Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Формирование затрат производства является ключевым и одновременно наиболее сложным элементом формирования и развития производственно-хозяйственного механизма предприятия охваченного системой управленческого финансового учета.

Именно от его тщательного изучения и успешного практического применения будет зависеть рентабельность производства и отдельных видов продукции, взаимозависимость видов продукции и мест их в производстве, выявление резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, исчисление национального дохода в масштабах страны, расчет экономической эффективности от внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий.

Также обоснование решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции, работ или услуг занимает доминирующее место в общей системе бухгалтерского учета. В условиях самостоятельного планирования самими предприятиями номенклатуры продукции и свободных (рыночных) цен, применения действующей системы налогообложения возрастает значимость методически обоснованного учета затрат и калькулирования себестоимости единицы продукции, вырабатываемой на предприятиях.

Анализ затрат помогает определить эффективность расходов, уточнить, не будут ли они чрезмерными, подскажет, как установить цены, как применять сведения о затратах на ближнюю и дальнюю перспективу, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли.

1. Теоретический базис анализа себестоимости продукции

1.1 Экономическая сущность и виды себестоимости продукции

себестоимость издержки экономический

Выпуск продукции или оказание услуг, предполагает соответствующее ресурсное обеспечение, величина которого оказывает существенное влияние на уровень развития экономики предприятия. Поэтому каждое предприятие или производственное звено должны знать, во что обходиться производство продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно важен в условиях рыночных отношений, так как уровень затрат на производство продукции влияет на конкурентоспособность предприятия, его экономику.

Для того чтобы знать, во что обходиться изготовление продукта, предприятие должно производить его стоимостную оценку по вещественному и количественному составу (средства и предметы труда), а также по составу и количеству затрат труда, требуемых для его изготовления.

Издержки (себестоимость) - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализация продукта. В соответствии с определением издержек (себестоимости) производства следует различать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимость выпуска (производства) продукции характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или ином производстве падают на единицу и на весь объем выпускаемой продукции.

Приступая к рассмотрению сложных вопросов формирования себестоимости по производству и реализации продукции (работ, услуг), необходимо рассмотреть основные положения себестоимости как экономико-правовой категории.

Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним из важных обобщающих показателей деятельности фирмы (предприятия), отражающих:

- эффективность использования ресурсов;

- результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии;

- совершенствование организации труда, производства и управления.

Если себестоимость такого же или аналогичного продукта конкурентов ниже, то это означает, что производство и сбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно, необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять же себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента.

Кроме того, себестоимость составляет часть стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия (фирмы), поэтому себестоимость является основным ценообразующим фактором. Чем больше себестоимость, тем выше будет цена при прочих равных условиях. Разница между ценой и себестоимостью составляет прибыль. Следовательно, для увеличения прибыли необходимо либо повысить цену, либо снизить себестоимость. Снизить ее можно путем сокращения включенных в нее затрат.

Фирмы, занимающиеся производственной деятельностью, определяют издержки производства, а фирмы, осуществляющие сбытовую, снабженческую, торгово-посредническую деятельность, - издержки обращения.

Конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства и обращения, регулируются законодательно практически во всех странах.

Это связано с особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции и, следовательно, возмещаемые за счет цен на нее и возмещаемые из прибыли, остающейся в распоряжении фирмы после уплаты налогов и других обязательных платежей), а методы калькулирования определяются самими предприятиями.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

- учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

- база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

- экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

- определение оптимальных размеров предприятия;

- экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Производственная себестоимость и коммерческие расходы составляют полную, или коммерческую себестоимость продукции. Ее реальное определение на предприятии необходимо для:

- маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия с наименьшими затратами;

- определения степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);

- ценообразования;

- правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно и налогообложение и прибыли.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой выраженную в денежной форме совокупность потребленных в процессе производства и реализации природных и топливо энергетических ресурсов, материалов и покупных полуфабрикатов, а также затрат на оплату труда, амортизацию основных средств и др. расходов.

Предприятие в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие своих коллективов и др.

По объему учитываемых затрат различаются три вида себестоимости:

- цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;

- производственная себестоимость (себестоимость готовой продукции), кроме цеховой себестоимости, включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства;

- полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).

Её реальное определение на предприятии необходимо для:

- маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале производства нового изделия (оказания нового вида услуг) с наименьшими затратами;

- определение степени влияния отдельных статей затрат на себестоимость продукции (работ, услуг);

- ценообразования;

- правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно и налогообложения прибыли.

Кроме того, различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период. Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство. Плановая себестоимость и фактическая себестоимость определяются по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям, что необходимо для сравнения и анализа показателей себестоимости.

Таким образом, изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятиях. Но для правильной оценки и анализа себестоимости продукции недостаточно знать лишь определение этого показателя. Очень важной стороной в этом вопросе является рассмотрение и изучение статей затрат предприятия, включаемых в себестоимость.

1.2 Задачи и методика анализа себестоимости продукции

Цель анализа себестоимости продукции - поиск возможностей снижения (оптимизации) затрат и способа управления, при котором руководитель хозяйствующего субъекта может использовать эти возможности для увеличения прибыли предприятия. Важнейшими путями снижения себестоимости продукции (операционных затрат) является экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве.

Анализ себестоимости продукции состоит:

- из изучения общего уровня себестоимости и факторов, определяющих размер всех или большинства элементов затрат;

- анализа отдельных видов затрат с целью выявления резервов экономии по отдельным элементам затрат.

На себестоимость влияют различные факторы, которые можно объединить в две группы:

Внешние факторы, отражающие общий уровень развития экономики и не зависящие от деятельности субъекта. Влияние этой группы факторов проявляется в уровне цен на сырье, материалы, товары и др.;

Внутренние факторы, непосредственно связанные с результатами деятельности хозяйствующего субъекта, с его предпринимательской активностью, объем выпуска и реализации продукции, форма и система оплаты труда и др.

На уровень себестоимости существенно влияет выручка от реализации продукции. Все затраты по отношению к объему выручки можно разделить на две группы: условно-постоянные и переменные.

Условно-постоянные затраты - это затраты, сумма которых не изменяется при изменении выручки от реализации продукции. Это арендная плата, амортизация основных фондов, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и т. д.

Переменные затраты - это затраты, сумма которых изменяется пропорционально изменению объема выручки от реализации продукции. Это расходы на сырье, транспортные расходы, на оплату труда рабочих основного производства, топливо, газ и т. д.

Деление затрат на условно-постоянные и переменные позволяет вывести зависимость между выручкой от реализации продукции, себестоимостью и размером прибыли от реализации продукции.

Общий анализ себестоимости проводится путем расчета следующих показателей:

Общая себестоимость - сумма затрат по отдельным статьям.

Уровень себестоимости - отношение общей себестоимости к объему выпущенной продукции.

Абсолютная сумма экономии или перерасхода - разница между фактической и плановой суммой затрат.

Изменение уровня себестоимости - разница между фактическим и плановым уровнями себестоимости.

Темп изменения уровня себестоимости - отношение изменения уровня себестоимости к базисному (плановому) уровню себестоимости.

Индекс уровня себестоимости.

Относительная экономия или перерасход по себестоимости. Методика анализа состоит в сопоставлении фактических показателей с плановыми величинами и данными за предыдущие периоды.

В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции.

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В себестоимости продукции как синтетическом показателе отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.

Исчисление этого показателя необходимо по многим причинам, в том числе для определения рентабельности отдельных видов продукции и производства в целом, определения оптовых цен на продукцию, осуществления внутрипроизводственного хозрасчета, исчисления национального дохода в масштабах страны. Себестоимость продукции является одним из основных факторов формирования прибыли. Если она повысилась, то при остальных равных условиях размер прибыли за этот период обязательно уменьшиться за счет этого фактора на такую же величину. Между размерами величины прибыли и себестоимости существует обратная функциональная зависимость. Чем меньше себестоимость, тем больше прибыль, и наоборот. Себестоимость является одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов этого объекта управления. Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции - четкое определение состава производственных затрат. В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава определены в Законе РФ “О налоге на прибыль предприятий и организаций” и конкретизированы в Положении о составе затрат. Кроме того, на основе данного Положения министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных предприятий. Регламентирующая роль государства по отношению к себестоимости продукции проявляется также в установлении норм амортизации основных средств, тарифов отчислений на социальные нужды и др.

Положением о составе затрат определено, что себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Кроме того, в практике планирования, учета, калькулирования и анализа различают цеховую, производственную и полную себестоимость. Цеховая себестоимость продукции складывается из затрат (прямых и косвенных) всех цехов не ее изготовление. Производственная себестоимость формируется из всех затрат предприятия, связанных с процессом производства и управления. Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (т. е., расходов, связанных с реализацией продукции покупателям).

Основными задачами анализа себестоимости продукции (работ, услуг) являются:

- объективная оценка выполнения плана по себестоимости и ее изменения относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;

- исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;

- обеспечение центров ответственности по затратам необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;

- содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции;

- выявление и сводный подсчет резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции.

Характер этих задач свидетельствует о большой практической значимости анализа себестоимости продукции в хозяйственной деятельности предприятия. Анализ хозяйственной деятельности основывается на системе показателей и предполагает использование данных целого ряда источников экономической информации.

2. Организационно-экономическая характеристика СПК «Ульдурга»

2.1 Организационная характеристика

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Ульдурга» расположен в западной части Еравнинского района. Центральная усадьба находится в с. Ульдурга, в 90 км., от районного центра - с. Сосново-Озёрское и в 310 км., от ближайшей железнодорожной станции г. Улан-Удэ.

Климат на территории хозяйства резко континентальный, с холодной продолжительной зимой и холодным жарким летом. По данным метеостанции Эгитуйской средняя годовая температура воздуха равна 37єС. Наиболее тёплым месяцем является июль, наиболее холодным - январь.

По природно-сельскохозяйственному районированию территория хозяйства отнесена к лесостепной зоне. Период со среднесуточной температурой воздуха выше 0єС начинается с 22 апреля и продолжается до 10 октября.

Вегетационный период продолжается 130 дней. Период со среднесуточной температурой выше 10єС составляет 97 дней. Сумма положительных температур за этот период составляет 15-17єС.

Устойчивый снежный покров образуется в первой декаде ноября и сходит в третьей декаде апреля. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом составляет 180 дней.

Среднегодовое количество осадков, выпадающих на территории хозяйства, составляет 290 мм. Преобладающее направление ветров в течение года - западное. По геоморфологическому районированию территория хозяйства находится в степной зоне, на территории преобладают степные ландшафты. С запада на границе хозяйства подходят отроги Хоринского хребта, с юга - отроги Хундинского хребта.

Гидрографическая сеть представлена реками Уда, Ульдурга и рядом мелких речек. Кроме этих рек есть озёра Тужинка, Серовка.

Грунтовые воды землепользования залегают на глубине 2-4 метров. Вода естественных водных источников используется для водопоя скота в пастбищный период и для хозяйственных нужд.

Почвенный покров землепользования представлен почвенными разновидностями, из которых преобладают почвы серые, лесные, чернозёмы, лугово-чернозёмные, дерново-карбонатные, луговые, болотные, солончаки.

Из древесной растительности преобладает сосна, лиственница, берёза, кустарники, рододендрон и др. Травянистая растительность представлена в основном злаковыми: кострецом безостым, пырейником и др., в заболоченной местности - осока.

В хозяйстве средний балл общей оценки пашни по плодородию равен 8,7, а по районному - 9,4.

Природно-климатические условия хозяйства позволяют возделывать все районированные культуры.

2.2 Обеспеченность ресурсами и эффективность их использования

Достижение высокой эффективности хозяйственного производства зависит от многообразия эффектов. Сюда можно отнести обеспеченность хозяйства необходимыми финансовыми средствами, производственными фондами, земельными и трудовыми ресурсами, возделывание высокоурожайных сортов культур и использование перспективных пород животных.

Главным средством производства в сельском хозяйстве является земля, и она является важнейшей составляющей частью ресурсов сельского хозяйства. Без наличия земли невозможно производство продуктов растениеводства и животноводства. Земля выступает как необходимая материальная предпосылка процесса труда, одним из важнейших вещественных факторов производства. Земельные ресурсы сельскохозяйственных предприятий представляют собой площадь земли, представленную государством в пользование кооперативу в целях производства сельскохозяйственной продукции. Будучи материальной основой сельскохозяйственного производства, земельные ресурсы являются всеобщим фактором производства, базой для органического соединения всех других производственных ресурсов. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. Сюда включены также большие площади, занятые лесом, кустарниками, болотами, усадьбами и другими угодьями, без которого ведение сельского хозяйства невозможно.

Эффективность использования сельскохозяйственных культур зависит от структуры сельскохозяйственных угодий.

Таблица 1. - Состав и структура земельных угодий:

Земельные угодья	2008 г.	2009 г.	2010 г.
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь-всего	23456	100	23456	100	23456	100
Всего сельхозугодий:	15687	66,88	15687	66,88	15687	66,88
сенокосы	2836	12,09	2836	12,09	2836	12,09
Пастбища	5426	23,13	5426	23,13	5426	23,13
Пашни	7425	31,65	7425	31,65	7425	31,65
Лесные массивы	5705	24,32	5705	24,32	5705	24,32
Древесно-кустарниковые растения	1320	5,63	1320	5,62	1320	5,63
Пруды и водоёмы	128	0,54	128	0,54	128	0,54
Дороги (км)	246	1,05	246	1,05	246	1,05
Болота	185	0,79	185	0,79	185	0,79
Прочие земли	185	0,79	185	0.79	185	0.79

Из таблицы 1 видно, что за анализируемый период в 2010 году по сравнению с 2008 годом, земельная площадь не изменилась. Также видно, что на долю сельскохозяйственных угодий приходится 66,88% всего земельного фонда, из которого наибольший удельный вес занимают пашни 31,65%. Наименьший удельный вес занимают сенокосы 12,09%. Отдельно рассмотрим состав и структуру сельскохозяйственных угодий.

Таблица 2. - Состав и структура сельскохозяйственных угодий:

Наименование угодий	2008 г.	2009 г.	2010 г.
	га	%	га	%	га	%
Всего с/х угодий:	15687	100	15687	100	15687	100
Из них пашни	7425	47,33	7425	47,33	7425	47,33
сенокосы	2836	18,08	2836	18,08	2836	18,08
Пастбища	5426	34,59	5426	34,59	5426	34,59

Из данной таблицы видно, что сельскохозяйственные угодья составляют 15687 гектара или 100%. В 2010 году площадь сельскохозяйственных угодий по сравнению с 2008 годом не изменилась.

Денежное выражение стоимости всех используемых в сельском хозяйстве средств производства созданных трудом человека называют производственными фондами. Основные производственные фонды участвуют в процессе производства длительное время, сохраняя свою натуральную форму и перенося свою стоимость на производственный продукт по мере их износа. Оснащенность основными фондами хозяйства приведены в нижеследующей таблице.

Таблица 3. - Состав и структура основных средств:

Наименование	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Темп роста
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	%
Здания	2162	8,07	2162	7,33	2162	5,53	100
Сооружения и передаточные устройства	1397	5,22	1397	4,74	1397	3,57	100
Машины и оборудование	7158	26,74	9429	31,98	18860	48,24	37,95
Транспортные средства	2587	9,66	2587	8,78	2757	7,05	93,83
Рабочий скот	478	1,79	479	1,62	274	0,71	174,45
Продуктивный скот	9792	36,58	10235	34,71	10448	26,73	93,72
Другие виды основных средств	3195	11,94	3195	10,84	3195	8,17	100
Итого	26769	100	29484	100	39093	100	71,78

Наряду с земельными угодьями важным фактором производства продукции сельскохозяйственного предприятия является обеспеченность средствами производства, то есть наличие у предприятия основных фондов - производственных и непроизводственных.

В состав основных средств сельскохозяйственного назначения входят разнообразные объекты, различающиеся между собой по конструкциям, срокам службы и другим признакам. В СПК «Ульдурга» основные средства представлены зданиями, сооружениями, машинами и оборудованием, транспортными средствами, рабочим и продуктивным скотом и другими видами основных средств.

Экономическая эффективность использования основных фондов характеризуется следующим показателями как фондоотдача и фондоемкость. Основными показателями, характеризующими уровень обеспеченности хозяйства основными фондами, являются фондообеспеченность и фондовооруженность.

Далее рассмотрим обеспеченность основными средствами и эффективность их использования.

Таблица 4. - Показатели оснащенности и использования основных средств:

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	08 к 10 г.
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс.руб.	24613,5	28126,5	34288,5	71,78
Среднегодовая численность работников, чел.	61	37	31	196
Площадь сельхоз угодий, га	15687	15687	15687	100
Фондообеспеченность, руб. / га	1,57	1,79	2,19	71,69
Фондовооруженность, руб. / чел.	403,5	760,18	1106,08	36,48
Фондоотдача, руб. / руб.	1,08	0,42	0,48	2,25
Фондоемкость, руб. / руб.	0,94	2,39	2,11	44,55

Обеспеченность хозяйства основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения в 2008 году составила 1,57 тыс. рублей на 1 гектар сельскохозяйственных угодий, в 2009 году 1,79 тыс. руб., в 2010 году за счет приобретения основных производственных средств сельскохозяйственного назначения увеличилась в 1,2 раза и составила 2,19 тыс. рублей на 1 гектар.

В 2008 году в СПК «Ульдурга» на одного работника приходилось 403,5 тыс. рублей основных производственных фондов, в 2009 и в 2010 годах фондовооруженность увеличилась и составила соответственно 760,18 тыс. руб. и 1106,08 тыс. рублей. Такое значительное увеличение фондовооруженности произошло за счет приобретения основных производственных средств, а также снижения численности работников.

В 2010 г. на единицу основных фондов получено 0,48 руб. продукции. Также видно, что для производства единицы продукции требуется 2,11 руб. основных средств.

Трудовые ресурсы - основной элемент производства и главная производительная сила. Эффективность труда в большей степени зависит не от его интенсивности, от природно-климатических условий и плодородия почв. Наличие трудовых ресурсов предприятия представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов.

Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов СПК «Ульдурга».

Таблица 5. - Состав и структура трудовых ресурсов:

Категория работников	2008 г.	2009 г.	2010
	чел.	%	чел.	%	чел.	%	2008 г.	2009 г.
Среднегодовая численность	61	100	37	100	31	100	50,82	83,78
в том числе: работники, занятые в с/х. производстве	57	93,44	36	97,30	30	96,77	52,63	83,33
в том числе: рабочие постоянные	41	67,21	27	72,97	23	74,19	56,10	95,83
из них: трактористы	14	22,95	8	21,62	8	25,81	57,14	100
Дояры	6	9,84	4	10,81	6	19,35	100	150
Скотники КРС	8	13,11	7	18,92	4	12,90	50,0	57,14
работники овцеводства	10	16,39	7	18,92	4	12,90	40,0	57,14
работники коневодства	3	4,92	1	2,70	1	3,22	33,33	33,33
Служащие	16	26,23	9	24,33	7	22,58	43,75	77,78
из них: руководители	5	8,20	2	5,40	2	6,45	40,0	100
Специалисты	5	8,20	3	8,11	3	9,68	60,0	100
А	1	2	3	4	5	6	7	8
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях	4	6,56	1	2,70	5	3,23	25,0	100

Судя по данным таблицы, можно сделать вывод, что численность работников с каждым годом сокращается и в 2010 году составляет 31 человек. В структуре трудовых ресурсов наибольший удельный вес занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве. В 2010 г., по сравнению с 2008 г., произошло значительное сокращение работников (на 50,82%), а по сравнению с 2009 г., работников сократилось на 83,78%. Причинами сокращения численности работников является сокращение размеров производства, низкая оплата труда, текучесть кадров. И тут имеет место, следующее решение этих проблем именно, изыскание новых источников дохода для повышения заработной платы, улучшение условий труда и других способов повышения заинтересованности работников в результатах их труда через внедрение в производство новых видов отраслей производств, с внедрением районированных сельскохозяйственных культур и пород скота. Особое внимание должно быть уделено закреплению квалифицированных кадров, в частности механизаторов, животноводов, служащих, специалистов с высшим образованием.

Основной экономической категорией, которая характеризуется эффективностью использования трудовых ресурсов, является производительность труда.

Рассмотрим производительность труда в хозяйстве нижеследующей таблице.

Таблица 6. - Динамика производительности труда:

Виды отраслей и продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.	10 к 08
Валовая продукция, всего, тыс. руб.	28744	12339	18528	64,46
Отработано тыс. чел. часов	152	92	76	50,0
Среднегодовая численность работников, чел	61	37	31	50,82
Выход валовой продукции на 1 среднегодового работника, руб.	471,2	333,5	597,7	126,8
Выход валовой продукции на 1 чел. часов, руб.	189,1	134,1	243,8	128,9
Среднегодовая заработная плата на 1 работника, тыс. руб.	39,7	66,7	80,5	202,8

Из таблицы 6 видим, что производительность труда в хозяйстве имеет скачкообразную тенденцию. Выход валовой продукции на 1 среднегодового работника составил в 2008 году 471,2 руб., 2009 году 333,5 руб., 2010 году 597,7 руб., также заработная плата скачет. С ростом производительности труда растет объем производимой и реализуемой продукции, снижается и себестоимость, а это увеличивает прибыль.

2.3 Финансовые результаты хозяйственной деятельности

На результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия значительное влияние оказывают уровень специализации и концентрации производства. Основной показатель, отражающий уровень специализации, это структура товарной продукции. Это является важным условием прибыльности хозяйства. Далее рассмотрим структуру товарной продукции и определим специализацию хозяйства.

Рассмотрим наглядное представление о специализации хозяйства.

Таблица 7. - Состав и структура товарной продукции:

Виды продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Продукция растениеводства - зерновые	570	5,05	164	1,36	66	0,52
Прочая продукция растениеводства	1295	11,49	-	-	168	1,31
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	63	0,6	73	0,6	-	-
Итого продукция растениеводства	1928	17,4	237	1,96	234	1,83
Продукция животноводства и скот в живой массе: КРС	532	4,72	6766	56,23	4480	35,01
Овцы	2021	17,93	1531	12,72	1310	10,24
Лошади	1839	16,32	744	6,18	2664	20,82
Молоко	-	-	-	-	-	-
Шерсть	181	1,60	161	1,34	150	1,17
Прочая продукция животноводства	150	1,33	42	0,34	16	0,13
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	1454	12,91	1453	12,08	1177	9,20
Итого продукция животноводства	6177	54,81	10697	88,89	9797	76,57
Прочая продукция, работы и услуги	3161	28,05	1099	9,15	2764	21,60
Всего	11266	100,0	12033	100,0	12795	100

Из таблицы 7 видно, что СПК «Ульдурга» специализируется на производстве продукции животноводства, так как наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает продукция животноводства. В 2008 г. - 4,72, 2009 г. - 56,23, 2010 г. - 35,01.

СПК «Ульдурга» имеет мясное направление, т. е., животноводство является основной отраслью. Мясные породы, имеющиеся в хозяйстве представлены казахской белоголовой породой. Порода овец - забайкальской тонкорунной породой. Лошади бурятской породы.

Также видно, что реализация сельскохозяйственной продукции с каждым годом увеличивается.

Продукция растениеводства в 2009 г., по сравнению с 2008 г., увеличилась на 10 тыс. рублей.

В 2010 г., по сравнению с 2008 г., реализация продукции животноводства увеличилась на 276 тыс. рублей. На развитие и эффективность производства существенное влияние оказывает реализация продукции и получаемые при этом финансовые результаты. Финансовое состояние кооператива складывается под воздействием его хозяйственной деятельности. Финансовые показатели деятельности СПК «Ульдурга» рассмотрим в нижеследующей таблице.

Таблица 8. - Финансовые показатели деятельности СПК «Ульдурга» (тыс. руб.):

Наименование показателя	2008 г.	2009 г.	2010 г.
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг	11266	12033	12795
Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг	10734	12703	13481
Валовая прибыль	532	-670	-686
Прибыль (убыток) от продаж	532	-670	-686
Прочие расходы	36,29	40,58	92,24
Прибыль (убыток) до налогообложения	1167	3087	525
Иные платежи из прибыли	3898	5171	12439
Чистая прибыль (убыток) отчетного года	3	16	4
Уровень рентабельности, %	3895	5155	12435

За 2008 год хозяйство получило прибыль от реализации товаров, продукции, работ и услуг - 532 тыс. руб. соответственно, но в 2009 и 2010 году СПК «Ульдурга» получило убыток в размере 670 тыс. руб., 686 тыс. рублей. Однако в целом хозяйство имело значительно большую балансовую прибыль за счет различного рода дотаций и субсидий. В 2010 году была наиболее высокая величина выручки от реализации товаров, продукции, работ, услуг (12745 тыс. руб.). Конечный финансовый результат, полученный хозяйством по итогам отчетных периодов, различен и составлял в 2008 году 3895 тысяч рублей, в 2009 году 5155 тысяч рублей, а в 2010 году 12435 тысяч рублей. Прибыль от реализации продукции в целом по предприятию зависит от объемов реализации продукции, ее структуры, себестоимости и уровня средне реализационных цен.

3. Экономико-статистический анализ себестоимости продукции животноводства в СПК «Ульдурга»

3.1 Уровень и динамика себестоимости продукции животноводства

Себестоимость продукции складывается из затрат, которые разнородны по своему составу и экономическому назначению. Это вызывает необходимость их классификации и группировки.

Таблица 9. - Структура затрат на продукцию животноводства в СПК «Ульдурга»:

Затраты на производство	2008 г.	2009 г.	2010 г.	10 к 08г
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды	1211,0	18,3	2074,0	25,0	2133,0	31,1	176,1
корма	4725,0	71,2	4426,0	53,3	4046,0	59,0	85,6
Электроэнергия	82,0	1,2	107,0	1,3	170,0	2,5	207,3
Нефтепродукты	483,0	7,3	397,0	4,8	376,0	5,5	77,8
Содержание основных средств	134,0	2,0	1303,0	15,6	134,0	1,9	100
ИТОГО	6635,0	100	8307,0	100	6859	100	103,4

Согласно таблице 8, отражающей структуру затрат на продукцию животноводства, общие затраты на предприятии СПК «Ульдурга» составили в 2008 г. - 6635 тыс. руб., в 2009 г. - 8307 тыс. руб., в 2010 г. - 6859 тыс. руб.

Данные таблицы 8 показывают, что основной удельный вес себестоимости продукции животноводства занимают затраты на корм. Кроме того, в 2010 году по сравнению с 2008 годом наблюдаются значительные изменения в структуре затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, на корма и электроэнергию. Для характеристики развития явления во времени используются следующие показатели:

- абсолютный прирост;

- коэффициент роста;

- темп роста;

- темп прироста;

- исчисляемые базисным и ценым сособами;

- значения одного процента прироста.

1. Абсолютный прирост:

Аб = у_i - y₀

Аб = 2605,25 - 1998,36 = 606,89;

Аб = 3451,9 - 1998,36 = 1453,54;

Аб = 3603,85 - 1998,36 = 1605,49.

Ац = у_i - y_i-1

Ац = 2605,25 - 1998,36 = 606,89;

Ац = 3451,9 - 2605,25 = 846,65;

Ац = 3603,85 - 3451,9 = 151,95.

2. Коэффициент роста:

Крб = yi / y₀

Крб = 2605,25 / 1998,36 = 1,3;

Крб = 3451,9 / 1998,36 = 1,73;

Крб = 3603,85 / 1998,36 = 1,8.

Крц = у_i / y_i-1

Крц = 2605,25 / 1998,36 = 1,3;

Крц = 3451,9 / 2605,25 = 1,32;

Крц = 3603,85 / 3451,9 = 1,04.

Далее рассмотрим темпы роста.

3. Темп роста:

Трб = Крб * 100%

Трб = 1,3 * 100% = 130%;

Трб = 1,73 * 100% = 173%;

Трб = 1,8 * 100% = 180%.

Трц = Крц * 100%

Трц = 1,3 * 100% = 130%;

Трц = 1,32 * 100% = 132%;

Трц = 1,04 * 100% = 104%.

4. Темп прироста:

Тпрб = Трб - 100%

Тпрб = 130 - 100% = 30%;

Тпрб = 173 - 100% = 73%;

Тпрб = 180- 100% = 80%.

Тпрц = Трц - 100%

Тпрц = 130 - 100% = 30%;

Тпрц = 132 - 100% = 32%.

Абсолютное значение 1% прироста:

|%| = Aц / Тпрц

|%| = 606,89 / 30% = 20,2;

|%| = 846,65 / 32% = 26,5;

|%| = 151,95 / 4% = 37,9.

Уровень ряда.

Для нахождения средних уровней ряда линамики использовались следующие формулы:

1. Средний уровень ряда:

у = (у₁ + у₂ + у₃ + у₄) / n

y = (1998,36 + 2605,25+ 3451,9 + 3603,85) / 4 = 2914,84.

2. Средний абсолютный прирост:

Аср. = (606,89 + 846,65 + 151,95) / 2 = 802,75.

3. Средний тепм роста:

Тр.ср. = Кр.ср. * 100%

Тр.ср. = 1,3359 * 100% = 133,59%.

4. Средний темп прироста:

Тпр.ср. = Тр.ср. - 100% = Тпр.ср. = 133,59% - 100% = 33,59%.

5. Среднее значение 1% прироста:

|%|ср. = Аср. / Тпр.ср

|%|ср. = 802,75 / 33,59% = 23,89%.

3.2 Динамика себестоимости на продукцию животноводства в СПК «Ульдурга» представлена в таблице 9.

Таблица 10. - Показатели динамики продукци животноводства:

Годы	Себестоимость 1ц., руб.	Абсолютный прирост	Коэффициент роста	Темп роста,%	Темп прироста, %	Знач.% прир.
	У	Б	Ц	Б	Ц	Б	Ц	Б	Ц	Знач.%
2007	1998.36	-	-	-	-	-	-	-	-	-
2008	2605,25	606,89	606,89	1,3	1,3	130	130	30	30	20,2
2009	3451.9	1453,54	846,65	1,73	1,32	173	132	73	32	26,5
2010	3603.85	1605,49	151,95	1,8	1,04	180	104	80	4	37,9
В сред	2914,84	-	802,75	-	1,3	-	133	-	33,59	23,89

Проанализировав данные таблицы 9, можно сделать вывод, что средняя себестоимость производства продукции животноводства в динамике за 4 года составила 2914,84 руб./ц. При этом ежегодно себестоимость увеличивалась на 802,75 руб. Один% прироста соответствовал 23,89 руб.

После определения темпов роста необходимо оценить вариацию показателей в рассматриваемом периоде.

Вариация показателей характеризуется:

1. Размеров вариации:

R = Xmax - Xmin

2. Средним линейным отклонением:

или

Где:

f - частота отклонений.

3. Средним квадратом отклонений (общей дисерсией):

или

4. Средним квадратическим отклонением:

5. Коэффициентом вариации:

Таблица 11. - Зависимость себестоимости КРС за 2007-2010 гг.:

Год	X	f	x*f		*f	2	2*f
2007	1998,36	12,1	24180,16	916,48	11089,41	839935,59	10163220,64
2008	2605,25	11,8	30741,95	-309,59	-3653,16	95845,97	1130982,45
2009	3451,9	9,0	31067,1	537,06	4833,54	288433,44	2595900,96
2010	3603,85	8,4	30272,34	689,01	5787,68	474734,78	3987772,15
Итого	11659,36	41,3	116261,55	-	25363,79	1698949,78	17877876,2

Где:

x - себестоимость единицы продукции в руб.;

f - выход продукции с 1 га, ц.

R = 3603,85 - 1998,36 = 1605,49.

d = 25363,79 / 41,3 = 614,14.

= 17877876,2/ 41,3 = 432878,36.

= = 657,93э

= (657,93/ 2914,84 ) * 100% = 22,57%.

Данный коэффициент находится в пределе от 17-33%, что говорит о том, что совокупность по рассматриваемому признаку можно считать достаточно однородной. Затем произведем оценивание тесноты связи, которая при линейной связи характеризуется коэффициентом корреляции. Коэффициент корреляции (r) изменяется от -1 до 1, если r >0, то связь прямая, если r <0, то связь обратная. Если коэффициент корреляции равен:

Для точности расчета исключаем данные за 2009 год.

В итоге модель линейной связи имеет вид:

y = a + b * x

Где:

y - себестоимость КРС, руб.;

а,b - неизвестные параметры уравнения;

х - урожайность, ц./га.

Таблица 12. - Исходные и расчетные данные для уравнения связи:

Годы	Исходные данные
	У	Х	у2	х2	ух
А	1	2	3	4	5
2007	1998,36	12,1	3993442,69	146,41	24180,16
2008	2605.25	11.8	6787327.56	139.24	30741.95
2010	3603.85	8.4	12987734.82	70.56	30272.34
ИТОГО	8207.46	32.3	23768505.07	356.21	85194.45
Среднее значение	449,1

В решенном виде уравнение имеет вид:

y = 2725.49 + 0.96 * x

Коэффициент a = 2725.49 показывает значение результативного признака при нулевом значении факторов.

Коэффициент b называется коэффициентом полной регрессии. Он показывает, на сколько единиц изменится себестоимость (1 ц. руб.) при изменении урожайности на единицу ц/га.

Выводы

СПК «Ульдурга» является прибыльным предприятием и имеет достаточно устойчивое финансовое положение. Этому способствует благоприятные климатические и природные условия.

Основную долю в товарной продукции занимает продукция животноводства, при этом основная выручка приходится на мясную продукцию (живая масса КРС). Рост выручки обусловливается как ростом цен на мясную продукцию, так и увеличением поголовья, а также пов...