Расчет экономических показателей предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Национальный исследовательский Томский политехнический университет

Кафедра менеджмента

Курсовая работа

на тему: "Расчет экономических показателей предприятия"

по дисциплине: "Менеджмент, маркетинг (экономика и управление производством)"

Выполнил: студент гр. 0890

М.М. Красильникова

Принял: доцент кафедры менеджмент

Н.В. Черепанова

Томск-2013

1. Общая характеристика предприятия

1.1 Организационно-правовая форма предприятия

В качестве правового статуса для кулинарных курсов "Marmiton" было выбрано общество с ограниченной ответственностью. Такое решение было принято исходя из того, что наши курсы - учрежденное двумя физическими лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на 2 равные доли; участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей в уставном капитале общества. ООО является коммерческой организацией, то есть организацией, преследующей извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности и распределяющей полученную прибыль между участниками. В отличие от акционерных обществ прибыль общества с ограниченной ответственностью может делиться между участниками общества не только пропорционально их долям в уставном капитале общества, но и иным образом в соответствии с Уставом общества (если иной порядок предусмотрен Уставом). В отличие от участников акционерного общества (акционеров) участник общества с ограниченной ответственностью может не только продать (или иным образом уступить) свою долю в уставном капитале общества, но и выйти из общества, потребовав выплаты стоимости части имущества, соответствующей его доле в уставном капитале общества, если это предусмотрено Уставом общества.

1.2 Деятельность предприятия

Целью проекта является создание первых в городе кулинарных курсов для каждого. Данные курсы рассчитаны на обширную аудиторию, включая детей и их родителей, влюбленные пары и не только. Благодаря данным курсам люди смогут не просто научиться готовить вкусные блюда, но и просто провести свое свободное время в комфортной дружеской обстановке.

Социальная значимость проекта заключается в том, что это обеспечивает новый вид развлечения для населения города. А также позволяет заниматься кулинарией не только специалистам. Теперь каждый человек сможет полакомиться, например, национальным блюдом какой-либо страны, а более того, приготовить его самостоятельно.

Были разработаны программы для различных социальных групп. Каждая имеет свои особенности и необычные нюансы. Более того праздники, как общие, так и личные (девичники, дни рождения), могут быть организованы нашими курсами.

Идея возникла на основе уже существующих кулинарных курсов в г. Москва "Meet & Greet".

Организаторы этих курсов начинали свою деятельность в ресторане, где был поставлен большой кухонный стол.

Таким образом их бизнес требовал первоначальные затраты в размере 3000 рублей для покупки ножей и разделочных досок, а все продукты им предоставлял ресторан, так как идея организаторов очень им понравилась. В дальнейшем, накопив определенную сумму денег, они арендовали помещение в кинотеатре и организовали эти курсы. Прослеживая динамику роста этого предприятия, можно сделать вывод, что этот бизнес должен приносить хорошую прибыль, а значит есть смысл открывать такое заведение.

1.3 Организационная структура предприятия

Для кулинарных курсов была выбрана линейная организационная структура. Выбор ее исходил из следующих соображений:

· четкая система взаимных связей функций и подразделений;

· четкая система единоначалия - один руководитель сосредотачивает в своих руках руководство всей совокупностью процессов, имеющих общую цель;

· ясно выраженная ответственность;

· быстрая реакция исполнительных подразделений на прямые указания вышестоящих;

· согласованность действий исполнителей;

· оперативность в принятии решений;

· простота организационных форм и четкость взаимосвязей;

· минимальные издержки производства и минимальная себестоимость.

В подчинении директоров находится следующий штаб наемных работников:

· повар (2 чел.);

· уборщица;

· технолог;

· бухгалтер.

Директора выполняют работу администратора, что сократит затраты на заработную плату.

Рис. 1 - Схема организационной структуры компании

1.4 Миссия предприятия, его цели и задачи

Город Томск является довольно крупным городом, в котором, на данном этапе развития экономики страны, находятся очень большие финансовые и экономические возможности для получения прибыли, как начинающими, так и уже успешно работающими бизнесменами, компаниями и фирмами. Постоянно растет число людей, становящихся материально обеспеченными и способными потратить некоторое количество денег на проведение своего досуга вне дома.

Очень много людей последнее время стали уделять внимание кулинарии: на телевидение появилось множество передач, обучающих вкусно и правильно готовить, все больше стало появляться кафе, которые предлагают узконаправленные блюда. Можно сказать, что кулинария сейчас становится очень модным брендом, и организация бизнеса на ее основе сможет принести достаточно денег. На фоне постоянно растущего числа людей, способных оплачивать свои развлечения и загруженности уже существующих мест отдыха, необычайно привлекательно выглядит создание места, в котором бы сочетались, как проведение досуга, так и потребление пищи.

Миссия кулинарных курсов заключается в развлечении населения с возможностью освоить азы кулинарного мастерства, отведать вкусную еду, приготовленную своими руками, познакомиться с новыми людьми в уютном, комфортном месте, а также, возможно, провести время в компании друзей, родственников, коллег, любимых в теплой обстановке.

Задача кулинарных курсов "Marmiton" - вывести на рынок новую сферу услуг для города Томска, которая не только будет пользоваться большим спросом, но и будет нести социальную нагрузку, тем самым получая выгоду как коммерческое предприятие.

Цели и направления деятельности кулинарных курсов "Marmiton":

1. Максимально возможная прибыль является основной целью, ради которой создается предприятие. Под максимально возможной прибылью понимается прибыль, получаемая при полном использовании всех производственных и человеческих ресурсов.

2. Положение на рынке является второй по значимости из поставленных целей. В нее входит завоевание основной доли рынка общественного питания в г. Томске.

3. Обеспечение и благосостояние рабочих. Нанимая рабочих, мы берем на себя ответственность за их уровень жизни. Соответственно, чем выше этот уровень, тем весомее кажется организация. В наших интересах обеспечить своих рабочих, прежде всего конкурентоспособной зарплатой, а также другими возможными благами. Имидж преуспевающей фирмы внушает окружающим уверенность, а это значит, что у них появится желание посетить наши курсы или заключить контракт именно с такой фирмой.

