Анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

1. Потери от рисков сельскохозяйственного предпринимательства

2. Формы, системы, виды оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях

3. Понятие о кредите. Его назначение и роль в деятельности в сельскохозяйственных предприятиях

4. Оборотные средства производства в сельском хозяйстве. Основные пути повышения и использования оборотных средств

5. Кризисное явление в экономике и развития различных форм собственности

6. Практическое задание

Список литературы



1. Потери от рисков сельскохозяйственного предпринимательства

сельскохозяйственный кредит оборотный риск

Риск ? опасность потенциально возможной (вероятной) потери ресурсов или недополучения доходов, угроза того, что предприниматель может понести потери в виде дополнительных расходов сверх предусмотренных проектом, программой действий либо получить доход ниже того, на который он рассчитывал. Эти потери не поддаются непосредственному прогнозированию и потому не могут быть учтены в предпринимательском проекте. Если потери можно предвидеть заранее, они должны рассматриваться как неизбежные и включаться в расчетную калькуляцию (баланс доходов и расходов).

Потери от риска, которые могут возникнуть при осуществлении предпринимательской деятельности в агропромышленном производстве, разделяют на материальные, трудовые, финансовые, временные и специальные.

Материальные потери в сельскохозяйственном предпринимательстве проявляются в дополнительных затратах или прямых потерях материальных объектов (здания, сооружения, оборудование, продукция, материалы, сырье, энергия и др.). Например, при возделывании овощей вследствие плохих погодных условий пришлось проводить дополнительную междурядную обработку посевов, которая не была предусмотрена технологической картой. В результате произошел и перерасход топлива и смазочных материалов. Другой пример: сгоревшая животноводческая ферма ? это тоже потери материальных ресурсов.

Материальные потери выражаются в тех единицах, в которых измеряют количество данного вида материальных ресурсов, т. е. в единицах массы, объема, площади, длины или в штуках. Для сведения воедино всех материальных потерь, измеряемых в разных единицах, производится их оценка в стоимостном выражении. Для этого величину потерь в физическом измерении умножают на цену единицы соответствующего материального ресурса.

Трудовые потери представляют собой потери рабочего времени, вызванные случайными, непредвиденными обстоятельствами. К ним следует отнести затраты труда трактористов-машинистов на проведение дополнительных (не предусмотренных технологической картой) междурядных обработок, простой рабочих-строителей в связи с несвоевременным подвозом строительных материалов и т. д.

Трудовые потери выражают в человеко-часах или человеко-днях. Перевод трудовых потерь в стоимостное выражение осуществляется умножением числа человеко-часов (дней) на оценку (цену) одного часа (дня).

Финансовые потери возникают в случае прямого денежного ущерба, связанного с необходимостью осуществления не предусмотренных предпринимательским проектом платежей, уплаты штрафов, пени, утраты (недополучения) денежных средств, обесценивания ценных бумаг. Они проявляются также в неполучении или недополучении денег из тех источников, откуда их предполагалось получить.

Наряду с окончательными, безвозвратными потерями могут быть временные финансовые потери, обусловленные замораживанием счетов, несвоевременной выдачей средств, отсрочкой выплаты долгов.

Временные потери имеют место в тех случаях, когда процесс предпринимательской деятельности идет медленнее, чем было намечено. Они возникают, например, в связи с тем, что оборудование для размола зерна поступило в сельскохозяйственную организацию позднее, чем намечалось, в связи, с чем произошла задержка пуска мельницы, а это привело к недополучению готовой продукции и соответствующих доходов, на которые рассчитывала организация.

Прямую оценку таких потерь осуществляют в часах, неделях, месяцах задержки получения намеченного результата. Для оценки их величины в стоимостном выражении необходимо установить, к каким потерям дохода от предпринимательской деятельности способны привести потери времени.

Специальные потери проявляются в нанесении ущерба здоровью и жизни людей (в результате повышенного травматизма, из-за несоблюдения техники безопасности и т. д.), окружающей среде, престижу предпринимателя, а также других неблагоприятных социальных и морально-психологических последствий. Нередко специальные виды потерь трудно определить в количественном и тем более стоимостном выражении.

Риски можно классифицировать по различным признакам. Прежде всего, выделяют два вида рисков: чистый и спекулятивный. При чистом риске можно только потерять (например, потеря имущества в результате пожара); при спекулятивном (биржевые операции) возможен как положительный, так и отрицательный результат. Значительная часть деловых решений носит спекулятивный характер.

По источнику возникновения принято различать риски следующих видов:

? хозяйственные;

? связанные с личностью человека;

? обусловленные природными причинами.

По причине возникновения риск классифицируется как следствие неопределенности будущего; непредсказуемости партнеров; недостатка информации.

По времени возникновения различают изначальный (проектный) и текущий риск. Изначальный риск оценивают на стадии подготовки к осуществлению предпринимательского проекта, текущий проявляется в процессе осуществления предпринимательской деятельности. Не исключена ситуация, при которой условия меняются во времени в худшую сторону по сравнению с ожидавшимися настолько сильно, что требуется пересмотр принятых предпринимателем решений.

Все перечисленные виды рисков встречаются в сельскохозяйственном производстве. Так, преобладающая часть сельскохозяйственных рисков, особенно при производстве продукции растениеводства, обусловлена природными причинами, однако есть риски и хозяйственные, и связанные с личностью человека. Значительная часть рисков связана с непредсказуемостью поведения партнеров по бизнесу и недостатком информации о возможных рынках сбыта сельскохозяйственной продукции.

