Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1.Организационный раздел

1.1 Выбор производства продукции и описание производственного процесса

1.2 Разработка производственной структуры предприятия

1.3 Основные средства предприятия

1.3.1 Выбор и обоснование выбора необходимого оборудования и оснащения для основного производства

1.3.2 Выбор оборудования и оснащения для вспомогательного производства, склада и администрации

1.4 Организация труда персонала и разработка штатного расписания

1.5 Выбор и обоснование выбора производственных помещений

1.6 Оборотные фонды предприятия. Выбор сырья и материалов для основного производства. Выбор малоценных и быстроизнашивающихся предметов (МБП), хозяйственного инвентаря

2. Расчетный раздел

2.1 Расчет издержек производства и реализации продукции. Определение объема производства

2.1.1 Материальные затраты

2.1.2 Расчет затрат на оплату труда

2.1.3 Учет затрат на социальные нужды

2.1.4 Учет износа оборудования. Расчет амортизации

2.1.5 Учет прочих затрат

2.1.6 Расчет валовых издержек предприятия

2.2 Расчет экономических показателей работы предприятия за короткий период времени: валовой выручки и чистой прибыли

2.2.1 Выбор метода ценообразования, цены реализации и объема продаж

2.2.2 Выручка от реализации продукции

2.2.3 Определение безубыточного объема продаж

2.2.4 Расчет прибыли предприятия

2.3 Расчет рентабельности продукции

Заключение

Приложение

Введение

учет производственный оборудование затраты

Целью данной курсовой работы является:

- Закрепление и углубление теоретических знаний по дисциплине и применение их для решения конкретных задач;

- Формирование навыков самостоятельной разработки модели работы предприятия малого бизнеса.

- Овладение методикой исследования и анализа работы предприятия;

Задачей курсовой работы является достижение цели путем последовательного выполнения самостоятельных шагов, но под руководством преподавателя и в соответствии с темой и заданием на курсовую работу.

Творческий замысел данной работы заключается в выборе наиболее эффективного и прибыльного производства. После проведенных предварительных необходимых расчетов и оценки ситуации спроса и предложения на рынке, было выбрано предприятие по производству попкорна.

В настоящей курсовой работе подробно описывается технологический процесс, разрабатывается производственная структура предприятия. Обосновывается выбор специализированного производственного оборудования. Рассчитывается оптимальное количество работников, необходимых для производства. Осуществляется выбор необходимых производственных площадей.

Далее следует расчет издержек производства на определенное количество единиц продукции и расчет экономических показателей работы предприятия, таких как размер прибыли и рентабельность данного производства.

1. Организационный раздел

1.1 Выбор производства продукции и описание производственного процесса

В данной курсовой работе рассматривается промышленное производство мягкой игрушки на предприятии, которое относится к субъекту малого предпринимательства (СМП). Обоснование выбранного производства:

· Производство мягкой игрушки является высокорентабельным

· Имеются широкие возможности обновления ассортимента и реагирования на запросы рынка

· Не требуются большие затраты на производство оборудования

· Персоналу не требуется высокая квалификация

· Не требуется больших производственных площадей

· Спрос на продукцию обусловлен демографической политикой государства и вниманием правительства к проблемам детского развития и т.д.

Технологическая цепь линии по производству мягкой игрушки:

Поступление материалов и фурнитуры >> Склад материалов и фурнитуры >> Участок раскроя >> Пошивочный цех >> Набивочный цех >> Сборочный цех >> Отделочный и оформительский отдел >> Участок проверки качества продукции >> Участок упаковки >> Склад готовой продукции.

Описание технологического процесса:

1. Раскрой. На специальном столе для раскроя тканей разложить отобранные для рабочей модели игрушки материалы в один слой. На материал наложить выкройку изделия выбрав при этом оптимальный способ раскладки (при котором останется наименьшее количество отходов) и учитывая направление долевой нити и ворса у меховых тканей (направление ворса и долевой нити должно совпадать с направлением стрелки на деталях выкройки). При этом необходимо учесть, что все двойные детали выкраиваются в зеркальном отображении. Обвести детали выкройки закройным мелком при этом перенести на ткань все отмеченные на выкройках засечки. Повторить операцию раскладки и обвода столько раз, сколько готовых изделий необходимо получить на выходе. Вырезать делали выкройки портновскими ножницами, если используется ткань, или специальным ножом для раскроя меха, если используется искусственный мех.

2. Стачивание. Стачивание деталей в зависимости от вида материала может выполняться тремя способами: ручным швом, машинным швом с маленькой длинной стежка, специальным трикотажным машинным швом.

Для меха с длинным ворсом лучше всего использовать ручной петельный шов с шагом 2 мм. Технология выполнения ручного шва следующая: сложить стачиваемые детали лицевыми сторонами внутрь, совместить срезы и засечки, заправить внутрь выглянувший ворс. Выполнить шов справа налево на расстоянии 3-4 мм от кромки детали с шагом стежка 2 мм.

Мех с коротким ворсом и ткани стачиваются на специальных швейных машинках.

После стачивания деталей срезать лишние припуски, стараясь не повредить нитки.

