Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ЗАО "ТД Перекресток" ГМ 6541 "Мытищи-Перловка"

Размещено на http://www.allbest.ru

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИНСТИТУТ БИЗНЕСА

Заочный факультет экономики и права

Кафедра «Экономики и управлении на предприятии»

ОТЧЕТ

о преддипломной практике

специальность «Экономика и управление на предприятии»

Наименование темы: Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ЗАО «ТД Перекресток» ГМ 6541 «Мытищи-Перловка»

Студентка Сердюк Дарья Викторовна

6 курс группа ЭПЗ-8

Научный руководитель дипломного проекта:

кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и

управлния на предприятии

Сорокина Е.Е.

Москва 2013г

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. История компании

Глава 2. Организационная структура супермаркета

2.1 Структура акционерного капитала

Глава 3. Краткая характеристика компании и основные виды ее деятельности

3.1 Корпоративная культура компании

Глава 4. Анализ хозяйственной деятельности компании

4.1Сведения о финансово - хозяйственной деятельности

4.2 SWOT - анализ

ГЛАВА 5. Рынок розничной торговли РФ. История развития рынка розничной торговли

5.1 Развитие рынка розничной торговли в 2007 году и в первой половине 2008 года

Заключение

Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ

Экономическая практика менеджмента является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе ее прохождения студент получает углубление и закрепления знаний и профессиональных навыков, полученных в процессе обучения на основе изучения практических ситуаций.

Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор и анализ материала, необходимого для будущего дипломного проекта. Данная практика была пройдена мной в ЗАО «ТД Перекресток» Мытищи - перловка ГМ6541 (Перекресток) ГМ6541 на должности менеджера склада.

Задачами практики является:

ознакомление с организацией: его структурой, основными функциями управленческих и производственных подразделений;

непосредственное участие в текущей деятельности предприятия;

подбор и систематизация материалов.

В ходе прохождения практики были изучены и применены в работе такие основные этапы как:

Инструктаж по технике безопасности

Инструктаж по должностным обязанностям

Знание нормативных требований к персоналу и работе магазина

Правила работы с торговым оборудованием

Изучение ассортимента и отработка навыков формирования заказов

Отработка навыков приемки товара по качеству и его возврата

Изучение принципов и отработка навыков выкладки товара в торговом зале

Знание технологии списания товаров

Отработка навыков ведения документации

Отработка навыков организации своей работы в течение смены и решения производственных задач во взаимодействии с персоналом склада и кассового узла

Отработка навыков работы с покупателем

Отработка навыков работы с персоналом

Ознакомление с инструктивным материалом, отделами предприятия;

Сбор материалов, предусмотренных заданием по практике;

В данной работе были использованы следующие внутренние материалы:

устав компании;

статистические данные;

специальные печатные издания.

бухгалтерская отчетность за 2008 - 2010 г.г.

В ходе подготовки данной работы изучены исторические, теоретические разработки, статистические источники, официальные документы, законодательные акты.

Структура отчета состоит из введения, 6 основных глав, заключения, списка использованной литературы.

ГЛАВА 1. История компании

X5 Retail Group N.V. - крупнейшая в России по объемам продаж розничная компания.

История X5 Retail Group - это история динамичного развития ведущих российских розничных сетей - «Пятерочки», «Перекрестка» и «Карусели».....

1995

* Сеть «Перекресток» основана консорциумом Alfa Group

1999

* Сеть «Пятерочка» основана Андреем Рогачевым и Александром Гирдой

* Открыты первые 16 магазинов «Пятерочка» в Санкт-Петербурге

2005

*«Карусель» -- одна из крупнейших сетей гипермаркетов в России.

*Открытие первого гипермаркета в Москве.

18 мая 2006 г. произошло слияние компаний «Пятерочка» и «Перекресток» с целью создания ведущей мультиформатной компании на рынке продуктовой розничной торговли России. 26 июня 2008 г. X5 завершила сделку по приобретению сети гипермаркетов «Карусель», тем самым значительно укрепив свои позиции в формате гипермаркет.