Под предпринимательским риском понимают риск, возникающий при любых видах деятельности, связанных с производством и реализацией товаров (продукции, работ, услуг), товарно-денежными и финансовыми операциями, коммерцией, осуществлением социально-экономических и научно-технических проектов.

К числу наиболее важных видов предпринимательского риска относятся производственный, коммерческий, финансовый, инвестиционный, страховой, инновационный.

Производственный риск связан с производством и реализацией товаров (продукции, работ, услуг), осуществлением любых видов производственной деятельности. Практически все риски, возникающие в сельскохозяйственном производстве, относятся к производственным.

Этот вид риска порождают следующие факторы:

? сокращение намеченных объемов производства и реализации товаров;

? снижение цен, по которым намечалось реализовывать продукцию;

? повышенные материальные затраты;

? перерасход фонда оплаты труда;

? уплата повышенных налогов и отчислений;

? потери в виде штрафов, естественной убыли, а также обусловленные авариями, простоями, стихийными бедствиями, эпидемиями и др.;

? потери от завышения цен.

Вероятные потери, связанные с производственным риском, можно разделить на определяющие и побочные. При количественной оценке уровня и вероятности рисков в предпринимательской деятельности второстепенные, мелкие потери могут быть исключены. Более того, даже среди определяющих потерь может быть выделена одна, которая по величине либо по вероятности возникновения подавляет остальные. В этом случае при количественной оценке уровня риска в расчет может приниматься только этот вид потерь.

Коммерческий риск (риск коммерческого предпринимательства) ? это риск, возникающий в процессе реализации закупленных предпринимателем товаров, т. е. при их перепродаже.

Наиболее важные факторы, которые должны быть учтены при оценке коммерческой сделки, следующие:

? инфляция;

? неплатежеспособность покупателей;

? колебание валютного курса;

? неблагоприятное изменение (повышение) цены закупаемого товара;

? непредвиденное снижение объема закупки товара;

? снижение цены, по которой реализуется товар;

? снижение объема реализации;

? потери или снижение качества товара в процессе обращения;

? превышение издержек обращения.

Финансовый риск возникает при осуществлении финансового предпринимательства или финансовых (денежных) сделок. Наряду с факторами, характерными для других видов предпринимательского риска, при оценке величины и вероятности финансового риска необходимо учитывать и такие специфические факторы, как неплатежеспособность одной из сторон финансовой сделки, изменение курса ценных бумаг, денег, валюты, ограничения на валютно-денежные операции, возможное изъятие части финансовых ресурсов в процессе осуществления предпринимательской деятельности и др.

Инвестиционный риск имеет место при выборе вариант о осуществления инвестиционных вложений, реализации инвестиционных проектов.

Страховой риск возникает при управлении страховым фондом.

Инновационный риск связан с выбором, оценкой предпринимательской идеи, использованием нововведений (инноваций).

По масштабу действия риск бывает локальный, отраслевой, региональный, национальный и международный.

По возможности страхования риск может быть страхуемый и не страхуемый (форс-мажорный).

На предпринимательскую деятельности большое влияние оказывают политические риски, к которым относят ограничения (запреты) на экспорт, импорт, конвертацию валюты и перевод денег, забастовки, политическую нестабильность, перевороты, военные действия, смену политического курса и др.

2. Формы, системы, виды оплаты труда в сельскохозяйственных предприятиях

Оплата труда - это система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовыми договорами.

В любой организации прием на работу и оформление происходят на основании приказа, контракта, трудового соглашения.

Статья 56 ТК РФ содержит законодательное определение трудового договора как соглашения между работодателем и работником. При этом выделяются два основных вида трудовых договоров:

1) на неопределенный срок;

2) на определенный срок не более пяти лет (срочный трудовой договор).

Заработная плата - это вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, количества, качества и условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего характера.

В сельском хозяйстве существует определенная классификация работников. Эта классификация позволяет получить объективные сведения о наличии трудовых ресурсов, качественном и профессиональном составе кадров на предприятии, эффективности их

использования, дает возможность вести учет согласно нормам, установленным законодательством Российской Федерации.

Практически на всех сельскохозяйственных предприятиях в соответствии с требованиями Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и в целях составления отчетности по форме № 5-АПК «Численность и фонд заработной платы работников сельскохозяйственных организаций», типовых и специализированных форм годовой бухгалтерской отчетности осуществляется классификация по следующим категориям:

1) работники постоянные:

* трактористы-машинисты,

* операторы машинного доения,

* скотники крупного рогатого скота,

* работники свиноводства,

* работники овцеводства и козоводства,

* работники птицеводства,

* служащие,

из них: руководители, специалисты;

2) рабочие сезонные и временные.

В сельском хозяйстве, как и в других отраслях экономики, применяются разные виды и формы оплаты труда. Существуют два вида оплаты труда:

* основная, к которой относится заработная плата, начисляемая работникам за отработанное время, количество и качество выполненных работ (оплата по сдельным расценкам, тарифным ставкам, окладам, премии, сверхурочные и т.д.);

* дополнительная - выплаты за непроработанное время, предусмотренные законодательством по труду (оплата очередных отпусков, льготных часов подростков, выходных пособий при увольнении и т.п.).

В зависимости от отрасли, производства, а также в зависимости от категории работников существуют две основные формы оплаты труда:

1) повременная,

2) сдельная.

