Стоимости различных услуг в парикмахерских на конкретном примере прически "Клеопатра"

Размещено на http://allbest.ru

Стоимости различных услуг в парикмахерских на конкретном примере выполнение прически «Клеопатра»



Введение

Экономмика (от др.-греч. п?кпт -- дом, хозяйство и ньмпт -- правило, закон, буквально «правила ведения хозяйства») -- хозяйственная деятельность общества, а также совокупность отношений, складывающихся в системе производства, распределения, обмена и потребления.

Экономика Белоруссии характеризуется как переходная к созданию социально ориентированной рыночной экономики с действенными институтами государственного регулирования. Впервые в научном труде слово «экономика» появляется в IV в. до н. э. у Ксенофонта, который называет её «естественной наукой». Аристотель противопоставлял экономику хрематистике - отрасли деятельности человека, связанной с извлечением выгоды. В современной философии экономика рассматривается как система общественных отношений, рассмотренных с позиции понятия стоимости. Главная функция экономики состоит в том, чтобы постоянно создавать такие блага, которые необходимы для жизнедеятельности людей и без которых общество не сможет развиваться. Экономика помогает удовлетворить потребности человека в мире ограниченных ресурсов. Кроме того, экономика - это ветвь науки, изучающая отраслевые и функциональные аспекты экономических отношений в обществе. Экономика предприятий - составная часть экономической науки и самостоятельная фундаментальная учебная дисциплина. Понятие экономика предприятия рассматривается как совокупность протекающих на предприятии экономических процессов.

Целью курсовой работы: научиться экономически обосновывать оказание стоимости различных услуг в парикмахерских на конкретном примере выполнение прически «Клеопатра».

Задачей курсовой работы является разработка планирования оказания различных услуг, прибыли, маркетинговой политики.



1. Планирование деятельности предприятия

1.1 Характеристика предприятия

Предприятие - самостоятельный, организационно-обособленный хозяйствующий субъект, с правами юридического лица, который производит и реализует продукцию, выполняет работы, оказывает услуги.

В современных условиях предприятие является основным звеном рыночной экономики, поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. Предприятие как юридическое лицо имеет право заниматься любой хозяйственной деятельностью, не запрещенной законодательством и отвечающей целям создания предприятия, предусмотренным в уставе предприятия. Предприятие имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в банках, печать со своим наименованием.

В свою очередь, по формам собственности предприятия бывают: государственные, частные, иностранные и совместные.

Также предприятие в рыночной экономике можно классифицировать еще по следующим признакам: по формам хозяйствования, по размерам, по участию иностранного капитала, по отраслевому признаку, по видам объединений, по видам дробления, по цели деятельности.

Легкость и утонченность образа, следование принципам безупречного вкуса, внимание к деталям и исключительно персональный подход к каждому клиенту -- именно на этом строит свою концепцию парикмахерская «Он и Она» -- уютное, комфортное место, где команда мастеров вдохновляется вашей красотой и исключительностью!

При этом неизменно главным акцентом в работе парикмахерской остается высочайший уровень профессионализма. И это подчеркивает не только большой опыт работы каждого мастера, но и использование качественной косметики именитых брендов, а также действительно широкий перечень услуг:

Покрытие ногтей: глянцевое и матовое для мужчин, френч, художественное покрытие (роспись).

Парикмахерский зал для женщин: биозавивка, вечерние прически, детская стрижка, долговременная укладка, завивка, запечатывание волос, колорирование, лечение волос, массаж головы, мелирование, окраска, стрижка, тонирование, укладка.

Маникюр: запечатывание ногтей, классический, мужской маникюр.

Способ оплаты: наличный расчет, безналичный расчет.

Парикмахерский зал для мужчин: окраска, стрижка мужская, укладка.

Дополнительные услуги: коррекция бровей, окраска бровей и ресниц

педикюр классический.

Основная задача парикмахерской оказание различных услуг (причёсок). Услуги парикмахерской ориентированы на клиентуру со средним уровнем доходов, подразумевается, что услуги будут предоставляться как женщинам, так и мужчинам.