3. Набивка. Вывернуть сшитые детали на лицевую сторону, и выправить с помощью иголки ворс, попавший в швы. Для набивки используется синтепух, синтепон, обрезки меха, оставшиеся при раскрое изделия (при необходимости обрезки измельчаются, что бы они стали длинными и узкими).

Набить детали при помощи набивочной палочки не слишком туго, но так, что бы наполнитель распределился равномерно, без комков и уплотнений.

Отверстие для набивки зашить потайным швом.

4. Сборка. Собрать готовые детали изделия, прикрепляя потайным швом мелкие делали к крупным. Как правило, сначала прикрепляются к туловищу руки/лапы, затем голова, потом детали одежды и аксессуары.

5. Отделка. Отделка мягкой игрушки подразумевает окончательное оформление изделия. Пришить глаза (можно использовать как выкроенный вариант, так и готовый, или специальные пуговицы), нос, пришить или вышить нос, повязать и прикрепить шарфик и т.д..

6. Упаковка. Упаковка готового изделия производится вручную на упаковочном столе. Предусмотрено два вида упаковки: в индивидуальные подарочные пакеты или по 10 штук готовых изделий в общую коробку для транспортировки. Упакованные изделия хранятся на складе готовой продукции до отправки потребителю.

7. Отгрузка продукции. Отгрузка готовой продукции производится со склада № 2. У рассматриваемого предприятия нет фирменных торговых точек, поэтому, реализация готовой продукции происходит через торговую сеть города. Доставка продукции в торговую сеть производится с помощью транспортного средства предприятия.

Производственный процесс и его содержание.

Производственный процесс представляет собой совокупность целенаправленных действий персонала предприятия по превращению сырья и материалов в готовую продукцию.

Основные компоненты производственного процесса:

• профессионально подготовленный персонал;

• средства труда (машины, оборудование, здания, сооружения и т.д.);

• предметы труда (сырье, материалы, полуфабрикаты);

• энергия (электрическая, тепловая, механическая, световая, мышечная);

• информация (научно-техническая, коммерческая, оперативно-производственная, правовая, социально-политическая).

Профессионально управляемое взаимодействие этих компонентов формирует конкретный производственный процесс и составляет его содержание.

Производственный процесс является основой деятельности любого предприятия. Содержание производственного процесса оказывает определяющее воздействие на построение предприятия и его производственных подразделений.

Основной частью производственного процесса является технологический процесс. По своему значению и роли в производстве производственные процессы подразделяются на:

основные;

вспомогательные;

обслуживающие.

Содержание всех типов производственного процесса показано в таблице 1.

Таблица 1 - Типы производственного процесса

Тип производственного процесса	Содержание процесса
Основной	производственный процесс, в ходе которого осуществляется изготовление основной продукции, выпускаемой предприятием
Вспомогательный	процесс, обеспечивающий бесперебойное протекание основных процессов. Результатом является продукция, используемая на самом предприятии. Вспомогательными являются процессы по ремонту оборудования, изготовлению оснастки и т.д.
Обслуживающий	процесс, в ходе которого выполняются услуги, необходимые для нормального функционирования как основных, так и вспомогательных процессов. Это процессы транспортировки, складирования, комплектования деталей, уборки помещений и др.

Структура производственного процесса.

Рисунок 1 - Структура производственного процесса

1. Оформление материалов на склад №1. Входной контроль материала.

2. Раскрой материала

3. Сшивание деталей

4. Набивание деталей

5. Сборка деталей

6. Отделка и оформления готового изделия

7. Контроль качества и упаковка

8. Хранение готовой продукции. Отгрузка продукции заказчикам.

Производственный процесс состоит из множества различных операций, которые соответственно подразделяются на основные (технологические) и вспомогательные.

Технологическая операция - это часть производственного процесса, выполняемая на одном рабочем месте над одним объектом производства (деталью, узлом, изделием) одним или несколькими рабочими.

Производственный процесс является составляющей технологического и производственного циклов, структура которых приведена на рисунке 1.

Рисунок 1 - Производственный и технологические циклы

1.2 Разработка производственной структуры предприятия

Обоснование выбора структуры предприятия.

Под структурой управления организацией понимается упорядоченная совокупность взаимосвязанных элементов, находящихся между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их развитие и функционирование как единого целого.

Задача руководства организации заключается в том, чтобы использовать ту структуру, которая наиболее соответствует целям и задачам организации, которая наилучшим образом позволяет взаимодействовать с внешней средой, продуктивно и целесообразно распределять и направлять усилия своих сотрудников и, таким образом удовлетворять потребность клиентов и достигать своих целей наиболее эффективно.

Исходя из вышесказанного, наиболее эффективной структурой для рассматриваемой организации, несмотря на её малы й объем, является линейно-функциональная структура.

Приняв такое управленческо - организационное решение, и построив структуру предприятия с линейно-функциональной структурой управления, удалось с наибольшей выгодой использовать такие преимущества структуры как освобождение линейного руководителя (начальника цеха) от решения управленческих задач (т.е. разделение управленческого труда), и выстроить связь «руководитель-подчиненный» с условием подчинения каждого работника только одному руководителю по иерархической лестнице.