Повременная форма, в свою очередь, состоит из двух систем: а) простой повременной, при которой оплата труда производится за определенное количество отработанного рабочего времени независимо от качества выполненных работ;

б) повременно-премиальной системы, при которой не только оплачивается отработанное время, но и выплачиваются премии за качество работы.

К разновидностям сдельной формы оплаты труда относятся следующие системы:

а) прямая сдельная, при которой оплата труда рабочих повышается в прямой зависимости от количества выработанной ими продукции и выполненных работ, в зависимости от сдельных расценок, установленных с учетом необходимой квалификации;

б) сдельно-премиальная, которая предусматривает премирование за перевыполнение норм выработки и конкретные показатели производственной деятельности (отсутствие брака и пр.);

в) аккордная - система, при которой оценивается комплекс работ с указанием предельного срока их выполнения;

г) сдельно-прогрессивная - предполагающая оплату выработанной продукции в пределах установленных норм по прямым (неизменным) расценкам. Изделия сверх нормы оплачиваются по повышенным расценкам согласно установленной шкале, но не свыше двойной сдельной расценки;

д) косвенно-сдельная, которая применяется для повышения производительности труда рабочих, обслуживающих оборудование и рабочие места. Их труд оплачивается по косвенным сдельным расценкам из расчета количества продукции, произведенной основными рабочими, которых они обслуживают.

При начислении оплаты труда за работы, осуществленные за отработанное время, в сельскохозяйственном производстве применяются нормы труда:

* норма выработки - количество продукции, которое работник (группа работников) определенной квалификации должен произвести за определенную единицу рабочего времени;

* норма времени - количество рабочего времени, которое должен затратить работник (группа работников) определенной квалификации на производство единицы продукции (работ, услуг);

* норма обслуживания - количество объектов (единиц оборудования, производственных площадей, рабочих мест и т.д.), которое работник (группа работников) должен обслужить в единицу времени;

* норма численности - число работников соответствующей квалификации для выполнения определенного объема работ.

Нормальная продолжительность рабочего времени работников не может превышать 40 ч в неделю (ст. 91 ТК РФ).

Работодатель имеет право вводить разные системы премирования, стимулирующих доплат и надбавок с учетом мнения представительного органа работников. Эти системы могут устанавливаться также коллективным договором. Законодательно определены следующие виды доплат:

* в выходные, праздничные дни - оплата не менее чем в двойном размере установленной оплаты труда или компенсация дополнительными днями отдыха;

* в сверхурочное время - плата за первые два часа работы не менее чем в полуторном размере, за последующие часы - не менее чем в двойном размере. Кроме того, сверхурочное время может оплачиваться в размере, оговоренном в трудовом договоре. Существует также возможность компенсации сверхурочной работы дополнительным временем отдыха;

* в ночное время(с 22 до 6 утра) - повышенная оплата определяется в трудовом договоре в соответствии с коллективным договором, при этом продолжительность ночной смены сокращается на один час;

* простои- оплата не ниже 3средней заработной платы или тарифной ставки.

В соответствии со ст. 119 ТК РФ при ненормированном рабочем дне работникам предоставляется ежегодный дополнительный оплачиваемый отпуск, продолжительность которого определяется коллективным договором или правилами внутреннего трудового распорядка и не может быть менее трех календарных дней. В том случае, когда такой отпуск не предоставляется, переработка сверх нормальной продолжительности рабочего времени с письменного согласия работника компенсируется как сверхурочная работа.

ТК РФ предусмотрена ответственность за нарушение сроков оплаты труда. При нарушении работодателем срока выплаты заработной платы, оплаты отпуска, выплат при увольнении и других выплат работодатель должен выплатить их с уплатой процентов не ниже 3000действующей в это время ставки рефинансирования Банка России от не выплаченных в срок сумм за каждый день задержки, начиная со следующего дня после установленного срока выплаты по день фактического расчета включительно.

Конкретный размер компенсации, выплачиваемой работнику, должен быть определен трудовым договором. При учете данного вида компенсации существует ряд особенностей, поскольку такой вид компенсации относится к доходам работника и подлежит налогообложению. С начисленной суммы компенсации удерживается НДФЛ и начисляется ЕСН.

Сумма компенсации не входит в состав затрат и должна быть отнесена к прочим расходам, как расходы в виде штрафов, пени и других санкций за нарушение договорных обязательств.

Учет оплаты труда на сельскохозяйственных предприятиях - сложный и трудоемкий процесс. Это связано, как правило, с большим разнообразием работ в разных отраслях в зависимости от дифференциации производства, технологий, сезонности, форм и систем оплаты труда, что приводит к применению большого количества первичных документов, способов их накопления, группировки и записей в бухгалтерских регистрах.

3. Понятие о кредите. Его назначение и роль в деятельности в сельскохозяйственных предприятиях

Исторически под кредитом понимали долг, который возникал между членами общества. В экономической науке стран постсоциализма кредит чаще всего рассматривался учеными как экономические или денежные отношения, возникающие между кредитором и заемщиком по поводу мобилизации временно свободных средств и их использования на условиях возврата и оплаты.

В то же время более широкий взгляд на проблему дает возможность определить суть кредита как определенные блага, предоставленные во временное пользование (в долг).

