Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Планирование деятельности предприятия в условиях рыночной экономики

1.1 Обоснование выбора организационно-правовой формы предприятия

1.2 Расчёт потребностей в производственных фондах

1.2.1 Расчёт потребностей в основных фондах

1.2.2 Расчёт потребностей в оборотных средствах

1.2.3 Расчёт потребностей в нематериальных активах

1.2.4 Структура и величина уставного капитала

1.2.5 Расчёт потребностей в трудовых ресурсах предприятия

1.3 Лицензирование, стандартизация, сертификация деятельности предприятия в туризме

Глава 2. Анализ и оценка деятельности предприятия

2.1 Амортизация производственных ресурсов

2.1.1 Амортизация основных фондов

2.1.2 Амортизация оборотных средств

2.1.3 Амортизация нематериальных активов

2.2 Калькуляция себестоимости единицы услуг предприятия

2.3 Установление цены на услуги предприятия

2.4 Определение зоны безубыточности и порога рентабельности предприятия

2.5 Прогноз финансовых результатов деятельности предприятия

2.6 Условия банкротства, санация предприятия

Заключение

Библиографический список

Введение

Развитие сферы социально-культурного сервиса и туризма является одним из перспективных направлений совершенствования экономики Российской Федерации. По сравнению с другими странами, в которых сфера услуг, и в частности туризм, стала одной из доходных отраслей экономики, российская сфера услуг и туристический бизнес в настоящее время находятся в стадии становления.

Индустрия услуг - очень специфическая и многогранная отрасль экономики, объединяющая предприятия, которые производят как материальные, так и нематериальные продукты (услуги). В этом и заключается её отличие от других отраслей экономики, что значительно увеличивает сложность управления как отраслью в целом, так и отдельно взятыми предприятиями сферы услуг.

По сравнению с управлением материальным производством управление предприятиями сервиса и туризма имеет очень много специфических черт. И прежде всего это связано с особенностями услуги как товара. лицензирование банкротство санация предприятие

Услуги невозможно складировать и сохранять, как материальные товары. Их производство, то есть оказание услуг, и потребление происходят одновременно. Вопросы качества услуги и постоянства этого параметра во времени зависят от очень многих субъективных факторов, в частности от личностных характеристик тех субъектов, которые оказывают и получают услуги.

Индустрия туризма - одна из специфических отраслей экономики, которая непосредственно зависит от капризов природы и в которой сезонность является одним из основополагающих факторов функционирования предприятий 4, 3.

Одной из важнейших составляющих индустрии гостеприимства является предприятие гостиничного комплекса. Поэтому нам как будущим специалистам необходимы знания и опыт анализа малых предприятий в этой отрасли экономики. На сегодняшний день существует большое количество видов предприятий, различающихся по размерам и сферам деятельности и основанных на различных формах собственности и организационно-правовых формах. Особое место среди них занимают малые предприятия, для которых характерны высокая динамичность и адаптивность к изменяющимся рыночным условиям. На начальных этапах их создания такие предприятия имеют небольшие размеры, сфера их деятельности охватывает, как правило, лишь отдельные стадии процесса производства.

Целью нашей курсовой работы является закрепление теоретических положений по основным темам и разделам курсов «Экономика в социально-курортном сервисе и туризме», «Экономика предприятия», а также приобретение практических навыков создания предприятия в туризме. Нами был рассмотрен комплекс вопросов, начиная от образования предприятия гостиничного комплектования и заканчивая оценкой эффективности его функционирования.

Глава 1. Планирование деятельности предприятия в условиях рыночной экономики

1.1 Обоснование выбора организационно-правовой формы предприятия

Любая предпринимательская деятельность осуществляется в рамках определённой организационной формы. Выбор формы предприятия зависит от личных пристрастий и вкусов, но в основном определяется объективными условиями - сферой деятельности, наличием денежных средств, плюсами и минусами самих форм предприятий. Организационно-правовая форма определяет имущественную ответственность, минимальный размер уставного капитала, порядок управления, источники финансирования и порядок распределения прибыли. Чтобы сделать правильный выбор, надо знать, из чего можно выбирать.

Предпринимательство может быть либо индивидуальным, либо коллективным. Индивидуально-частное предприятие - это предприятие, принадлежащее гражданину на праве частной собственности. Владелец этого предприятия несёт полную и неограниченную ответственность за результаты своей деятельности. Преимущества индивидуально-частных предприятий состоят в их полной хозяйственной самостоятельности. А недостатками являются ограниченные возможности к расширению производства и привлечению капитала. Поэтому для создания крупного производственного предприятия выбирают такие формы, как коммерческие организации в виде хозяйственных товариществ (полных и коммандитных), обществ (с ограниченной ответственностью, акционерных), производственных кооперативов, государственных и муниципальных предприятий 7, 42.

Общество с ограниченной ответственностью (ООО) - это производственная и коммерческая организация, созданная по соглашению юридическими лицами и гражданами путём объединения их вкладов в целях осуществления хозяйственной деятельности и получения дохода. Такие общества являются юридическими лицами. Согласно Российскому законодательству, число участников обществ с ограниченной ответственностью не должно превышать предела, установленного для подобного общества. Закон № 14-ФЗ установил, что число участников ООО не должно превышать пятидесяти 11, 61. Если этот предел превышен, то в течение года ООО подлежит преобразованию в открытое акционерное общество.

