Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования республики Беларусь

Белорусский государственный экономический университет

Кафедра экономики и управления предприятиями АПК

ОТЧЕТ

о прохождении организационно-экономической практики

в ОАО «Щомыслица»

Студент 3 курса факультета

менеджмента, гр. ДКА-2 ___________ А.Р.Клебеко

Руководитель практики

от университета ____________ Т.В.Киян

Минск 2013

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 Характеристика предприятия

2 Организационная структура предприятия

2.1 Анализ трудовых ресурсов. Нормирование труда

2.2 Кадры предприятия и производительность труда

3 Оценка экономического состояния предприятия

3.1 Экономика промышленных и подсобных производств

3.2 Экономический механизм работы предприятия и основные направления его совершенствования на перспективу

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Целью организационно-экономической практики является ознакомление и изучение организации экономической и управленческой работы, сбор и обработка исходной экономической информации, анализ форм учета и отчетности на предприятии ОАО «Щомыслица».

Задачи организационно-экономической практики:

-изучение производственных и организационно-экономических условий хозяйственной деятельности на предприятии;

-изучение экономики, анализ экономического и финансового состояния, организация сбора учетной и экономической информации на предприятии;

-приобретение навыков по сбору и обработке экономической информации;

-приобретение навыков использования программного обеспечения экономических и управленческих задач, применяемых на предприятиях.

Объект исследования - финансово-хозяйственная деятельность ОАО «Щомыслица».

Отчет выполнен на основании данных годовых отчетов предприятия за 2010-2012 гг, бизнес-планов, а также отчетов по труду за 2010-2012 гг.

1 Характеристика предприятия

финансовый экономический труд производительность

ОАО «Щомыслица» является коммерческой организацией, созданной гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иной, не запрещенной законодательством, деятельности согласно Уставу.

Деятельность ОАО «Щомыслица» зарегистрирована решением Минского облисполкома от 14.08.2003г. № 624 в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 600041916.

Хозяйство находится в подчинении Управления сельского хозяйства и продовольствия Минского райисполкома.

Хозяйство образовалось в 1951 году на базе двух мелких хозяйств. И укрупнялось в 1975 году за счет присоединения одной бригады из колхоза им. Дзержинского и в конце 2003 года при реорганизации РУП Э/Б «Курасовщина», с полной передачей основных, оборотных средств и иных активов и пассивов.

Согласно Уставу ОАО «Щомыслица» осуществляет следующие виды деятельности:

- выращивание зерновых, технических и прочих сельскохозяйственных культур, не включенных в другие группировки;

- выращивание картофеля;

- производство продукции животноводства;

- деятельность автомобильного грузового транспорта;

- лесозаготовки.

Административным и хозяйственным центром ОАО является д. Щомыслица.

ОАО «Щомыслица» расположен на территории Щомыслицкого сельского совета, куда входят 14 населенных пунктов, где проживает 1564 человека, работающих и членов ОАО - 178 человек. Кооператив расположен на юго-западной стороне района в 5 км от г. Минска.

В структуру хозяйства входят 5 полеводческих бригад (Щомыслица, Заболотье, Волковичи, Строчица, Малиновка), 5 молочно-товарных ферм по производству молока и 2 свинотоварные фермы (Прилукская Слобода, Щомыслица), автопарк, тракторный парк, цех по распиловке древесины.

Далее рассмотрим земельные ресурсы предприятия.

За ОАО «Щомыслица» закреплено земли 2988 га. Из них: сельскохозяйственные угодья - 2815 га. Структура земельных фондов и сельскохозяйственных угодий предприятия преведена в таблице 1.1

Таблица 1.1 - Структура земельных фондов и сельскохозяйственных угодий в ОАО «Щомыслица» на основании данных 2012 года

Показатели	Площадь, га	Структура, %
		Земельный фонд	Сельскохозяйственные угодья
Общая земельная площадь	2988	100
Сельскохозяйственные угодья, в том числе	2815	94,21	100,00
Пашня	2450	81,99	87,03
Сенокосы и пастбища	365	12,22	12,97
Сад	--	--	--
Площадь леса	46	1,54
Пруды и водоемы	16	0,54
Приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйств	111	3,71

Примечание - Источник: собственная разработка на основании годового отчета ОАО «Щомыслица» за 2012 год.

Сельскохозяйственные угодья ОАО «Щомыслица» оцениваются в 42 балла, пашни - 43,7 балла, что является высоким показателем, так как максимальный балл пашни в республике составляет 50 баллов. Кроме того, пашня занимает значительную часть всех сельскохозяйственных угодий в хозяйстве - 82,99 %.

