Экономическое состояние прудового рыбоводства в некоторых областях Западной Сибири
Поиск и обоснование методов увеличения производства рыбопосадочного материала для нужд товарного рыбоводства. Анализ причин снижения производства рыбы в товарных хозяйствах. Затраты на получение продукции животного происхождения в прудовых рыбоводствах.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 11.09.2013 |
| Размер файла | 22,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ ПРУДОВОГО РЫБОВОДСТВА В НЕКОТОРЫХ ОБЛАСТЯХ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ
А.Г. Незавити
И. В. Морузи
Д. В. Кропачев
Е. В. Пищенко
В.Л. Петухов
Товарное рыбоводство начало развиваться в Сибири с 30-40 годов XX в. К 1990 г. в отрасли была создана крупная производственная база, и за счет прудового хозяйства получено до 1/3 рыбы, выловленной во внутренних водоемах. Основные усилия в отрасли направлены на совершенствование продуктивных качеств рыб: увеличение скорости роста за счет высокой интеграции использования естественной и искусственной пищи, повышение жизнестойкости и устойчивости к заболеваниям, сокращение сроков полового созревания, повышение интенсивности массонакопления и плодовитости.
Отмечается, что в настоящее время наблюдается снижение производства рыбы в товарных хозяйствах, связанное в основном с недостатком рыбопосадочного материала.
Целью нашей работы являлись поиск и обоснование методов увеличения производства рыбопосадочного материала для нужд товарного рыбоводства.
ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Прудовое рыбоводство позволяет с меньшими затратами получать продукцию животного происхождения. Кроме того, биологическая ценность белка рыб превышает ценность белков коровьего молока и теплокровных животных.
По данным специалистов Росрыбхоза, из потомства одной самки карпа, полученного за один год, вырастает 30-50 т товарной рыбы (табл. 1).
Таблица 1. Сравнительные экономические показатели животноводства и прудового рыбоводства
|
Отрасль животноводства |
Себестоимость 1 кг прироста продукции, руб. |
Рентабельность |
Прибыль, коп/кг |
Удельные капиталовложения, тыс.руб/т |
Производство валовой продукции в расчете 1т к.ед. на 1 руб. |
Репродукция, т/год на 1 самку |
|
|
Прудовое рыбоводство |
1,12 |
40 |
45 |
3,8 |
490 |
100 |
|
|
Крупный рогатый скот |
2,8 |
0,1 |
0,2 |
4,5 |
273 |
0,5 |
|
|
Свиноводство |
2,09 |
3 |
6 |
5,0 |
273 |
2 |
|
|
Птицеводство |
1,85 |
16 |
29 |
5,4 |
273 |
0,4 |
В России эта отрасль стала интенсивно развиваться с 1958 г., когда было принято постановление Правительства о развитии рыбоводства в системе сельского хозяйства. В 60-80-х годах была создана база для успешного развития прудового рыбоводства, построены рыбопитомники и полносистемные хозяйства, проведена реконструкция уже построенных прудов. С первых лет существования прудовое рыбоводство здесь развивалось при непосредственном государственном контроле и финансовой поддержке. В настоящее время прудовый фонд значителен. В Новосибирской области на землях сельскохозяйственных и промышленных предприятий свыше 7,5 тыс. га прудов и искусственных водоемов различного назначения. Площадь специализированных рыбоводных прудов составляет 2,8 тыс., в Алтайском крае 2,64 тыс. га.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Для успешного разведения и выращивания созданных высокопродуктивных стад карпа организованы 3 племенных предприятия: племрыбхоз АОЗТ «Зеркальное», государственное предприятие племрыбхоз «Рыбное» Алтайского края и ГПРХ «Приволье» Новосибирской области. Общая площадь прудов на племенных участках этих хозяйств составляет 339 га («Зеркальное» - 93, «Рыбное» - 154, «Приволье» - 92 га). ООО «Маяк» Алтайского края имеет цех воспроизводства карпа мощностью 200 млн личинок в год.
Производственная мощность рыбопитомников в племенных хозяйствах 9 млн годовиков в год.