Участники общества отвечают по его обязательствам только тем имуществом, которое передано в качестве вклада в уставной капитал общества. Размер уставного капитала не должен быть меньше суммы, определённой законодательством.

Уставной капитал состоит из долей (вкладов) учредителей и должен быть не менее 100-кратного МРОТ. В качестве вклада в уставной капитал могут быть внесены не только денежные средства, но и иное материальное и нематериальное имущество.

Поскольку ООО отвечает по своим обязательствам только величиной уставного капитала, его фирменное наименование должно содержать кроме наименования общества и слова «с ограниченной ответственностью» 4, 125.

Общества могут от своего имени заключать договора, приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности.

В настоящее время общество с ограниченной ответственностью получило широкое распространение, так как имеет ряд преимуществ, описанных выше. Для своего предприятия организационно-правовой формой мы выбираем общество с ограниченной ответственностью. Фирменное наименование нашего предприятия - ООО «Альфа».

После выбора организационно-правовой формы мы должны зарегистрировать своё предприятие. Обязательным условием создания предприятия является наличие учредителя. В нашем случае непосредственно я являюсь учредителем ООО «Альфа». Учредитель предприятия представляет в регистрирующий орган ряд обязательных документов: свидетельство об уплате государственной пошлины; заявление о регистрации предприятия, подписанное учредителями; договор учредителей; документы, подтверждающие оплату не менее 50 % уставного капитала (фонда) предприятия, указанного в договоре учредителей.

К учредительным документам предъявляются определённые требования. Так, в уставе должны быть сведения о наименовании, местонахождении предприятия, размере уставного капитала, организационно-правовой форме предприятия, а также о составе и компетенции его органов управления, порядке и условиях реорганизации и ликвидации предприятия.

В договоре учредителей обязательно должны быть сведения о наименовании и юридическом статусе учредителей, их местонахождении, местожительстве, государственной регистрации (для юридическим лиц) и паспортные данные (для физических лиц), а также сведения о размере уставного капитала предприятия, долях участия, принадлежащих каждому учредителю, размерах, порядке и способах внесения вкладов » 11, 92.

После регистрации и получения лицензии предприятие должно быть зарегистрировано во внебюджетных фондах (пенсионный фонд РФ, Фонд социального страхования, Государственный фонд занятости населения, Фонд обязательного медицинского страхования), в налоговой инспекции, необходимо встать на учёт в городском управлении статистики, открыть счёт в банке и т.д.

1.2 Расчёт потребностей в производственных фондах

1.2.1 Расчёт потребностей в основных фондах

Основными фондами гостиниц называют ту часть средств труда, которая многократно участвует в производственно-эксплуатационном процессе, полностью или частично сохраняет свою натуральную форму, переносит стоимость на услуги по частям по мере износа и возмещает её по мере реализации услуг.

Для учёта, оценки и анализа основные фонды классифицируются по ряду признаков.

По роли в производственно-эксплуатационном процессе основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные.

К производственным основным фондам относятся те средства труда, которые непосредственно участвуют в производственно-эксплуатационном процессе (машины, оборудование и т.п.), создают условия для его нормального существования (производственные здания, сооружения, электросети и др.) и служат для хранения и перемещения предметов труда.

Непроизводственные основные фонды - это основные фонды, которые непосредственно не участвуют в производственном процессе (жилищно-коммунальное хозяйство, здравоохранение, культура). Они служат для удовлетворения бытовых и культурных потребностей работников 1, 296

По функциональному назначению выделяют следующие виды основных фондов:

- здания - все виды, включая стоимость системы жизнеобеспечения зданий: водоснабжение, отопление, электросеть и пр.;

- сооружения - инженерно-технические объекты, выполняющие технические функции по обслуживанию производственного процесса (скважины, спортивные площадки, канализационные сооружения и др.);

- передаточные устройства (трансмиссии, электросети, водопроводы др.);

- рабочие и силовые машины и оборудование;

- измерительные и регулирующие приборы и устройства;

- вычислительная техника всех видов и классов;

- транспортные средства;

- инструменты, приспособления, оснастка;

- производственный и хозяйственный инвентарь и принадлежности;

- земельные участки, многолетние насаждения 4, 150.

Основные фонды гостиницы в зависимости от степени участия в процессе оказания услуг подразделяются на активные и пассивные. Активная часть основных фондов - жилые комнаты с мебелью и другими предметами хозяйственного и культурного назначения, пассивные - передаточные устройства, некоторые виды сооружений, гостиничные корпуса.

По степени использования основные средства подразделяют на находящиеся в эксплуатации; в запасе; в стадии достройки, реконструкции или частичной ликвидации; на консервации.

Объекты основных средств в зависимости от прав на них подразделяют:

- на принадлежащие гостинице на праве собственности;

- находящиеся у гостиницы в оперативном управлении или хозяйственном ведении;

- полученные гостиницей в аренду 1, 298.

Наш проект предусматривает создание гостиницы на 20 двухместных номеров. Двухэтажное здание гостиницы арендуется у другой фирмы. Арендная плата составляет 60 000 рублей в месяц (без коммунальных услуг).

Перечень основных средств ООО «Альфа» представлен в таблице 1.