Эффективность использования земельных ресурсов может быть выражена в следующих показателях:

Таблица 1.2 - Эффективность использования земельных ресурсов ОАО «Щомыслица»

Показатель	2010	2011	2012
Валовая продукция в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий млн р	355,90	456,95	500,50
Валовой доход в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий млн р	127,14	181,23	167,74
Чистый доход в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий млн р	28,66	53,85	9,73

Примечание - Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов ОАО «Щомыслица» за 2010-2012 годы.

Сравнивая показатели эффективности использования земельных ресурсов с республиканскими, мы можем сделать вывод, что земли используются эффективно. Например показатель «Валовая продукция в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий» по республике составляет 285 млн р., а на ОАО «Щомыслица» - 456,95 млн р.

Рассмотрим структуру валовой продукции предприятия в таблице 1.3

Таблица 1.3 - Структура валовой продукции ОАО «Щомыслица»

Показатель	2010	2011	2012
Удельный вес продукции растениеводства в объеме валовой продукции в сопоставимых ценах, %	48,32	51,32	46,47
Удельный вес продукции животноводства в объеме валовой продукции в сопоставимых ценах, %	51,68	48,68	53,53
Производство валовой продукции к уровню прошлого года, %	114,56	121,07	129,51
Прибыль от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн р	30	198	-414

Примечание - Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов ОАО «Щомыслица» за 2010-2012 годы.

Основными видами деятельности ОАО «Щомыслица» является производство молока и выращивание зерновых культур, на которые приходятся 51,32% и 48,7% объема валовой продукции. Не смотря на то, что темп роста производства увеличивается из года в год, финансовые показатели по реализации продукции за 2012 год намного ниже ранее достигнутых.

2 Организационная структура предприятия

2.1 Анализ трудовых ресурсов. Нормирование труда

Определяющим фактором, влияющим на конкурентоспособность, экономический рост и эффективность производства, является наличие на предприятии человеческих ресурсов, способных профессионально решать поставленные производственные задачи.

Для эффективного управления персоналом предприятие нуждается в целостной системе работы с кадрами, позволяющей управлять ими от момента приема на работу до завершения карьеры.

Качество трудовых ресурсов определяется уровнем образования и практическим навыком (стажем работы по специальности).

Аппарат управления предприятием в основном укомплектован квалифицированными кадрами, имеющими преимущественно высшее образование. Специалисты в основном имеют высшее и среднее специальное образование.

На предприятии постоянно проводится:

- контроль неблагоприятных факторов (вибрация, шум, температура, влажность, воздух рабочей зоны, загазованность, освещенность) при проведении аттестации рабочих мест;

- контроль за использованием индивидуальных средств защиты;

- контроль за прохождением медицинских осмотров;

- контроль за состоянием охраны труда и техники безопасности;

На предприятии принимаются меры по улучшению состояния производственной среды (охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности производственной санитарии), которые включают, если это необходимо:

- установку необходимого количества светильников;

- обеспечение необходимых санитарно-бытовых условий;

- обеспечение соблюдения персоналом личной гигиены;

- мероприятия по выполнению требований охраны труда и техники безопасности, противопожарной безопасности;

- обслуживание и своевременный ремонт зданий и сооружений;

-приобретение необходимых средств индивидуальной защиты и спецодежды;

Социальный пакет включает в себя:

-оказание материальной помощи в следующих случаях:

-в связи с 50-летием;

-в связи с выходом на пенсию;

-в связи с бракосочетанием;

-в связи с рождением ребенка;

-в связи с потерей близкого родственника;

-при длительной болезни работника.

-выплата единовременной премии к некоторым праздничным датам;

-предоставление льготных путевок в детские оздоровительные лагеря;

Большинство работников работает по трудовым контрактам. Режим работы предприятия - рабочая неделя для работающих в режиме пятидневной недели продолжительностью рабочего времени 40 часов в неделю. Продолжительность смены - 7 часов. Для водителей ведется суммированный учет рабочего времени.

В хозяйстве применяются технически обоснованные нормы труда в виде норм времени, норм выработки, норм обслуживания, норм численности и норм производства продукции на работника (межотраслевые и отраслевые, единые и местные). Конкретные нормы выработки (обслуживания) разрабатываются в хозяйстве по согласованию с комитетом профсоюза на основании технически обоснованных норм выработки. Отклонения допускаются в тех случаях, когда конкретные производственные условия не соответствуют тем, для которых установлена технически обоснованная норма.

