Организационно-экономическая характеристика ОАО Пивоваренная компания "Балтика"
Себестоимость продукции как один из важнейших экономических показателей деятельности промышленных предприятий и объединений. Знакомство с основными видами деятельности ОАО Пивоваренная компания "Балтика", анализ путей снижения себестоимости продукции.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 06.05.2014 |
| Размер файла | 202,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.
Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы.
Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.
Резервы сокращения цеховых и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов.
Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.
Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.
Значительные резервы снижения себестоимости заключены в сокращении потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства.
Масштабы выявления и использования резервов снижения себестоимости продукции во многом зависят от того, как поставлена работа по изучению и внедрению опыта, имеющегося на других предприятиях.
экономический себестоимость пивоваренный
Заключение
В настоящее время при анализе фактической себестоимости выпускаемой продукции, выявлении резервов и экономического эффекта от ее снижения используется расчет по экономическим факторам. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд. Они отражают основные направления работы коллективов предприятий по снижению себестоимости: повышение производительности труда, внедрение передовой техники и технологии, лучшее использование оборудования, удешевление заготовки и лучшее использование предметов труда, сокращение административно-управленческих и других накладных расходов, сокращение брака и ликвидация непроизводительных расходов и потерь.
Снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и др.
Правильное исчисление себестоимости продукции имеет важное значение: чем лучше организован учет, чем совершеннее методы калькулирования, тем легче выявить посредством анализа резервы снижения себестоимости продукции.
В первой главе данной курсовой работы раскрыто понятие «себестоимость продукции», дана характеристика основных затрат, влияющих на себестоимость перерабатывающего предприятия, перечислены статья расходов.
Во второй главе работы дана организационно-экономическая характеристика ОАО «Пивоваренная компания «Балтика», анализ его деятельности за три года, произведен расчет себестоимости одного литра пива. Так же нужно учесть, что удельные расходы на логистику на литр продукции, несмотря на рост тарифов, снизились по сравнению с предыдущим годом, что является результатом реализации инвестиционных проектов, оптимизации маршрутов доставки продукции дистрибьюторам, повышения эффективности использования собственного и привлеченного транспорта.
В третьей главе данной работы рассмотрены пути снижения себестоимости продукции в условиях рыночной экономики.
Список литературы
1. Годовой отчет ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» за 2007 год
2. Годовой отчет ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» за 2008 год
3. Годовой отчет ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» за 2009 год
4. Документы из внутренней сети ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»
5. Устав ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»
6. Экономика сельского хозяйства /И.А. Мнаков, Л.А. Сабетова, Н.И. Куликов и др.; Под ред. И.А. Минакова. - М.: Колос, 2000.
7. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. - Мн.: ИП «Экоперспектива», 1998, Савицкая Г.
8. Экономика сельского хозяйства. Серия «Учебники и учебные пособия». - Ростов н/Д: «Феникс», 2003.
9. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ В. Я. Горфинкель, Е. М. Купряков, В. П. Прасолова и др.; Под ред. проф. В. Я. Горфинкеля, проф. Е. М. Купрякова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000. - 367с.
10. Экономика, организация и планирование промышленного производства: Учеб. пособие для вузов/ Н. А. Лисицын, Ф. П. Висюлин, В. И. Выборнов и др.; Под общ. ред. Н. А. Лисицына. - 2-е изд. перераб. и доп. - Мн.: Выш. шк., 2003. - 446с.
11. Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Сущность и виды себестоимости продукции. Прямые и косвенные затраты предприятия, их влияние на себестоимость. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Пивоваренная компания "Балтика". Пути снижения себестоимости продукции в условиях рынка.
курсовая работа [192,5 K], добавлен 10.12.2010Понятие, сущность и задачи оценки рекламной деятельности. Общая характеристика предприятия ОАО "Балтика", организации рекламной деятельности на предприятии. Планирование работы отдела рекламы, оценка эффективности системы маркетинга в организации.
курсовая работа [84,2 K], добавлен 24.05.2015Планирование себестоимости производства и реализации продукции предприятия. Сущность и содержание затрат. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Чебоксарская пивоваренная фирма "Букет Чувашии". Оценка результатов деятельности предприятия.
курсовая работа [186,5 K], добавлен 14.10.2013Роль себестоимости продукции в производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Общая характеристика его, организационно-управленческая структура. Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия, пути снижения себестоимости.