Магазины эконом-класса «Пятерочка» расположены в шаговой доступности от жилых домов, работают 7 дней в неделю с 9.00 часов утра до 11.00 часов вечера, предлагают около 3 000 наименований товаров по самым низким ценам на рынке. Средняя торговая площадь магазина составляет около 600 кв.м.

Супермаркет «Перекресток» представлен в трех подформатах: «Перекресток» («синий») с высоким уровнем обслуживания и условиями для комфортной быстрой покупки вблизи дома или по дороге, супермаркет премиум-класса «Зеленый Перекресток», где к товарам повседневного спроса добавлены лучшие деликатесы со всех концов света, и магазины у дома «Перекресток Экспресс» (франчайзинговая сеть).

Торговая площадь «Перекрестка» и «Зеленого Перекрестка» - 600-2000 кв.м, ассортимент - до 16 000 наименований. Торговая площадь «Перекрестка Экспресс» - 200-500 кв.м., ассортимент - до 6 000 наименований.

ГЛАВА 2. Организационная структура супермаркета

Директор магазина

Торговый зал Склад РКУ

Менеджер склада; Специалист по ОКЗИЦ
Менеджер РКУ Кассир-продавец
Начальник секции; Продавцы-кассиры; Менеджер по работе с покупателями

Начальник производства(пекарни); Пекарь Продавец Начальник мясного производства Повар мясного производства Продавец

Производство Вспомогательные службы

Служба безопасности Охрана

Административный блок:

Директор, старший менеджер, администратор, менеджер по персоналу.

Торговый зал:

Менеджер торгового зала, продавец-кассир, менеджер по работе с покупателями, мерчандайзер.

Склад:

менеджер склада, специалист по ОКЗИЦ.

Расчетно-Кассовый Узел:

Менеджер РКУ, кассир-продавец.

Производство (пекарня, мясное производство):

Начальник производства(пекарни, мясного производства), пекари, продавцы, тестомесы, грузчики, мясники.

Вспомогательные службы:

Служба безопасности:

Начальник службы безопасности, старшие контролеры службы безопасности, контролеры.

Сторонние организации:

Охрана, клининг.

2.1 Структура акционерного капитала

47,9 % - «Альфа групп»

27,0% - Акции в свободном обращении

23,1% - Основатели сети «Пятерочка»

1,9 % - Менеджмент Х5

0,1% - Казначейские акции

ЗАО «ТД» Перекресток» Мытищи - Перловка ГМ6541 (Перекресток) является закрытым акционерным обществом -- форма организации публичной компании; (общепринятое сокращение -- ЗАО) -- акционерное общество, акции которого распределяются только среди учредителей или заранее определенного круга лиц (в противоположность открытому).

Акционеры такого общества имеют преимущественное право на приобретение акций, продаваемых другими акционерами. Число участников закрытого акционерного общества ограничено законом. Как правило, закрытое акционерное общество не обязано публиковать отчётность для всеобщего сведения, если иное не установлено законом.

ГЛАВА 3. Краткая характеристика компании и основные виды ее деятельности

ЗАО «ТД Перекресток» Мытищи - Перловка ГМ6541 является супермаркетом. Супермаркет - это магазин самообслуживания с универсальным ассортиментом продовольственных и непродовольственных товаров. И предлагает более 14 тысяч наименований: продовольственные товары, товары для дома, канцелярские товары‚ сувениры‚ подарки‚ косметика‚ парфюмерия‚ аксессуары. Регулярно обновляется сезонный ассортимент (подарки к праздникам‚ садово-огородный инвентарь‚ школьные принадлежности).

В соответствии с Уставом Общество создано для осуществления хозяйственной деятельности в целях удовлетворения общественных потребностей в его продукции, товарах, работах, услугах и реализации на основе полученной прибыли экономических интересов участников и членов трудового коллектива Общества.