Таблица 1. Расчёт потребностей в основных средствах

№ п/п	Наименование затрат	Количество, шт.	Цена за 1 шт., руб.	Общая стоимость, руб.
1.	Односпальная кровать	28	2 000	56 000
2.	Двуспальная кровать	6	3 000	18 000
3.	Прикроватная тумбочка	30	1 000	30 000
4.	Шкаф	22	3 000	66 000
5.	Стул	42	400	16 800
6.	Стол письменный	21	1 200	25 200
7.	Зеркало	22	500	11 000
8.	Зеркало	2	1 000	2 000
9.	Светильник	22	400	8 800
10.	Люстра	25	700	17 500
11.	Кондиционер	22	6 000	132 000
12.	Телевизор	21	5 500	115 500
13.	Холодильник	21	7 000	147 000
14.	Душевая кабина	5	10 000	50 000
15.	Электрочайник	2	800	1 600
16.	Мебель мягкая	2	10 000	20 000
17.	Журнальный стол	2	1 500	3 000
18.	Компьютер	2	20 000	40 000
19.	Принтер	1	7 000	7 000
20.	Факс	1	6 000	6 000
21.	Телефонный аппарат	2	2 000	4 000
22.	Стол для компьютера	2	3 000	6 000
23.	Стул офисный	6	1 500	9 000
24.	Копировальный аппарат	1	4 000	4 000
25.	Утюг	2	500	1 000
26.	Пылесос	2	1 500	3 000
27.	Сейф	2	12 000	24 000
Итого	824 400

Основной фонд ООО «Альфа» составил 824 400 рублей.

1.2.2 Расчёт потребностей в оборотных средствах

Для обеспечения процесса предоставления и реализации гостиничных услуг предприятие должно располагать определённой суммой оборотных средств (активов).

Оборотные средства - это совокупность материальных и денежных ценностей, которые находятся в постоянном круговороте предприятия, меняют свою материальную форму в течение одного цикла и в полном объёме переносят свою стоимость на оказанные услуги.

Под циклом кругооборота оборотных активов предприятия принято понимать процесс смены их материально-вещественной формы, который систематически повторяется 1, 328. То есть, оборотные средства предприятия проходят последовательно три стадии и принимают три формы, совершая полный оборот. На первой стадии происходит превращение денежной формы в материальную в виде производственных запасов, во второй стадии эти запасы превращаются в незавершённое производство, а по его завершении принимают форму готовой продукции. Третья, завершающая стадия кругооборота представлена реализацией готовой продукции и превращением оборотных средств в денежную форму 11, 173.

Особенностью кругооборота оборотных активов гостиницы является отсутствие второй (производственной) стадии. Это объективно обуславливает более высокую скорость процесса кругооборота.

Оборотные средства классифицируются по различным признакам. Исходя из их состава, можно выделить следующие группы оборотных средств:

- денежные средства;

- дебиторскую задолженность;

- товарно-материальные ценности.

В зависимости от обслуживания двух сфер кругооборота средств различают оборотные производственные фонды и фонды обращения.

В состав оборотных производственных фондов входят:

- производственные запасы;

- полуфабрикаты;

- незавершённое производство;

- расходы будущих периодов;

- малоценный и быстроизнашивающийся инвентарь;

- инструменты.

Для обеспечения непрерывности процесса производства оборотным производственным фондам необходимы дополнительные фонды для обслуживания сферы обращения, которые называются фондами обращения.

К ним относятся:

- товарные запасы;

- денежные средства предприятия (в кассе, на расчётном и других счетах в банке, в аккредитивах и др.);

- краткосрочные финансовые вложения 1, 330.

Оборотные средства нашей гостиницы представлены в виде малоценных и быстроизнашивающихся предметов, инструментами для текущего ремонта здания, гостиничного инвентаря.

Оборотные средства ООО «Альфа» представлены в таблицах 2 и 3.

Таблица 2. Расчёт потребностей в оборотных средствах

№ п/п	Наименование затрат	Количество, шт.	Цена за 1 шт., руб.	Общая стоимость, руб.
1.	Матрац	40	1 200	48 000
2.	Шторы	22	1 000	22 000
3.	Простынь односпальная	84	50	4 200
4.	Простынь двуспальная	20	80	1 600
5.	Одеяло	60	700	42 000
6.	Пододеяльник	120	100	12 000
7.	Наволочка	120	50	6 000
8.	Подушка	50	200	10 000
9.	Плед	12	800	9 600
10.	Покрывало	60	400	24 000
11.	Полотенце большое	120	100	12 000
12.	Полотенце маленькое	120	80	9 600
13.	Резиновый коврик	25	50	1 250
14.	Электрическая лампочка	500	7	3 500
15.	Мусорная корзина	30	150	4 500
16.	Ваза для цветов	25	70	1 750
17.	Таз пластмассовый	25	100	2 500
18.	Графин	25	60	1 500
19.	Стакан	80	20	1 600
20.	Пепельница	25	40	1 000
21.	Вешалка	100	50	5 000
22.	Ведро	10	80	800
23.	Веник	10	30	300
24.	Совок	10	40	400
Итого	225 100

Таблица 3. Расчёт месячной потребности в расходных материалах

№ п/п	Наименование затрат	Количество, шт.	Цена за 1 шт., руб.	Общая стоимость, руб.
1.	Мыло туалетное	200	4	800
2.	Чистящее средство	6	20	120
3.	Дезинфицирующее средство	6	20	120
4.	Моющее средство	6	30	180
5.	Туалетная бумага	200	4	800
6.	Щётка	8	5	40
7.	Мешки для мусора	4	12	48
8.	Освежитель воздуха	25	20	500
9.	Бумага, пачка	3	110	330
10.	Бланки	700	0,2	140
11.	Канцелярия, набор	30	40	1 200
Итого	4 278