Как известно, кредит изначально заложен в обществе и зародился он на родственных связях и на единоверии общины - ее традициях и религии. Генетический анализ свидетельствует, что формирование кредита основано прежде всего на стремлении человека оказывать помощь другим людям. Данное стремление, по мнению психологов Ш. Бюлер и В. Франкла, обусловлено “природной направленностью человека на создание ценностей”. Поэтому, в желании людей, имеющих блага, давать их тем, кто в них нуждается, и заключается природа кредита.

Необходимость развития производительных сил со временем вывела кредитные отношения за рамки отдельной общины и придала им более широкий характер. Кредит в обществе стал предоставляться не столько на основе родственных связей, сколько на основе учета деловых качеств человека: способности, навыки, честность. На основании таких отношений и возникло понятие “доверие”, которое в последующем явилось основным условием предоставления кредита.

Таким образом, в кредите как в обязательственном отношении экономический элемент доверия, определяющий саму причину его существования, связан как минимум со следующими моментами:

1) достоверностью информации о хозяйствующем субъекте, испытывающем потребность в кредите;

2) общественное богатство при кредитовании передается не для удовлетворения внутренних потребностей, а частному собственнику;

3) всеобщим господством фидуциарных денежных систем, основанным на доверии к официальным денежным единицам;

4) удостоверением письменным или свидетельским кредитного договора;

5) заменой частных векселей с передаточной надписью на банковские билеты на предъявителя повышается общественное доверие к кредитным инструментам;

6) развитием кредитного посредничества и его организационных форм.

Давая развернутое определение, следует отметить, что кредит есть продукт специфической предпринимательской деятельности, передаваемой в собственность за плату для целей общественного воспроизводства в виде общественного богатства, определенного родовыми признаками, с последующим возвратом его эквивалента; эмиссия кредитных инструментов порождает мультипликационный эффект в денежном обращении. Юридическое и экономическое понятие о кредите имеют общую основу.

Во-первых, объект договора - определенная сторонами сумма денежных средств.

Во-вторых, одной из сторон кредитного договора выступает кредитная организация, которая берет на себя обязательство передать денежные средства.

В-третьих, кредитуемая сторона обязуется оплатить кредит, то есть возвратить не только определенную сумму денежных средств, но и проценты, начисленные на нее.

Экономическая трактовка кредита имеет существенное отличие от юридической, поскольку она полнее отражает последствие функционирования кредитных отношений в экономике. Так как кредитная организация осуществляет кредитно-депозитные операции, а кредитные инструменты замещают денежные средства, то кредит порождает мультипликационный эффект в динамике денежной массы.

Одной из основных функций кредита является функция развития общества. Кредит развивает способность и стремление эффективно использовать блага, что является источником богатства общества. Перераспределяющая и капиталосоздающая являются производными от функции богатства. Эти функции в наибольшей мере отражают природу кредитных отношений и их взаимосвязь с законом стоимости.

Важнейшей социально-экономической функцией кредита является интегрально-формирующая. Развитие финансово-кредитных отношений в обществе интегрируют людей на основе доверительно-ответственных связей. Чем больше развито финансовое кредитование, те более оно едино и монотонно.

К функциям кредита также можно отнести и его способность создавать эффект синергии. В условиях доверия к организациям, предприятиям возникает возможность при относительно малых собственных вложениях получать относительно большие активы. Данное явление подобно эффекту синергии.

Еще одной функцией кредита является духовная. В условиях финансовой синхронизации доверительно-ответственных отношений в обществе данная функция будет деградировать, если не будет соблюден приоритет норм кредитования над его нормативами.

Финансовая наука вооружает определенными принципами кредитования, которые можно условно поделить на общеэкономические (надежность, доказанность) и на специальные (плотность, целевое назначение, обеспеченность, возвратность и срочность).

Выделяют следующие принципы кредитования:

1) Возвратность проявляется в определении конкретного источника погашения кредита. Источники погашения кредита у хозяйствующих субъектов:

- выручка от реализации продукции, товаров, услуг;

- выручка от реализации другого, принадлежащего хозяйствующему субъекту имущества;

- денежные средства третьих лиц в погашение дебиторской задолженности.

2) Срочность кредитования представляет собой необходимую форму достижения возвратности кредита. Принцип срочности означает, что кредит должен быть, не просто возвращен, а возвращен в строго определенный срок.

3) Платность, как принцип кредитования, означает, что каждое предприятие-заемщик должно внести банку определенную плату за временное заимствование у него для своих нужд денежных средств.

4) Дифференциация кредитования означает, что банки не должны однозначно подходить к вопросу о выдаче кредита своим клиентам, претендующим на его получение. Дифференциация кредитования должна осуществляться на основе показателей кредитоспособности, дающей уверенность в способности и готовности заемщика возвратить кредит в срок, обусловленный договором.

5) Обеспеченность кредита имеет в виду наличие у заемщиков юридически оформленных обязательств, гарантирующих своевременный возврат кредита: залогового обязательства, договора-гарантии, договора-поручительства.

Совокупное применение всех принципов кредита позволяет соблюдать интересы субъектов кредитной сделки.

Коммерческие банки представляют своим клиентам разнообразные виды кредитов, которые можно классифицировать по различным признакам.

По основным группам заемщиков предоставляются кредиты хозяйству, населению, государственным органам власти, другим банкам.

По назначению (направлению) различают кредиты: потребительский, промышленный, торговый, сельскохозяйственный, инвестиционный, бюджетный, межбанковский.

По срокам пользования кредиты бывают: до востребования, срочный. Срочные кредиты подразделяются на: краткосрочные (до 1 года), среднесрочные (от 1 до 3 лет), долгосрочные (свыше 3 лет).

