Отраслевая структура потребительской кооперации

Размещено на http://www.allbest.ru/

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

«РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

Арзамасский филиал

Кафедра экономики кооперации и предпринимательства

Специальность: 080502 «Экономика и управление на предприятии»

Курс: 2 группа 11ЭсЭ

Форма обучения: заочная

РЕФЕРАТ

по дисциплине: «Экономика отрасли»

по теме: «Отраслевая структура потребительской кооперации»

студентки: Мизоновой Ольги Александровны

Научный руководитель:

Ст. преп. Караулова И. В.

Арзамас, 2013 г.

Содержание

Введение

1. Основные отрасли потребительской кооперации России: характеристика и социальное значение

2. Основные задачи потребительской кооперации. Проблемы и тенденции развития сферы услуг в потребительской кооперации

Заключение

Список литературы

Введение

Потребительская кооперация является неотъемлемой частью экономики любой страны. Россия не является исключением. Потребительская кооперация в России имеет богатую историю. Она переживала спады и подъемы, активное развитие и практическую остановку в деятельности. В настоящее время потребительская кооперация переживает очередной подъем после событий 90х годов. Для поддержания потребительской кооперации была создана Концепция ее развития до 2015 года. В современном мире потребительская кооперация противостоит другим, более приспособленным организационно-правовым формам.

Однако, при всех этих нюансах, потребительская кооперация продолжает свое существование и имеет все возможности развиваться и конкурировать с организациями других организационно-правовых форм. Что помогает ей в этом? Энтузиазм организаторов кооперативов, потому как доходов от деятельности потребительской кооперации получается немного, основной фонд кооперативов - взносы пайщиков.

Цель реферата заключается в том, чтобы определить состояние и перспективы развития сферы услуг в потребительской кооперации.

Актуальность темы заключается в том, что потребительская кооперация играет немаловажную роль в развитии многих секторов экономики и сфера услуг не стала исключением, однако на данный момент здесь есть некоторые проблемы, требующие решения.

1. Основные отрасли потребительской кооперации России: характеристика и социальное значение

Потребительская кооперация является многоотраслевой системой. В период рыночных преобразований у нее появились новые отрасли (области) деятельности.

На данный момент времени в примерном уставе потребительского общества приводится обширный перечень как хозяйственной, так и социальной деятельности, которая включает около 40 укрупненных пунктов. В данный перечень вошли, как старые, так и новые отрасли. Среди последних можно выделить хранение нефти и продуктов ее переработки, гостиничный бизнес, пассажирские перевозки автотранспортом, юридические, медицинские, ветеринарные, фармацевтические, ритуальные услуги, лизинговая, туристическая, риэлтерская деятельность и другие. Особое место занимают услуги, связанные с осуществлением социальной миссии и получившие широкое распространение в кооперации в последние годы. К ним можно отнести ремонт и пошив одежды и обуви, парикмахерские и фотоуслуги, ремонт бытовой техники, часов, заточка режущих инструментов и т. д. Таким образом можно сделать вывод о том, что потребительская кооперация обладает полномочиями заниматься всеми видами деятельности, не запрещенные законодательством и направленные на удовлетворение потребностей своих членов.

Каждая из областей деятельности потребительской кооперации представляет собой отрасль с характерным ей единством целевых функций, качественно однородной группой хозяйственных единиц, видом продукции и услуг, условиями действия. С точки зрения целевых функций условно можно выделить три большие группы отраслей кооперативной деятельности:

Старые - традиционные;

Новые - нетрадиционные;

Вспомогательные - подсобные.

К старым, традиционным отраслям деятельности потребительской кооперации главным образом относятся торговля, общественное (массовое) питание, закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья, промышленность. С точки зрения макроэкономики они многофункциональны, например, торговля и закупки экономически связывают производство и потребление. В рамках кооперативной системы старые (традиционные) отрасли выполняют двоякую роль: с одной стороны, они несут значительную социальную нагрузку, способствуют повышению уровня и качества жизни (торговля обеспечивает пайщиков товарами, причем даже в отдаленных населенных пунктах по рыночным ценам; закупки увеличивают доходы сельских жителей; рост отраслей ведет к увеличению занятости населения и т.д.), а с другой стороны, служат своего рода экономически локомотивами потребительской кооперации, потому что использование полученных в традиционных отраслях доходов в качестве инвестиций позволяет развивать все отрасли системы, всю ее инфраструктуру.

Торговля является самой крупной отраслью потребительской кооперации, где совершается товарообмен посредством денег, купля-продажа товаров, обслуживание покупателей в процессе продажи товаров. В ней задействована значительная часть экономических ресурсов, а также занято около половины общей численности работников системы. В совокупном объеме деятельности потребительской кооперации торговля занимает 70%.

Потребительская кооперация осуществляет внутрисистемную оптовую и розничную торговлю.

Оптовая торговля - это приобретение крупных партий товаров специальными организациями и предприятиями для их последующей продажи и переработки. Оптовая торговля осуществляется главным образом союзом потребительских обществ через свои межрайонные и другие оптовые базы, которым принадлежат склады для приема, хранения, подсортировки и отпуска товаров, подъемно-транспортными средствами, машинными холодильниками и залами товарных образцов. По структуре ассортимента реализуемых товаров преобладают универсальные оптовые базы. Главная функция опта - снабжение товарами розничной торговли потребительской кооперации.

Розничная торговля - это конечная продажа магазинами и предприятиями общественного питания преимущественно товаров народного потребления как индивидуальным потребителям (населению), так и коллективным (больницам, детским садам, школам и т.п.). Розничная торговля завершает процесс обращения товаров единичными товарами или их небольшим количеством. Структура и объем розничного товарооборота являются одним из показателей материального уровня жизни населения.

Основная масса товаров потребительской кооперации реализуется через собственные розничные торговые предприятия. В районных центрах и других пунктах притяжения населения кооперация имеет универмаг, магазины хозяйственных и продовольственных товаров, мелкорозничную сеть (киоски, палатки и т. п.); в крупных поселках и селах - небольшой универмаг и магазин по торговле продовольственными товарами; в населенных пунктах с небольшим числом жителей - магазины товаров повседневного спроса, магазины на дому. Для обслуживания населения мелких деревень, хуторов, аулов, а также полевых станов и животноводческих ферм используют автомагазины.

Общественное (массовое) питание - это особая отрасль, где реализация кухонной продукции (блюд) непосредственно предшествует ее производство (приготовление). Также предприятия общественного питания должны создавать нормальные условия для приема пищи, то есть потребления. Данная отрасль потребительской кооперации сочетает в себе выполнение трех функций: производство, реализация и потребление.

Основными типами предприятий этой отрасли являются столовые, кафе и кафетерии, бары, рестораны, закусочные, чайные, буфеты. Также существуют отделы и магазины кулинарии и полуфабрикатов, которые в передовых организациях кооперации предлагают населению богатый ассортимент собственной продукции, отличаются насыщенностью технологическим оборудованием и запоминающимся современным дизайном.

Товарооборот общественного питания включает продажу покупных товаров и реализацию продукции собственного производства. Во всем розничном товарообороте потребительской кооперации удельный вес оборота общественного питания невелик. Однако экономическое и социальное значение отрасли не подлежит сомнению.

Закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья является традиционной отраслью потребительской кооперации. Она закупает сырье и продукцию у граждан и юридических лиц, изделия и продукцию личных подсобных хозяйств и промыслов. Потребительские общества и их союзы закупают продукты растениеводства (овощи, картофель, фрукты, хлебопродукты) и животноводства (мясо, молоко, яйцо), животноводческое сырье (шерсть, пушнину, кожу), дикорастущие (ягоды, грибы, орехи), лекарственно-техническое сырье, вторичное сырье (металлолом, макулатуру, тряпье) - всего несколько десятков видов продуктов и сырья.

2. Основные задачи потребительской кооперации. Проблемы и тенденции развития сферы услуг в потребительской кооперации

Основными задачами потребительской кооперации, которые определены ее законом, являются:

-- создание и развитие организаций торговли для обеспечения членов потребительских обществ товарами;

-- закупка у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств и промыслов, дикорастущих плодов, ягод и грибов, лекарственно-технического сырья с последующей их переработкой и реализацией;

-- производство продовольственных и непродовольственных товаров с последующей их реализацией через организации розничной торговли;

-- оказание членам потребительских обществ производственных и бытовых услуг.

Для выполнения социальной миссии и задач, предусмотренных Законом «О потребительской кооперации...», потребительским обществам и их союзам (некоммерческим организациям) разрешено заниматься коммерческой деятельностью. Коммерческая деятельность потребительской кооперации тесно связана со становлением и развитием рыночной экономики. Потребительская кооперация осуществляет многоотраслевую хозяйственную деятельность в интересах пайщиков. Выделяются следующие основные отрасли: розничная торговля и общественное питание, заготовки, промышленность, сельское хозяйство, транспорт, строительство и услуги.

Прибыль от коммерческой деятельности организаций потребительской кооперации направляется как на развитие хозяйственной деятельности, так и на реализацию социальных целей в интересах своих членов. В этом заключается существенное отличие коммерческой деятельности потребительских обществ и их союзов от других субъектов рынка.

Следует отметить, что потребительская кооперация удовлетворяет экономические и социальные потребности как своих пайщиков, так и некооперированного населения, проживающего на территории деятельности организаций потребительской кооперации.

Все отрасли потребительской кооперации тесно взаимосвязаны. Каждая отрасль хозяйственной деятельности удовлетворяет вполне конкретные материальные и иные потребности пайщиков.

Зная проблемы и тенденции мирового кооперативного движения, можно сопоставить их с тенденциями и проблемами российской потребительской кооперации и выявить отличия действующих принципов современной российской потребительской кооперации от принципов МКА. Это поможет понять, что конкретно требуется изменить в деятельности российской потребительской кооперации для того, чтобы она смогла эффективно действовать. потребительский кооперация экономика

Экономические проблемы. Можно выделить две группы экономических проблем, стоящих перед современной российской кооперацией: проблемы всех предприятий российской экономики. К ним относятся: отсутствие ясной государственной экономической политики, некредитоспособность населения и предприятий, неплатежи, нехватка собственных оборотных средств и дороговизна банковских кредитов, налоговый пресс и т.п.; проблемы потребительской кооперации, вытекающие из ее специфичных целей. К ним относятся, невозможность получения высокой прибыли из-за преимущественного обслуживания малоимущих слоев населения (в том числе и населения отдаленных районов), наличие малоэффективных избыточных основных фондов, невозможность закрытия экономически нерентабельных, но социально-значимых предприятий и т.п.

Статистика свидетельствует, что в российской экономике намечаются положительные сдвиги, что относится и к потребительской кооперации.

Вторая группа проблем решается в двух направлениях: перестройка организационной структуры, структуры товарооборота, заготовительной деятельности, производства товаров, диверсификация деятельности и нахождение внутренних резервов повышения рентабельности предприятий потребительской кооперации; частичная компенсация государством экономических потерь потребительской кооперации, связанных с решением ее социальных общегосударственных задач, в виде налоговых льгот, кредитов, отсрочки платежей по кредитам и т.п.

Сравнивая проблемы российских потребительских кооперативов с проблемами кооперативов других стран, можно отметить их общность, но в России эти проблемы усугублены воздействием перехода из одной экономической системы в другую.

Социальные проблемы. Реформирование отношений собственности вновь превратило потребительскую кооперацию в важнейший инструмент государственной политики для снижения социальной напряженности в российском обществе. Это не случайно. Если обратиться к истории, то можно заметить закономерность: возрастание роли потребительской кооперации всегда происходит в трудные для населения страны времена. Так, само появление и развитие потребительских кооперативов привело к уменьшению разрыва уровней жизни рабочих и предпринимателей. Поэтому совершенно неправильно рассматривать потребительскую кооперацию только с экономической точки зрения: ее экономическая рентабельность ничто по сравнению с социальными выгодами.

Для примера рассмотрим, почему государство, несмотря на кажущуюся экономическую невыгодность, оказывает финансовую помощь потребительской кооперации. Обеспечивая население страны дешевыми продуктами и товарами, потребительская кооперация снижает социальную напряженность в обществе. Поэтому, государству несоизмеримо выгоднее тратить несущественную часть бюджета на предотвращение социального взрыва, чем нести непредсказуемые затраты по ликвидации его последствий. Исторический опыт позволяет прогнозировать первостепенную социальную значимость потребительской кооперации до того времени, когда экономика России не будет приведена в порядок и ее устойчивое существование в последующие периоды. Экономика России стабильно и динамично развивается, в результате чего происходит постепенная трансформация рыночных отношений, затрагивающая все субъекты рынка, среди которых существенное место занимает система организаций потребительской кооперации. На рынках, где традиционно представлена потребительская кооперация, происходит активное укрепление позиций средних и крупных участников и их объединений. Развиваются системы управления в торговле и производстве потребительских товаров.

Укрепление позиций крупных торговых организаций, в значительной степени обеспечивающих торговлю за счёт импорта продовольственной продукции, приводит к созданию угрозы безопасности Российской Федерации в сфере продовольственного обеспечения. Крайне медленно восстанавливается уровень материального обеспечения, культурно-бытового обслуживания и защиты сельского населения, удовлетворения повседневных потребностей. Развитие рыночных отношений сопровождается конкуренцией, стремлением к повышению экономической эффективности деятельности, в том числе за счёт снижения внимания к социальной сфере, особенно в сельских и удалённых поселениях. Потребительская кооперация России является одной из крупнейших систем, осуществляющих торговую, заготовительную, производственную деятельность, оказывающих социальные и бытовые услуги населению, производящих сельскохозяйственную продукцию. Потребительская кооперация России насчитывает более 175 лет истории, обладает огромными традициями и большим человеческим потенциалом. Несмотря на то, что в силу сложностей переходного периода конца 80-90-х годов ХХ века потребительская кооперация утратила многие политические и экономические позиции, усилиями работников потребительских обществ и союзов, других организаций удалось сохранить единство и целостность, непрерывность традиций и взаимодействия, значительную материально-техническую базу.

Всё это - достаточные предпосылки к активному развитию потребительской кооперации на единой идеологической, политической, экономической и организационной основе.

Заключение

Тенденции развития сферы услуг, как в общей экономике России, так и в потребительской кооперации сегодня является положительной. Именно поэтому развитие этого сектора экономики и потребительской кооперации будет активно развиваться. Структура потребительской кооперации на данный момент своего развития насчитывает большое количество различных направлений деятельности. Классификация в сфере услуг основывается на Общероссийском классификаторе услуг населению, в котором каждому виду услуг приписан свой определенный номер.

Классификатор включает следующие группы: бытовые услуги; услуги пассажирского транспорта; услуги связи; жилищно-коммунальные услуги; услуги учреждений культуры; туристские и экскурсионные услуги; услуги физической культуры и спорта; медицинские услуги, санаторно-оздоровительные услуги, ветеринарные услуги; услуги правового характера; услуги банков; услуги в системе образования; услуги торговли и общественного питания, услуги рынков; прочие услуги населению. Эти направления реализации деятельности потребительской кооперации в сфере услуг являются основными. Однако можно отметить одну тенденцию: в основном организации потребительской кооперации сконцентрированы в сельскохозяйственном и производственном секторах. Реализация деятельности потребительской кооперации происходит в основном в сельских районах страны. Это связано с тем, что потребительская кооперация имеет социальную направленность и меньшие, по сравнению с рыночными организациями, цены на услуги и товары.

Список литературы

1. Басовский Л.Е. Экономика отрасли.-М.:-Инфра-М,2009.-145с.-ISBN 978-5-16-003464-5.

2.Гутман Г.В. Взаимосвязь экономических и социальных функций потребительской кооперации/ Гутман Г.В., Калмыков В.В., Чукин Н. И., Гутман М.Ю. - ИКЦ "Маркетинг", 2001 г. - 176с.- ISBN 5-94462-201-6.

3. Наговицина Л.П. Социальная экономика: кооперативный путь развития / Л. П. Наговицина // Деловой вестн. «Рос. кооп.». - 2001. - N 11. - С. 37-41.

4.Наговицина Л.П., Соловьева В.Н. Система лояльности в потребительской кооперации//Вестник Белгородского университета потребительской кооперации.- 2006.- № 2.

5.Новоселов Ю.А., Иткулов С.Г. Информационный механизм реализации социальной миссии потребительской кооперации. - Новосибирск: СибУПК, 2002.- 234с.

6. Теплова Л.Е. Основы потребительской кооперации: Учебное пособие/ Л.Е. Теплова: - Вита-Пресс 2001 г.-160с.- ISBN: 5-7755-0758-4.

Размещено на Allbest.ru