Производство верхней одежды

Размещено на http://www.allbest.ru

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра организации производства

Курсовая работа по дисциплине «Теория организации»

Производство верхней одежды

Выполнил: Ахматзянова И.С.

Проверил: Дмитриева Л.И.

Новосибирск, 2013



Введение

В условиях рыночной экономики управление предприятиями значительно усложняется. Это связано как с расширением их прав и ответственности, так и с необходимостью более гибкой адаптации к изменениям в окружающей хозяйственной среде. Возникают новые цели и задачи, которые раньше организации самостоятельно не только не решали, но даже и не ставили.

Возникающие в связи с этим проблемы невозможно решить без современного профессионального менеджмента.

Цель данной работы - закрепление теоретических знаний у студентов и получение ими практических навыков проектирования организации как явления.

Объект исследования - ООО «Одежда».

Предмет исследования - производство продукции (верхняя одежда).

Задачи, которые решались в процессе работы:

- описать миссию и цели организации.

- показать внешнюю среду организации: конкуренты, поставщики, потребители.

- раскрыть технологию работы.

- спроектировать функциональную и организационную структуру предприятия.

- расписать штатное расписание.

- показать документооборот.

- составить положение об отделах и службах.



1. Внешняя среда

Оценка характеристик институтов внешней среды, входящих с организацией в непосредственное соприкосновение и их относительной важности для организации на основе SWOT-анализа.

Таблица 1 SWOT- анализ внешней среды организации

Сильные стороны	S	Слабые стороны	W
Использование качественного материала для пошива изделий Изпользование высокотехнологичного и современного оборудования		Неузнаваемость предприятия (новый проект) Зависимость от цен на сырье
Возможности	O	Угрозы	T
Расширение производственных мощностей Увеличение ассортимента выпускаемой продукции		Организация крупных производств по выпуску аналогичной продукции Увеличение доли импорта (Увеличение доли потребления импортной продукции)

Таблица 2 Конкурентные характеристики организации

Организация - конкурент	Конкурентные преимущества	Конкурентные отставания
ООО «Алеф»	Широкий ассортимент женской и мужской верхней одежды Использование сырья только высшего качества, который приобретается на аукционах Австралии, США, Норвегии, Дании	Завышенные цены на продукцию из-за раскрученности бренда
ООО «Велси»	Невысокие цены Широкий ассортимент продукции	Изпользование более низкого по качеству сырья

Основные факторы внешней среды, воздействующие на результаты деятельности ООО «Одежда» представлены в таблице 3.

Таблица 3 PEST- анализ внешней среды организации

Политика	P	Экономика	E
Выход на новые сегменты рынка Поправки в законодательную базу Степень влияния государства на отрасль		Спрос и предложение Уровень безработицы и показатели инфляции Уровень цен и заработной платы, их соотношение Конкуренция на рынке и в отрасли
Социум	S	Технология	T
Изменение запросов потребителей в погоне за модой Рост численности специалистов с высшим образованием менеджеров, экономистов, рекламных агентов, специалистов по маркетингу, бухгалтеров		Политика государства в сфере НТП Совершенствование технологии производства

2. Миссия и цели организации

Наш идейный вдохновитель - это наш клиент, ведь на самом деле, моду создают обычные люди, которые и пользуются творениями модельера.

Мы творческая команда и ежедневно видим, что любят носить наши клиенты, каждый день мы помогаем им в решении проблем связанных с одеждой, путем предоставления высококачественных услуг.

Наше динамичное развитие, является основой успеха и благополучия каждого нашего сотрудника. Наша компания - это та площадка, куда приходят молодые таланты и становятся профессионалами высокого уровня.

Мы стремимся стать инновационно развивающейся компанией с системой управления высокого класса. Мы хотим достичь абсолютного лидерства в области fashion индустрии, создавая качественную и доступную по цене одежду.

