Заработная плата работников растениеводства и животноводства в ОПХ "Центральное" Кстовского района Нижегородской области

Размещено на http://allbest.ru

Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра организации сельскохозяйственного производства

Контрольная работа

Заработная плата работников растениеводства и животноводства в ОПХ «Центральное» Кстовского района Нижегородской области

Выполнил студент 162

группы экономического факультета

Иванов А.Д.

Проверил к.э.н., профессор

Тузин Г.Я.

Н. Новгород, 2008 г.

Введение

В процессе производства сельскохозяйственное предприятие использует различные ресурсы. Одним из таких ресурсов является человеческий труд. Как правило, он связан с использованием на предприятии рабочих, которые за свой труд получают заработную плату.

Понятие «заработная плата» охватывает все виды заработков, премий, надбавок, социальных льгот, начисленных в денежной и натуральной формах независимо от источников финансирования.

В условиях рынка заработная плата должна выполнять три основные функции:

обеспечить работнику объём потребления материальных благ и услуг, достаточный для расширенного воспроизводства рабочей силы;

давать работодателю определённый экономический результат от применения наёмного труда, позволяющий ему развивать производство и получать прибыль;

быть регулятором спроса на продукцию и услуги конечного потребления, а также рабочую силу на рынке труда.

Формы и системы оплаты труда определяют разные способы начисления заработка работником. Они зависят от условий производства на предприятии и категорий работающего персонала, который подразделяется на три группы:

производственные рабочие (рабочие, непосредственно участвующие в производстве готовой продукции);

административно-управленческий персонал;

работники несписочного состава (выполняющие работы по договорам)

Различают две основные формы оплаты труда:

сдельная (когда в основу расчета берётся объём работы и расценка за выполнение её единицы);

повременная (когда используется тарифная ставка за час работы или оклад за отработанное время).

Кроме того, возможно применение разновидностей этих форм (простая повременная, повременно-премиальная, прямая сдельная, сдельно-премиальная, аккордно-премиальная и т.д.)

В сельском хозяйстве рабочий период не совпадает со временем производства продукции, в следствие чего, конечные результаты (объём производства продукции, валовой доход, прибыль) определяются значительно позже окончания трудового процесса, что вынуждает формировать фонд оплаты труда из двух частей - основной и переменной. Первая призвана гарантировать вознаграждение за труд в зависимости от его количества и качества, а вторая, выплачиваемая в виде различных доплат и премий, зависит от конечных результатов производства.

заработный тарифный разряд

1. Организационная и экономическая характеристика ОПХ «Центральное» Кстовского района

1.1 Организационная характеристика предприятия

Опытно-производственное хозяйство ОПХ «Центральное» Кстовского района Нижегородской области было утверждено на основе приказа Министерства сельского хозяйства РФ №155 от 01.04.77 г. в соответствии с ГК РФ и является государственным унитарным предприятием (ГУП ОПХ «Центральное»). Оно входит в систему Российской Академии сельскохозяйственных наук. Органом хозяйственного управления данного предприятия является Нижегородский научно исследовательский проектно-технологический институт аграрного комплекса (ННИПТИ АПК).

ГУП ОПХ «Центральное» (ранее «Ройка») было основано в 1936 году, как одно из подразделений областной опытной станции. В настоящее время основными задачами ГУП ОПХ «Центральное» является проверка научных разработок поступающих из ННИПТИ АПК, производство и реализация сортовых семян сельскохозяйственных культур, а также выращивание племенного молодняка КРС и производство и реализация молочной и мясной продукции.

На территории ГУП ОПХ «Центральное» расположено 11 населённых пунктов. Центральной усадьбой хозяйства является посёлок Селекция. Хозяйство находится на расстоянии 25 км от г. Кстово и 15 км от Нижнего Новгорода, а хорошо развитая дорожная сеть даёт возможность хозяйству реализовывать свою продукцию не только в эти центры, но и в ближайшие санатории, дома отдыха и лагеря Зелёного города. Наличие близкого потребителя и хорошо развитая система транспортных связей особенно благоприятна для развития молочного скотоводства.

