Характеристика предприятия ООО "СПК"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

1. Выясните и опишите основные виды услуг (продукции), которые производит предприятие (подразделение)

2. Выясните и опишите основных потребителей предприятия

3. Выясните и опишите в виде схемы организационную структуру предприятия

4. Выясните и опишите цели предприятия, его маркетинговую или общую стратегию

5. Дайте анализ основным технико-экономическим показателям за последние три года

6. Опишите ситуацию в отрасли. Осуществите конкурентный анализ

7. Проведите SWOT-анализ предприятия (отдела)

8. Выясните и опишите, какие новые технологии производства, управления, маркетинга и т.п. используются на предприятии

9. Выясните и опишите систему мотивации и стимулирования сотрудников предприятия (отдела)

10. Определите и опишите стиль управления на предприятии (в отделе)

11. Опишите, как на предприятии происходит контроль качества

12. Разработайте рекомендации по улучшению работы предприятия (отдела)

Список литературы

swot мотивация стимулирование

1. Выясните и опишите основные виды услуг (продукции), которые производит предприятие (подразделение)

ООО «СПК» расположен по адресу: г. Красноярск ул Вавилова, д.1 Директором компании является Абилдаев Арман Нкрбетович. Предприятие является юридическим лицом, т.е. организацией, имеющей в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечающей им по своим обязательствам. Права и обязанности юридического лица соответствуют целям деятельности, предусмотренным в его учредительных документах. Учредительным документом ООО «СПК» является Устав организации.

Предприятие состоит на налоговом учете и имеет свидетельство «О постановке на учёт в налоговом органе» № 1102468008972 от 25 февраля 2010г., ИНН 2464223787

Основной вид деятельности ООО «СПК» оптотовая и розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями, продовольственной группы товаров и парфюмерии. Используемый метод продажи: самообслуживание. Предусматривает свободный доступ покупателей к товарам, даёт возможность самостоятельно посмотреть, изучить и выбрать товар без помощи продавца и ограничения времени на покупку. Оплата за товары осуществляется в общем узле расчёта (прикассовой зоне). Сейчас этот метод продажи наиболее распространён в супермаркетах и гипермаркетах, которые реализуют как продовольственную, так и непродовольственную группы товаров. Он позволяет увеличить объём продаж и повысить культуру обслуживания. Но требует больших затрат и постоянного осуществления контроля за сохранностью товаров.

Режим работы магазина установлен его администрацией и вывешен справа от входной двери. Магазин работает с 8 00 до 23 00, без перерывов и выходных дней.

ООО «СПК» расположен по улице Вавилова, д.1. Поблизости расположены: автобусная остановка, аптеки, жилые дома, общежитие и т.д. Напротив магазина расположены учебные заведения. Недалеко осуществляет свою деятельность магазин «Атмосфера», который является главным конкурентом в данном районе. Но тем не менее приток покупателей в ООО «СПК» достаточный.

Состав помещений магазина:

1. Торговый зал.

2. Административно-бытовые помещения.

3. Подсобные помещения.

4. Помещения для приёмки, хранения и подготовки товаров к продаже.

Общая площадь магазина составляет 294 кв. м. Из них: 144 кв. м. - площадь торгового зала, 150 кв. м. - площадь служебных помещений.

В ООО «СПК» хорошее освещение (как дневное, так и ночное), все рабочие места технически оснащены и соответствуют современным требованиям и нормам, благодаря чему трудовая деятельность работников магазина осуществляется быстро и качественно. На балансе ООО «СПК» находятся: компьютеры, контрольно-кассовые аппараты, сканеры цен, электронные весы, принтеры, факсы, телефоны, калькуляторы и прочие технические средства, без которых сегодня не сможет осуществлять свою деятельность ни одна торговая организация.

2. Выясните и опишите основных потребителей предприятия

Формирование товарного ассортимента - это разработка и установление в определенном порядке номенклатуры товаров, образующих необходимую совокупность для торговли.

Важнейшими признаками формирования ассортимента являются:

соблюдение установленного ассортиментного профиля магазина;

соответствие ассортимента характеру спроса;

обеспеченные широты, глубины;

устойчивости ассортимента.