Многолетний опыт работы на индивидуальных заказах, привел нас к решению о создании швейного производства, что бы многие люди могли позволить себе, носить одежду высокого качества российского производителя. Нами движет желание , учиться и развиваться для того, что бы применять наши знания для создания целостных и гармоничных образов наших клиентов. Мы хотим последовательного роста и выхода на лидирующие позиции в индустрии моды.

Также выявлены цели организации (конкретное состояние отдельных характеристик организации, достижение которых является для нее желательным и на достижение которых направлена ее деятельность).

Для организации в целом:

Привлечение внимания к качеству одежды

Увеличение производственных площадей

Привлечение оптовых покупателей

Увеличение ассортимента производимых изделий

Открытие собственной розничной сети

Иерархия целей:

Получение прибыли

Увеличение ассортимента

Привлечение оптовых покупателей

Открытие собственной розничной сети

Индивидуальные цели:

Маркетинг:

Увеличить долю рынка

Рекламные акции

Увеличить производственный объем

Маркетинговые исследования

Производство:

Снизить издержки производства

Покупка нового оборудования

Переход на новые технологии

Персонал:

Повышение квалификации персонала

Создание обучающих центров на базе производства

Создание технологии подбора персонала

Разработка систем премирования

Финансы:

Кредитная политика

Разработка инвестиционных проектов

3. Технология работы

Существует четыре связи между работниками в организации.

1) Складывающаяся взаимозависимость - каждое подразделение является относительно автономным и делает свой вклад в общее дело организации.

Данный вид связи применим для бухгалтерии организации, хозяйственного подразделения, а также работников одинаковых уровней знаний. Общая цель - благополучие организации.

2) Последовательная взаимозависимость - одно подразделение должно закончить свою часть работы, прежде чем она поступит в другое или другие подразделения.

К этому виду связи можно отнести работников различных уровней, но теперь уже в зависимости друг с другом.

3) Связанная взаимозависимость - конечный результат работы одного подразделения становится началом в работе другого и наоборот.

Примером являются генеральный директор школы и его заместители. Решение о поручении является конечным результатом работы генерального директора. В то же время это поручение является начальным звеном для исполнения у заместителя.

4) Групповая взаимозависимость - работы не перемещаются из отдела в отдел, а вся работы выполняется совместно работниками, представляющими вовлеченные отделы.

Примером этого вида связи может являться работа между разными отделами организации.

4. Функциональное проектирование организации

На данном этапе проектирования организации предоставлен полный набор конкретных функций управления (КФУ) для организации, включающий базовый набор, отраслевой набор и специальный, определив при этом по каждой функции цель (подцель) и задачи. Из представленного полного набора КФУ на основе функционально-стоимостного анализа (ФСА) выделить главные (Г) и второстепенные (В) функции управления. Главные функции управления- это те, без которых организация не сможет функционировать, второстепенные же функции управления будут реализованы в соответствии с принципом полноты на этапах жизненного цикла развития организации «роста» и «зрелости». Результаты отражены в таблице 4.

Таблица 4 Разработка целей (подцелей, задач, функций управления и их классификация) организации

