Экономическая статистика в сельском хозяйстве

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Зерно, в силу своих свойств и особенностей, имеет определяющее значение в формировании продовольственных ресурсов, является экономически, социально и политически значимым продуктом. Приоритетное значение, которое занимает зерно в продовольственных ресурсах, обусловлено его объективными преимуществами перед всеми другими растениеводческими культурами: обладает высокими пищевыми и кормовыми достоинствами, что определяет высокую долю хлебных и крупяных изделий в пищевом рационе населения и кормовых ресурсах животноводства; является важнейшим источником дохода сельскохозяйственных товаропроизводителей; хорошо транспортируется, пригодно к длительному хранению, что дает возможность формировать страховые и резервные фонды; служит главным источником сырья для ряда отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности. Это обуславливает необходимость его производства практически во всех регионах страны с учетом почвенно-климатических условий и биологических особенностей производства.

В перспективе задачи развития зернового производства страны определяются необходимостью ее самообеспечения зерном по объему, ассортименту и качеству, а также перехода к сбалансированному его экспорту и импорту. Для достижения зерновой самообеспеченности необходимо производить не менее 95 млн. т зерна. Валовой сбор зерна в Российской Федерации в 2011 г., по предварительным данным, составил 93,9 млн. тонн (в весе после доработки), что на 54,1% больше уровня предыдущего года, сообщает Росстат. В России существует несколько основных регионов производителей товарной зерновой продукции. В их число входит Саратовская область. Сельскохозяйственные производители данного субъекта Российской Федерации стабильно занимали второе место в стране по производству зерна. Зерновое хозяйство Саратовской области исторически было ориентировано не только на удовлетворение местной потребности населения, перерабатывающей и пищевой промышленности, животноводческих отраслей, но и на поставки в другие регионы. Поэтому перед сельским хозяйством Саратовской области стоят большие задачи по увеличению производства и повышению качества зерна при одновременном повышении эффективности его производства.

Не менее важным условием роста эффективности выступает техническое перевооружение. Основные проблемы обеспеченности зерновой отрасли техникой - ее низкое качество и высокая степень изношенности. Современное состояние материально-технической базы зернового хозяйства не может обеспечить нормальный режим производства зерна, гарантировать его сохранность и бесперебойное движение к потребителю, рациональное использование зерновых ресурсов. Предпринимаемые меры по расширению лизинга и созданию машинно-технологических станций имеют ограниченный характер и не приводят к заметному улучшению ситуации в зерновой отрасли. Поэтому необходима разработка и внедрение программы по стимулированию платежеспособного спроса сельхозтоваропроизводителей на новую технику и перехода сельскохозяйственных предприятий на интенсивные (и высокие) машинные технологии.

Объектом исследования является ООО «Росагро-Заволжье» Краснокутского района Саратовской области.

Цель курсового проекта является статистико-экономический анализ производства зерна.

1. Теоретические основы экономической эффективности зернового производства

1.1 Сущность экономической эффективности производства сельскохозяйственной продукции

Зерновое хозяйство России традиционно стратегическая отрасль экономики, стимулирующая или, наоборот, сдерживающая развитие многих других сопряженных с ней отраслей, продуктовых и сырьевых рынков. Уровень его развития служит своеобразным индикатором экономического благополучия и даже геополитического могущества государства. По объемам абсолютного и душевого производства, размерам переходящих запасов, наличию резервных фондов, состоянию рынка зерна, внешней торговли зерном можно судить не только об эффективности функционирования экономики агропромышленного комплекса и его отдельных отраслей, но и об уровне жизни и питании населения. В этой связи роль зернового хозяйства в обеспечении страны продовольствием и развитии ее экономики необходимо рассматривать и оценивать исходя из его многоцелевого назначения в экономической, социально-политической, экологической и международной сферах. Динамичное развитие зернового хозяйства - это не только отраслевая, но и сложная макроэкономическая проблема, решение которой определяется институциональными и структурными преобразованиями, происходящими в экономике и в агропромышленном комплексе.

Зерновое хозяйство страны - многофункциональная и системообразующая отрасль, объединяющая ряд жизнеобеспечивающих функций в экономике. Одновременно это базовая отрасль АПК, которая исторически образует основу устойчивого функционирования всего национального агропродовольственного комплекса и является наиболее важным, крупным и эффективным его сегментом.

В основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного производства. Специфическое содержание эффективности производства в каждой системе хозяйства определяется:

общественной формой производства;

целевой направленностью производства;

своеобразием присущих данной системе факторов и результатов производства.