Оплата труда рабочих, занятых в растениеводстве, производится по повременной и сдельной формам оплаты труда.

Тарифный фонд заработной платы в растениеводстве рассчитывается по технологическим картам по каждой культуре: на основе запланированного объема работ, включая работы незавершенного производства, установленных норм выработки и соответствующих тарифных ставок.

На период освоения новой техники, технологии или организации производства, а также в том случае, если резко меняются условия, предусмотренные в типовых и местных нормах, в хозяйстве на основании хронометражных наблюдений могут устанавливаться временные нормы выработки на определенный период, но не более 3 месяцев. В отдельных случаях срок действия временных норм может быть продлен.

Начисление заработной платы работникам, занятым в животноводстве, производится по расценкам за единицу произведенной продукции или за обслуживаемую голову, рассчитанных на основании плановой продуктивности или продуктивности, достигнутой за 3 предшествующие года (молочное скотоводство), нагрузки на оператора машинного доения или оператора по обслуживанию животных.

Разработка норм производства продукции животноводства на работника и расценок за продукцию осуществляется исходя из технически обоснованных норм обслуживания животных с учетом типа их содержания, степени механизации процессов труда и достигнутого уровня продуктивности.

Постоянным подменным операторам машинного доения производится доплата в размере 10% к сдельному заработку.

При доении коров в полевых условиях производится доплата в размере 10% к начисленной зарплате за молоко.

Оплата труда трактористов-машинистов производится, исходя из установленных в ОАО норм выработки и тарифных ставок трактористов-машинистов за выполненный объем работ, а также на отдельных работах -- за фактически отработанное время по часовым тарифным ставкам.

Время, необходимое для перегона тракторов, комбайнов, самоходных машин, не учтенное в нормах выработки, оплачивается трактористам-машинистам по часовой тарифной ставке 2 разряда в зависимости от марки перегоняемой техники и средней скорости движения.

Труд механизаторов, занятых на обкатке тракторов, комбайнов, сельхозмашин, оплачивается по 3-му разряду тарифной сетки трактористов-машинистов.

Расчет экономии или перерасход ГСМ производится ежемесячно. За перерасход горюче-смазочных материалов по вине тракториста с него удерживается 100 % стоимости перерасходованных им ГСМ по цене покупки без НДС.

Оплата труда трактористам-машинистам, занятым на механизированных работах в хозяйстве, время простоев в течение всей смены происшедших по независящим от них причинам, при невозможности использования их на других работах, производится в размере 70% часовой тарифной ставки разряда по выполняемой работе.

Трактористам-машинистам, работающим с ядохимикатами на работах по защите растений от с/х вредителей, болезней и сорняков в связи с вредными условиями труда, тарифные ставки повышаются до 20%.

На весенне-полевых работах, при массовой уборке урожая (зерновых, картофеля, кормов), при пахоте и севе озимых, оплата труда разрабатывается с учетом рекомендаций Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Минского облисполкома.

Предусмотрена натуральная оплата труда: трактористам-машинистам и комбайнерам, работающим на уборке зерновых и зернобобовых культур, семенников многолетних трав, за выполнение сезонной нормы с хорошим качеством и без потерь выдается зерно в размере до 600 кг; на заготовке соломы - прессование, стогование; при пахоте зерно выдается в размере до 200 кг.

Оплата труда водителей автомобилей производится в зависимости от грузоподъемности и типа автомобиля.

Для водителей, работающих на грузовых автомобилях, устанавливается сдельная система оплаты труда. В случаях, когда по условиям работы не представляется возможным или нецелесообразно применять для этих водителей сдельную оплату труда, устанавливается повременная система оплаты труда.

При выполнении водителями работ по ремонту и техническому обслуживанию автомобилей оплату их труда следует производить по выполняемой работе.

Водителям при выполнении работы грузчика оплату труда следует производить по установленным сдельным расценкам, в зависимости от класса груза. При невозможности определения массы груза доплачивать 20% дневной тарифной ставки грузчика.

За простой не по вине водителя следует оплачивать 70% часовой тарифной ставки водителей автомобилей за каждый час простоя.

Тарифные ставки водителей автомобилей при работе на автомобилях с прицепами, за дни их фактической работы с прицепами, повышаются на 20%.

Водителю автобуса доплачивать 30% дневной тарифной ставки за уборку автобуса.

Водителю бензовоза при заправке техники в поле доплачивать 20% дневной тарифной ставки за ведение документов.