По форме собственности парикмахерская является коммерческой, ориентирована на увеличение прибыли и капитала. По размерам данная парикмахерская относится к малым предприятиям, так как небольшая численность персонала, небольшая прибыль по сравнению с крупными предприятиями и т.д.

1.2 Особенности отрасли бытового обслуживания

Бытовое обслуживание населения, представляет собой часть сферы обслуживания, где населению оказываются непроизводственные и производственные услуги. Бытовое обслуживание характеризуется общественно-организованными способами и формами удовлетворения непосредственных материальных и духовных потребностей людей вне их профессиональной и общественно-политической деятельности.

В новых условиях структура отраслей бытового обслуживания потерпела значительные изменения. Существенно расширился ассортимент услуг, развиваются новые технологии работы с клиентами. Структура потребности населения, факторов, формирующих спрос на услуги, так же качественно изменились. Ускорение развития в этой сфере обусловлено действием ряда факторов:

1. Решающим фактором расширения объема услуг является рост общественной производительности труда в результате повышения научно- технического потенциала. Это влечет повышение материального благосостояния людей и улучшение качества их жизнедеятельности. Высокому уровню благосостояния и высокому качеству жизни населения соответствует низкая доля расходов на питание и высокая доля расходов на услуги в семейном бюджете.

2. С ростом общественного разделения труда изменяется соотношение рабочего и свободного времени. Закономерностью развития современной цивилизации является увеличение свободного времени работающего населения. В связи с увеличением свободно располагаемого дохода и свободного времени у работающего населения расширяется свобода выбора досуга, что приводит к нежеланию тратить его на скучные бытовые обязанности. парикмахерский экономический обслуживание

3. В современном обществе усложняются социально-демографические процессы. В связи с увеличением продолжительности жизни идет процесс старения общества, что влечет за собой рост услуг системы социального обеспечения и здравоохранения, а также бытового обслуживания престарелых граждан.

4. Происходит интенсивный процесс изменения роли женщин в социально-экономической жизни общества. Расширяется участие женщин в общественном производстве, причем процесс феминизации затронул практически все сферы занятости. Социально-экономическая эмансипация женщин сопровождается возрастанием спроса на многие услуги, ранее выполняемые в домашних условиях - приготовление пищи, стирка, уборка квартир и т.д. Возникла потребность в фирмах, специализирующихся на выполнении внедомашних услуг, ориентированных на домашнее хозяйство.

5. Идет процесс интенсивного роста объема основных фондов в домашнем хозяйстве и повышение его технологической оснащенности. Происходит быстрое моральное старение оборудования и техники домашнего хозяйства. Появляются новые товары длительного пользования. Растет потребность в услугах по ремонту и техническому содержанию сложного бытового оборудования, обучению и консультации по его использованию.



2. Планирование производства

2.1 Расчет стоимости материалов

Материальные ресурсы-совокупность предметов труда, которые участвую в процессе производства (сырьё, материалы, топливо, энергия, полуфабрикаты и т.п.)

Ресурсы подразделяются на трудовые, финансовые, природные, материальные, энергетические и производственные.

Трудовые ресурсы - это часть населения страны, обладающая необходимым физическим развитием, знаниями и практическим опытом для работы в народном хозяйстве. В трудовые ресурсы включают как занятых, так и потенциальных работников.

Финансовые ресурсы - это совокупность всех видов денежных средств, финансовых активов, которыми располагает экономический субъект, находящихся в его распоряжении. Финансовые ресурсы являются результатом взаимодействия поступления и расходов, распределения денежных средств, их накопления и использования.

Природные ресурсы - это естественные ресурсы, часть всей совокупности природных условий существования человечества и важнейшие компоненты окружающей его естественной среды, используемые в процессе общественного производства для целей удовлетворения материальных и культурных потребностей общества. Природные ресурсы классифицируются на минеральные, земельные, водные, растительные и животные, атмосферные.

Энергетические - запасы всех видов топлива, добыча и использование которых экономически целесообразно и технически возможно, а так же запасы гидроэнергии, ядерного горючего, энергии ветра, солнца и другие.

