Затраты на производство и их классификация

Размещено на http://www.allbest.ru/

Затраты на производство и их классификация

Целью деятельности каждого предприятия является удовлетворение общественных потребностей, и получение максимальной прибыли при минимальных затратах. Однако определение размеров прибыли для предприятия невозможно без четкого определения величины затрат на производство и их структуры.

Понимание вопросов, касающихся определения затрат на производство и себестоимости продукции, связано с пониманием сущности и содержания этих экономических категорий. Так, в экономической теории или при рассмотрении макроэкономических показателей вводят определения совокупного общественного продукта и его составляющих.

Совокупный (валовой) общественный продукт - стоимость материальных благ, созданных обществом за год и предназначенных для удовлетворения всей совокупности потребностей, имеет следующий вид:

S = C + V + M, (1)

где S - совокупный (валовой) общественный продукт,

C - основной капитал;

V - оборотный капитал;

M - прибавочный капитал;

Основной капитал - это капитал, который многократно используется в производстве товаров, перенося свою стоимость на произведенные продукты постепенно, в течение ряда лет. К основному капиталу относятся здания, сооружения, машины, оборудование, приборы и т.п. В совокупном общественном продукте отражается часть стоимости (годовой износ) основного капитала, перенесенная на производственные за год товары.

Оборотный капитал - полностью переносится на произведенный товар. Он должен возвратится к товаропроизводителю в денежной форме после реализации товара. К оборотному капиталу относятся сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо, денежные средства и др.

Прибавочная стоимость - часть вновь созданной стоимости, превышающая необходимый продукт, обеспечивающий воспроизводство рабочей силы.

Сумма первых двух элементов совокупного (валового) общественного продукта, а именно C + V, представляет собой издержки производства, так как издержки на производство валового общественного продукта являются абстрактной категорией, не используемой в хозяйственной практике. В реальной действительности издержки производства (C + V) трансформируются у субъектов хозяйствования в себестоимость продукции (работ, услуг). В себестоимость, в отличие от издержек производства, не полностью включаются затраты на воспроизводство рабочей силы, осуществляемые частично за счет общественных фондов потребления (образования, здравоохранения и др.), в то же время в себестоимость включается часть прибавочной стоимости в виде налогов и отчислений.

Наиболее эффективным производством какого-либо товара является такое, при котором достигается минимизация издержек производства. Издержки производства оказывают впоследствии непосредственное влияние на формирование баланса денежных доходов и расходов предприятия, определяют уровень его рентабельности.

С позиции теории стоимости К. Маркса «стоимость элементов производства продукта» представляет собой сумму двух составляющих: израсходованных средств производства и рабочей силы. При этом к средствам производства К. Маркс относил не только средства и предметы труда, но и»… все материальные условия, необходимые вообще для того, чтобы процесс мог совершаться. Прямо они не входят в него, но без них он или совсем невозможен, или может происходить лишь в несовершенном виде».

Современная экономическая теория подходит к трактовке издержек по-иному. Она исходит из редкости используемых ресурсов и возможности их альтернативного использования. Это означает, что применение ресурсов в предполагаемом конкретном производственном процессе исключает возможность их использования в производстве другого альтернативного товара, т.е. использование по иному назначению.

При рассмотрении издержек производства по разному подходят к их трактовке с экономической точки зрения и с бухгалтерской.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Понятия издержек производства в экономической и бухгалтерской трактовке

Таким образом, различие заключается в том, что с позиций экономического подхода в издержках производства следует учитывать все затраты - и внешние, и внутренние, включая в последние и нормальную прибыль.

В экономической литературе часто употребляются понятия «затраты на производство», «издержки производства», «расходы на производство». При этом зачастую определения данных понятий значительно отличаются, иногда под ними подразумевается одно содержание. Так, например, к определению затрат на производство некоторые авторы подходят с разных точек зрения (таблица 1).

Из различных определений понятия «затраты на производство», представленных авторами, можно сделать вывод о том, что под данным термином они понимают все понесенные в отчетном периоде расходы, т.е. подтверждается идентичность таких понятий как «затраты на производство» и «затраты предприятия».

Определения затрат на производство

В последнее время в исследованиях ученых и учетной литературе уделено значительное внимание сравнению и исследованию категорий «затраты на производство» и «издержки производства», выявлению общего и отличий между ними. Большинство авторов придерживается мнения о том, что употребление понятия «затраты» более распространено в бухгалтерском учете, в том время как в экономической теории и анализе превалирует использование термина «издержки», указывая при этом либо на полную тождественность понятий, либо на их связь с производственным процессом предприятия.