Для реализации целей и задач Общество осуществляет следующие виды деятельности:

оптовая и розничная торговля продуктами питания;

оптовая и розничная торговля товарами народного потребления;

разработка, производство и реализация товаров народного потребления, технологий и услуг, связанных с их производством;

производство, заготовка, закупка, переработка и реализация на внутреннем и внешнем рынках сельскохозяйственной продукции;

организация биржевой деятельности, оказание брокерской, дилерской, а также других видов деятельности, связанных с покупкой, продажей ценных бумаг;

оказание консультационных, рекламно-информационных и маркетинговых услуг широкого профиля российским и зарубежным организациям, фирмам и предприятиям;

предоставление консалтинговых и юридических услуг, в том числе представление интересов третьих лиц в конституционном, гражданском и арбитражном судопроизводствах, оказание сервисно-бытовых услуг;

организация и эксплуатация точек общественного питания, ресторанов, торговых домов, сети магазинов, включая склады для хранения и сбыта товаров и продукции;

внешнеэкономическая деятельность;

организация и проведение научно-исследовательских, проектно-изыскательских, опытно-конструкторских работ и разработок в различных областях науки и технологии, а также проведение пуско-наладочных, монтажных, ремонтных работ и технического обслуживания;

организация и выполнение торгово-посреднических функций, в том числе дилерская деятельность;

капитальное строительство, в том числе, проведение проектных, строительно-монтажных, пуско-наладочных, ремонтно-строительных, реставрационных работ, в том числе гостиниц, домов отдыха, больниц, пансионатов и др.;

оказание услуг в области обмена и купли-продажи движимого и недвижимого имущества;

приобретение, реализация, эксплуатация, ремонт и сервисно - техническое обслуживание автомобилей отечественного и зарубежного производства, а также торговля запасными частями и аксессуаров к ним;

оптово-розничная и торговля оборудованием и инструментами для автосервиса;

организация автосервиса, охраняемых автостоянок;

оказание транспортных и экспедиторских услуг, в том числе фрахт морских, речных и воздушных судов, организация автомобильных, железнодорожных грузовых и пассажирских перевозок;

выполнение грузо-разгрузочных работ, работ по перевалке, складированию и хранению грузов российских и зарубежных клиентов;

разработка, производство и ремонт товаров народного потребления;

разработка и производство промышленной продукции, строительных материалов и конструкций;

осуществление редакционно-издательской деятельности, выпуск фотопечатной и другой полиграфической продукции;

проведение культурно-досуговых и спортивных мероприятий, конкурсов, соревнований, шоу-программ, фестивалей, симпозиумов, конференций, выставок, демонстраций моделей одежды, ярмарок, аукционов;

организация комплексного обслуживания, ремонта и эксплуатации объектов промышленного назначения;

моделирование и пошив верхней и нижней одежды, обуви из тканей, натуральной и искусственной кожи, меха и других материалов;

создание физкультурно-оздоровительных и культурных центров и предприятий;

выполнение работ и услуг в сферах познания и обучения, организация подготовительных по различным отраслям знания;

разработка и комплектация программными, организационно-техническими и вычислительными средствами и оборудованием автоматизированных рабочих мест, центров и систем, выпуск программных продуктов;

заготовка, переработка и реализация вторичного сырья, отходов сельскохозяйственного и промышленного производства;

медицинское обслуживание населения с использованием как традиционных, так и нетрадиционных методов лечения;

организация предприятий общественного питания, деятельность в области общепита, производство и реализация кондитерских, мучных изделий;

производство разнообразных продовольственных товаров;

производство, сбор, закупка, переработка и реализация различной сельхозпродукции, а также в установленном порядке дикорастущих растений, лекарственного и технического сырья;

оказание сервисных услуг по проведению регламентных и ремонтных работ бытовой техники, музыкальных инструментов, прокат теле-, видео-, аудиоаппаратуры, спортивного инвентаря;

техническое обслуживание и ремонт средств вычислительной техники, бытовой электроники и электротехники, копировально-множительной техники, заправка картриджей;

химчистка и термохимическая обработка разнообразных изделий;

ксерокопирование, машинописные и переплетные работы;

организация и правовое обеспечение лизинговых, бартерных операций;

участие средствами Общества в благотворительной деятельности;

удовлетворение социально-бытовых нужд членов Общества и их семей в товарах народного потребления, а также другими услугами;

выполнение иных функций в соответствии с целями и задачами Общества, не противоречащих действующему законодательству.