По обеспеченности кредиты делятся на необеспеченные и обеспеченные, которые по характеру обеспечения подразделяются на залоговые, гарантированные и застрахованные. По размерам выделяют мелкие кредиты (величиной менее 1% собственных средств банка), средние (величиной от 1 до 5% собственных средств банка), крупные (величиной более 5% собственных средств банка).

Задачи повышения производительности труда и увеличения производства товарной продукции в сельском хозяйстве требуют улучшения его кредитования. На основе норм федерального закона "О государственном регулировании агропромышленного производства" (принят Государственной Думой 19 июля 1996 г. с поправками и дополнениями, принятыми в 2003 г.) одним из основных направлений воздействия органов власти на рассматриваемый сектор является его финансирование и кредитование.

Средства федерального бюджета, направляемые на поддержку и развитие агропромышленного производства, должны предусматриваться в федеральном бюджете. Такие средства должны использоваться на поддержку инвестиционной деятельности, включая приобретение новой техники и оборудования, сортовых семян и племенных животных (в соответствии с федеральными целевыми программами), а также на кредитование и страхование в этой сфере.

В современных рыночных условиях сельское хозяйство, преодолев стагнационные процессы, нуждается в разработке эффективных механизмов поддержки сельхозпроизводителей, что особенно актуально в условиях обострения вопросов продовольственной безопасности страны.

Программирование кредитных вложений в сельское хозяйство осуществляют банки на основе кредитных заявок предприятий. В результате программы хозяйствующих субъектов дополняются заемными ресурсами, обеспечивающими непрерывность кругооборота капитала и расширение предпринимательской деятельности.

Предоставление кредитов заключается в выдаче денег с гарантией их возврата на платной основе. Обязанность банков состоит в том, чтобы в полной мере удовлетворять потребность экономических субъектов в заемных капиталах. Использование кредитов означает направление банковских средств на совершение платежей по обязательствам, связанным с хозяйственно-финансовой деятельностью. Его цель - предотвратить образование дебиторской задолженности, поддерживать платежную дисциплину на уровне взаимного доверия рыночных хозяйствующих структур, а также стабильность хозяйственных связей. Важнейшее условие использования кредита - эффективность кредитуемого мероприятия, обеспечивающая поступление прибыли и погашение долга банку.

Возврат кредитов означает обратный приток денежных средств в банки и уплату соответствующей суммы процентов. Данный процесс имеет исключительное значение для функционирования кредита как самостоятельной экономической категории. На этой стадии восстанавливается портфель банковских ресурсов, направляемых для предоставления новых кредитов.

4. Оборотные средства производства в сельском хозяйстве. Основные пути повышения и использования оборотных средств

Оборотные фонды в отличие от основных используются в процессе производства в течение одного периода или цикла работ, при этом они целиком потребляются, утрачивая свою натуральную форму, а их стоимость переносится на себестоимость производимой продукции. Эти фонды делятся по производственному назначению на производственные фонды и фонды обращения.

Производственные оборотные фонды в зависимости от роли в процессе производства делят на производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов. При этом следует различать производственные оборотные средства для получения сельскохозяйственной продукции, несельскохозяйственной продукции, а также для проведения капитального строительства и капитального ремонта, закладки и выращивания многолетних насаждений и формирования основного стада продуктивных и рабочих животных.

В составе оборотных средств сельскохозяйственной продукции большой удельный вес занимают такие производственные запасы, как семена, посадочный материал, корма, подстилка, молодняк животных и животные на откорме.

Оборотные средства обращения подразделяются на готовую продукцию, средства в расчетах и денежные средства. Они, как и производственные оборотные средства, могут относиться к производству сельскохозяйственной и несельскохозяйственной продукции, капитальному строительству и частично капитальному ремонту, к закладке и выращиванию многолетних насаждений, формированию основного стада.

Оборотные средства по обслуживанию работников являются частью непроизводственных средств и включают в себя средства, предназначенные для выполнения различных расходов по жилищно-коммунальному хозяйству и прочим расходам.

Производственные запасы включают сырье, основные и вспомогательные материалы. Основой изготовления продукции являются сырье и материалы, а вспомогательные материалы только принимают участие в изготовлении, содействуют нормальному действию средств труда.

Незавершенное производство - это предметы, находящиеся в процессе производства, а также часть потребленных основных средств в размере амортизационных отчислений, выплаченная или начисленная заработная плата.

Расходы будущих периодов - это расходы, относящиеся к будущему году или ряду лет, но произведенные в текущем году (арендная плата за помещения, расходы по постройке временных сооружений, например летних выгонов, покрываемые за время их использования в течение нескольких последующих лет).

По окончании процесса производства оборотные средства принимают форму фондов обращения в виде готовой продукции.

Готовая продукция в зависимости от местонахождения подразделяется на продукцию на складе и продукцию отгруженную, которая является собственностью предприятия до момента ее оплаты получателем.

К фондам обращения относят также денежные средства, полученные за реализованную продукцию, и средства, находящиеся в расчетах между отдельными предприятиями.

Денежные средства - это средства, предназначенные для различных платежей поставщикам или подрядчикам, выдачи заработной платы и уплаты взносов, а также средства, поступившие от покупателей, заказчиков и вышестоящих организаций, от банка в виде ссуд.