В производственных питомниках и нагульных прудах с применением гранулированных рыбных кормов и удобрении рыбопродуктивность по выростным прудам колебалась от 1,0 до 1,4 т/ га, а по нагульным прудам в хозяйстве-оригинаторе племрыбхозе «Зеркальный» в 1986-1990 гг. в среднем составила 1,7 т/га. Затраты корма на прирост массы рыбы были в среднем 2,52 т/га, что ниже норматива на 37 %. О роли селекционно-племенной работы можно судить, сравнивая результаты выращивания рыбопосадочного материала карпа в рыбхозе «Таврический» Омской области, где выращивают беспородного карпа, и племрыбхоза «Рыбный» Алтайского края, где выращивают алтайского зеркального карпа. Природные условия сходные. Средняя рыбопродуктивность за 5 лет в рыбхозе «Таврический» была 636 кг/га, а в «Рыбном» 732 (выше на 15 %). Затраты комбикорма в «Таврическом» были 3,65 кг на 1 кг прироста массы сеголетков и превышали этот показатель по «Рыбному» на 54,2 % (табл. 2).
Таблица 2. Сравнительная оценка хозяйственной деятельности рыбхозов, 2008 г.
|
Показатель |
«Таврический» Омской области |
«Рыбный» Алтайского края |
«Маяк» Алтайского края |
Различия по хозяйствам,% |
|
|
Рыбопродуктивность, кг/га |
636 |
733 |
567 |
15,2 |
|
|
Кормовой коэффициент, кг/кг |
3,65 |
2,37 |
1,8 |
54,2 |
|
|
Плотность посадки, тыс/га |
28,9 |
31,73 |
15 |
9,9 |
|
|
Масса сеголетков, г |
20,96 |
23,22 |
36 |
10,8 |
Резкий экономический спад производства в РФ сказался и на созданной за предшествующие 40 лет отрасли прудовое рыбоводство. В 1990 г в Алтайском крае прудовой рыбы произведено 1,1 тыс. т, речной и озерной - 0,98. Доля прудовой рыбы составляла 51 %. В 1996 г. в прудах было произведено только 378 т. Объем производства за 5 лет снижен в 2,9 раза. В Новосибирской области в 1988-1991 гг. в среднем в год в прудах производили 922,3 т рыбы, а в 1996 г. только 282,2 т. В 1988-1991 гг. в общем объеме производства рыбы из местных водоемов прудовая рыба составляла 24 %, а в 2008 г. всего 2 %.
В Алтайском крае объем реализации рыбопосадочного материала личинок и мальков составлял 120 и 98 млн сеголетков - 540 тыс., годовиков - 5,88 млн. В 1996 г. было реализовано личинок и мальков 36 млн, годовиков - 1,8 млн. Снижение составило соответственно 2,72 и 3,3 раза. Аналогичное снижение производства отмечено и в Новосибирской области. В 1991 г. производство годовиков было доведено до 8,7 млн, а в 1996 г. на тех же площадях выращено только 2,6 млн. Производство снижено на 56 %. К 2008 г. производство рыбопосадочного материала снижено до 20 т, или до 1 млн шт. В производстве рыбопосадочного материала отмечается резкое снижение. Если с 1988 по 1991 г. произведено в среднем 4,23 млн годовиков, то к 1996 г. этот показатель уменьшился в 3,2 раза и составил 1,3 млн (табл. 3).
Таблица 3 Сравнительные показатели отрасли
|
Показатели |
Алтайский край |
Новосибирская область |
|
|
Площадь специализированных рыбоводных прудов, тыс. га: |
6,8 |
7,5 |
|
|
пригодных для использования в прудовом рыбоводстве |
2,64 |
2,8 |
|
|
фактически используемых |
1,01 |
0,98 |
|
|
Производство товарной рыбы по годам, т: |
|||
|
1988-1991 |
1100 |
922,3 |
|
|
1996 |
314 |
282,3 |
|
|
2008 |
118 |
56 |
|
|
Доля прудовой рыбы в общем объеме ее производства, %: |
|||
|
1991-1995 |
51 |
24 |
|
|
1996 |
17,5 |
8,29 |
|
|
2008 |
0,8 |
1,0 |
|
|
Рыбопродуктивность нагульных прудов, ц/га: |
|||
|
1988-1991 |
9,8 |
5,8 |
|
|
1996 |
9,8 |
5,6 |
|
|
2008 |
3,4 |
1,2 |
|
|
Производство годовика карпа, т: |
|||
|
1987-1991 |
58,8 |
4,8 |
|
|
1996 |
18,0 |
2,6 |
|
|
2008 |
12,0 |
12,0 |
|
|
Рыбопродуктивность выростных прудов, т/га: |
|||
|
1987-1991 |
0,83-1,7 |
0,68-1,4 |
|
|
1996 |
0,3 |
0,2 |
|
|
2008 |
0,3 |
0,2 |
Резкое снижение производства прудовой рыбы в последние годы произошло в период экономической реформы в России за счет диспаритета цен на корма, удобрения, специализированные средства механизации, электроэнергию и другие материально-технические средства и продукцию рыбоводства. Многие хозяйства, имеющие только нагульные пруды, в связи с кризисной ситуацией не имели средств для приобретения рыбопосадочного материала и прекратили выращивание товарной рыбы. Из семи специализированных рыбоводных хозяйств в Алтайском крае сохранились только 4, из них 2 племенных.