4. Максимальная производительность. Прибыль предприятия прямо пропорционально зависит от его производительности, следовательно, только при максимальной производительности и, кроме того, при использовании всех производственных ресурсов можно добиться максимальной прибыли.

5. Разработка, производство продукта и обновление технологий. Только лишь с внедрением новых современных технологий, постоянно улучшая качество изделий и расширяя список выпускаемой продукции, предприятие может добиться успеха.

6. Внедрение дополнительных производственных единиц. В будущем (приблизительно через 2 года) планируется открыть 2 дочерних предприятия.

1.5 Основные потребители продукции

Первое время ассортимент и объемы производства будут невелики. По мере развития предприятия можно будет организовать такие вид услуг, как проведение мастер-классов узконаправленных специалистов кулинарного дела, например, приглашенных из ресторанов японской, китайской кухни и т.д.

Кулинарные курсы планирует предоставлять следующие виды услуг в зависимости от потребителей:

· курсы для детей и родителей;

· курсы для влюбленных;

· курсы для людей, желающих усовершенствовать свои навыки или просто приятно провести время;

· проведение различных праздников;

· курсы для людей со специфическими интересами (диетическая, вегетарианская еда);

· мастер - классы от поваров различных заведений г. Томска.

У предприятия будет удобный режим работы, построенный таким образом, что потребитель сможет выбрать удобное время именно для него, включая ранние завтраки и поздние ужины.

1.6 Описание ведущих конкурентов

В настоящее время на рынке услуг нашего города предприятия, предоставляющие идентичные услуги отсутствуют. Но в других городах России (Meet&Greet, Москва), а также за рубежом данная услуга существует и пользуется популярностью. Так как в рамках Томской области, Томска конкуренты отсутствуют, наш бизнес является инновационным.

На данный момент в городе Томске существуют следующие подобные предприятия:

1. "ШКОЛА ОТЛИЧНОЙ ХОЗЯЙКИ" (ул. Советская, 2). Мастер-классы проводятся в среднем раз в месяц (периодичность зависит от набора групп).

2. "ПОДСОЛНУХ" (пр-т Ленина, 104, оф. 405). Здесь курс обучения длится три месяца, занятия проводятся два раза в неделю по 3 часа.

3. КАФЕ "ДОМ ПУТЕШЕСТВЕННИКА" (пер. Плеханова, 5а). Здесь для всех желающих регулярно проводятся лекции по здоровому питанию, проводятся мастер-классы.

4. "ЛАКШМИ" (ул. Герцена, 72). Раз в месяц проводятся мастер-классы по ведической и вегетарианской кухне.

5. КУЛИНАРНЫЕ КУРСЫ В ЦЕНТРЕ ВЕДИЧЕСКОЙ КУЛЬТУРЫ (пер. Карповский, 12).

Анализ конкурентов показал, что на данный момент аналогов нашему предприятию в городе Томске нет. Существующие предприятия узконаправлены, подходят в основном для людей, непосредственно задействованных в сфере питания, имеют не регулярный характер и никак не связаны со сферой досуга. Наше же предприятие "Готовим вместе" будет ориентировано на работу с более широким спектром клиентов и иметь постоянную структуру, что делает его уникальным на данный момент.



2. Проектно-расчетная часть курсовой работы

2.1 Оценка использования основных фондов предприятия

Основные фонды являются составной частью имущества предприятия и его внеоборотных активов. Основные производственные фонды - это часть средств производства, которая в производственном процессе выполняет функции средств труда, участвует во многих циклах производства, сохраняет в продолжение всего срока службы первоначальную натуральную форму и по мере износа по частям переносит свою стоимость на создаваемую продукцию. К ним относятся средства труда со сроком службы более одного года.

Для анализа качественного состояния основных фондов на предприятии необходимо знать их структуру. Под производственной структурой понимается соотношение различных групп основных производственных фондов (ОПФ) по вещественно-натуральному составу в их общей годовой стоимости.

Для расчета структуры и классификации основных фондов составим таблицу 1, включающую в себя данные о стоимости приобретения (столбец 3), первоначальную стоимость (столбец 4) и восстановительную стоимость (столбец 5).

Определим первоначальную стоимость каждого элемента ОПФ (ОФ_перi), тыс. руб., производится по формуле:

ОФ_{перв i} =ОФ_{пр i} + ОФ _тр + ОФ _м,

где ОФ_{пр i} - стоимость приобретения и/или строительства ОПФ, тыс. руб., которая, в свою очередь, определяется по формуле:

ОФ_{пр вi} = г_i •ОФ_{пер общ}/100 %,

где г_i - удельный вес i-ого элемента ОПФ, тыс. руб., (значения принимаются из таблицы 1, столбец 2); ОФ_{пер общ}- общая (итоговая) стоимость приобретенных (построенных) основных производственных фондов, тыс. руб. ОФ_{пер общ} = 17962 тыс. руб. согласно выданному варианту.

Вычислим стоимость приобретения на примересиловых машин и оборудования:

ОФ_{пр зданий} = 19,1•17962/100 % = 3430,742 тыс. руб.

ОФ _тр - затраты на транспортировку ОПФ, тыс. руб., считаем, что затраты на транспортировку ОПФ составляют 7 % от стоимости приобретения. Затраты на транспортировку на примере силовых машин и оборудования ОФ _тр = 3430,742*0,07=240,152 тыс. руб.

ОФ _м - затраты на строительно-монтажные работы, тыс. руб., считаем, что затраты на строительно-монтажные работы ОПФ составляют 6 % от стоимости приобретения. Затраты на строительно-монтажные материалы на примере силовых машин и оборудования ОФ _тр = 3430,742*0,06=205,845 тыс. руб.

Вычислим первоначальную стоимость на примере силовых машин и оборудования:

ОФ_{перв раб маш и обор.}= 3430,742 +240,152 +205,845 =3876,739 тыс. руб.

На основе рассчитанных значений первоначальной стоимости ОПФ вычисляем расчет восстановительной стоимости, который осуществляется по формуле:

ОФ_{восст i} = ОФ_{перв i} •K_ц,

где K_{ц -} коэффициент, учитывающий изменение цен (принимаем K_ц=1,05).