Производственные ресурсы - это рабочая сила, средства труда, а также, сырье, материалы и т.д., необходимые в данном конкретном производстве.

Произведём расчёт стоимости материалов в таблице 2.1.1

Таблица 2.1.1 - расчёт стоимости материалов

Материалы	Единица измерения	Норма расходов материалов	Цена за единицу измерения	Сумма, руб.
1. Шампунь 2. Бальзам 3. Пенка для укладки волос 4. Лак 5.Декоративные украшения	Литр Литр Литр Литр Шт	0,04 0,02 0,03 0,03 2	40 000 35 000 50 000 70 000 20 000	1 600 700 1 500 2 100 40 000
Итого :				45 900

Вывод: исходя из расчетов, стоимость материалов, необходимых для выполнения прически составляет 45 900рублей.

2.2 Расчет нормы времени на одну прическу

Нормирование труда - установленный для работника объем работы в час, день (смену), неделю, месяц, год, который он обязан выполнить при нормальных условиях работы. Работодатель обязан обеспечить нормальные условия труда.

Труд представляет собой целесообразную деятельность людей по созданию материальных и духовных благ. Затраты труда на создание этих ценностей должны иметь количественную оценку, потому, что в масштабе общества получают признание только те из них, которые соответствуют общественно необходимому времени, т.е. времени, требуемому на изготовление данного изделия при общественно нормальных условиях производства при среднем уровне целостности и интенсивности труда.

Целью нормирования труда является наиболее точное определение необходимых затрат, а соответственно и результатов труда и их отражение в нормах труда.

По форме выражения затрат труда различают нормы времени, нормы численности и нормы обслуживания.

Норма времени является наиболее распространенной формой выражения нормированных затрат труда. Затраты времени выражаются в нормированных часах. Норма времени определяет необходимые затраты времени одного работника или группы работников на выполнение единицы работы в конкретных организационно-технических условиях.

Произведём расчёт нормы времени на одну причёски в таблице 2.2.1

Таблица 2.2.1- Расчет нормы времени на одну прическу

Вид операций	Время час
1. Беседа с клиентом 2. Мытье головы 3. Сушка волос 4. Выполнение прически	0,2 0,1 0,3 0,8
Итого	1,4

Из расчета норма времени на одну прическу составит 1,4 часа.

Для определения численности персонала парикмахерской необходимо рассчитать фонд рабочего времени.

Таблица 2.2.2-Расчет фонда рабочего времени

Наименование показателя	Единица измерения	Показатель
1. Календарный фонд времени 2. Количество нерабочих дней - всего, в том числе - праздничных - выходные 3. Календарный фонд рабочего времени 4. Невыходы на работу - всего, в том числе - очередные отпуска - по болезни - выполнение государственной обязанности 5. Эффективный фонд рабочего времени 6. Средняя продолжительность рабочего дня 7. Эффективный годовой фонд рабочего времени	Дни Дни Дни Дни Дни Дни Дни Дни Дни Часы Часы	365 113 9 104 252 27,5 24 3,4 0,1 224,5 8 1796

Планированный объем оказания услуг составит 2 900 причесок за год.

Определим необходимое кол-во персонала по формуле.

, где (2.2.1.)

Нвр - на выполнение одной прически

V - оказание услуг; шт

ФРВ - эффективный годовой фонд рабочего времени, часы.

= 2,3 ? 3 чел.

Определим списочную численность

, где (2.2.2.)

К₁ - коэффициент учитывающий численность работника в связи с уходом в отпуск (1,076)

К₂ - коэффициент учитывающие неявку на работу по болезни и другим уважительным причинам (1,02)

Списочная численность персонала для выполнения прически составит 3 человека.

2.3 Планирование заработной платы

Заработная плата- это совокупность вознаграждений исчисляемых в денежной или натуральной форме, которые наниматель обязан выплатить работнику за фактически отработанную работу, а так же периоды включаемые в рабочее время.