При расчете оплаты труда водителей автомобилей за время простоя под погрузкой и разгрузкой необходимо иметь в виду, что в норматив входит не только время, необходимое на погрузку и разгрузку в пределах установленного габарита автомобиля с подноской и отноской груза, но и время на маневрирование, увязывание и развязывание груза, накрывание его брезентом, снятие его, открывание и закрывание бортов автомобиля, прицепа, подноску и относку шлангов, очистку кузова от мусора после перевозки бетона, асфальта и других масс на оформление документов.

За пережог ГСМ удерживается 100% стоимости ГСМ по ценам, действующим в месяц полученного перерасхода горючего.

При обслуживании двух автомобилей доплачивать 30% от дневной тарифной ставки слесаря по ремонту автомобилей 3 разряда.

Отнесение работ к тарифным разрядам и присвоение тарифно-квалификационных разрядов работникам на подсобных производствах и промыслах осуществляется в соответствии с тарификацией работ и тарифно-квалификационными справочниками для соответствующих организаций.

Нормы выработки устанавливаются с учетом конкретных условий применительно к нормам выработки, действующим на аналогичных производствах.

В период напряженных полевых работ работники подсобных производств и промыслов могут привлекаться на полевые работы. Такое перемещение не считается переводом на другую работу, и оплату труда работников в этом случае следует производить по выполняемой работе без сохранения заработка по прежней работе.

Тарифные оклады служащих определяются путем умножения тарифной ставки первого разряда, действующей в организации, на тарифные коэффициенты соответствующих тарифных разрядов ETC, установленных служащим по их должностям, и на коэффициент от 0,93 до 1,07 (включительно) и (или) на коэффициент повышения согласно приложению 2 к Инструкции № 123.

Коэффициенты повышения могут применяться для расчета тарифных окладов руководителей и специалистов соответствующих производственных структурных подразделений при условии, что они установлены не менее 50% рабочих, непосредственно занятых в этих подразделениях.

Рассчитанные таким образом тарифные оклады повышаются на установленные в соответствии с Инструкцией № 123 повышения, а затем на повышения, предусмотренные иными нормативными правовыми актами, которые образуют должностные оклады.

Тарификация труда служащих и определение размеров должностных окладов осуществляется согласно приложения 5 к Инструкции № 123, которым предусмотрено распределение организаций по группам ставок руководителей и специалистов в зависимости от видов экономической деятельности (п. 20 Инструкции № 123).

Дифференциация организаций по группам ставок (приложение 5 к Инструкции № 123) зависит от видов деятельности, сложности выпускаемой продукции, объемов выполняемых работ и услуг, сложившихся общих условий труда, его напряженности, степени ответственности и других факторов в соответствии с Общегосударственным классификатором Республики Беларусь, утвержденным постановлением Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь от 28 декабря 2006 г. № 65.

На основе трехступенчатого распределения тарифных разрядов устанавливаются различные тарифные коэффициенты руководителям одного и того же уровня управления и специалистам, работающим в организациях, различающихся по названным факторам, т.е. первая, вторая или третья группа ставок по оплате труда.

Группа ставок руководителей и специалистов устанавливается в целом по организации в зависимости от основного вида деятельности.

При этом тарифный разряд и соответствующий ему тарифный коэффициент руководителя организации устанавливаются не только в зависимости от группы ставок руководителей и специалистов по оплате труда (согласно приложению 5 к Инструкции № 123), но и от списочной численности работников согласно приложению 10 к Инструкции № 123.

Тарифный разряд заместителя председателя организации устанавливается на один разряд ниже разряда председателя организации.

Тарифные разряды главных специалистов устанавливаются на два разряда ниже тарифного разряда председателя организации.

Для работников организации применяется контрактная форма оплаты труда и, соответственно, произведено повышение их тарифных ставок (тарифных окладов) до 50% согласно п. 2.5 Декрета № 29.

2.2 Кадры предприятия и производительность труда.

Среднесписочная численность работающих в хозяйстве и фонд заработной платы представлен в таблице 2.1

Таблица 2.1 - Численность работников и фонд заработной платы

Наименование вида деятельности	Среднесписочная численность работников, человек	Фонд заработной платы работников списочного состава, включая совместителей, млн р	Списочная численность работников в среднем за год, человек
Всего, включая наемный персонал	178	9 356	188
в том числе: персонал основной деятельности, занятый в сельскохозяйственном производстве	172	7 533	182
из него: рабочие	124	5 460
служащие	48	2 073
из них: руководители	22	1 258
специалисты	26	815
Персонал не основной деятельности	6	191	6
прочие	3	58	3
строительство хозяйственным способом	3	133	3
Фонд заработной платы работников несписочного состава (включая привлеченных лиц на сельскохозяйственные работы )		1 632

Примечание - Источник: собственная разработка на основании отчета по труду за 2012 год.