Рассчитаем восстановительную стоимость для зданий:

ОФ_{восст зданий} = 6028,23•1,05=6329,64 тыс. руб.

Таблица 1- Структура и классификация основных фондов

Элемент ОПФ предприятия	Удельный вес, %	Стоимость приобретения (строительства), тыс. руб.	Первоначальная стоимость, тыс. руб.	Восстановительная стоимость, тыс. руб.
1	2	3	4	5
1. Здания	29,7	5334,714	6028,23	6329,64
2. Сооружения	5,3	951,986	1075,74	1129,53
3. Передаточные устройства	3,4	610,708	690,10	724,61
4. Силовые машины и оборудование	19,1	3430,742	3876,74	4070,58
5. Рабочие машины и оборудование	36,1	6484,282	7327,24	7693,60
6. Транспортные средства	2,3	413,126	466,83	490,17
7. Измерительные и регулировочные приборы	1,1	197,582	223,27	234,43
8. Вычислительная техника	1,8	323,316	365,35	383,61
9. Дорогостоящий инструмент	0,5	89,81	101,49	106,56
10. Производственный и хозяйственный инвентарь	0,7	125,734	142,08	149,18
Итого	100	17962	20297,06	21311,91

Кроме оценки по первоначальной и восстановительной стоимости основные фонды в практической деятельности предприятия ОПФ оцениваются по остаточной стоимости, которая представляет собой разницу между первоначальной (восстановительной) стоимостью и суммой износа. То есть остаточная стоимость - эта та стоимость ОПФ, которая еще не перенесена стоимость готовой продукции.

Соответственно для определения остаточной стоимости необходимо знание величины суммы (стоимости) износа.

Стоимость износа (стоимость накопленной амортизации) основных фондов равна сумме начисленной амортизации на реновацию за период эксплуатации основных фондов: оборотный трудовой показатель финансовая

И = А * Т_эк,

где А - сумма амортизационных начислений, тыс. руб.;

Т_эк - срок эксплуатации основных фондов, соответствует номеру варианту, лет. Согласно варианту, срок эксплуатации 7 лет.

Таким образом, стоимость износа находится:

И = 1271,28 * 7=8902,45тыс. руб.

При этом годовая сумма амортизационных начислений рассчитывается методом равномерного прямолинейного списания в соответствии с едиными нормами амортизации, поэтому для каждого года эксплуатации амортизационные начисления принимаются величиной одинаковой.

Расчет амортизационных отчислений (тыс. руб.) выполняется как для каждого элемента основных фондов, так и в целом по предприятию:

А _{i (общ)} = ОФ _{ср.г i (общ).}* Н / 100,

где ОФ_{ср.г.i (общ). -} среднегодовая стоимость конкретного элемента ОПФ или в целом по предприятию, тыс. руб.

Н - норма амортизации, % (значения - из таблицы №2).

Рассчитаем общую среднегодовую стоимость:

тыс. руб.

Рассчитаем амортизационное отчисление по предприятию и для силовых машин и оборудования:

А _{i (общ)} = * 7,3 / 100=1271,28 тыс. руб.

А _{i силов маш и обор} =3960,31 * 12,6 / 100=499 тыс. руб.

Таблица 2 - Нормы амортизации на основные фонды

Наименование ОФ	Нормы амортизации %
По всем основным фондам Здания Сооружения Передаточные устройства Силовые машины и оборудование Измерительные и регулирующие приборы и оборудование Транспортные средства Прочие основные фонды	7,3 3,2 5,4 5,2 12,6 12,3 13,2 12,6

Для расчета среднегодовой стоимости конкретного элемента ОПФ (ОФ_ср.г.i) целесообразно использовать детализированный способ расчета, который учитывает время поступления и выбытия данного элемента:

,

где ОФ_{н.г. -} стоимость ОПФ на начало года (тыс. руб.);

ОФ_{вводi -} стоимость i-ой группы вводимых ОПФ (тыс. руб.);

ОФ_{выбj -} стоимость j-ой группы выбывающих ОПФ;

t_{i -} число месяцев в течении которых ОПФ работает с момента поступления на предприятие до конца года. Считаем, что i-ая группа ОПФ поступила в марте;

t_{j -} число месяцев, в течение которых j -ая группа выбывших ОФ не работает от момента выбытия основных фондов до конца. Считаем, что j-ая группа ОПФ выбыла в апреле.

Рассчитаем среднегодовую стоимость зданий:

тыс. руб.

Так как при использовании ОПФ прослеживается их движение (поступление и выбытие), необходимо провести расчет стоимость ОПФ на конец года по формуле:

ОФ_к.г. = ОФ_н.г. + ОФ_ввод - ОФ_выб,

где ОФ_{н.г. -} стоимость ОПФ на начало года, тыс. руб.;

ОФ_{ввод -} стоимость вводимых ОПФ за год, тыс. руб.;

ОФ_{выб -} стоимость выбывших ОПФ за год, тыс. руб.

Стоимость передаточных устройств на конец 2013г. определится:

ОФ_{к.г.пред.уст.} = 724,61+ 81,33-150,39=655,55 тыс. руб

Для анализа данного изменения необходимо осуществить расчет абсолютных и относительных отклонений как стоимости ОПФ, так и удельного веса.

Абсолютное отклонение стоимости ОПФ на конец года от стоимости ОПФ на начало года определится:

Д = ОФ_к.г. - ОФ_н.г

Рассчитаем абсолютное отклонение стоимости ОФ на конец года от стоимости ОФ на начало года, например для сооружений:

.

Рассчитаем относительное отклонение стоимости ОФ на конец года от стоимости ОФ на начало года, например для сооружений:

.