Ассортимент товаров - это совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определённому признаку.

Процесс формирования ассортимента в ООО «СПК» делится на 3 этапа:

1. Разрабатывается групповой ассортимент, т.е. устанавливается ассортиментный профиль магазинов;

2. Предусматривается установление количественного соотношения отдельных групп товаров в магазине, т.е. рассчитывается структура группового ассортимента;

Определяется внутригрупповой ассортимент, т.е. осуществляется подбор конкретных разновидностей товаров каждой группы по различным признакам.

Также, при формировании ассортимента учитываются:

1. Демографические характеристики (религия и культура, возраст, пол, семейное положение, жизненный цикл семьи);

2. Социально-экономические характеристики (доход, образование, род деятельности, социальный класс);

3. Психологические характеристики (тип личности, жизненный стиль, мотивы).

По количеству товарных остатков товароведом делаются заказы поставщикам. Эта работа в ООО «СПК» хорошо налажена, ассортимент товаров большой, что может удовлетворить вкусы каждого покупателя. Также товаровед делает заявки товаров-новинок, что освежает ассортимент магазина и знакомит покупателей с новинками фирм-производителей.

3. Выясните и опишите в виде схемы организационную структуру предприятия

В ООО «СПК» существуют следующие категории персонала:

1.Руководители (директор, заведующий секцией, главный бухгалтер).

2.Специалисты (бухгалтер, товаровед).

3.Исполнители (кассир, продавец, охранник, грузчик, уборщик).

Ознакомившись с организационной структурой управления и вопросом, связанным с численностью и категориями работников, можно сказать, что организационная структура находится на должном уровне.

С правами, обязанностями и ответственностью руководителей и специалистов ООО «СПК» можно ознакомиться из должностных инструкций.

4. Выясните и опишите цели предприятия, его маркетинговую или общую стратегию

Основная цель заключается в наиболее полном удовлетворение спроса потребителя.

В компании ООО «СПК» применяется продажа товаров с открытой выкладкой, которая заключается в том, что запасы товаров открыто выкладываются на рабочем месте продавца, на пристенном или островном оборудовании. Покупатели имеют возможность самостоятельно ознакомиться и отобрать выложенные товары. Функции продавца при этом сводятся к консультированию покупателей, взвешиванию, упаковке и отпуску отобранных ими товаров. Расчетные операции могут осуществляться в кассах, установленных в торговом зале или на рабочем месте продавца. Продажа товаров с открытой выкладкой более удобна по сравнению с традиционными методами, так как многие покупатели имеют возможность одновременно ознакомиться с открыто выложенными образцами товаров, не отвлекая при этом продавца на выполнение функций, связанных с показом товаров и информацией об их ассортименте. Применение этого метода позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазинов и повысить производительность труда продавцов.

Уделяется внимание основным правилам выкладки по мерчандайзингу:

заполненность полок, т.к. максимальные обороты можно делать только при полностью заполненных полках;

маркировка цен. На каждый товар ставится цена, которая проставляется на задней стороне товара.

Определенное место товара на полке - покупатели привыкают, что нужный товар находится на определенном месте, в соответствии с мерчандайзингом, в магазине производят перестановки в рамках отдела раз в четыре месяца.

Для размещения товара на полках учитывают удобство для покупателя:

товар размещается от меньшего размера к большему - слева направо и служит разделителем;

популярному товару в нашем магазине принято отдавать больше места на полке;

середину полки занимают товары наиболее продаваемые, товары - новинки, товары в яркой красочной упаковке или товары, которым посвящены рекламные акции;

дорогие товары располагаются на верхней полке, наиболее покупаемые - на уровне глаз, а дешевые товары - внизу.

Большое внимание уделяется чистоте и опрятности полок. Совсем недавно у нас были отменены санитарные дни, т.к. оборудование протирается каждый день. Для этого составляется графики на отделах и применяются современные моющие средства, которые позволяют удалять все пятна и сокращать время на уборку.