3.1 Корпоративная культура компании

МИССИЯ

Мы улучшаем качество вашей жизни.

ВИДЕНИЕ

Лидерство. Всегда. Во всем.

ЦЕННОСТИ

Уважение к личности

Служение интересам покупателей

Стремление к совершенству

Социальная ответственность

X5 Retail Group осуществляет деятельность в соответствии с высоким уровнем своей социальной ответственности перед обществом. В рамках наших социальных инициатив мы поддерживаем гуманитарные и благотворительные проекты, а также вносим существенный вклад в развитие рыночной экономики, поддерживая постоянный диалог со всеми заинтересованными сторонами -- государственными структурами, регулирующими организациями, потребителями, партнерами, и инвесторами.

Свою главную социальную роль X5 видит в развитии современной сетевой торговли, созданию недискриминационных условий работы на рынке и, как следствие, содействии росту отечественной экономики в целом.

Современный ритейлер для покупателей и экономики страны это:

Низкие цены

Широкий ассортимент

Гарантию качества товаров

Развитие инфраструктуры регионов присутствия

Создание новых рабочих мест

Платежи в бюджеты как федерального, так и региональных уровней

Социальные программы и поддержку малообеспеченных слоев населения.

Стратегии компании:

1)мультибренд

2)мультиформат

3)консолидаторство

ГЛАВА 4. Анализ хозяйственной деятельности компании

Ассортимент товаров, выпускаемых промышленностью и поступающих в торговлю, насчитывает десятки тысяч самых разнообразных видов и разновидностей. С каждым годом количество их возрастает: под влиянием моды расширяется и обновляется ассортимент товаров; с развитием науки и техники появляются новые, более совершенные сложно-технические товары; новые виды сырья и материалов создаются химической промышленностью.

Торговый ассортимент ЗАО «ТД Перекресток» Мытищи - Перловка ГМ6541представляет собой номенклатуру товаров подлежащих в продажу розничной торговли сети. Включает ассортимент более 14 тысяч товаров выпускаемых многими предприятиями, разделяющихся на: фуд (продовольственные товары) и нон - фуд (непродовольственные товары).

Продовольственные товары:

1)хлебобулочные и кондитерские изделия

2)алкогольные и безалкогольные напитки, табачные изделия

3)молоко и молочные продукты

4)диабетическое и детское питание

5)мясо, рыба и морепродукты

6)консервация

7)гастрономия

8)бакалея

9)овощи, фрукты

10)заморозка

11)готовые блюда

12)кексы

13)пиццы

14)полуфабрикаты

Непродовольственные товары:

1)автотовары

2)детские товары

3)парфюмерия гигиена

5)посуда и товары для кухни

6)пресса, книги, открытки

7)кухонная техника

8)красота и гигиена

С начала 2009 года X5 Retail Group начало интенсивно выпускать и реализовывать через свои сети (Пятерочка, Перекресток, Карусель) товары под собственной торговой маркой (СТМ).

Есть три случая, когда начинают производить СТМ.

1)СТМ нужна для заполнения пробелов в ассортименте. Ни лояльность, ни прибыльность не являются определяющими.

2)СТМ используется для сокращения издержек на закупку (зачем отдавать стороннему производителю 20%, если их можно оставить себе). Тогда важна прибыльность.

3)Если СТМ строится как будущий бренд, который начнет жить независимо от материнской розничной сети, то важнее лояльность потребителей. Для этого важно как минимум одно условие: в планах Компании должно быть не только собственное розничное направление, но и опт или франшиза.

Товар под собственной торговой маркой и брендованный товар имеют разного покупателя. Собственные торговые марки приобретают в основном постоянные посетители магазина -- те, кто доверяет марке розничной сети.

Розничный бренд берет на себя гарантии по качеству. Товар под известным именем, брендованный, приобретают те, кто доверяет марке производителя. Чем чаще потребитель видит (слышит, читает) рекламу бренда, тем больше ему доверяет. Соответственно, основной механизм борьбы «бренда» с СТМ за место на полке -- маркетинговое сопровождение брендованного товара. Производитель предлагает рекламу бренда в СМИ, ТВ, POS-материалы, оформление угла для марки. На этапе годового планирования производитель показывает розничной сети свои маркетинговые планы и рекламный бюджет, аргументирую, почему с ним необходимо работать. Чем больше маркетинговый бюджет, тем весомее аргументы производителя.

Выпуск товаров СТМ в среднем и высоком ценовых сегментах оправдан, и опыт европейских розничных сетей это подтверждает. Рентабельность товара в высокой ценовой группе в разы выше, чем у аналогичного товара в нижнем сегменте. Но в России пока большая часть СТМ находится в нижнем и среднем ценовом сегменте. Объясняется это тем, что во-первых, нижний и средний сегменты предназначены для массового потребителя, и хотя рентабельность здесь ниже, но объемы продаж выше, чем в высоком сегменте. Вторая причина заключается в том, что российские розничные сети ещё только отрабатывают технологии производства СТМ, не всегда могут обеспечить высокое качество товара или его дизайн и не рискуют выходить в

те сегменты, где высокое качество является обязательным условием. Пока эта особенность российского рынка СТМ сохраняется, и именитые производители дифференцируются от СТМ, делая упор на свои преимущества - качество, оригинальность моделей, дизайн, красивую упаковку.

В ближайшее время X5 Retail Group планирует выпускать и продавать в своих сетях до 50 % от общего объема товаров. Тем самым «избавиться» от непродаваемых товаров и вывести их из своего ассортимента, и повысить товарооборот исходя из:

-- На товары СТМ традиционно устанавливается более низкая цена, чем на аналогичные товары конкурентов. Разница в цене объясняется отсутствием затрат на продвижение товаров СТМ. Товары СТМ продвигаются внутримагазинными методами. Покупатель воспринимает эти товары, как товары по честной цене, цене без маркетинговых наценок. В «Перекрестке» товары СТМ дешевле своих прямых аналогов, в среднем, на 15--20%. ;

-- Торговая сеть своим именем гарантирует качество товаров под собственной торговой маркой. «Перекресток» постоянно контролирует качество выпускаемых товаров СТМ, используя для этой цели ресурсы независимых лабораторий;

-- С помощью товаров СТМ розничная сеть облегчает выбор для покупателя, предлагая покупателю оптимальный ассортимент товаров в каждой товарной категории.

4.1 Сведения о финансово-хозяйственной деятельности

Результаты финансово-хозяйственной деятельности

Наименование показателей	2009	2010	2011
Выручка, тыс.руб.	19 779 542	33 387 550	53063261
Валовая прибыль, тыс.руб.	5 621 689	9 916 299	15793215
Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)), тыс.руб.	335 248	860 008	2327751
Рентабельность собственного капитала, %	28,31	42,07	53,24
Рентабельность активов, %	3,60	5,83	8,87
Коэффициент чистой прибыльности, %	1,69	2,58	4,38
Рентабельность продукции (продаж), %	1,32	6,25	7,96
Оборачиваемость капитала	3,95	4,92	5,15
Сумма непокрытого убытка на отчетную дату, тыс.руб.	488 828	-	-
Соотношение непокрытого убытка на отчетную дату и валюты баланса	0,05	-	-

Ликвидность

Наименование показателя	2009	2010	2011
Собственные оборотные средства, тыс.руб.	1 101 839	738 068	1 856 311
Индекс постоянного актива	18,93	1,36	1,42
Коэффициент текущей ликвидности	1,63	1,50	1,26
Коэффициент быстрой ликвидности	1,11	1,15	0,96
Коэффициент автономии собственных средств	0,13	0,14	0,17

Размер, структура и достаточность капитала и оборотных средств

Оборотные активы	2009	2010	2011
Запасы	1 701 403	2 513 628	4010259
	в том числе:
	сырье, материалы и другие аналогичные ценности	12 700	24 991	27359
	Готовая продукция и товары для перепродажи	1 528 352	2 279 886	3660452
	расходы будущих периодов	160 351	208 751	322447
Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	544 348	305 710	644386
Дебиторскаязадолженностьплатежипокоторойожидаютсявтечениемесяцевпослеотчетнойдаты	2 673 878	4 700 325	4544007
	в том числе:
	покупатели и заказчики	912 240	1 550 020	1781626
Краткосрочные финансовые вложения	1 482 037	3 330 210	9361607
Денежные средства	616 055	1 120 425	1447210
Прочие оборотные активы		1
Итого	7 017 721	11 970 298	20007468