При этом недостатков системы, таких как чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали, плохое взаимодействие на горизонтальном уровне между производственными подразделениями, узкая специализация каждого звена, удалось избежать с легкостью, как раз и обусловленной малым размером предприятия.

Производственная структура предприятия.

На формирование производственной структуры предприятия и на выработку требований к рациональной организации производства большое влияние оказывает тип производства.

Под типом организации производства понимают комплексную характеристику особенностей организации и технического уровня промышленного производства. Для того, что бы определиться с выбором типа производства необходимо учесть устойчивость изготовляемой номенклатуры изделий в условиях рыночной экономики, масштабность производства, уровень специализации.

Исходя из вышеперечисленных факторов, тип производства определен как серийный. Главные особенности серийного типа производства приведены в таблице 1.

Таблица 1 - характеристика серийного типа производства

ФАКТОР	СЕРИЙНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Номенклатура	Ограничена сериями
Повторяемость выпуска	Периодически повторяется
Применяемое оборудование	Универсальное, частично специальное
Расположение оборудования	Групповое и цепное
Разработка тех. процесса	Подетальная
Закрепление операций за станками	Операции закреплены за раб. местами
Квалификация рабочих	Средняя
Взаимозаменяемость	Полная
Себестоимость единицы продукции	Средняя
Степень реализации основных принципов организации производства	Средняя степень поточности производства

На основе производственного процесса и типа производства была разработана производственная структура предприятия, содержащая следующие компоненты: администрация, отдел логистики, производственный отдел, отдел реализации, пошивочный цех, участок раскроя, отделочный участок, набивочный участок, сборочный участок, участок ОТК и упаковки готовой продукции.

Данное предприятие имеет цеховую структуру.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 2 - Производственная структура предприятия

Структура управления предприятием.

Структура управления предприятием разработана на основе производственной структуры и дает представление о штатном расписании предприятия.

Размещено на http://www.allbest.ru/

1.3 Основные средства предприятия

Основные средства - это часть основных фондов, то есть те средства труда, которые участвуют во многих производственных циклах, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на изготовленный продукт частями по мере износа; они прямо или косвенно участвуют в создании продукции предприятия.

1.3.1 Выбор и обоснование выбора необходимого оборудования и оснащения для основного производства

Перечень оборудования, необходимого для данного предприятия составлялся по специализированным каталогам швейного оборудования и другим средствам массовой информации. Критерием выбора оборудования служило оптимальное соотношение «цена - качество».

Перечень основных средств, необходимых для производства мягкой игрушки, приведен в таблице 1. Точное наименование + тех. характеристики

Таблица 1 - Основные средства предприятия

№ п\п	Наименование ОС	СПИ лет.	Кол-во шт.	Цена за ед.руб.	Сумма Руб.	Техн. хар-ки	Постав щик
1	Машины швейные универсальные	5	6	12400	74400		«Зигзаг»
2	Машины швейные специальные	5	3	18400	55200		«Зигзаг»
3	Оверлок	5	1	10400	10400		«Зигзаг»
4	Вышивальная машина	5	1	11300	11300		«Зигзаг»
5	Столы специальные для раскроя тканей	5	2	4500	9000		«Мир шитья»
6	Гладильный пресс	5	1	18000	18000		«Мир шитья»
7	Утюг специальный «парогенератор»	5	2	18000	36000		«Мир шитья»
8	Швейный стол	5	9	7800	70200		«Мир шитья»
9	Грузовик	10	1	270000	270000
ВСЕГО:	554500

1.3.2 Выбор оборудования и оснащения для вспомогательного производства, склада и администрации

Для каждой структурной единицы предприятия необходимо оборудовать рабочее место соответствующим должности и исполняемым обязанностям оборудованием. Точное наименование + тех. характеристики

Таблица 2 - Оборудование и оснащение непроизводственных помещений

№ п\п	Оборудование и оснащение производственных помещений	СПИ лет.	Кол-во шт.	Цена за ед.руб.	Сумма руб.	Техн. хар-ки	Поставщик
1	Компьютер Intel Pentium4	3	3	10500,00	31500,00		«Компьютерный мир»
2	Монитор	3	3	6000,00	18000,00		«Компьютерный мир»
3	Принтер/ сканер/ копир	3	1	3500,00	3500,00		«Компьютерный мир»
4	Телефон/ факс	3	1	5000,00	5000,00		«Компьютерный мир»
5	Стол компьютерный	3	4	2100,00	8400,00		«Мебель-Дизайн»
6	Стул	3	4	350,00	1400,00		«Аванта»
7	Шкаф бухгалтерский	3	1	2050,00	2050,00		«Арметкон»
8	Стеллаж открытый	3	1	990,00	990,00		«Склад-Сервис СПб»
9	Телефон/ факс	3	2	10000	10000		«Дубль-В»
Итого:	80840

1.4 Организация труда персонала и разработка штатного расписания

При разработке штатного расписания предприятия учитывались особенности технологии производства, необходимость в оснащении рабочих мест, нормы по организации труда персонала.

