Качество и конкурентоспособность продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Качество и конкурентоспособность продукции



1. Понятия и показатели качества и конкурентоспособность

Качество продукции относится к числу важнейших показателей деятельности предприятия. Повышение качества продукции определяет выживаемость предприятия в условиях рынка, темпы технического прогресса, внедрение инноваций, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. В современных условиях конкуренция между предприятиями развертывается главным образом на поле качества выпускаемой продукции.

1.1 Понятие качества продукции

Понятие качества продукции регламентировано в Российской Федерации государственным стандартом, ГОСТ 15467 - 79 « Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения»: « Качество - совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением».

Покупатель считает качественной ту продукцию, которая отвечает условиям потребления независимо от того, какие специфические потребности ей предназначалось удовлетворять. По мере развития научно-технического прогресса и потребностей общества происходит формирование новых требований, и качественная продукция становится недостаточно качественной.

Совокупность свойств продукции может быть той же, но для потребителя эта продукция может быть не приемлемой. Качество может быть только относительным. Если необходимо дать оценку качества продукции, то надо сравнить данный набор свойств с каким-то эталоном. Эталоном могут быть лучшие отечественные и зарубежные образцы, требования, закрепленные в стандартах или технических условиях. При этом применяется термин «уровень качества» (в зарубежной литературе « относительное качество», « мера качества»).

Но любой документ или эталон узаконивает определенный набор свойств и характеристик лишь на какой-то период времени, а потребности непрерывно меняются, поэтому предприятие, изготавливая продукцию даже в точном соответствии с нормативно-технической документацией, рискует выпускать ее некачественной, не устраивающей потребителя.

Таким образом, основное место в оценке качества продукции или услуг отводится потребителю, а стандарты, законы и правила (в том числе и международные) лишь закрепляют и регламентируют прогрессивный опыт, накопленный в области качества.

Следовательно, качество как экономическая категория - это общественная оценка, характеризующая степень удовлетворения потребностей в конкретных условиях потребления той совокупности свойств, которые явно выражены или потенциально заложены в товаре.

1.2 Показатели качества продукции

Потребности обычно выражаются в свойствах, в их сравнении с аналогичными свойствами базового, или эталонного, образца. Такими свойствами могут быть вес, габариты, производительность, цвет, надежность, долговечность и др. Все свойства продукции выделены в группы: показатели назначения (производительность, модность, диапазон измерения); показатели надежности и технологичности; показатели унификации и стандартизации; эстетические показатели; экономические показатели и др.

В зависимости от потребности используется тот или иной показатель или группа показателей. Так, в целях безопасности эксплуатации важен показатель безотказности и надежности; экономии финансовых ресурсов - показатель использования ресурсов; снижение затрат на поддержание изделия в работоспособном состоянии - долговечность.

Показатели назначения характеризуют основную функциональную величину полезного эффекта от эксплуатации изделия. Показатели надежности характеризуют изделие с точки зрения надежности эксплуатации - безотказность, ремонтопригодность, долговечность и др.

Показатели технологичности - показатели, обеспечивающие рациональное использование материалов, средств труда и времени в процессе технологического цикла.

Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность продукции стандартами, унифицированными и оригинальными составными частями, а также уровень унификации по сравнению с другими изделиями. Все изделия могут быть подразделены на стандартные, унифицированные и оригинальные. Чем выше коэффициент стандартизации и унификации изделия, тем выше с точки зрения производства и эксплуатации.

Экономические показатели отражают удобство эксплуатации изделия человеком. Взаимодействие человека с изделием выражается через комплекс антропометрических, физиологических психологических свойств человека. Эстетические показатели характеризуют композиционное совершенство изделия (сочетание цветов, выразительность формы).

Показатели транспортабельности отражают степень возможности транспортировки изделия различным транспортом без нарушения его свойств.

Патентно-правовые показатели характеризуют патентную защиту и патентную чистоту продукции.

Экологические показатели отражают степень влияния вредных воздействий на окружающую среду, которые возникают при хранении, эксплуатации или потреблении продукции.

Показатели безопасности определяют степень безопасности, эксплуатации и хранения изделия, т.е. обеспечивают безопасность при соблюдении условий эксплуатации, ремонта, простоя.

Указанные показатели в совокупности создают базу для сравнения с другой аналогичной продукцией, позволяют оценить их технический уровень.