В таблице 2.2 представлена информация о составе фонда заработной платы работников списочного и не списочного состава, о прочих выплатах и расходах, которые не учитываются в составе фонда заработной платы.

Таблица 2.2 - Состав фонда заработной платы работников списочного и не списочного состава. Прочие выплаты и расходы, не учитываемые в составе фонда заработной платы

Наименование показателя	Всего
Фонд заработной платы работников списочного и не списочного состава - всего	9 356
в том числе заработная плата, начисленная за выполненную работу и отработанное время	5 663
в том числе заработная плата, начисленная работникам на основе часовых и (или) месячных тарифных ставок (окладов) за отработанное время, включая суммы индексации заработной платы	1 889
заработная плата, начисленная работникам за выполненную работу по сдельным расценкам, в процентах от выручки от реализации продукции (выполнения работ, оказания услуг), в долях от прибыли, включая суммы индексации заработной платы	2 062
заработная плата (вознаграждение) работников не списочного состава и другие выплаты за выполненную работу и отработанное время	1 712
выплаты стимулирующего характера	3 072
в том числе надбавки (доплаты) к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, классность, почетное звание, ученую степень, выслугу лет, стаж работы	904
премии и вознаграждения, независимо от источников их выплат, начисляемые ежемесячно, ежеквартально	301
другие регулярные выплаты стимулирующего характера, включая денежную помощь (компенсацию), выплачиваемую всем или большинству работников на питание, проезд и другое	241
единовременные (разовые) премии и вознаграждения, независимо от источников их выплаты, включая годовое вознаграждение за выслугу лет (стаж работы) и по итогам работы за год	709
единовременная материальная помощь (денежная компенсация), выплачиваемая всем или большинству работников (к отпуску, на овощи и другие), а также вознаграждения к юбилейным датам, праздникам, торжественным событиям (включая подарки и материальную помощь) и другое	917
выплаты компенсирующего характера	73
из них денежная компенсация за неиспользованный отпуск	53
оплата за неотработанное время (отпусков, свободных от работы дней матерям; время выполнения государственных, общественных и воинских обязанностей и другое)	525
из нее оплата отпусков в связи с обучением, предоставляемых работникам, обучающимся в учебных заведениях без отрыва от производства	7
другие выплаты, включаемые в состав фонда заработной платы	23
суммы, уплачиваемые организацией в порядке возмещения расходов работников по оплате квартирной платы, коммунальных услуг, найму жилья	23
выплаты стимулирующего характера включаемые в себестоимость продукции	1 448
выплачиваемые за счет прибыли	1 624
прочие выплаты и расходы	2 108
расходы на социальную защиту работников	2 108

Примечание - Источник: собственная разработка на основании отчета по труду за 2012 год.

Из данных таблицы 2.2 мы видим, что заработная плата, в фонде заработной платы, составляет 60,52%, выплаты стимулирующего характера - 32,8%, оплата за неотработанное время - 5,6%, выплаты компенсирующего характера - 0,78%.

Данные о распределении труда на ОАО «Щомыслица» представлены в таблице 2.3

Таблица 2.3 - Распределение затрат труда

Отрасль производства и вид деятельности	Отработано за год тыс. чел.-час.	Отрасль производства и вид деятельности	Отработано за год тыс. чел.-час.
Растениеводство (включая затраты отчетного года и будущих лет)	59	Услуги, оказанные работниками основной деятельности, капитальному строительству
Отрасль производства и вид деятельности	Отработано за год тыс. чел.-час.	Отрасль производства и вид деятельности	Отработано за год тыс. чел.-час.
Животноводство (включая птицеводство, звероводство)	225	Затраты, связанные с реализацией продукции и оказанием услуг на сторону и прочие	2
Общепроизводствен-ные затраты по растениеводству	28	Грузовой автотранспорт, транспортные работы тракторов	9
Общепроизводствен-ные затраты по животноводству	41	Общехозяйственные расходы	86
Промышленное производство, ремонтные мастерские, капитальный ремонт машин и оборудования, электроснабжение и водоснабжение	8	Итого	458

Примечание - Источник: собственная разработка на основании отчета по труду за 2012 год.

Из данных таблицы 2.3 видно, что наибольшие затраты труда приходятся на статью «животноводство» - 49,12%. На реализацию продукции и оказание услуг на сторону затраты труда не производятся вовсе.

3 Оценка экономического состояния предприятия

3.1 Экономика промышленных и подсобных производств

Часть производственной деятельности ОАО «Щомслица», занимающаяся производством продукции для поставки, реализации относят к основному производству. Оно включает переработку сырья и изготовление продукции, предназначенной для отгрузки потребителю и частично для нужд своего капитального строительства и ремонта, других целей. Его состав зависит от характера используемых сырьевых ресурсов, выполняемых работ и выпускаемой продукции, особенностей технологического процесса, степени специализации и концентрации производства, других факторов.

Основными видами деятельности ОАО «Щомыслица» является производство молока и выращивание зерновых культур.

Отрасль растениеводства представлена в хозяйстве такими культурами как:

- озимая пшеница

- озимое тритикале

- ячмень

- яровая пшеница

- кукуруза на зерно

- картофель

- рапс

- однолетние травы

Озимая пшеница, тритикале, ячмень, яровая пшеница, кукуруза на зерно при рассмотрении экономической эффективности будут объединены в группу «Зерновые и зернобобовые».

Отрасль животноводства в кооперативе представлена такими видами деятельности как:

- производство молока

- производство мяса крупного рогатого скота и свиней

- продажа скота на племенные цели

- производство меда

Таблица 3.1 - Структура валовой продукции ОАО «Щомыслица»

Показатель	2010	2011	2012
Удельный вес продукции растениеводства в объеме валовой продукции в сопоставимых ценах, %	48,32	51,32	46,47
Удельный вес продукции животноводства в объеме валовой продукции в сопоставимых ценах, %	51,68	48,68	53,53
Показатель	2010	2011	2012
Производство валовой продукции к уровню прошлого года, %	114,56	121,07	129,51

Примечание - Источник: собственная разработка на основании годовых отчетов ОАО «Щомыслица» за 2010-2012 годы.

Как видим из приведенных данных, продукция растениеводства и животноводства занимают практически равные доли в объеме валовой продукции ОАО «Щомыслица». Также наблюдается устойчивый рост объемов валовой продукции, что является положительной динамикой.

В таблицах 3.2-3.5 рассмотрим экономическую эффективность производства продукции отрасли растениеводства и животноводства.

Таблица 3.2 - Сравнительная экономическая эффективность отрасли растениеводство в ОАО «Щомыслица» за 2012 год

Показатель	Зерновые и зернобобовые - всего	Рапс	Картофель	Итого
Площадь под культурами, га	1 307	198	100	1 605
Удельный вес площади, %	81,43	12,34	6,23	100
Валовая продукция, т	3 777	615	1 650
Себестоимость	1 594	352	437	2 383
Удельный вес себестоимости, %	60,02	13,25	16,45	89,72
Выручка	1 227	392	794	2 413
Удельный вес выручки, %	50,85	16,25	32,91	100
Прибыль	-367	40	357	30

Примечание - Источник: собственная разработка на основании годового отчета ОАО «Щомыслица» за 2012 год.

Из представленных данных мы видим, что 81,43% площади отведены под зерновые и зернобобовые культуры, а именно пшеница, тритикале, ячмень, овес, также на них приходиться 60% себестоимости всей продукции растениеводства, но при этом они приносят хозяйству только 50, 85% прибыли. В то же время рапс и картофель занимают меньшую площадь и меньший удельный вес по затратам, но приносят 16,25% и 32,91% выручки соответственно.

Таблица 3.3 - затраты на основное производство млн р

Элементы затрат	Всего на основное производство	В том числе на производство продукции	Всего на основное производство за аналогичный период прошлого года
		Растен-ва	Живот-ва
1.Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды	8 037	3 811	4 226	6 213
2.Материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции	32 691	12 594	20 097	15 511
в том числе: семена и посадочный материал	1 062	1 062		580
в том числе покупные	545	545		181
из них: импортного производства	248	248
корма	10 974		10 974	5 606
в том числе покупные	2 025		2 025	1 212
прочая продукция сельского хозяйства (навоз, подстилка, яйца для инкубации)	462	125	337	440
минеральные удобрения	3 892	3 892		2 125
из них: импортного производства				387
средства защиты растений и животных	3 694	1 630	2 064	1 332
из них: импортного производства	2 648	1 168	1 480	570
нефтепродукты	2 927	1 938	989	2 260
из них: импортного производства	389	324	65
энергия всех видов (электрическая,тепловая)	1 246	386	860	546
газ	217	217		115
топливо
запасные части,ремонтные, строительные и прочие материалы для ремонтов	5 707	1 842	3 865	1 518
из них: импортного производства				260
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями	2 360	1 478	882	940
в том числе: по транспортировке грузов
по ремонту техники	2 273	1 478	795	940
по зоотехническому и ветеринарному обслуживанию	87		87
из них: импортного производства
Прочие материальные затраты	150	24	126	49
3.Амортизация основных средств и нематериальных активов	3 849	2 570	1 279	2 320
Итого затрат	44 577	18 975	25 602	24 044