Таблица 3 - Расчет стоимости основных фондов

Наименование основных фондов	Стои-мость на начало года, тыс. руб.	Стои-мость введен-ных ОПФ, тыс. руб.	Стоимость выведенных ОПФ, тыс. руб.	Стои-мость на конец года, тыс. руб.	Стои-мость средне-годовая, тыс. руб.	Отклонение
						абсолютное	относи-тельное
Здания	6329,64	710,45	1313,65	5726,44		-603,2	-9,53
Сооружения	1129,53	126,78	234,42	1021,89	1098,94	-107,64	-9,53
Передаточные устройства	724,61	81,33	150,39	655,55	704,98	-69,06	-9,53
Силовые машины и оборудование	4070,58	456,89	844,81	3682,66	3960,31	-387,92	-9,53
Рабочие машины и оборудование	7693,6	867,55	1596,73	6964,42	7486,69	-4	-0,05
Итого	19947,96	2239	4140	18050,96	19409,12	-1171,82	-38,17

Проанализировав полученные в результате расчета данные таблицы 3, можно отметить, что за 2013 год стоимость ОПФ несколько уменьшилась. Наибольший спад стоимости, притом не слишком отстающий от других позиций, наблюдается у двух составляющих основных фондов, здания и силовых машин и оборудования, о чем говорит наименьшее значение абсолютного отклонения . Падение удельного веса связанно с тем, что именно на эти виды ОПФ приходится очень маленькая стоимость поступивших ОФ против большой стоимости убывших.

Таблица 4 - Начисленная амортизация по отдельным классификационным группам основных фондов

Наименование основных фондов	Стоимость на начало года, тыс. руб.	Поступило в отчет. году, тыс. руб.	Выбыло в отчет. году, тыс. руб.	Среднегодовая стоимость, тыс. руб.	Норма амортизации, %	Сумма амортиз. отчислений, тыс. руб.
Здания	6329,64	710,45	1313,65	6158,18	3,2	197,06
Сооружения	1129,53	126,78	234,42	1098,94	5,4	59,34
Передаточные устройства	724,61	81,33	150,39	704,98	5,2	36,66
Силовые машины и оборудование	4070,58	456,89	844,81	3960,31	12,6	499
Раб. Машины и оборудование	7693,6	867,55	1596,73	7486,69	12,6	943,32

Из анализа видно, что наибольшая сумма амортизационных отчислений приходится на рабочие машины и оборудование, это связанно с большой первоначальной стоимостью данного основного фонда. Наименьшая сумма амортизационных отчислений приходится на передаточные устройства, который имел небольшую первоначальную стоимость.

Используя значения восстановительной стоимости ОПФ как стоимости на начало года, стоимости износа, капитального ремонта и модернизации рассчитывается остаточная стоимость ОПФ по формуле:

ОФ_{ост i} = ОФ_{восст i} + З_к.р. + З_м - И,

где ОФ_{ост i} - остаточная стоимость ОПФ, тыс. руб.;

ОФ_{восст i -} восстановительная стоимость ОПФ, тыс. руб.;

З_к.р. - затраты на капитальный ремонт, тыс. руб.;

- затраты на модернизацию, тыс. руб.;

И - стоимость износа (стоимость накопленной амортизации) за период эксплуатации по каждой группе ОПФ, тыс. руб.

Значения затрат на капитальный ремонт и модернизацию, при выполнении данной курсовой работы, принимаются равные нулю, так как срок эксплуатации ОПФ (Т_эк) не превышает 10 лет.

Таким образом, остаточная стоимость ОПФ равна:

ОФ_{ост i} =21311,91-8902,45=12409,46 тыс. руб.

Таблица 5 - Расчет износа (остаточной стоимости) основных фондов

Наименование элемента основных фондов	Восстан. стоимость, тыс. руб.	Сумма амортиз. отчислений, тыс. руб.	Факт. срок службы, лет *	Сумма износа, тыс. руб.	Остаточная стоимость, тыс. руб.
Здания	6329,64	197,06		1379,42	4950,22
Сооружения	1129,53	59,34		415,38	714,15
Передаточные устройства	724,61	36,66		256,62	467,99
Силовые машины и оборудование	4070,58	499		3493	577,58
Раб. Машины и оборудование	7693,6	943,32		6603,24	1090,36
ИТОГО	19947,96	1735,39	7	12147,66	7800,3

Из анализа полученных данных видно, что наибольшему износу подвержены силовые машины, оборудование и передаточные устройства, так как они более других ОФ подвержены износу, что связанно с активным использованием этих ОПФ. Так как срок эксплуатации еще 7 лет, то остаточная стоимость пока положительная величина. Однако с течением лет она станет отрицательной.

Для более детального анализа использования ОПФ предприятия необходимо оценить их техническое состояние и рассмотреть эффективность использования.

К показателям, характеризующим техническое состояние основных фондов, относятся:

показатели, характеризующие движение ОПФ (коэффициенты обновления, выбытия, прироста);

показатели, характеризующие степень износа ОПФ (коэффициенты физического и морального износа).

Расчет показателей ведется как по каждому элементу ОПФ, так и в целом по предприятию.

Коэффициент обновления ОПФ - характеризует долю введенных ОПФ в действие в данном периоде в общей их стоимости на конец периода:

К_обн = ОФ_вв / ОФ_кон,,

где ОФ_вв - стоимость введенных ОПФ за год, тыс. руб.;

ОФ_кон - стоимость ОПФ на конец года, тыс. руб.

Вычислим коэффициент обновления ОПФ для зданий:

К_{обн зд} = 710,45 / 5726,44=0,12.

Коэффициент выбытия ОПФ - показывает долю выбывших ОПФ за год в стоимости имевшихся основных фондов к началу года:

К_выб = ОФ_выб / ОФ_нач,

где ОФ_выб - стоимость выбывших ОПФ за год, тыс. руб.;

ОФ_нач - стоимость ОФ на начало года, тыс. руб.

Вычислим коэффициент выбытия ОПФ для зданий:

К_{выб зд}= 1313,65/ 6329,64=0,21.

Коэффициент прироста ОПФ - характеризует величину изменения стоимости ОПФ с учетом поступления и выбытия на конец рассматриваемого периода:

К_пр = (ОФ_вв-ОФ_выб)/ОФ_кон,

Вычислим коэффициент прироста ОПФ для зданий:

К_{пр зд}= (710,45-1313,65)/ 5726,44=-0,11.