1.3 Понятие конкурентоспособности

В условиях рынка удовлетворенность конкретного потребителя совокупность предлагаемых ему свойств в товаре находит выражение в акте купли-продажи. Такое совпадение свойств, характеристик товара и требований потребителя, при котором соблюдаются интересы производителя и потребителя, означающее полное соответствие товара условиям рынка, называется его конкурентоспособностью.

Товары, таким образом, должны не только обладать набором технических, эстетических, эргономических и других свойствах, но и отвечать условиям их реализации (цена, сроки поставки, сервис, престиж фирмы, реклама и т. д.). Конкурентоспособность продукции определяется комплексом потребительских (качественных и количественных) характеристик, позволяющих удовлетворять особые условия рынка. Конкурентоспособная продукция легко и быстро реализуется на рынке по наименее затратным каналам сбыта. Фактически товар проходит проверку на степень удовлетворения общественным потребностям. Они диктуются вкусами и предпочтеньями определенной группы покупателей (сегментом рынка), поэтому понятие конкурентоспособности всегда конкретно. Коммерчески выгодный сбыт товара возможен лишь на конкурентном рынке в определенных условиях конкуренции.

Каждый покупатель приобретает тот товар, который максимально удовлетворяют его личные потребности. В целом покупатели приобретают тот товар, который более полно соответствует общественным потребностям по сравнению с другими. Поэтому степень удовлетворенности покупателя товаром тоже складывается из совокупности мнений единичных покупателей и формируется еще в преддверии появления его на рынке, на любом этапе жизненного цикла изделия до момента утилизации. В это время и происходит острая конкуренция борьба за потребителя. Конкурентоспособность зависит от степени удовлетворенности покупателя товаром.

Конкурентоспособность товара определяется (в отличие от качества) только той совокупностью свойств, которые представляют несомненный интерес для определенной группы покупателей и обеспечивают удовлетворение данной потребности. Прочие характеристики и свойства продукции во внимание не принимаются. Товар с более высоким уровнем может быть менее конкурентоспособен, если его стоимость значительно повысилась за счет предания товару новых свойств, не затребованных группой потребителей, для которых он предназначен. Кроме того, один и тот же продукт может быть конкурентоспособен на внутреннем рынке и неконкурентоспособен на внешнем, и наоборот.

Многие компании индустриально развитых стран (Япония, США, Франция) позволяют добиваться конкурентоспособности товаров лишь на внутреннем рынке, будучи уверенными в возможности сбыта своих товаров и на внешнем.

Таким образом, при неизменности качественных характеристик товара его конкурентоспособность может меняться в широких пределах, реагируя на изменения конъюнктуры рынка, воздействия рекламы и на проявления других внутренних и внешних по отношению к товару факторов.

1.4 Показатели конкурентоспособности

Оценка способности товара конкурировать производится путем сопоставления параметров анализируемой продукции с параметрами базы сравнения. За базу сравнения принимается либо потребность покупателя, либо образец. Обычно образец - это аналогичный товар, имеющий максимальный объем продаж и наилучшую перспективу сбыта в будущем. Если за базу сравнения принимается потребность, то расчет единичного показателя конкурентоспособности можно проводить по формуле

где g_i единый параметрический показатель конкурентоспособности по i-му параметру;

П_i - величина i-го параметра для анализируемой продукции;

П_in - величина i-го параметра, при котором потребность удовлетворяется полностью;

n - количество анализируемых параметров.

Если за базу сравнения принимается образец, то в знаменателе дроби следует поставить величину i-го параметра для изделия, принятого за образец.

Иногда параметры продукции не имеют физической меры. В этом случае для оценки этих характеристик используются методы оценки в баллах.

Описанный метод (дифференциальный) позволяет лишь констатировать факт необходимости повышения или снижения параметров продукции для обеспечения конкурентоспособности, но не отражает влияние каждого параметра при выборе товара потребителем.

Комплексный метод основывается на применении групповых, обобщенных показателей. Так, например, расчет группового показателя по техническим параметрам производится по формуле:

I_r.п=,

где I_r.n = групповой показатель конкурентоспособности по техническим параметрам;

g_i - единичный показатель конкурентоспособности по i-му техническому параметру;

б_i - весомость i-го параметра в общем наборе технических параметров, характеризующих потребность;

n - число параметров, участвующих в оценке.