Формы заработной платы:

1.Сдельная заработная плата- начисляется рабочим сдельщикам в зависимости от сдельных тарифных ставок и сдельных расценок на единицу выпущенной продукции или от количество проведённых трудовых операций.

Сдельная оплата труда может быть следующих видов:

1.Простая;

2.Сдельно-премиальная;

3.Сдельно-прогрессивная;

4.Косвенно-сдельная.

2.Повременная заработная плата - определяется на основании тарифных ставок(окладов) и фонда отработанного рабочего времени. По повременной форме оплаты труда оплачивается труд инженеров.

Повременная оплата труда отличается тем, что сотруднику оплачивается то время, которое он фактически отработал.

В парикмахерской «Он и она» применяется сдельная форма оплаты труда, тарифная ставка первого разряда составляет 370 000 руб.

Работа выполняется по 4 разряду. Тарифный коэффициент 4 разряда согласно тарифной сетки 1,57. Определим заработную плату за выполнение одной прически исходя из сдельной расценки.

, где (2.3.1.)

Тст - тарифная ставка, руб.

Нвыр - норма выработка, шт.

Определим тарифную ставку мастера 4 разряда

, где (2.3.2.)

Тст 1р - тарифная ставка 1 разряда, руб.

Кт - тарифный коэффициент

Тст =

Определим количество оказанных услуг в месяц

Определим сдельную расценку

Таблица 2.3.1- Расчет зарплаты на 1 прическу

Вид выплат	Сумма, руб
1. Сдельная заработная плата 2. Премия (50%) 3. Доплата за работу в вечернее время (10%) 4. Прочие доплаты (15%)	6 526 3 263 652,6 978,9
	11 420,5

2.4 Расчет стоимости суммы амортизации оборудования

Основной капитал- это совокупность денежных средств, вложенных в ценности, многократно участвующие в процессе хозяйственной деятельности и переносящие частями свою стоимость на готовый продукт в течение длительного промежутка времени (более одного года).

Амортизация -- это процесс переноса стоимости основных средств на стоимость произведенной и проданной конечной продукции по мере их износа, как материального, так и морального Методы начисления амортизации

Методы начисления амортизации (линейные, нелинейные, производительный).

Линейный способ заключается в равномерном (по годам) начислении организацией амортизации в течение всего нормативного срока службы или срока полезного использования объекта основных средств. Сумма амортизационных отчислений за месяц (А(мес.))

Нелинейный способ заключается в неравномерном (по годам) начислении организацией амортизации в течение срока полезного использования объекта основных средств. Объектами применения нелинейного способа являются: передаточные устройства, машины, механизмы, вычислительная техника, оргтехника, транспортные средства и др.

Производительный способ начисления амортизации объекта основных средств и нематериальных активов заключается в начислении амортизации исходя из балансовой стоимости объекта (Кб) и отношения натуральных показателей объёма продукции, выпущенной в текущем периоде (Ат) к прогнозируемому объёму выпуска за весь срок эксплуатации объекта (Апр)

Произведем расчет суммы амортизации линейным методом

Таблица 2.4.1- Расчет суммы амортизации

Вид оборудо-вания	Кол-во шт	Стоимость единицы	Стоимость оборудования всего, руб.	Срок службы, лет	Норма амортизации, %	Сумма аморти-зации, руб.
Стол Зеркало Плойка Сушуар Фен Кресло Мойка	3 3 2 1 3 3 1	600 000 200 000 150 000 900 000 350 000 400 000 760 000	1 800 000 600 000 300 000 900 000 1 050 000 1 200 000 760 000	5 5 2 3 2 6 5	20 20 50 33 50 17 20	360 000 120 000 150 000 297 000 525 000 204 000 152 000
Итого			6 610 000			1 808 000

Определим размеры амортизационных отчислений на 1 прическу

(2.4.1.)

Площадь помещения на 1 рабочее место составит 4 м². Определим необходимую площадь помещения парикмахерской.

Площадь подсобных помещений составит 25%

Площадь административных помещений составляет 40% общей площади

Принимаем стоимость аренды 1 м² помещения парикмахерской в размере 100 000.