Основные фонды в процессе функционирования постепенно утрачивают свои первоначальные характеристики, что характеризует процесс их износа, в физическом и/или моральном виде.

Физический износ основных фондов - утрата части первоначальной стоимости в процессе их использования (механическое снашивание частей и деталей и т.д.) и под влиянием сил природы (коррозия металлов, гниение, разрушение и т.д.).

Степень физического износа, характеризуется коэффициентом физического износа, которая определяется по формуле:

К_ф = И / ОФ_восст,

где И - сумма износа ОФ, тыс. руб.;

ОФ_{восст -} восстановительная стоимость ОПФ, тыс. руб.

Вычислим степень физического износа для зданий:

К_{ф зд} = 1379,42/ 6329,64=0,22.

Моральный износ основных фондов - заключается в обесценивании стоимости до их физического износа, до окончания срока своей физической службы.

Степень морального износа ОПФ характеризуется коэффициентом морального износа 1-го вида, который определяет обесценивание элементов ОПФ такой же конструкции, что выпускались ранее, вследствие удешевления их воспроизводства в современных условиях:

,

где ОФ_перв - первоначальная стоимость ОПФ, тыс. руб.

ОФ_{восст -} восстановительная стоимость ОПФ, тыс. руб.

Вычислим моральный износ основных фондов для зданий

.

Таблица 6 - Техническое состояние основных фондов на предприятии

Наименование элемента ОПФ	Показатели технического состояния основных фондов
Здания	0,12	0,21	-0,11	0,22	-0,05
Сооружения	0,12	0,21	-0,11	0,37	-0,05
Передаточные устройства	0,12	0,21	-0,11	0,35	-0,05
Силовые машины и оборудования	0,12	0,21	-0,11	0,86	-0,05
Раб. машины и оборудование	0,12	0,21	-0,1	0,86	-0,05

Кроме оценки технического состояния ОПФ предприятие интересует вопрос эффективного использования основных фондов, показателями которого являются фондоотдача, фондоемкость, фондовооруженность и фондорентабельность.

Фондоотдача, руб. - обобщающий экономический показатель, характеризующий объем продукции в расчете на единицу основных фондов, использованных для ее производства:

Ф_о = VТП / ОФ_ср.г.,

где VТП - объем товарной продукции, изготовленной за год (согласно исходным данным VТП=41398), тыс. руб.;

ОФ_ср.г- среднегодовая стоимость ОПФ в целом по предприятию, тыс. руб.

Рассчитаем фондоотдачу нашего предприятия:

Ф_о = 41398 /=2,38 руб.

Фондоемкость, руб. - показатель потребности основных фондов для обеспечения производства единицы продукции, характеризует какое количество основных средств (фондов) затрачивается на производство единицы продукции:

Ф_е = 1 / Ф_о

Рассчитаем фондоотдачу нашего предприятия:

Ф_е= 1 /2,38=0,42 руб.

Фондовооруженность, тыс. руб./чел. - стоимость средств труда, приходящихся на одного рабочего и, характеризует степень оснащенности производства автоматизированными и механизированными элементами:

Ф_в = Ф_ср.г. / ССЧ,

где ССЧ-среднесписочная численность промышленно-производственного персонала (ППП), принимается по исходным данным и равна 1300 человек.

Рассчитаем фондовооруженность нашего предприятия:

Ф_в = /1275=13,66 тыс. руб./чел.

Фондорентабельность, %, характеризует прибыльность основных фондов предприятия:

Ф рент = П_р • 100 % / ОФ_ср.г,

где П_р - прибыль от реализации продукции для рассматриваемого периода (по исходным данным принимается 1832 тыс. руб.), тыс. руб.;

ОФ_{ср.г -} среднегодовая стоимость ОПФ в целом по предприятию (последняя строка графы №10 таблицы №3), тыс. руб.

Рассчитаем фондорентабельность нашего предприятия:

Ф рент = 1832 • 100 / =10,52 %.

В результате проведенных расчетов можно сделать вывод, о том, что по показателям фондоотдачи, фондоемкости и фондовооруженности основные фонды используются эффективно (), при этом значение показателя фондорентабельности имеет значение 10,52 %, меньше необходимого минимума в 20 %, это отрицательно сказывается на эффективности использования ОФП.

2.2 Характеристика использования предприятием оборотных средств

Финансовому обеспечению предпринимательской деятельности служат оборотные средства предприятий. За счет оборотных средств создаются запасы товарно-материальных ценностей, покрываются затраты в незавершенное производство, осуществляются расчеты, приобретаются материально-вещественные ценности, используемые в качестве средств труда и не относящиеся к основным средствам (фондам).

Для анализа качественного состояния оборотных средства (ОС) предприятия необходимо рассмотреть распределение их среднегодовой стоимости по каждому элементу в соответствии с величиной удельного веса (структуры).

Расчет среднегодовой стоимости конкретного (i-ого) элемента оборотных средств ведется по формуле:

ОС_ср.г.i = л_i •ОС_{ср..г. общ} /100 %,

где л_{i -} удельный вес i-ого элемента оборотных средств, тыс. руб., (значения принимаются из таблицы №7, столбец №3);

ОС_{ср..г.общ -} общая (итоговая) среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. Значение принимается за 2549 тыс. руб.

Таблица 7 - Структура оборотных средств

Элементы оборотных средств	Среднегодовая стоимость, тыс. руб.	Уд. вес, %
1. Производственные запасы	1562,54	61,3
2. Незавершенное производство	587,62	22,7
3. Расходы будущих периодов	114,71	4,5
4. Готовая продукция на складах	216,66	8,5
5. Прочие	76,47	3
ИТОГО	2549	100

Проанализировав полученные данные, можно сделать вывод о том, что наибольшая доля в среднегодовой стоимости оборотных средств принадлежит производственным запасам, что обеспечивает постоянство и непрерывность воспроизводства. Наименьшая доля приходится на прочие элементы оборотных средств, что предполагает небольшое увеличение себестоимости продукта в будущем. Объем незавершенного производства стоит на втором месте по величине и влияет на величину оборотных средств, следовательно, и на коэффициент их оборачиваемости, а также на другие показатели (товарооборот, прибыль, рентабельность), поэтому необходимо регулировать и планировать снижение этой величины.

