Комплексный анализ деятельности ОАО "Смолевичи Бройлер"

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

учреждение образования

“БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ”

ОТЧЕТ

по производственной практике

Выполнил студент 5 курса 18зэи группы

Боровская О.В.

Минск 2014

Содержание

• 1. Общая характеристика ОАО "Смолевичи Бройлер"
• 1.1 Правовые основы деятельности ОАО "Смолевичи Бройлер"
• 1.2 Управление и контроль в ОАО "Смолевичи Бройлер"
• 2. Управление производством
• 2.1 Описание технологических процессов, осуществляемых в организации
• 2.2 Земельные угодья и эффективность их использования
• 2.3 Специализация хозяйства
• 2.4 Характеристика растениеводства ОАО «Смолевичи Бройлер»
• 2.5 Характеристика животноводства ОАО "Смолевичи Бройлер"
• 3. Финансово-хозяйственная деятельность
• 4. Управление персоналом
• Выводы
• Приложение
• 1. Общая характеристика ОАО "Полочаны"
• 1.1 Правовые основы деятельности ОАО "Полочаны"
• ОАО «Полочаны» (до 1998 года колхоз « 50 лет октябрю»). Он был создан в 1968 году. ОАО «Полочаны» находятся в 12 километров от районного центра Молодечно.
• В 2000 году к предприятию присоединен СПК “Тюрли” Молодечненского района.

Уставный фонд Общества составляет 20 940 000 (двадцать миллионов девятьсот сорок четыре тысячи) белорусских рублей, из них 90 % принадлежат государству.

1.2 Управление и контроль в ОАО "Полочаны"

Органами управления в Обществе являются:

- общее собрание акционеров (далее - собрание);

- наблюдательный совет;

- исполнительные органы (генеральный директор).

Контрольным органом Общества является ревизионная комиссия.

Общее собрание акционеров является высшим органом управления Общества.

Общее руководство деятельностью Общества в период между общими собраниями акционеров осуществляет наблюдательный совет.

Исполнительные органы подотчетны общему собранию акционеров и наблюдательному совету и организуют выполнение решений этих органов.

Общее собрание акционеров является высшим органом управления в Обществе.

К компетенции собрания относятся:

- изменение Устава Общества, в том числе изменение размера его уставного фонда;

- избрание членов наблюдательного совета и ревизионной комиссии и досрочное прекращение их полномочий;

- утверждение годовых отчетов, бухгалтерских балансов, счетов прибыли и убытков Общества, распределение его прибыли и убытков;

- решение о реорганизации или ликвидации Общества;

- определение организационной структуры и правил процедуры Общества и др. в соответствии с уставом.

Проведение собрания возможно в очной, заочной и смешанной формах. Очередное собрание проводится не позднее 3 месяцев после окончания финансового. Внеочередное собрание созывается наблюдательным советом по своей инициативе, по требованию ревизионной комиссии или акционеров, обладающих в совокупности более 10% голосов (их представителей). В таком требовании должны быть сформулированы вопросы, подлежащие включению в повестку дня собрания, обоснование их постановки и проект решения собрания. Если в течение 35 дней наблюдательным советом собрание не созвано по требованию акционеров, обладающих в совокупности более 10% голосов (их представителей), они вправе сами его созвать. В этом случае расходы по созыву и проведению собрания могут быть возмещены по решению собрания за счет средств Общества.

Наблюдательный совет является органом управления, осуществляющим общее руководство деятельностью Общества в период между собраниями.

Наблюдательный совет:

- созывает собрание;

- назначает на должность и освобождает от должности Председателя;

- определяет количественный состав дирекции, согласовывает назначение на должность и освобождение от должности членов дирекции;

- утверждает смету (норматив) расходов на содержание органов управления и контроля Общества;

- принимает решение об участии Общества в. финансово-промышленных и иных хозяйственных группах, объединениях коммерческих и некоммерческих организаций;

- принимает решение о создании, реорганизации и ликвидации унитарных предприятий Общества;

- осуществляет иные полномочия в соответствии с уставом и решениями собрания.

Члены наблюдательного совета избираются ежегодно очередным собранием из числа акционеров и их представителей. Представители государства в органы управления Общества назначаются в установленном законодательством Республики Беларусь порядке. Количественный состав наблюдательного совета не может превышать 7 человек.

Директор, члены дирекции не могут быть членами наблюдательного совета.