Стоимость аренды составит

Рассчитаем стоимость аренды на 1 прическу.

(2.4.2.)

2.5 Расчет стоимости оплаты коммунальных услуг

В течении года парикмахерская потребляет следующие виды ресурсов: электроэнергия, горячая, холодная воды.

Определим годовое потребление и стоимость электроэнергии.

Принимаем расход электроэнергии на 1 м² помещения парикмахерской 15 кВт/ч.

Рассчитаем кол-во электроэнергии

, где (2.5.1.)

S сум - площадь помещения парикмахерской, м²

Эу - удельный расход энергии на 1 м², кВт/ч.

Рэ =

Годовое потребление электроэнергии составит

Рэг =

Принимаем потребление электроэнергии бытовыми приборами в размере 50%.

Рэг =

Определим суммарный расход электроэнергии

Рэсум = 3 780 + 1 890 = 5 670 кВт/ч

Рассчитаем стоимость потребляемой электроэнергии по одноставочному тарифу, который предусматривает плату по цене 1 Квт/ч пропорционально кол-ву потребляемой энергии.

Пэ = ,где (2.5.2.)

С - стоимость 1 кВтч электроэнергии, руб. (563,8 р.)

Рэ сумм - суммарный расход электроэнергии в месяц.

Кв - валютный коэффициент определяемый по формуле:

Кв = 0,17 + 0,83 = 1,06

Пэ =

Принимаем удельный расход воды на одну прическу 0,1 м³.

Определим годовое потребление воды.

, где (2.5.3.)

Vуд - удельный расход воды на 1 прическу, м³

Vвып - объем оказания услуг за год (2 900)

Vвг =

Принимаем расход воды на прочие хозяйственные нужды в размере 10%

Vв = 290 + 29 = 319 м³

Рассчитаем стоимость водоснабжения парикмахерской.

Пвг =

Определим стоимость коммунальных услуг на 1 прическу.

Ку =

2.6 Составление сметы затрат и расчёт окупаемости цены

Затраты представляют собой выраженные в денежной (стоимостной) форме издержки предпринимателя, связанные с производством и обращением товара.

Затраты общие (себестоимость) совокупные издержки на производство и реализацию товарной продукции.

Материальные затраты -- материальная часть предпринимательских издержек. К ним относят: издержки на закупку соответствующих материалов, полуфабрикатов, сырья, топлива и энергию, коммунальные платежи, аренду, амортизацию и другие материальные издержки.

Затраты на оплату труда -- предпринимательские затраты, представляющие собой издержки на оплату труда персонала организации в форме заработной платы, премии, стимулирующих и компенсирующих выплат и т.д.

Амортизационные затраты -- издержки, связанные с процессом стоимости изношенного основного капитала на производимый с его помощью продукт. Амортизационные затраты представляют собой отражения в виде износа основного капитала. Они аккумулируются в виде амортизационного фонда, который и направляется на ремонт, строительство, закупку обновлённых узлов средств труда.

Дополнительные затраты представляют собой предпринимательские издержки, связанные с содержанием социальной сферы организации, обучением, переобучением сотрудников, защитой их здоровья.

Себестоимость -- общие предпринимательские затраты, составляющие совокупность издержек на производство и реализацию товарной продукции.

Полная себестоимость -- выраженные в денежной форме все затраты на производство продукции. Полная себестоимость включает в себя три вида затрат: непроизводственные затраты, производственные затраты и затраты на реализацию продукции.

Производственная себестоимость -- часть полной себестоимости, отображающая затраты на производство продукции.

Себестоимость реализации -- часть полной себестоимости, отражающая затраты на реализацию продукции. Смета -- общий вид, общий свод тех или иных показателей.

-- полная сводка затрат по тому или иному виду предпринимательского действия (например, смета производства товарной продукции, смета услуги, смета выполненных работ).

Смета производственных затрат -- общий вид производительных затрат организации, выраженных в денежной форме.