В ОПХ «Центральное» отделенческая структура управления, в основе которой лежит территориальный принцип организации производства и управления. При этом на обособленной территории (в отделении) обеспечивается производство продукции растениеводства и животноводства.

В хозяйстве имеется два отделения: Центральное и Вязовское. В Центральном отделении производством занимается механизированная бригада в составе 13 механизаторов, которая обслуживает все растениеводство хозяйства. Весной и осенью в помощь механизаторам привлекаются сезонные рабочие в количестве 15 и 30 человек соответственно. Коллектив бригады занимается производством элитных семян зерновых культур и картофеля, а также кормов для животноводства. А всё животноводство сосредоточено в Вязовском отделении. Здесь имеется молочный комплекс, где содержится 470 коров, и ферма по выращиванию молодняка крупного рогатого скота на 800 голов.

1.2 Экономическая характеристика предприятия

Землепользование в ОПХ «Центральное» расположено в Северо-Западной части Кстовского района. Территория хозяйства находится в лесостепной почвенно-климатической зоне, характеризующейся умеренно-континентальным климатом и покрыта почвами преимущественно серого-лесного и дерново-подзолистого типа, которые составляют 73% почвенного покрова.

Большая часть территории находится на возвышенном правобережье Оки и Волги. Основная же часть сельскохозяйственных угодий занимает пойму реки Кудьмы. Рельеф землепользования волнистый, с развитой овражно-балочной системой. Согласно агроклиматическому районированию ОПХ «Центральное» относится к 4 агроклиматическому району Нижегородской области с умеренно-теплым климатом. Продолжительность безморозного периода здесь составляет 135-140 дней. Заморозки весной прекращаются к 10 мая, первые заморозки осенью начинаются 25-30 сентября. Устойчивый снежный покров образуется в III декаде ноября, продолжительность его залегания равна 140-145 дням. Годовая сумма осадков составляет 450-500 мм. Вегетативный период в среднем наступает 21 апреля и заканчивается 9 октября. Продолжительность его 170-172. Засухи и суховеи наблюдаются в основном весной, средняя их продолжительность незначительная и составляет 2-3 дня.

Почвенный покров хозяйства в основном представлен светло-серыми лесными почвами. По гранулометрическому составу они легко-суглинистые, средней окультуренности. Глубина пахотного слоя 22-24 см, содержание гумуса в пахотном слое 1,5-1,8%. Реакция почвенного раствора слабокислая, рН 6,4. Содержание Р₂О₅ в слое 0-25 см составляет 163 мг/кг, а К₂О - 120 мг/кг почвы.

В целом почвенно-климатические условия в хозяйстве являются благоприятными для возделывания большинства сельскохозяйственных культур. К ним относятся: ячмень, овес, яровая и озимая пшеница, озимая рожь, картофель и поздние яровые культуры. Возможность получения высоких урожаев этих культур должна быть обеспечена соблюдением соответствующей агротехники возделывания.

Сельскохозяйственное предприятие отличается от всех других предприятий тем, что в составе основных средств производства у него главным является земля. Если в промышленности земля используется как пространственный базис для размещения производства, то в сельском хозяйстве - как производственная сила, без которой невозможно произвести сельскохозяйственную продукцию. Поэтому наличие земли является главным экономическим условием сельскохозяйственного производства. В таблице 1.1 представлен материал, характеризующий размеры и структуру земельных угодий ОПХ «Центральное» за последние 4 года.

Данные таблицы 1.1 свидетельствует о том, что в ОПХ «Центральное» отмечается сокращение площади сельскохозяйственных угодий, за 4 года она уменьшилась на 269 га, в основном за счет уменьшения площади пашни. В 2007 году под пашней здесь было занято 75,5%, под пастбищами 23,6%, под сенокосами - 0,7 % и 0,2% земли было занято под садами. Общая же площадь сельскохозяйственных угодий составляла 3952 га. Это говорит о том, что по землеобеспеченности данное хозяйство относится к средним сельскохозяйственным предприятиям.

Таблица 1.1 Размер и структура сельскохозяйственных земельных угодий в ОПХ «Центральное» за 2004-2007 годы

Для производства сельскохозяйственной продукции кроме земли нужны и другие ресурсы, прежде всего - трудовые. Приложение труда человека к земле всегда была и остается обязательным условием сельскохозяйственного производства.

Приложение труда человека к земле в процессе сельскохозяйственного производства осуществляется, прежде всего, в форме затрат живого труда. Поэтому количество рабочей силы в хозяйстве в виде трудоспособного сельского населения также как и размер земельных угодий влияет на производственную мощность предприятия. Хозяйства, располагающие большим количеством трудоспособных, имеют больше возможности для возделывания трудоёмких культур (картофель, овощи), вести более интенсивное кормопроизводство, и иметь более высокую плотность скота в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий и на этой основе производить больше продукции.

Земля в ОПХ «Центральное» есть, а вот как дело обстоит с ресурсами, можно судить по данным таблицы 1.2.

Таблица 1.2 Среднегодовая численность работников в ОПХ «Центральное», человек

Данные таблицы 1.2 показывают, что количество работников в хозяйстве за четыре анализируемых года сократилось на 37 человек, стало меньше доярок, трактористов и скотников. Косвенно это свидетельствует об уменьшении объёмов производства. В расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в ОПХ «Центральное» в 2007 году приходилось всего 3,5 среднегодовых работника. Это очень низкий показатель. Рабочей силы в хозяйстве явно недостаточно. Во многом это объясняется тем, что данное хозяйство очень близко расположено к Нижнему Новгороду и Кстову, поэтому часть трудоспособного населения, проживающего на территории хозяйства, нашли себе работу в этих городах.

Как уже было отмечено, приложение труда человека к земле, прежде всего, осуществляется в форме живого труда земледельца. Но кроме этого в сельском хозяйстве используется и овеществленный труд, который воплощен в различных орудиях, машинах, удобрениях и других средствах производства. В настоящее время уровень обеспеченности техникой, удобрениями и другими ресурсами весьма низкий. В ОПХ «Центральное» эти показатели сравнительно неплохие. Это можно видеть из таблицы 1.3.

Таблица 1.3 Уровень обеспеченности средствами производства в ОПХ «Центральное» за период 2004-2006 годов

Так в 2007 году в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий стоимость основных производственных фондов здесь составляла 3 млн. 93 тыс. руб. Это чуть больше, чем в среднем по области. Обеспеченность тракторами и энергетическими средствами в целом находится на уровне среднеобластного показателя. А стоимость удобрений, внесенных на 1 га пашни, здесь превышает среднеобластной показатель, в 2007 году она составила 964 руб.

Использование земли, труда и других средств производства в виде машин, оборудования, удобрений и т.д. даёт возможность производить сельскохозяйственную продукцию. Чем больше производится этой продукции в расчете на единицу использованных ресурсов, тем эффективнее будет производство. А эффективность производства в сельском хозяйстве во многом зависит от выбранной специализации.

Таблица 1.4 Размер и структура денежной выручки ОПХ «Центральное» за период 2004-2007 годов

Специализация в сельском хозяйстве означает выбор такого производственного направления, который наилучшим образом позволяет использовать природные и экономические условия. Основным показателем специализации сельскохозяйственного предприятия является структура товарной продукции, или структура денежной выручки. В таблице 1.4. приведены показатели этой структуры в ОПХ «Центральное».

Данные таблицы 1.4. показывают, что ОПХ «Центральное» специализируется на молочном скотоводстве. Выручка от реализации молока в среднем за 2004-2007 годы в структуре денежной выручки хозяйства занимала 53%, а в целом от реализации продукции этой отрасли хозяйство получило более 70% всей денежной выручки. Из растениеводческой продукции товарной является продукция зерновых культур и картофеля. Выручка от реализации зерна в среднем за период 2004-2007 годов в структуре товарной продукции занимала 23%, а выручка от реализации картофеля - 5%.

Таблица 1.5 Финансовые результаты деятельности ОПХ «Центральное» за период 2004-2007 годов

В условиях рыночных отношений денежная выручка от реализации продукции должна прежде всего возмещать затраты на её производство и, кроме того, приносить прибыль.

Иначе говоря, денежная выручка должна быть больше затрат. В ОПХ «Центральное» затраты на производство и реализацию продукции превышают размер денежной выручки и вместо прибыли хозяйство получает убытки. В 2007 году убыток от реализации продукции составил 15 млн. 123 тыс. руб. (см. таблицу 1.5.). Соответственно на каждые 100 руб. затрат хозяйство имело 33,5 руб. убытков, а должно получать прибыль в таких же размерах и даже больше.

В целом же ОПХ «Центральное» является прибыльным хозяйством. В 2007 году размер чистой прибыли был равен 37 млн. 820 тыс. руб. Это объясняется тем, что данное хозяйство является государственным предприятием, работающим в среде научного обеспечения сельскохозяйственного производства, и поэтому финансируется из бюджета государства. Это даёт ему возможность компенсировать убытки от производственной деятельности и даже получать чистую прибыль.

2. Организация оплаты труда работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

2.1 Оплата труда рабочих, занятых на сельскохозяйственных работах в растениеводстве

Оплата труда рабочих бригад и звеньев, занятых на сельскохозяйственных работах в растениеводстве производится по аккордно-премиальной системе за центнер продукции с учётом качества, или за 100 руб. стоимости продукции, оценённой по фактическим реализационным ценам, сложившимся на предприятии.

Расценки за продукцию определяются исходя из установленного годового плана производства продукции и 125-150% тарифного фонда заработной платы, исчисленного из планового объёма сельскохозяйственных работ на календарный год по каждой культуре и незавершённому производству под урожай будущего года.

Годовая зарплата бригадиров, заправщиков-учётчиков распределяется по отдельным культурам пропорционально заработной плате рабочих, приходящихся на эти культуры.

Расчёты за продукцию производятся после окончания уборки урожая и оприходования его по бригаде (звену) и окончания важнейших работ незавершённого производства. Доплата за продукцию распределяется между работниками бригады (звена) пропорционально заработной плате начисленной в течение года по сдельным расценкам или по тарифным ставкам за весь объём выполненных сельскохозяйственных работ, включая работы под урожай будущего года или отработанное время в бригаде (звене) на этих работах. Сумма оплаты за продукцию, приходящуюся на заработную плату временных рабочих, не выплачивается и не распределяется между постоянными рабочими. Постоянным рабочим доплата за продукцию производится только на ту часть заработной платы, которая начислена им за выполнение сельскохозяйственных работ в данной бригаде (звене).

До поступления продукции в бригадах (звеньях) оплата труда трактористов-машинистов и рабочих, занятых на конно-ручных работах, производится за объём выполненных работ, исходя из утверждённых тарифных ставок, установленных норм выработки и действующей тарификации работ.

В ОПХ «Центральное» для оплаты труда работников в настоящее время используется Единая тарифная сетка (ЕТС), введённая с 1 октября 2007 года. Оплата труда трактористов-машинистов производится по тарифным ставкам 5-10 разрядов. При этом для трактористов, работающих на гусеничных тракторах Т-150, тарифные ставки увеличиваются на 20%. Для оплаты работников ручного труда применяются тарифные ставки 1-6 разрядов (см. таблицу 2.1)

Таблица 2.1 Разряды и тарифные ставки для оплаты труда рабочих в растениеводстве

На тракторных и ручных работах, трудно поддающихся нормированию применяется повременно-премиальная система оплаты труда. В этом случае заработная плата начисляется за отработанное время по часовым тарифным ставкам.

Трактористам-машинистам, в зависимости от их знаний и опыта работы, присваивается I, II, III классы квалификации. Трактористам-машинистам I и II класса выплачивается надбавка за классность к заработку на механизированных работах в размере соответственно 20% и 10%.

