Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины»

Кафедра экономики, организации и управления сельскохозяйственным производством

Курсовая работа

На тему: «Трудовые ресурсы и производительность труда в сельском хозяйстве»

Выполнила: студентка 4 курса 8 группы

Тюрина Анастасия Андреевна

Санкт-Петербург

2013



Содержание

1. Понятие о трудовых ресурсах и их классификация. Современное состояние трудовых ресурсов в сельском хозяйстве России

2. Сезонность труда в сельском хозяйстве и пути её преодоления

3. Показатели, характеризующие использование трудовых ресурсов в животноводстве

4. Пути рационального использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве

5. Понятие о производительности труда и ее значение

6. Показатели, характеризующие уровень производительности труда в животноводстве

7. Пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве

8. Роль ветеринарной службы в повышении производительности труда в животноводстве

Список использованной литературы



1. Понятие о трудовых ресурсах и их классификация. Современное состояние трудовых ресурсов в сельском хозяйстве России

Согласно действующему законодательству к трудовым ресурсам сельского хозяйства относят население в трудоспособном возрасте: мужчины в возрасте от 16 до 59 лет, женщины в возрасте от 16 до 54 лет включительно. Кроме того, в состав трудовых ресурсов включаются подростки и лица пенсионного возраста, проживающие в сельской местности. Состав трудовых ресурсов государственных сельскохозяйственных предприятий представлен постоянными, сезонными и временными работниками, а также другими категориями рабочих, состоящих в штате. Постоянными являются работники, принятые на работу без указания срока. Сезонные работники зачисляются на определенный период, но не более 6 месяцев, а временные работники считаются те, которые принимают участие в работе не более 2 месяцев. Трудовые ресурсы коллективных предприятий представлены трудоспособными работниками, подростками и лицами старших возрастов. В необходимых случаях в сельском хозяйстве используйся трудовые ресурсы, привлеченные со стороны по трудовому соглашению.

Трудоспособное население рабочего возраста включает следующие группы:

1) Занятые в общественном производстве.

2) Обучающиеся с отрывом от производства.

3) Находящиеся на срочной военной службе.

4) Занятые в домашнем хозяйстве.

Согласно законодательству Российской Федерации к трудовым ресурсам относятся:

- население в трудоспособном возрасте: мужчины от 16 до 60 лет, женщины от 16 до 55 лет (за исключением неработающих инвалидов труда и войны 1 и 2 групп и неработающих мужчин и женщин трудоспособного возраста, получающих пенсии по старости на льготных условиях);

- население старше и моложе трудоспособного возраста, занятое в общественном производстве.

Каждое предприятие располагает определенным кадровым персоналом. Персонал предприятия - личный состав работников, т.е. рабочих и служащих предприятия или производственного объединения. Он состоит из двух групп:

1. Промышленно-производственный персонал (ППП ) - это персонал, связанный с промышленно-производственной деятельностью предприятия, т.е. либо напрямую участвует в ней, либо руководит.

2. Непромышленный персонал. Сюда относятся работники, непосредственно несвязанные с процессом промышленного производства. В состав промышленно-производственного персонала входят следующие основные группы: рабочие, ученики, ИТР, служащие, младший обслуживающий персонал, работники охраны.

Рабочие -- это работники, которые непосредственно участвуют в производстве продукции, либо способствуют его осуществлению.

По характеру участия в производственном процессе рабочие подразделяются на основных и вспомогательных.

К основным рабочим относятся рабочие, занятые осуществлением технологического процесса, т.е. целесообразным изменением форм, состояния, положения, физических, химических и других свойств предмета труда.

К вспомогательным относятся рабочие, непосредственно не участвующие в технологическом процессе, но способствующие его осуществлению. Они подразделяются на следующие функциональные группы:

1) Организационно-технологическая,

2) Транспортировка и погрузочно-разгрузочные работы,

3) Охрана труда,

4) Инструментальная,

5) Ремонтная,

6) Контрольная,

7 )Группа подготовки нового производства.

К служащим относятся работники, которые выполняют административно-хозяйственные, финансовые, счетно-бухгалтерские, статистические, делопроизводственные и другие подобные функции. Персонал не промышленных организаций включает группы работников, занятых: на транспорте, в жилищном хозяйстве, коммунальных предприятиях, подсобных сельхозпредприятиях, на заготовках сельхозпродуктов, капитальном ремонте зданий и сооружений, в детских садах, учебных заведениях и на курсах, медицинских учреждениях (медпунктах и др.) и детских яслях, на лесосплаве, в домах отдыха, пансионатах, пионерских лагерях, туристских базах.

Современное состояние трудовых ресурсов в сельском хозяйстве России.