Политика в отношении оборотных средств базируется на наличии собственного капитала. Однако, в связи с увеличением темпов роста и практике, присутствующей в крупных компаниях, финансовый департамент ведет политику наличия постоянной кредитной загрузки компании, что делает бюджет эффективным и позволяет увеличить темпы роста. Негативно могут повлиять такие факторы, как не сбалансированный и не качественный кредитный портфель, также соотношение заимствований к чистому собственному капиталу и не целевое использование заимствованных средств. Вероятность появления данных факторов оценивается как невысокая.

4.2 SWOT - анализ

Сильные стороны:

- Наличие бизнес-модели МПМ (малого продуктового магазина) - последовательное и четкое

-Позиционирование компании;

-Оптимальное сочетание приемлемой ценовой политики и уровня сервиса;

-Наличие private label и своего производства ;

-Удачное территориальное расположение объекта ;

-Высокая лояльность широкой аудитории (показатели количества чеков и их длина); супермаркет капитал ассортимент

-Круглосуточная работа магазина ;

-Узнаваемый фирменный стиль;

- Стабильное и длительное присутствие на рынке, открытость компании;

-Наличие управленческой команды с большим опытом совместной работы.

-Реализация продукции под собственным брэндом.

Возможности:

-Стабильный рост отрасли розничной торговли и доли сетевых операторов;

-Незанятость сегмента малых магазинов сетевыми операторами;

-Развитие франчайзинга;

- Изменение системы ценностей потребителя, растущее значение свободного времени, удобства и комфорта;

- Стабильные отношения с поставщиками основных категорий товаров;

-Возможность использовать новые ИТ технологии, соответствующие росту компании современным тенденциям.

-Рост платежеспособного спроса в результате увеличения реальных доходов населения;

-Недостаточная распространенность торгового формата супермаркетов в РФ по сравнению со странами Восточной Европы;

-Расширение розничной сети за счет экспансии в регионы;

-Снижение накладных расходов за счет использования системы распределительных центров при доставке товаров в торговые точки;

Угрозы:

- Ребрендинг и репозиционирование конкурентов, работающих в смежных сегментах рынка (

Лента, Ашан, О'КЕЙ… );

-Обострение конкуренции, ценовой демпинг со стороны прямых и непрямых конкурентов, и, как следствие, снижение доходности бизнеса в целом;

-Рост цен на базовые ресурсы и энергоносители;

- Воровство технологийи know-how, хедхантинг.

-Потеря доли рынка и снижение показателей рентабельности в результате экспансии крупнейших зарубежных розничных сетей;

-Снижение платежеспособного спроса населения регионов

Слабые стороны:

-Нехватка предложения линейного персонала и работников среднего звена;

-Риски быстрого развития сети, и, как следствие, несоответствие системы управления размеру компании;

-Текучесть кадров;

- Несоответствия системы обучения персонала темпам роста сети;

-Использование вторичных технологий ИТ, системы логистики и маркетинга

ГЛАВА 5. РЫНОК РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ РФ. ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ РЫНКА РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

С момента своего зарождения рынок розничной торговли РФ прошел несколько крупных этапов. Уже сейчас можно выделить 4 этапа развития, которые характеризуются определенными тенденциями.

На первом этапе развития в начале и середине 1990-х годов рынок розничной торговли развивался чрезвычайно слабо. Во многом такое развитие рынка было связано с общеэкономической ситуацией этого периода, которая характеризовалась спадом производства и падением уровня жизни населения.

Первые торговые сети появились в 1994 году в Москве. Это были сети престижных супермаркетов, основную часть клиентов которых составляли представители сегмента среднего класса и выше. В Москве доля таких сетей составляла 1%, а в целом по России их доля в обороте розничной торговли

продуктами питания стремилась к нулю и была незаметна среди общей прилавочной торговли и торговли на рынках. В основном в России торговля осуществлялась на рынках и в небольших магазинах, работающих по прилавочной системе. Торговых предприятий, работающих по системе самообслуживания, практически не существовало. Первые ходе приватизации и

розничные сети стали образовываться с началом рыночных реформ в

последующей скупки магазинов. Несмотря на начавшуюся консолидацию, говорить о распространении современных торговых форматов в России пока было рано. Новые хозяева оставляли прежний персонал магазина и систему прилавочной торговли, так как

не были заинтересованы в усложнении бизнеса, который и так приносил неплохие доходы

Ситуацию могли изменить иностранные торговые компании, однако в 90-х годах они осваивали рынок Восточной Европы. Россия же оказалась в стороне от этого процесса. Во многом это было связано с крайне низкой покупательной способностью населения, инвестиции просто могли себя не оправдать. Перелом произошел после кризиса 1998 года, в результате которого широкое распространение получил формат дискаунтера и радикально поменялась сама стратегия развития торговых сетей. Розничные сети были вынуждены пересмотреть свою политику в сторону снижения торговой наценки и переориентироваться на внутренних производителей, продажи которых стали активно расти в результате девальвации. С 2000 года организованная розничная торговля сформировалась как полноценная отрасль российской экономики. Первоначально это было заметно в Москве и Санкт-Петербурге,

именно в этих городах прошли «обкатку» основные сети, которые впоследствии стали федеральными. В Москве большее развитие получили супермаркеты и гипермаркеты. В целом доля Москвы и Санкт-Петербурга в общем объеме розничного торгового оборота

составляет около 30%. По данным агентства Росбизнесконсалтинг, за период с 2000 по 2005 год доля торговых сетей в общих продажах розничного сектора выросла с 1% до 24%, что оставляет значительный потенциал для дальнейшего роста отрасли.

5.1 Развитие рынка розничной торговли в 2007 году и в первой половине 2008 года

С 2007 года отрасль розничной торговли продолжила развитие, приближаясь к стадии зрелости, на фоне устойчивого экономического роста и повышения свободных доходов населения, стабильной валютной и денежной политики, а также получения Российской Федерацией полного инвестиционного рейтинга (от всех трех ведущих мировых рейтинговых агентств). Темпы роста продаж розничной отрасли и среднедушевых месячных заработков:

Рис. 1 Рост заработков населения и продаж Рис. 2 Доля затрат на продукты питания в розничного сектора, % ВВП

В 2005 году объем рынка розничных продаж продуктов питания достиг примерно 110 млрд. долл. США. Таким образом, расходы на продукты питания составляют около 14% ВВП и занимают самую большую долю в расходах населения. По данным Росстата, среднегодовые темпы роста рынка в 2000-2005 годах составили 22%, а среднедушевое . Следует отметить,

потребление продуктов питания в 2005 году достигло 739 долл. США

что темпы роста розничных продаж продуктов питания продемонстрировали значительное снижение в 2005 году, снизившись с 30% до 17%. Такое снижение может объясняться как снижением темпов роста среднедушевых доходов, так и снижающейся эластичностью спроса на продукты питания к увеличению покупательной способности россиян. Так, например, соотношение продовольственных и непродовольственных товаров в обороте розничной торговли Москвы на 6% ниже, чем средний показатель по России (40% против 46%). В то время как среднегодовые темпы роста розничного рынка в

ближайшие 4 года могут составить 10-11%, доля продовольственных продуктов в общем объекте оборота розничной торговли в России по прогнозам может снизиться до 40% уже к 2008 году.

Компании розничного сектора на рынках капитала

Несмотря на признаки замедления темпов роста отрасли розничной торговли, компании стали более активно использовать современные финансовые инструменты для привлечения средств. Так, за период с июля 2005 по июль 2006 года объем привлеченных средств розничными сетями увеличился почти в 8 раз по отношению к предыдущему периоду. Растет и использование новых для компаний сектора долговых инструментов.

Так, например, в 2005 году сети Связной и Седьмой Континент разместили CLN (CreditLinked Notes) на сумму 140 млн. долл. США. В 2005 году IPO осуществила Пятерочка, а в первой половине 2006 года - Магнит. Также в 2005 году, Седьмой Континент провел дополнительную эмиссию. Общий объем привлеченных средств компаниями за этот период составил 1,204 млн. долл. США. На фоне региональной экспансии растут сделки по слияниям и поглощениям.

Федеральные сети часто выходят на новые региональные рынки, покупая наиболее перспективных локальных игроков. Покупка региональных компаний часто обходится дороже строительства собственной сети магазинов с нуля, однако, позволяет быстро выйти на рынок, минуя административные барьеры. Общий объем таких сделок в 2007 году составил более 270 млн. долл. США. Начало 2006 года было ознаменовано крупной сделкой двух федеральных игроков - Пятерочки и Перекрестка. Сумма сделки составила 1,365 млн. долл. США. Таким образом, был создан крупнейший по объемам продаж игрок. Совокупный оборот Пятерочки и Перекрестка в 2007 году составил 2.4 млрд. долл. США.

Благодаря развитию розничного рынка в регионах, отрасль сохраняет высокие темпы роста. Это говорит о том, что крупные игроки продолжат интенсивную региональную экспансию как через собственное развитие на местном рынке, так и через покупку более мелких местных игроков. В то же время локальные сети могут развиваться тремя основными путями. Первый - это продажа федеральным компаниям. Второй путь - получение франшизы федеральных компаний. Третий путь - это создание полноценной торговой сети с современным форматированием и с использованием современных технологий. Все это означает, что в ближайшие несколько лет сохранится высокий темп роста доли современных форматов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В заключение хотелось бы остановиться на наиболее интересных моментах практики и сделать следующие выводы и предложения.

В целом, можно утверждать, что ЗАО «ТД» Перекресток» Мытищи -Перловка ГМ6541 филиал большой и успешной компании, предлагающий разнообразный и современный ассортимент продукции и услуг. Слаженная организационная структура филиала позволяет работать наиболее продуктивно.

Но для еще более продуктивной работы ЗАО «ТД Перекресток» Мытищи - Перловка ГМ6541 должны быть установлены ясные и конкретные целевые показатели эффективности деятельности супермаркета. Разработана организация процесса доведения этих целей до всех уровней управления, организация эффективной системы отчетности, позволяющей контролировать достижение этих целей, организация уменьшения неустановленных потерь (хищение из торгового зала, недоприемка товара, приемка товара ненадлежащего кач-ва) , на данный момент эти потери составляют до 16 000 000 за полугодие. Систематизирована организация ежедневного/ еженедельного прогнозирования продаж в супермаркета на уровне директора и менеджеров базового звена с учетом всех факторов, оказывающих влияние на продажи. Должно быть определение и установление норм на выполнение работ. Разработаны инструменты, позволяющие рассчитывать необходимое количество человеко-часов, необходимых для выполнения работ на каждый день недели. Должна быть организация регулярного и качественного контроля со стороны менеджеров базового звена над выполнением заданий сотрудниками супермаркета для оценки индивидуальной производительности работников и выявления причин отклонений от плана. Выявление и решение проблем. Должны быть достижения и изменения в профессиональном поведение менеджеров базового звена, их отношение к выполнению основных управленческих функций, повышение управленческой квалификации менеджеров. Ну а сотрудники всех подразделений должны быть достаточно мотивированы для достижения общих целей.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1) Бессмертный С., Садовой Л. Анализ существующего положения и пути развития финансово-промышленных групп / Деловой экспресс, 2004. - №11.

2) Внутрикорпоративные издания Х5 (газеты, журналы)

3) Годовые отчеты ЗАО «Торговый дом Перекресток» за 2008-20011 года

4) Моисеева Н. Х., Анискин Ю. П. Современное предприятие: конкурентоспособность, маркетинг, обновление / Т. 1 и 2. - М.: Внешторгиздат, 1999.

5) Сайт http://www.karusel.ru/

6) Сайт http://www.x5.ru/

7) Устав компании

8) Экономика предприятий / Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Л. Горфинкеля, проф. Швандера В.А. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003

Размещено на Allbest.ru

...