Стимулирование продажи товаров представляет собой комплекс мероприятий, направленных на привлечение большего числа покупателей с целью увеличения сбыта товаров.

Их основными целями являются:

увеличение числа покупателей;

ускорение оборачиваемости товаров;

устранение излишних товарных запасов;

увеличение розничного товарооборота.

В ООО «СПК» применяется несколько методов стимулирования продажи товаров:

продажа товаров со скидкой. В целях рекламной компании применяются скидки от 20 до 50%.

5. Дайте анализ основным технико-экономическим показателям за последние три года

Рассмотрим основные технико-экономические показатели ООО «СПК» 2010-2013 гг. (Таблица 2).

Таблица 1 Основные технико-экономические показатели ООО «СПК» за 2010-2012гг.

Выручка от продажи услуг - это сумма денежных средств, полученных предприятием за оказанные услуги. Из таблицы видно, что выручка увеличилась в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 25,1% и в 2012 г. по сравнению с 2011 г. на 21,6%.

Себестоимость услуг - стоимостная оценка используемых в процессе предоставления услуг сырья, материалов, энергии, основных ресурсов, трудовых ресурсов, а также других расходов на их изготовление, реализацию. Себестоимость выросла в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 23,1% и в 2012 г. по сравнению с 2011 г. на 25,5% (замедление темпов роста себестоимости, что хорошо действует на рост чистой прибыли).

Прибыль от продажи услуг - обобщающий показатель денежных результатов хоздеятельности; устанавливается как разница между выручкой от хоздеятельности и суммой расходов на эту деятельность. Прибыль выросла в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 21,7% и в 2012 г. по сравнению с 2011 г на 24,5%.

Рентабельность реализованных услуг - отношение прибыли от продажи услуг к затратам; показатель результативности работы предприятия. Произошел короткий прирост рентабельности в 2011 г. по сравнению с 2010 г., и большой рост - в 2012 г. по сравнению с 2011 г.

Чистая прибыль (нераспределенная прибыль) -- разница между суммой балансовой прибыли и суммой внесенных в бюджет налогов из прибыли, экономических предохранительных мер и других переводов п/п, покрываемых за расчет выгоды. Чистая прибыль выросла в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 12,40% и в 2012 г. по сравнению с 2011 г. на 30,01%. Такой большой рост чистой прибыли обусловлен уменьшением темпов роста себестоимости реализованных услуг в 2011 году.

ФОТ увеличивается, темп прироста говорит о том, что прежнее значение больше следующего на 11,54% (2012 г. в сравнении с 2011 г.).

Размеры среднемесячного заработка сотрудника салона красоты также свидетельствуют о приросте: на 7,77% (2012 г. в сравнении с 2011 г.).

Основные технико-экономические показатели работы за 2010 -- 2012 гг. свидетельствуют о положительном финансовом результате работы салона красоты.

6. Опишите ситуацию в отрасли. Осуществите конкурентный анализ

Для оценки конкурентного окружения исследуемого предприятия проведем анализ его конкурентов по пятибалльной шкале по 7 основным признакам (таблица 3).

Таблица 2 Оценка конкурентного окружения исследуемого предприятия

ООО «СПК» и ООО «Атмосфера» по всем параметрам достаточно конкурентоспособны по отношению друг к другу.

ООО «Атмосфера» находится в достаточно удобном месте, хорошо виден с автомагистрали, но у этого центра ассортимент предлагаемых услуг достаточно уже, чем у ООО «СПК». В то же время ООО «Атмосфера» привлекает внимание очень хорошей рекламной политикой (акции, бонус-скидки, накопительные карты). Следует отметить, что имеющейся площади парковки недостаточно для вмещения автомобилей, хотя прилежащая площадь позволяет ее расширить для удобства.

В целом можно сделать вывод, что ООО «СПК» является вполне конкурентоспособным предприятием на рынке г. Красноярска. Однако, стоит улучшить внешний вид, увеличить площадь парковки, а также улучшить рекламную политику предприятия.