Применительно к бухгалтерскому учету «затраты» возможно определить как стоимостное выражение использованных организацией за определенный период ресурсов. При этом главным отличием понятий «издержки» и «затраты» является то, что в то время как затраты охватывают все израсходованные в организации ресурсы, издержки относятся только непосредственно к выпуску продукции. Под термином же «расходы» следует понимать ту часть затрат организации, которая будет соотнесена с доходами за данный период для оценки результатов деятельности. Таким образом, понятия «затраты на производство» и «затраты предприятия» (или просто «затраты») существенно отличаются, при чем термин «затраты на производство» фактически являет синонимом «издержек». Следовательно, понятие «затраты предприятия» (или просто «затраты») несколько шире, чем «себестоимость», которая представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства и реализации ресурсов. Взаимосвязь и взаимозависимость понятий «затраты», «расходы» и «издержки», исходя из вышеприведенных определений данных понятий.

Исходя из схемы ясно, что «затраты», произведенные организацией в данном отчетном периоде переходят, в зависимости от того, будут ли они сопоставляться с доходами данного или последующих отчетных периодов, в категорию «расходов текущего периода», «предстоящих расходов» и «расходов будущих периодов». При этом в состав «издержек» «расходы будущих периодов» войдут лишь в том отчетном периоде, когда данные расходы будут отнесены на себестоимость продукции. Расходы, формирующие «предстоящие расходы», фактически являются «расходами текущего периода» так как будут соотнесены с доходами данного отчетного периода.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Взаимосвязь категорий «затраты», «расходы» и «издержки»

Часть «расходов текущего периода» пойдет на себестоимость продукции и таким образом перейдет в категорию «издержек». При этом «расходы будущих периодов» также в дальнейшем перейдут в категорию «издержек» в том отчетном периоде, в котором они будут отнесены на себестоимость продукции.

В условиях рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности организации. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Управление себестоимостью продукции предприятий - планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения.

Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются учет, калькулирование и анализ себестоимости. Все они функционируют в тесной взаимосвязи.

Калькулирование - это исчисление себестоимости произведенной продукции. Различают следующие виды калькуляций, которые представлены на рисунке.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Виды калькуляций

Калькулирование себестоимости продукции является составной частью ценообразования на предприятии.

Плановые калькуляции разрабатываются по тем видам продукции, на производство которой имеется заказ, а также по новым, впервые осваиваемым видам изделий. Плановые калькуляции определяют среднюю себестоимость продукции или выполненных работ на плановый период (месяц, квартал, год). Составляют их исходя из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и норм расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов являются средними для планируемого периода.

Нормативные калькуляции составляют на основе действующих на начало месяца норм расхода сырья, материалов и других затрат (текущих норм затрат). Текущие нормы затрат соответствуют производственным возможностям предприятия на данном этапе его работы при стабильных ценах на используемые ресурсы. Текущие нормы затрат в начале года, как правило, выше средних норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию, а в конце года, наоборот, ниже. Именно поэтому и нормативная себестоимость продукции в начале года, как правило, выше плановой, а в конце - ниже.

Отчетные, или фактические, калькуляции составляются по данным бухгалтерского учета о фактических затратах на производство продукции и отражают фактическую себестоимость произведенной продукции или выполненных работ.

Правильный учет затрат, калькулирование себестоимости и ее анализ невозможны без классификации затрат. Затраты разнородны по составу, экономическому назначению, удельному весу в их общей сумме, роли в изготовлении продукции и эти вызывает необходимость группировки затрат по определенным признакам.

При учете и калькуляции себестоимости продукции важную роль играет классификация затрат по элементам (экономическому содержанию) и статьям калькуляции (по характеру возникновения и назначению). Элементы затрат по экономическому содержанию являются однородными: затраты, образующие элемент себестоимости, включают расходы независимо от производства того или иного вида продукции.

Классификация затрат на производство продукции

Поэлементная группировка затрат едина для предприятий всех отраслей. Она дает возможность устанавливать потребность в основных и оборотных фондах, показывает, сколько и каких средств израсходовано, независимо от того, где они произведены и на что использованы, характеризует структуру затрат. Все затраты классифицируются по следующим экономическим элементам:

материальные затраты,

расходы на оплату труда,

отчисления на социальные нужды,

амортизация основных средств и нематериальных активов,

прочие затраты.