Наблюдательный совет избирает председателя наблюдательного совета из числа его членов. Председатель наблюдательного совета:

- организует работу наблюдательного совета, созывает его заседания и председательствует на них;

- определяет время, место, вопросы повестки дня заседания наблюдательного совета и докладчиков по ним;

- предлагает кандидатуру для назначения на должность генерального директора;

- контролирует выполнение решений наблюдательного совета, а также поручений, данных ему собранием;

- рассматривает связанную с деятельностью наблюдательного совета поступающую корреспонденцию, подписывает письма, которые регистрируются и отправляются в установленном в Обществе порядке делопроизводства.

Указания председателя наблюдательного совета по представлению необходимых для подготовки заседания наблюдательного совета или собрания материалов и проектов решений, организации проведения заседания наблюдательного совета и собрания обязательны к исполнению должностными лицами Общества.

Руководство текущей деятельностью Общества осуществляет директор (единоличный исполнительный орган).

Генеральный директор:

- осуществляет текущее руководство деятельностью Общества, обеспечивает выполнение решений общего собрания акционеров и наблюдательного совета, несет ответственность за деятельность Общества в соответствии с законодательством;

- осуществляет подготовку программ развития Общества и его унитарных предприятий, в том числе инвестиционных;

- рассматривает отчеты руководителей унитарных предприятий и структурных подразделений Общества;

- осуществляет списание имущества Общества;

- принимает решение о поставках продукции за пределы Республики Беларусь без предварительной оплаты;

- принимает решение о сделках, связанных с приобретением, отчуждением либо возможностью отчуждения имущества, отнесенного к основным средствам, кроме сделок, решение о которых входит в компетенцию общего собрания акционеров либо наблюдательного совета;

- осуществляет предварительное рассмотрение вопросов создания, реорганизации и ликвидации унитарных предприятий, филиалов и представительств Общества, участия Общества в иных хозяйственных обществах и товариществах;

- утверждает положения о филиалах и представительствах Общества;

- без доверенности действует от имени Общества, в том числе представляет его интересы и совершает сделки от его имени;

- в пределах своей компетенции и в порядке, определенном настоящим уставом, распоряжается имуществом Общества, заключает договоры, выдает доверенности на совершение действий от имени Общества, открывает счета в банках;

- по согласованию с наблюдательным советом утверждает штаты Общества, уставы унитарных предприятий Общества;

- принимает на работу и увольняет работников Общества;

- применяет меры поощрения и дисциплинарного взыскания к работникам Общества;

- принимает решение о повышении тарифной ставки первого разряда, применяемой для оплаты труда работников Общества;

- издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников Общества;

- обеспечивает помещение для проведения заседаний наблюдательного совета и общего собрания акционеров, извещение акционеров о созыве собрания, регистрацию его участников, печатание, тиражирование, рассылку и хранение протоколов общего собрания акционеров, протоколов заседаний наблюдательного совета, других документов органов управления и контроля Общества;

- обеспечивает сохранность и возможность использования документов Общества и документов юридического лица, правопреемником которого является Общество, до сдачи их в государственный архив;

- решает другие вопросы, не отнесенные законодательством или уставом Общества к компетенции наблюдательного совета, общего собрания акционеров.

Ревизионная комиссия в составе не менее 3 человек избирается ежегодно очередным собранием. По решению собрания полномочия ревизионной комиссии могут быть возложены на ревизора.

В состав ревизионной комиссии (ревизором) наряду с акционерами Общества могут быть избраны иные лица. Членами ревизионной комиссии (ревизором) не могут быть генеральный директор и члены дирекции.

На заседаниях ревизионной комиссии каждый ее член имеет один голос. Решение ревизионной комиссии принимается простым большинством голосов ее членов и отражается в протоколе.

Ревизионная комиссия осуществляет контроль за финансово-хозяйственной деятельностью Общества, его унитарных предприятий, филиалов и представительств, а также генерального директора и должностных лиц Общества.

Ревизионная комиссия осуществляет проверку по итогам за год, а также по поручению собрания, наблюдательного совета, по собственной инициативе или по требованию акционеров, владеющих в совокупности не менее 10% акций. Лица, деятельность которых проверяет ревизионная комиссия, не принимают участия в соответствующих проверках.

Ревизионная комиссия представляет результаты проверки наблюдательному совету и собранию. Без заключения ревизионной комиссии собрание не вправе утверждать годовой баланс Общества.

Организационная структура ОАО «Полочаны» на рисунке 1

Рис. 1 Организационная структура ОАО «Полочаны»

2. Управление производством

2.1 Описание технологических процессов, осуществляемых в организации

Производство имеет следующую структуру производства:

- 4 товарно-молочных коплекса.

- 4 цех выращивания молодняка (4 КРС помещения);

- 3 цех выращивания молодняка (6 свиных помещения);

- цех убоя и переработки птицы;

- котельная;

- электроцех, сантехцех;

- автопарк (11 автомобилей);

- тракторный парк (28 тракторов), ремонтная мастерская, ремонтно-строительная служба.

