Создание предприятия, которое представляет ларек по продаже мороженого
Общее описание предприятия, специализирующегося на продаже мороженого. Выбор формы собственности и расчет необходимого капитала для организации. Расчет себестоимости единицы продукции, классификация затрат. Анализ прибыли и рентабельности предприятия.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | бизнес-план |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 10.03.2014 |
| Размер файла | 22,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
1. Общее описание предприятия
2. Расчет необходимого капитала
2.1 Определение потребности в трудовых ресурсах
2.2 Расчет потребности в основном капитале
2.3 Расчет потребности в оборотных средствах
3. Расчет себестоимости единицы продукции
3.1 Смета затрат на производство
3.2 Калькуляция себестоимости 1 ед. продукции
3.3 Классификация затрат
4. Финансовые результаты. Расчет прибыли и рентабельности
5. Расчет точки безубыточности, порога рентабельности, запаса финансовой прочности, операционного рычага
Заключение
1. Общее описание предприятия
В данной работе предлагается создание предприятия, которое представляет ларек по продаже мороженого.
Для создания данного бизнеса выбрана форма собственности - ИП. Поскольку она имеет ряд преимуществ, таких как: свободное использование собственной выручки, не платится налог на имущество, упрощенный порядок ведения учета результатов хозяйственной деятельности и предоставления внешней отчетности. Регистрация ИП займет около 3 дней. Затраты на регистрацию составят около 1700 рублей.
Предполагается, что данные продукты будут пользоваться наибольшим спросом в период времени май - сентябрь, т.к. данная продукция носит в большей степени сезонный характер. В холодный период времени года спрос на мороженое упадет.
Конкурентов в данной области очень много, фактически это каждый продуктовый магазин и киоск. Но несомненным выигрышем нашей точки является ее доступность удобное месторасположение.
Как уже упоминалось выше продажи в весеннее - летнее время будут выше. Планируемые продажи представлены в табл. 1.
Табл. 1. Прогноз объема продаж
|
Товар |
Прогнозный объем продаж в натуральном выражении |
|||||
|
5 месяц |
6 месяц |
7 месяц |
8 месяц |
9 месяц |
||
|
Стаканчик |
2250 |
2900 |
3450 |
3150 |
2500 |
|
|
Эскимо |
2300 |
3050 |
3600 |
3050 |
2800 |
|
|
Итого(шт.) |
4550 |
5950 |
7050 |
6200 |
5300 |
2. Расчет необходимого капитала
2.1 Определение потребности в трудовых ресурсах
Что бы обеспечить работу данного ларька каждый день, без выходных, потребуется два продавца, которые будут друг друга менять через 2 дня.
предприятие ларек продажа мороженое
Табл. 2. Сводная ведомость численности персонала
|
профессия |
число работников |
|
|
продавец |
2 |
|
|
итого |
2 |
2.2 Расчет потребности в основном капитале
Табл. 3
|
Осн. фонды |
Необход. кол-во, ед. |
стоимость ед., руб. |
итого стоим, руб. |
|
|
Осн. средства |
||||
|
1. холодильник |
1 |
35000 |
35000 |
|
|
Немат. активы |
||||
|
лицензия |
1 |
20000 |
20000 |
|
|
на продажу |
||||
|
итого |
||||
|
основ капитал |
55000 |
2.3 Расчет потребности в оборотных средствах
Табл. 4
|
виды оборот. средств |
Ед. измер. |
цена за ед., руб. |
Среднедневн. потр., руб. |
норматив запаса, дни. |
норматив обор. Ср-в, руб. |
|
|
1. производ. |
||||||
|
запасы: |
||||||
|
запас стаканчиков |
Шт. |
3 |
285 |
1,5 |
427,5 |
|
|
запас эскимо |
Шт. |
5 |
493,3 |
1,5 |
740 |
|
|
итого оборот. ср-в: |
1167,5 |
1) Расчет норматив оборотных средств в производственных запасах стаканчиков:
sc=qc*Tнз=285*1,5=427,5
qc=Qcпер/150=42750/150=285