В сложившейся обстановке наиболее стабильной экономикой обладают многоотраслевые хозяйства. В связи с тем, что производство носит сезонный характер, в хозяйствах, занимающихся только рыбой, поступление денежных средств также сезонное. Это отрицательно сказывается на их экономке. В тех же хозяйствах, где есть другие отрасли, средства от реализации поступают в течение всего года, возможностей для создания устойчивой экономики больше. Особенно в хозяйствах, занимающихся выращиванием зерна. Хорошим примером может быть племрыбхоз ООО «Маяк» Алтайского края. Рыбу здесь кормят зерном, выращенным в своём хозяйстве, и за счет этого ее производство рентабельно.
ВЫВОДЫ
затрата прудовой рыбоводство товарный
Для подъема прудового рыбоводства необходимо:
1. Полное использование прудовых площадей в хозяйствах.
2. Увеличение продуктивности действующих прудов за счет соблюдения технологии выращивания рыбы, качества рыбопосадочного материала и кормов.
3. Восстановление и создание новых племенных рыбоводных хозяйств для производства высокопродуктивного посадочного материала.
4. Развитие подсобных отраслей в специализированных рыбоводных хозяйствах.
5. Создание живорыбных баз для передержки рыбы.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Иванова З.А., Морузи И. В., Пищенко Е. В. Новая высокопродуктивная порода рыб алтайский зеркальный карп.- Новосибирск: НГАУ, 2007.-302 с.
2. Иванова З.А., Морузи И. В. Селекция в рыбоводстве Западной Сибири // Рыбоводство и рыболовство.- 1995.- № 3, 4.- С.8-10.Иванова З. А., Морузи И. В., Жданова Н. И. и др. Повышение репродуктивных качеств алтайского карпа при заводском воспроизводстве: рекомендации / ВАСХНИЛ. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ.- Новосибирск, 1989.- 28 с.
3. Иванова З.А., Морузи И. В., Пищенко Е. В. Алтайский зеркальный карп - новая высокопродуктивная порода прудовых рыб.- Новосибирск: Новосиб. гос. аграр. ун-т, 2002.- 204 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Основные положения национального, международного публичного и частного Морского права. Особенности кошелькового, дрифтерного, пелагического и донного видов лова. Определение районов мировых рыбных промыслов. Развитие отрасли рыбоводства в России.
курсовая работа [112,9 K], добавлен 01.03.2011Изучение сути себестоимости продукции – совокупности текущих затрат предприятия на производство и сбыт продукции, выраженной в денежной форме. Выявление резервов увеличения объемов производства, снижения себестоимости, трудоемкости, повышения урожайности.
курсовая работа [60,9 K], добавлен 12.11.2011Анализ динамики и выполнения плана производства зерна на предприятии ЗАО "МалКор". Анализ плана сева и структуры посевных площадей. Определение затрат на производство продукции и прямых материальных затрат. Поиск резервов снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [97,5 K], добавлен 11.12.2015История развития товарного производства и экономических отношений в обществе. Роль товарного производства в экономическом прогрессе. Производство базисных видов продукции, необходимых для развития экономики. Производство в России на современном этапе.