1.2.3 Расчёт потребностей в нематериальных активах

Нематериальные активы - это условная стоимость объектов интеллектуальной собственности, используемых предприятием в процессе своей предпринимательской деятельности. Их особенность состоит в том, что они не имеют материально-вещественной формы, соответствующей их содержанию и используются в течение длительного времени. Для отнесения объекта интеллектуальной собственности к нематериальному активу, необходимо единовременное выполнение целого ряда условий:

- отсутствие материально-вещественной (физической) структуры;

- возможность идентификации (выделения, отделения) организацией от другого имущества;

- использование в производстве продукции, при выполнении работ или оказании услуг, либо для управленческих нужд фирмы;

- использование в течение длительного времени (свыше 12 месяцев);

- наличие надлежаще оформленных документов, подтверждающих существование самого актива и исполнительного права у предприятия на результаты интеллектуальной деятельности (патенты, свидетельства, другие охранные документы);

- наличие у него способности приносить предприятию экономические выгоды (доход) в будущем;

- запрет на перепродажу данного имущества 13.

Поступление нематериальных активов в организацию может осуществляться различными способами:

- приобретение за плату;

- создание самой организацией;

- поступление в качестве вклада в уставный капитал;

- безвозмездное поступление от третьих лиц;

- получение по бартеру.

Выделяют следующие виды нематериальных активов:

- объекты интеллектуальной собственности (исключительное авторское право на программы для ЭВМ, базы данных; исключительное право патентообладателя на изобретение, промышленный образец, полезную модель; исключительное право владельца на товарный знак и знак обслуживания; наименование места и происхождения товаров);

- права пользования природными ресурсами (право пользования земельным участком, недрами и право на геологическую и другую информацию о недрах);

- организационные расходы, состоящие из затрат организации в период её создания до момента регистрации;

- деловая репутация (определяется в виде разницы между покупной ценой организации и стоимостью по бухгалтерскому балансу всех её активов и обязательств) 11, 153.

Из состава нематериальных активов организации нас прежде всего интересуют организационные расходы, связанные с созданием предприятия (плата за разработку и оформление учредительных документов, за проведение технико-экономических обоснований, за консультации в специализированных организациях, регистрационные сборы и т.д.).

Расходы на нематериальные активы ООО «Альфа» представлены в таблице 4.

Таблица 4. Расчёт нематериальных активов

№ п/п	Наименование затрат	Величина затрат, в руб.
1.	Лицензирование деятельности	3 000
2.	Получение сертификата	4 000
3.	Изготовление печатей, штампов	1 000
4.	Изготовление вывески	8 000
5.	Присвоение кода в городском управлении статистики	900
6.	Открытие расчётного счёта в банке	2 000
7.	Приобретение компьютерных программ	7 000
8.	Установка охранной системы	1 500
9.	Противопожарные мероприятия	2 000
10.	Установка телефонов	5 000
11.	Регистрация предприятия (оплата государственной пошлины)	2 000
12.	Приобретение знака соответствия	2 000
Итого	38 400

Затраты на нематериальные активы ООО «Альфа» составили 38 400 рублей.

1.2.4 Структура и величина уставного капитала

Общество с ограниченной ответственностью - это коммерческая организация, учреждённая одним или несколькими лицами, уставной капитал которой разделён на доли, определённые в учредительном документе.

Уставной капитал определяет минимальный размер имущества ООО, которое является его гарантом. Его размер не должен быть меньше суммы, определённой законодательством.

Уставной капитал состоит из долей (вкладов) учредителей и должен быть не менее 100-кратного МРОТ. В качестве вклада в уставной капитал могут быть внесены не только денежные средства, но и иное материальное и нематериальное имущество.

Ни один из участников не может быть освобождён от внесения вклада в уставной капитал. Участники должны внести не менее 50 % размера уставного капитала на момент (дату) подачи учредительных документов на регистрацию. Оставшаяся часть должна быть внесена в течение года 4, 125.

Исходя из вышесказанного, рассчитаем необходимый для нашего предприятия размер уставного капитала. В нашем случае уставной капитал ООО «Альфа» равен сумме затрат на основной фонд, оборотные средства и нематериальные активы.

Основной фонд824 400 рублей

Оборотные средства225 100 рублей

Нематериальные активы38 400 рублей

Итого, уставной капитал равен1 087 900 рублей.

Так как выбранная нами организационно-правовая форма (ООО) разрешает учредить организацию одним лицом, наш уставной капитал не делится на доли. Первоначально на дату подачи учредительных документов на регистрацию нами будет внесена сумма в размере 1 500 000 рублей. Оставшуюся часть внесём в течение трёх месяцев.

1.2.5 Расчёт потребностей в трудовых ресурсах предприятия

Трудовые ресурсы (кадры) являются главным ресурсом предприятия, от качества и эффективности использования которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его конкурентоспособность. Соответственно велико значение правильного их комплектования.

Основной (штатный) состав постоянных работников организации называют производственными кадрами или персоналом 11, 122.

Персонал предприятия и его изменения имеют определённые количественные, качественные и структурные характеристики.

Количественная характеристика персонала предприятия в первую очередь измеряется такими показателями, как списочная и среднесписочная численность работников.

Списочная численность работников предприятия - это численность работников списочного состава на определённое число или дату с учётом принятых и выбывших за этот день работников.

Для определения численности работников за определённый период используется показатель среднесписочной численности. Он применяется для исчисления производительности труда, средней заработной платы, коэффициентов оборота, текучести кадров и ряда других показателей.

