Объемные показатели производственной деятельности промышленного предприятия, их экономическое обоснование в условиях рыночной экономики

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Предприятие создано в целях производства хлеба и хлебобулочных изделий, а также оказание услуг при соблюдении санитарных норм и требований, с целью удовлетворения потребностей населения при высокой культуре обслуживания, направленное на максимальное получение прибыли.

Осуществляет следующие виды деятельности:

- производство, переработка и реализация продуктов питания;

- снабженческо-сбытовая, торгово-закупочная и посредническая деятельность;

- розничная и оптовая торговля;

- оказание сервисных услуг населению;

- организация предприятий общественного питания собственной торговой сети.

Пункты реализации продукции находятся на территории города.

Основной задачей предприятия является:

- удовлетворение спроса населения, как по ассортименту, так и по качеству товаров;

- организация соответствующего уровня обслуживания покупателей с предоставлением разнообразных услуг.

В условиях рыночных отношений от предприятия требуется повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективности форм хозяйствования и управления производством.

Активизации предпринимательства и т.д. Важная роль в реализации этой задачи отводится анализу хозяйственной деятельности предприятий.

С его помощью вырабатываются стратегия и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Под анализом понимается способ познания предметов и явлений окружающей среды, основанный на расчленении целого на составные части и изучение их во всем многообразии связей и зависимостей.

Содержание анализа вытекает из функций.

Одной из таких функций является изучение характера действия экономических законов, установление закономерностей и тенденций экономических явлений и процессов в конкретных условиях деятельности предприятия.

Следующая функция анализа - контроль за выполнением планов и управленческих решений, за экономным использованием ресурсов.

Центральная функция анализа - поиск резервов повышения эффективности производства на основе изучения передового опыта и достижений науки и практики.

Также другая функция анализа - оценка результатов деятельности предприятия по выполнению планов, достигнутому уровню развития экономики, использованию имеющихся возможностей.

И, наконец, разработка мероприятий по использованию выявленных резервов в процессе хозяйственной деятельности.

Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать финансовые состояния, как своего предприятия, так и существующих потенциальных конкурентов.

Выпуск продукции, ее объем и производство - важнейшие характеристики экономической деятельности предприятия.

Она определяет конкурентоспособность, потенциал в деловом сотрудничестве, оценивает, в какой степени гарантированы экономические интересы самого предприятия и его партнёров в финансовом и производственном отношении.

Развитию товарооборота как одному из основных показателей хозяйственной деятельности торговых предприятий способствует интенсификация торговли.

Интенсивное развитие опирается на совершенствование технологии торговых процессов, внедрение новой техники и достижения науки.

В этом случае без значительного увеличения капитальных вложений в развитие материально-технической базы торговли, главным образом за счет рационализации технологических процессов, можно увеличить розничный товарооборот, пропускную способность магазинов и сократить затраты времени покупателей на приобретение товаров.

Все вышеизложенное подтверждает актуальность выбранной темы.

Целью написания курсовой работы является изучение объемных показатели производственной деятельности промышленного предприятия, их экономическое обоснование в условиях рыночной экономики.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

изучить организационно-экономическую характеристику предприятия;

рассмотреть экономические характеристики объемных показателей деятельности промышленного предприятия;

рассмотреть методику расчета объема выпуска и реализации продукции;

проанализировать планирование выпуска и реализации продукции на предстоящий год.

Объектом курсовой работы является ООО «Хлебозавод №2».

Предметом курсовой работы является выпуск продукции предприятия.

При написании работы были использованы учебники по анализу хозяйственной деятельности, экономическому анализу, технологии торговли, статьи и результаты научных конференций, а также годовая отчетность предприятия.

Курсовая работа состоит из введения, где раскрыта актуальность темы. Глав, где отражаются экономические показатели «Хлебозавода №2». Заканчивается курсовая работа заключением, где отражены выводы и предложения по изучению производственной деятельности промышленного предприятия.