На проектируемом предприятии введена штатно - окладная система оплаты труда, которая относится к ненормируемой системе. При данной системе оплаты труда объем работ определяется в должностной инструкции на каждую производственную штатную единицу.

Для разрабатываемого предприятия швейного производства характерны высокие нормы управляемости (масштаб управляемости). Это связано с тем, что стабильность предприятия не требует частого принятия управленческих решений.

Таблица 3 - Основные должности и система оплаты труда персонала

Должность	Основные должностные обязанности	Кол-во	Система оплаты труда
Директор	Руководство предприятием, разработка стратегии, осуществление деятельности предприятия	1	Штатно-окладная
Бухгалтер	Управление деятельностью предприятия. Ведение отчетной документации, финансовых дел	1	Штатно-окладная
Зам. директора по логистике	Организация поставок. Обеспечение ритмичной работы производства	1	Штатно-окладная
Зам. директора по производству	Определение объема работы, нормирования труда. Контроль качества работы работников цеха. Разработка технологической последовательности изготовления изделия	1	Штатно-окладная
Коммерческий директор	Организация продаж. Реклама.	1	Штатно-окладная
Начальник пошивочного цеха	Управление деятельностью цеха. Контроль за выполнением производственных функций.	1	Штатно-окладная
Рабочий склада - материалист	Прием на склад и выдача в производство материалов	1	Штатно-окладная
Рабочий по набивке изделий	Набивка сшитых частей изделий наполнителем	2	Сдельная
Раскройшик	Раскрой ткани, изготовление лекал, выкроек	2	Сдельная
Швея	Сшивание выкроенных деталей, основное производство	7	Сдельная
Мастер отделки	Отделка готовых изделий	2	Сдельная
Рабочий по сборке игрушек	Сборка частей в готовое изделие	2	Сдельная
Группа сбыта: Менеджер по реализации	Организация работы с покупателями (продажи, изучение спроса)	2	Штатно-окладная
Оператор	Управление работой оборудования. Поддержание оборудования в работоспособном состоянии	1	Штатно-окладная
Оператор склада - Приемщик-контролер ОТК	Оформление поступлений и реализации готовой продукции Проверка качества изделий	1	Штатно-окладная
Рабочий склада	Перемещение, погрузка материала. Уборка помещений	1	Штатно-окладная
ВСЕГО:		28

1.5 Выбор и обоснование выбора производственных помещений

Для осуществления основной деятельной фирмы необходимо заключить договор на аренду производственных и офисных помещений.

Предприятию необходимы следующие помещения:

· Помещение администрации (25 м²)

· Помещение для бытовых нужд (10 м²)

· Склад материалов (18 м²)

· Помещение для раскроя (18 м²)

· Помещение для пошивочного цеха, набивочного и сборного участков (45м²)

· Помещение для отделочного участка (18 м²)

· Склад готовой продукции, участок проверки и упаковки (27 м²)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 4. План - схема производственных помещений

Предприятие арендует помещение общей площадью 160 м² , которое отвечает требованиям санитарных норм и пожарной безопасности из расчета 6 квадратных метров на человека.

Стоимость аренды производственного помещения пригодного для организации производства, склада и офиса в 2011 году в Санкт-Петербурге в районе, с хорошей транспортной доступностью, составляет 220 рублей за квадратный метр. В приведённую стоимость входит оплата коммунальных услуг и услуг связи.

Стоимость аренды помещения для предприятия составляет

220*160=35 200 руб./мес.

1.6 Оборотные фонды предприятия. Выбор сырья и материалов для основного производства. Выбор малоценных и быстроизнашивающихся предметов (МБП), хозяйственного инвентаря

Оборотный капитал предприятия представляет собой финансовые ресурсы, инвестированные в оборотные активы (сырье, материалы, топливо, энергию и т.д.).

Оборотные средства переносят свою стоимость на стоимость готовой продукции в течении одного производственного цикла.

Оборотные средства непосредственно участвует в создании готовой продукции (работ, услуг), функционируя в процессе кругооборота всего капитала.

К оборотным средствам данного предприятия относятся сырье и материалы, необходимые для производства мягкой игрушки.

Сырье и материалы для основного производства, отражены в таблице 4, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы отражены в таблице 5.

Таблица 4 - Сырье и материалы для основного производства

Материал	Цена поставки	Поставщик
Ткань шерстяная	70 руб. за м.	ОАО «Все для шитья»
Мех искусственный	90 руб. за м.	ОАО «Все для шитья»
Синтепон	114 руб. за кг.	ОАО «Все для шитья»
Синтепух	148 руб. за кг..	ОАО «Все для шитья»
Фурнитура	56 руб. за 100 шт.	ОАО «Все для шитья»
Нитки для шитья	290 руб. за бобину	ОАО «Все для шитья»
Нитки для вышивания	350 руб. за бобину	ОАО «Все для шитья»