Эта группировка используется для составления сметы производства. Она помогает увязывать по себестоимости с другими разделами плана, определять задания по снижению себестоимости продукции, а также сравнительную эффективность затрат на различных предприятиях и разработать межотраслевой баланс в связи с планированием цен.

Однако классификация затрат по экономическим элементам не позволяет исчислить себестоимость отдельных видов продукции, установить объем затрат конкретных подразделений предприятия. Для этих целей применяют классификацию расходов по статьям калькуляции в зависимости от их назначения и места возникновения. Так обычно выделяют следующие калькуляционные статьи:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Классификация затрат по калькуляционным статьям

Итог первых 13 статей калькуляции образует производственную себестоимость продукции, а итог всех 14 статей - полную себестоимость продукции.

Группировка затрат по статьям калькуляции дает возможность учесть затраты, непосредственно связанные с производством продукции определенного вида, с обслуживанием оборудования, а также расходы по управлению конкретным цехом, предприятием. Она характеризует направленность и целевое назначение отдельных затрат.

Постатейная классификация применяется в планировании и учете при составлении плановых и отчетных калькуляций себестоимости конкретных видов продукции, в ценообразовании. Она дает возможность осуществлять контроль правильности и целесообразности расходования средств и изыскивать резервы снижения себестоимости продукции. Планирование и учет затрат по статьям позволяют определить результаты внутрихозяйственного хозрасчета, видеть, сколько в общей сумме затрат составляют расходы на изготовление продукции, организацию и управление производством, содержание общезаводских служб.

Классификация по калькуляционным статьям используется для определения фактических затрат на производство единицы продукции. Другие виды классификации применяются в основном для анализа и разработки управленческих решений. Рассмотрим эти виды классификаций более подробно.

· Классификация затрат по экономической роли в процессе производства.

К основным относятся затраты, непосредственно связанные с технологией изготовления продукции: на сырье, материалы, топливо и энергию на технологические цели; расходы на основную и дополнительную заработную плату производственных рабочих с отчислениями на социальное страхование; расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, освоение новых видов продукции.

К накладным (расходы по управлению и обслуживанию производства) относятся затраты, связанные с управлением и обслуживанием производства, необходимые для его нормального осуществления. Они подразделяются на общепроизводственные (цеховые) и общехозяйственные, относящие к предприятию в целом. Величина этих расходов зависит от структуры управления подразделениями, цехами и предприятиями.

· Классификация затрат по составу (однородности)

Одноэлементные (однородные, состоящие из одного элемента затрат) включают экономически однородные расходы, которые не делятся на различные компоненты, независимо от их места и целевого назначения (сырье, материалы, топливо, энергия, заработная плата и др.).

К комплексным (состоящие из нескольких элементов) относятся расходы, состоящие из совокупности разнородных затрат. Например, расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования включают: амортизацию оборудования и транспортных средств; эксплуатацию оборудования; внутризаводское перемещение грузов; износ малоценных и быстро изнашивающих инструментов и приспособлений, а также прочие расходы.

· Классификация затрат по способу включения в себестоимость

Прямые затраты могут быть начислены на основе первичных документов (накладных, нарядов и т.д.) непосредственно на единицу затрат. Для увеличения величины прямых затрат между расходами и единицей затрат должна существовать непосредственная связь. Следует подчеркнуть принципиальное положение: чем больше удельный вес прямых расходов в себестоимости конкретного объекта калькулирования, тем точнее величина его себестоимости.

Косвенными являются такие затраты, которые не могут быть начислены непосредственно на единицу продукции, и, чтобы попасть в ее себестоимость, они должны быть предварительно собраны на определенном счете и затем расчетным путем включены в себестоимость изделия, работы, услуги и т.д. Таким образом, менеджменту предприятия необходимо найти какой-нибудь метод отнесения этих расходов на отдельные единицы затрат (с использованием оценок и допущений).

· Классификация затрат по отношению к объему производства

Условно-постоянные затраты не зависят от динамики объема производства и продажи продукции. Одна их часть связана с производственной мощностью предприятия (амортизация, арендная плата, заработная плата управленческого персонала на повременной оплате и общехозяйственные расходы), другая - с управлением и организацией производства и сбыта продукции (затраты на исследовательские работы, рекламу, на повышение квалификации работников и т.д.). Но даже такие постоянные затраты, как арендная плата, «со временем» изменяются. Изменения в объеме постоянных затрат происходят дискретно и могут быть подвержены воздействию со стороны уровня активности, но они не находятся в пропорциональной зависимости от него. Такие изменения происходят, как правило, нечасто.