Среднесписочная численность работников за месяц определяется путём суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день месяца, включая праздничные и выходные дни, и деления полученной суммы на количество календарных дней месяца.

В обеспечении эффективности производства важную роль играет структура кадров. Для распределения всей численности по различным категориям пользуются Общероссийским классификатором профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (ОКПДТР). В соответствии с ОКПДТР весь персонал делят на рабочих, руководителей, специалистов и других служащих.

При решении задач управления персоналом перед туристскими предприятиями стоит проблема определения количества сотрудников, необходимых для выполнения заданного вида работы, а также качественного состава специалистов, установления конкретных задач и функций, которые они должны выполнять 4, 252.

Профессионально-квалификационная структура служащих предприятия находит отражение в штатном расписании - документе, ежегодно утверждаемым руководителем предприятия и представляющем собой перечень сгруппированных по отделам и службам должностей служащих с указанием разряда (категории) работ и должностного оклада.

Таблица 5. Штатное расписание ООО «Альфа»

№ п/п	Наименование должности	Количество ставок	Должностной оклад	Фонд оплаты труда
Административно-управленческий персонал
1.	Директор	1	10 000	10 000
2.	Главный бухгалтер	1	8 000	8 000
3.	Бухгалтер-кассир	1	5 000	5 000
4.	Секретарь	1	3 500	3 500
5.	Управляющий гостиничного хозяйства	1	5 000	5 000
Производственный персонал
6.	Администратор	4	4 000	16 000
7.	Горничная	4	3 500	14 000
8.	Охранник	4	4 000	16 000
9.	Слесарь	1	4 000	4 000
10.	Уборщик	1	3 000	3 000
Итого	84 500

Затраты по оплате труда сотрудников ООО «Альфа» составили 84 500 руб. в месяц.

Рассчитаем отчисления во внебюджетные организации:

Единый социальный налог (26,2 % от фонда оплаты труда (ФОТа))

-отчисление в пенсионный фонд РФ - 20 % ФОТа

84 500 0,2 = 16 900 руб.

-отчисление в фонд социального страхования - 3,2 % от ФОТа

84 500 0,032 = 2 704 руб.

-отчисление на ОМС - 2,8 % ФОТа

84 500 0,028 = 2366 руб.

-отчисление на производственный травматизм - 0,2 % от ФОТа

84 500 0,002 = 169 руб.

Итого:размер единого социального налога (ЕСН) составляет: 22 139 рублей.

1.3 Лицензирование, стандартизация, сертификация деятельности предприятия в туризме

Лицензия, сертификат соответствия необходимым стандартам - важный элемент работы любого предпринимателя.

В процессе трудовой деятельности специалисту приходится решать систематически повторяющиеся задачи: измерение и учёт количества продукции, составление технической и управленческой документации, измерение параметров технологических операций, контроль готовой продукции и т.д. Существуют различные варианты решения этих задач. Один из них - стандартизация.

Стандартизация - нормотворческая деятельность, которая находит наиболее рациональные нормы, а затем закрепляет их в нормативных документах типа стандарта, инструкции, методики требования к разработке продукции.

Главная задача стандартизации - создание системы нормативно-технической документации, определяющей прогрессивные требования к продукции, изготовляемой как для нужд народного хозяйства, населения, обороны страны, экспорта, а также контроль за правильностью использования этой документации. Нормотворческая деятельность проявляется прежде всего в разработке и применении стандартов.

Стандарт - нормативно-технический документ, содержащий комплекс норм, правил, требований к объекту стандартизации и утверждённый предприятием. Стандарт может быть разработан на материальные предметы, на нормы правила и требования различного характера 14, 148.

Сущность стандартизации - деятельность по установлению правил и характеристик в целях добровольного многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции и повышения конкурентоспособности продукции, работ и услуг.

Общая цель стандартизации - защита интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции, процессов и услуг. Стандартизация осуществляется в следующих целях:

- повышения уровня безопасности жизни или здоровья граждан, имущества физических и юридических лиц, государственного или муниципального имущества;

- повышения конкурентоспособности продукции работ и услуг;

- рационального использования ресурсов;

- обеспечения научно-технического прогресса;

- взаимозаменяемости продукции 10, 224.

К объектам сертификации относятся продукция, системы качества, персонал, рабочие места и пр. Сертификация может осуществляться в обязательной и добровольной формах.

Обязательная сертификация связана с определёнными обязанностями, налагаемыми на предприятия, в том числе материального характера. Поэтому она может осуществляться лишь в случаях, предусмотренных законодательными актами Российской Федерации. Обязательная сертификация распространена на продукцию и услуги, связанные с обеспечением безопасности окружающей среды, жизни граждан, их здоровья и имущества. Номенклатура товаров и услуг, подлежащих обязательной сертификации в Российской Федерации, определяется Госстандартом России в соответствии с Законом РФ «О защите прав потребителей».

Добровольная сертификация проводится в соответствии с Законом РФ «О сертификации продукции и услуг» по инициативе заявителя в целях подтверждения соответствия продукции (услуг) национальным стандартам, стандартам организации, системам добровольной сертификации, условиям договора между заявителем и органом по сертификации 14, 156.

Лицензия имеет ряд отличий от стандартизации и сертификации. Лицензия - специальное разрешение на осуществление конкретного вида деятельности при обязательном соблюдении лицензионных требований и условий, выданное лицензирующим органом соискателю лицензии (юридическому лицу, обратившемуся в лицензирующий орган с заявлением о предоставлении лицензии).