Вся продукция продается на территории Республики

2.1 Земельные угодья и эффективность их использования

В распоряжении хозяйства имеется 5345 га земельной площади, из которой 4754 га (88,94 %) -- сельскохозяйственные угодья. Балл сельскохозяйственных угодий равен 28,8, а балл пашни -- 31,2. Состав и структура земельных угодий ОАО «Полочаны» представлены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 -- Состав и структура земельных угодий ОАО «Смолевичи Бройлер»

Показатель	Площадь, га	Доля от общей земельной площади, %
	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Общая земельная площадь	5250	5310	5345	100,0
Сельскохозяйственные угодья	4698	4710	4754	89,6
Пашня	3230	3241	3250	63,5
Сенокосы	204	208	213	10,9
Пастбища	1255	1260	1282	15,1
Прочие земли	162	168	170	10,4

Распаханность сельскохозяйственных угодий составляет 70,9 %, что является посредственным показателем.

Объем валовой и товарной продукции сельского хозяйства в расчете на единицу земельной площади:

Э₁ = ВП / ПЛ, (2.1)

где ВП -- валовая продукция сельского хозяйства (руб.);

ПЛ -- площадь сельскохозяйственных угодий (га).

Э_{1в 2011} = ВП₂₀₁₁ / ПЛ₂₀₁₁ = 48546 / 4698 = 10,33 млн. руб. / га;

Э_{1в 2012} = ВП₂₀₁₂ / ПЛ₂₀₁₂ = 52668 / 4710 = 11,18 млн. руб. / га;

Э_{1в 2013} = ВП₂₀₁₃ / ПЛ₂₀₁₃ = 55117 / 4754 = 11,59 млн. руб. / га;

Как видим, объем валовой продукции увеличивается, при этом темпы роста валовой продукции 3,7 % за последний год.

Для расчета валового дохода на единицу площади сельскохозяйственных угодий валовой доход возьмем из формы 6а-апк «Валовая продукция и затраты на производство». Далее произведем расчет по формуле:

Э₂ = ВД / ПЛ, (2.2)

где ВД -- валовый доход (равен разнице между стоимостью валовой продукции и материальными затратами: ВД = ВП - МЗ или приведен в стр. 170 формы №6а-АПК), р.

Получаем:

Э_{2 2011} = ВД₂₀₁₁ / ПЛ₂₀₁₁ = 24564 /4698 = 5,22 млн. руб. / га;

Э_{2 2012} = ВД₂₀₁₂ / ПЛ₂₀₁₂ = 28845 / 4710 = 6,12 млн. руб. / га;

Э_{2 2013} = ВД₂₀₁₃ / ПЛ₂₀₁₃ = 28873 / 4754 = 6,07 млн. руб. / га.

Наибольший валовой доход был в 2012 г. Темп роста составляет 99,2 % за последний год.

Прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции на единицу земельной площади:

Э₃ = Пр / ПЛ (2.4)

где Пр -- прибыль от реализации (разница между выручкой от реализации продукции и ее полной себестоимостью Пр = В - ПС), р.

Э_{3 2011} = 2459 / 4698 = 523 тыс. руб. / га;

Э_{3 2012} = Пр₂₀₁₂ / ПЛ₂₀₁₂ = 5022 / 4710 = 1066 тыс. руб. / га;

Э_{3 2013} = 2629 / 4754 = 553 тыс. руб. / га.

Как следует из полученных расчетов, в 2013 г. ОАО "Полочаны" прибыль резко уменьшилась. В результате данный показатель уменьшился на 1,9 раза к уровню 2012 г.

Одним из показателей использования земли является выход кормовых единиц на 100 балло-гектаров земельных угодий (таблица 2.2).

Таблица 2.2 -- Выход кормовых единиц на 100 балло-гектаров

	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013г. в % к 2014г.
Выход кормовых единиц на 100 балло-гектаров сельхозугодий	25,6	38,1	39,3	108,0
Выход кормовых единиц на 100 балло-гектаров пашни	27,5	39,5	40,4	112,9

Увеличение выхода кормовых единиц на 100 балло-гектаров как сельскохозяйственных угодий, так и пашни указывает на улучшение обеспеченности животных кормами с одной стороны и на повышение интенсивности использования земельных угодий -- с другой стороны.

В целом по проанализированным показателям можно сказать, что, большинство показателей в 2013 г. уменьшилась.