Расчет группового показателя по экономическим параметрам проводится по формуле

T_эп= ,

где З, З_э - полные затраты потребителя соответственно по сравниваемой продукции и эталону.

Полные затраты потребителя состоят из единовременных затрат на приобретение продукции (З_е) и средних суммарных затрат на эксплуатацию затрат:

З=З_е+,

где Т - срок службы; i - год по порядку.

Смешенный метод позволяет выразить способность товара конкурировать в определенных условиях рынка через комплексный количественный показатель - коэффициент конкурентоспособности:

K_i=

где i=1,…,n - число параметров продукции участвующих в оценке;

j=1,…,n - виды продукции; б_i - коэффициент весомости (значимости, предпочтительности) для покупателя i-го параметра по сравнению с остальными существенными параметрами продукции; П_ij - конкурентное значение i-го параметра, которое позволяет полностью удовлетворить потребности покупателя; в_i=+1, если увеличение параметра П_ij способствует росту конкурентоспособности продукции (например, надежности, производительности изделия и т. д.); в_i= -1, если увеличение значения параметра П_ij приводит к снижению конкурентоспособности продукции ( например, вес, габарит, цена и др.).

Учитывая, что сумма «удельных весов» каждого из рассматриваемых показателей в общем объеме по каждому виду продукции не может превышать единицы, или 100%, необходимым условием для коэффициента значимости б_i является:

Коэффициент конкурентоспособности учитывает лишь ту группу свойств товара, которая служит базой для сравнения. Тем не менее при его расчете рассматривается большая совокупность характеристик, которые в значительной мере определяют предпочтение покупателя: цена, продажи, цена потребления, престиж фирмы, мощность, производительность, ресурс и др. Для перевода качественных показателей в количественные обычно принимается шкала перевода в баллах от 1 до 5.

Показатель конкурентоспособности важен для проектирования требуемых свойств изделия, установления цены, а также при решении других проблем.

Для оценки качества и конкурентоспособности изделий, по мнению специалистов, возможно применение балльной оценки, в соответствии с которой каждому качественному параметру изделия выставляется балл с учетом значимости этого параметра для изделия в целом и избранной для оценки шкалы - 5 - 10 - 100 бальной. После этого определяется средний балл изделия, характеризующий уровень качества в баллах. Стоимость одного среднего балла определяется путем деления цены изделия на средний балл:

P_у=P,



где P - цена изделия; - средний балл изделия с учетом параметров качества.

К параметрам качества могут быть отнесены как технико-экономические параметры, так и эстетические, соответствие моде и др. Для расчета цены новой продукции можно использовать формулу:

P_н= Б_нP_н,

P_н - цена новой продукции, ден. ед.; P_у - цена базовой продукции, ден. ед.;

Б_у - сумма балов, характеризующих параметры качества базовой продукции;

Б_н - сумма баллов, характеризующих параметры качества новой продукции;

P_у/Б_у - средняя цена одного балла, характеризующего параметры качества базовой продукции.

В некоторых отраслях промышленности, связанных с особыми условиями производства и требованиями к качеству продукции, например в электронной, как правило, не достигается стопроцентный выпуск годных изделий. Предприятия таких отраслей в планах предусматривают технологические потери, учитывающие этот процент. При повышении фактического выхода годных изделий снижаются затраты на технологические потери.

Фактический выход годных изделий определяется как

В_г.ф=

где q_r - количество изделий, изготовленных в отчетном периоде в соответствии с научно-технической документацией и сданных на склад;

q_k - количество комплексов деталей, поступивших в отчетном периоде на операцию, принятую для данного вида изделий при определении величины технологического выхода в качестве начальной операции;

H_n -изменение суммы остатков незавершенного производства на начало и конец отчетного периода, проведенных к начальной операции.

Тогда величина 100% - В_г.ф будет соответствовать проценту затрат на продукцию, не удовлетворяющих ТУ.

Обобщающий показатель качества можно вычислить в виде

К_к=

К_к - коэффициент качества;

С_{б -} стоимость забракованной продукции в процессе производства, ден. ед.;

С_д - стоимость дефектной продукции, за которую по рекламациям уплачен штраф, ден. ед.;

С_r - стоимость продукции, подвергнутой гарантийному ремонту, ден. ед.;

С_ф - стоимость продукции, фактически реализованной за отчетный период, ден. ед.

Чем ближе величина коэффициента качества к нулю, тем лучше работает предприятие.