Экономическая эффективность использования оборотных средств характеризуется их оборачиваемостью, т.е. продолжительностью их кругооборота от приобретения сырья до реализации готовой продукции. Ускорение оборачиваемости оборотных средств позволяет уменьшить потребность в них и использовать высвобождаемые оборотные средства для увеличения объема производства, следовательно, для увеличения прибыли.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств:

К_об = VРП / ОС_{ср..г.общ},

где ОС_{ср..г.общ} - среднегодовая сумма оборотных средств в целом по предприятию, тыс. руб.;

VРП - сумма (объем) реализованной продукции в целом по предприятию, тыс. руб. Рассчитывается исходя из суммы (объема) выпущенной продукции и среднегодовой стоимости остатков нереализованной продукции:

VРП = VТП - (НР_КН +НР_НН),

где VТП - сумма (объем) товарной продукции в целом по предприятию (значение по исходным данным), тыс. руб.;

НР_НН, НР_КН - стоимость остатков нереализованной продукции на начало и конец периода соответственно (принимается по значению среднегодовой стоимости готовой продукции на складе), тыс. руб.

Рассчитаем объем реализованной продукции по предприятию:

VРП = 41398 - (216,66+216,66) = 40964,68тыс. руб.

Рассчитаем коэффициент оборачиваемости оборотных средств:

К_об =40964,68 / 2549=16,07.

Длительность одного оборота:

Д = Т / К_об,

где Т - длительность рассматриваемого периода (квартал, год), дней.

Рассчитаем длительность одного периода, учитывая, что длительность рассматриваемого периода 360 дней:

Д = 360/16,07=22,4 дней.

Из значений показателей эффективности оборотных средств видно, что коэффициент оборачиваемости оборотных средств равен К_об=16,07. Длительность одного оборота составляет 22 дня.



3. Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами

Кадрами предприятия называется состав работников, необходимый предприятию, владеющими практическими навыками, необходимыми для осуществления процесса производства, обслуживания или управления. Структура кадров характеризуется соотношением различных категорий работников к общей численности.

Для анализа качественного состояния трудовых ресурсов предприятия необходимо рассмотреть распределение их численности по каждой категории работников в соответствии с величиной удельного веса (структуры).

Расчет среднесписочной численности персонала конкретной (i-ой) категории работников ведется по формуле:

Ч_i = г_i • ССЧ / 100 %,

где г_i - удельный вес i-ой категории ППП (таблица №8, столбец №3), %;

ССЧ - среднесписочная численность промышленно-производственного персонала (ППП), принимается по исходным данным.

Приведем пример расчета среднесписочной численности персонала для руководителей:

Ч_руков = 16 • 1275/ 100 % = 204 человек.

Результаты расчета численности работников по каждой категории сведены в таблицу 8. Оценка состояния кадров может быть осуществлена с помощью коэффициентов приема, выбытия, стабильности.

Таблица 8 - Структура кадров предприятия

Наименование показателей	Среднесписочная численность, человек	Уд. вес, %
Численность ППП, в том числе:	1275	100
1. Рабочих	574	45
2. Служащих	228	18
3. Руководителей	204	16
4. Специалистов	191	15
5. МОП	38	3
6. Охрана	13	1
7. Ученики	27	2

Коэффициент приема - характеризует величину принятых работников в общем их составе за анализируемый период:

К_пр = Ч_пр / ССЧ,

где Ч_пр - количество принятых работников за анализируемый период (по исходным данным 135 человек), чел.

Рассчитаем коэффициент приема:

К_пр = 135 / 1275=0,12.

Коэффициент выбытия - определяет долю уволившихся работников в общем их количестве за анализируемый период:

К_выб = Ч_выб / ССЧ,

где Ч_выб - количество уволенных работников за анализируемый период (по исходным данным это 103 человек), чел.

Рассчитаем коэффициент выбытия:

К_выб = 103 / 1275=0,08.

Коэффициент стабильности - характеризует уровень стабильности предприятия в обеспеченности трудовыми ресурсами, с учетом их приема и увольнения:

К_стаб = 1 + Ч_пр /ССЧ - Ч_выб / ССЧ,

Рассчитаем коэффициент стабильности:

К_стаб = 1 + 0,12-0,08=1,04.

Результаты расчетов сведены в таблице 9, на основании которой делается вывод о состоянии и движении кадров.

Таблица 9 - Численность, прием и выбытие работающих на предприятии

Показатель	Значение показателя
Среднесписочная численность ППП, чел. Количество принятых работников, чел. Количество уволившихся работников, чел. Коэффициент приема Коэффициент выбытия Коэффициент стабильности	1275 135 103 0,12 0,08 1,04

Коэффициент приема работников превышает коэффициент выбытия, что говорит о правильной кадровой политике на предприятии и отражает удовлетворенность работников уровнем оплаты труда и условиями труда, трудовыми и социальными льготами. Поэтому коэффициент стабильности больше 1.



4. Расчет основных показателей финансовой и хозяйственной деятельности предприятия

Затратные показатели: себестоимость продукции и цена продукции. Учет производственных затрат осуществляется в соответствии с положением о составе затрат, включаемых в себестоимость продукции.

Себестоимость продукции - один из важнейших экономических показателей работы предприятия, характеризующий его эффективность. Снижение себестоимости продукции главный источник роста чистого дохода предприятия и необходимое условие интенсификации производства и повышения материального состояния его работников.

Классификация затрат по экономическим элементам предполагает группировку всех затрат по экономической однородности, независимо от места их осуществления и целевого назначения. Она предназначена для определения общей суммы затрат на производство продукции по их видам.

Классификация затрат по статьям расходов (по статьям калькуляции) предусматривает их группировку по целевому назначению. Этот способ классификация затрат используется для расчета себестоимости отдельных видов продукции (изделий "А" и "Б") в данной курсовой работе.