2.2 Характеристика растениеводства ОАО «Полочаны»

Растениеводство может быть как источником основным продукции, реализуя которую предприятие рассчитывает получить прибыль, так и источником кормов для животноводческой отрасли. Но в чистом виде практически не встречается ни тот, ни иной вид использования продукции растениеводства, разница лишь в том, что в одних хозяйствах преобладает кормопроизводство, а в других товарная продукция растениеводства. Предприятие специализируется на производстве продукции птицеводства, а продукция растениеводства служит, главным образом, для удовлетворения нужд животноводства в кормах.

В 2013 г. произведено продукции растениеводства на общую сумму 10769 тыс руб. (по себестоимости) из которой было реализовано на сумму 12759 тыс руб. (по себестоимости). Если сравнить себестоимость реализованной продукции и выручку от реализации продукции растениеводства за 2013 год, то себестоимость ниже выручки, т.е. предприятие получило прибыль от реализации продукции растениеводства. Была получена прибыль в сумме 2029 тыс. руб.

Определим уровень товарности растениеводства по формуле (2.7)

УТ = 12759 / 10769 * 100 = 118,4 %. (2.7)

Таким образом, растениеводство в анализируемом хозяйстве играет роль кормовой базы для скотоводства, и дает прибыль в 18,4 % произведенной продукции. Некоторые объемы товарной продукции являются следствием необходимости проведения севооборотов на пахотных площадях.

Проанализируем динамику урожайности и сравним урожайность некоторых культур с данными по республике за 2013 год (таблица 2.4).

Таблица 2.4 -- Урожайность сельскохозяйственных культур

Культура	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013 г. в % к 2011 г.
Зерновые и зернобобовые	36,1	36,2	39,4	109,1
Кукуруза на зерно	56,5	58	60	106,2
Картофель	297	289	300	101
Рапс	16	18,6	21	131,2
Сахарная свекла	415	426	430	103,6

По многим культурам урожайность за 2011-2013 годы увеличилась. Существенный рост урожайности получен по зерновым, по семенам рапса.

Определим производительность труда в растениеводстве по формуле

П_т = ВП / Т, (2.8)

где ВП - валовой объем производства продукции, ц;

Т - затраты труда на производство данного объема продукции, чел.-ч.

Результаты расчетов приведены в таблице 2.5.

Таблица 2.5 -- Производительность труда в растениеводстве, ц/чел.-ч

Культура	2011	2012	2013	2013 в % к 2011
Зерновые и зернобобовые	2,54	3,76	4,81	189,2
Кукуруза на зерно	4,72	5,82	4,24	89,9
Картофель	0,53	0,63	0,69	130
рапс	2,44	1,57	4,49	184,3
Сахарная свекла	4,25	4,32	4,58	107,8

По основным культурам, таким как зерновые и рапс производительность труда выросла на 89-84%.

Окончательно эффективность растениеводства можно оценить по экономическим показателям (таблица 2.7).

Таблица 2.6 -- Показатели прибыльности растениеводства

Культура	Прибыль, тыс. руб.	Прибыль на 1 га, тыс. руб./га	Прибыль на 1 тонну продукции, тыс. руб./т	Рентабельность, %
Зерновые и зернобобовые	1271	0,8	1625	14,8
Рапс	184	1,1	2439	94,8
картофель	80	0,75	1465
Сахарная свекла	494	0,5	368	28,5
ИТОГО по растениеводству	2029	-	-	42,5

Данные, представленные в таблице, указывают на то, что в хозяйстве все товарные культуры являются рентабельными, при этом минимальная рентабельность в 14,8 % получена по зерну, а максимальная в 94,8 % - по рапсу. С точки зрения использования посевных площадей наиболее выгодно выращивать рапс, так как с одного гектара площади было получено в 2013 г. более 15,8 млн. руб. прибыли. С этой точки зрения следует увеличивать производство рапса, но в республике имеются трудности со сбытом данного вида продукции, так как рапс выращивается по госзаказу и сверх этого количества реализовать сложно.

2.3 Характеристика животноводства ОАО "Смолевичи Бройлер"

Животноводство в ОАО «Полочаны» является ведущей отраслью, так как на продукцию животноводства приходится более 80% всей продукции, производимой в хозяйстве. В животноводстве выделяются такие подотрасли как молочное скотоводство и мясное скотоводство, свиноводство.

Среди всех видов товарной продукции животноводства только молоко приносят хозяйству прибыль. Например, в 2013 г. прибыль от реализации молока составила 12440 млн руб., в то время как от реализации мяса КРС был получен убыток в сумме 1802 млн руб.