Средства в расчетах - это долги хозяйству предприятий, учреждений, организаций и отдельных лиц, другими словами, дебиторская задолженность. К этим средствам относится задолженность покупателей, заготовителей, заказчиков, а также своих работников по денежным средствам, выданным им в подотчет или по ссудам на индивидуальное жилищное строительство.

Оборотные средства производства и обращения, а также предметы потребления, используемые работниками хозяйства, включая малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, птицу, пушных зверей, кроликов и пчелосемьи, выраженные в денежной форме, называются оборотными средствами хозяйства. При этом следует иметь в виду, что малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, так же как и основные средства производства, участвуют в нескольких производственных процессах и не изменяют своей физической (натуральной) формы. В производственной деятельности они выполняют функцию средств труда, но обладают небольшой стоимостью и требуют сравнительно быстрой замены, а поэтому их относят к оборотным средствам. К малоценным и быстроизнашивающимся предметам относятся предметы, срок службы которых меньше года, независимо от их стоимости, и предметы стоимостью до 100 МРОТ за единицу независимо от их срока службы, специальная одежда и обувь, постельные принадлежности, орудия лова независимо от стоимости и срока службы.

Структура оборотных средств хозяйства зависит от его специализации и времени года. В зерновых хозяйствах в структуре оборотных средств преобладают семена, минеральные удобрения, незавершенное производство в растениеводстве, а в животноводстве - молодняк животных и животные на откорме, корма. Зимой в составе оборотных средств большую часть занимают производственные запасы, в весенне-летний период - незавершенное производство, а осенью - сельскохозяйственная продукция, особенно растениеводства.

Особенностью оборотных средств в сельскохозяйственных предприятиях является постоянное возобновление большей их части в натуральной форме за счет собственного производства (семена, корма, молодняк животных и др.). Оборотные средства находятся в постоянном движении. Они совершают непрерывный кругооборот, проходя все его стадии: денежные средства - производственные запасы - затраты на незавершенное производство - готовая продукция - денежные средства. Для обеспечения нормальной работы хозяйство должно располагать определенным резервом оборотных средств, находящихся одновременно на всех стадиях кругооборота.

Оборотные средства формируются в соответствии с производственной программой хозяйства, с учетом условий снабжения, реализации и расчетов, в основном за счет собственных источников и кредитов банка.

Основой определения плановой потребности в оборотных средствах являются нормы расходования материальных ресурсов: семян, удобрений, кормов, нефтепродуктов, запасных частей и т. п. Потребность сельскохозяйственного предприятия в материальных ресурсах определяется в основном методом прямого счета, т. е. путем умножения нормы расхода на соответствующий объем производства продукции (или работы) в планируемом году.

Экономическую эффективность использования оборотных средств характеризуют следующие показатели.

1. Число оборотов за год (коэффициент оборачиваемости оборотных средств - Ко):

Ко=P+M-C/O

где Р - денежная выручка за реализованную продукцию и услуги, руб.; М - стоимость молодняка, переведенного в основное стадо, руб.; С - стоимость проданного скота основного стада, руб.; О - средний остаток оборотных средств за год, руб.

2. Средняя продолжительность одного оборота оборотных средств в днях (Во), определяемая путем отношения количества дней в году к коэффициенту оборачиваемости:

Во =365/Ко

Сумма оборонных средств, приходящихся на рубль оборота.

Стоимость реализованной продукции на рубль среднегодового остатка оборотных средств.

Средний остаток оборотных средств за год определяется путем суммирования остатков оборотных средств хозяйства за каждый месяц, остатков их в половинном размере на начало и конец года, суммы уценки семян, кормов, молодняка скота и незавершенного производства, отнесенной на результаты деятельности, и деления полученного результата на 12.

Показателями эффективности использования оборотных средств, кроме их оборачиваемости и отдачи по валовому доходу, валовой продукции и прибыли от реализации, являются относительная экономия нормируемых (материальных) оборотных средств и относительная экономия материальных затрат.

Относительная экономия нормируемых материальных оборотных средств определяется по формуле:

Эоб.н = Соб.но * Квп - Соб.н1

где Эоб.н - относительная экономия нормируемых (материальных) оборотных средств, руб.;

Соб.но и Соб.н1 - среднегодовая стоимость нормируемых (материальных) оборотных средств в базисном и отчетном годах, руб.;

Квп - коэффициент изменения валовой продукции в отчетном году по сравнению с базисным

Различают моральный и физический износ основных средств.

^ Моральный износ это процесс их обесценивания вследствие научно-технического прогресса. Благодаря развитию промышленности и научно-технической мысли совершенствуются конструкции машин и орудий улучшается технология их изготовления. В результате морального износа основных средств сельхозпредприятия несут определенный материальный ущерб. Практическое решение этой проблемы заключается в том, чтобы использовать машины и оборудование с максимальной нагрузкой, чтобы ускорить отдачу их полезного эффекта до наступления момента их устарения.

^ Физический (материальный) износ основных средств представляет собой снашивание (стирание, коррозию) самого материала, из которого изготовлено то или иное средство труда. Так, в процессе работы стираются отдельные детали и особенно рабочие органы машин и орудий, стареют здания, многолетние насаждения.

Поэтому в процессе воспроизводства основных средств производства нужно производить постоянное их возобновление. Источниками простого воспроизводства основных средств производства является амортизационный фонд, а источниками расширенного воспроизводства: отчисления от прибыли, денежные поступления от ликвидации основных средств, долгосрочные и краткосрочные кредиты. Источниками пополнения оборотных средств являются отчисления от прибыли и краткосрочные кредиты.