Простой трактористам-машинистам, произошедшим по независящим от них причинам, оплачивается по IV разряду тарифной сетки. Время, необходимое для перегона тракторов, комбайнов, экскаваторов, самоходных машин и подготовки их к работе не учтённое в нормах выработки оплачивается также по IV разряду тарифной сетки.

Для трактористов-машинистов, занятых на уборке сельскохозяйственных культур, выполняющих сменные нормы выработки расценки увеличиваются на 100%. При этом надбавка за классность начисляется на всю сумму заработка с учётом повышенной оплаты. Сроки действия повышенной оплаты на уборке урожая устанавливаются приказом директора.

На заготовке кормов в ОПХ «Центральное» широко применяется аккордная оплата труда. Аккордная расценка за 1 тонну кормов с учётом качества определяется из расчёта 100% тарифного фонда на плановый объём работ по заготовке кормов, суммы дополнительной оплаты за качество продукции, суммы повышенной оплаты на уборке и планового количества заготавливаемых кормов.

Тарифный фонд на запланированный объём работ определяется по технологической карте. Дополнительная оплата за качество продукции включается в фонд заработной платы за корма I класса в размере 60%, за корма II класса - 40% и за корма III класса - 20% тарифного фонда. Повышенная оплата включается в аккордный фонд оплаты в размере 100% тарифного фонда за корма I и II класса качества, 60% за корма III класса качества. За некачественные корма дополнительная и повышенная оплата не начисляется.

Во время проведения весенне-полевых работ, оплата работников ручного труда, обслуживающих посевные агрегаты, производится в размере 80% от среднего заработка тракториста. Оплата труда водителей, занятых на загрузке сеялок и картофелесажалок семенами, также производится в размере 80% от среднего заработка механизаторов, осуществляющих сев или посадку. В период проведения работ по борьбе с вредителями и болезнями растений, работникам, занятым на этих работах, тарифные ставки повышаются на 20% за вредность.

В ОПХ «Центральное» трактористам-машинистам, участвующим в производстве элитных семян зерновых культур, выдаётся натуральная оплата после окончания уборочных работ в размере до 600 кг фуражного зерна на 1 человека. Всем другим рабочим - до 300 кг зернофуража с учётом фактически отработанного времени при производстве этих культур.

Описывая оплату труда работников растениеводства в ОПХ «Центральное» следует отметить, что в настоящее время в данном хозяйстве постоянных работников ручного труда, работающих в растениеводстве, нет.

Весной и осенью для выполнения ручных работ в помощь механизаторам привлекаются сезонные рабочие количестве 15 и 30 человек соответственно. Оплата их труда производится по договорам.

В настоящее время все механизированные работы в растениеводстве хозяйства выполняет одна механизированная бригада в составе 10 механизаторов. Для повышения материальной заинтересованности в увеличении производства сельскохозяйственной продукции коллективу бригады установлена премия в размере 20% стоимости сверхплановой продукции. При расчёте премии полученная продукция учитывается в амбарном весе. При оценке её стоимости особое внимание уделяется качеству. С этой целью в хозяйстве используются соответствующие коэффициенты, для переводы в условные единицы. Так, элитное зерно пересчитывается по коэффициенту 2, зерно 1 репродукции по коэффициенту 1, фуражное зерно по коэффициенту 0,5. Силос, сенаж, сено также переводятся в условное зерно с учётом качества по предоставленным анализам их питательности по кормовым единицам.

2.2 Оплата труда работников животноводства

Оплата труда работников животноводства в ОПХ «Центральное» (операторов машинного доения, слесарей, скотников, операторов-кормачей, телятниц, обслуживающих молодняк крупного рогатого скота, специалистов и бригадиров) производится за центнер полученной продукции с учётом качества по соответствующим расценкам. При расчёте расценок, тарифный фонд увеличивается на 25-50% в зависимости от уровня продуктивности животных. При продуктивности коров до 3500 кг молока в год и среднесуточном привесе молодняка до 600 гр тарифный фонд увеличивается на 25%, при продуктивности 3500-4500 кг и привесах 600-650 гр - на 30%, при продуктивности 4500-5000 кг и привесах 650-700 гр - на 40% и при продуктивности больше 5000 кг и привесах свыше 700 гр - на 50%.

Расценки за продукцию могут устанавливаться едиными на весь год или дифференцированными по периодам года. В ОПХ «Центральное» расценки в большинстве случаев устанавливаются едиными на весь год, так как продуктивность животных по периодам года изменяется незначительно.

При расчёте расценок необходимо знать тарифный разряд каждого отдельного работника животноводства. Согласно протоколу заседания тарификационной комиссии от 14 марта 2007 года тарификация работников животноводства в ОПХ «Центральное» выглядит следующим образом(см. табл. 2.2.)

Расценки для оплаты труда животноводов в хозяйстве в течение года могут быть пересмотрены, если изменилась технология производства или изменились тарифные ставки. Если никаких изменений не произошло, то расценки используются в течение одного года. При этом заработная плата начисляется и выплачивается за фактически полученную продукцию ежемесячно.

Кроме основной оплаты работники животноводства могут получать премию. В ОПХ «Центральное» дояркам премия выплачивается за перевыполнение плана производства молока в переводе на базисную.

Таблица 2.2 Разряды и тарифные ставки работников животноводства в ОПХ «Центральное»

жирность (3,4%) с нарастающим итогом по месяцам в размере 5% основной заработной платы за каждый процент перевыполнения плана.

Доярки и оператор-лаборант получают премии также за качество произведённого молока в следующих размерах:

- за молоко Евро класса качества - 30% заработка;

- за молоко 1-го сорта - 20% заработка;

- за молоко 2-го сорта - 5% заработка;

Дояркам выплачивается дополнительная оплата за раздой коров первотёлок при достижении продуктивности по результатам законченной лактации. При продуктивности 4000-5000кг - 500 руб. за 1 голову, при продуктивности 5000-6000 кг - 1500 руб. за 1 голову и при продуктивности свыше 6000 кг - 2000 руб. за 1 голову.

Доярки и скотники, обслуживающие дойное стадо, имеют право на присвоение звания Мастер животновод I класса. Данное звание присваивается на основании Положения по присвоению Мастер-животновод. Работникам, имеющим звание Мастер животновод I класса производится доплата к заработной плате в размере 20% к основной оплате.

Телятницам и скотникам, работающим на выращивании молодняка крупного рогатого скота, выплачивается премия в размере 5% к основной заработной плате за каждый процент перевыполнения плана по привесам молодняка.

Работникам, занятым на вспомогательных работах по обслуживанию скота на фермах(приготовление кормов, обслуживание механизмов и электрооборудования), доплата и премии за продукцию начисляются в размере средних доплат и премий, выплаченных основным работникам данной фермы. При невыполнении плана производства продукции по ферме доплаты и премии категориям рабочих не выплачиваются.

В ОПХ «Центральное» работникам животноводства выдаются и натуральные премии. В качестве премии выдаётся телёнок в месячном возрасте (50 кг). Таким телёнком премируются следующие категории работников:

l доярки при выполнении плана производства молока и выхода телят не менее 85% от закреплённой группы коров;

l скотники дойного стада при обслуживании в среднем за год поголовья не ниже установленной нормы;

l телятницы по обслуживанию телят профилакторного и дойного молочного стада при выполнении плана по привесам и 95% сохранности телят;

l скотники по обслуживанию молодняка старше 6 месяцев при выполнении плана по привесам и 100% сохранности поголовья;

l осеменаторы по искусственному осеменению коров при получении не менее 88% живых телят от количества осеменённых коров и тёлок;

l специалисты отрасли животноводства при выполнении плана производства молока и привесов и выхода телят не менее 85% от осеменённых коров и тёлок.

Размещено на Allbest.ru