Методологическую и теоретическую основу работы составили труды научных работников и специалистов практиков, отраженных в списке использованных источников.



1. Организационно-экономическая характеристика предприятия

экономический планирование производственный

Полное наименование предприятия: Открытое акционерное общество «Хлебозавод №2»

Организационно-правовая форма: открытое акционерное общество

Воронежский хлебозавод №2 был создан в 1933 году и уже более 70 лет является производителем настоящего русского хлеба.

Начиная с 80-х годов хлебозавод находился в состоянии «вялотекущего кризиса». Предприятие оказалось в тяжёлом финансовом положении.

В декабре 1996 года общим собранием акционеров было выбрано новое руководство предприятия. С этого момента начинается новый этап в развитии предприятия. Многие, годами накопившиеся проблемы в короткий срок удалось решить новому руководству ОАО «Хлебозавод №2».

Для экономического возрождения предприятия были использованы рычаги современных методов технической модернизации производства. Проведена серьезная работа по техническому перевооружению предприятия. ОАО «Хлебозавод №2» филиалов не имеет. Форма собственности - частная.

Основной целью осуществления деятельности является получение прибыли.

ОАО «Хлебозавод №2» производит хлебобулочные, кондитерские и макаронные изделий; ведет оптовою и розничною торговли продовольственными и непродовольственными товарами, занимается торгово-посреднической деятельностью. В настоящее время завод выпускает более 155 наименований хлебобулочной и кондитерской продукции.

Применение современных технологий и научного подхода в разработке новых видов продукции позволяет поддерживать стабильный спрос у покупателей в условиях жесткой конкуренции.

Хлебозавод открылся в конце 1933 году в здании общежития. В 1967 году была сделана реконструкция и переоборудование. Однако на сегодняшний день предприятие нуждается в замене устаревшего оборудования на новое.

До 1986 года хлебозавод был в состав хлебопекарного объединения. Однако 1992 году предприятие поменяло свою организационно-правовую форму, став акционерным обществом открытого типа. Учредитель АООТ «Хлебозавод №2» - Комитет по управлению государственным имуществом Воронежской области. В связи с произошедшими реформами, которые касались АО, (их обязательная государственная перерегистрация и переименование АООТ и АОЗТ в ОАО и ЗАО) «Хлебозавод №2» был переименован и зарегистрирован как ОАО «Хлебозавод №2».

На предприятии существует шесть производственных линий. Предприятие постоянно расширяет ассортимент выпускаемой продукции, разрабатывая и используя новые рецепты хлебобулочных изделий. Начав свою деятельность с выпечки только одного наименования изделия - хлеба «Воронежского», хлебозавод увеличил количество предоставляемых видов хлебобулочных и кондитерских изделий до 155.

Самым серьезным конкурентом для ОАО «Хлебозавод №2» является ОАО «Хлебозавод №6». Это предприятие производит аналогичную продукцию и также реализует ее в основном в Левобережном районе.

Предприятие состоит из следующих отделов: транспортный цех, отдел сбыта, отдел главного механика и главного энергетика, торговый отдел, отдел снабжения, бухгалтерия, планово-экономический отдел, строительная группа.

Численность работников основного производства - 296 человек. Распределение работников по категориям персонала определяется планом по труду, который составляется на полугодие и утверждается директором данного предприятия.

На основном производстве работают 4 бригады по 12 часов в 2 смены (по две бригады в смену). На технологических линиях основного производства работает 68 рабочих с разрядами от 2 до 5. Средний разряд рабочих составляет 3,4. Однако на предприятии расчет среднего разряда не осуществляется. Кадры набираются из числа людей, уже знакомых с производством и обученных.

Рынок предприятия - пищевой и представлен продуктами первой необходимости и товарами повседневного спроса; изделиями, относящимся к предметам роскоши и покупаемым случайно. Ассортимент выпускаемой продукции рассчитан на потребителей широкого круга, в основном с низким и средним достатком. Спрос на продукцию хлебозавода определяет уровень производства товаров.