Tнз=Ттек+Тстрах=0,5*1+1=1,5
2) Расчет норматив оборотных средств в производственных запасах эскимо:
sc =qc*Tнз=1184*1,5=740
qc =Qcпер/150=74000/150=493,3
Tнз=Ттек+Тстрах=0,5*1+1=1,5
3. Расчет себестоимости единицы продукции
3.1 Смета затрат на производство
Табл. 5 Расчет фонда заработной платы (повременная часть)
|
Проф. группы |
число работников |
оклад |
Доп. з/п % |
итого з/п в месяц |
||
|
% |
руб. |
|||||
|
1. продавцы |
2 |
500 |
5 |
3000 |
3500 |
|
|
итого сумма: |
7000 |
Расчет стоимости основного капитала (нематериальных и материальных активов) и суммы амортизации (фактор-средство труда):
Среднегодовая стоимость основных средств рассчитывается по методу динамической оценки по балансу:
1) Sср.год.=(Sн.г.+Sк.г)/2=35000 - стоимость холодильника
2) Sк.г.=Sн.г =35000
Расчет нормы амортизации производится по формуле:
Na=(Sперв-Sликв)/t*Sперв=(35000-30000)/(5/12)*35000=34% - за холодильник
Табл. 6
|
наименование |
балансов ст-ть, руб. |
Среднегод. стоимость, руб. |
норма аморт. % |
сумма аморт. |
|
|
отчислен , руб. |
|||||
|
Основные ср.: |
|||||
|
1. холодильник |
35000 |
35000 |
34 |
11900 |
|
|
Немат. активы |
|||||
|
Лицензия на продажу |
20000 |
6000 |
6 |
360 |
|
|
итого |
12260 |
Расчет стоимости материальных затрат за период (фактор-предмет труда)
Табл. 7. Расчет материальных затрат
|
наименование материала |
расход в натур. выражении |
цена за ед., руб. |
сумма, руб. |
|
|
1. стаканчиков |
2850 шт. |
3 |
8850 |
|
|
2. эскимо |
2960 шт. |
5 |
14800 |
|
|
3. тара |
300 шт. |
2 |
600 |
|
|
итого сумма: |
24250 |
Смета затрат на производство (за месяц)
|
наименование статьи |
сумма |
|
|
1.матер затраты |
24250 |
|
|
1. амортизация, аренда |
18260 |
|
|
2. оплата труда, с отчисл. |
7800 |
|
|
3. прочие |
1000 |
3.2 Калькуляция себестоимости 1 ед. продукции
Табл. 8.1 Калькуляция себестоимости 1 ед. продукции стаканчиков
|
Наименование статей затрат |
Сумма, руб. |
|
|
1. основные материалы |
3 |
|
|
2. комплектующие изделия |
0,1 |
|
|
3. общехозяйственные нужды |
27060 |
|
|
полная себестоимость |
7,69 |
Табл. 8.2 Калькуляция себестоимости 1 ед. продукции эскимо
|
Наименование статей затрат |
Сумма, руб. |
|
|
1. основные материалы |
5 |
|
|
2. комплектующие изделия |
0,1 |
|
|
3. общехозяйственные нужды |
27060 |
|
|
полная себестоимость |
9,67 |
При подсчете себестоимости единицы продукции были учтены общехозяйственные нужды, которые включают в себя амортизацию, аренду, оплату труда с отчислениями и прочие расходы, сумма которых составила 27060 рублей. Исходя из этого стоимость стаканчиков - 156%, эскимо - 98%.
3.3 Классификация затрат
1. В зависимости от количества элементов в статье затрат - все скалькулированные в себестоимость ед. продукции затраты - одноэлементные (простые).
2. По месту возникновения - прямые.
3. В зависимости от изменения объема - переменные, что отражается на статьях основных материалах, комплектующих.
Табл. 9. Смета постоянных расходов
|
Наименование затрат |
Сумма, руб. |
|
|
1. аренда автомобиля |
6000 |
|
|
2. амортизация |
12260 |
|
|
итого: |
18260 |
Табл. 10.1 Смета переменных затрат на ед. стаканчиков
|
Наименование затрат |
Сумма, руб. |
|
|
1. стаканчик |
3 |
|
|
2.тара |
0,1 |
|
|
итого: |
3,1 |
Табл. 10.2 Смета переменных затрат на ед. эскимо
|
Наименование затрат |
Сумма, руб. |
|
|
1. эскимо |
5 |
|
|
2.тара |
0,1 |
|
|
итого: |
5,1 |
4. Финансовые результаты. Расчет прибыли и рентабельности
Стоимость на продукцию будет установлена исходя из средних цен конкурентов и себестоимости продукции. Цена на стаканчик - 10 руб., на эскимо - 13 руб.