7. Проведите SWOT-анализ предприятия (отдела)

В стратегическом управлении наиболее часто используется метод анализа среды организации, получивший название SWOT-анализ. Применяя этот метод, удается установить линии связи между силой и слабостью и внешними угрозами и возможностями. Такие связи в дальнейшем используются для разработки стратегии. В процессе выработки стратегии необходимо учитывать, что возможности и угрозы могут переходить в свои противоположности. Для успешного применения SWOT-анализа окружения организации важно уметь не только вскрыть угрозы и возможности, но и попытаться оценить их с точки зрения того, сколь важным для организации является учет в стратегии своего поведения каждой из выявленных угроз и возможностей. SWOT-анализ среды ООО «Амазонка» представлен в таблице 4.

Таблица 4 SWOT-анализ среды ООО «СПК»

Стратегические цели предприятия соответствуют изменениям во внешней среде. Как правило, это следующие цели: расширение и многообразие реализуемых услуг; обновление номенклатуры услуг с учетом требований рынка.

8. Выясните и опишите, какие новые технологии производства, управления, маркетинга и т.п. используются на предприятии

По сравнению с первыми двумя годами, после 2010 года магазин уже очень динамично развивается, улучшается качество руководителей, огромное внимание уделяется обучению, опыт команды растет.

За три года работы ООО«СПК » в нем родилась и выросла настоящая дружная семья, где всегда рады пополнению. Это не только коллектив сотрудников, многие из которых присоединились с самого открытия. Отличительной особенностью ООО«СПК» является невероятная атмосфера дружелюбия, царившая здесь с первого дня.

9. Выясните и опишите систему мотивации и стимулирования сотрудников предприятия (отдела)

В ООО «СПК» действуют различные виды мотивационных программ, нацеленных на формирование системы стимулов, обеспечивающих эффективный труд и личную заинтересованность работников в конечных результатах деятельности компании: оплата по результатам труда; ежемесячное премирование за выполнение основных технико-экономических показателей; дополнительные выплаты работникам за высокие достижения в труде; нематериальное стимулирование (награждение отличившихся в труде работников наградами ООО «СПК»); фирменные социальные гарантии и льготы.

Наряду с этим, ООО «СПК» с целью эффективной адаптации работников, а также, учитывая интересы и потребности самой компании, предлагает персоналу: внутрифирменное обучение; целевое обучения на базе зарубежных учебных центров (по специальным модульным программам развития).

Социальная программа ООО «СПК» (нематериальное стимулирование): вакцинация работников; обеспечение полюсами ДМС; питание сотрудников по льготной цене; материальная помощь в связи с рождением ребенка в размере 5 тысяч рублей; пособие на погребение в размере 3 тысяч рублей; частичная оплата путёвок в оздоровительные лагеря для детей работников предприятия; оплата новогодних детских подарков; проезд работников в черте города после 23 часов.

Также поощряется самостоятельное развитие работников (получение дополнительных профессиональных знаний, новой квалификации, ученой степени).

На предприятии ООО «СПК» применяются два вида оплаты труда: повременно-премиальная и сдельно-премиальная. Для руководителей и специалистов предприятия ООО «СПК» применяется контрактная система оплаты труда. С работником заключается контракт и основными разделами являются: общая характеристика контракта; условия труда; оплата труда; социальное обеспечение; порядок прекращения контракта; решение спорных вопросов; особые условия. Срок действия контракта 3 года. Работник, осуществляет регламентированную трудовую деятельность и получает не только заработок за количество отработанного времени, но и определенный процент, от 20 - 40% премии к этому заработку.

Сдельно-премиальная система служит основой мотивации работников в улучшении как количественных, так и качественных результатов труда и это такая оплата труда, когда рабочий получает не только сдельный заработок, но и дополнительно включаются премии в размере 20-60% от заработка. Заработок рабочего при сдельной оплате труда и обоснованных нормах трудоемкости зависит, прежде всего, от количества изготовленной продукции. Это объективные возможности для повышения заработков.