Высшим критерием эффективности является полное удовлетворение общественных и личных потребностей при наиболее рациональном использовании имеющихся ресурсов.

На данный момент некоторые ученые - экономисты при рассмотрении эффективности аграрного производства различают следующие виды:

- производственно-техническую,

- производственно-экономическую,

- социально-экономическую

- эколого-экономическую.

Производственно-техническая эффективность отражает эффективность использования производственных ресурсов. Данный вид эффективности измеряется системой показателей, отражающих степень использования земельных, материальных и трудовых ресурсов в процессе производства. Основными показателями являются землеотдача, фондоотдача, материалоемкость, трудоемкость и другие.

Другая группа ученых при определении эффективности сельскохозяйственного производства выделяет только два вида:

Различают эффективность производства как чисто экономическую, так и социально-экономическую. Социально-экономическая эффективность представляет собой степень удовлетворения потребностей населения за счет создаваемого продукта. Она также направлена на повышение уровня жизни населения, улучшения условий труда, увеличения свободного времени человека и т.д.

Экономическую и социальную стороны эффективности производства не следует противопоставлять друг другу. Они находятся в органическом единстве.

Эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. В ней отражается одна из важнейших сторон общественного производства - результативность. При характеристике конечного результата следует различать понятия эффект и экономическая эффективность. Эффект - это результат тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Так, эффект от применения удобрений выражается в виде прибавки урожая. Однако полученный эффект не дает представления о выгодности применения удобрений. Только по одному эффекту недостаточно судить о целесообразности проводимых тех или иных мероприятий. Более полный ответ на этот вопрос дает показатель экономической эффективности, когда сравниваются результаты производства с затратами материально-денежных средств.

Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, другими словами, отдачу совокупных вложений. В сельском хозяйстве это получение максимального количества продукции с единицы площади при наименьших затратах живого и овеществленного труда.

В качестве оценки тех или иных мероприятий, осуществляемых в сельском хозяйстве, выступает критерий экономической эффективности. Критерием экономической эффективности всего народного хозяйства является объем национального дохода в расчете на душу населения. Национальный доход это не только источник удовлетворения потребностей людей, но и источник дальнейшего расширения и совершенствования производства. [33]

Экономическую эффективность сельскохозяйственного производства характеризует рентабельность, представляющая собой экономическую категорию, отражающую доходность, прибыльность предприятия, отрасли.

Рентабельность сельскохозяйственного производства характеризуют валовой и чистый доход, прибыль, уровень рентабельности, окупаемость затрат, норма прибыли.

Валовой доход (ВД) равен разнице между стоимостью валовой продукции (ВП) и материальными затратами (МЗ):

ВД = ВП - МЗ

Чистый доход (ЧД) - разница между стоимостью валовой продукции и всеми затратами на ее производство (ПЗ):

ЧД = ВП - ПЗ, или ЧД = ВД - ОТ,

где ОТ - затраты на оплату труда.

Прибыль как экономическая категория характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятий. Различают валовую прибыль, прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль представляет собой общий объем прибыли предприятия от всех видов деятельности: реализации продукции и услуг; реализации основных фондов и другого имущества; внереализационные доходы и расходы.

Прибыль от реализации продукции и услуг (П) рассчитывают вычитанием из денежной выручки (В) полной (коммерческой) себестоимости (ПС):

П = В-ПС

Чистая прибыль предприятия - это валовая прибыль минус налоги, не вошедшие в себестоимость.

Однако абсолютная масса прибыли еще не свидетельствует о достигнутой эффективности. Ее характеризует уровень рентабельности, являющийся одним из основных показателей экономической эффективности производства. Уровень рентабельности (У_р) - это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС), %:

У_р = (П/ПС) * 100

Этот показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на каждую единицу потребленных ресурсов.

Экономическая эффективность - одно из наиболее общих и обобщающих понятий экономики, которое носит выражение в результативности использования факторов производства, их экономии и выгодной комбинации на основе рационального выбора, целью которого является увеличение прибыли, рост производства и максимизация удовлетворения потребностей всех членов общества.

Разнообразие промышленных показателей эффективности производства следует рассматривать в совокупности с социальными факторами, которые не всегда имеют стоимостное выражение. Эффективность деятельности отдельного хозяйствующего индивида не отождествляется с эффективностью экономики на макроуровне, с другой стороны эффективность общего производства не мыслима без эффективности отдельных хозяйствующих субъектов на микроуровне.

Эффективность производства необходимо изучать и анализировать на разных уровнях экономики и на разных стадиях производства, где она имеет свои собственные обособленные показатели.