Рассчитаем годовые показатели рентабельности затрат и оборота:
1. Рентабельность оборота:
робор=(ПР/Vр)*100%=(82201,5/334900)*100% = 24,5% (в одном рубле выручки содержится 24,5 копейки)
2. Рентабельность затрат:
рзатрат=(ПР/с/с)*100%= (82201,5/252698,5)*100% = 32,5% (один рубль затрат принесет 32,5 копейки)
3. Рентабельность основного капитала:
росн кап =(БП/Sосн кап)*100% = 82201,5/55000= 149,5%
4. Рентабельность оборотного капитала:
робор кап=( БП/Sобор кап)*100% = 82201,5/1167,5=7040,8%
|
Показатель |
Месяц |
||||||
|
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|||
|
1 |
Выручка от реализации, руб. |
52400 |
68650 |
81300 |
71150 |
61400 |
|
|
2 |
С./с. реализов. продукции, руб. |
39543,5 |
51794,5 |
61342,5 |
53717 |
46301 |
|
|
3 |
Прибыль от реал. продук., руб. |
12856,5 |
16855,5 |
19957,5 |
17433 |
15099 |
|
|
4 |
Налог на прибыль, руб. |
2057,04 |
2696,88 |
3193,2 |
2789,28 |
2415,84 |
|
|
5 |
Чистая прибыль, руб. |
10799,46 |
14158,62 |
16764,3 |
17643,72 |
12683,16 |
5. Расчет точки безубыточности, порога рентабельности, запаса финансовой прочности, операционного рычага
|
Vp, руб. |
vc, руб. |
fc, руб. |
мд, руб. |
Кмд |
Qб, ед. |
вф, руб. |
прибыль, руб. |
|
|
66980 |
47642 |
18260 |
19338 |
0,29 |
1234 |
18000 |
82201,5 |
Рассчитаем объем реализации всех услуг за месяц:
Vp = Q*Ц = (2850 шт.*10 руб./шт.)+(2960 шт.*13 руб./шт.) = 28500+38480 = 66980 руб.
FC = 18260 руб.
AVC = 8,2 руб.
VC = AVC*Q = 8,2*5810 = 47642 руб.
МД = Vp - VC = 66980 - 47642 = 19338 руб.
Точка безубыточности:
Qу = FC/(Ц-AVC) = 18260/((10 руб./шт.+13 руб./шт.)-8,2) = 18260/14,8 = 1234 штук в месяц.
Кмд = МД/Vp =19338/66980 = 0,29
Порог рентабельности (Qу в стоимостном выражении):
Ру = FC/Кмд = 18260 руб./0,29 = 62965,5 руб.
Запас финансовой прочности:
Вф = Vp - Ру = 66980 - 62965,5 = 4014,5 руб.
Операционный рычаг:
р = МД/ПР = 19338/82201,5 = 23,5%
При изменении выручки на 1% прибыль изменится на 23.5%.
Заключение
|
Показатель |
Месяц |
|||||
|
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
||
|
1. рентаб. Об., % |
24.5 |
24.6 |
24.5 |
24.5 |
24.6 |
|
|
2, рентаб. Затр., % |
32.5 |
32.5 |
32.5 |
32.4 |
32.6 |
|
|
3. рентаб. Осн. Капит., % |
23,4 |
30,6 |
36,3 |
31,7 |
27,5 |
|
|
4. рент. Обор. Кап., % |
70,4 |
70,4 |
70,4 |
70,6 |
70,2 |
Рентабельность оборота:
со = ПР/VP*100%
Рентабельность затрат:
сз = ПР/с/с*100%
Рентабельность основного капитала:
сосн.кап. = БП/Sосн.кап.*100%
Рентабельность оборотного капитала:
соб.кап. = БП/Sоб.кап.*100%
Анализируя, ожидаемую прибыль и дальнейший ее рост, можно прогнозировать положительный рост предприятия. Данный бизнес будет являться весьма успешным и перспективным.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Финансово-экономическое обоснование создания фирмы "Пермвторснаб": расчет необходимого капитала, оборотных средств, трудовых ресурсов, себестоимости единицы продукции, прибыли и рентабельности. Составление сметы затрат; определение точки безубыточности.
курсовая работа [55,8 K], добавлен 09.06.2013Проект предприятия, деятельность которого направлена на выпуск кондитерских изделий для людей со средним уровнем дохода. Расчет необходимого капитала. Классификация затрат, калькуляция себестоимости единицы продукции. Финансово-экономический результат.
курсовая работа [60,1 K], добавлен 18.09.2013Понятие и виды производственно-сбытовых издержек. Анализ структуры и рентабельности стоимости единицы продукции. Расчет полной себестоимости единицы продукции, прямых затрат по изделиям и общепроизводственных и общехозяйственных расходов предприятия.
курсовая работа [963,4 K], добавлен 05.12.2012Выбор формы собственности предприятия, его особенности. Характеристика изделий, сегментирование рынка. Расчет прямых (переменных) и косвенных затрат на единицу продукции. Расчет и анализ полной себестоимости продукции, рентабельности ее основных видов.