Таблица 10.1 - Калькуляция себестоимости изделия "А"

Статья затрат	Себестоимость изделия, руб.	Отклонения от плановой с/б, экономия (-), перерасход (+)	Обоснова-ние статьи
	План	Факт	Руб.	%
1. Стоимость сырья и материалов, руб.	208,70	208,70	0,0	0,0
2. Покупные полуфабрикаты, руб.	9,70	9,5	-0,2	-2,1
3. Возвратные отходы, руб. (вычитаются)	13,60	13,3	-0,3	-2,26
4. Стоимость топлива, энергия на технологические нужды, руб.	20,70	23,7	3	12,66
5. Основная заработная плата произв. рабочих, руб.	56,70	55,2	-1,5	-2,72
6. Дополнительная заработная плата произв. рабочих, % (в руб.)	11,34	11,04	-0,3	-2,72
7. Отчисления на соц. страх, %(в руб.)	16	15,57	-0,43	-2,76
8. Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, руб.	63	62,7	-0,3	-0,48
9. Цеховые расходы, %(в руб.)	102,06	104,88	2,82	2,69
10. Общезав. расходы, %(в руб.)	141,75	138	-3,75	-2,72
Производственная себестоимость	616,35	615,99	-0,36	-0,06	Уn 1ч10
11. Внепроизводственные расходы, % (в руб.)	87,52	90,55	3,03	3,35
Полная коммерческая себестоимость	703,87	706,54	2,67	0,38	Уn 1ч11

Дополнительная заработная плата производственных рабочих:

З_д = З_о * Н_д / 100,

где З_О - основная заработная плата производственных рабочих, руб. (56,7 рублей);

Н_д - норматив отчислений на дополнительную заработную плату (по исходным данным), %.

Рассчитаем дополнительную заработную плату производственных рабочих (изделия вида "А"):

по плану: З_д = 56,7* 20 / 100=11,34 руб.

факту: З_д = 55,2* 20 / 100=11,04 руб.

Отчисления на социальные нужды:

Р_{с. н.} = З *Н_{с. н}./100,

где З - сумма основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих, руб.;

Н_{с. н}. - установочный норматив отчислений на социальные нужды (по исходным данным), %.

Рассчитаем отчисления на социальные нужды (для изделия вида "А") по:

плану: Р_{с. н.} = (56,7+11,34)*23,5/100=16 руб.

факту: Р_{с. н.} = (55,2+11,04)*23,5/100=15,57 руб.

Цеховые (общепроизводственные) расходы:

Р_ц = З_о* Н_ц /100,

где Н_ц - норматив отчислений на цеховые расходы (по исходным данным), %.

Рассчитаем цеховые (общепроизводственные) расходы (для изделия "А"):

по плану: Р_ц = 56,7 * 180/100=102,06 руб.

факту: Р_ц = 55,2* 190/100=104,88 руб.

Общезаводские (общехозяйственные) расходы:

Р_о.з. = З_о* Н_о.з. /100,

где Н_о.з. - норматив отчислений общезаводских расходов (по исходным данным), %.

Рассчитаем общезаводские расходы (для изделия "А"):

по плану: Р_о.з. = 56,7* 250 /100=141,75 руб.

факту: Р_о.з. = 55,2* 250/100=138 руб.

Производственная себестоимость рассчитывается как сумма 1-10 статей затрат, учитывая то, что возвратные отходы вычитаются.

Внепроизводственные (коммерческие) расходы:

Р_вн = С_пр * Н_вн /100,

где С_пр - производственная себестоимость, руб.;

Н_вн - норматив отчислений внепроизводственных (коммерческих) расходов, %.

Рассчитаем внепроизводственные расходы (для изделия "А"):

по плану: Р_вн = 616,35* 14,2 /100=87,52 руб.

по факту: Р_вн = 615,99* 14,7 /100=90,55 руб.

Полная себестоимость рассчитывается как сумма всех затрат по статьям калькуляции.

Отклонения от плановой себестоимости:

± = С_факт - С_пл

Д % = (С_факт - С_пл)/ С_факт*100,

где С_факт - себестоимость изделия по плану, руб.;

С_пл - себестоимость изделия фактическая, руб.

Рассчитаем отклонения от плановой себестоимости в рублях на примере стоимости сырья и материалов:

± = 208,7-208,7=0 руб.

Рассчитаем отклонения от плановой себестоимости в процентах на примере стоимости сырья и материалов:

Д % = (208,7-208,7)/ 208,7*100=0 %.

Таблица 10.2 - Калькуляция себестоимости изделия "Б"

Статья затрат	Себестоимость изделия, руб.	Отклонения от плановой с/б экономия (-), перерасход (+)	Обоснование статьи
	План	Факт	Руб.	%
1.Стоимость сырья и материалов, руб.	188,7	198,70	10	5,03
2. Покупные полуфабрикаты, руб.	22,70	24,20	1,5	6,19
3. Возвратные отходы, руб. (вычитаются)	13,7	14,2	0,5	3,52
4. Стоимость топлива, энергия на технологические нужды, руб.	28,7	27,2	-1,5	-5,51
5. Основная заработная плата произв. рабочих, руб.	68,7	63,7	-5	-7,85
6. Дополнительная заработная плата произв. рабочих, % (в руб.)	13,74	12,74	-1	-7,85
7. Отчисления на соц. страх, %(в руб.)	19,37	17,96	-1,41	-7,85
8. Затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, руб.	82,7	83,7	1	1,19
9. Цеховые расходы, %(в руб.)	130,53	121,03	-9,5	-7,85
10. Общезав. расходы, %(в руб.)	171,75	152,88	-18,87	-12,34
Производственная себестоимость	713,19	678,91	-34,28	-3,5	Уn 1ч10
11. Внепроизводственные расходы, % (в руб.)	97,71	99,67

Подобные документы

• Расчет экономических показателей предприятия

  Организационная структура предприятия. Оценка использования основных фондов. Характеристика использования оборотных средств. Оценка обеспеченности трудовыми ресурсами. Расчет основных показателей финансовой и хозяйственной деятельности предприятия.
  