1.2 Факторы повышения эффективности зернового производства

Эффективность каждой отрасли сельского хозяйства обуславливает своя система факторов. На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в четыре основные группы: агробиологические, технические и организационно-экономические и социальные (рисунок 1).

В первой группе (агротехнические и биологические факторы) наиболее важное значение имеет использование перспективных, районированных сортов и гибридов зерновых культур, применение научно обоснованной и эффективной системы обработки почвы и система мер по борьбе с болезнями и вредителями.

Во второй (технические) - система машин по обработке почвы и уборке урожая. В третьей (организационно-экономические) - организация труда, материальное стимулирование и государственное регулирование. В четвертой - мотивация труда.

Между всеми агробиологическими, техническими организационно-экономическими и социальными факторами, прямо или косвенно характеризующих условия производства, его результативность - урожайность, выход валовой продукции, производительностью труда, рентабельностью и др. имеется тесная связь.

Факторы, оказывающие влияние на эффективность сельского хозяйства многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в основном определяется двумя группами факторов.

Внешние факторы, не зависящие от хозяйственной деятельности предприятия, - ценообразование, налогообложение, кредитование, инфляционные процессы, дотации и компенсации, аграрное законодательство и др.

Внутренние факторы - урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, себестоимость продукции, технология и организация производства, специализация и т.д. [21]

В настоящее время экономическая эффективность сельскохозяйственного производства в значительной мере определяется факторами первой группы. При отлаженном экономическом механизме вторая группа факторов в большей степени формирует уровень экономической эффективности.

Основным показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства выступает сумма прибыли от реализации продукции. Последняя зависит от размера выручки от продажи сельскохозяйственной продукции и затрат, связанных с производством и реализацией продукции. В свою очередь цены продажи конкретного вида сельскохозяйственной продукции формируются под воздействием спроса и предложения и во многом зависят от путей и каналов реализации продукции.

Важным фактором, оказывающим влияние на увеличение выручки от реализации, является повышение качества продукции. От качества, поставленной на рынок продукции, зависит ее количество, так как нестандартная и некачественная продукция реализуется по более низким ценам или вообще исключается из общего объема проданного товара. Особенно большое значение уделяется качеству зерна, сахарной свеклы, овощей, молока и другой сельскохозяйственной продукции. Так снижение содержания белка в зерне, сахаристости в сахарной свекле, сухих веществ в томатах приводит к значительному снижению цены реализации продукции и большим потерям хозяйства в целом.

Факторы, оказывающие влияние на размер прибыли, находятся в тесной взаимосвязи друг с другом и изменение одного из них ведет к соответствующим изменениям других. Так, общий размер реализованной продукции оказывает влияние на сумму прибыли и денежную выручку. В то же время величина денежной выручки зависит от количества валовой продукции и уровня товарности.

Выявление всего спектра этих и других факторов, правильный их учет и использование в производстве позволит наметить конкретный комплекс мер, обеспечивающих эффективность зерновой отрасли и ее стабильность.

В качестве ближайшей перспективы развития сельского хозяйства в России нужно рассматривать всестороннюю ее модернизацию. Речь идет о структурной перестройке предполагающей коренное обновление производства с внедрением новейших технологий. Для повышения эффективности зернового хозяйства необходим комплекс мер направленных на рост урожайности зерновых культур, снижение себестоимости и повышения уровня рентабельности производства зерна.

Прежде всего, следует развивать зерновое производство по интенсивному пути, который основан на широком использовании новых сортов и гибридов, применении средств защиты от вредителей и болезней, минеральных удобрений, прогрессивных технологий производства, уборки и хранения продукции.

В настоящее время на эффективность ведения зернового хозяйства оказывает значительное влияние природно-климатические факторы (температура и количество осадков), которые вносят стихийность в развитие отрасли.

Сгладить негативные последствия природных условий и обеспечить стабильность и эффективность производства помогут система агротехнических и биологических мероприятий. Безусловно, снижение урожайности и ухудшение качества зерна, в настоящее время, явилось неизбежным следствием падения культуры земледелия. Снижение качества заготавливаемой пшеницы частично объясняется увеличением её посевов в зонах нетрадиционного производства, где природно-климатические условия не позволяют устойчиво получать качественное зерно.

При определении направлений повышения экономической эффективности зернового производства необходимо учитывать, прежде всего, уровень использования земли, возможность повышения ее плодородия за счет внедрений научно-обоснованных систем земледелия и севооборотов.

Для получения высоких и стабильных урожаев, а также сохранение плодородия почв позволяет достичь внедрение сберегающего земледелия.