Примечание - Источник: годовой отчет ОАО «Щомыслица» за 2012 год.

Из таблицы 3.3 видно, что больше всего затрат приходятся на статью «материальные затраты» (73,34%), вошедшие в себестоимость продукции, причём затраты в сумме на животноводство и растениеводство за 2012 год увеличились на 17 180 млн р. по сравнению с 2011 годом (или на 47,4%). Тенденция увеличения затрат на основное производство просматривается по всем статьям.

Таблица 3.4 - Себестоимость живого веса животных

Наименование показателя	Молодняк крупного рогатого скота всех возрастов и откорм взрослого скота молочного направления
	головы	живой вес, т	стоимость, млн р
Остаток на начало года	1 827	627	6 464
Поступило в течение года: Приплод, прирост	1 280	466	12 225
Куплено и прочие поступления	361	187	1 313
Итого	3 468	1 280	20 002
Переведено в основное стадо	366	203	3 203
Продано	901	399	6 258
Забито на мясо	99	10	154
Пало и погибло	76	16	168
Остаток на конец года	2 026	652	10 219
Себестоимость 1 тонны живого веса, тыс. р			15 685

Примечание - Источник: годовой отчет ОАО «Щомыслица» за 2012 год.

Из данных таблицы 3.4 видно, что количество голов за год увеличилось на 10,89%, а их себестоимость, за тот же период времени, увеличилась на 58,1%. И не смотря на все это живой вес практически не изменился (3,9%).

Таблица 3.5 - Производство и себестоимость продукции животноводства

Выход продукции	Себестоимость	Прямые затраты на продукцию - всего, тыс. чел. час.
Наименование	единица измере-ния	Количество	всего, млн р	единицы продукции тыс. р
молоко	т	7 728	12 976	1 679	100
приплод	голов	1 280
масса телят при рождении	т	32	1 442	45 063	11
прирост	т	434	10 783	24 846	112
мед	ц	6	58	9 667	2
рои	штук	12	6	500
Всего	млн р		25 265		225

Примечание - Источник: данные из годового отчета

ОАО «Щомыслица» 2012 год.

После анализа данных таблицы 3.5 мы видим, что в структуре себестоимости продукции животноводства наибольшая доля приходиться на молоко (51,36%), оно же приносит в хозяйство большую часть выручки и прибыли отрасли животноводства в хозяйстве.

3.2 Экономический механизм работы предприятия и основные направления его совершенствования на перспективу

Финансовая устойчивость предприятия характеризуется состоянием собственных и заемных средств и анализируется с помощью системы финансовых коэффициентов. Информационной базой для расчета таких коэффициентов являются абсолютные показатели актива и пассива бухгалтерского баланса. Оценка финансовой устойчивости предприятия проводится с помощью достаточно большого количества относительных финансовых коэффициентов. Расчет и анализ относительных коэффициентов (показателей) существенно дополняет оценку абсолютных показателей финансовой устойчивости предприятия. Анализ финансовой устойчивости проводится посредством расчета и сравнения полученных значений коэффициентов с установленными базисными величинами, а также изучения динамики их изменения за пару лет.

Таблица 3.6 - Финансовое состояние ОАО «Щомыслица»

Активы	На 31.12.2012 года	На 31.12.2011 года
Основные средства	61 852	60 039
Вложения в долгосрочные активы	942	408
ИТОГО по разделу I	62 794	60 447
II. КРАТКОСРОЧНЫЕ АКТИВЫ
Запасы	25 263	16 399
В том числе:
материалы	9 887	6 049
животные на выращивании и откорме	10 230	6 474
незавершенное производство	5 104	3 804
готовая продукция и товары	42	72
Налог на добавленную стоимость по приобретенным товарам, работам, услугам	4 255	243
Краткосрочная дебиторская задолженность	469	1 786
Краткосрочные финансовые вложения	5	5
Денежные средства и их эквиваленты	115	74
Прочие краткосрочные активы
ИТОГО по разделу II	30 107	18 507
БАЛАНС	92 901	78 954
III. СОБСТВЕННЫЙ КАПИТАЛ
Уставный капитал	41 970	3
Добавочный капитал	1 728	42 901
ИТОГО по разделу III	60 994	47 795
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Долгосрочные кредиты и займы	13 139	15 588
Долгосрочные обязательства по лизинговым платежам	3 745	3 511
ИТОГО по разделу IV	16 884	19 099
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
Краткосрочные кредиты и займы	1 104	1 411
Краткосрочная часть долгосрочных обязательств	861
Краткосрочная кредиторская задолженность	13 058	10 649
В том числе:	8 079	9 936
поставщикам, подрядчикам, исполнителям
по налогам и сборам	112	172
по социальному страхованию и обеспечению	195	122
по оплате труда	413	285
прочим кредиторам	4 259	134
ИТОГО по разделу V	15 023	12 060
БАЛАНС	92 901	78 954

Примечание - Источник: годовой отчет ОАО «Щомыслица» за 2012 год.

Коэффициент абсолютной ликвидности (платежеспособности) является наиболее жестким критерием ликвидности предприятия и показывает, какая часть заемных обязательств может быть при необходимости погашена немедленно (кассовая наличность/текущие пассивы). В хозяйстве этот коэффициент к концу 2012 года достиг нормы (норматив 1,5). Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами характеризует наличие у организации собственных оборотных средств, необходимых для ее финансовой устойчивости.

Соотношение стоимости собственных оборотных средств и величин собственных и заемных источников, их формирование определяет устойчивость финансового состояния предприятия. Для того чтобы улучшить результаты функционирования организации необходимо прибегнуть к планированию.

Поставленная задача состоит в выявлении резервов увеличения прибыли от реализации продукции. За счет роста прибыли увеличится и такой показатель как рентабельность.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1 - Поиск резервов увеличения прибыли от реализации продукции

Прибыль от реализации продукции увеличивается за счет увеличения объема производства.

Основными источниками роста продуктивности животных являются повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов.

В нашем случае необходимо определить резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов, то есть их окупаемости, так как уровень кормления животных достаточно высокий, но эффективность кормления низкая.

Проведенные расчеты указывают на возможность повышения эффективности производства такого вида продукции как мясо. Для этого в хозяйстве необходимо принятие следующих мер:

1) обеспечение сбалансированности рационов кормления животных;

2) приобретение технологического оборудования для приготовления кормов и комбикормов;

3) снижение расхода кормов на единицу продукции за счет улучшения качества заготавливаемых травянистых кормов

4) соблюдение технологии кормления животных.

На современном этапе ОАО «Щомыслица» находится на достаточно высоком уровне экономического развития. Об этом свидетельствует анализ, проведенный во второй главе. Показатели, характеризующие деятельность кооператива, такие как нагрузка на 1 комбайн, валовая продукция и чистый доход на 100 га сельскохозяйственных угодий, превышают средние показатели по республике. Существуют проблемы в деятельности предприятия, решение которых приведет к повышению уровня экономической эффективности ОАО «Щомыслица».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В процессе прохождения практики были изучены основные направления деятельности предприятия, проведен анализ используемых в организации ресурсов.

Для этих целей было проведено ознакомление с основными документами организации: коллективный договор, бизнес-планы, годовые отчеты за 2010-2012 годы

В течение производственной практики мною составлялся письменный отчет об экономическом состоянии предприятия ОАО «Щомыслица». Составной частью отчета является дневник, в котором указан характер и содержание выполняемой работы, участие в производственной жизни хозяйства, зафиксированы трудности, возникающие в течение времени пребывания на производстве, а также все наблюдения относительно деятельности всего хозяйства и его подразделений. Записи в дневнике велись ежедневно. В конце дневника руководители практики на предприятиях составили письменную характеристику моей работы. После завершения практики дневник заверен подписями руководителей практики и руководителями предприятия, а также печатями.

На основании данных годовых отчетов, бизнес-планов экономического и социального развития предприятий, данных первичных бухгалтерских документов и периодической статистической отчетности, собственных наблюдений мною заполнены таблицы в отчет о прохождении организационно-экономической практики. По результатам проведенной работы можно сделать вывод о том, что ОАО «Щомыслица» является динамично развивающимся предприятием.

Данная практика помогла мне закрепить знания, полученные в университете, а также осознать практическую часть работы экономиста.

Размещено на Allbest.ru

...