курсовая работа [809,8 K], добавлен 18.10.2015Составление сметы затрат на производство и реализацию продукции. Калькуляция себестоимости продукции и формирование прибыли строительного предприятия. Расчет и анализ объемов безубыточности и запаса финансовой прочности, себестоимости единицы изделия.
курсовая работа [164,0 K], добавлен 06.06.2012Определение потребности предприятия в трудовых ресурсах, капитале и оборотных средствах. Калькуляция себестоимости единицы продукции и классификация затрат. Ценообразование и вычисление стоимости товара. Расчет точки безубыточности и рентабельности.
курсовая работа [392,8 K], добавлен 26.01.2011Значение себестоимости и прибыли как качественных показателей работы предприятия. Расчет производственной программы, материальных затрат. Определение численности рабочих фонда заработной платы. Расчет себестоимости продукции, отпускной цены изделия.
курсовая работа [217,7 K], добавлен 06.03.2011Анализ структуры себестоимости продукции по элементам затрат. Плановая калькуляция и расчет отпускной цены на молоко сгущеное. Анализ использования прибыли и резервов ее роста, рентабельности в разрезе групп продукции. Структура экспорта продукции.
реферат [62,5 K], добавлен 05.05.2009Определение величины спроса, доли предприятия на рынке и возможного объема продаж при изменении цены изделия. Расчет производственных затрат и прибыли. Расчет себестоимости, прибыли и рентабельности предприятия, численности работников и заработной платы.
курсовая работа [58,7 K], добавлен 10.01.2012Расчет показателей использования основных производственных фондов и оборотных средств; прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Исчисление роста производительности труда, себестоимости продукции, уровня рентабельности производства и капитала.
дипломная работа [39,2 K], добавлен 05.01.2014Общее описание предприятия. Определение потребности в трудовых ресурсах, основных средствах, материальных затратах. Составление Сметы затрат на производство. Калькуляция себестоимости продукции. Расчет прибыли и рентабельности, точки безубыточности.
курсовая работа [142,0 K], добавлен 11.10.2012Понятие и состав себестоимости продукции. Расчет материальных затрат, численности рабочих и их зарплаты, расходов на содержание оборудования, общехозяйственных затрат, прибыли и рентабельности. Технико-экономические показатели деятельности предприятия.
курсовая работа [74,1 K], добавлен 18.07.2011Изучение основных показателей прибыли и рентабельности предприятия, анализ путей их повышения. Особенности производственно-хозяйственной деятельности ГТПУП "Белрыба": объем производства, расчет себестоимости продукции, прибыли, рентабельности предприятия.
дипломная работа [663,6 K], добавлен 23.06.2010Расчет начального капитала и выбор организационно-правовой формы предприятия. Выбор состава и численности персонала, расчет фонда заработной платы. Определение себестоимости продукции. Оценка эффективности использования производственных ресурсов.
курсовая работа [76,1 K], добавлен 30.05.2015Зависимость успеха фирмы от формирования себестоимости продукции. Расчет непосредственных затрат предприятия на производство и реализацию продукции по статьям калькуляции и по однородным экономическим элементам. Формула определения рентабельности.
курсовая работа [31,5 K], добавлен 20.10.2012Выбор организационно-правовой формы предприятия и источников формирования начального капитала. Экономический анализ хозяйственной деятельности. Состав и численность персонала. Фонд оплаты труда. Расчет себестоимости продукции и распределение прибыли.
курсовая работа [241,0 K], добавлен 17.12.2014Сущность, значение, основные виды и формы себестоимости. Классификация затрат на производство продукции. Характеристика вариации себестоимости продукции по месяцам. Экономико-статистический анализ себестоимости продукции предприятия ОАО "Сокольский ЦБК".
курсовая работа [235,3 K], добавлен 31.10.2014Анализ форм собственности предприятия. Выбор организационно-правовой формы, вида деятельности и вида продукции. Обоснование организационной и производственной структуры предприятия. Расчет технико-экономических показателей машиностроения предприятия.
курсовая работа [53,5 K], добавлен 23.12.2011Экономическая сущность и виды прибыли, ее максимизация путем увеличения объемов продаж и снижения себестоимости продукции. Анализ финансового состояния торгового предприятия. Расчет показателей прибыли и рентабельности, мероприятия для их увеличения.
курсовая работа [95,7 K], добавлен 10.03.2012Расчет потребности в основных средствах, потребности в рабочей силе, прямых и косвенных затрат, себестоимости единицы продукции и годовой программы выпуска. Расчет цены и планируемой суммы прибыли. Анализ точки безубыточности и запаса прочности.
курсовая работа [111,2 K], добавлен 24.06.2015