Одним из главных мотивов на современном этапе является возможность с помощью перехода на новые технологии преодолеть ряд трудностей, сложившихся в растениеводстве - это снижение доходности, изношенность парка машин, усилившиеся темпы ухудшения почвенного плодородия.

Переход на современные технологии - это одновременно освоение принципиально новой системы земледелия, основанной на энерго - и ресурсосбережении во всех ее элементах, при сохранении высокой продуктивности пашни и почвенного плодородия.

Это достигается путем рационального использования природных ресурсов. Повышение плодородия почвы происходит на основе комплексного подхода к использованию земельных ресурсов, то есть с помощью рационального применения удобрений, заделки на заданную глубину возделываемых культур, системы возврата в почву органического вещества в виде пожнивных остатков, использования средств защиты растений сплошного и избирательного действия, освоения севооборотов, ведения семеноводства. Реализация такого комплекса мер не нарушает экологических требований и снижает затраты на производство зерна.

Накопленный научно-практический опыт свидетельствует о том, что самым доступным выходом из этой ситуации на современном этапе является массовое внедрение новых технологий.

К резервам роста эффективности зернового производства можно отнести борьбу с потерями растениеводческой продукции при уборке урожая. Проблема потерь продукции достаточно сложна, и может быть подразделена на несколько групп: к первой относятся потери связанные с недополучением урожая вследствие развития процессов эрозии почв, вторая группа вызвана техногенными причинами, загрязнение воды почв и т.д., в третью группу входит выращенная, но потерянная непосредственно при уборке, четвертую группу потерь составляют потери, нанесенные на этапе хранения.

Последние две группы потерь отнесены к этапу движения продукции от производителя к потребителю и их следует считать прямыми потерями. Наращивание производства продукции земледелия возможно лишь при правильной организации уборки урожая, однако эта работа не признана основным элементом системы земледелия. Включение мероприятий по уборке урожая в её состав в качестве одного из ведущих элементов являются объективно необходимыми.

Не менее важным условием роста эффективности выступает техническое перевооружение и насыщение сельского хозяйства современными сельскохозяйственными средствами производства, эффективное использование которых является главным фактором снижения затрат на производство зерна.

Основные проблемы обеспеченности зерновой отрасли техникой - ее низкое качество и высокая степень изношенности. Современное состояние материально-технической базы зернового хозяйства не может обеспечить нормальный режим производства зерна, гарантировать его сохранность и бесперебойное движение к потребителю, рациональное использование зерновых ресурсов.

Предпринимаемые меры по расширению лизинга и созданию машинно-технологических станций имеют ограниченный характер и не приводят к заметному улучшению ситуации в зерновой отрасли. Поэтому необходима разработка и внедрение программы по стимулированию платежеспособного спроса сельхозтоваропроизводителей на новую технику и перехода сельскохозяйственных предприятий на интенсивные (и высокие) машинные технологии.

Важным средством управления и организации производства является рациональная организация земельной территории. Организация земельной территории - это наиболее эффективное размещение на территории хозяйства и использование всех имеющихся сельскохозяйственных угодий, объектов основных средств, объектов производственного и непроизводственного назначения, дорожной сети, защитных насаждений, воды и иных природных ресурсов.

Среди общих условий обеспечения эффективной производственной среды в российском сельском хозяйстве основное принадлежит созданию правовой базы развития производства.

Одной из причин создавшегося положения является также несовершенство нормативной правовой базы, которая не учитывает особенности современных рыночных условий. Закон Российской Федерации «О зерне» не отражает реальное положение дел в зерновой отрасли. К настоящему времени 10 его статей, касающихся мер государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей, отменены. Остальные 11 потеряли свою актуальность.

Ряд положений Федерального закона «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд» не согласуются с требованиями Бюджетного и Гражданского кодексов Российской Федерации, Федерального закона «О конкурсах на размещение заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных нужд» и Закона РСФСР «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках».

Законом не предусмотрено проведение конкурсов на размещение заказов на поставки сельхозпродукции для государственных нужд. Сроки утверждения объемов и закупочных цен на зерно противоречат Бюджетному кодексу Российской Федерации. Требования к договорам поставки продукции для государственных нужд не соответствуют Гражданскому кодексу Российской Федерации.

Данные элементы нельзя рассматривать изолировано, поскольку они являются составляющими единого организационно-экономического механизма предприятия, и каждый из них должен удовлетворять необходимым требованиям. Только в этом случае можно рассчитывать на эффективную работу хозяйства.

2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства

2.1. Местоположение, природно-климатические условия зоны расположения предприятия, его специализация

Общество с ограниченной ответственностью «Росагро-Заволжье» (далее ООО «Росагро-Заволжье») в юго-восточной части Краснокутского района Саратовской области. Центральная усадьба расположена на расстоянии до районного центра в 35 км, ближайшей железнодорожной станции - 20 км, областного центра города Саратов в 130 км. Хозяйство связано с областным и районным центрами автодорогой с твёрдым покрытием. Состояние дорог хорошее, что создаёт благоприятные условия для перевозки готовой продукции к месту назначения.

ООО «Росагро-Заволжье» расположено в районе с континентальным климатом. По климатическим условиям и агроклиматическому районированию Саратовской области сельскохозяйственная артель относится к первому агроклиматическому району, который характеризуется как тёплый, умеренно-влажный. Среднегодовая температура воздуха составляет +4,4…+4,8єС. Самым тёплым месяцем является июль с температурой +22,1…+23,3єС, самым холодным - январь -19,5… - 23,2єС. Температура ниже нуля наблюдается с ноября по март месяц включительно.

В отдельные месяцы и годы наблюдается значительное отклонение среднемесячных и годовых температур воздуха. В июле иногда температура повышается до +32…+40єС и падает зимой в январе до -40,4єС. Средняя продолжительность безморозного периода 127-138 дней. Первые заморозки начинаются в среднем 26 сентября, поздние весенние - продолжаются до 10-14 мая. Наибольшее количество осадков приходится на тёплый период - 300 мм., что является благоприятным фактором для сельскохозяйственного производства.

К основным отраслям в ООО «Росагро-Заволжье» относятся отрасль растениеводства. К вспомогательному производству в хозяйстве относится ремонтная мастерская, автогараж и нефтебаза. Служба хозяйственного обслуживания представлена столовой. Материально-техническое снабжение и сбыт продукции осуществляется через склад.

В условиях перехода к рыночной экономике усиливается роль управления в повышении эффективности производства. Управлять экономикой, значит повседневно вникать в глубины хозяйственной деятельности предприятия с помощью социально-экономического анализа - надёжного инструмента познания сущности процессов и явлений, повышения компетентности в оценке складывающихся ситуаций и выявлении возможности влияния на них в нужном направлении. Роль анализа состоит в изыскании и включении в производство всех резервов выполнения планов, бизнес-планов на основе кардинального повышения производительности труда, широкой интенсификации производства, ускорения НТП и достижения высоких конечных результатов. Руководители и специалисты ООО «Росагро-Заволжье» владеют основами экономического мышления, уделяют первоочерёдное внимание более эффективному использованию ресурсов. Проанализируем работу ООО «Росагро-Заволжье».

Определим специализацию предприятия. Специализация - одна из форм общественного разделения труда и организации производства. Специализацию предприятия определим по структуре товарной продукции (табл. 1). Также рассчитаем глубину специализации производства по формуле:

, где

Уд - удельный вес n-го вида товарной продукции в общем её объёме;

n - порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Таблица 1 - Структура товарной продукции в ООО «Росагро-Заволжье» Краснокутского района Саратовской области

Вид продукции	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В средним за 2009-2011 гг.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерновые и зернобобовые - всего	26548	29,5	8498	9,3	56888	33,0	30645	26,0
Картофель	*	*	509	0,6	542	0,3	350	0,3
Овощи открытого грунта	56790	63,1	79939	87,8	110627	64,2	82452	70,0
Прочая продукция растениеводства	6615	7,4	2141	2,4	4199	2,5	4318	3,7
Итого продукция растениеводства	89953	100	91087	100	172256	100	117765	100
Всего	89953	100	91087	100	172256	100	117765	100

По данным таблицы можно сделать вывод, что ООО «Росагро-Заволжье» имеет овощную специализацию. В товарной структуре продукции растениеводства наибольшую долю занимают овощи открытого грунта - 70%, зерновые и зернобобовые 26%, с 2010 года выращивают картофель и в среднем за три года удельный вес составил 0,3%. Произведя расчёт, мы получили коэффициент специализации предприятии равный 0,59, что свидетельствует о высокой специализации. Коэффициент менее 0,2 означает низкий уровень специализации, 0,2-0,4 - средний, 0,4-0,6 - высокий, свыше 0,6 - глубокая специализация. Исходя из этого, можно сделать вывод, что исследуемое сельскохозяйственное предприятие имеет высокий уровень специализации.

2.2 Обеспеченность производственными ресурсами

Перед сельскохозяйственным предприятием стоит задача наиболее полного использования каждого гектара земли, тысячи гектаров залежей, низкопродуктивных сенокосов и пастбищ, кустарников, заболоченных земель которые можно превратить в продуктивные угодья, поэтому важно проанализировать состав и структуру земельных угодий предприятия. [29] Состав и структуру земельных ресурсов в ООО «Росагро-Заволжье» за 2011 год рассмотрим в таблице 2.

Таблица 2 - Состав и структура земельных ресурсов в ООО «Росагро-Заволжье» в 2011 году.

Виды угодий	Площадь, га	Структура, %
Общая земельная площадь	12527	100
Всего сельскохозяйственных угодий	12527	100
в т.ч.: пашня	12527	100
из них орошаемые земли	1004	8,0

Рассматривая состав и структуру сельскохозяйственных угодий хозяйства, можно отметить следующее. По размерам земельного фонда кооператив принадлежит к средним хозяйствам данной микрозоны. Сельскохозяйственные угодья занимают 100% всей земли, в т.ч. пашня 100%, из них орошаемая земля 8%.

Труд - это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности. Процесс труда есть процесс воздействия человека на элементы природы в целях приспособления их к своим потребностям. Процесс труда включает следующие элементы: средства труда, предмет труда и непосредственно сам труд человека. Без средств производства немыслим процесс труда, но и без труда человека средства производства мертвы и ничего не могут создать. Только труд людей приводит в действие средства производства, содействует реализации их целей. Создавая средства и предметы труда и воздействуя на природу, человек изменяет и самого себя, развивая свои навыки и знания.

Трудовые ресурсы - это часть населения страны, обладающая совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве.

Данные о численности работников приведены в таблице 3.

Анализируя таблицу, отметим, что общая численность работников в хозяйстве за анализируемый период увеличилось на 72 человека. Произошло уменьшение численности постоянных рабочих за счёт трактористов-машинистов. Увеличилась категория рабочих такая как, сезонные и временные на 86 человек. В общей численности работников предприятия увеличилось количество служащих на 2 человек. Текучесть кадров в кооперативе связана как с оттоком населения из села в город, так и с недостаточной обеспеченностью рабочими местами.

Таблица 3 - Состав и структура работников ООО «Росагро-Заволжье», чел.

Категории работников	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение, (+;-) 2011 от 2009 гг
По организации - всего	184	190	256	72
в том числе работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего	184	190	256	72
в том числе рабочие постоянные	139	110	123	-16
из них: трактористы - машинисты	52	35	30	-22
Рабочие сезонные и временные	10	45	96	86
Служащие	35	35	37	2
из них руководители	8	7	8	0
специалисты	7	8	9	2

Основные производственные фонды, часть производственных фондов предприятий, объединений, которая обслуживает ряд производственных циклов и, сохраняя натуральную форму, переносит (передаёт) свою стоимость на новый продукт труда постепенно, частями, в меру износа.

В состав производственных основных фондов в сельском хозяйстве включаются, кроме того, живой скот, ирригационные сооружения, многолетние насаждения. Источником восстановления и расширенного воспроизводства производственных основных фондов являются капитальные вложения и амортизационные отчисления.

Как видно из таблицы 4, общая стоимость основных производственных фондов в обществе увеличилась на 91,7%, это произошло за счёт увеличения стоимости машин и оборудования, транспортных средств. Статья по зданиям и сооружениям на протяжении трех лет оставалась неизменной.

Таблица 4 - Динамика и структура основных производственных фондов ООО «Росагро-Заволжье», тыс. руб.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отношение 2011 к 2009, %
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания	744	1,6	744	1,2	744	0,8	100
Сооружения	73	0,2	73	0,1	73	0,1	100
Машины и оборудование	42918	90,9	55684	87,1	80847	89,3	188,4
Транспортные средства	1286	2,7	5200	8,1	6659	7,4	517,8
Другие виды основных средств	2213	4,7	2237	3,5	2237	2,5	101,1
Итого	47234	100	63938	100	90560	100	191,7

Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объём производства продукции, её себестоимость, финансовое состояние предприятия. Обобщающими показателями обеспеченности хозяйства основными производственными фондами является фондообеспеченность и энергообеспеченность, фондовооружённость и энерговооружённость труда.

Таблица 5 - Показатели обеспеченности и эффективности использования основных производственных фондов

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Фондообеспеченность, тыс. руб.	3,77	5,10	7,23
Фондовооружённость, тыс. руб.	256,71	336,52	353,75
Энергообеспеченность, л.с.	1,04	1,04	1,04
Энерговооружённость, л.с.	70,94	68,70	50,99

По данным таблицы можно сделать вывод, что в ООО «Росагро-Заволжье» за период с 2009 по 2011 годы все показатели увеличились, это произошло за счёт увеличения стоимости основных производственных фондов и снижения численности работников.

экономический сельскохозяйственный зерновой

2.3 Финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Экономическое положение характеризуется финансовым результатом производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Финансовые ресурсы - это денежные средства (собственные и привлеченные) хозяйствующих субъектов, находящиеся в их распоряжении и предназначенные для выполнения финансовых обязательств и осуществления затрат для производства.

Прибыль от реализации продукции рассчитывается как разность между выручкой от ее продажи (за вычетом налога на добавленную стоимость, акцизов) и затратами на производство и реализацию, включаемыми в себестоимость продукции. Выручка от реализации продукции (выполнения работ, услуг) определяется: при расчетах наличными деньгами - при их поступлении в кассу, при безналичных расходах - по мере поступления денежных средств на счета в учреждениях банков или предъявления заказчику (покупателю) расчетных документов на оплату.

Показатель рентабельности реализованной продукции отражает эффективность текущих затрат. Он исчисляется как отношение прибыли от реализации продукции к полной себестоимости реализационной продукции. Рентабельность конкретного вида продукции зависит от цен на сырье, качества продукции, производительность труда, материальных и других затрат на производство.

Проанализируем финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельности на основе данных таблицы 6.

Как видно из таблицы 6, уровень рентабельности в хозяйстве в 2011 году был наивысшим и составил 2,4%, это связано с увеличением себестоимости проданных товаров. Наименьшим уровень убыточности производственно-хозяйственной деятельности был в 2009 году (13,2%).

Таблица 6 - Финансовые результаты деятельности ООО «Росагро-Заволжье»

Показатель	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	121012	91987	172256
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс. руб.	151294	77121	154016
Валовая прибыль, тыс. руб.	-30282	14866	18240
Проценты к уплате, тыс. руб.	11060	15215	13336
Прочие доходы, тыс. руб.	31785	16721	35111
Прочие расходы, тыс. руб.	13622	14473	35072
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	-23165	1899	4943
Иные платежи из прибыли, тыс. руб.	*	55	26
Чистая прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	-23165	1844	4917
Уровень рентабельности, (убыточности), %	-13,2	1,7	2,4

Выручка и полная себестоимость имеют увеличение к 2011 году, так выручка увеличилась на 51244 тыс. руб., полня себестоимость на 2722 тыс. руб. Прибыль увеличилась в 2011 году по сравнению с 2010 годом на 3073 тыс. руб. и уровень рентабельности на 0,7%.

Выводы и предложения

В результате проведенного анализа производства и реализации зерна в ООО «Росагро-Заволжье» можно сделать следующие выводы и предложения.

Производственное направление - овощное. В товарной структуре продукции растениеводства наибольшую долю занимают овощи открытого грунта - 70%, зерновые и зернобобовые 26%, с 2010 года выращивают картофель и в среднем за три года удельный вес составил 0,3%. Произведя расчёт, мы получили коэффициент специализации предприятии равный 0,59, что свидетельствует о высокой специализации.

По размерам земельного фонда кооператив принадлежит к средним хозяйствам данной микрозоны. Сельскохозяйственные угодья занимают больше 100% всей земли, а среди них пашня 100%.

Общая численность работников в хозяйстве за анализируемый период увеличилось на 72 человека. Произошло уменьшение численности постоянных рабочих за счёт трактористов-машинистов. Увеличилась категория рабочих такая как, сезонные и временные на 86 человек. В общей численности работников предприятия увеличилось количество служащих на 2 человек.

Стоимость основных производственных фондов в обществе увеличилась на 91,7%, это произошло за счёт увеличения стоимости машин и оборудования, транспортных средств. Статья по зданиям и сооружениям на протяжении трех лет оставалась неизменной.

Уровень рентабельности в хозяйстве в 2011 году был наивысшим и составил 2,4%, это связано с увеличением себестоимости проданных товаров. Наименьшим уровень убыточности производственно-хозяйственной деятельности был в 2009 году (13,2%). Выручка и полная себестоимость имеют увеличение к 2011 году, так выручка увеличилась на 51244 тыс. руб., полня себестоимость на 2722 тыс. руб. Прибыль увеличилась в 2011 году по сравнению с 2010 годом на 3073 тыс. руб. и уровень рентабельности на 0,7%.