Основными путями повышения эффективности использования средств производства в сельском хозяйстве являются:

- Комплексная механизация, автоматизация и электрификация во всех отраслях растениеводства и животноводства.

- Всесторонняя химизация сельского хозяйства.

- Применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий.

- Создание высокоурожайных, иммунных и высокоэффективных сортов сельскохозяйственных культур.

- Углубление специализации и усиление концентрации производства.

- Совершенствование форм организации и мотивация высокопроизводительного труда.

- Развитие различных форм собственности и хозяйствования.

- Интеграция сельского хозяйства с другими отраслями народного хозяйства.

5. Кризисное явление в экономике и развития различных форм собственности

В развитой капиталистической экономике процесс воспроизводства национального продукта имеет следующую особенность: через определенные промежутки времени его нормальный ход прерывается кризисом (от греч. krisis -- поворотный пункт, исход), что означает резкий перелом, тяжелое переходное состояние.

Кризис - это резкое ухудшение экономического состояния страны, проявляющееся в значительном спаде производства, нарушении сложившихся производственных связей, банкротства предприятий, рост безработицы и в итоге - в снижении жизненного уровня, благосостояния населения

Все многообразие экономических кризисов можно классифицировать по трем разным основаниям.

По масштабам нарушения равновесия в хозяйственных системах.

Общие кризисы охватывают все национальное хозяйство. Мировые кризисы определяются охватом как отдельных отраслей и сфер хозяйственной деятельности в мировом масштабе, так и всего мирового хозяйства.

Частичные распространяются на какую-либо одну сферу или отрасль экономики. Частичные кризисы сопряжены с падением экономической активности в рамках крупных сфер деятельности. В частности, речь идет о денежном обращении и кредитах, банковской системе, фондовом и валютном рынках. Так, финансовый кризис -- глубокое расстройство государственных финансов. Оно проявляется в постоянных бюджетных дефицитах (когда расходы государства превышают его доходы). Крайним проявлением финансового краха является - неплатежеспособность государства по иностранным займам (во время мирового экономического кризиса 1929--1933 прекратили платежи по внешним займам Великобритания, Франция, Германия, Италия. В 1931 г. США на год отсрочили все платежи по внешним долгам). В августе 1998 г. финансовый кризис огромной силы разразился в России.

Денежно-кредитный кризис -- потрясение денежно-кредитной системы. Происходит резкое сокращение коммерческого и банковского кредита, массовое изъятие вкладов и крах банков, погоня населения и предпринимателей за наличными деньгами, падение курсов акций и облигаций, а также снижение нормы банковского процента.

Валютный кризис выразился в ликвидации золотого стандарта в обращении на мировом рынке и обесценивании валюты отдельных стран (нехватка иностранных «твердых» валют, истощение валютных резервов в банках, падение валютных курсов).

Биржевой кризис -- резкое снижение курсов ценных бумаг, значительное сокращение их эмиссий, глубокие спады в деятельности фондовой биржи.

Кризисные явления в экономике могут охватывать отдельные, но взаимосвязанные сферы, это -- конвергентные кризисы. В таком случае изменению подвергаются параметры, характеризующие развитие конкретной сферы, отрасли экономики. В результате эти кризисы способны усиливать друг друга и, в конце концов, превращаться в так называемый системный кризис, охватывающий экономику в целом, что выражается в соответствующем изменении макроэкономических агрегатов.

Конвергентные кризисы могут существовать изолированно, не привлекая внимания, то есть в этом случае их присутствие в экономике выражается в снижении качество отдельных подсистем без существенного влияния на макроэкономические показатели.

По регулярности нарушения равновесия в экономике.

Периодические кризисы повторяются регулярно через какие-то промежутки времени.

Циклические кризисы -- это периодически повторяющиеся спады общественного производства, вызывающие парализацию деловой и трудовой активности (деятельности) во всех сферах народного хозяйства и дающие начало новому циклу хозяйственной деятельности.

Промежуточные кризисы -- это спорадически возникающие спады общественного производства, которые на время прерывают стадии оживления и подъема национальной экономики. В отличие от циклических кризисов они не дают начало новому циклу, прерываются на каком-то этапе, носят локальный характер, являются менее глубокими и менее продолжительными.

Нерегулярные кризисы имеют свои особые причины возникновения. Отраслевое потрясение охватывает одну из отраслей народного хозяйства и вызывается изменением структуры производства, рушением нормальных хозяйственных связей и др. Примером может служить приостановка производства текстильной промышленности в 1977 г.

Аграрный кризис -- это резкое ухудшение сбыта сельскохозяйственной продукции (падение цен на сельскохозяйственную продукцию). Аграрные кризисы, как правило, вызываются сочетанием природных факторов, упущениями в организации труда, технической отсталостью, несовершенными системами землепользования и землевладения и т. п. Аграрные кризисы отличаются продолжительностью и антицикличностью.

Структурные кризисы связаны с постепенным и длительным нарастанием межотраслевых диспропорций в общественном производстве (однобокое и уродливое развитие одних отраслей в ущерб другим, ухудшение положения в отдельных видах производства) и характеризуются несоответствием сложившейся структуры общественного производства изменившимся условиям эффективного использования ресурсов. Они вызывают долговременные потрясения и требуют для своего разрешения относительно длительного периода адаптации к изменившимся условиям процесса общественного воспроизводства. Ярким примером мирового структурного кризиса может служить энергетический кризис, развившийся в середине 70-х гг., который потребовал более 5 лет для адаптации национальных экономик промышленно развитых стран к новой структуре цен на энергоносители.

Отраслевые кризисы характеризуются спадами производства и свертыванием хозяйственной деятельности в одной из отраслей промышленности, народного хозяйства. История таких кризисов наиболее полно прослеживается в угольной, сталелитейной, текстильной, судостроительной промышленности.

Сезонные кризисы обусловлены воздействием пригодно-климатических факторов, которые нарушают принятый ритм хозяйственной деятельности. В частности, задержка с наступлением весны может вызвать кризис в коммунальном хозяйстве из-за отсутствия топлива.

По характеру нарушения пропорций воспроизводства. Здесь выделяются два их вида.

Кризис перепроизводства товаров -- выпуск излишнего количества полезных вещей, не находящих сбыта. Кризис недопроизводства товаров острая их нехватка для удовлетворения платежеспособного спроса населения. Наличие кризисных явлений в экономике следует воспринимать со следующих позиций.

Во-первых, какое-то число кризисов в экономике является отражением (издержками) экономического развития, по аналогии с трением скольжения в механике, обеспечивающим перемещение тел в пространстве. Следовательно, кризисное явление может иметь отрицательное и положительное значение.

Кризис -- неотъемлемый элемент социальной эволюции и одно из основополагающих условий общественного прогресса. Экономическая система многоэлементная, поэтому точно предсказать результат постоянного взаимодействия ее составляющих практически невозможно.

Во-вторых, в экономике происходят кризисы-катастрофы. Это в основном кризисные явления, поражающие целиком экономическую систему и приводящие к значительным социальным потерям (высокой безработице, гиперинфляции, сокращению сбережений, разрушению инновационного потенциала страны, спаду производство, нарушению режима воспроизводства основного капитала, обесценению интеллектуальной и других видов собственности, сокращению потенциала финансовой, банковской сферы и т. д.

Экономические кризисы имеют две стороны. Одна из них -- разрушительная. Она связана с решительным устранением сложившихся ненормальных пропорций в хозяйстве. Нередко большие излишки товаров варварски уничтожались. Другая сторона - оздоровительная. Она неизбежна, поскольку во время депрессии падение цен делает производство невыгодным: оно не дает обычной, средней прибыли. Выходу из этого тупика помогает обновление основного капитала (его активной части -- машин, оборудования). Это позволяет удешевить изготовление продукции, сделать ее в достаточной степени прибыльной.

6. Практическое задание

Определение рентабельности

Виды продукции и отраслей	Полная себестоимость реализуемой продукции, руб.	Выручено всего, руб.	Прибыль руб.	Уровень рентабельности %
Итого по растениеводству	33765	40675	6910	20,5
Итого по животноводству	658787	857663	198876	30,2
Итого в целом хозяйстве	692552	898338	205786	0,3

Вывод: рентабельность сельскохозяйственного производства

-по растениеводству рентабельность составила 20,5%

-по животноводству рентабельность составила 30,2%

-в целом хозяйстве рентабельность составила 0,3%

Это связано с увеличением затрат на производство и с увеличением себестоимости продукции. Данные таблицы показывают, что основную долю в хозяйстве составляет животноводство. Наблюдается рост себестоимости и выручки от реализации в обеих отраслях хозяйства. Прибыль животноводства составляет 198876 тыс. руб., это связано с тем, что темп роста себестоимости выше темпа роста выручки от реализации продукции.

Однако показатель рентабельности, рассчитанный в целом по хозяйству, не может установить какой именно вид продукции является прибыльным, а какой убыточным. Как видно из таблицы, если по всему хозяйству наблюдается снижение уровня рентабельности. Такое увеличение вызвано, прежде всего, тем, что себестоимость продукции и денежная выручка возросла. На величину денежной выручки повлияла средняя цена реализованной продукции.



Список литературы

1. Архипов, А.И. Финансы, денежное обращение и кредит: Учебник для ВУЗов / А.И. Архипов - 2-е изд. перераб и доп. - М.: Проспект, 2006.

2. Виноградов, Н.В. Кредитные ресурсы сельскохозяйственных предприятий/ Н.В. Виноградов// Экономика сельского хозяйства России. - 2007. №8. - С. 21 - 28.

3. Кризисное явление в экономике: Ф.Г. Войтоловский, А.В. Кузнецов- М.:ИМЭО РАН, 2010.

4. Лаврушин, О.Н. Деньги. Кредит. Банки: Учебник/ О.Н. Лаврушин. - М.: Престиж, 2005.

5. Организация производства и предпринимательской деятельности в АПК: Учебник: Нечаев В.И., Парамонов П.Ф. 2007.

6. Сергеев И.В., Экономика организации (предприятия), Издательство: «Финансы и статистика», 2006.

7. Стоянова Е.С., Бланк И.А. Управление оборотным капиталом. М.: Перспектива, 2008.

8. Система ведения агропромышленного производства. Под ред. Н.Б. Теребиленко. КНИПТИ АПК, Калуга, 2008.

9. Линевич А. Ужахова Л. Оплата труда в сельскохозяйственных предприятиях трудоизбыточного региона. // АПК: экономика, управление. 2003-№2, с.65

10. Юняева, Р.Р. Механизмы кредитной поддержки сельского хозяйства /Р.Р. Юняева // АПК: экономика, управление. - 2008. №9 - С. 20 - 24

Размещено на Allbest.ru

...