В данном хозяйстве стадо имеет молочное направление, т.е. основное его предназначение -- производство молока. Но предприятие, занимающееся производством молока не может не производить мясо. Этому есть несколько причин: во-первых рождается молодняк -- не только телушки, но и бычки, которые и выращиваются на мясо; во-вторых не все телушки способны к высокопродуктивному производству молока, таких особей выбраковывают и опять же доращивают на мясо; в-третьих в процессе жизнедеятельности некоторые коровы болеют, получают травмы и в хозяйстве вынуждены сдавать их на мясо; в-четвертых, рано или поздно корова достигает максимального возраста, после которого ее продуктивность по молоку снижается -- таких животных также сдают на мясо. Таким образом, производство мяса неразрывно связано с производством молока, хотя и не дает такой высокой эффективности как в специализированных "мясных" хозяйствах.

В таблице 2.7 приведены основные показатели производства молока.

Таблица 2.7 -- Основные показатели производства молока в ОАО «Полочаны»

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Поголовье коров, гол.	1102	1124	1132
Среднегодовой удой, кг	4001	3998	4054
Получено приплода, гол.	760	775	781
Валовый удой, т	14020	15279	16075
Себестоимость молока, тыс. руб./т	932	1481	3030
Прямые затраты труда на производство молока, тыс. чел.-часов	389	345	380
Расход кормов на 1 т молока, кг корм. ед.	1043	1124	1192
Затрачено часов на производство 1 ц молока	2,77	2,26	2,36

Из данных таблицы видим, что расход кормов не единицу продукции увеличивается из года в год. При этом в 2013 г. продуктивность снизилась по сравнению с предыдущим годом, а удельные затраты труда выросли. Поэтому можно сделать вывод, что показатели производства молока в 2013 г. демонстрируют ухудшение.

Если уровень кормления не превышает нормативных значений, то имеются резервы увеличения продуктивности за счет дополнительного кормления животных, иначе следует рассмотреть возможность повышения окупаемости кормов. Повышение окупаемости кормов позволит повысить производство молока не за счет увеличения количества кормов, а за счет их более полного использования.

В таб. 2.8 приведены данные, характеризующие реализацию молока.

Таблица 2.8 -- Показатели реализации молока в ОАО «Смолевичи Бройлер»

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Продано в зачетном весе, т	12782	15859	14277
Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.	11749	29140	48556
Выручка от реализации, млн. руб.	12049	30239	53774
Себестоимость единицы реализованной продукции, тыс. руб.	919	1837	3401
Цена реализации единицы продукции, тыс. руб.	943	1907	3766
Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб.	300	1099	5218
Рентабельность реализации, %	2,6	3,8	10,7

Как показывают данные, реализация молока в последний год несколько снизилась. В 2013 г. объем реализации по отношению к предыдущему году составил 90 %. Себестоимость тонны молока за этот период возросла на 85 %, а цена реализации - на 97%. Из-за такой диспропорции заметно увеличилась прибыль. Если в 2012 г. прибыль от реализации составляла 1099 млн. руб., то в 2013 г. она стала 5218 млн. руб., т.е. составила 474,8 % от суммы предыдущего года. Рентабельность реализации составила в 2013 г. 10,7 % от уровня 2012 г.

В таблице 2.9 приведены основные данные по выращиванию свиней и реализации свинины.

Таблица 2.9 -- Основные показатели производства и реализации свинины

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Поголовье на выращивании и откорме, гол.	1071	965	1019
Среднесуточные привесы, г	563	434	526
Прирост всего, т	220	153	196
Себестоимость прироста, тыс. руб./т	9918	12475	25208
Прямые затраты труда на прирост, тыс. чел.-часов	46	35	44
Расход кормов на 1 т прироста, кг корм ед.	5818	5443	5487
Реализовано, т	163	158	208
Прибыль от реализации	-671	-457	-60
Рентабельность реализации, %	-48,8	-41,6	-3,1

Экономические показатели выращивания свинины недостаточно хорошие. Отрасль убыточна, хотя убыток в 2013 г. существенно ниже, чем в предыдущем. Технологические показатели также низкие: привесы незначительные, расход кормов на единицу продукции превышает норму.

Основной отраслью предприятия является мясное птицеводство. В таблице 2.10 приведены основные данные по выращиванию молодняка птицы на мясо.