10. Определите и опишите стиль управления на предприятии (в отделе)

При определении стиля руководства предприятием несложно определить, что это демократический стиль или стиль «консультативно-групповой». В своей работе руководитель использует в основном экономические и социально-психологические методы и крайне редко организационно-распорядительные. Метод деллигирования полномочий и метод мозговой атаки также имеют место в управлении. Очень часто говорят: «если хочешь узнать, какой стиль и метод руководства выбрал руководитель, просто посмотри на его стол для совещаний». Стол для совещаний в кабинете директора ООО «СПК» занимает особое место - это стол в форме буквы «Т» с расставленными вокруг него одинаковыми офисными стульями. Таким образом за столом есть ярко выраженное место руководителя, но все сидящие сотрудники имеют равные условия, что особенно хорошее подходит для демократического «консультативно-группового» стиля руководства. Хотя позиция руководителя отделена от остальных, символизируя «больший вес» его управленческих решений и возможность «решающего голоса - последней инстанции». За три года полноценной работы предприятия они добились значительных успехов, в оборот вовлечено множество новых услуг ассортимент реализуемых услуг постоянно расширяется и совершенствуется.

11. Опишите, как на предприятии происходит контроль качества

В ООО «СПК» был проведен опрос клиентов. В ходе опроса зафиксировано, что среди мужчин большая часть (47,2% респондентов) считают, что качество получаемых услуг не соответствует оказываемым услуга, у женщин оценки практически совпали с мужчинами.

Например, как выяснилось, большинство респондентов указали на отсутствие в вечернее время дополнительных кассиров, что существенно сократило бы время пребывании в очереди .

Книгу отзывов и предложений использует чуть больше 5% респондентов

На наш взгляд, явное недопонимание значимости обратной связи при управлении качеством услуг , причем как с одной стороны, так и с другой.

12. Разработайте рекомендации по улучшению работы предприятия

В качестве направлений повышения конкурентоспособности можно предложить следующие:

- совершенствование opгструктуры и системы мотивации персонала;

- повышение квалификации персонала,

- повышение качества услуг и расширение их перечня;

- разработку систем скидок для привлечения клиентов;

- экономия затрат;

- регулярные рекламные кампании.

Необходимо регулярно проводить анализ продаж - сравнивать данные и анализировать сравнения, путем составления графиков продаж. Это покажет прибыльность компании.Особенно важно сравнить статистику по продажам до и после проведения рекламной кампании и впоследствии отслеживать рост либо упадок продаж. После чего делать соответствующие выводы и вводить коррективы в план маркетинга.

Список литературы

1. Абчук В.А. Коммерция: Учебник для вузов. - СПб.: Питер, 2007. - 475 с.

2. Альбеков А.У. Экономика коммерческого предприятия. Серия «Учебники, учебные пособия». - Ростов н/Д: Феникс, 2006.- 196 с.

3. Бланк А.И. Управление торговым предприятием. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», изд-во ЭКМОС, 2008. - 285 с.

4. Горфинкель В. Я., Швандар В. А. Экономика предприятия: Учебник для вузов - М.: ЮНИТА-ДАНА, 2007 г. - 670 с.

5. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли: учебник для вузов. - 3-е изд. перераб. и доп. - М.: Маркетинг, 2006. - 364 с.

6. Камаев В. Д. Учебник по основам теории (экономика). - М.: ВЛАДОС, 2008. - 384 с.

7. Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник. - М.: ТК Велби. Изд-во Проспект, 2010. - 424 с.

8. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов 6-е изд., перер. и доп. - М.: ИТК «Дашков и К», 2012. - 504 с.

9. Протасов В.Ф. Анализ деятельности предприятия (фирмы): производство, экономика, финансы, инвестиции, маркетинг. - М.: «Финансы и статистика», 2011 - 536 с.

10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: учебник/ Г.В. Савицкая.- 3-е изд., переаб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2009.-425 с.

11. Синецкий Б.И. Основы коммерческой деятельности. - М.: Юрист, 2008. - 512 с.

12. Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация: Учебник./ Под ред. Л.А. Брагина и Т.П. Данько. - М.: ИНФРА -М, 2007. - 560 с.

13. Чкалова О. В. Торговое дело : учеб. пособие / О. В. Чкалова. - М.: Эксмо, 2008. - 584 с.

Размещено на Allbest.ru