В настоящее время в связи с дестабилизацией экономики, сокращением объемов производства продукции на сельхозпредприятиях значительно ослабилась работа по совершенствованию организации и нормирования труда. Децентрализация нормативной работы привела к ликвидации нормативных служб (отделов) на предприятиях, а разработка и внедрение технически обоснованных норм труда и научной его организации практически сведена к минимуму. Из-за плохого финансового обеспечения многие отделы и лаборатории отраслевых и всероссийских научно-исследовательских институтов, занимающихся вопросами нормирования сельскохозяйственного труда, прекратили свою деятельность, а в связи с этим значительно сократилась методическая помощь предприятиям в разработке и внедрении научно обоснованных норм труда в производство. Все это привело к большому разнобою применяемых в идентичных условиях хозяйств норм и нормативов по труду, отсутствию их технико-технологической, организационно-экономической и социально-правовой обоснованности. Такое положение в условиях рыночных производственных взаимоотношений порождает противоречия между работодателем и работником. Кроме того, в последние годы многие предприятия внедряют контрактную систему управления производством, когда трудовые отношения между работодателем и работником регулируются с помощью контракта (договора) индивидуального или коллективного. В контрактах согласно требованиям КЗОТ должны отражаться условия организации, нормирования и оплаты труда, а также требования обязательного пересмотра норм труда в каждом случае изменения технико-технологических и организационно-экономических условий выполнения работ, независимо от того, по чьей инициативе они произведены - работодателя или работника. Помимо названных условий необходимо фиксировать условия, в которых будут применяться те или иные виды нормативов, методы контроля качества норм и степень использования рабочего времени, минимальный уровень выполнения норм, производственных заданий, гарантирующий работнику право на получение соответствующей тарифной ставки. Однако внедрение контрактной системы управления производством сопряжено с трудностями из-за отсутствия необходимой нормативной базы по труду. Таким образом, на наш взгляд, реформирование ранее действующих систем управления экономикой России повлекло серьезные проблемы и, в частности, в организации нормирования труда.

В ходе подготовки перехода на рыночные отношения в органах управления сельского хозяйства сложилось мнение, что нормы труда, как таковые, утратили свое значение, поскольку они выполняют лишь функцию регулирования заработной платы. Подобное утверждение опровергается опытом стран с развитой рыночной экономикой, где обоснованно считают, что правильно организовать оплату труда на предприятии невозможно без его основополагающего элемента - нормирования труда, которое позволяет установить соответствие между объемом затрат труда и размером его оплаты в конкретных организационно-технических условиях. Необходимость нормирования труда вызвано потребностью в постоянной работе по выявлению резервов снижения затрат на производстве, регламентации технологического процесса, определении его трудоемкости, обосновании графиков производства продукции и загрузки оборудования, решении задач гуманизации труда. В практике хозяйствования России сложились, по меньшей мере, две тенденции.

Первая - это фактически состоявшееся обесценивание рабочей силы, приведшее к тому, что заработная плата не может выполнять свои воспроизводственные функции, т.е. обеспечивать работнику условия для нормальной жизнедеятельности Ослабление регулирующей роли государства привело к углублению межотраслевых диспропорций в заработной плате, резкому падению общественной оценки сельскохозяйственного труда. Если в 1990 году среднемесячная заработная плата в среднем по народному хозяйству была на 2%, а в промышленности на 7% выше, чем в сельском хозяйстве, то теперь этот разрыв увеличился, соответственно, до 2,3 и 2,7 раза. Доля оплаты труда в затратах на производство сельскохозяйственной продукции снизилась с 30% в 1992 году до 14%, в то время, как в промышленности она осталась практически неизменной. Цена рабочей силы в сельском хозяйстве не обеспечивает даже биологического выживания работников. Так, реальная заработная плата за последние (1992 - 1996 годы) снизилась более чем на 60%. В 1997 г. среднемесячная начисленная заработная плата работника сельского хозяйства составила 423 руб. при официальном прожиточном минимуме - 462 руб.

Вторая - это процесс возникновения и углубления неоправданной дифференциации заработной платы. Если в 1992 году соотношение в уровнях заработной платы у 10% работников с наиболее низкой заработной платой и 10% работников с самой высокой заработной платой было 1:6, то в настоящее время это соотношение достигает 1:20.

Тенденции обесценивания рабочей силы свидетельствуют об исчезновении в экономике России обоснованной заработной платы, как экономической категории, о превращении ее в некую социальную выплату работнику, не связанную ни с количеством, ни с качеством труда. В значительной мере этому способствовало уменьшение занятости работников в сельскохозяйственном производстве. В результате реформирования бизнес план аптечный киоск аграрной экономики коренным образом изменилась структура кадров, занятых в сельскохозяйственном производстве. В 1990 году на государственные предприятия приходилось 49%, колхозы и общественные организации - 41% и частный сектор, функционирующий в форме личного подсобного хозяйства - 10% занятых в отрасли. Уменьшение численности занятых в сельскохозяйственном производстве значительно отстает от темпов падения объемов производства, что свидетельствует о недоиспользовании рабочей силы, снижении эффективности, занятости и о нарастании безработицы в скрытой форме. О неиспользовании рабочей силы, занятой в сельском хозяйстве, свидетельствует и снижение фонда отработанного рабочего времени в среднем на работника с 2228 чел-ч. в 1991 г. до 1866 чел-ч. в 1997 г. (на 16%). В то же время сохранение в сфере сельского хозяйства накопленного трудового потенциала создает возможность восстановления и наращивания объемов производства при улучшении социально-экономических условий функционирования аграрного сектора и конъюнктуры на отечественном рынке продовольствия.

Таким образом, в настоящее время уровень использования рабочей силы и организации нормирования труда в сельском хозяйстве находится в худшем состоянии, чем при централизованном планировании и регулировании, разработки и внедрении технически обоснованных норм труда и применении их на сельскохозяйственных предприятиях. Уровень применения технически обоснованных норм выработки на механизированные полевые, тракторно-транспортные работы составлял 86%, а в животноводстве - 73%. На практике до перехода к рыночной экономике вопросы оплаты и тарификации труда решались комплексе с исследованиями по нормированию труда, которые утверждались и согласовывались централизованно вышестоящими государственными и профсоюзными организациями. Технически обоснованные нормы труда, на основе которых формировались типовые сборники норм труда, разрабатывались нормативно-исследовательскими организациями совместно с лабораториями по научной организации и нормированию труда, научно-исследовательскими институтами на основе проведенных массовых фотохронометражных наблюдений за исполнителями непосредственно в поле, на фермах и др. производственных объектах.