Таблица 2.10 -- Основные показатели производства и реализации мяса птицы

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Поголовье на выращивании и откорме, тыс. гол.	2233	2433	2468
Среднесуточные привесы, г	53	54	58
Прирост всего, т	43319	47747	52635
Себестоимость прироста, тыс. руб./т	3123	5318	8629
Прямые затраты труда на прирост, тыс. чел.-часов	830	880	894
Расход кормов на 1 т прироста, кг корм ед.	1847	1820	1791
Реализовано, т	42701	46763	49284
Прибыль от реализации	14453	55061	149253
Рентабельность реализации, %	7,3	15,9	23,1

Данные показывают, что мясное птицеводство улучшает показатели. Среднесуточные привесы увеличились за последний год на 7,4 %, что вместе с увеличением поголовья на 1,4 % позволило увеличить валовый прирост на 10,2 %. Несмотря на увеличение себестоимости на 62,3 % предприятие смогло получить увеличение прибыли на 171 %, а рентабельность увеличилась с 15,9 % до 23,1 %. Также несколько снизились затраты кормов на единицу продукции.

Наряду с производством мяса птицы, предприятие производит яйца от кур-несушек. Главным образом яйца предназначены для инкубирования и пополнения стада птицы. Но часть яиц идет в продажу. Так как в структуре стада птицы отсутствует птица яичных пород, то и показатели производства яиц не ожидаются высокими. В таблице 2.12 приведены основные данные по получению яиц.

Таблица 2.12 -- Основные показатели производства яиц

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.
Куры взрослые, тыс. гол.	93	99	114
Среднегодовая яйценоскость одной курицы-несушки, штук	205	233	257
Произведено яиц, тыс. шт.	19049	23069	29331
Себестоимость яиц, тыс. руб./тыс. шт.	572	879	1536
Прямые затраты труда на производство яиц, тыс. чел.-часов	136	136	178
Расход кормов на 1000 шт. яиц, кг корм ед.	287	278	251
Реализовано, тыс. шт.	2119	4889	2677
Прибыль от реализации	-638	-1236	1372
Рентабельность реализации, %	-52,5	-33,6	76,0

Как видно из таблицы, показатели производства яиц за последний год существенно улучшились: улучшилась яйценоскость на 10 %, снизился расход кормов на 1000 яиц на 9,7 %. Главное достижение - производство яиц стало рентабельным, предприятие получило 1372 млн. руб. прибыли в 2013 г. от реализации яиц, при том, что в предыдущие годы получали убытки.

3. Финансово-хозяйственная деятельность

Основные финансово-экономические показатели деятельности в ОАО «Смолевичи Бройлер» за 2011-2013 гг. приведены в таблице 3.1.

Таблица 3.1 -- Основные финансово-экономические показатели деятельности ОАО «Смолевичи Бройлер»

Показатели финансово-экономической деятельности	2011	2012	2013	Темп роста, %
				2013 к 2011	2013 к 2012
Годовой объем производства в натуральном выражении:
зерно зерновых и зернобобовых, т	14476	18778	22589	156,0	120,3
кукуруза на зерно, т	943	3164	1696	179,9	53,6
рапс, т	1461	784	1795	122,9	229,0
молоко, т	14020	15279	16075	114,7	105,2
прирост КРС, т	1221	1326	1286	105,3	97,0
прирост свиней, т	220	153	196	89,1	128,1
яйца кур, тыс. шт.	19049	23069	29331	154,0	127,1
прирост птицы, т	43319	47747	52635	121,5	110,2
суточные птенцы, тыс. голов	12307	13297	21486	174,6	161,6
Годовой объем производства в стоимостном выражении, млн руб.	293911	461196	869196	295,7	188,5
Полные издержки на произведенную продукцию, млн руб.	293911	461196	869196	295,7	188,5
Выручка от реализации, млн. руб.	324259	539096	1047907	323,2	194,4
Налоги и отчисления из выручки, млн. руб.	31240	44125	80877	258,9	183,3
Балансовая прибыль, млн. руб.	4985	825	192366	3858,9	23317,1
Налоги из прибыли, млн. руб.	8	0	0	-	-
Чистая прибыль, всего, млн. руб.	3256	825	192366	5908,0	23317,1
Рентабельность реализованной продукции, %	1	0,1	26	2600,0	26000,0
Среднесписочная численность работающих, чел.	3254	3165	2992	91,9	94,5
Среднемесячная заработная плата, тыс. руб.	1295	1852	3859	298,0	208,4
Прибыль на 1 раб., млн. руб/чел	1,0	0,3	64,3	6425,4	24665,3
Запасы готовой продукции на конец периода, млн. руб.	5202	14387	14387	276,6	100,0
Основные фонды предприятия на начало периода, всего (по остаточной стоимости), млн. руб.	195034	230593	390452	200,2	169,3

За три исследованных года произошел значительный рост объема производства рапса и птенцов. Объемы других видов продукции прибавились в меньшей степени. В то же время снизился объем производства кукурузы на зерно и прирост КРС.

Следует отметить, что произошло увеличение стоимости произведенной продукции 88,5 %, причем данное увеличение было получено за счет высоких темпов роста стоимости продукции животноводства.

Также можно отметить значительные изменения в сумме чистой прибыли. Так в 2013 г. данный показатель стал 233 раза больше, чем в 2012 году.

В таблице 3.2 приведены некоторые экономические данные по деятельности ОАО "Смолевичи Бройлер", которые позволяют в целом оценить его финансовое состояние.

Таблица 3.2 -- Финансовые показатели деятельности ОАО "Смолевичи Бройлер" (на конец соответствующего года)

Показатель	2011 г.	2012 г.	2013 г.	2013г. в % к 2014г.
Внеоборотные активы, млн руб.	235216	339101	468592	138,2
Оборотные активы, млн руб.	103915	194279	523609	269,5
Наличие собственных оборотных средств, млн руб.	-11645	-25578	392694	-1535,3
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами (минимум 0,2)	-0,1	-0,13	0,75	-576,9
Коэффициент текущей ликвидности (минимум 1,5 для сельскохозяйственных организаций)	2,31	1,53	4	261,4
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,31	0,41	0,19	46,3

Как следует из представленной таблицы стоимость внеоборотных активов в 2013 г. увеличилась на 38,2 %, причем почти половина данного прироста обеспечена за счет переоценки основных средств и нематериальных активов, т.е. реально произошел прирост стоимости основных средств на 7 % (за счет приобретения, модернизации, реконструкции, капитального ремонта).

Стоимость оборотных активов увеличилась на 169,5 %. Основными источниками увеличения стоимости оборотных фондов были увеличение денежных средств и запасов (материалов).

Наиболее позитивными являются изменения, которые произошли в 2013 г. по финансовым коэффициентам. Так коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами впервые за анализируемый период достиг значения в 0,75, что превысило нормативный минимум. Также в положительную сторону изменились значения и других коэффициентов. Увеличение стоимости собственных оборотных средств с отрицательного значения до 21 млрд руб. произошло за счет увеличения стоимости собственного капитала, о чем свидетельствуют данные раздела «Собственный капитал» баланса предприятия за 2013 г. Уставный капитал увеличился с 161 до 598 млрд руб. Увеличение уставного капитала произошло за счет выпуска акций, что следует из отчета об изменении капитала за 2013 г.

Проанализируем более подробно динамику отдельных показателей финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Смолевичи Бройлер» за 2011_2013 гг. (таблица 3.3).

Таблица 3.3 -- Динамика отдельных показателей финансово-хозяйственной деятельности ОАО "Смолевичи Бройлер"

Наименование показателя	2011г.	2012г.	2013г.	2013г. в % к 2014 г.
Всего активов, млн руб.	339131	533380	992201	186,0
Оборотные активы, млн руб.	103915	194279	523609	269,5
Запасы и затраты	88997	149334	265390	177,7
Дебиторская задолженность	20648	31474	31504	100,1
в т.ч. просроченная	1820	4932	6331	128,4
Кредиторская задолженность	37069	116926	105582	90,3
в т.ч. просроченная	11253	55836	21010	37,6
Краткосрочные кредиты и займы	12363	9991	833	8,3
Долгосрочные кредиты и займы	68060	81229	25071	30,9
Оборачиваемость оборотных активов	2,82	2,55	1,85	72,5
Длительность оборота по выручке от реализованной продукции, дн.	129	143	198	137,9

Анализируя структуру бухгалтерского баланса нужно отметить следующее: валюта баланса по сравнению с 2012 г. увеличилась на 86 %.

Как указано выше, произошло увеличение стоимости оборотных активов за счет увеличения суммы денежных средств и запасов. Стоимость запасов и затрат увеличилась на 77,7 % и к концу 2013 г. составила 265390 млн руб.

Доля дебиторской задолженности в структуре баланса составляет 3,1 %. Предприятием постоянно проводится работа по взысканию просроченной дебиторской задолженности, тем не менее, на конец 2011 г. просроченная дебиторская задолженность составляла 1820 млн руб., увеличившись к концу 2012 г. до 4932 млн руб. В последнем 2013 г. дебиторская задолженность увеличилась на 28,4 % по сравнению с уровнем 2012 г., что негативно характеризует уровень претензионной работы и качество проработки договоров и изучения контрагентов перед их подписанием.

Кредиторская задолженность ОАО «Смолевичи Бройлер» на конец 2013 года составила 105582 млн рублей или 90,3 % к 2012 г..

Предприятие постепенно уменьшает долю краткосрочных и долгосрочных кредитов. Так, в 2013 г. краткосрочные кредиты составили 8,3 % от данного показателя в 2012 г., а долгосрочные - 30,9 %.