Главная цель	Подцель	КФУ	Задачи	ФСА	Классификация ФУ
Получение прибыли	Обеспечение выпуска оптимального объема товаров надлежащего качества в определенные сроки	Управление производством	1.Эффективное использование ресурсов 2.Контроль за качеством 3. Сокращение затрат	Г	А
	Управление затратами предприятия; Позволяет делать выводы о взаимосвязях между деятельностью подразделений и соответствующими стоимостными показателями, особенно издержками	Управление бухгалтерским учетом	1.Предоставление информации о финансовом положении 2.Предотвращение отрицательных результатов хозяйственной деятельности 3.Предоставление информации о финансовых результатах деятельности	Г	А
	Повышение производительности труда	Управление техническим развитием	1.Снабжение материальными средствами 2.Контроль за наличием необходимой для работы техникой и материалами 3. Обеспечение постоянного обновления и реконструкции производства с использованием современных высоких технологий.	В	А
	Повышение производительности труда за счет совершенствования технологий	Управление техническим и социальным обеспечением	1.Постоянное обновление оборудования на производстве 2.Изучение условий и содержания трудового процесса и их влияния на удовлетворенность трудом	В	П
	Обеспечение безопасных условий труда на каждом рабочем месте; Исключение травматизма	Управление технической безопасностью	1.Нахождение средств для обеспечения безопасности предприятия 2.Организация взаимодействия с правоохранительными органами 3.Выявление опасностей и угроз	В	Т
	Повышение производительности труда; Обеспечение потребности организации в персонале	Управление персоналом	1.Отбор персонала 2.Создание системы стимулирования и мотивации персонала 3.Разработка проектов подготовки и обучения кадров	Г	Н
	Обеспечение роста производительности труда	Управление трудом и заработной платой	1.Обеспечение оперативного контроля над количеством и качеством труда 2.Анализ эффективности применения действующих форм и систем оплаты труда, материального и морального стимулирования 3.Обеспечение оперативного контроля за использованием средств, включаемых в фонд заработной платы и выплаты социального характера	В	Н
	Обеспечить конкурентоспособность продукции; Обеспечить сбыт продукции	Управление реализацией	1.Обеспечить завоевание и сохранение организацией предпочтительной доли рынка 2.Снижение издержек 3.Добиться превосходства над конкурентами	Г	А
	Обеспечить предоставление своевременной информацией	Управление маркетингом	1.Сбор, обработка и анализ информации с целью уменьшения неопределенности при принятии управленческих решений 2.Продвижение товара на рынке 3.Выбор целевых рынков	Г	П
	Обеспечить снижение себестоимости продукции	Управление экономикой	1.Изучение ценовой политики конкурентов 2.Экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия и его подразделений 3.Постоянный контроль за изменением цен на рынке	В	А
	Обеспечить эффективное использование капитала	Управление финансами	1.Снижение долгов предприятия 2.Осуществление инвестиционной политики 3.Обеспечение высокого уровня рентабельности капитала	Г	А
	Увеличение объема продаж	Управление рекламой	1.Разработка планов рекламных предприятий 2.Анализ эффективности рекламных материалов 3.Использование различных рекламных методов	В	А
	Обеспечить сохранение жизни и здоровья каждого работника	Управление охраной труда	1. Контроль за соблюдением законодательных и иных нормативных правовых актов по охране труда работниками предприятия 2. Совершенствование профилактической работы по предупреждению производственного травматизма 3. Выявление опасных и вредных производственных факторов на рабочих местах	В	Т
	Обеспечить наиболее перспективные направления деятельности организации	Стратегическое управление	1.Прогноз перспектив развития рынка 2.Анализ состояния, в котором находится организация в настоящее время 3.Определение стратегии мобилизации ресурсов организации для достижения основных целей и задач ее развития	Г	П
	Увеличить объем реализации	Представительская деятельность	1.Обеспечить рентабельность инвестиций выше темпов инфляции 2.Развитие широкой сети розничных торговых компаний 3.Обеспечить прирост оборотных активов	Г	П
	Формирование спроса за счет оказания информационных услуг	Консультационная деятельность	1.Сбор и анализ информации 2.Подготовка предложений для клиентов 3.Налаживание клиентской базы	В	П

На основе главных функций управления проведена департаментизация, т.е. созданы отделы и подразделения. Все представлено в виде функциональной блок-схемы, включающей взаимосвязь между ними.

5. Проектирование организации

конкурентный культура проектирование

На данном этапе необходимо завершено проектирование организации как явления. За основу ОСУ взята линейно-функциональная система.

Проектирование организационной культуры (ОК).

Организационная культура предприятия:

Мотивация деятельности сотрудников

Построение четкой ассоциативной связи между прилагаемыми усилиями в работе и прилагаемыми усилиями

Профессиональное и социальное развитие высококлассных кадров компании. Признание всех достижений и результатов со стороны руководства. Обеспечение работников всеми правами и льготами, предусмотренными законодательством Российской Федерации. Обеспечение компании развитой социальной структуры для отдыха и культурных мероприятий. Концентрация на достижение успеха

Проект штатного расписания.