Смета производственных затрат состоит из:

-- стоимости сырья и основных материалов (за вычетом возвратных отходов);

-- покупных изделий и полуфабрикатов;

-- работ и услуг непроизводственного характера;

-- вспомогательных материалов;

-- топлива и энергии;

-- основной и дополнительной заработной платы;

-- отчислений на социальное страхование;

-- амортизации основных фондов;

-- прочих денежных расходов.

Калькуляция представляет собой денежный расчёт затрат (преимущественно выполняемый в табличном виде) на производство и сбыт единицы изделия или отдельных партий изделий, а также на осуществление работ или услуг. На основе бухгалтерского расчёта калькуляции определяются средние издержки производства и себестоимость товарной продукции.

Калькуляция бывает трёх видов: прогнозная, плановая и отчётная.

Определим себестоимость единицы оказываемой услуги на основе себестоимости калькуляции единицы продукции.

Таблица 2.6.1 - Калькулирование единицы услуги

Статьи расходов	Сумма, рублей	Расчёты
1. Материальные затраты	45 900	Таб.2.1.1;
2. Основная заработная плата	11 420,5	Таб.2.3.1;
3. Дополнительная заработная плата	1 142,05	11 420,510%;
4. Отчисление в ФСЗН	4 271,2	(11 420,5 + 1 142,05) 0,34 ;
5. Отчисление на страхование от несчастных случаев и проф. заболеваний	75,3	;
6. Арендная плата	23 595	п 2.4;
7. Амортизация	623,4	п2.4;
8. Оплата коммунальных услуг	1 375,3	п2.5;
9. Прочие затраты (30%)	26 520,8	(45 900+11 420,5+1 142,05+4 271,2+75,3+ 23 595+);
10. Итого: полная себестоимость	114 923,5	(45 900+11 420,5+1 142,05+4 271,2+75,3+ 23 595+114 923,5);
11. Прибыль (25%)	28 730,8	114 923,50,25;
12. Цена производства	143 654,3	114 923,5+28 730,8;
13. НДС	28 730,8	143 654,3;
14. Отпускная цена	172 385,1	143 654,3+28 730,8.

Исходя из расчетов цена выполнения прически в стиле «Клеопатра» составила 172 385 руб.



3. Планирование прибыли и её распределение

Прибыль -- это денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности. Как экономическая категория она характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятий. Балансовая прибыль - включает в себя финансовые результаты от реализации продукции, работ и услуг, от прочей реализации, доходы и расходы от внереализационных операций. Налогооблагаемая прибыль -- это разность между балансовой прибылью и суммой прибыли, облагаемой налогом на доход (по ценным бумагам и от долевого участия в совместных предприятиях), а также суммы льгот по налогу на прибыль в соответствии с налоговым законодательством, которое периодически изменяется. Чистая прибыль - это та прибыль, которая остается в распоряжении предприятия после уплаты всех налогов, экономических санкций и отчислений в благотворительные фонды. Из прибыли платится налог на прибыль. В итоге, после вычитания из прибыли налога на прибыль - получается чистая прибыль. Рассчитаем чистую прибыль от оказания услуг.

Таблица 3.1- Расчет чистой прибыли

Показатель	Сумма, рублей	Расчёты
1. Выручка от реализации	499 916 790	172385,12900;
2. Полная себистоймость услуг	333 278 150	114923,52900;
3. НДС	83 319 465
4. Прибыль от оказания услуги	83 319 175	499 916 790-333 278 150-83 319 465;
5. Налог на недвижимость (1%)	66 100	66100000,01;
6. Налогооблагаемая прибыль	83 253 075	83 319 175-66 100;
7. Налог на прибыль (24%)	19 980 738	83 253 075
8. Чистая прибыль	63 272 337	83 253 075-19 980 738.

Вывод: прибыль получаемая за год составила 63 272 337 руб.



4.Планирование маркетинговой политики

Мамркемтинг-- (продажа, торговля на рынке) -- это организационная функция и совокупность процессов создания, продвижения и предоставления ценностей покупателям и управления взаимоотношениями с ними с выгодой для организации.В широком смысле задачи маркетинга состоят в определении и удовлетворении человеческих и общественных потребностей.