Оборачиваемость оборотных активов достаточно высокая, но есть тенденция на ее снижение.

Так как на счетах предприятия появилось около 181 млрд руб. денежных средств, которые сами по себе не приносят дохода, то следует рассмотреть различные варианты вложения данных активов в хозяйственный оборот или инвестирования для развития хозяйственной деятельности.

4. Управление персоналом

В таблице 4.1 приведены показатели наличия трудовых ресурсов по видам работников

Таблица 4.1 -- Структура и динамика трудовых ресурсов ОАО «Смолевичи Бройлер»

Количество работников	2011г.	2012г.	2013г.
Всего работников, включая наемных	3254	3165	2992
Работники сельскохозяйственного производства	1885	1905	1721
в том числе рабочие	1564	1513	1337
служащие	321	392	384
из них руководители	84	94	97
специалисты	235	295	287
Работники неосновной деятельности	1369	1260	1271

Для наглядности на рисунке 4.1 приведена динамика численности работников хозяйства по основным категориям.

Рисунок 4.1 -- Динамика численности работников

За проанализированный период общая численность работников снизилась на 5,5 %. Количество руководителей увеличилось на 3,2 %, а количество специалистов снизилось на 2,7 %.

На рис. 4.2 приведены данные по среднемесячной заработной плате работников за 2011-2013 гг.

Рисунок 4.2 -- Среднемесячная заработная плата в ОАО «Смолевичи Бройлер»

Заработная плата работников всех категорий в той или иной степени увеличивается. Наибольшие среднегодовые темпы роста заработной платы наблюдаются у специалистов - 112,2 %, а наименьшие у руководителей - 91,3 %.

Определим коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами по отношению к плану по формуле

Т_об = ТР_н / ТР_пл, (4.1)

Где Т_об -- коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами;

ТР_н -- наличные трудовые ресурсы (форма №6а-АПК), чел.;

ТР_пл -- требуемые по плану трудовые ресурсы (форма №6а-АПК), чел.

Получаем

Т_{об 2011} = 1000 / 972 = 1,03;

Т_{об 2012} = 834 / 880 = 0,95;

Т_{об 2013} = 922 / 1033 = 0,89.

Как следует из полученных результатов, в 2011 г. предприятие ощущало избыток 3 % работников. В последующие годы данная ситуация начала изменяться. К 2013 г. появился дефицит кадров, который составлял 11 %.

растениеводство финансовый сельскохозяйственный

Выводы

Всесторонний анализ деятельности открытого акционерного общества "Смолевичи Бройлер" показал, что в целом результаты деятельности удовлетворительные.

Основным обобщающим показателем финансовых результатов экономической деятельности Общества согласно уставу является доход (прибыль). В уставе предприятия также записано, что основными целями деятельности Общества являются

v хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов акционеров;

v повышение эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, обеспечения устойчивого финансового состояния Общества.

На протяжении 2011-2013 гг. в Обществе получали прибыль от собственной хозяйственной деятельности, а также наблюдается повышение эффективности производства. Финансовое состояние Общества можно охарактеризовать как устойчивое.

Предпосылки для такого рода выводов следующие:

v предприятие располагает собственными оборотными средствами;

v коэффициент текущей ликвидности в пределах нормы;

v коэффициент абсолютной ликвидности в пределах нормы;

v имеет место высокая оборачиваемость капитала;

v рентабельность в животноводстве и птицеводстве увеличивается.

Тем не менее, следует отметить и негативные моменты:

v урожайность сельскохозяйственных культур не достаточно высокая, наблюдается тенденция к снижению урожайностей по отдельным товарным и кормовым культурам;

v коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами снижается. В 2013 году составил 89% от плана;

v увеличились запасы готовой продукции на складе;

v доля дебиторской задолженности в структуре баланса составляет 3,1% в то время как доля кредиторской задолженности составляет 10,6%, т.е. имеется дисбаланс дебиторской и кредиторской задолженности;

v возрастает сумма просроченной кредиторской и дебиторской задолженности;

При углубленном анализе деятельности ОАО «Смолевичи Бройлер» следует уделить особое внимание формированию себестоимости товарной продукции животноводства, так как из-за роста себестоимости в 2013 г. данная отрасль не достигла уровня прибыльной работы, хотя имело место значительное увеличение цен на продукцию животноводства. Необходимо определить эффективность использования кормов, обоснованность и причины роста затрат труда, а также качество продукции животноводства, как возможный источник низких среднереализационных цен.

Приложение

Организационная структура ОАО «Смолевичи Бройлер»

Размещено на Allbest.ru

...