Таблица 5 - Хозяйственный инвентарь, канцелярия

Наименование	Кол-во, шт.	Цена, руб.	Стоимость, руб.	Сумма за месяц, руб.	Сумма за год, руб.	Поставщик
Для офисных нужд:
Бумага ф. А 4	6	340	2040	223,33	2680	ООО «Комус»
Набор канц. товаров	3	225	675			ООО «Комус»
Степлер	5	45	225			ООО «Комус»
Ножницы	5	85	425			ООО «Комус»
Калькулятор	5	170	850			ООО «Комус»
Дырокол	2	110	220			ООО «Комус»
Ручки канцелярские	50	0,9	45			ООО «Комус»
Для хозяйственной деятельности:
Тряпка для пола	20	15	300	176,25	2115	ЗАО «Балтрям»
Ведро	2	49	98			ЗАО «Балтрям»
Швабра	4	90	360			ЗАО «Балтрям»
Веник	2	120	240			ЗАО «Балтрям»
Совок	2	56	112			ЗАО «Балтрям»
Пакеты для мусора	100	4,9	490			ЗАО «Балтрям»
Урна	10	40	400			ЗАО «Балтрям»
Моющие средства	10	40	40			ЗАО «Балтрям»
Салфетки для мебели	5	15	75			ЗАО «Балтрям»
Для производственной деятельности:
Мелки закройные	100	0,87	87	180,17	2162	ОАО «Все для шитья»
Бумага для выкройки	1	230	230			ОАО «Все для шитья»
Пластик для лекал	1	45	45			ОАО «Все для шитья»
Ножницы портновские	1	330	330			ОАО «Все для шитья»
Иглы для швейных машин	5	24.	120			ОАО «Все для шитья»
Лапки для швейных машин	3	270	810			ОАО «Все для шитья»
Машинное масло	0,1	100	10			ОАО «Все для шитья»
Шпульки	10	15	150			ОАО «Все для шитья»
Сервисный набор для швейных машин	1	380	380			ОАО «Все для шитья»
	579,75	6957

2. Расчетный раздел

Таблица 6 - Ведомость расхода на единицу продукции

Материал	Норма расхода на ед. изделия	Цена поставки	Стоимость руб. /ед
Ткань шерстяная	0,01 м	70 руб. за м.	0,7
Мех искусственный	0,2 м	90 руб. за м.	18
Синтепон	0,2 кг	64 руб. за кг.	12,8
Синтепух	0,05 кг	98 руб. за кг..	4.9
Фурнитура	1 комплект 1 комплект фурнитуры включает в себя: глаза - 2 шт., нос - 1 шт., когти - 14 шт. Т.е. полный комплект фурнитуры, нужный для изготовления одного изделия.	56 руб. за 100 шт.	0,56
Нитки для шитья	100 м	100 руб. за бобину (10 000 м)	1
Нитки для вышивания	2 м	250 руб. за бобину (1000 м)	0,5
ИТОГО:	38,46

2.1 Расчет издержек производства и реализации продукции. Определение объема производства

В данном пункте работы приводятся расчеты издержек на производство и реализацию продукции, а так же определение объема производства.

Приводится классификация и группировка затрат.

Для удобства расчетов затраты будут рассчитаны за два периода - за месяц и за год. В данной работе основной период расчета - месяц, так как большая часть затрат является ежемесячно возобновляемыми. А поскольку продукция выпускается ритмично в течение года для получения годовых данных по затратам ежемесячные затраты по каждому виду будут умножены на 12.

2.1.1 Материальные затраты

Расчет материальных затрат в данной части работы выполнен на основании данных первой части работы пункта 1.6.

Расчет нормативов оборотных средств и среднего расхода сырья и материалов за расчетный период (месяц) выполнен на основе данных таблицы 5.

Для того, что бы упростить расчеты затрат предприятия, были сделаны следующие допущения:

- На предприятии разработаны мероприятия по материально-техническому снабжению (т.е. предприятие работает ритмично, товарно-материальные ценности (ТМЦ) поступают в необходимом количестве и вовремя);

- ТМЦ отпускаются в производство в соответствии с нормами;

- Цена поступающих на склад и отпущенных в производство ТМЦ в течение рассматриваемого периода остается неизменной;

- Предприятие выпускает продукцию одного наименования

Нормы расхода материалов задаются технологией производства, разрабатываются технологом и приводятся в ведомости расхода сырья, материалов, комплектующих и т.п. на единицу изделия.

Рулон шерсти (50 м.) - 3 500 р. на 5 000 шт. игрушек

Рулон искусственного меха (20 м) - 1 800 р. на 100 шт.

Мешок синтепона (50 кг.) - 3 200 р. на 250 шт.

Мешок синтепуха (50 кг.) - 4 900 р. на 1 000 шт.

Коробку фурнитуры (1000 шт.) - 560 р. на 1 000 шт.

Бобина ниток для шитья (10 000 м.) - 100 р. на 100 шт.

Нитки для вышивания (100 м.) - 250 р. на 50 шт.

В нашем случае данные о трудовых переменных затратах на единицу продукции (сдельная расценка) отсутствуют, поэтому норму расхода материала Н расх. принимаем как удельные переменные затраты. Введем обозначение данных затрат в соответствии с мировой практикой - AVC.