Условно-переменные затраты изменяются вместе с уровнем объема производства (или деловой активности) организации. По мере ее повышения увеличиваются и переменные затраты, и наоборот (например, заработная плата производственных рабочих, изготавливающих определенный вид продукции, относится к переменным затратам, и повышение производства данного вида продукции автоматически означает пропорциональный рост основной заработной платы на выпуск).

· Классификация затрат в зависимости от времени (периода) возникновения и отнесения на себестоимость продукции осуществляется в целях правильного определения себестоимости продукции и используется для распределения затрат между видами продукции в соответствии с объемом производства каждого периода. Затраты подразделяются на:

текущие, т.е. постоянные, обычные или имеющие частую (менее месяца) периодичность производственные расходы;

единовременные, т.е. однократные или периодически производимые (с периодичностью более месяца) расходы, обеспечивающие процесс производства в течение длительного времени.

К единовременным однократным расходам относятся: расходы на освоение вводимых в эксплуатацию новых и реконструированных предприятий, цехов и производств (пусковые расходы); расходы на перевод предприятий на выпуск новой продукции или на переработку другой культуры зерна, требующие дополнительных расходов на изменение и переоснастку технологического процесса и др. Эти расходы включаются в себестоимость продукции ежемесячно равными частями до истечения установленного срока списания независимо от размера выполнения производственной программы.

К единовременным, периодически производимым (с периодичностью более месяца) расходам относятся: расходы на оплату отпусков; расходы на ремонт основных фондов предприятий мукомольной промышленности в период их годовой остановки на ремонт; другие единовременные расходы, имеющие периодический характер. Указанные расходы включаются в себестоимость продукции каждого периода в течение года в размерах, предусмотренных планом.

· Классификация затрат по участию в процессе производства

Производственные затраты включают все расходы, которые связаны с процессом производства продукции (работ, услуг).

Внепроизводственные (коммерческие) - это расходы, связанные с реализацией продукции.

· Классификация затрат по эффективности

Производительные затраты вытекают из характера хозяйственной деятельности предприятия и предусматриваются сметой затрат на производство и планом экономического и социального развития. К ним относится большая часть затрат, образующих себестоимость продукции.

Непроизводительные затраты не являются экономически неизбежными, а образуются из-за недостатков в технологии и организации производства (потери от брака, простоев и др.).

· Классификация затрат по отношению к отчетному периоду

Затраты текущего периода связаны с производством и реализацией продукции в данном периоде, а также часть резервируемых расходов и затрат будущих отчетных периодов, включаемых в себестоимость продукции планового и отчетного периода (вознаграждение за выслугу лет и др.).

Затраты будущих периодов. К ним относятся затраты, возникающие в данном планируемом и отчетном периоде, но подлежащие отнесению на себестоимость конкретных видов продукции (в заранее определенном размере) в течение нормативного срока (затраты на подготовку и освоение производства и др.).

· Классификация затрат по центрам ответственности

Прямые затраты подразделения - затраты которые могут быть отнесены к отдельному подразделению. Например, заработная плата автомеханика - это прямые затраты подразделения механизации.

Косвенные затраты подразделения - затраты, которые не могут быть отнесены к отдельным подразделениям.

Отнесение затрат к прямым или косвенным зависит от того, какое из подразделений рассматривается. Затраты могут быть прямыми для одного подразделения и косвенными - для другого. Зарплата менеджера завода - это косвенные затраты для отдельных подразделений, но прямые затраты для завода в целом.

· Классификация затрат по степени осуществления контроля и регулирования их отдельным исполнителем

Контролируемые затраты - если исполнитель может регулировать или существенно влиять на уровень затрат.

Неконтролируемые затраты - на уровень которых работник не может существенно влиять.

Многие затраты не находятся полностью под контролем отдельного исполнителя. Определяя затраты как регулируемые и нерегулируемые, управленческий учет делает акцент на возможности работника влиять на уровень затрат. Вопрос не в том, кто контролирует затраты, а в том, кто в лучшем положении, чтобы влиять на уровень затрат.

Таким образом, при помощи классификации затрат на производство на любом предприятии можно создать глубокую базу информации, которая позволит проанализировать данные о затратах, определить зависимости, выявить негативные факторы и устранить их влияние, что даст возможность сократить затраты на производство и увеличить прибыль, а именно это и является целью работы предприятий.

издержка затрата себестоимость калькулирование

Размещено на Allbest.ru