Происходящий в России переход к рынку заставляет по-новому взглянуть на проблему качества и конкурентоспособности продукции. Если не сегодня, то завтра развитый конкурентный рынок будет диктовать уровень и динамику развития качества продукции. В связи с этим перед производителем продукции возникают задачи планирования и управления качеством, учета затрат, выбора более экономичного варианта достижения определенного его уровня и наилучшего способа организации процесса обеспечения качества. Все эти проблемы могут успешно решаться лишь при едином подходе понятию качества, способов и методов его измерения. Такой подход может быть обеспечен лишь через внедрение системы стандартов качества на предприятии.



2. Планирование труда и персонала

2.1 Составление планов по труду

качество конкурентоспособность труд производительность

В текущей деятельности среди мероприятий по снижению издержек предприятий на первый план производственно-хозяйственной деятельности ставится задача выполнения плана производства и реализации продукции с наименьшими затратами живого труда. И поэтому возрастает роль детальных экономических расчетов плана по труду и количеству персонала, одного из важнейших разделов текущего плана предприятия.

План по труду и заработной плате состоит из следующих, связанных между собой, планов:

повышение производительности труда;

по численности работающих;

по фонду заработной платы;

потребности в рабочей силе и подготовка кадров.

Главные задачи при разработке плана по труду и заработной плате:

обеспечение постоянного роста производительности труда и его опережающего роста по сравнению с заработной платой;

обеспечение рациональных пропорций в численности персонала, занятого непосредственно в производстве, с численностью персонала, занятого в обслуживании и управлении;

установление правильных соотношений заработной платы отдельных категорий работающих в соответствии с количеством и качеством их труда;

стимулирование труда каждого из работающих в коллективе, а также усиление материальной заинтересованности для улучшения показателей работы предприятия, фирмы, хозяйствующих субъектов;

обеспечение потребности в персонале и повышение его квалификации.

Исходными данными для разработки плана по труду является:

производственная программа, нормы затрат труда и его оплаты;

план развития предприятия в части, обеспечивающей рост производительности труда; а также данные о выполнении плана по труду и заработной плате за отчетный период.

Планирование труда и персонала осуществляется одновременно с другими разделами текущего плана и должно быть согласовано с ними.

Потребность в персонале выявляется при планирование объема продаж и производительности труда, когда определяются задачи управления персоналом: либо при высвобождении (при избытке рабочей силы), либо при удовлетворении спроса (при недостатке рабочей силы).

Большое влияние на планирование персонала оказывает финансовое планирование предприятия. Качественное планирование предприятия связано с квалификацией работников, а также соответствием требований, предъявляемых к работнику, так как от них зависит эффективность предприятия, его успехи и финансовое положение.

Кроме того, в отчетном периоде могут возникать и появляться новые задачи, и поэтому необходима координация их деятельности; вносятся коррективы в штатное расписание и совершенствуется организационная структура управления.

Планирование труда и персонала предполагает также разработку мероприятий, направленных на повышение эффективности трудового потенциала предприятия. Особое внимание при этом обращается на план организации труда - компонент плана технического развития и организации производства. В нем важное место отводиться сокращению применения ручного труда и особенно сокращение вредного тяжелого физического и малопривлекательного труда.

2.2 План производительности труда

Производительность труда - это количество продукции, произведенной работником в единицу времени, или время, затраченное на производство единицы продукции.

Однако в силу многономенклатурности любого производства определить количество изготовленной продукции в натуральном измерении (при чем, что бы она была сопоставима) на одного рабочего в среднем по предприятию не возможно. Кроме того, на предприятиях нет полного учета затрат труда работающих.

С определенной степенью погрешности на предприятиях учитываются затраты труда основных производственных рабочих.

При планировании, а также при учете для оценки производительности труда используются следующие показатели:

выработку на одного работающего в рублях;

трудоемкость единицы продукции в нормо-часах.

Производительность труда (как выработка) в планируемом году может быть определена:

методом прямого счёта;

методом корректировки базисной производительности с учётом её изменением (роста) в планируемом году за счёт основных технико-экономических факторов.

Показатель производительности труда рассчитывается за определённый период (год, квартал, месяц) на одного работающего или рабочего.

В отличие от предприятия (цеха) в целом производительность труда на участках или в цехах может рассчитываться в натуральном выражении, в условно-натуральном выражении.

