Конкурентоспроможність виробництва молока в умовах ринку
Сутність понять "конкуренція" і "конкурентоспроможність". Наукове обґрунтування економічних основ та практичних засад формування конкурентоспроможного виробництва молока в аграрних підприємствах, адаптованих до ринкової економіки та основні рекомендації.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 27.07.2014 |
| Размер файла | 109,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Ключові слова: конкурентоспроможність, ресурсозабезпечення, молоко і молочна продукція, молочне скотарство, кормовиробництво, ціноутворення, якість, ресурсоощадження, продуктивність, рентабельність.
Аннотация
Дядык Т. В. Конкурентоспособность производства молока в условиях рынка. - Рукопись.
Диссертация на соискания ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.07.02 - Экономика сельского хозяйства и АПК. - Днепропетровский государственный аграрный университет, Днепропетровск, 2004.
Диссертация посвящена анализу и дальнейшему развитию теоретических, методических и практических положений, что касаются экономической природы, современного состояния конкуренции и перспектив повышения конкурентоспособности продукции в молочно-животноводческих хозяйствах и в целом по отрасли производства молока в рыночной экономике.
В диссертации рассмотрены экономическая сущность, сферы развития и проявления конкуренции и конкурентной борьбы на современном аграрном рынке. Рассмотрены факторы, которые обеспечивают конкурентные преимущества и конкурентоспособность сельскохозяйственного предприятия. Наиболее важные среди них - уровень обеспечения предприятия ресурсами, необходимыми для производства. Конкурентоспособность продукции определяется соотношением качественных и ценовых параметров.
Основными направлениями механизма формирования конкурентоспособного сельскохозяйственного производства являются: инновации, инвестиции, интеграция, информационное обеспечение предприятия.
Значительное внимание в работе уделено углубленному организационно-экономическому анализу и выявлению тенденций развития производства молока в Украине и регионе. Определены количественные и качественные изменения в развитии отрасли, комплексно проанализирована зависимость экономической эффективности производства молока от ресурсообеспечения предприятия, трудовых, материальных издержек на производство, от качества производимой продукции, состояния племенной работы и т. д.
В исследованиях подтверждено, что высокую эффективность функционирования молочного скотоводства обеспечивают следующие экономическо-организационные основы:
крепкая кормовая база и рациональная система использования кормов, которой добиваются за счет внедрения новых, нетрадиционных технологий производства, переработки и сбережения кормов;
улучшение породного состава стада крупного рогатого скота, воспроизводства поголовья и выращивания ремонтного молодняка;
внедрение ресурсосберегающих технологий с переходом на беспривязное содержание коров с использованием высоко продуктивных доильных установок и кормлением из кормового стола кормосмесями.
С использованием экономико-математических методов и ПЭВМ разработана программа оптимизации производства кормов и кормового рациона для одного из хозяйств Полтавского района. Сравнение фактических данных с расчетными, показало, что площади кормовых культур возможно уменьшить на 30-40%. Затраты труда на производство кормов снизятся на 17-34%, материальные издержки - на 20-25%. При этом в расчете на 1 корову используется 45,9 кормовых единиц с содержанием перетравливаемого протеина в 1 к. ед. - 105-113 г, что на 20-30% выше фактического уровня.
Значительное внимание уделено изучению новых требований к показателям качества молока, согласно введенного стандарта ГОСТУ 3662-97. Относительно него рассмотрен механизм ценообразования на молоко, обоснованы его преимущества для экономической эффективности производства молока.
На примере сельскохозяйственных предприятий Полтавского района в работе изучена зависимость между рентабельностью производства молока и такими факторами как производительность труда, уровень использование кормов, концентрация поголовья на предприятие, продуктивность коров.
Ключевые слова: конкурентоспособность, ресурсообеспечения, молоко и молочная продукция, молочное животноводство, кормопроизводство, ценообразование, качество, ресурсосбережение, продуктивность, рентабельность.
Annotation
Dyadyk T.V. Competitiveness of milk production under market conditions. Manuscript.
The dissertation for competing the scientific degree of a candidate of economic sciences in specialty 08.07.02 - Economics of agriculture and agro-industrial complex - Dnipropetrovsk State Agrarian University, Dnipropetrovsk, 2004.
The dissertation is devoted to the study and development of theoretical positions, methodical and practical recommendations in relation to forming competitiveness of milk production under market conditions.
Modern state and reasons of decreasing milk production in Ukraine and region are revealed in the dissertation. Factors of most influence on economic efficiency of production on dairy-cattle farms are found. Considerable attention is paid to studying new requirements of milk quality indexes according to the adopted standard 3662-97. In correspondence with it the mechanism of price forming considered, is advantages for economic effectiveness of milk production are grounded.
The ways of increase of competitiveness of milk production on the basis of resource saving technologies are suggested. Recommendations concerning control and raising milk quality during collecting it on the farm, storing and transporting are developed; practical recommendations as to optimum resource spending for making cheaper fodder production in dairy cattle-breeding are offered; organizational and economic principles of increasing profitability of milk are grounded.
Keywords: competitiveness, resource providing, milk and dairy produce, dairy cattle breeding, fodder production, price forming, quality, resource saving, productivity, profitability.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Економічне обґрунтування капіталовкладень у розвиток виробництва. Складання калькуляції виробів. Формування та розподіл прибутку. Розрахунок строку окупності капітальних вкладень, річного економічного ефекту. Якість та конкурентоспроможність продукції.
курсовая работа [82,8 K], добавлен 14.12.2014Конкурентоспроможність та фактори, що впливають на неї, місце та значення в сучасних умовах ринкової економіки. Загальна характеристика виробничо-господарської діяльності ДП ВАТ "Київхліб", шляхи підвищення конкурентоспроможності його продукції.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 28.09.2009Розглянуто інвестиційний клімат сектору та його вплив на конкурентоспроможність сількогосподарських підприємств з виробництва органічної продукції. Проаналізовано динаміку показників розвитку ринку органічного виробництва. Огляд перспектив розвитку ринку.
статья [62,0 K], добавлен 11.09.2017Показники економічної ефективності виробництва молока та методика їх визначення. Динаміка поголів’я корів, їх продуктивності. Розвиток агропромислової інтеграції в молочному підкомплексі. Визначення рівня беззбитковості виробництва молока в господарстві.
курсовая работа [616,8 K], добавлен 02.08.2015Поняття продуктивності праці, значення її підвищення, основні показники та напрямки аналізу. Стан сільськогосподарського виробництва в аграрних підприємствах Красноградського району. Фінансові результати та ефективність господарювання, шляхи покращення.
курсовая работа [113,5 K], добавлен 13.10.2014Конкурентоспроможність як макроекономічна категорія. Конкурентоспроможність національної економіки, вивчення системи її чинників і показників. Аналіз динаміки конкурентоспроможності економіки України, розробка пропозицій щодо подальшого її підвищення.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 11.01.2012Формування ринкової економіки та кон'юнктури в Україні. Принцип раціонального розміщення виробництва. Вплив водного та транспортного фактора. Трудомісткі види виробництва. Фактор ринкової кон'юнктури. Основні шляхи вирішення екологічних проблем.
контрольная работа [18,0 K], добавлен 07.03.2009Теоретичні основи економічної ефективності виробництва. Організаційно-економічна характеристика КСП ім. Карла Маркса, аналіз його стану розвитку виробництва продукції. Основні напрямки підвищення економічної ефективності виробництва продукції (молока).
курсовая работа [969,8 K], добавлен 12.07.2010Сутність, функції, види конкуренції, її місце та роль в ринковій економіці. Конкуренція як фактор впорядкування цін, стимул інноваційних процесів. Напрямки і проблеми формування конкурентного середовища в умовах становлення ринкової економіки України.
курсовая работа [278,9 K], добавлен 21.04.2009Поняття "механізм ринкової економіки". Ознаки ринку і його функції. Види та принципи класифікації ринків. Конкуренція, її роль у функціонуванні ринку. Роль держави у ринковій економіці. Основні напрямки економічної політики України в умовах незалежності.
курсовая работа [38,6 K], добавлен 21.03.2012Вирішення проблеми наповнення ринку зерном. Заходи, спрямовані на оптимізацію усіх сфер діяльності АПК. Типові для агроформувань загрози на зерновому ринку. Проблеми формування ринку конкурентоспроможного зерна. Основні методи цінового регулювання.
статья [21,2 K], добавлен 20.08.2013Поняття сукупного попиту та основні фактори, які впливають на нього. Нецінові чинники сукупного попиту. Поняття сукупної пропозиції, її залежність від об'єму виробництва. Рівновага: реальний об'єм виробництва і рівень цін. Особливості ринкової економіки.
реферат [227,3 K], добавлен 11.12.2010Аналіз доцільності виробництва продукції та її конкурентоспроможності. Дослідження ринку майонезу в Україні. Обгрунтування виробничої програми і потреби в основному та оборотному капіталі підприємства. Визначення рентабельності та точки беззбитковості.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 07.08.2016Характеристика ТОВ "Світанок", напрямки господарської діяльності. Аналіз структури виробничої собівартості молока на прикладі підприємства. Оплата праці робітникам . Методи виробництва продукції скотарства. Основні проблеми розвитку молочного скотарства.
курсовая работа [99,0 K], добавлен 22.03.2012Позитивні та негативні риси ринку і ринкової економіки. Суть і основні види монополій, причини їх виникнення. Форми монополістичних об’єднань, їх характеристика. Конкуренція та її види, методи конкурентної боротьби. Види цін в умовах панування монополій.
реферат [19,0 K], добавлен 16.01.2012Дослідження теоретичних основ і практики формування антимонопольної політики держави в умовах ринкової економіки. Характеристика антимонопольного законодавства сучасної України. Механізми обмеження монополізму та недопущення недобросовісної конкуренції.
курсовая работа [46,0 K], добавлен 24.02.2011Виникнення, еволюція, предмет політичної економії. Структура суспільного виробництва. Економічні потреби суспільства. Виникнення товарного виробництва. Характеристика економічних систем сучасного світу, ринкової економіки. Міжнародні економічні відносини.
курс лекций [164,8 K], добавлен 03.02.2010Природа і зміст конкуренції. Економічна суть та характеристика конкурентоспроможності підприємства на прикладі ПАТ "Сарненський хлібозавод": аналіз конкурентних переваг компанії в регіоні, формування стратегії підвищення ефективності в умовах ринку.
дипломная работа [305,2 K], добавлен 07.07.2011Сутність конкурентоспроможності в ринковій економіці та її основні складові. Конкурентні стратегії, їх місце у "стратегічному наборі" підприємства. Фактори забезпечення конкурентоспроможності. Аналіз конкурентної ситуації на ринку стоматологічних послуг.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 21.02.2011Поняття "конкурентоспроможність". Сучасні конкурентноздатні стратегії. Особливості українського фармацевтичного ринку і конкуренції на ньому. Аналіз конкурентоспроможності мережі аптек "Бажаємо здоров’я". Збільшення долі на фармацевтичному ринку.
курсовая работа [73,3 K], добавлен 30.11.2014