Н расх.=AVC₁=38,46 руб./ед.

Определение объема выпуска.

Выбор объема выпуска продукции сделан в зависимости от следующих факторов:

• от производственных возможностей оборудования,

• от производительности основных рабочих,

• от возможностей реализации продукции службы сбыта.

При этом определяющим фактором выбрана зависимость от производительности основных рабочих, для которых разработаны нормы выработки, указанные в должностных инструкциях и определена штатно - окладная норма оплаты труда.

Зная планируемый (расчетный) объем производства на месяц можно рассчитать месячные затраты VC.

Объем выпуска продукции Q_N планируется в количестве 10 000 единиц в месяц (т.е. примерно 450 штук в день). В качестве единицы выбран продукт мягкая игрушка - белый олимпийский Мишка.

Таблица 7 - Потребность производства в основных материалах на производство 10 000 единиц изделий.

№ п/п	Сырьё	Кол-во шт.	Цена за ед.,руб	Сумма затрат, руб.
1.	Ткань шерстяная	10 000	0,7	7 000
2.	Мех искусственный	10 000	18	180 000
3.	Синтепон	10 000	12,8	128 000
4.	Синтепух	10 000	4.9	49 000
5.	Фурнитура	10 000	0,56	5 600
6.	Нитки для шитья	10 000	1	10 000
7.	Нитки для вышивания	10 000	0,5	5 000
ИТОГО:	384 600

Планируемый объем производства 10 000 единиц в месяц, соответственно в производство будет отпущено материала на Q =10 000 ед. Затраты на сырье, материалы по основному производству за один месяц составят:

VC₁= Q AVC₁

VC₁=10 000 х 38,46 = 384 600, 00 руб. - расчетные затраты на основное сырьё приходящееся на выпуск 10 000 единиц продукции.

2.1.2 Расчет затрат на оплату труда

Затраты на оплату труда следует вести с учетом формы оплаты труды. Затраты рассчитываются на один месяц работы. За основу берем данные штатного расписания (таблица 3). Далее проведем классификацию и группировку издержек.

Следует отметить, что в структуре производства отсутствует подразделение «завод», на данном предприятии присутствуют цех и участки. Структура производства является цеховой.

Поэтому в структуре расходов будут присутствовать цеховые расходы, а внепроизводственные расходы будут рассмотрены как коммерческие, связанные с реализацией продукции.

Таблица 8 - Классификация и группировка затрат на оплату труда

Должность	Классификация издержек по отношению к изменению объема производства	Группировка издержек по статьям калькуляции и по отнесению на себестоимость
Директор	Постоянные FC	Общехозяйственные
Бухгалтер	Постоянные FC	Общехозяйственные
Зам. директора по логистике	Постоянные FC	Общехозяйственные
Зам. директора по производству	Постоянные FC	Общехозяйственные
Коммерческий директор	Постоянные FC	Внепроизводственные
Начальник пошивочного цеха	Постоянные FC	Общехозяйственные
Рабочий склада - материалист	Постоянные FC	Общехозяйственные
Рабочий по набивке изделий	Переменные VC	Прямые производственные
Раскройшик	Переменные VC	Прямые производственные
Швея	Переменные VC	Прямые производственные
Мастер отделки	Переменные VC	Прямые производственные
Рабочий по сборке игрушек	Переменные VC	Прямые производственные
Группа сбыта: Менеджер по реализации	Постоянные FC	Внепроизводственные
Оператор	Постоянные FC	Общехозяйственные
Оператор склада - Приемщик-контролер ОТК	Постоянные FC	Общехозяйственные
Рабочий склада	Постоянные FC	Общехозяйственные

Тарифная сетка для расчета заработной платы при сдельной оплате труда.

На рассматриваемом предприятии установлены две формы оплаты труда: штатно - окладная и сдельная.

Сдельная система оплаты труда применяется для оплаты труда рабочих следующих специальностей: рабочий по набивке изделий, раскройщик, швея, мастер отделки, рабочий по сборке игрушек.

Таблица 9 - Тарифная сетка для работников швейного предприятия

Работники швейного предприятия
Разряд	1	2	3	4	5	6
Тарифный коэффициент	1,0	1,1	1,4	1,6	1,8	2
Ставка	12 000	13 200	16 800	19 200	21 600	24 500

На рассматриваемом предприятии для обеспечения производственного процесса и для достижения рентабельности необходимо применять труд рабочих следующих категорий:

· Швея - 3-й разряд;

· Рабочий по набивке изделий - 2-ой разряд;

· Рабочий по сборке игрушек - 2-ой разряд;

· Раскройщик- 4-ый разряд;

· Мастер отделки - 4-ый разряд.

Расчет сдельной формы оплаты труда для работников швейного предприятия.