курсовая работа [40,8 K], добавлен 24.01.2012Предпосылки возникновения и история становления товарного производства, его типы. Основные особенности товарного производства. Закон стоимости - экономический закон товарного производства. Факторы и тенденции развития товарного производства в России.
курсовая работа [561,3 K], добавлен 14.06.2014Общее экономическое состояние предприятия, динамичный рост показателей объема выпуска продукции. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. Модернизация и обновление производства. Изыскание резервов дальнейшего снижения себестоимости продукции.
реферат [98,3 K], добавлен 05.05.2009Основные задачи анализа результатов деятельности предприятия: поиск эффективных путей увеличения объема производства и реализации продукции, улучшение качества; информационное обеспечение. Разработка мероприятий по использованию выявленных резервов.
курсовая работа [34,6 K], добавлен 15.11.2010Понятие и классификация издержек производства, их экономическое содержание. Эпохи развития трудовой теории стоимости. Региональные особенности издержек и затрат предприятия. Издержки производства и доход. Анализ затрат производства, пути их снижения.
курсовая работа [62,6 K], добавлен 12.01.2009Экономическое содержание и виды себестоимости. Смета и калькуляция затрат. Затратная составляющая цены. Планирование себестоимости продукции на предприятии. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости. Маржинальный анализ прибыли.
дипломная работа [237,1 K], добавлен 02.12.2010Характеристика действующего машиностроительного производства. Единовременные затраты на конструкторско-технологическую подготовку производства. Анализ технических возможностей. Расчет максимальных производственных возможностей по выпуску нового изделия.
курсовая работа [191,7 K], добавлен 15.12.2008Понятие и классификация издержек производства. Задачи учёта издержек производства предприятия. Инвентаризация незавершенного производства. Затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции. Издержки производства по элементам затрат.
курсовая работа [30,3 K], добавлен 17.04.2011Понятие и сущность себестоимости продукции, ее экономическое обоснование. Анализ финансового состояния ОАО "ЧТЗ-Уралтрак" и планирование себестоимости на предприятии. Сущность и классификация издержек производства, основные направления их снижения.
дипломная работа [451,9 K], добавлен 23.10.2012Маркетинговое исследование производства и товара - преимущества продукции перед конкурентами, анализ рынка. Определение плана производства и обоснование производственной мощности. Технико-экономическое обоснование создания и размещения предприятия.
курсовая работа [72,8 K], добавлен 16.03.2008Основы анализа производства продукции, его информационное обеспечение. Резервы увеличения выпуска и реализации продукции на примере ЧУП "Светоприбор". Система показателей производства продукции, анализ динамики и выполнения плана ее производства.
курсовая работа [89,1 K], добавлен 13.10.2010Системная характеристика ОП ЗАЭС, ее технико-экономическое обоснование и анализ хозяйственной деятельности. Анализ и оценка резервов снижения затрат производства, методика их снижения. Мероприятия по усовершенствованию функционирования организации.
дипломная работа [130,3 K], добавлен 04.04.2009Изучение источников и факторов снижения себестоимости продукции и издержек производства. Рассмотрение основных расходов исследуемой организации. Расчет снижения себестоимости по источникам, поиск, анализ и применение путей снижения на предприятии.
курсовая работа [121,2 K], добавлен 30.01.2011Общая характеристика СХПК "Дружба": анализ основных видов деятельности, знакомство с направлениями по повышению финансовых результатов. Рассмотрение способов увеличения производства и снижения себестоимости продукции животноводства на предприятии.
дипломная работа [129,3 K], добавлен 31.08.2013Понятие, задачи и обеспечение анализа производства и реализации продукции. Система показателей производства продукции. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции, факторов, влияющих на выполнение производственной программы.
курсовая работа [777,1 K], добавлен 15.06.2014Изучение сущности, форм и показателей уровня комбинирования производства, которое является действенным направлением для увеличения выпуска продукции, снижения себестоимости, увеличения прибыли. Экономическая эффективность комбинирования в промышленности.
контрольная работа [25,9 K], добавлен 31.03.2010Состав затрат, включаемых в плановую себестоимость продукции. Планирование снижения себестоимости продукции по факторам. Краткая организационная и технико-экономическая характеристика предприятия, анализ структуры себестоимости, методы ее снижения.
курсовая работа [68,9 K], добавлен 26.11.2014