Второй показатель производительности труда - трудоёмкость единицы продукции - это сумма затрат нормированного времени на изготовлении единицы продукции. Учитывая тенденцию уменьшения доли затрат основных рабочих, и особенно, сдельщиков, в общих затратах труда на предприятии, в качестве дополнительного показателя часто рассчитывают показатель полной трудоёмкости. Этот показатель отражает затраты труда всего промышленно-производственного персонала (ППП) хозяйствующего субъекта.

Производительность труда, измеренная по трудоёмкости, также может быть рассчитана через относительный показатель.

Основные технико-экономические факторы, влияющие на рост производительности труда, разделяются на четыре группы:

повышение технического уровня производства;

совершенствования управления, организации, производства и труда;

изменение объёма и структуры продукции, а также структуры производства;

факторы, вызывающие изменение условий хозяйствования.

Влияние технико-экономических факторов на производительности труда определяется на основе расчета высвобождения численности работников.

К первой группе факторов роста производительности труда относится:

внедрение новой техники, технология;

их совершенствование;

механизация и автоматизация производства;

применение новых видов и замена потребляемых ресурсов, материалов, топлива, энергии и улучшение их использования;

повышение качества продукции, улучшение их характеристик.

По второй группе факторов расчет уменьшений численности работников выполняется только в случае, если эти факторы не связаны с повышением технического уровня производств, причём расчёт численности ведётся по каждому фактору отдельно. Снижение численности работников по данной группе определяется сопоставлением численности аппарата управления в базисном и планируемом периоде.

Расчёт влияние факторов третьей группы - изменение объёма и структуры продукции, а также структуры производства необходимо учитывать в связи с тем, что численность некоторых категорий работающих возрастает в меньшей степени, чем объем производства.

Четвертая группа факторов, отражающих изменения условий хозяйствования, - это факторы, обусловленные изменением методов расчета объемов производства, численности и т. д.

2.3 Планирование численности работающих

Планирование потребности в персонале осуществляется с целью определения численности работников по категориям персонала, которые должны быть задействованы при выполнении конкретных заданий. При этом указывается их профессиональный состав, утверждаются штаты. Весь персонал предприятия делится на две группы: промышленно-производственный (ППП) и непромышленный.

В составе ППП выделяют категории рабочих (основных и вспомогательных) и служащих (в том числе руководителей и специалистов). Численность ППП, необходимая для выполнения производственной программы может быть определена посредством корректировки базисной численности или же прямым счетом. Для расчета численности i-й категории работающих прямым счетом необходимо знать величину эффективного фонда рабочего времени одного работника. При планировании численности рабочих баланс рабочего времени одного среднесписочного рабочего составляется на плановый год по участку, цеху, предприятию. Баланс рабочего времени зависит прежде всего от режимы работы участка, производства. При расчете баланса в начале определяют номинальный фонд рабочего времени - количество дней для работ за вычетом из календарного фонда времени выходных и праздничных дней для прерывных производств; при непрерывном производстве исключают невыходы на работу по графику сменности. Цель составление баланса рабочего времени - определение эффективного фонда рабочего времени одного среднесписочного рабочего. Фонд эффективного времени вычитается из номинального фонда - дней невыходов на работу по установленным в трудовом законодательстве причинам.

2.4 Планирование заработной платы

Планирование заработной платы включает определение фонда заработной платы и средней ее величины для каждой категории персонала.

Плановый фонд заработной платы - сумма денежных средств, предусмотренных в плановом периоде, для выплаты работникам по тарифным ставкам, окладам и сдельным расценкам, а также премий из фонда заработной платы и всех видов доплат к основной заработной плате.

Исходные данные для планирования фонда заработной платы:

производственная программа;

данные о трудоемкости продукции, расценках на детали, изделия;

численность работающих по категориям с указанием профессионального и квалификационного состава рабочих;

расценки на изделия, детали;

тарифная система;

штатное расписание руководящих работников, специалистов, служащих, технических исполнителей;

применение формы и системы заработной платы;

нормативы обслуживания;

законодательные акты по труду и заработной плате.

Основная заработная плата - это заработная плата за выполненную работу и отработанное время: оплата по сдельным расценкам и тарифным ставкам; надбавки к тарифным ставкам за условия работы (нормальные, вредные, особо тяжелые); надбавки к тарифным ставкам за профессиональное мастерство и др.

Размещено на Allbest.ru

...