Таблица 10 - Расчет расценки работы для работников швейного предприятия

	Формула	Расчет	Итог
Швея 3 разряда
Заработок швеи 3р. при выполнении нормы	Ставка по тарифной сетке	З зд.	16 800 рублей
Фонд рабочего времени за месяц (при 1 сменной организации труда)	Производственный календарь рабочего времени	22 рабочих дня * 8 часов	176 часов
Часовая тарифная ставка 3 разряда	С час	16 800 руб. / 176 час.	95,45 руб./час.
Нормирование труда швеи 3-его разряда	Q день трудовой коллективный договор		65 изд. /день
Нормирование труда швеи (месяц)	Q месяц	65 * 22	1429 изд. /мес.
Норма штучного времени	t шт. =176 час / Q месяц	176 / 1429	0,12 ч. на изделие
Норма выработки за час	н выр./час = 1 / tшт	1 / 0,12	8,3 изд./час.
Расценка работы	Р1 = Зсд ./ Q,	16 800 / 1429	11,76 руб./изд.
Рабочий по набивке изделий, по сборке игрушек
Заработок рабочего 2 разряда при вып. нормы	Ставка по тарифной сетке	З зд.	13 200 рублей
Фонд рабочего времени за месяц (при 1 сменной организации труда)	Производственный календарь рабочего времени	22 рабочих дня * 8 часов	176 часов
Часовая тарифная ставка 2 разряда	С час	13 200 руб. / 176 час.	75,00 руб./час.
Нормирование труда 2-его разряда	Q день трудовой коллективный договор		227 изд. /день
Нормирование труда (месяц)	Q месяц	227 * 22	5000 изд. /мес.
Норма штучного времени	t шт. =176 час / Q месяц	176 / 5000	0,0352 ч. на изделие
Норма выработки за час	н выр./час = 1 / tшт	1 / 0,0352	28,5 изд./час.
Расценка работы	Р2 = Зсд ./ Q,	13 200/ 5000	2,64 руб./изд.
Раскройщик, мастер отделки
Заработок раскройщика 4 р. и мастера 4 р.	Ставка по тарифной сетке	З зд.	19 200 рублей
Фонд рабочего времени за месяц (при 1 сменной организации труда)	Производственный календарь рабочего времени	22 рабочих дня * 8 часов	176 часов
Часовая тарифная ставка 4 разряда	С час	19 200 руб. / 176 час.	109,1 руб./час.
Нормирование труда 4 -его разряда	Q день трудовой коллективный договор		227 изд. /день
Нормирование труда (месяц)	Q месяц	227 * 22	5000 изд. /мес.
Норма штучного времени	t шт. =176 час / Q месяц	176 / 5000	0,0352 ч. на изделие
Норма выработки за час	н выр./час = 1 / tшт	1 / 0,0352	28,5 изд./час.
Расценка работы	Р3 = Зсд ./ Q,	19 200 / 5000	3,84

Страница:

•  1 
•  2 

курсовая работа "Разработка организации и расчет экономических показателей работы предприятия на примере производства продукции" скачать

Подобные документы

• Пути снижения издержек производства и себестоимости продукции на примере "ГУСП ГУИН МЮ РФ УЧРЕЖДЕНИЯ ЯО-100/7 УИН МЮ РФ" Смоленского района

  Сущность, виды издержек производства сельскохозяйственной продукции. Себестоимость в системе показателей работы предприятия, методы ее определения и пути оптимизации. Источники и факторы снижения затрат, издержек производства и реализации продукции.
  
  курсовая работа [113,5 K], добавлен 30.10.2011
  

• Расчет технико-экономических показателей деятельности организации на примере информационно-вычислительного центра

  Задачи, цели и функции ценообразования. Расчет выручки и прибыли от реализации продукции предприятия. Определение необходимого количества оборудования. Расчет численности работающих и фондов оплаты труда. Расчет себестоимости и цены программного продукта.
  
  курсовая работа [409,3 K], добавлен 23.12.2012
  

• Анализ издержек производства продукции

  Понятие и классификация издержек производства. Задачи учёта издержек производства предприятия. Инвентаризация незавершенного производства. Затраты на производство и калькулирование себестоимости продукции. Издержки производства по элементам затрат.
  
  курсовая работа [30,3 K], добавлен 17.04.2011
  

• Организация предприятия легкой промышленности

  Маркетинговая стратегия и обоснование цены. Обоснование необходимости создания данного швейного предприятия. Обоснование выбора модели на основе маркетинговых исследований. Расчет издержек производства и дохода от реализации продукции. Прогноз риска.
  
  курсовая работа [26,7 K], добавлен 28.12.2007
  

• Технико-экономическое обоснование производства нового изделия

  Расчёт необходимого количества оборудования, численности работающих, величины производственной площади, инвестиций в основной капитал, текущих издержек на объем выпуска продукции, полных инвестиционных затрат. Потребность в оборотном капитале.
  
  курсовая работа [195,3 K], добавлен 20.11.2008
  

• Формирование издержек производства на предприятиях нефтегазового комплекса

  Общее понятие, классификация и структура издержек производства и себестоимости продукции предприятия на примере ОАО "Лукойл". Резервы и пути снижения издержек производства и себестоимости продукции. Факторы, влияющие на уровень себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [215,3 K], добавлен 19.05.2013
  

• Оценка динамики экономических показателей предприятия ОАО "Промтрактор"

  Расчет динамики экономических показателей по темпам роста и структурным изменениям. Анализ натуральных объемов выпуска продукции. Планирование прибыли, рентабельности, роста удельных переменных издержек. Расчет безубыточности при организации производства.
  