Зерновые культуры занимают от 45,4-58,2% от всей посевной площади, так озимые зерновые занимают в среднем 34,8%, яровые 15,8%. Таким образом, зерновые являются одними их главных сельскохозяйственных культур предприятия. Посевы зернобобовых хозяйство не высевали последние два года.

Урожайность зерновых колеблется по годам, так как в большей степени зависит от метеорологических условий года. Самая высокая урожайность была получена в 2011 году, самая низкая в 2010 году.

Валовой сбор колеблется по годам, что объясняется колебаниями урожайности, посевных и убранных площадей. Так, наибольший валовой сбор был, достигнут в 2008 году, а наименьший в 2010 году.

9. На основании индексного анализа валового сбора видно, что произошло снижение валового сбора на 2, % или на 2410 ц., это связано с увеличением урожайности зерна на 15,0% или 13770 ц. и за счет уменьшения посевных площадей на 15,1% или 16180,9 ц.

Список использованной литературы

1. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., перераб. и доп./ Под ред. М.Н. Малыша. - СПб.: Издательство «Лань», 2002. - 688 с., ил.

2. Алтухов, А.И. Новые тенденции в развитии зернового хозяйства и рынка зерна в России/ А.И. Алтухов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2011. - №2. - С. 16.

3. Алтухов, А.И. Производству зерна - первостепенное внимание/ А.И. Алтухов // Экономика сельского хозяйства России. - 2009. - №12-С.

4. Алтухов, А.И. Развитие зернового хозяйства России / А.И. Алтухов // АПК: Экономика, управление. - 2011. - №11

5. Афанасьев, В.Н. Статистика сельского хозяйства: Учеб.пособие / В.Н. Афанасьев, А.И. Марков - М.: Финансы и статистика, 2008. - 272 с.: ил.

6. Громыко, Г. Л Социально-экономическая статистика. / Г.Л. Громыко.-М.: Издательство МТУ - 1999-398 с.

7. Гулянов, Ю. Экономическая оценка зерна озимой пшеницы / Ю. Гулянов // Экономика сельского хозяйства. - 2006. - №4. - С. 24

8. Демьянов, Н.С. Зерновой рынок. / Н.С. Демьянов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009. - №11. - С. 13

9. Добрынин, В.А. Экономика сельского хозяйства / В.А. Добрынин - М.: Агрономиздат, 1990 - 328 с.

10. Гусманов, Р.У. Оценка эффективности производства зерна на кормовые цели / Р.У. Гусмаров // Зерновые культуры. - 2007. - №2.

11. Елисеева, И.И. Общая теория статистики / И.И. Елисеева, М.М. Юзбашев - М: Финансы и статистика - 1998

12. Журавлев, В.В. Анализ хозяйственно - финансовой деятельности предприятий // В.В. Журавлев Н.Т. Савруков - СПб., 2010. - 81 с.

13. Зимин, Н.Е., Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие./ Н.Е. Зимин, В.Н. Солопова. - М.: МСХА, 2007. - 89 с.

14. Зинченко, А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики / А.П. Зинченко - М: МСХА -1998.

15. Иванова, Ю.Н. Экономическая статистика: Учебник / Ю.Н. Иванова - М.: ИНФРА-М, 1998. -480 с.

16. Маркин, Б. Прогнозирование урожайности и качества зерна в условиях рыночной экономики. / Б.П. Маркин // Экономика сельского хозяйства России. - 2004. - №9

17. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Г.В. Савицкая 6-е издание - Мн: Новое знание, 2006. -652 с.

18. Сергеев, С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики / С.С. Сергеев. - М: Финансы и статистика. - 1989

19. Смекалов, П.В. Анализ хозяйственной деятельности с.-х. предприятия / П.В. Смекало, Г.В. Ораевская - М: Финансы и статистика. - 1991-304 с.

20. Фаизов, М. Зерновое хозяйство - важнейшее звено АПК Саратовской области. / М. Фаизов // АПК Экономика, управление. - 2008. - №12

21. Хруцкий, В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: Учебное пособие. -2-е изд. / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева М: Финансы и статистика. - 1999-528 с.

22. Шмойлова, Р.А. Теория статистики. / Р.А Шмойлова. - М.: «Финансы и статистика». - 2000

23. Экономика и статистика фирм: Учебное пособие. Под ред. В.Я. Горфинкеля, Е.М. Купрякова. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ. - 1996. - 359 с.

24. Яковлев, А.В. Региональная агросистема на современном этапе./А.В Яковлев. - М: ЛОС Агрономиздат, 2003 -215 с.

Размещено на Allbest.ru

...