Действие лицензии ограничивается сроком, территорией, субъектом получившим лицензию, а также деятельностью, на которую получена лицензия.

Лицензирующим органом, как правило, является орган государственного управления туризмом (в Российской Федерации - Министерство экономического развития и торговли). К общим лицензионным требованиям и условиям относятся:

- доведение до туриста исчерпывающей информации об особенностях въезда, выезда и пребывания в иностранном государстве;

- оказание туристских услуг только после заключения с клиентом договора, соответствующего требованиям законодательства;

- предоставление клиенту исчерпывающей информации о режиме работы туристского предприятия и пр.

В Российской Федерации к туроператору предъявляются дополнительные лицензионные требования, как, например, наличие сертификата соответствия туристских услуг требованиям безопасности и пр.

Глава 2. Анализ и оценка деятельности предприятия

2.1 Амортизация производственных ресурсов

Особенностью основных фондов является перенесение части их стоимости на стоимость готовой продукции. Это перенесение происходит таким образом, чтобы за период эксплуатации основных фондов произошло их возмещение. Денежное возмещение износа основных фондов путём включения части их стоимости в затраты (себестоимость) на выпуск продукции или услуг называется амортизацией. Отчисления, которые предназначаются для возмещения выбывающих (изнашиваемых) основных фондов, называют амортизационными отчислениями. Они предназначены для финансирования затрат, связанных с простым и расширенным воспроизводством основных фондов предприятия 4, 157.

В условиях рыночных отношений величина амортизационных отчислений оказывает существенное влияние на экономику предприятия. С одной стороны, слишком высокая доля отчислений увеличивает величину издержек производства, а следовательно, снижает конкурентоспособность продукции, уменьшает объём получаемой прибыли и поэтому сокращает диапазон возможностей предприятия по его экономическому уровню развития.

С другой стороны, заниженная доля отчислений удлиняет срок оборачиваемости средств, вложенных в приобретение основных фондов, а это ведёт к их старению и, как следствие, снижению конкурентоспособности, потере своих позиций на рынке.

Таким образом, величина амортизационных отчислений является функцией многих переменных.

В амортизационной политике государства произошли существенные изменения, отвечающие требованиям сегодняшнего дня. Согласно Положению по бухгалтерскому учёту «Учёт основных средств» (ПБУ 6/97), предприятие получило право самостоятельно определять срок полезного использования приобретаемых основных фондов.

ПБУ 6/97 ввело следующие способы начислении амортизации:

- линейный;

- уменьшаемого остатка;

- списание стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования;

- списание стоимости пропорционально объёму продукции (работ, услуг).

Предприятие может одновременно применять несколько способов начисления амортизации применительно к различным группам объектов основных средств. При этом принятый способ начисления амортизации нельзя менять в течение всего срока полезного использования объекта основных средств.

Рассмотрим линейный способ начисления амортизации.

При линейном способе годовая сумма амортизации определяется по первоначальной стоимости объекта основных средств и принятой норме амортизации, исчисленной исходя из срока полезного использования этого объекта.

Норма амортизации - это установленный в процентах размер амортизационных отчислений по каждому виду основных фондов за год 14, 69.

2.1.1 Амортизация основных фондов

Расчёт годовой суммы амортизационных отчислений определяется по первоначальной стоимости объектов основных производственных фондов (ОПФ) и принятой норме амортизации, исчисленной исходя из срока полезного использования этих объектов, определённого правительством РФ в положении от 01.01.2002г.

Произведём расчёт амортизационных отчислений основных фондов нашего предприятия ООО «Альфа».

Таблица 6. Расчёт амортизационных отчислений основных фондов

Наименование имущества	Стоимость в руб.	Норма амортизации	Расчёт амортизационных отчислений
Срок полезного использования от 7 до 10 лет
Телевизор Холодильник Душевая кабина Копировальный аппарат Сейф	115 500 147 000 50 000 4 000 24 000 Итого: 340 500	15%	340 500 0,15 = = 51 075 руб./год 51 075 / 12 = = 4 256,25 руб./мес.
Срок полезного использования от 5 до 7 лет
Односпальная кровать Двуспальная кровать Прикроватная тумбочка Шкаф Стул Стол письменный Трюмо Зеркало Люстра Кондиционер Мебель мягкая Журнальный стол Стол для компьютера Стул офисный	56 000 18 000 30 000 66 000 16 800 25 200 11 000 2 000 17 500 132 000 20 000 3 000 6 000 9 000 Итого: 412 500	20%	412 500 0,2 = = 82 500 руб./год 82 500 / 12 = = 6875 руб./мес.
Срок полезного использования от 3 до 5 лет
Светильник Электрочайник Компьютер Принтер Факс Телефонный аппарат Утюг Пылесос	8 800 1 600 40 000 7 000 6 000 4 000 1 000 3 000 Итого: 71 400	30%	71 400 0,3 = = 21 420 руб./год 21 420 / 12 = = 1785 руб./мес.
Итого:	154 995 руб./год 12 916,25 руб./мес.

Амортизационные отчисления основных производственных фондов предприятия ООО «Альфа» составили:

- 154 995 руб./год

- 12 916,25 руб./мес.

2.1.2 Амортизация оборотных средств

Годовую сумму амортизационных отчислений оборотных средств предприятия ООО «Альфа» определяем, исходя из первоначальной стоимости объектов оборотных средств и срока их полезного использования 2 года.