  контрольная работа [19,2 K], добавлен 01.02.2014
  

• Анализ экономических показателей предприятия общественного питания

  Подбор оборудования столовой, расчет годового товарооборота, издержек производства и обращения. Расчет расходов на оплату труда, определение единого социального налога. Расчет валового дохода, прибыли и рентабельности предприятия общественного питания.
  
  курсовая работа [26,1 K], добавлен 21.04.2012
  

• Создание нового предприятия: расчет экономических показателей и их обоснование

  Анализ форм собственности предприятия. Выбор организационно-правовой формы, вида деятельности и вида продукции. Обоснование организационной и производственной структуры предприятия. Расчет технико-экономических показателей машиностроения предприятия.
  
  курсовая работа [53,5 K], добавлен 23.12.2011
  

• Производственная программа предприятия

  Определение объема валовой и чистой продукции. Расчет необходимого количества оборудования, численности рабочих, переменных и постоянных издержек, общецеховых расходов. Себестоимость единицы изделия. Расчет технико-экономические показатели работы цеха.
  
  курсовая работа [167,9 K], добавлен 11.09.2016
  

• Расчет участка производства

  Определение плана производства и обоснование производственной мощности. Расчет потребности в инвестициях, численности рабочих и фонда оплаты труда, издержек производства, потребности в оборотном капитале, экономических показателей и точки безубыточности.
  
  курсовая работа [103,2 K], добавлен 19.05.2014
  

• Анализ структуры издержек производства продукции промышленных предприятий и методики их формирования

  Методика определения издержек на производство изделия "Барабан". Расчет потребного количества оборудования и коэффициента загрузки, численности работающих. Определение себестоимости и цены изделия. Технико-экономические показатели работы участка.
  
  курсовая работа [207,2 K], добавлен 06.09.2015
  

• Расчет себестоимости продукции предприятия

  Понятие и виды производственно-сбытовых издержек. Анализ структуры и рентабельности стоимости единицы продукции. Расчет полной себестоимости единицы продукции, прямых затрат по изделиям и общепроизводственных и общехозяйственных расходов предприятия.
  
  курсовая работа [963,4 K], добавлен 05.12.2012
  

• Разработка мер по выводу предприятия из кризисного финансового состояния на примере ЗАО "Боровская"

  Расчет признаков наличия/отсутствия банкротства. Анализ основных технико-экономических показателей деятельности, финансовой устойчивости ЗАО "Агрофирома "Боровская". Мероприятия по снижению издержек производства и повышению качества продукции хозяйства.
  
  дипломная работа [136,1 K], добавлен 06.01.2012
  

• Учет имущества предприятия

  Понятие и состав имущества организации, порядок и закономерности учета на современном этапе. Расчет стоимости производственных фондов и начального капитала. Определение необходимого фонда заработной платы, издержек производства, себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [54,9 K], добавлен 25.01.2011
  

• Экономический расчет производства слабой азотной кислоты с использованием данных по технологии неорганических веществ

  Расчет численности рабочих, фонда заработной платы, себестоимости продукции. Показатели экономической эффективности проектируемой технологии. Исследование зависимости издержек производства от степени использования производственной мощности оборудования.
  
  курсовая работа [37,1 K], добавлен 13.05.2010
  

• Расчет технико-экономических показателей предприятия "Оптика"

  Типы и структура салона-магазина, функции его отделов. Анализ численности персонала и фонда заработной платы. Выбор оборудования, расчет площади предприятия. Вычисление себестоимости, цены и объема реализации продукции. Оценка рентабельности производства.
  
  курсовая работа [218,6 K], добавлен 13.11.2012
  

• Разработка основных разделов плана социально-экономического развития ООО "Под каблуком"

  Планирование производства продукции. Прогнозирование объема продаж продукции. Расчет коэффициента ритмичности выпуска продукции и основных показателей работы предприятия. Разработка и обоснование базовой экономической стратегии и управления организации.
  
  курсовая работа [51,0 K], добавлен 14.11.2010
  

• Расчет плановых показателей по основным разделам краткосрочного плана предприятия

  Расчет финансовых и технико-экономических показателей по всем аспектам деятельности на примере ООО "Веста". План по маркетингу и сбыту. Планирование производственной программы, потребности в материально-технических ресурсах, издержек производства.
  
  отчет по практике [494,5 K], добавлен 21.01.2015
  

• Статистический анализ издержек производства на материалах ООО "Милини"

  Понятие издержек производства. Система показателей статистики издержек производства. Статистический анализ динамики и структуры затрат предприятия, выполнения плана по снижению себестоимости. Проведение анализа затрат на рубль произведенной продукции.
  
  курсовая работа [102,4 K], добавлен 20.08.2011
  

Другие документы, подобные "Разработка организации и расчет экономических показателей работы предприятия на примере производства продукции"

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам