Бизнес-план предприятия и его элементы

Бизнес-план как представленная в определенном стандарте система доказательств успешности предполагаемого дела. Важнейшие предпосылки оптимального управления производством на предприятии. Стратегия, тактика достижения долговременных и краткосрочных целей.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 06.08.2014
Размер файла 31,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Национальный открытый институт России г. Санкт-Петербург

Кафедра «Экономики»

Дисциплина «Планирование на предприятии»

Курсовая работа

Бизнес-план предприятия и его элементы

Студентки группы Ээ-002С/2в

Новиковой Ирины Юрьевны

Санкт-Петербург 2014

Содержание

Введение

1.Теоретические аспекты создания бизнес-плана на предприятиях сферы услуг бизнес стратегия планирование

1.1 Планирование. Сущность бизнес-плана, его цели, задачи, функции и виды

1.2 Структура и содержание бизнес-плана

2. Анализ качественно действующего бизнес-плана предприятия ООО “Макдоналдс”

2.1 Концепция ресторанного бизнеса. Характеристика предприятия продукта “фастфуд”

2.2 Анализ конкурентной среды ресторанного бизнеса в России

2.3 Анализ хозяйственной деятельности предприятия Макдоналдс

2.4 Анализ безопасности питания и контроля качества пищи, организации и управления персоналом и продажами

Заключение

Список литературы

Введение

Бизнес-план - представленная в определенном стандарте система доказательств успешности предполагаемого дела. Он дает инвестору ответ на вопрос, стоит ли вкладывать средства в данный проект и при каких условиях он будет наиболее эффективен при допустимой для инвестора степени риска.

Написание бизнес -плана - это почти искусство. Сегодня целая когорта профессионалов занимается составлением бизнес-планов. Существует несколько отечественных программных продуктов, позволяющих рассчитать инвестиционные проекты. К сожалению, за редким исключением составленные профессионалами консультантами бизнес-планы или те, в которых содержаться расчеты, сделаны при помощи той или иной специальной компьютерной программы, оказываются в мусорной корзине инвестора.

Большинству российских предпринимателей свойственно впадать в две крайности. Одни полагают, что наличие красиво оформленной и гладко написанной бумаги, перенасыщенной псевдонаучным экономическими терминами, автоматически гарантирует получение инвестиций. Другие, напротив, считают, что вся эта “писанина” не имеет никакого отношения к тому реальному бизнесу, которым им приходится заниматься, и потому подают на рассмотрение несколько малопривлекательных листов бумаги с совершенно фантастическими прогнозами.

При всей значимости этого важного документа, инвестор, прежде всего, оценивает личность самого предпринимателя и качество его команды через написанный ими бизнес-план. Инвесторов можно назвать профессиональными читателями бизнес-планов. Предприниматель, решившись обратиться к инвестору, делает это один или несколько раз в жизни. А инвестор, особенно на Западе, еженедельно может рассматривать десятки бизнес-планов.

Сегодня практически в любом книжном магазине можно приобрести пособия по составлению бизнес-плана. В них детально расписаны его структура и содержание каждого из разделов, поэтому подробно останавливаться на рассмотрение этого документа не имеет смысла. Но ни в одном учебнике или методической рекомендации нельзя прочитать, что бизнес-план - это не формальное описание бизнеса, а его сущность, выраженная в письменной форме.

Планирование - одна из важнейших предпосылок оптимального управления производством на предприятии. Планирование - это построение плана, способа будущих действий, определение экономического содержания и последовательных шагов, ведущих к намеченной цели.

При переходе России к рыночным отношениям от планирования практически отказались, особенно в 1992-1995 гг., считая, что рынок расставит все по своим местам. Но планирование является главной функцией управления любым предприятием. Именно с планирования начинается как создание, так и функционирование хозяйствующего субъекта. Об этом свидетельствует и опыт стран с развитой рыночной экономикой. Недооценка планирования в условиях рынка, сведение его к минимуму, игнорирование или некомпетентное осуществление, как правило, приводят к большим экономическим потерям, к явлениям неплатежеспособности предприятий.

На уровне хозяйствующего субъекта осуществляется как стратегическое (долгосрочное) планирование, так и текущее технико-экономическое планирование, а также оперативно-производственное планирование как детализация разработок текущих планов предприятия в целом, его крупных цехов и малых производственных подразделений вплоть до рабочего места.

В текущих технико-экономических планах (годовых, квартальных, месячных) детально конкретизируются цели и задачи, поставленные перспективным планом. Текущие технико-экономические планы (производственные бизнес-планы) включают сведения о заказах, обеспеченности их материальными ресурсами, степени загрузки производственных мощностей, обеспеченности промышленно-производственным персоналом. В них также содержится расчеты затрат на производство, расчеты прибыли, рентабельности, расходы на реконструкцию производственно-технической базы предприятия.

План является руководством к действию, к исполнению. Он используется для обоснования финансового оздоровления предприятия и реальности возврата полученных кредитов с целью пополнения оборотных средств. Причем план необходим не только крупным и средним, но и малым предприятиям.

Бизнес-план - один из конечных продуктов того, что называется корпоративной культурой компании. В зависимости от того, какая атмосфера царит в компании, как складываются взаимоотношения между сотрудниками, как распределены полномочия, какие цели и задачи ставит перед собой предприниматель и его команда, бизнес-план может принимать самые разные выражения. Поэтому тема работы важна и актуальна на современном этапе развития рынка.

Цель данной работы: бизнес-план на примере ООО “Макдоналдс”.

Предмет исследования - предприятие ресторанно-гостиничного бизнеса “Макдоналдс”.

1. Теоретические аспекты создания бизнес-плана на предприятиях сферы услуг

1.1 Планирование. Сущность бизнес-плана, его цели, задачи, функции и виды

При всем многообразии форм бизнеса существуют основы, обязательные практически для всех областей коммерческой деятельности, опора на которые необходима для своевременной подготовки к потенциальным трудностям и снижения риска предпринимательства.

Для эффективного функционирования собственного предприятия необходимо точно знать свои потребности на перспективу во всех ресурсах: Материальных, трудовых, интеллектуальных, финансовых.

Важно предусмотреть источники их получения, уметь выявлять эффективность использования ресурсов в процессе функционирования предприятия. Обширный опыт зарубежных и российских предприятий доказывает, что недооценка планирования предпринимательской деятельности или его некомпетентное осуществление приводят к огромным экономическим потерям.

Планирование бизнеса обеспечивает немало выгод. Оно, в частности:

- побуждает тщательно изучить перспективы развития бизнеса;

- заставляет точно определить цели бизнеса и пути их достижения.

Виды планирования можно квалифицировать по ряду признаков:

- временный горизонт ( различают краткосрочное планирование ( менее 1 года), среднесрочное ( от 1 до 5 лет) и долгосрочное планирование ( более 5 лет)); приведенные сроки планирования неоднозначны и зависят от качества прогнозов, от объекта планирования, от планирующего предприятия и от отрасли;

- функциональная направленность: планирование сбыта, планирование производства, планирование хранения, планирование снабжения, планирование денежных потоков, инвестиционное планирование;

- иерархия планирования ( цели, на которые направлено планирование); в ней выделяют три уровня :

- стратегическое планирование;

- тактическое, или бизнес-планирование;

- оперативное планирование (бюджетирование, текущее планирование).

Как видим, одним из основных видов планирования бизнеса является составление бизнес-плана.

Бизнес-план - это документ, в котором дается описание основных разделов развития организации на конкурентном рынке с учетом собственных и заемных финансовых источников, материальных и кадровых возможностей и предполагаемых рисков, возникающих в процессе реализации предпринимательских проектов.

В плане характеризуются основные аспекты коммерческого предприятия, анализируются основные аспекты коммерческого предприятия, анализируются проблемы, с которыми оно сталкивается, и определяются пути и методы их решения. Поэтому бизнес-план выступает одновременно в качестве поисковой, научно-исследовательской и проектной работы Радионов Б.Н. “Организация планирования управления предприятием”- Москва, Финансы и Статистика, 2008 год. С.203.

Бизнес-план помогает решать следующие основные проблемы, возникающие при создании собственного дела:

- определить конкретные направления деятельности предприятия, его целевые рынки и место на этих рынках;

- сформулировать долговременные и краткосрочные цели бизнеса, стратегию и тактику их достижения, а также определить круг лиц, ответственных за реализацию намеченного;

- зафиксировать состав услуг и показатели товаров и услуг, которые будут предложены потребителям, оценить соответствующие производительные и торговые издержки;

- выявить соответствие имеющего персонала предприятия и условий в мотивации его труда предъявляемым требованиям;

- определить систему маркетинговых мероприятий по исследованию рынка, рекламе, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и др.;

- оптимизировать организующую структуру управления;

- оценить финансовое положение предприятия и соответствие имеющихся финансовых и материальных ресурсов, возможности достижения поставленных целей;

- выявить те трудности , которые способны помешать выполнению бизнес-плана, и наметить меры по их устранению.

Следовательно, бизнес-план - это экономически обоснованный аналитический документ, показывающий реальность планируемого дела. При этом масштабы планирования могут быть различны: развитие предприятия, направления деятельности, нового вида продукта, новой системы оплаты труда и т.д.

Бизнес-план - это качественно новый уровень хозяйственной деятельности предприятия, мощный инструмент, с помощью которого можно контролировать и управлять производством. Бизнес-план - это документ, представляющий собой результат комплексного исследования всех сторон производственной и коммерческой деятельности предприятия.

Любое предприятие, фирма, предприниматель всегда должны вести свою деятельность по заранее разработанной программе, т. е. на основе бизнес-плана.

1.2 Структура и содержание бизнес-плана

Структура бизнес-планов в целом, так же как и внутренняя структура отдельных их разделов, в основном однотипна как для отечественных, так и для зарубежных разработок в этой отрасли знаний. Зачастую структура их различается лишь по расположению разделов и форме их представления.

Наиболее распространенные на предприятиях формы бизнес-планов, как правило, содержат в себе:

- титульный лист;

- резюме;

- меморандум конфиденциальности;

- описание предприятия и отрасли;

- анализ ранка сбыта;

- существо предлагаемого проекта, описание продукции, работ, услуг;

- стратегию маркетинга;

- инвестиционный план;

- производственный план;

- организационный план;

- финансовый план;

- стратегию финансирования;

- оценку, анализ рисков и страхование;

- выводы;

- предложения.

Как любой другой документ, бизнес-план начинается с титульного листа, на котором отражены все исходные реквизиты предлагаемого проекта - название и адрес фирмы - инициатора проекта, фамилии, имена его авторов, наименование и суть проекта, время и место его разработка. Эти реквизиты важны прежде всего не для самого предприятия (предпринимателя), собирающегося реализовать проект, а для других возможных участников его реализации - кредитных организаций, банков, инвесторов, потенциальных партнеров. Именно их для первоначального знакомства с проектом будут интересовать, прежде всего, и название предприятия (может, уже со сложившейся репутацией), и суть, и стоимость предполагаемого проекта.

По резюме составляют впечатление обо всем проекте, поэтому его всегда просматривают потенциальные инвесторы. Резюме должно содержать краткую но понятную информацию и давать ответы на волнующие инвесторов вопросы - каков объем инвестиций, сроки кредитования, гарантии возврата, объем собственных средств и прочее. Остальные разделы документа должны давать более расширенную информацию о проекте и доказывать правильность расчетов резюме.

Описание отрасли и компании

Описание общей информации о предприятии и компании, описание отрасли и перспективы ее развития, финансовые показатели деятельности, кадры и структура управления, направление деятельности и выпускаемая продукция или услуги, партнерские связи.

Описание услуг ( товаров)

Наилучшим образом будет наглядное представление продукции производимой вашим предприятием - пусть это будет фотография, рисунок или натуральный образец. Если вы производите не один вид продукции, то описание должно быть по каждому виду в отдельности.