Таким образом, амортизационные отчисления оборотных средств составили:

225 100 0,5 = 112 550 руб./год

2.1.3 Амортизация нематериальных активов

Нематериальные активы отражаются в учёте в сумме затрат на приобретение, включая расходы по их доведению до состояния, в котором они пригодны к использованию в хозяйственном обороте, и переносят равномерно (ежемесячно) свою первоначальную стоимость на издержки производства или обращения по нормам, определяемым на предприятия, исходя из установленного срока их использования.

Рассчитаем амортизационные отчисления нематериальных активов предприятия ООО «Альфа».

Так как лицензия выдаётся на 5 лет, то именно за этот срок необходимо возместить её цену. Её цена - 3 000 рублей; норма амортизации - 20 %, тогда

3 000 0,2 = 600 руб./год600 / 12 = 50 руб./мес.

По нематериальным активам, владельцы которых затрудняются установить срок полезного использования, нормы рассчитываются на десять лет (но не более срока деятельности хозяйствующего субъекта) 11, 167.

Исходя из вышесказанного:

35 400 0,1 = 3 540 руб./год3 540 / 12 = 295 руб./мес.

Итого, амортизационные отчисления нематериальных активов предприятия ООО «Альфа» составили:4 140 руб./год,

345 руб./мес.

Рассчитаем налог на имущество ООО «Альфа», который составляет 2 % от среднегодовой стоимости амортизируемого имущества предприятия.

Ни =	Ук + (Ук Апр)	0,02
	2

Н_и - налог на имущество,У_к - уставной капитал, А_пр - амортизация производственных ресурсов

Н и =	1 087 900 + (1 087 900 - 271 685)	0,02	= 19 041,15 руб./год
	2

19 041,15 / 12 = 1586,76 руб./мес.

2.2 Калькуляция себестоимости единицы услуг предприятия

Совокупность всех текущих затрат предприятия на производство и реализацию продукции, выраженных в денежной форме, образует себестоимость этой продукции.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию 14, 237.

Для определения себестоимости производства и реализации единицы продукции (калькулирование) ООО «Альфа» из всех групп затрат нам осталось рассчитать материальные и прочие затраты (расчёт затрат на оплату труда, на амортизацию был произведён разделах I.2.5 и II.1. соответственно).

Расчёт материальных затрат

№	Виды затрат	Сумма в месяц	Сумма в год
1	Оплата электроэнергии	3 000	36 000
2	Оплата за воду	4 000	48 000
3	Оплата за отопление	5 000	60 000
4	Вывоз бытовых отходов	500	6 000
5	Услуги связи	3 500	42 000
Итого:	16 000	192 000

Расчёт прочих затрат

№	Виды затрат	Сумма в месяц	Сумма в год
1.	Текущий ремонт здания	4 000	48 000
2.	Представительские расходы	3 000	36 000
3.	Затраты на рекламу	1 000	12 000
Итого:	8 000	96 000

Различные виды ресурсов по-разному переносят свою стоимость на готовую продукцию. В соответствии с этим различают постоянные и переменные издержки.

К постоянным издержкам относят затраты, которые непосредственно не зависят от величины и структуры производства и реализации продукции (услуг). Под переменными понимают затраты, которые находятся в непосредственной зависимости от объёмов производства и реализации 4, 196.

Расчёт общих (валовых) издержек позволит судить нам о величине затрат, которые понесёт ООО «Альфа» в результате осуществления хозяйственной деятельности.

Таблица 9. Валовые затраты предприятия

Вид затрат	Наименование затрат	Сумма в месяц	Сумма в год
Постоянные	Заработанная плата АУП с ЕСН	31 500	378 000
	Аренда здания	60 000	720 000
	Амортизация основных ...

Подобные документы

• Планирование факторов производства на примере турагентства

  Планирование факторов производства в условиях рыночной экономики. Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности предприятия. Расчет производственных ресурсов. Лицензирование, стандартизация, сертификация деятельности предприятия.
  
  курсовая работа [76,0 K], добавлен 16.10.2008
  

• Деятельность предприятия оптовой торговли

  Планирование объема снабженческой сбытовой деятельности предприятия оптовой торговли. Расчет потребности в основных фондах и оборотных средствах, а также потребности в основных фондах снабженческо-сбытового назначения. Планирование издержек обращения.
  
  отчет по практике [29,8 K], добавлен 21.05.2012
  

• Стандартизация и сертификация продукции предприятия

  Понятие, сущность и место стандартизации и сертификации продукции на предприятии. Качество выпускаемой продукции в организации как важнейший фактор деятельности в условиях рынка, расширение сегментов рынка, процветание предприятия и рост прибыли.
  
  курсовая работа [32,0 K], добавлен 21.11.2014
  

• Анализ эффективности инвестиционной и инновационной деятельности предприятия

  Сущность, понятие и виды инвестиционной деятельности предприятия. Методология системного описания инноваций в условиях рыночной экономики. Система показателей комплексного анализа инвестиционной деятельности. Расчет фонда оплаты труда по показателям.
  
  контрольная работа [160,5 K], добавлен 28.11.2014
  

• Фирма как субъект рыночной экономики

  Предприятия и предпринимательство в условиях рыночной экономики. Прибыль – главный показатель эффективности деятельности фирмы. Пути повышения показателей эффективности хозяйственной и финансовой деятельности предприятия в Кыргызской Республике.
  
  курсовая работа [5,7 M], добавлен 23.12.2011
  

• Расчет технико-экономических показателей малого предприятия

  Формы и методы государственного регулирования рыночной экономики. Классификация и оценка основных средств предприятия. Расчет потребности в основных производственных фондах, арендной платы, численности персонала, себестоимости продукции, чистой прибыли.
  
  курсовая работа [52,3 K], добавлен 12.07.2011
  

• Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

  Сущность финансового анализа в условиях рыночной экономики. Современный финансовый анализ в России. Анализ хозяйственно-финансовой деятельности нефтебазы "Красный Яр". Экономическая характеристика предприятия. Расчет базовых показателей.
  
  курсовая работа [49,4 K], добавлен 05.06.2006
  

• Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

  Исследование финансового состояния предприятия ОАО "МОРИОН", основных проблем финансовой деятельности. Рекомендации по управлению финансами. Оценка результатов деятельности предприятия по выполнению планов, достигнутому уровню развития экономики.
  
  отчет по практике [177,0 K], добавлен 30.06.2010
  

• Показатели и методы оценки эффективности предприятия

  Факторы и показатели, влияющие на эффективную деятельность предприятия в условиях рыночной экономики. Комплексный анализ деятельности предприятия. Пути увеличения прибыли и рентабельности предприятия. Укрепление финансового состояния предприятия.
  
  курсовая работа [71,9 K], добавлен 29.01.2009
  

• Финансовый анализ деятельности предприятия на примере ОАО "ГОЗСА"

  Понятие, цели и задачи анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия, его значение в условиях рыночной экономики. Оценка финансового состояния организации и разработка комплекса мероприятий, препятствующих возможному банкротству фирмы.
  
  дипломная работа [88,7 K], добавлен 15.10.2012
  

• Предприятие в условиях рыночной экономики

  Цели анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Данные бухгалтерской отчётности как источник аналитической информации. Предприятие в условиях рыночной экономики. Правовые основы функционирования фирмы. Управление и структура предприятия.
  
  контрольная работа [28,3 K], добавлен 13.01.2011
  

• Планирование деятельности предприятия

  Планирование производства и реализации продукции. Расчет производственной мощности предприятия и выявление "узких мест" производства. Оценка эффективности использования оборотных средств. Планирование показателей финансовой деятельности предприятия.
  
  курсовая работа [55,0 K], добавлен 17.10.2013
  

• Анализ рентабельности предприятия ОАО "Горизонт"

  Оценка эффективности работы предприятия. Рентабельность - доходность, прибыльность, показатель экономической эффективности деятельности промышленного предприятия, отражающий результаты хозяйственной деятельности. Состав основных нематериальных активов.
  
  реферат [43,5 K], добавлен 13.02.2009
  

• Анализ платежеспособности предприятия городского хозяйства в условиях перехода к рыночной экономике на примере Приокского Международного предприятия коммунальных электрических и тепловых сетей - (МПКЭ И ТС)

  Теоретические основы анализа платежеспособности организаций. Характеристика деятельности Приокского Межрайонного коммунального предприятия. Расчет финансового цикла. Оценка диагностики вероятности банкротства. Пути снижения дебиторской задолженности.
  
  дипломная работа [219,1 K], добавлен 09.07.2017
  

• Оценка экономической эффективности деятельности предприятия и пути ее повышения

  Показатели экономической эффективности деятельности предприятия, необходимость ее повышения в условиях рыночной экономики. Оценка экономической эффективности деятельности КУП "Минскхлебпром Хлебозавод №4". Резервы снижения себестоимости продукции.
  
  дипломная работа [297,4 K], добавлен 07.01.2015
  

• Планирование основных показателей деятельности предприятия

  Характеристика организационно-правовой формы промышленного предприятия: юридический статус, учредительные документы. Планирование основных показателей хозяйственной деятельности; расчет и анализ ресурсного обеспечения, экономических затрат и результатов.
  
  курсовая работа [66,9 K], добавлен 02.08.2011
  

• Оценка эффективности финансово-хозяйственной деятельности ОАО "ИКАР" в условиях рыночной экономики

  Основы анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Организационная характеристика ОАО "ИКАР". Оценка финансовых коэффициентов, анализ показателей устойчивости, ликвидности и рентабельности. Пути улучшения финансового состояния предприятия.
  
  курсовая работа [59,6 K], добавлен 18.02.2011
  

• Разработка мероприятий по повышению эффективности коммерческой деятельности предприятия

  Организационно-экономические условия деятельности коммерческого предприятия и показатели ее оценки. Оценка конкурентного положения предприятия, анализ эффективности использования его основных ресурсов. Повышение эффективности коммерческой деятельности.
  
  дипломная работа [286,9 K], добавлен 08.05.2010
  

• Анализ производственной деятельности предприятия

  Структура и формирование ресурсов предприятия. Расчет потребности предприятия в основных средствах, во внеоборотных активах и в трудовых ресурсах. Определение текущих затрат на производство и реализацию продукции. Анализ дохода, прибыли, рентабельности.
  
  курсовая работа [484,7 K], добавлен 09.02.2015
  

• Определение основных направлений по улучшению производственно-хозяйственной деятельности предприятия

  Характеристика современного состояния транспортной отрасли России, анализ основных показателей хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия (на примере ООО "АТП"). Краткая характеристика предприятия и оценка возможности его банкротства.
  
  курсовая работа [151,1 K], добавлен 22.07.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам