиного регіонального ринку хліба та хлібобулочних виробів.

З метою визначення значущості факторів конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК проводилося анкетування фахівців підприємств, а також споживачів їх продукції. Проведений аналіз свідчить, що ключовими факторами конкурентоспроможності в галузі виступають: активність маркетингової діяльності; якість продукції; розвиненість збутової мережі; кваліфікація персоналу; ціни на продукцію та командний дух на підприємстві. Чотири з десяти факторів є ринково орієнтованими. Це доводить усвідомлення опитаними респондентами важливості ринкових факторів конкурентоспроможності, про поступове формування маркетингової політики на підприємстві та маркетингової орієнтації вітчизняних малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів.

В свою чергу, сукупність ключових факторів конкурентоспроможності формує конкурентний потенціал підприємства, визначення якого здійснено у табл.1.

Дослідження показує, що найвищий рівень конкурентного потенціалу серед досліджуваних малих підприємств галузі має ТОВ АФ “Хетеко”. Останню позицію зайняло ППФ“Приватагросервіс”, конкурентний потенціал якого (406,3 балів) ледве досяг 50,9% від максимального і був менший за рівень потенціалу лідера у півтора рази.

Аналіз рівня конкурентоспроможності підприємства неможливий без оцінки конкурентоспроможності його продукції, яка здійснювалася в розрізі трьох видів продукції (пряники, сушка та батони) та проводилася за п'ятьма показниками. Слід відзначити, що при проведені аналізу, ми отримали високі усереднені оцінки значущості показників конкурентоспроможності продукції (від 7,4 до 9,7 - по продукції “пряники”; від 7,3 до 8,4 - по продукції “сушка” та від 5,9 до 9,8 по продукції «батони»). Вони засвідчують обґрунтованість відібраного переліку критеріїв.

Таблиця 1

Оцінка конкурентного потенціалу підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів *

Ключові фактори конкурентоспроможності в галузі	Оцінка значущості	Ступінь реалізації ключового фактору конкурентоспроможності на малих підприємствах
		ТОВ АФ «Хетеко»	МПП«Мрія»	ТОВ«АФ Деметра»	ППФ«Приватагросервіс»
		бали	оцінка	бали	оцінка	бали	оцінка	бали	оцінка
Активність маркетингової діяльності	8,8	8,3	73,0	6,4	56,3	4,0	35,2	4,5	39,6
Якість продукції	8,7	6,8	59,2	7,1	61,8	7,3	63,5	5,3	46,1
Розвиненість збутової мережі	8,4	8,0	67,2	6,4	53,8	3,8	31,9	5,3	44,5
Кваліфікація персоналу	8,3	7,6	63,1	6,7	55,6	6,5	54,0	4,8	39,6
Ціни на продукцію	8,2	7,6	62,3	7,3	59,9	6,2	50,8	7,1	58,2
Командний дух	8,0	9,0	72,0	7,1	56,8	4,4	35,2	3,7	29,6
Фінансові можливості малого підприємства	7,6	8,5	64,6	7,0	57,8	6,0	45,6	4,0	30,4
Забезпеченість сировиною та матеріалами	7,4	7,9	58,5	5,2	38,5	6,7	49,6	8,0	59,2
Задоволення споживачів	7,21	8,9	64,2	8	57,7	7,0	50,5	4,7	33,9
Рівень технології виробництва та інновації продукції	7,2	8,2	59,0	5,1	36,7	5,0	36,0	3,5	25,2
Разом:	79,81		643,1		534,9		452,3		406,3
Резерви			155,0		263,2		345,8		391,8
у %	100,0		80,6		67,02		56,7		50,9

*за результатами власного анкетування фахівців переробних підприємств малого бізнесу Херсонщини, 2006р.

По трьох групах споживчих продуктів найбільш вагомими є показники “свіжість продукції” і “доступність ціни”. На думку опитаних фахівців і споживачів, “асортимент” є більш важливим критерієм при покупці пряників, і менш важливим при придбанні батону. Помірна значущість при прийнятті рішення при купівлі продовольчої продукції присвоєна критерію “естетичність упакування”.

На нашу думку, такий метод оцінки конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в Херсонському регіоні дає можливість оцінити діяльність господарюючих суб'єктів, але при цьому піддаються оцінці лише елементи маркетингу, не враховуються дані про фінансово-господарську діяльність.

Для визначення рівня конкурентоспроможності малих підприємств галузі необхідно даний аналіз доповнити оцінкою за показниками їх фінансово-господарської діяльності, проведеного нами за період з 2001-2006рр. Малі підприємства по переробленню сільськогосподарських продуктів характеризуються незадовільним майновим станом, зношеність їх основних фондів в середньому складає 35%, підприємства в середньому 15% своїх зобов'язань спроможні погасити в будь-який момент. Цей показник у 2006р. зменшився у порівнянні з іншими роками. Малі підприємства галузі працюють із залученням позикового капіталу, його частка складає в середньому 62%, що свідчить про їх фінансову залежність. Показники прибутковості малих підприємств станом на 01.01.2007р. знизилися. Фінансовий стан переробних підприємств малого бізнесу в АПК погіршився, рентабельність їх діяльності знизилась.

Оцінка конкурентоспроможності малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів показала, що найбільш конкурентоспроможним на ринку хліба та хлібобулочних виробів серед відібраних підприємств є ТОВ АФ «Хетеко». Найнижчим рівнем конкурентоспроможності характеризується ППФ«Приватагросервіс».

Таким чином, ситуація, яка склалась у секторі малого агропромислового бізнесу, терміново потребує впровадження заходів щодо підвищення конкурентоспроможності малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів та покращення їх фінансового стану.

У третьому розділі “Основні напрями підвищення конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК” визначено інтегральний показник оцінки рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів, удосконалено організаційне забезпечення процедури оцінки їх конкурентоспроможності, обґрунтовано організаційно-економічні заходи регулювання та місцевого управління малим бізнесом з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК.

Як засвідчило дослідження, однією із основних проблем існування малого агропромислового бізнесу регіону є зменшення у підприємств власних коштів, погіршення їх фінансового стану, низький рівень їх конкурентоспроможності. З метою підвищення конкурентних переваг малих підприємств нами запропоновано визначення інтегрального показника, який забезпечує комплексну кількісну оцінку рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів:

К = ,

де К - критерій оцінки рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів;

К1 - коефіцієнт операційної ефективності;

К2- коефіцієнт інноваційності;

К3 - коефіцієнт адаптивності.

Слід зазначити, що значення інтегрального показника повинні належати площині 0 < К< 1, і чим ближче до 1, тим більш конкурентними є підприємства.

Ми вважаємо, що інтегральний показник, який представляє собою агреговану форму вказаних коефіцієнтів, включає в себе важливі кінцеві критерії конкурентоспроможності, якими є прибутковість, обсяг стратегічних інноваційних інвестицій та частка підприємств на ринку.

Ці критерії, на наш погляд, об'єднують абсолютну більшість факторів, які здійснюють вплив на діяльність малих підприємств в умовах конкурентного ринку, визначають перспективи їх функціонування та розвитку, що в підсумку забезпечує максимальну достовірність очікуваних результатів. Дані розрахунку інтегрального показника конкурентоспроможності для досліджуваних малих підприємств наведені в таблиці 2.

конкурентоспроможність переробний малий агропромисловий

Таблиця 2

Розрахунок інтегрального показника конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів

№ п/п	Підприємство	К1	К2	К3	К
1.	ТОВ АФ «Хетеко»	0,98	0,87	1,07	0,97
2.	ТОВ «АФ Деметра»	0,82	0,53	0,65	0,66
3.	МПП «Мрія»	1,04	0,74	0,94	0,9
4.	ППФ«Приватагросервіс»	0,89	0,49	0,39	0,55

Можна зробити висновок, що за інтегральним показником найбільш стійкими конкурентними позиціями характеризується підприємство ТОВ АФ «Хетеко», найгірші позиції у ППФ«Приватагросервіс». Результати розрахунку критерію оцінки рівня конкурентоспроможності малих підприємств за даною методикою не відрізняються від результатів оцінювання їх рівня загальновідомими методиками, що свідчить про її достовірність та прийнятність. Достовірність результатів підтверджується і тим, що у ході розрахунків при оцінці рівня конкурентоспроможності господарюючого суб'єкта не використовуються різного роду синтетичні, умовні показники. Вся необхідна вихідна інформація, яка має вартісний вираз, може бути отримана з даних бухгалтерської та статистичної звітності підприємств, що підвищує точність та оперативність розрахунків.

Для розрахунку критерію оцінки рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу в АПК важливе значення відіграє організаційне забезпечення процедури аналізу, яка забезпечує взаємодію працівників, підрозділів підприємств та різноманітних напрямів їх діяльності, розширює вузькі міжфункціональні канали господарюючих суб'єктів і дає можливість підвищувати їх конкурентоспроможність за допомогою ефективного використання існуючих резервів.

Керуючись метою формування організаційного забезпечення процедури оцінювання рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів, передбачається створити центр оцінювання конкурентоспроможності (ЦОКМП) (рис.2). Запропонована схема формування механізму організаційного забезпечення процедури оцінки конкурентоспроможності малих підприємств в АПК носить принциповий характер.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 2. Організаційне забезпечення процедури оцінки конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК

Ми пропонуємо малим підприємствам створити центр оцінювання конкурентоспроможності з 2 штатними кадрами. Але в залежності від розміру підприємств та прийнятої організаційної структури управління кадровий склад аналітиків і відповідальних виконавців для визначення рівня конкурентоспроможності малих підприємств може суттєво відрізнятися, оскільки у різноманітних підприємств функції багатьох виконавців можуть поєднуватися однією людиною, а сама структура визначається специфікою діяльності малих підприємств та їх організаційно-правовою формою.

На нашу думку, організаційне забезпечення процедури оцінки конкурентоспроможності малих підприємств з метою підвищення її рівня потребує удосконалення організаційно-економічних заходів регулювання та місцевого управління малим бізнесом з перероблення сільськогосподарських продуктів. З цією метою нами обґрунтовано формування конкурентної стратегії малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів. Вона враховує особливості функціонування малих підприємств, розміщення їх зони господарювання, а також є елементом загальної державної регуляторної політики у сфері малого бізнесу.

Зазначимо, що формування конкурентної стратегії підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів охоплює такі напрями реалізації як правовий, економічний та соціальний і повинне спиратися на такі важливі принципи: передбачати використання власних природних та трудових ресурсів регіону; враховувати незадовільний стан малих підприємств галузі на макроекономічному рівні; підвищення конкурентоспроможності малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів на регіональному рівні можливе лише за умови загальнодержавного регулювання відносин в галузі; повинно характеризуватися посиленням свободи підприємців у бізнесі та зменшенням державного втручання у їх господарську діяльність; всі малі підприємства АПК мають рівний доступ до всіх ресурсів.

Зазначимо, що формування конкурентної стратегії малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів дозволяє визначити положення господарюючих суб'єктів на ринку продовольчих продуктів та прийняти правильне стратегічне рішення, яке б забезпечило постійне зростання кількості підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів та підвищення їх конкурентоспроможності в Херсонському регіоні.

ВИСНОВКИ

1. Забезпечення міцних конкурентних позицій малого бізнесу в АПК передбачає підвищення рівня конкурентоспроможності малих переробних підприємств, так як саме вони є домінуючою складовою цього сектору економіки. Саме тому виникає необхідність наукового-методичного та практичного забезпечення оцінки їх конкурентоспроможності.

У світовій практиці нараховується більше 50 статистичних критеріїв віднесення підприємства до групи малих. Тому вважаємо за доцільне, орієнтуючись на діючу нормативно-правову документацію, інтеграційну спрямованість економіки України до Європейського Союзу та вступу до Світової організації торгівлі (СОТ), у перспективі відносити підприємства харчової промисловості та перероблення сільськогосподарських продуктів до категорії малих за кількістю працівників - до 50 чоловік, з річним оборотом - до 10 млн. євро та різноманітними організаційно-правовими формами. В результаті спірних питань, вирішувати їх в індивідуальному порядку.