дипломная работа [3,6 M], добавлен 11.09.2009Характеристика и история развития пивоваренного завода "Балтика", его внутренняя структура и система управления. Описание деятельности, анализ экономических показателей ОАО "Балтика-Хабаровск" как крупнейшего пивоваренного завода на Дальнем Востоке.
отчет по практике [96,3 K], добавлен 25.11.2015Анализ рекомендаций по формированию оптимальной логистической системы в условиях современных рынков производства. Проблемы выбора логистической концепции для организаций по производству пива. Знакомство с деятельностью ОАО "Пивоваренная компания Балтика".
курсовая работа [1,4 M], добавлен 10.07.2019Себестоимость продукции как экономическая категория. Факторы и пути снижения себестоимости продукции. Организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия. Анализ затрат канифольно-терпентинного производства, пути снижения себестоимости.
дипломная работа [180,0 K], добавлен 01.09.2014Понятие себестоимости продукции. Состав и классификация затрат. Анализ факторов, формирующих себестоимость продукции и определение резервов ее снижения на примере Открытого Акционерного Общества "Инвестиционно-строительная компания "Честр-Групп".
курсовая работа [172,1 K], добавлен 09.01.2015Производственная себестоимость продукции как текущие расходы предприятия на ее производство в денежной форме, знакомство с основными видами: нормативная, фактическая, квартальная. Общая характеристика методов определения себестоимости продукции.
презентация [40,0 K], добавлен 30.08.2013Теоретические аспекты формирования себестоимости продукции. Анализ себестоимости продукции ООО "Ткани" и путей ее снижения. Анализ влияния себестоимости отдельных групп продукции по уровню их рентабельности. Пути снижения себестоимости.
курсовая работа [55,3 K], добавлен 10.04.2007Статус и регламент функционирование предприятия ОАО "Сукно". Анализ его производственно-хозяйственной деятельности. Исследование показателей рентабельности. Выявление резервов снижения себестоимости продукции, направления снижения себестоимости продукции.
дипломная работа [4,3 M], добавлен 09.11.2009Разработка рекомендаций по снижению себестоимости продукции организации на основе проведенного экономического анализа деятельности. Структура себестоимости продукции. Оценка уровня показателей прибыли и рентабельности, достигнутых на предприятии.
курсовая работа [73,9 K], добавлен 26.05.2016Понятие себестоимости продукции. Классификация затрат на производство, определение покупной цены продукции и описание процесса подготовки сметы. Организационная характеристика предприятия ОАО "Осколцемент". Анализ путей снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [1005,8 K], добавлен 05.01.2012Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Себестоимость как экономическая категория, пути снижения. Классификация и структура затрат на производство сельскохозяйственной продукции. Факторный анализ себестоимости продукции растениеводства.
курсовая работа [54,0 K], добавлен 31.10.2014Экономическая сущность и показатели уровня себестоимости продукции на предприятии. Краткая организационно-экономическая характеристика ООО "СПК Тимково". Оценка себестоимости продукции по элементам затрат. Уровень расходов на рубль товарной продукции.
курсовая работа [68,7 K], добавлен 22.04.2014Теоретические основы анализа себестоимости продукции. Задачи и информационная база анализа себестоимости продукции. Сущность, экономическая характеристика и классификация затрат. Объекты анализа себестоимости продукции, анализ резервов ее снижения.
курсовая работа [72,5 K], добавлен 13.03.2011Изучение понятия себестоимости продукции и механизма ее формирования. Расчет себестоимости по прямым статьям калькуляции. Определение мероприятий по снижению затрат на производство продукции. Отнесение накладных расходов на себестоимость продукции.
курсовая работа [446,7 K], добавлен 27.10.2014Анализ себестоимости продукции и путей ее снижения. Себестоимость товарной продукции и анализ затрат на сырье и материалы. Анализ расходов на оплату труда. Резервы снижения комплексных расходов. Себестоимость промышленной продукции и ее структура.
курсовая работа [36,0 K], добавлен 03.05.2002Экономическая сущность и классификация затрат промышленного предприятия. Формирование себестоимости продукции. Факторы, влияющие на себестоимость продукции, и резервы ее снижения. Сущность, задачи себестоимости продукции и система ее показателей.
дипломная работа [2,6 M], добавлен 21.07.2011Себестоимость как экономическая категория. Анализ организационно-экономических факторов снижения себестоимости продукции. Экономическое обоснование мероприятий по снижению отдельных элементов затрат. Налоговая политика в области охраны окружающей среды.
дипломная работа [546,9 K], добавлен 02.06.2010