Они отражали объективные и достоверные затраты труда в зависимости от природных и производственных условий и других нормообразующих факторов. В условиях хозяйств нормы труда корректировались с учетом типовых нормативов и требований научной организации труда и могли быть изменены в зависимости от конкретных условий производства.

С переходом на рыночные отношения многие руководящие работники стали отвергать целесообразность нормирования труда. Имели место случаи, когда хозяйства полностью ликвидировали экономическую службу по нормированию труда. Положение усугубляется тем, что отказ от административно-командных методов управления не бизнес план аренда сопровождается поиском действенных решений, которые бы заинтересовали хозяйства и предприятия в совершенствовании организации и нормировании труда.

Согласно нашим исследованиям, проводимым в более 402 хозяйствах разных зон Российской Федерации, установлено, что хозяйства крайне неудовлетворительно обеспечены сборниками норм труда, в среднем всего лишь на 63%. В среднем на хозяйство требуется около 20 сборников норм труда, в том числе для работников растениеводства - 6, животноводства - 4, ремонтных служб - 6 и остальные для других подразделений, служб, отдельных профессий. В настоящее время товаропроизводителям Министерства сельского хозяйства и продовольствия требуется как минимум более 630 тысяч сборников по труду (из расчета по одному комплекту сборников на предприятие). По состоянию на 1 января 1997 года при Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации функционирует государственное учреждение - Центральная нормативно-исследовательская станция (Роснисагропром) с 10 зональными филиалами и 61 территориальным отделом по нормированию труда (ТОНТ), расположенными в республиках, краях и областях. Учитывая, что хозяйства неудовлетворительно обеспечены сборниками по труду, Роснисагропром разработал и издал комплект сборников пооперационных и укрупненных нормативов времени и норм выработки (обслуживания), нормативы численности по различным видам сельскохозяйственной деятельности, подсобным цехам и производствам, применение которых позволит оптимизировать трудовые процессы, снизить технологическую трудоемкость, стабилизировать производство. За период своей деятельности Роснисагропром подготовил и издал 204 сборника норм труда. Особенно активизировалась эта работа за последние пять лет. За этот период нами было издано более 30 сборников типовых норм выработки, времени и обслуживания.

Следует отметить, как отрицательное явление, тот факт, что на издание и переиздание сборников не хватает средств и в этой связи некоторые разработанные сборники не выходят в свет по несколько лет. В Постановлении указывается, что "Отсутствие на рабочем месте технически обоснованных норм рассматривать как нарушение трудового Законодательства со стороны работодателя, подлежащее санкционированию в порядке, установленном законодательством". В соответствии с новыми требованиями вопросы нормирования труда должны включаться в коллективный договор и соглашение всех уровней социального партнерства. В Постановлении отмечается, что при проведении работы по реализации "Генеральной схемы создания и сохранения рабочих мест на 1996-2000 гг. и на период до 2005 года" определение количества необходимых рабочих мест возможно лишь при наличии технически обоснованных норм труда. Кроме того, в настоящее время разработаны основные направления концепции реформирования заработной платы, где указывается одно из требований - использование обоснованных норм трудовых затрат (трудовых обязанностей работников). Технически обоснованные нормы труда требуются также для новых хозяйственных образований - машинно-технологических станций. В ходе дальнейшего реформирования экономики должно быть обеспечено нормирование труда более высокого качества, чем это было в прежней экономической модели.

2. Сезонность труда в сельском хозяйстве и пути ее преодоления

Спецификой использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве и перерабатывающих отраслях является довольно высокая сезонность, вызываемая несовпадением периода производства и рабочего периода. Это особенно касается растениеводства и перерабатывающей промышленности. Сезонность приводит к резкому увеличению потребности в труде в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая, переработки сельскохозяйственного сырья и к столь же резкому ее уменьшению в зимний период. В животноводстве, промышленных производствах, на автотранспорте затраты труда в течение года более равномерны.

Сезонность труда характеризуется несколькими показателями.

1) Помесячное распределение затрат труда в процентах к годовым. При равномерном использовании труда среднемесячные затраты составляют 8,33 % (100:12).

2) Размах сезонности - отношение максимальных месячных затрат труда к минимальным.

3) Коэффициент сезонности использования трудовых ресурсов - отношение затрат труда в месяце максимального или минимального объема работ в хозяйстве к среднемесячным затратам труда.

4) Годовой коэффициент сезонности труда - отношение суммы отклонений фактических затрат труда по месяцам от среднемесячных к годовым затратам труда.

Сезонность труда в сельском хозяйстве полностью преодолеть невозможно; но опыт работы многих предприятий показывает, что вполне реально свести ее к минимуму. Практика выработала разнообразные пути смягчения сезонности использования рабочей силы в отраслях АПК, среди которых можно выделить следующие:

1) максимально возможная механизация наиболее трудоемких производственных процессов и внедрение высокопроизводительной техники и оборудования, используемых в напряженные периоды. Так, применение одного ягодоуборочного комбайна, позволяющего механизировать уборку ягод смородины, высвобождает 300 - 350 сборщиков;

2) сочетание в хозяйстве сельскохозяйственных культур и сортов с разными сроками выращивания, а также отраслей, способствующих выравниванию затрат труда. Например, выращивание ранних, средних и поздних сортов овощных культур позволяет более равномерно использовать рабочую силу во время посева (посадки) и уборки овощей;

3) развитие подсобных промыслов в сельскохозяйственных предприятиях; это позволяет занять в зимний период работников сельского хозяйства;

4) организация переработки и длительного хранения сельскохозяйственной продукции в местах ее производства, то есть развитие агропромышленной интеграции.