Вывод о размере предприятия можно сделать на анализе показателей, приведенных в таблице.

Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности «Хлебозавода №2» за 2008-2009 года представлены в таблице.

Таблица 1. Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности «Хлебозавод №2» за 2008-2009 гг. (тыс. руб.)

Показатели	Единицы измерения	За год	Отклонение (+,-)	Темп роста (%)
		2008	2009
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг	тыс. руб.	335027	300273	-34754	89,62
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	тыс. руб.	228993	205525	-23468	89,76
Валовая прибыль	тыс. руб.	106034	94748	-11286	89,36
Уровень валовой прибыли	%	31,64	31,55	0,09	99,71
Коммерческие расходы	тыс. руб.	61811	52869	-8942	85,53
Уровень коммерческих расходов	%	18,44	17,60	-0,84	95,44
Прибыль от продаж	тыс. руб.	12636	12521	-115	99,08
Рентабельность продаж	%	3,77	4,17	0,4	110,61
Чистая прибыль	тыс. руб.	5432	4482	-950	82,51
Среднесписочная численность работников		410	325	-85	79,27
Производительность труда	тыс. руб.	817	923	-85	112,98
Среднегодовая стоимость основных средств	тыс. руб.	13294	14832	1538	111,57
Фондоотдача	тыс. руб.	25,20	20,24	-4,96	80,32
Среднегодовая стоимость оборотных средств	тыс. руб.	50734	52028	1294	102,55
Оборачиваемость оборотных средств		6,60	5,78	26,9	0,87

Данные таблицы (1) свидетельствуют о том, что в 2009 году по сравнению с 2008 выручка от продажи товаров снизилась на 34754 тыс. руб., темп роста составил 89,62%, это является отрицательным моментом в деятельности хлебозавода, так как означает снижение объемов его деятельности

В 2009 году по сравнению с 2008 себестоимость проданных товаров снизилась на 23468 тыс. руб., или 89,76%.

Валовую прибыль «Хлебозавод №2» в 2008 году получил в размере 106034 тыс. руб., в 2009 году 94748 тыс. руб., или на 11286 тыс. руб. меньше. В 2009 году уровень валовой прибыли к выручке составил 31,55%, что на 0,09% больше чем в 2008 году.

Коммерческие расходы в 2009 году снизились на 8942 тыс. руб., и составили 52869 тыс. руб., темп роста составил 85,53%. Уровень коммерческих расходов в 2009 году составил 17,60%, и снизился на 0,84%.

Прибыль от продаж товаров за исследуемый период снизилась на 115 тыс. руб. Рентабельность продаж в 2009 году составила 4,17%, что на 0,4% больше чем в 2008 году.

Чистая прибыль в 2009 году составила 4482 тыс. руб., темп роста составил 82,51%.

Отрицательным моментом в деятельности «Хлебозавода №2» является сокращение численности работников. А также производительность труда, которая в 2009 году по сравнению с 2008 годом снизилась на 85 тыс. руб.

Среднегодовая стоимость основных средств за исследуемый период увеличилась на 1538 тыс. руб. Отрицательным моментом является снижение фондоотдачи на 4,96 руб.

Среднегодовая стоимость оборотных средств в 2009 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 1294 тыс. руб. Оборачиваемость оборотных средств является положительным результатом.

Таким образом в целом деятельность данной организации оценивается как финансово устойчивая.

2. Экономическая характеристика объемных показателей деятельности промышленного предприятия

Объемные показатели являются важнейшими показателями финансово-хозяйственной деятельности любого предприятия.

Объемы деятельности промышленного предприятия характеризуются: объемом производства - общим объемом произведенной промышленной продукции, выпуска - готовой и товарной продукцией, реализации - отгруженной и реализованной продукцией.

Для определения результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятий всех отраслей промышленности используют показатель объема производства V. Сумму ожидаемой выручки определяет произведение объема производства и рыночной цены продукции.

Понятие объем производства (в стоимостном или натуральном выражении) определяется рядом показателей, существенно отличающихся друг от друга. В таблице 1 представлено соотношение различных показателей объема производства.

Валовый объем (П_вал)

Товарный объем, (Vтов)	Незавершенное производство Vнезав
Реализованная продукция (Ор)	Неоплаченная продукция (сумма неплатежей) Vнеопл
Условно-чистая продукция (Vучп)	Материальные затраты, М
Чистая продукция (Vч)	Амортизационные отчисления Иа
	Фонд оплаты труда (ФОТ)
	Прибыль m

Валовый объем производства (V_вал) - общий объем произведенной продукции, но и еще незавершенной производством (V_незав), находящаяся на различных стадиях производственного цикла.

Товарный объем (V_тов) - готовая продукция, предназначенная к реализации (на продажу).

Реализованная продукция (О_р) - проданная и оплаченная продукция. Она отличается от товарного объема на величину проданной, но неоплаченной продукции (V_неопл).

Чистая продукция (П_ч) складывается из стоимости потребленной рабочей силы, равной фонду оплаты труда, и прибыли, полученной при реализации продукции. Следует отметить, что фонд оплаты труда И_ФОТ не соответствует издержкам по зарплате И_зп, т.к. в нем кроме основной, дополнительной зарплаты и премий, оплачиваемых за счет себестоимости, содержится также премиальный фонд, образуемый из прибыли.

Чистая продукция отличается от суммы реализации (О_р) на величину материальных затрат (M), равных издержкам производства (И) без стоимости рабочей силы, экономическое выражение которой в данном случае (И_зп) (статья по заработной плате в составе годовых издержек).

Условно-чистая продукция - создается живым и овеществленным (машины, оборудование, др. основные производственные фонды) трудом. Она больше чистой продукции на сумму амортизационных отчислений (И_а) основных фондов.



3. Методика расчета объема выпуска и реализации продукции

Объем производства может выражаться в натуральных, условно натуральных и стоимостных показателях, в единицах трудоемкости.

Основными показателями объема производства являются валовая и товарная продукция.

Валовая продукция это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство и внутрихозяйственный оборот.

Товарная продукция отличается от валовой тем, что в нее не включают остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот и выражается в действующих отпускных ценах (без налога на добавленную стоимость).

В настоящее время на многих предприятиях, если нет внутрихозяйственного оборота и остатков незавершенного производства, валовая продукция совпадает с товарной.

Объем производства и продажи товаров (выполнения работ, оказания услуг) - это основные показатели, характеризующие деятельность организации, анализ этих показателей имеет большое значение для оценки его деятельности как на этапе планирования производства и продаж, так и выполнения планов.

По степени готовности продукция подразделяется следующим образом:

· валовая продукция, т.е. продукция всех видов и качества вне зависимости от степени ее готовности. Показатель валовой продукции, характеризует общий объем производства.

· готовая продукция, прошедшая все стадии обработки, которая сдана на склад и снабжена сдаточной документацией;

· реализованная продукция (проданный товар) - это отгруженная заказчику, принятая им и оплаченная продукция предприятия, денежные средства за которую поступили на расчетный счет поставщика.

Объем реализации продукции включает стоимость реализованной продукции, отгруженной и оплаченной покупателями.

Расчет объёма выпуска продукции

Расчет объёма производства начинается с изучения динамики товарной продукции, расчёта базисных и цепных темпов роста.

Таблица 2. Динамика объёма производства товарной продукции

Годы	Товарная продукция в сопоставимых ценах, млн. р.	Темпы роста, %
		базисные	цепные
2006	1063,857	100	100
2007	1101,582	103,5	103,5
2008	1491,131	140,2	135,4

С каждым годом объём производства продукции растет. Если сравнивать выпуск продукции по годам, то что в 2007 году (по сравнению с 2006 годом) объём производства продукции увеличился на 3,5%. А в 2008 году (по сравнению с 2007 годом) произошел рост выпуска продукции на 35,4%. За три года объём производства товарной продукции увеличился на 40,2%, при этом, значительную роль в таком увеличении оказал рост выпуска продукции в 2008 году.

Расчет объёма реализации продукции

Рассмотрим факторы и их влияние на изменение объема реализации продукции.

Возможны два варианта методики изменения объема реализации.

Если выручка на предприятии определяется по отгрузке товарной продукции, то баланс товарной продукции будет иметь вид:

ГП_н + ТП = РП + ГП_к (1)

РП = ГП_н + ТП - ГП_к (2)



Если выручка определяется после оплаты отгруженной продукции, то товарный баланс можно записать так:

ГП_н + ТП + ОТ_н = РП + ОТ_к + ГП_к (3)

РП = ГП_н + ТП + ОТ_н - ОТ_к - ГП_к, (4)

где ГП_н, ГП_к - соответственно остатки готовой продукции на складах на начало и конец периода;

ТП - стоимость выпуска товарной продукции;

РП - объём реализации продукции за отчётный период;

ОТ_н, ОТ_к - остатки отгруженной продукции на начало и конец периода, неоплаченные покупателями.

На изменение объема реализации продукции оказывают влияние факторы, объем произведенной продукции ТП и остатки нереализованной продукции (ГП и ОТ). При этом следует помнить, что факторы изменения остатков готовой продукции на конец года ГПК и товаров отгруженных, но не оплаченных потребителем на конец года ОТК, оказывают на объем реализации обратное влияние знаку изменения самих этих показателей - снижение ГПК и ОТК увеличивает объем реализации, а увеличение - уменьшает его.

4. Планирование выпуска и реализации продукции на предстоящий год

План производства и реализации продукции - основной раздел техпромфинплана предприятия; он определяет главные задачи, стоящие перед промышленным предприятием в планируемом периоде.

Особое значение этого плана объясняется его влиянием на другие показатели техпромфинплана и на решение главной экономической проблемы государства - создание в нём высокой материально-технической базы и обеспечение изобилия материальных средств.

При этом рост выпуска и реализации продукции нужной номенклатуры и ассортимента при выполнении рациональных требований к ее качеству и минимальном уровне издержек производства является первостепенным делом.

При планировании и учете производственной деятельности применяют следующую унифицированную классификацию предметов труда на предприятиях:

сырье и материалы (СМ) - предметы труда, еще не поступившие в обработку, но предназначенные и подготовленные к производственному потреблению;

полуфабрикаты (ПФ) - предметы труда, полностью обработанные в одном подразделении (цехе) и предназначенные для производственного потребления в других подразделениях (цехах) этого предприятия;

незавершенное производство (НП) - предметы труда, находящиеся в обработке в одном из подразделении (цехов) предприятия;

готовая продукция (ГП) - предметы труда, прошедшие все этапы обработки, предусмотренные на предприятии, принятые отделом технического контроля, сданные на склад готовой продукции и предназначенные для отпуска на сторону.

Один и тот же предмет в зависимости от того, какое место он занимает в процессе производства, может выступать как сырье или материал, полуфабрикат или готовая продукция.

То, что для предприятия является незавершенным производством, для цеха может быть готовой продукцией.

То, что для комбината является полуфабрикатом, для цеха, как и для отдельного производства внутри комбината, может быть готовой продукцией.

Различают понятие «объем производства» и «выпуск продукции».

Объем производства предприятия на планируемый период включает: выпуск готовой продукции; выпуск полуфабрикатов; объем работ по капитальному ремонту всего производственного оборудования; выпуск продукции побочными цехами; услуги промышленного характера, оказанные на сторону; изменение остатка незавершенного производства.

Выпуск продукции предприятия в планируемом периоде включает эти же составляющие элементы, за исключением изменения остатка незавершенного производства.

Следовательно, объем производства отличается от выпуска продукции на величину изменения остатков незавершенного производства.

Промышленные предприятия не только производят продукцию в нужном количестве, ассортименте и качестве, соответствующих запросам потребителя, но и обеспечивают коммерческую деятельность по сбыту готовой продукции.

В условиях рыночных отношений усиливается ее роль, усложняются задачи.

Для организации коммерческой деятельности по реализации готовой продукции на предприятиях создается служба сбыта.

Организация сбыта продукции базируется на маркетинговых исследованиях, которые являются основой всех маркетинговых действий.

Такими исследованиями в области сбыта являются исследование потребностей и спроса на данную продукцию, исследование емкости рынка, определение доли предприятия в общем объеме продажи продукции данного ассортимента, анализ рыночной ситуации, изучение возможностей выхода на внешний рынок, исследование динамики объема продаж, анализ каналов сбыта, изучение мнений покупателей и потребительских предпочтений.

Маркетинговые исследования составляют базу для осуществления всех элементов деятельности предприятия в области управления сбытом.

Всё это, планирование производства и сбыт продукции на предприятии, является главной задачей предприятия.

Поскольку, в основном, каждое предприятие производит ну и тем более реализует свою продукцию, поэтому без этих элементов предприятие не сможет существовать.

Исходными моментами для разработки плана производства и реализации продукции являются: перспективный план развития предприятия; мероприятия по повышению эффективности производства и наращиванию производственных мощностей; договоры о поставках продукции, данные от предприятий-потребителей и сведения о спросе на нее; данные об обеспечении предприятия сырьем и исходными материалами; сведения о наличии нереализованной продукции на начало и конец планируемого периода.

План по выпуску продукции устанавливается предприятием в натуральном выражении (при выпуске относительно устойчивого ассортимента изделий), в условных единицах (при выпуске широкого, часто изменяющегося ассортимента изделий) и в ценностном выражении (для всех предприятий).

Готовая продукция и полуфабрикаты, предназначенные к отпуску за пределы предприятия, а также услуги на сторону называются товарной продукцией (ТП).

Товарная продукция является показателем, характеризующим выполнение плана по ее выпуску. Этот показатель используется для расчетов по реализации, товарообороту и финансовой деятельности предприятия.

Показатель товарной продукции в зависимости от цели его использования может быть исчислен в оптовых ценах предприятия и промышленности, в ценах полной себестоимости, в розничных ценах или в натуральном выражении. В последнем случае он берется для составления материальных (отраслевых и народнохозяйственных) балансов.

Итоговая стоимость готовой продукции и полуфабрикатов, произведенных предприятием в определенном периоде и являющихся результатом его деятельности, а также стоимость услуг на сторону называется валовой продукцией (ВП).

Если на предприятии не создаются запасы незавершенного производства или же их величина остается неизменной, то валовая продукция (по физическому значению) равняется товарной.

План реализации разрабатывается на основе заданий вышестоящей организации в тесной увязке с планом производства товарной продукции и в соответствии с договорами, заключенными с ее получателями.

При технико-экономическом планировании реализуемой считается та продукция, которая должна быть отгружена потребителям в планируемом периоде (вне зависимости от времени ее производства) и оплачена им, т.е. та, стоимость которой включается в сумму реализации.

Продукция, отгруженная потребителю, но не полученная им или полученная, но не оплаченная (товары отгруженные) не включается в реализованную. Другими словами, реализованной следует считать ту продукцию, за которую предприятие получило деньги (по любому виду расчетов).

Таким образом возникает различие (разрыв) между количеством реализованной (за которую потребитель уплатил деньги) и количеством отгруженной продукции.

Натуральные показатели выпуска продукции имеют исключительно большое значение для всей деятельности предприятия, в том числе разработки плана контроля и его выполнения.

Без этих данных невозможна правильная увязка работы различных предприятий и отраслей промышленности.

План выпуска продукции в натуральных единицах рассчитывается по формуле:

ВП пл = Н1 ч * Чн*365



де Н1 ч - среднесуточное потребление продукции в расчете на 1 жителя; Чн - численность населения участка.

В организации ОАО «Хлебозавод №2» в 2010 году план выпуска хлебобулочных изделий в натуральных единицах составит:

ВП ₂₀₁₀ = 0,3 * 26 000 * 365 =2847000 кг

Затем необходимо увязать плановый выпуск продукции с ресурсами которыми будет располагать организация. Необходимо обеспечить соблюдение двух условий:

1) Вп план<Вп max

2) Вп план < Вп max ресурсы

Для хлебопечения такими ресурсами являются мука и масло растительное. Расход сырья определим по формуле:

Где Нвых-норма выхода

В исследуемой организации норма выхода готовых изделий из основного сырья составляет 156% следовательно расход сырья в 2010 г. составит:

Помимо натуральных показателей производственную программу организации определяют в стоимостных единицах: товарная и реализованная продукция. Товарная продукция(ТП) - это объем всей произведенной организацией за определенный период конечной продукции исчисленной в денежном выражении. Она определяется как произведение производственной программы в натуральном выражении на оптово-отпускные цены:



В организации ОАО «Хлебозавод №2» товарная продукция в 2010 г. составит:

ТП=3647000*25,57=93253790 руб.

Реализованная продукция РП-это стоимость проданной собственной продукции организации за определенный период

Объем реализованной продукции определяется на планируемый год по формуле:

РП=Зн+ТП-В-Зк

где Зн и Зк - запасы на начало и конец

В-выручка

В организации ОАО «Хлебозавод №2» реализованная продукция в 2010 г. составит

РП=142000+93253790-48015000-153000=45227790



Заключение

При написании курсовой работы были решены следующие задачи:

· дана организационно - экономическая характеристика «Хлебозавода №2», на материалах которого выполнена работа, оценены основные показатели деятельности;

· определена экономическая характеристика объемных показателей деятельности промышленного предприятия;

· выявлена методика расчета объема выпуска и реализации продукции;

· рассчитано планирование выпуска и реализации продукции на практических данных «Хлебозавода №2» на предстоящий год 2010 год.

Процесс объема производственной деятельности промышленного предприятия носит творческий характер. В процессе объема деятельности необходимо применять различные методы расчетов.

Объектом исследования данной курсовой работы выступает ОАО «Хлебозавод №1». Это предприятие пищевой промышленности, занимающееся выпуском и реализацией хлебобулочных изделий. Как и большинство бывших государственных предприятий, ОАО «Хлебозавод №1» в настоящее время находится в тяжелом финансовом положении, связанном с усилением конкуренции, устареванием материально - технической базы и налоговой политикой государства.



Список использованных источников

1. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? 1996.

2. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчётности. - М: Финансы и статистика, 1996.

3. Вахрин П.И. Финансовый анализ в коммерческих и некоммерческих организациях: Учебное пособие. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 1997.

4. Гиляровская Л.Т. Экономический анализ: Учебник для вузов / - 2-е изд., доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 1997.

5. Ефимова Е.В. Финансовый анализ. - М.: Издательство «Бухгалтерский учёт», 1999.

6. Ковалёв В.В., Волкова О.Н. Анализ финансово - хозяйственной деятельности предприятия. - М.: Издательство проспект, 1999.

7. Ковалёв В.В. Финансовый анализ: методы и процедуры. - М: Финансы и статистика, 2000.

8. Любушкин Н.П., Лещева В.Б., Дъякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия: - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000.

9. Макарьян Э.А., Герасименко Г.П. Финансовый анализ. - М.: ИДФБК - ПРЕСС, 2001.

10. Орехов В.И. Финансы предприятия: Уч. - М.:ИНФРА-М, 2001.

11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Мн.: Новое знание, 2001.

Размещено на Allbest.ru

...