Маркетинговые функции формируют следующие понятия: нужда, потребности, спрос, товар, обмен, сделка и рынок.

Исходной идеей, лежащей в основе маркетинга, является идея человеческих нужд.

Нужда -- чувство нехватки чего-либо. Нужды людей многообразны и сложны, однако в целом их количество конечно, в отличие от потребностей. Тут и основные физиологические нужды в пище, одежде, тепле и безопасности; и социальные нужды в духовной близости, влиянии и привязанности; личные нужды в знаниях и самовыражении. Большинство этих нужд определяются исходными составляющими природы человека. Если нужда не удовлетворена, человек чувствует себя неудовлетворённым и стремится либо найти объект, способный удовлетворить нужду, либо попытаться заглушить её.

Второй исходной идеей маркетинга является идея человеческих потребностей.

Потребность -- нужда, принявшая специфическую форму в соответствии с культурным уровнем и личностью индивида.

По мере прогрессивного развития общества растут и потребности его членов. Люди сталкиваются с всё бомльшим количеством объектов, пробуждающих их любопытство, интерес и желание. Производители со своей стороны предпринимают целенаправленные действия для стимулирования желания обладать товарами. Они пытаются сформировать связь между тем, что они выпускают, и нуждами людей. Товар пропагандируют как средство удовлетворения одной или ряда специфических нужд. Деятель маркетинга не создаёт нужду, она уже существует.

Продавцы часто путают потребности с нуждами. Производитель буровых долот может считать, что потребителю нужно именно его долото, в то время как на самом деле потребителю нужна скважина. При появлении другой модели, которая сможет пробурить скважину лучше и дешевле, у потребителя появится новая потребность (в товаре-новинке), хотя нужда остаётся прежней.

Потребности людей практически безграничны, но человек приобретает только те товары, которые доставляют ему наибольшее удовлетворение при минимальных стоимостных, временнымх, информационных издержках.

Спрос -- это потребность, подкреплённая покупательной способностью.

Нетрудно перечислить запросы конкретного общества в конкретный момент времени, при этом общество могло бы планировать объёмы производства на следующий год, исходя из совокупности запросов предыдущего. Однако запросы -- показатель неустойчивый.

Смена выбора может оказаться и результатом изменения цен или уровня доходов. Человек обычно выбирает товар, совокупность свойств которого обеспечивает ему наибольшее удовлетворение за данную цену, с учётом своих специфических потребностей и ресурсов.

Товар -- всё, что может удовлетворить потребность или нужду и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования или потребления.

Товары могут не соответствовать потребностям, могут соответствовать частично и, наконец, полностью соответствовать потребностям, то есть быть так называемым идеальным товаром. Чем полнее товар соответствует желаниям потребителя, тем большего успеха добьётся производитель. Понятие «товар» не ограничивается физическими объектами. Товаром можно назвать всё, что способно оказать услугу, то есть удовлетворить нужду. Помимо изделий и услуг, это могут быть личности, места, организации, виды деятельности и идеи. Потребитель решает, какую именно развлекательную передачу посмотреть по телевидению, куда отправиться на отдых, какие идеи поддержать и т. д.

Маркетинг имеет место в тех случаях, когда люди решают удовлетворить свою нужду и запросы с помощью обмена.

Обмен -- основное понятие маркетинга как научной дисциплины. Для его совершения необходимо соблюдение пяти условий:

Сторон должно быть как минимум две.

Каждая сторона должна располагать чем-то, что могло бы представлять ценность для другой стороны.

Каждая сторона должна быть способна осуществлять коммуникацию и доставку своего товара.

Каждая сторона должна быть совершенно свободной в принятии или отклонении предложения другой стороны.

Каждая сторона должна быть уверена в целесообразности или желательности иметь дело с другой стороной.

Эти пять условий создают только потенциальную возможность обмена. Состоится ли обмен, зависит от соглашения между сторонами о его условиях. Если обмен -- основное понятие маркетинга как научной дисциплины, то основной единицей измерения в сфере маркетинга является сделка.

Сделка -- коммерческий обмен ценностями между двумя сторонами. Например, покупатель отдаёт продавцу какую-то сумму и получает нужный ему товар. Это классическая денежная сделка. При бартерной сделке происходит обмен вещами.

Сделка предполагает наличие ряда условий:

- по меньшей мере, двух ценностно-значимых объектов;

- согласованных условий её осуществления;

- согласованного времени совершения;

- согласованного места проведения.

Как, правило, условия сделки поддерживаются и охраняются законодательством.



5.Экономические показатели работы парикмахерской

Сведём все показатели, полученные в результате расчёта курсовой работы, и характеризующие работу парикмахерской в таблицу.

Таблица 5.1.- Сведение всех показателей

Наименование показателя	Единица измерения	показатель
Стоимость материалов	руб	45900
Норма времени на 1 причёску	час	1,4
Эффективный годовой фонд времени	час	1491
Численность персонала в парик.	чел	3
Заработная плата на 1 причёску	руб	11420,5
Планируемый объём оказанных услуг	шт	2900
Стоимость оборудования парик.	руб	6610000
Площадь парикмахерской	м3	21
Стоимость коммунальных услуг на 1 причёску	руб	1375,3
Полная себестоимость единицы услуг	руб	114923,5
Отпускная цена единицы услуги	руб	172385,1
Выручка от реализации	руб	499916790
Чистая прибыль	руб	63272337



Заключение

Жизнь - самый лучший учитель. Она подсказывает, что надо выбирать ту форму экономической деятельности, которая в наибольшей степени обеспечивает процветание общества в целом и каждого его индивида в частности. Вместе с тем она демонстрирует, как опасны крайности, связанные с ломкой человеческих судеб, растратой того лучшего, что было накоплено предшествующими поколениями.

В лабиринте экономических реформ, происходящих в нашей стране и других странах бывшей мировой системы социализма, когда так решительно отбрасывается в сторону все, что было наработано в экономической теории социализма, учащемуся, студенту, любому человеку, связанному с экономикой, бывает трудно сориентироваться. Вот почему возникла необходимость в формировании теоретической базы для подготовки специалистов с новыми экономическими знаниями. Следовательно, курсовая работа помогла мне понять, что в наше время следует всё подсчитывать и рассчитывать, для того, чтобы создать свою парикмахерскую с выгодой для работников и клиентов.

В курсовой работе мы произвели расчёты затрат на оказание одной услуги и всего объёма услуг за год, рассчитали себестоимость услуги и цену причёски. Эта курсовая работа является своеобразным бизнес-планом парикмахерской, в котором указано оптимальная стоимость материалов, оборудования, затрат на выполнения услуги и оплату труда сотрудников. Здесь рассчитана амортизация основных средств, отображена сумма налогов, уплачиваемых предприятием и клиентом, т.к. косвенные налоги возлагаются в виде процентов включённых в цену.

Данная курсовая работа помогает выбрать оптимальную стоимость препаратов и оборудования для получения наибольшей выгоды. Помогла решиться либо, наоборот, отказаться от желания создать своё престижное и процветающее предприятия.

Выполнение курсовой работы помогло мне понять, что маркетинговая деятельность, так же связана с будущими успехами предприятия.



Список использованных источников

1.Суша Г.З. Экономика предприятия: Учебное пособие/Новое знание,2003.-384с.

2.Вводный курс по экономической теории. М.: ИНФРА-М, 1997.

3.Микроэкономика.- СПб., «Паритет», 2001.-416с.

4.Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник. М., 1998.

5.Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник. М., 1999.

6.Финансы предприятий: Учебник/Под ред. Н.В. Колчиной. М., 1998.

7.Мамедов О.Ю. Современная экономика. М.: Феникс, 1996

8.Сергеев И.В. Экономика предприятия: Учебное пособие. Мн., 1997.

9.www.economica.ru

10.www.economica.by

Размещено на Allbest.ru

...