Так, в садоводческих хозяйствах, где имеются плодохранилища, потребность в рабочей силе в период уборки сокращается в 1,5 - 2 раза, а в осенний и зимний периоды значительно возрастает занятость постоянных рабочих в результате того, что товарную обработку и реализацию плодов проводят не во время уборки, а после окончания работ в саду;

5) на перерабатывающих предприятиях в период массовой поставки сырья целесообразно производить малотрудоемкую продукцию и полуфабрикаты, а в наименее напряженный (зимне-весенний) период производить из них конечную продукцию, перерабатывать сахар-сырец и т.д.

Уменьшение сезонности труда в отраслях АПК позволяет при минимальном количестве занятых производить в течение года больше продукции. К особенностям использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве относится также необходимость совмещения работниками нескольких трудовых функций, что вызвано многообразием работ и короткими сроками их исполнения; необходимость работать не только в общественном, но и в личном подсобном хозяйстве; зависимость результатов труда от природных условий. Кроме того, использование в качестве средств производства растений и животных обусловливает специфические формы кооперации и разделения труда в отрасли.

3. Показатели, характеризующие использование трудовых ресурсов в животноводстве

Для характеристики использования трудовых ресурсов применяют следующие показатели:

- нагрузка на одного работника (количества скота и птицы, закрепленные за основными работниками животноводства);

- количества скота и птицы (в переводе на условное поголовье) в расчете на одного работника животноводства;

- количество отработанных человеко-дней на одного работника;

- количество отработанных человеко-часов на один человеко-день;

- коэффициент использования рабочего времени в животноводстве.

Нагрузка на одного работника определяется делением среднегодового поголовья того или иного вида животных или возрастной группы на количество работников той или иной категории. Количество скота и птицы (в переводе на условное поголовье) на одного работника определяется делением условного поголовья скота и птицы на общее количество работников животноводства. Количество отработанных человеко-дней в год на одного работника животноводства определяется делением общего количества отработанных человеко-дней за год по животноводству на общее количество работников животноводства. Количество человеко-часов на один человеко-день определяется делением общего количества отработанных человеко-часов всеми работниками животноводства за год на количество человеко-дней за год. Коэффициент пользования рабочего времени определяется отношением количества человеко-дней (человеко-часов) за год по животноводству к их годовому запасу. Годовой запас определяется умножением количества работников животноводства на количество рабочих дней в году-267 дней (из 365 дней в году используют 52 выходных, 8 праздничных, 24 дня отпуска и 5 дней нетрудоспособности и т.д.).

Исходные данные для определения использования трудовых ресурсов в животноводстве.

Показатели	Единицы измерения	Хозяйство
		92	94
Среднегодовое поголовье скота и птицы:	Гол.
Коровы	-	1000	1400
Молодняк и скот на откорме.	-	800	2100
Свиньи.	-	9000	6400
Птица.	-	-	-
Овцы.	-	-	-
Среднегодовое условное поголовье скота и птицы.		3240	3360
Число работников животноводства - всего в т. ч.:	Чел.	159	172
Доярок.	-	33	50
Скотников.	-	24	30
Свинарей.	-	40	32
Птичниц.	-	-	-
Чабанов.	-	-	-
Отработано за год работниками животноводства.	Чел./Час.	380400	337120
	Чел./День.	55100	48160

4. Пути рационального использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве

трудовой ресурс животноводство производительность

Для эффективной деятельности хозяйства важную роль играют трудовые ресурсы. Наличие трудовых ресурсов хозяйства представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов. Рациональное использование трудовых ресурсов при прочих равных условиях дает возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективность и рентабельность производства. Средства производства, насколько бы совершенны они ни были, сами по себе не имеют никакой ценности и не могут дать какого - либо экономического эффекта. Именно трудовые ресурсы - основной элемент производства и главная производительная сила. Поэтому важно установить численность работников непосредственно занятых в производстве продукции.

Одним из принципов рациональной организации производства на сельскохозяйственных предприятиях является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей. Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида продукции. Для того чтобы определить специализацию, необходимо определить состав и структуру товарной продукции.

Специализация представляет собой сосредоточение средств производства и рабочей силы на производство определенных видов товарной продукции. Главной целью преследуемой специализацией является создание условий для увеличения прибыли, достижения наиболее высокой производительности труда, увеличения объема производства продукции, повышения ее качества и конкурентоспособности. Специализация отражает производственное направление и отраслевую структуру хозяйства. Рациональное размещение и правильная специализация сельскохозяйственного производства позволит оптимально сочетать природные и экономические условия производства, обеспечивать рост того вида продукции, для которого имеются наилучшие условия и достигается экономия трудовых и денежных затрат. Для эффективной деятельности хозяйства важную роль играют трудовые ресурсы. Наличие трудовых ресурсов хозяйства представляет собой сумму фактической численности постоянных, сезонных и временных рабочих, руководителей и специалистов.

Рациональное использование трудовых ресурсов при прочих равных условиях дает возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективность и рентабельность производства. Средства производства, насколько бы совершенны они ни были, сами по себе не имеют никакой ценности и не могут дать какого - либо экономического эффекта. Именно трудовые ресурсы - основной элемент производства и главная производительная сила. Поэтому важно установить численность работников непосредственно занятых в производстве продукции.

Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых кадров, является производительность труда. Она выражает связь между объемом производства и затратами труда, и представляет собой результативность конкретного труда. Чем больше производительность труда в единицу рабочего времени или чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем выше эффективность использования рабочей силы. Увеличение производительности труда является основным фактором повышения экономической эффективности производства продукции. Производительность труда выражает степень эффективности процесса труда. Рост ее проявляется в увеличении количества продукции, выработанной в расчете на 1 среднего работника, в единицу времени или в экономии времени, затрачиваемого на единицу продукции.

Показатели, характеризующие использование трудовых ресурсов в животноводстве.

Показатели.	Единицы измерения.	Вариант.
Среднегодовое поголовье скота и птицы, закрепленное за:	Гол.	92	94
Дояркой.		31	28
Скотником.		34	117
Свинарем.		225	200
Чабаном.		-	-
Птичницей.		-	-
Среднегодовое поголовье скота и птицы в расчете на одного работника в животноводстве.		21	20
Количество отработанных человеко-дней на одного работника животноводства.	День.	346	280
Количество отработанных человеко-часов на один человеко-день	Час.	7	7
Коэффициент исполнения рабочего времени в животноводстве.		1,2	1

5. Понятие о производительности труда и ее значение

Производительность труда - главный показатель экономической эффективности материального производства в целом и его отдельных отраслей, предприятий и объединений. Она выражает эффективность, плодотворное и рациональное использование живого труда. Рост ее положительно влияет и на эффективность производственного потребления прошлого труда, выражаемую, прежде всего через фондоотдачу и материалоемкость производства. Чем быстрее изменяются условия производства под действием научно-технического прогресса, интенсификации и специализации, приводящие к структурным сдвигам в изменениях затрат живого и овеществленного труда на производство продукции, тем большее значение в экономии совокупного труда приобретает экономия труда прошлого, овеществленного в продукте на предшествующих стадиях его производства. Однако решающим фактором экономии совокупного труда во всех отраслях народного хозяйства является рост производительности живого труда. В результате формирования АПК в нашей стране создаются новые материально-технические, организационно-экономические и социальные возможности для радикального решения задач увеличения производства продуктов сельского хозяйства, повышения производительности труда. При разработке и реализации комплексных мероприятий повышения производительности труда и определения факторов и резервов ее роста необходимо учитывать особенности АПК и экономическое значение входящих в него отраслей народного хозяйства, исходя из главной их задачи - обеспечения населения страны продовольствием и промышленности сельскохозяйственным сырьем. Эти особенности связаны с участием отраслей АПК в конкретных формах взаимодействия производства, распределения, обращения (обмена) и потребления продукции личного потребления и производственно-технического назначения. В сельском хозяйстве, например, рост производительности труда обусловлен специфическими особенностями использования земли, растений и животных в качестве средств производства, предметов труда и средств труда, тесной связью результатов производства с природно-климатическими и погодными условиями, наличием различных форм собственности, существованием личного подсобного хозяйства, функционированием рынка.

Указанные природные и социально-экономические условия составляют особенности проявления в сельском хозяйстве экономических законов и обусловливают специфику проводимых мероприятий по развитию и эффективному использованию факторов повышения производительности труда. В соответствии с сущностью процесса сельскохозяйственного производства при разработке и реализации комплексных мероприятий по повышению производительности труда и при определении факторов ее роста целесообразно учитывать следующие особенности сельскохозяйственного производства, которые можно объединить в три большие группы.

Первая группа - это особенности, связанные с материально-вещественными и энергетическими элементами производительных сил сельского хозяйства, со средствами и предметами труда. Эти элементы включают:

- машины и системы машин; орудия труда, отражающие прогресс в технике и технологии; техническое перевооружение сельского хозяйства, его комплексную механизацию и автоматизацию, отвечающую требованиям индустриальных машинных технологий, производства продуктов растениеводства и животноводства;

- технические средства и машины для механизации приготовления и внесения минеральных и органических удобрений, выполнения транспортных и погрузочно-разгрузочных работ, использования химических и биологических средств защиты растений, ремонта сельскохозяйственной техники;

- естественно возникшие и непрерывно улучшающиеся в результате человеческой деятельности средства и предметы труда - землю, растения и животных. Растения и животные занимают особое положение, поскольку выполняют функцию активных средств и предметов труда, при помощи которых человек, используя природную среду и применяя достижения науки, передовой практики и растущие масштабы экономики, обеспечивает увеличение объемов производства и улучшение качества продуктов сельского хозяйства для удовлетворения возрастающих потребностей общества.

Исключительную важность для развития производства и роста производительности труда в сельском хозяйстве приобретает повышение экономического плодородия земель, выведение новых, высокопродуктивных сортов растений и пород животных. Ведь рост эффективности и качества сельскохозяйственного производства выражается в первую очередь в уровнях урожайности культур и продуктивности животных. Поэтому на передний план выдвигаются комплексная механизация и автоматизация сельскохозяйственного производства, селекция растений и животных, но и племенное дело, механизация и химизация, прогрессивные и экономичные технологии производства продуктов.

Вторая группа - это особенности общеэкономического характера. К ним, прежде всего, относятся совершенствование размещения сельскохозяйственного производства в целях более рационального использования природных условий каждого экономического района страны. Это важно, поскольку дальнейшее углубление отраслевого и территориального разделения труда, закрепляющего соответствующие отрасли производства за определенными районами страны, является крупным резервом повышения эффективности и качества производства продукции. Улучшение отраслевого и территориального размещения и специализации обусловлено, с одной стороны, разнообразием производимых в сельском хозяйстве продуктов, а с другой стороны, дальнейшим развитием каждой отрасли и района с различными природными и экономическими условиями. Это основа планомерного и комплексного развития сельскохозяйственного производства, формирования зональных агропромышленных комплексов, разработки целевых программ специализации и концентрации сельскохозяйственного производства, в том числе межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции. В дальнейшем совершенствовании размещения, развития многоукладных форм организации и собственности, специализации и концентрации сельскохозяйственного производства важное место занимают более полный и всесторонний учет и оценка природных и экономических условий региона в целях уточнения размещения важнейших отраслей сельского хозяйства: растениеводства и животноводства.

Это дает возможность в развитии сельского хозяйства каждого района страны предусматривать и обеспечивать:

- наиболее эффективное использование производственных ресурсов (земельных, водных, материальных, трудовых);

- оптимальное решение задач разных форм хозяйствования и организации специализированного сельскохозяйственного производства;

- научно обоснованное и рациональное размещение сельскохозяйственных предприятий, производящих продукцию на промышленной основе.

Третья группа - это особенности, требующие учета вопросов социально-экономического развития сельского хозяйства и ряда важных сторон его отношений с государством, предприятиями и организациями других отраслей народного хозяйства и ЛПК. Сюда относятся проблемы:

- повышения уровня обобществления производства; развития многоукладных форм собственности;

- уменьшения существенных различий между городом и деревней;

- подготовки и обеспечения сельского хозяйства квалифицированными кадрами массовых рабочих профессий и специалистами с высшим и средним образованием;

- закрепления на сельскохозяйственных предприятиях кадров в соответствии с ростом технической вооруженности производства и увеличением значения для сельских тружеников таких социально-экономических факторов, как удовлетворенность условиями труда, уровнем его оплаты, культурно-бытовыми условиями жизни;

- разработки и внедрения научно обоснованных мероприятий по охране труда, предупреждению травматизма, оздоровлению условий и совершенствованию режимов труда и отдыха.

Под факторами роста производительности труда следует понимать какие-либо положительные процессы или отдельные существенные явления в развитии сельскохозяйственного производства, влияющие на снижение величины затрат труда в расчете на единицу продукции. В сельском хозяйстве важнейшими факторами роста производительности труда являются интенсификация, комплексная электромеханизация производственных процессов, химизация и мелиорация, уровень развития сельскохозяйственной науки и степень ее применения, научная организация труда и профессиональная подготовка кадров.

Под резервами роста производительности труда понимаются еще не приведенные в действие реальные возможности факторов роста производительности труда, использованием которых достигается снижение затрат труда на единицу продукции. В сельскохозяйственном производстве главными резервами являются повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота и птицы, совершенствование структуры, техники и технологии производства, а также методов организации труда, рост культурно-технического уровня и квалификации работников. Степень использования резервов решающим образом определяет уровень и темпы роста производительности труда. Иметь дело с факторами и резервами роста производительности труда приходится всегда, когда ставится задача повышения уровня производительности труда и ускорения темпов ее роста. Одинаково важно учитывать факторы и резервы как при составлении производственно-финансового плана хозяйства, составной частью которого является план по труду, так и во время разработки творческих планов повышения производительности труда бригады, фермы, звена, а также отдельных работников. Особенно глубоко изучаются факторы и вскрываются резервы производительности труда при разработке и принятии договорных коллективных и индивидуальных обязательств, которые являются могучим источником роста производительности труда в производственно-финансовой деятельности.

Под факторами роста производительности труда следует понимать какие-либо положительные процессы или отдельные существенные явления в развитии сельскохозяйственного производства, влияющие на снижение величины затрат труда в расчете на единицу продукции. В сельском хозяйстве важнейшими факторами роста производительности труда являются интенсификация, комплексная электромеханизация производственных процессов, химизация и мелиорация, уровень развития сельскохозяйственной науки и степень ее применения, научная организация труда и профессиональная подготовка кадров.

Под резервами роста производительности труда понимаются еще не приведенные в действие реальные возможности факторов роста производительности труда, использованием которых достигается снижение затрат труда на единицу продукции. В сельскохозяйственном производстве главными резервами являются повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота и птицы, совершенствование структуры, техники и технологии производства, а также методов организации труда, рост культурно-технического уровня и квалификации работников. Степень использования резервов решающим образом определяет уровень и темпы роста производительности труда. Иметь дело с факторами и резервами роста производительности труда приходится всегда, когда ставится задача повышения уровня производительности труда и ускорения темпов ее роста. Одинаково важно учитывать факторы и резервы как при составлении производственно-финансового плана хозяйства, составной частью которого является план по труду, так и во время разработки творческих планов повышения производительности труда бригады, фермы, звена, а также отдельных работников. Особенно глубоко изучаются факторы и вскрываются резервы производительности труда при разработке и принятии договорных коллективных и индивидуальных обязательств, которые являются могучим источником роста производительности труда в производственно-финансовой деятельности. По сфере действия факторы роста производительности обычно подразделяются на 4 группы:

- народнохозяйственные, оказывающие действие на все отрасли экономики, например, рациональное размещение сельского хозяйства по районам, осуществление хозяйственных и экономических реформ в стране и т.д.;

- межотраслевые, связанные с взаимоотношениями отраслей, например, оптимизация пропорций в развитии сельского хозяйства и промышленности в системе АПК;

- отраслевые, например, интенсификация, химизация и мелиорация, постепенный перевод отрасли на промышленную технологию;

- внутрихозяйственные, связанные с механизацией и автоматизацией труда, совершенствованием технологии производства, изучением и распространением передового опыта, повышением квалификации рабочих кадров, формированием внутрихозяйственных экономических отношений.

Классификация факторов производительности труда отражает их тесное взаимодействие и взаимосвязь с научно-техническим прогрессом, характеризует важнейшие стороны производства в сельском хозяйстве: техническую, технологическую, организационную, экономическую и социальную. Большинство факторов действует на производительность труда в трех направлениях: рост урожайности культур и продуктивности скота; сокращение технологической трудоемкости производства в расчете на единицу продукции; повышение профессионально-технического уровня работников и более полное удовлетворение их материальных и моральных интересов. На практике все они взаимосвязаны, что вызывает сложность их изучения, ибо трудно, а часто и невозможно учесть действие каждого из них отдельно. Поэтому при нормировании труда в сельском хозяйстве нормы выработки дифференцируют с учетом и в зависимости от основных факторов. Особое значение приобретают биологические, биохимические и мелиоративные факторы роста производительности труда как результаты глубоких научно-технических изменений.

По сфере действия факторы роста производительности обычно подразделяются на 4 группы:

- народнохозяйственные, оказывающие действие на все отрасли экономики, например, рациональное размещение сельского хозяйства по районам, осуществление хозяйственных и экономических реформ в стране и т.д.;

- межотраслевые, связанные с взаимоотношениями отраслей, например, оптимизация пропорций в развитии сельского хозяйства и промышленности в системе АПК;

- отраслевые, например, интенсификация, химизация и мелиорация, постепенный перевод отрасли на промышленную технологию;

внутрихозяйственные, связанные с механизацией и автоматизацией труда, совершенствованием технологии производства, изучением и распространением передового опыта, повышением квалификации рабочих кадров, формированием внутрихозяйственных экономических отношений. Классификация факторов производительности труда отражает их тесное взаимодействие и взаимосвязь с научно-техническим прогрессом, характеризует важнейшие стороны производства в сельском хозяйстве: техническую, технологическую, организационную, экономическую и социальную.

Большинство факторов действует на производительность труда в трех направлениях: рост урожайности культур и продуктивности скота; сокращение технологической трудоемкости производства в расчете на единицу продукции; повышение профессионально-технического уровня работников и более полное удовлетворение их материальных и моральных интересов. На практике все они взаимосвязаны, что вызывает сложность их изучения, ибо трудно, а часто и невозможно учесть действие каждого из них отдельно. Поэтому при нормировании труда в сельском хозяйстве нормы выработки дифференцируют с учетом и в зависимости от основных факторов. Особое значение приобретают биологические, биохимические и мелиоративные факторы роста производительности труда как результаты глубоких научно-технических изменений в сельском хозяйстве.

Биологические факторы связаны:

- с выведением новых пород скота, отличающихся высокой продуктивностью и качеством продукции, а также приспособленных к промышленным методам ведения животноводства;

- выращиванием так называемых «стандартных» животных, в максимальной степени отвечающих условиям поточного автоматизированного производства;

- выведение новых более урожайных сортов сельскохозяйственных культур;

- разработка новых типов кормления скота, агротехнических приемов, биологических методов защиты растений и животных и т.д.

К биохимическим факторам относят создание и применение новых материалов, минеральных удобрений, химических средств защиты растений и животных, кормовых добавок, заменителей дорогостоящих кормов и т.п.

Мелиоративные факторы объединяют группу технических мероприятий по повышению плодородия земли путем регулирования их водного режима, дренирования почв с неблагоприятными химическими и физическими свойствами и т.д. Это наиболее действенные средства повышения экономического плодородия земель.

Важное самостоятельное значение имеют социально-экономические факторы повышения производительности труда. Они оказывают влияние на действие всех других факторов и среди них в первую очередь на такой фактор, как технический прогресс производства.

К социально-экономическим факторам относят: совершенствование форм материального и экономического стимулирования; повышение культурно-технического уровня трудящихся и квалификации кадров, улучшение бытового и социально-культурного обслуживания населении, развитие соревнования, улучшение практики распространения передового опыта и т.д.

Показатели количественной оценки этих факторов еще недостаточно изучены, но они играют значительную роль в повышении производительности труда, так как охватывают сложные явления производственных отношений.

Главные резервы роста производительности труда состоят в подъеме урожайности культур и продуктивности скота, в наиболее полном использовании каждой сельскохозяйственной машины, каждого килограмма кормов, семян, материалов, топлива, каждого рубля денежных средств, каждой минуты рабочего времени. Добиваются этого производственные коллективы и отдельные работники путем использования новейших достижений науки, техники и передового опыта, совершенствования организации труда и производства, повышения качества сельскохозяйственных продуктов. Опыт показывает, что мобилизация этих резервов позволяет без существенных затрат получать дополнительно значительное количество хлеба, мяса, молока, картофеля, овощей, кормов для животноводства, другой продукции полей и ферм. Здесь следует подчеркнуть, что указанный резерв подъема производительности труда не требует никаких дополнительных затрат. Его полное использование в хозяйствах может осуществить каждый механизатор, машинно-тракторная бригада, механизированное звено, механизированный отряд. Но для этого среди механизаторов необходима четкая организация труда, повседневная живая творческая инициатива и трудовая активность в обеспечении лучших результатов работы, высокая ответственность за максимальное, полное использование возможностей сельскохозяйственной техники, непримиримая принципиальность к недостаткам в организации и материально-техническом обеспечении механизированных работ в хозяйствах. Учитывая, что в настоящее время в сельском хозяйстве обеспечивается комплексная механизация труда, кадры механизаторов играют решающую роль в сельскохозяйственном производстве. Поэтому надо принимать все необходимые меры к обеспечению хозяйств постоянными квалифицированными кадрами механизаторов.

6. Показатели, характеризующие уровень производительности труда в животноводстве

Производительность труда (ПТ) - это способность конкретного труда в единицу времени производить определенное количество продукции.

Показатели производительности труда делятся на две группы.

Основные или полные показатели:

- производство валовой продукции в расчете на одного работника;

- выход валовой продукции в расчете на один человеко-час или человеко-день.

Пт = ВП/Т; Пт = ВП /р

где: ПТ - производительность труда;

Вп - валовая продукция (руб.).

Т - время, затраченное на производство продукции (чел./день; чел./час);

Р - количество работников, производящих продукцию(чел.).

Они могут быть натуральными (измеряться в кг ,ц ,т) и стоимостными (измеряться в рублях). Для расчета производительности труда валовая продукция оценивается в сопоставимых ценах 1994 года. Натуральные показатели используют только при расчете производительности труда по отдельным видам продукции, а стоимостные показатели - в целом по хозяйству, отрасли и т.д.

Дополнительные или неполные показатели производительности труда в животноводстве - это поголовье скота, обслуживание одним работником; затраты труда на обслуживание одного животного в год и т.д.

Обратным показателем производительности труда является трудоемкость.

Трудоемкость - это затраты времени (чел./час) на производство единицы продукции или работы.

Исходные данные для определения производительности труда и трудоемкости продукции в животноводстве.

Показатели.	Единицы измерения.	Варианты.
		92	94
Валовая продукция животноводства.	Руб.	195260	248376,0
Среднегодовая численность работников.	Чел.	159	172
Отработано за год работниками животноводства.	Чел/час	380400	337120
Количество произведенной продукции животноводства за год.	ц
Молока.		32000	44800
Привес: крупный рогатый скот.		850	2520
Свиньи.		2750	3000
Овцы.		-	-
Птицы.		-	-
Шерсть.		-	-
Яйца.	Тыс. шт.	-	-
Затраты труда на производство продукции животноводства.	Чел.\час.
Молоко.	11200		170240
Привес: крупного рогатого скота.	14720		27800
Свиней.	30450		29480
Овец.	-		-
Птицы.	-		-
Шерсти.	-		-
Яиц (на 1000 шт.).	-		-

Показатели производительности труда и трудоемкости продукции в животноводстве.

Показатели	Единицы измерения	хозяйство
		92	94
1.Стоимостные показатели - валовая продукция в расчете на одного среднегодового работника животноводства	Руб.	1228	1444,04
Валовая продукция в расчете на один чел.\час.	-	0,51	0,73
2.Натуральные показатели-затраты труда на производство 1 ц продукции.	Чел.\час
Молока.	-	3,5	3,8
Привеса крупного рогатого скота.	-	17,3	11,03
Привес свиней	-	11,07	9,82
Шерсти.	-	-	-
Яиц (на 1000 шт.).	-	-	-

7. Пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве

Факторы и пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве:

1) Природно-климатические условия.

2) Рациональное размещение и эффективное использование земельных угодий.

3) Интенсификация производства и совершенствование материально технической базы.

4) Внедрение достижений научно-технического прогресса.

5) Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов.

6) Интенсивность труда .

7) Повышение квалификации кадров.

8) Совершенствование организации и материального стимулирования труда.

Производительность труда в сельском хозяйстве в 1998г. по сравнению с 1994г. возросла в 5,7 раза. Этот рост произошел за счет увеличения стоимости валовой продукции за анализируемый период в 4,5 раза и сокращения численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве в 1,2 раза. При этом производство валовой продукции сельского хозяйства в расчете на одного занятого в сельскохозяйственном производстве существенно изменяется по экономическим районам (табл. 2). Так, самый высокий уровень производства валовой продукции в 1998 г. наблюдался в Северо-Западном и Дальневосточном экономическом районах. В основном это объясняется сравнительно высокими ценами реализации продукции в этих районах по сравнению с другими регионами страны. На определенном этапе развития сельского хозяйства каждый из факторов производительности труда оказывает преобладающее влияние или на количество валовой продукции или на размер трудовых затрат в расчете на гектар посевов и голову скота. Обществу не безразлично, за счет каких условий и факторов осуществляется наращивание производства сельскохозяйственной продукции и достигается рост производительности труда в отрасли.

8. Роль ветеринарной службы в повышении производительности труда в животноводстве

Животноводство представляет собой обширную и сложную отрасль, где главным средством производства являются животные и птицы, непосредственно не связанные с землей. Животноводческие продукты могут производиться на предприятиях, где земля служит территориальной базой для животноводческого комплекса. Однако животноводство в целом базируется на кормах, полученных в отрасли растениеводства, широко использует его отходы, непригодные для непосредственного потребления человеком. В свою очередь, оно дает ценное удобрение для растениеводства. В отрасли животноводства выделяются под отрасли по видам животных: скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.

...