Разработан на основе спроектированной ОСУ организацией, который представляет собой перечень должностей, численность работников по каждой должности, условия оплаты труда и вакансии (заняты или свободные), ориентируясь на предполагаемый размер организации, сложность работы, спрос на продукцию (услуги).



Таблица 5 Проект штатного расписания персонала ООО «Одежда» на 2013 г.

Должность	Численность (чел)	Условия оплаты труда (оклад тыс. руб)	Вакансия
Генеральный директор	1	50-80	Занята Васильева Маргарита Сергеевна
Заместитель директора по производству	1	30-60	Занята Иванов Петр Геннадьевич
Заместитель директора по экономике	1	30-60	Занята Старшова Екатерина Александровна
Заместитель директора по коммерции	1	30-60	Свободна
Начальник отдела	3	20-40	Занята 1.Кононов Сергей Аркадьевич 2.Кузнецова Яна Викторовна 3.Ковалев Дмитрий Степанович
Начальник участка	3	30-60	Занята 1.Петров Александр Игоревич Свободна
Итого	10	190-360	Занято:7 Свободно:3

6. Проект документооборота

Представлен в виде таблицы, включающей входящую и выходящую информацию (документы) по каждому отделу (службе, должности), включая институты внешней среды.

Таблица 6 Проект документооборота ООО «Одежда» на 2013 г.

Входящая информация	Должность (отдел, служба)	Выходящая информация
От кого	Что (наименование документа)	Периодичность поступления		Кому	Что (вид документа)	Периодичность отправки
Сторонних организаций	Письма	По мере необходимости	Генеральный директор	Заместителям директора	Приказы, распоряжения	По мере необходимости
Генеральный директор	Приказы, распоряжения	По мере необходимости	Заместитель директора	Начальник участка	Письма	По мере необходимости
Заместитель директора	Письма	По мере необходимости	Начальник участка	Начальник отдела	Приказы	По мере необходимости
Начальник участка	Приказы	По мере необходимости	Начальник отдела	Работники отделов	Приказы, распоряжения, выговоры	По мере необходимости

Положения об отделах.

Разработаны в соответствии с ОСУ предприятием и требованиями международных стандартов серии ISO- 9000-9001.

Положение о производственно-диспедчерском отделе:

I. Общие положения.

Производственный отдел осуществляет в организации производственное планирование и оперативное управление производством.

Отдел является самостоятельным структурным подразделением организации и подчиняется непосредственно ее руководителю или одному из его заместителей.

II. Цели и задачи.

Организация ритмичной работы отделов и предприятия в целом.

Повышение организационного и технического уровня электромонтажного производства.

Согласование годовых объемов работ с заказчиками, генподрядными и субподрядными организациями.

III. Функции.

Получение рабочей документации; проверка проектной документации.

Составление графиков производства работ на основе данных, предоставленных линейным персоналом.

Составление заявок на материалы и оборудование.

Составление заказов на изготовление изделий .

IV. Права отдела.

Требовать и получать от отделов предоставления сведений и документов необходимых для выполнения работы, входящей в компетенцию работников ПДО.

Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.

Сообщать руководству обо всех недостатках в деятельности организации (структурного подразделения, отдельных работников), выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей, и вносить предложения по их устранению.

V. Ответственность отдела.

Начальник ПДО несет всю полноту ответственности за выполнение возложенных на отдел обязанностей согласно настоящему Положению.

Начальник и сотрудники ПДО в пределах своей компетенции представляют интересы в других организациях по вопросам, относящимся к производственной деятельности.

Положение об отделе экономики:

I. Общие положения

Планово-экономический отдел является самостоятельным структурным подразделением предприятия и подчиняется непосредственно заместителю генерального директора.

II. Цели и задачи.

Руководство работой по экономическому планированию на предприятии, направленному на организацию рациональной хозяйственной деятельности, выявление и использование резервов производства с целью достижения наибольшей экономической эффективности.

Организация комплексного экономического анализа деятельности предприятия и участие в разработке мероприятий по ускорению темпов роста производительности труда

III. Функции.

Подготовка предложений для утверждения руководством предприятия о порядке, сроках и участниках (отделах, службах, цехах) разработки проектов планов.

Распределение производственной программы между цехами и службами предприятия.

Рассмотрение обоснований и расчетов проектов планов подразделений предприятия.

IV. Права отдела.

Требовать от соответствующих отделов, цехов и служб предприятия представления материалов (отчетов по установленным формам, справок и т. д.), необходимых для осуществления работы, входящей в компетенцию планово-экономического отдела.

Проверять и подтверждать сметы, расчеты экономической эффективности, калькуляции, составленные другими отделами предприятия.

V. Ответственность отдела.

Всю полноту ответственности за качество и выполнения возложенных настоящим Положением функций несет начальник отдела.

Степень ответственности других работников устанавливается должностными инструкциями.

Положение о коммерческом отделе.

I. Общие положения

Коммерческий отдел является самостоятельным структурным подразделением на предприятии. Отдел создается и ликвидируется приказом директора предприятия. Коммерческий отдел подчиняется непосредственно заместителю директора по коммерческим вопросам.

II. Цели и задачи.

Обеспечение финансово-хозяйственной деятельности предприятия в области материально-технического снабжения, заготовки и хранения сырья, сбыта продукции на рынке и по договорам поставки, транспортного и административно-хозяйственного обслуживания. Обеспечение выполнения договорных обязательств по поставкам продукции (по количеству, ассортименту, качеству, срокам и другим условиям поставок).

III. Функции.

Определение долговременной стратегии коммерческой деятельности и финансовых планов предприятия.

Участие в составлении перспективных и текущих планов производства и реализации продукции.

Принятие мер по своевременному заключению хозяйственных и коммерческих договоров с поставщиками и потребителями сырья и продукции, расширению прямых и длительных хозяйственных связей.

IV. Права отдела.

Требовать представления подразделениями предприятия материалов, отчетов, заявок, информации, необходимой для осуществления отделом своей деятельности.

Давать указания подразделениям предприятия по вопросам, входящим в компетенцию отдела.

Контролировать правильное расходование оборотных средств и целевое использование банковских кредитов, прекращение производства продукции, не имеющей сбыта.

V. Ответственность отдела.

Начальник коммерческого отдела несет ответственность за добросовестное и своевременное выполнение функций, возложенных на отдел.

На начальника отдела возлагается персональная ответственность за:

Соблюдение действующего законодательства в процессе руководства отделом.

Предоставление достоверной информации о работе отдела.

Своевременное исполнение приказов руководства.



Заключение

В данной работе была сделана попытка спроектировать организацию ООО «Одежда». В работе были использованы следующие этапы:

Представлена внешняя среда организации: конкуренты, поставщики, потребители

Рассмотрены миссия и цели организации

Разработана технология производства

Представлено функциональное проектирование организации

Разработана основная структура управления организацией

Представлен проект организационной культуры

Разработан проект штатного расписания

Показан документооборот в организации

Представлены положения об отделах и службах



Список использованных источников

1. Басаков М.И. Кадровое делопроизводство. - Ростов-на-Дону: Изд-во Феникс, 2008. - 407с.

2. Валиева О.В. Управление персоналом. - М.: Изд-во Приор, 2005. -306с.

3. Ковалев А.И., Валейко В.В. Маркетинговый анализ. - М.: Изд-во Центр экономики и маркетинга, 2009.- 417с.

4. Красовский Ю. Управление поведением на фирме. - М.: Изд-во Инфра - М, 2008. - 335с.

Размещено на Allbest.ru

...