На підставі систематизації та узагальнення матеріалу нами запропоновано власне визначення поняття. Конкурентоспроможність підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів - це узагальнююча категорія, що характеризує здатність досягати цільових ринкових позицій з відповідною кількістю працівників (до 50 чол.) та забезпечується виробництвом комерційно перспективної продукції і ефективною діловою стратегією малих підприємств.

2. Для покращення ситуації з малими підприємствами галузі, економічне становище яких не можна назвати стабільним, особливо важливим є врахування взаємодії окремих факторів зовнішнього та внутрішнього середовища, а також їх значущість у вирішенні проблем підвищення рівня конкурентоспроможності. Пропонуємо класифікувати фактори впливу на конкурентоспроможність малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів за наступними ознаками: по відношенню до суб'єкта господарювання - зовнішні та внутрішні; по відношенню до умов господарювання - «жорсткі» та «гнучкі»; за ступенем впливу на суб'єкт господарювання - фактори прямого та непрямого впливу. Групування основних факторів дозволить обґрунтувати їх регулювання та можливість підвищення рівня конкурентоспроможності малих підприємств на основі цілеспрямованого комплексного впливу на всі складові системи її забезпечення.

3. Система забезпечення конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів являє собою поєднання окремих складових - економічної, виробничої та соціальної, які відображають агреговані комплекси дій по підвищенню конкурентних переваг господарюючих суб'єктів. Така структуризація дає змогу здійснювати системний та цілеспрямований пошук шляхів поєднання всіх основних компонентів, які визначають конкурентний потенціал малих підприємств.

4. Доведено, що науковцями постійно ведуться пошуки методів визначення рівня конкурентоспроможності малих підприємств та визначення критеріїв його оцінки. Проте єдиного підходу не існує, оскільки умови функціонування підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК під впливом суб'єктивних та об'єктивних факторів є змінними, а не постійними. Для оцінки їх конкурентоспроможності слід звернути увагу на поєднання таких методів як бенчмаркінг, рейтинговий метод та фінансово-економічний аналіз діяльності малих підприємств. Стосовно методу бенчмаркінгу, то сьогодні в Україні він застосовується переважно великими компаніями, які займаються зовнішньоекономічною діяльністю і орієнтуються на світові стандарти. В малому бізнесі більшість підприємців не володіють інформацією про порівняльний конкурентний аналіз як ефективний інструмент управління, який має науково-методичну базу. Однак цей потенціал необхідно та можливо реалізувати, послідовно переводячи бенчмаркінг з науки в практику.

5. Проведений аналіз стану, структурних зрушень та особливостей розміщення малих підприємств харчової промисловості та перероблення сільськогосподарських продуктів свідчить про низький рівень їх розвитку в регіоні, який не є прийнятним для потреб ринкової економіки (малі підприємства галузі області складають лише 19,4% від загальної кількості малих промислових підприємств). Вони характеризуються незадовільним майновим станом, зношеність основних фондів в середньому складає 35%, підприємства в середньому 15% своїх зобов'язань спроможні погасити в будь-який момент. Цей показник зменшився у порівнянні з іншими роками на 6%. Малі підприємства галузі працюють із залученням позикового капіталу, його частка складає в середньому 62%, що свідчить про їх фінансову залежність. Показники прибутковості малих підприємств станом на 01.01.2007р. знизилися. Фінансовий стан підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК погіршився, рентабельність їх діяльності знизилась. Тому постає необхідність розроблення механізмів підвищення конкурентоспроможності малих підприємств.

6. На основі опитування респондентів щодо значущості ключових факторів конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів та рівня реалізації цих факторів досліджуваними підприємствами нами здійснена оцінка рівня конкурентного потенціалу підприємств та конкурентоспроможності їх продукції. Проведені розрахунки показують, що найкращі результати в галузі має ТОВ АФ «Хетеко», найгірші - ППФ«Приватагросервіс». Всі підприємства мають резерви покращення власного конкурентного потенціалу.

7. Для вирішення проблеми аналізу конкурентоспроможності малих підприємств нами обґрунтований комплексний показник оцінки її рівня, який враховує вплив всієї сукупності факторів, що формують цей рівень. З метою урахування впливу операційної ефективності, інноваційної активності та ринкової адаптивності на рівень конкурентоспроможності малих підприємств, необхідно використовувати інтегрально-індексний метод побудови його моделі. Запропоноване визначення інтегрального показника оцінки рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів є тим інструментом, широке застосування якого можливе як в теоретичних дослідженнях, так і в практиці економічного аналізу.

8. Інтегральний показник, який представляє собою агреговану форму ряду коефіцієнтів, включає важливі кінцеві критерії конкурентоспроможності, якими є прибутковість, обсяг стратегічних інноваційних інвестицій та частка підприємств на ринку. Ці критерії об'єднують в себе абсолютну більшість факторів, які здійснюють вплив на діяльність малих підприємств в умовах конкурентного ринку, визначають перспективи їх функціонування та розвитку, що в підсумку забезпечує максимальну достовірність очікуваних результатів.

9. Для оцінки рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК важливе значення відіграє її організаційне забезпечення. Формування механізму організаційного забезпечення процедури оцінки рівня конкурентоспроможності малих підприємств в АПК забезпечує взаємодію працівників, підрозділів підприємств та різноманітних напрямів їх діяльності, розширює вузькі міжфункціональні канали господарюючих суб'єктів та дає можливість підвищувати їх конкурентоспроможність за допомогою ефективного використання існуючих резервів.

10. Аналіз господарської діяльності досліджуваних малих підприємств галузі показав, що посилюється фінансова залежність суб'єктів господарювання від кредиторів та інвесторів, тому необхідно удосконалити організаційно-економічні заходи регулювання та місцевого управління розвитком малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів в АПК. З цією метою нами обґрунтовано формування конкурентної стратегії малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів. Вона враховує особливості функціонування малих підприємств, розміщення їх зони господарювання, а також є елементом загальної державної регуляторної політики у сфері малого бізнесу.

11. Формування конкурентної стратегії малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів регіону охоплює такі напрями реалізації як правовий, економічний та соціальний і повинне спиратися на такі важливі принципи: передбачати використання власних природних та трудових ресурсів регіону; враховувати незадовільний стан малих підприємств галузі на макроекономічному рівні; підвищення конкурентоспроможності малих підприємств по переробленню сільськогосподарських продуктів на регіональному рівні можливе лише за умови загальнодержавного регулювання відносин в галузі; повинно характеризуватися посиленням свободи підприємців у бізнесі та зменшенням державного втручання у їх господарську діяльність; всі малі підприємства АПК мають рівний доступ до всіх ресурсів.

СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ

У наукових фахових виданнях:

1. Дмитренко Н.М. Аналіз стану та тенденції розвитку малих підприємств у Херсонській області //Актуальні проблеми економіки. - 2006. - №11 (65). - С.98-103.

2. Дмитренко Н.М. Функціональні особливості розвитку малого бізнесу в трансформаційній економіці // Економіка: проблеми теорії та практики: Зб. наук.праць.-Вип.218. - Дніпропетровськ: ДНУ, 2006. - С.193-201.

3. Дмитренко Н.М. Організаційно-економічні засади та стратегії розвитку малого бізнесу Херсонщини // Таврійський науковий вісник: Зб. наук. праць ХДАУ. - Вип.49. - Херсон: Айлант. - 2007. - С.377-383.

4. Тюхтенко Н.А., Дмитренко Н.М. Особливості формування конкурентоспроможності малих агропромислових підприємств //Бізнес-навігатор: Науково-виробничий журнал. - 2007.- №2(12). - С.42-47. (Автору належить групування факторів впливу на конкурентоспроможність переробних підприємств малого бізнесу в АПК).

5. Дмитренко Н.М. Критерії визначення та місце малих підприємств в структурі ринкової економіки // Вісник Донецького університету. Серія В. Економіка і право. - 2007.- №1.-С.204-209.

В інших виданнях:

6. Дмитренко Н.М. Історичні аспекти соціально-економічного розвитку малого бізнесу // Печатне слово: Інформаційно-методичний журнал видавництва ХДУ. - 2007. - №1/22. - С.73-76.

7. Дмитренко Н.М. Перспективні прогнози розвитку конкурентоспроможних малих підприємств в АПК // Перспективи становлення конкурентоспроможної регіональної економіки: Матеріали VI Пленуму Спілки економістів України та Міжнар.наук.-практ.конф. Херсон, 21 вересня 2007р. - Київ, 2007.- С.219-222.

Матеріали науково-практичних конференцій:

8. Dmytrenko N.M. Peculiarities of small business enterprises' activity forecasting // Економіка: сучасні проблеми та перспективи розвитку: Всеукр. наук.-практ. конф. Київ, 16 березня 2006. - К.: Вид-во Європ. у-ту, 2006. - Т.2. - С.28-30.

9. Тюхтенко Н.А., Дмитренко Н.М. Проблеми розвитку малого бізнесу в ринковій системі господарювання // Міжнародні тенденції розвитку бухгалтерського обліку і аудиту та перспективи для України : Міжнар. наук.-практ. конф. Київ, 19 травня 2006р. - К.: КНЕУ, 2006.- С.120-123. (Автору належить обґрунтування перспектив розвитку малих підприємств).

10. Дмитренко Н.М. Аналітичні підходи до оцінки розвитку сектору малого бізнесу та визначення «тіньових» підприємств в умовах ринкової економіки // Актуальні проблеми сучасних наук: теорія та практика - 2006: ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф. Дніпропетровськ, 16-30 червня 2006 року.- Дніпропетровськ: Наука і освіта, 2006.-Т.16.- Економічні науки - С. 28-31.

11. Дмитренко Н.М. Динаміка розвитку малих підприємств у Херсонському регіоні // Теорія і практика підприємницької діяльності : Міжнар. наук.-практ. конф. вчених та спеціалістів, Сімферополь, 4-7 жовтня 2006р. - Сімферополь: ТНУ ім. В.І.Вернадського, 2006. - С.130-132.

12. Дмитренко Н.М. Теоретичні аспекти оцінки ефективності малих суб'єктів господарювання в умовах трансформаційної економіки // Теорія і практика сучасної економіки: VI Міжнар. наук.-практ. конф. Черкаси, 4-6 жовтня 2006 року. - Черкаси: ЧДТУ, 2006. - С. 317-320.

13. Дмитренко Н.М. Пріоритетні напрями державного регулювання малого бізнесу у світовій практиці // Формування сучасної стратегії розвитку підприємництва в Україні: Всеукр. наук.-практ. конф. Херсон, 30 листопада - 1 грудня 2006 року. - Херсон: Видавництво ХДУ, 2006.- С.70-72.

АНОТАЦІЯ

Дмитренко Н.М. Конкурентоспроможність переробних підприємств малого бізнесу в АПК. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04. - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). Дніпропетровський державний аграрний університет. Дніпропетровськ, 2008.

В дисертації обґрунтовані науково-теоретичні і практичні основи формування конкурентоспроможності переробних підприємств малого бізнесу в АПК в сучасних умовах господарювання. Проведено аналіз сучасного фінансового стану малих підприємств галузі, а також здійснено оцінку їх рівня конкурентоспроможності.

Обґрунтовано організаційно-економічні заходи регулювання та місцевого управління малим бізнесом з перероблення сільськогосподарських продуктів, удосконалено організаційне забезпечення процедури оцінки конкурентоспроможності малих підприємств галузі з метою підвищення їх рівня, запропоновано визначення інтегрального показника оцінки рівня конкурентоспроможності підприємств малого бізнесу з перероблення сільськогосподарських продуктів.

Ключові слова: малий бізнес, конкурентоспроможність, фактори, оцінка, конкурентний потенціал, адаптивність, інтегральний показник, управління.

АННОТАЦИЯ

Дмитренко Н.Н. Конкурентоспособность перерабатывающих предприятий малого бизнеса в АПК. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (за видами экономической деятельности). - Днепропетровский государственный аграрный университет. Днепропетровск, 2008.

В диссертации обоснованы научно-теоретические и практические основы формирования конкурентоспособности перерабатывающих предприятий малого бизнеса в АПК в современных условиях хозяйствования. Осуществлен анализ финансового состояния малых предприятий отрасли, а также проведена оценка их уровня конкурентоспособности.

...