Структура данной части:

-Наименование продукции

-Назначение и область применения

- Основные характеристики

- Конкурентоспособность

- Авторские права

-Наличие ли необходимость лицензирования

-Степень готовности к выпуску и реализации продукции

- Наличие сертификата качества

- Безопасность и экологичность

- Условие поставки и упаковка

- Гарантии и сервис

- Эксплуатация продукции

-Утилизация

Продажи и маркетинг

Прежде всего, для вашего товара должен существовать рынок сбыта. В данном разделе вы должны показать инвестору, что этот рынок есть.

Потенциальные покупатели делятся на конечных потребителей и оптовых покупателей. Если потребителем выступает предприятие, то оно характеризуется месторасположением и отраслью, в которой вы работаете.

Важной составляющей бизнес-плана в сфере услуг является финансово-экономическая оценка проекта, которая подразумевает расчет основных показателей, позволяющих оценить экономическую эффективность вложения денежных средств в создание предприятия, работающего в сфере услуг: срок окупаемости проекта, оценка величины замены средств. Радионов Б.Н. “Организация планирования управления предприятием” - Москва, Финансы и Статистика, 2008 год. с 203

Причем центральное место в данной области занимает планирование и определение спроса на услуги.

Точки зрения методологии изучение основных тенденций изменения спроса и его моделирование на перспективу должны осуществляться с учетом системы факторов двух типов:

1. Определяющих величину спроса.

2. Учитывать специфику рассматриваемого этапа развитии экономики

При этом на мезо- и микроуровне существенным фактором является территориальный, определяющий равномерность спроса на услуги и качество обслуживания.

2. Анализ качественно действующего бизнес-плана предприятия ООО “Макдоналдс”

2.1 Концепция ресторанного бизнеса. Характеристика предприятия продукта “фастфуд”

В конце сороковых годов Дик и Мак Макдоналд искали пути усовершенствования своего небольшого ресторана для автомобилистов в Сан Бернардино (Калифорния). Вместо того, чтобы попытаться просто немного изменить свой бизнес, который и так позволял им зарабатывать приличные суммы, они изобрели абсолютно новую концепцию, основанную на быстром обслуживании, низких ценах и большом объеме.

Они перешли на самообслуживание на прилавке, переделали кухню, где все оборудование было выполнено из нержавеющей стали и рассчитано на массовое производство и скорость как на сборочных линиях. Кроме того, они резко снизили и без того конкурентоспособную цену на гамбургеры.

Но братья Макдоналд не хотели лично контролировать расширение бизнеса по их концепции во всей стране, поэтому Рей Крок стал их предводителем. Таким образом к 1960 годам насчитывалось уже более 228 ресторанов Макдоналдс, в 1968 году - 1000, в 1975 году - 3076, в 1980 году - 6263, в 1984 году - 8300, в 1990 году - 11800. Сейчас у корпорации Макдоналдс больше 30000 ресторанов в 119 странах мира.

В последнее время, после компании борцов за здоровое питание, призывающих бойкотировать фастфуд, продажи в США и других развитых странах стали сокращаться.

В процессе своего развития компания Макдоналдс разработала и строго придерживается определенной концепции.

Стратегия Макдоналдс.

Макдоналдс разработала единые стандарты приготовления блюд, технологии оборудования, маркетинговых стратегий, программ подготовки персонала, организации обслуживания, методики выбора месторасположения заведений и системы поставок. Эти стандарты действуют во всех ресторанах компании в любой стране мира. В будущем корпорация видит себя лучшей в мире сетью ресторанов быстрого обслуживания и намерена превзойти конкурентов по качеству, уровню обслуживания, санитарному состоянию и потребительской ценности. Стратегическими приоритетами компании названы обеспечение стабильного роста, безукоризненное обслуживание клиентов, сохранение статуса эффективного и качественного производителя, повышение квалификации сотрудников на всех уровнях, организация обмена опытом между подразделениями в разных странах, постоянное совершенствование концепции быстрого питания, поощрение разработки новых блюд, инновации в оборудовании, маркетинге, организации обслуживания и технологиях.

Стратегия роста

· Разрабатывать еще не охваченные рынки, открывая ежегодно 170 ресторанов (в среднем по одному каждые пять часов), частично собственных, частично - на условиях франчайзинга, причем 90 % этих новых ресторанов должно открыться за пределами США

· Занять лидирующее положение на зарубежных рынках

· Увеличение посещаемости ресторанов компании, предлагая новые и недорогие фирменные блюда, увеличивая порции при сохранении прежней цены, организуя детские игровые площадки при ресторанах.

· Исследовать возможности глобальной инфраструктуры поставщиков компании, их опыт в управлении комплексными заведениями общепита, выборе мест расположения ресторанов, маркетинговой деятельности.

Стратегия франчайзинга

Выдавать лицензию на франчайзинг только инициативным, опытным предпринимателям с хорошей репутацией, специально готовить их к активному продвижению торговой марки МАКДОНАЛДС на местах.

Стратегия в ассортименте продукции

Выбор блюд для посетителей велик, есть блюда и для вегетарианцев и для детей, для девушек заботящиеся о своей фигуре, а так же есть сытная еда для мужчин.

2.2 Анализ конкурентной среды ресторанного бизнеса в России

Крупных международных операторов на российском ресторанном рынке пока немного. В основном это категория fast food: McDonald's, сети американских закусочных Subway, Pizza Hut, KFC, Burger King. Эксперты уверяют, что в ближайшие 10 лет крупнейшие мировые игроки появятся и в остальных категориях. Наиболее вероятно, что на рынке будут доминировать не рестораны индивидуальных владельцев, а сетевые ресторанные группы.

2.3 Анализ хозяйственной деятельности предприятия Макдоналдс

Проанализируем хозяйственную деятельность предприятия ООО “Макдоналдс”.

Процесс управления рестораном “Макдоналдс” предоставляет собой совокупность взаимосвязей и действий, направленных на обеспечение оптимального соотношения рабочей силы, материальных и финансовых ресурсов направлен на создание нормальных условий в сфере производства, реализации продукции собственного производства и покупных товаров, а также высокого уровня обслуживания.

В функции управления входят:

- Технологическая и техническая подготовка производства к обслуживанию.

- Технико-экономическое планирование

- Учет и финансовая деятельность

- Экономический анализ производственно-финансовой деятельности ресторана.

Структура управления рестораном - совокупность и соподчиненность взаимосвязанных организованных единиц или звеньев, выполняющих определенные функции.

Элементом структуры служит орган управления в лице администрации предприятия.

Ответственная роль в управлении рестораном принадлежит заведующему производством, который отвечает за работу всех производственных участков.

Права и обязанности администрации ресторана определяются специальными инструкциями и правилами внутреннего распорядка.

В соответствии с технологией производства продуктов питания, оборудование в ресторанах Макдоналдс проектируется таким образом, что бы исключить совместные, встречные или перекрещивающие потоки сырья, полуфабрикатов или готовой продукции.

Корпорация McDonald's, сеть предприятий общественного питания, где основным блюдом является гамбургер, - настоящий профессионал в области маркетинга. Имея 18 тысяч филиалов в 90 странах мира, где в целом, за год работы совершается продаж на сумму 23 миллиарда долларов, каждые три часа в каком-нибудь уголке земного шара корпорация открывает новый ресторан. Причины такого положения дел кроются в четкой ориентации на маркетинг: в McDonald's знают, как обслуживать посетителей и как реагировать на изменение потребительских запросов.

До появления McDonald's американцы могли отведать гамбургер в ресторане и столовой. Но частенько потребители сталкивались с плохим качеством пищи, с нерасторопностью и грубостью обслуживающего персонала, с убогим интерьером и даже с неудовлетворительными санитарными условиями, а так же с шумом. В 1955 году Рей Крок, 52-летний торговец аппаратами для приготовления молочных коктейлей, заинтересовался сетью из семи небольших ресторанов, владельцами которых были Ричард и Морис Макдоналды. Кроку пришлась по душе их идея быстрого обслуживания, и он приобрел сеть за 2.7 миллионов долларов. Затем он решил расширить сеть за счет продажи права на использование торговой марки McDonald's другим предприятиям, и благодаря этому количество ресторанов увеличилось. Менялись времена, менялись и заведения McDonald's. В них появились залы с сидячими местами, улучшился интерьер, в меню появились блюда для завтрака, расширился ассортимент, открылись новые заведения в оживленных местах.

Философия маркетинга Крока выражается в девизе корпорации, который звучит как - качество, сервис, чистота, ценность. Посетители заходят в безупречно чистое помещение, их встречает приветливый персонал, они получают вкусную пищу, которую съедают тут же или в симпатичной упаковке уносят с собой. В помещения отсутствуют автоматы по продажам сигарет и газетные стойки. McDonald's- рестораны семейного типа, они особенно нравятся детям.

В 2700 ресторанах компании, находящихся за пределами США, руководство McDonald's старается приспособить свое меню и стиль обслуживания к местным вкусам и обычаям. Например, в Индии вся продукция изготавливается с учетом местных особенностей. Они используют только баранину, курицу, рыбу и овощи , а не говядину или свинину. Биг-Мак там называют Махараджа Мак. В Японии, например, в стандартное меню включены кукурузный суп и фишбургеры, а в Риме- макароны, в Париже - вино и фортепьянная музыка в живом исполнении. Однако на этом новом рынке компании пришлось преодолевать чудовищные препятствия, что бы выдержать свои высокие стандарты обслуживания клиентов.

2.4 Анализ безопасности питания и контроля качества пищи, организации и управления персоналом и продажами

Один из основных принципов работы компании Макдоналдс - это обеспечение безопасности и качества пищевой продукции на всей цепи, начиная от фермы/поля, производства, ресторанов и заканчивая потреблением.

Менеджеры и работники ресторанов Макдоналдс также несут ответственность за предоставление посетителям продукции высокого качества, поддержание культуры обслуживания и чистоты в ресторанах.

В ресторанах также внедрен и действует план НАССР. Этот процесс был начат в 1995 году в соответствии с директивой ЕЭС по гигиене пищевых продуктов.

Все начинается с приемке продукции и затем контролируется по ходу технологического процесса до момента, когда продукцию получит покупатель.

Заключение

В ходе подготовки работы была изучена деятельность предприятия ООО “Макдоналдс”. Рассмотрена история и особенности работы фастфуда как в России так и за рубежом, проведен анализ основных конкурентов, анализ рынка.

В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы. Хорошо разработанный бизнес-план помогает фирме расти, завоевывать новые позиции на рынке, где она функционирует, получать инвестиции и кредитные ресурсы, составлять перспективные планы своего развития, концепции производства новых товаров и услуг и выбирать рациональные способы их реализации.

Бизнес-план является постоянным документом; он систематически обновляется, в него вносятся изменения, связанные как с переменами, происходящие внутри фирмы, так и с изменениями на рынке, где действует фирма, и в экономике в целом. Бизнес-план увязывает внутрифирменный и макроэкономический анализ, проводимый специализированными научными организациями. Его, как правило, составляет каждая фирма, хотя возможности подготовки таких документов может быть различны: мелкая фирма для разработки бизнес-плана может привлекать специалистов других организаций.

Бизнес-план является одним из основных документов, определяющих стратегию функционирования фирмы. Вместе с тем он базируется на общей концепции развития фирмы, более подробно разрабатывает экономический и финансовый аспект стратегии, дает технико-экономическое обоснование конкретных мероприятий. Реализация стратегии основывается на широких инвестиционных программах, составленных как целая система взаимосвязанных технических, организационных и экономических изменений на определенный период. Бизнес-план охватывает одну из частей инвестиционной программы, срок реализации которой, как правило, ограничен несколькими годами, позволяющей дать достаточно четкую экономическую оценку намеченным мероприятиями.

Особенностью бизнес-плана как стратегического документа является его сбалансированность по постановке задач с учетом реальных финансовых возможностей фирмы. Чтобы бизнес-план был принят, он должен быть обеспечен необходимыми финансовыми ресурсами. Это в значительной мере определяет характер проектов, которые изучаются при разработке бизнес-плана. Эти проекты должны быть не только инновационными, т. е. отличаться научно-технической новизной, но и достаточно полно проработанными, показывать, какие затраты необходимы на их реализацию и что это экономически даст (какой доход принесет). Степень инновационности и рискованности проекта определяет способы привлечения капитала. В то же время включение самого проекта в бизнес-план становится возможным лишь в том случае, если определены источники его финансирования.

Список литературы

1. Определение бизнеса и бизнес - плана / Черняк В.З., Эриашвили Н.Д., Ахвледиани Ю.Т.и др. / Бизнес-планирование: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент» / Москва / ЮНИТИ-ДАНА / 2012

2. Отражение в бизнес-плане внутренней и внешней среды / Черняк В.З., Эриашвили Н.Д., Ахвледиани Ю.Т.и др. / Бизнес-планирование: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент» / Москва / ЮНИТИ-ДАНА / 2012

3. Цели и задачи бизнес-плана / Черняк В.З., Эриашвили Н.Д., Ахвледиани Ю.Т.и др. / Бизнес-планирование: Учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям «Экономика» и «Менеджмент» / Москва / ЮНИТИ-ДАНА / 2012

4. Бизнес-план, его роль и назначение / Нечитайло А.И. / Экономика предприятия: Учебное пособие / Санкт-Петербург / РГГМУ / 2007

5. Этапы разработки бизнес-плана / Горемыкин В.А., Демин Ю.Н., Бочков В.Е. / Экономика инвестиционных лизинговых процессов: Учебное пособие / Москва / МГИУ / 2005

6. Бизнес-план. Методические материалы. - 3 -е изд., доп./Под. ред. Н. А. Колесниковой, А. Д. Миронова. - М.: Финансы и статистика, 2002.

7. Дубровский В. Ж., Чайкин Б. И. Экономика и управление предприятием (фирмой). Екатеринбург, 2003.

8. Гражданский кодекс РФ. Часть вторая : Федеральный закон от 26.01.1996 N 14-ФЗ “Собрание законодательства РФ” ст.410

9. Виханский О.С. Стратегическое управление. - М.:Гардарики, 2010.

10. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. - Феникс, 2008

11. Радионов Б.Н. Организация планирования управления предприятием- Москва, Финансы и Статистика, 2008 год. с. 203

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Для чего нужен бизнес-план? Этапы разработки бизнес-плана. Структура и содержание бизнес-плана. План маркетинга. Организационный план. Финансовый план. План исследований и разработок. Оформление и стиль бизнес-плана.

    реферат [24,5 K], добавлен 21.05.2006

  • Разработка бизнес-плана по производству и сопровождению программного продукта. Определение стратегии маркетинга. Порядок планирования производства продукции. Кадровая политика предприятия и стратегия управления персоналом. Финансовый план проекта.

    курсовая работа [767,9 K], добавлен 28.01.2013

  • Бизнес–план предусматривает решение стратегических и тактических задач, стоящих перед предприятием. Потенциальные возможности предпринимательской деятельности, анализ сильных и слабых его сторон. Формирование инвестиционных целей на планируемый период.

    курсовая работа [37,2 K], добавлен 23.02.2009

  • Структура и показатели эффективности бизнес-плана. Резюме проекта, анализ рынка, маркетинговый план и определение спроса. Продвижение продукции, ценообразование, организационный, производственный и финансовый план. Бизнес-план магазина одежды "Footnote".

    дипломная работа [274,2 K], добавлен 03.02.2009

  • Составление бизнес-плана предприятия по производству женских сумочек. План маркетинга и распределения товаров. Проведение анкетирования потенциальных покупателей. План менеджмента и схема производственного процесса. Расчет финансирования и окупаемости.

    курсовая работа [420,7 K], добавлен 19.06.2010

  • Бизнес-план как план-программа проведения сделки и получения на этой основе прибыли, рассмотрение целей. Анализ проблем развития отрасли страхования. Характеристика видов деятельности ЗАО "Согласие", знакомство с особенностями составления бизнес-плана.

    дипломная работа [205,8 K], добавлен 07.02.2016

  • Сущность бизнес-планирования на предприятии. Характеристика организации, стратегия его развития. Производственные мощности и материально-техническое обеспечение. Финансовый план (баланс доходов и расходов). Разработка бизнес-плана организации ОАО "БелФА".

    курсовая работа [85,6 K], добавлен 16.09.2016

  • Этапы разработки бизнес-плана предприятия, который выступает как объективная оценка собственной предпринимательской деятельности и необходимый инструмент проектно-инвестиционных решений в соответствии с потребностями рынка. Стратегия финансирования.

    курсовая работа [46,2 K], добавлен 19.12.2010

  • Сущность, цели и задачи бизнес-планирования на предприятии. Характеристика предприятия ООО "ВТК". Методика составления и формирования бизнес-плана. Организационная структура управления отдела. Управление развитием предприятия на основе бизнес-плана.

    курсовая работа [120,6 K], добавлен 23.03.2015

  • Изучение и анализ бизнес-плана предприятия на примере ЗАО "Мясокомбинат Толстяк". Цель и методика составления бизнес плана. Бизнес-план предприятия по внедрению новой продукции. Организационный план и управление персоналом. Предложения и рекомендации.

    курсовая работа [59,7 K], добавлен 24.03.2009

  • Бизнес-план в системе управления предприятием. Цели, задания и функции бизнес-планирования. Структура бизнес-плана. Состав объектов инвестирования. Обоснования целесообразности и прибыльности проекта. Обеспечения экологической и технической безопасности.

    курсовая работа [55,2 K], добавлен 18.06.2007

  • Бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Описание при помощи бизнес-плана процесса функционирования фирмы. Показатель действий руководителей, собирающихся достичь своих целей и задач в бизнесе.

    курсовая работа [40,6 K], добавлен 07.05.2009

  • Рекомендательная структура бизнес-плана, его разделы. Конкуренция на рынке. Способы достижения намечаемых объемов продаж и доведения реализуемой продукции до потребителя. Организационный и финансовый план. Планирование открытия магазина "Чай и кофе".

    курсовая работа [59,0 K], добавлен 05.04.2014

  • Разработка бизнес-плана проекта открытия кондитерского цеха по изготовлению тортов на заказ. Стратегия развития предприятия, анализ рынков сбыта продукции. Характеристика конкурентов, оценка качества оказываемых услуг. Производственный план проекта.

    бизнес-план [365,6 K], добавлен 08.05.2012

  • Цель бизнеса, проектирование организационно-правовой формы производственной системы. Товар-продукт фирмы, формирование образа товара. Анализ потребителя, конкурентов. Финансовый план, риски проекта. Стратегия финансирования и окупаемости вложений.

    курсовая работа [104,5 K], добавлен 24.02.2011

  • Бизнес планирование на предприятии. Глобальные и локальные цели планирования. Внутренняя и внешняя среда предприятия. Типы бизнес-планов. Этапы разработки производственного бизнес-плана. Бизнес-планы как особая форма планирования на предприятии.

    курсовая работа [36,1 K], добавлен 23.01.2008

  • Характеристика предприятия и продукции. Маркетинговый план, цели, задачи и стратегия маркетинга. Производственный план, график работы рабочего и управленческого аппарата, оплата труда. Финансовый план. Анализ рисков и оценка экономического эффекта.

    курсовая работа [40,9 K], добавлен 02.06.2010

  • Разработка бизнес-плана на предприятиях нефтегазовой промышленности. Определение перспективного развития и рентабельности организации ОАО "Дагнефтегаз": план доход и расходов, прогноз движения денежных средств, оценка экономической эффективности.

    курсовая работа [61,6 K], добавлен 02.12.2010

  • Бизнес-план как неотъемлемый элемент стратегического управления любой фирмой, основные сферы применения. Характеристика видов деятельности ЗАО "Ресторан Музея "Павловск": анализ финансового состояния предприятия, особенности разработки бизнес-плана.

    бизнес-план [68,1 K], добавлен 22.12.2012

  • Теоретические аспекты при подготовке бизнес-плана. Издание ООО "Дрофа": титульный лист, резюме, проектируемый продукт, оценка рынка сбыта, конкуренция. Стратегия маркетинга, план производства. Оценка риска, страхования. Юридический, финансовый план.

    курсовая работа [51,9 K], добавлен 18.03.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.