  курсовая работа [116,9 K], добавлен 14.05.2014
  

• Основные фонды предприятия

  Структура и состав основных фондов, расчет эффективности их использования. Характеристика оборотных средств предприятия, оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Расчет производственных затрат, анализ эффективности средств автоматизации.
  
  курсовая работа [35,8 K], добавлен 03.04.2010
  

• Расчет показателей экономической эффективности деятельности предприятия

  Понятия основных экономических показателей деятельности строительной организации. Оценка эффективности использования основных фондов и оборотных средств. Расчет прибыли и рентабельности работы предприятия, сметной стоимости строительно-монтажных работ.
  
  методичка [45,2 K], добавлен 16.04.2012
  

• Экономика фирмы

  Сущность экономических понятий, определение основных показателей деятельности предприятия. Расчет показателей использования основных фондов, оборотных средств, прибыли; исчисление себестоимости, производительности труда, рентабельности производства.
  
  контрольная работа [23,0 K], добавлен 02.08.2011
  

• Анализ использования трудовых ресурсов

  Методы и способы управления персоналом в системе менеджмента предприятия. Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО "Волгоградрыба". Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования.
  
  контрольная работа [131,5 K], добавлен 24.03.2012
  

• Расчёт и оценка основных технико-экономических показателей деятельности ООО "Алия"

  Расчет показателей состояния и движения основных и оборотных фондов предприятия. Определение эффективности использования трудовых ресурсов. Оценка динамики и структуры предприятия по элементам затрат и статьям калькуляции. Оценка ликвидности баланса.
  
  курсовая работа [929,6 K], добавлен 15.02.2012
  

• Расчет экономических показателей деятельности предприятия

  Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции. Расчет прибыли, оставшейся в распоряжении предприятия. Определение показателей эффективности использования основных фондов и оборотных средств. Расчет срока окупаемости капиталовложений.
  
  курсовая работа [60,0 K], добавлен 27.02.2015
  

• Расчет показателей эффективности использования основных фондов, оборотных средств и трудовых ресурсов

  Практические расчеты показателей использования основных фондов предприятия: износ, годность и стоимость. Анализ использования оборотных средств и расчет их оборачиваемости и высвобождения. Определение производительности труда и себестоимости продукции.
  
  контрольная работа [131,7 K], добавлен 19.04.2011
  

• Анализ финансово-экономических показателей на предприятии ООО УМТС "Сплав"

  Анализ состояния, структуры и динамики основных фондов и оборотных средств предприятия. Расчет показателей эффективности их использования. Оценка рентабельности продукции, затрат, собственного капитала, безубыточности, запаса финансовой прочности.
  
  курсовая работа [165,5 K], добавлен 24.03.2015
  

• Расчет основных экономических показателей деятельности предприятия отрасли

  Эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Планирование основных экономических показателей деятельности, численности работников, фонда оплаты труда и стоимости основных производственных фондов и себестоимости продукции.
  
  курсовая работа [184,3 K], добавлен 20.03.2011
  

• Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами

  Общая характеристика предприятия и анализ основных технико-экономических показателей. Финансовое состояние и результаты деятельности. Трудовые ресурсы и теоретические основы анализа обеспеченности ими предприятия, сведения о персонале и его расстановка.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 28.03.2009
  

• Анализ хозяйственной деятельности предприятия

  Проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия, занимающегося производством втулок: обоснование производственной мощности предприятия, расчет себестоимости продукции и показателей эффективности использования основных и оборотных фондов.
  
  дипломная работа [296,1 K], добавлен 19.08.2010
  

• Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами

  Современный подход к обеспечению трудовыми ресурсами предприятия, их структура. Цели и виды деятельности в обеспечении трудовыми ресурсами. Анализ обеспеченности ОАО "Каменская БКФ" трудовыми ресурсами. Среднесписочная численность работников предприятия.
  
  курсовая работа [247,3 K], добавлен 24.09.2013
  

• Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности и финансовых результатов предприятия

  Оценка производственной программы и трудовых показателей организации. Характеристика использования имущества предприятия. Расчет и анализ затрат на производство и на реализацию продукции. Оценка результатов хозяйственной деятельности предприятия.
  
  курсовая работа [268,0 K], добавлен 25.05.2015
  

• Анализ финансово-хозяйственной деятельности фирмы "Лойтер"

  Горизонтальный и вертикальный анализ деятельности фирмы по балансу. Расчет показателей эффективности использования основных и оборотных средств. Анализ распределения имущества по степени ликвидности. Оценка финансовой устойчивости фирмы.
  
  курсовая работа [59,8 K], добавлен 15.01.2004
  

• Планирование производственно-хозяйственной деятельности строительного предприятия

  Расчет показателей оценки использования основных производственных фондов. Определение показателей использования оборотных средств строительного предприятия. Определение размера выручки строительного предприятия в плановом периоде и распределение прибыли.
  
  курсовая работа [297,7 K], добавлен 10.05.2015
  

• Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования

  Теоретические основы обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Роль трудоспособного населения в трудоспособном возрасте в трудовых ресурсах. Оценка обеспеченности компании сотрудниками. Воздействие изменения численности персонала на рабочее время.
  
  курсовая работа [32,9 K], добавлен 16.11.2019
  

• Анализ основных фондов предприятия

  Анализ структуры и динамики основных фондов. Расчет показателей эффективности использования основных фондов предприятия. Анализ рентабельности и безубыточности предприятия. Коэффициент износа и годности. Динамика изменения этих показателей поквартально.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 12.09.2013
  

• Анализ использования основных фондов (на примере ООО "Форта")

  Понятие и сущность основных фондов. Характеристика экономических показателей деятельности ООО "Форта". Анализ обеспеченности предприятия основными производственными фондами. Оценка эффективности и разработка мероприятия по улучшению их использования.
  
  курсовая работа [144,6 K], добавлен 11.04.2013
  

• Расчет основных показателей деятельности предприятия

  Исчисление роста производительности труда, себестоимости производства продукции, уровня рентабельности производства и капитала. Расчет показателей использования основных производственных фондов промышленного назначения и использования оборотных средств.
  
  курсовая работа [119,8 K], добавлен 26.06.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам