Управление закупочной деятельностью предприятий

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ПСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Финансово-экономический факультет

Кафедра «Учёта, анализа и налогообложения»

Курсовая работа

по дисциплине «Экономика организаций»

на тему «Управление закупочной деятельностью предприятий»

Студент: Ермолаева С.Г.

Группа: 0071-02

Руководитель: Кулакова Н.Г

Псков 2014



Содержание

Введение

1.Общие представления о закупочной деятельности

1.1. Сущность закупочной деятельности организаций

1.2. Цели и принципы закупочной деятельности

2. Организация и управление закупочной деятельности

2.1. Организация процесса закупок

2.2. Управление закупочной деятельности

2.3. Показатели оценки эффективности закупочной деятельности

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Организация деятельности предприятия неразрывно связана с организацией закупок. Любое предприятие нуждается в сырье, которое используется для производства. Процесс его приобретения на рынке у сторонних поставщиков называется закупкой, а деятельность по его осуществлению - закупочной.

Закупочная деятельность очень важна для каждого предприятия. Так как для любого производства необходим основной материал, из которого и производят товары.

Основной целью закупочной деятельности является удовлетворение потребностей производства в материалах с максимально возможной экономической эффективностью. Поэтому организации стараются найти поставщиков, у которых закупка сырья обойдётся дешевле.

Из этого следуют следующие операции закупок:

- отбор, обработка и анализ информации, необходимой для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам;

- определение потребности в товарах;

- выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков и каналов продвижения товара;

- установление хозяйственных связей с поставщиками товаров;

- контроль исполнения договоров поставки товаров.

Закупочная деятельность для предприятий торговли играет очень важную роль, так как необходимо грамотно выстроить пути доставки товаров с целью минимизации издержек и наличия запасов на складах, а также позволяет сформировать необходимый торговый ассортимент и осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии с требованиями потребительского спроса.

Тема управления закупочной деятельности предприятий является актуальной в сфере экономики, так как закупки являются главным звеном деятельности каждого предприятия.

Целью работы является изучение закупочной деятельности предприятий.

В соответствии с целью работы, можно поставить следующие задачи:

ь Понять, что представляет собой закупочная деятельность организаций, её сущность.

ь Изучить основные цели и принципы закупочной деятельности.

ь Изучить методы организации процесса закупок.

ь Узнать, кто и как управляет закупочной деятельностью.

ь Сделать выводы из проделанной работы.



1. Общие представления о закупочной деятельности предприятий

1.1 Понятие и сущность закупочной деятельности

Закупочная деятельность - это процесс, выполняемый организационной единицей, которая в качестве функций отвечает за получение материалов требуемого качества в требуемом количестве в требуемое время и по требуемой цене, и за управление поставщиками, тем самым внося свой вклад в конкурентное преимущество предприятия и реализацию корпоративной стратегии.

Закупки - это процесс получения необходимого по качеству и количеству сырья в нужное время в нужном месте от надежного поставщика с хорошим сервисом и по выгодной цене.

Закупочная деятельность более широкое понятие, чем закупки.

Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение сырья, полуфабрикатов и товаров народного потребления.

Процесс приобретения материальных ресурсов (товаров) в государственном секторе и в производственной деятельности обычно называют снабжением, в розничной торговле и складском хозяйстве - закупками.

В зарубежной закупочной науке и практике также нет единого подхода к терминологии исследуемой области. В частности, Д. Дж. Бауэрсокс и Д. Дж. Клосс указывают: «Снабжение включает закупки и организацию внешних поставок материалов, производственных компонентов и/или готовых продуктов от поставщика на производственные или сборочные предприятия, склады промышленных и торговых предприятий или в розничные магазины».

Стандартное определение общих целей функции закупок таково, что предприятие должно получать необходимое по качеству и количеству сырье в нужное время, в нужном месте, от надежного поставщика, своевременно отвечающего по своим обязательствам, с хорошим сервисом и по выгодной цене.

В соответствии с этим можно выделить следующие функции закупок:

1. Необходимость обеспечения непрерывного потока сырья, поставок комплектующих и предоставления услуг, необходимых для работы предприятия. Дефицит сырья и комплектующих может привести к остановке производства и соответственно к большим накладным расходам, росту эксплуатационных затрат в связи с постоянными расходами и неспособностью удовлетворять требования клиентов к срокам доставки продукции.

2. Сведение расходов, связанных с запасами, к минимуму. Одним из путей обеспечения непрерывного потока материальных ресурсов и готовой продукции является создание и хранение крупных запасов этих ресурсов и продукции. Запасы предполагают использование капитала, который нельзя еще куда-либо инвестировать. Ежегодно стоимость текущего запаса может составлять 20-50 % общей стоимости активов.

3. Поддержание и повышение качества. Производство продукции или предоставление услуг должно отвечать принятым требованиям, что ведет к росту производственных расходов до значительного уровня.

4. Поиск компетентных и надежных поставщиков. Успех функции закупок зависит от способности находить поставщиков и развивать отношения с ними, анализировать их возможности, выбирать соответствующего поставщика, а затем работать с ним, постоянно совершенствуя совместную деятельность.

5. Соблюдение принципа «цена-качество» в процессе закупки. Деятельность по закупке предполагает использование большого объема оборотных средств, поэтому необходимы товары и услуги с наименьшей общей стоимостью с сохранением должного уровня качества, количества, условий доставки и сервиса.

6. Повышение конкурентоспособности. Компания будет конкурентоспособной, если сможет контролировать все расходы, связанные с закупками, и временные параметры с тем, чтобы избежать неприбыльной деятельности, либо деятельности, требующей дополнительного времени и т. д. Для этого необходима оптимизация размеров затрат, изменения в программе распределения, внедрение достижений технического прогресса и т. п.

7. Достижение гармоничных отношений, эффективного сотрудничества с другими функциональными подразделениями компании. Закупочная деятельность не может быть эффективной без сотрудничества с другими отделами и сотрудниками компании: отделом технического контроля (ОТК), производственным отделом, бухгалтерией, отделами маркетинга, дизайна, инженерной разработки и т. д.

8. Снижение административных расходов. Если деятельность по закупкам нерациональна, административные расходы отдела закупок будут слишком высокими. Состав целей закупочной логистики зависит от специализации компании (промышленная, торговая, сервисная), степени развития и/или сложности производства, отрасли экономики, в которой функционирует компания, конкурентоспособности.

Основные вопросы, на которые следует ответить в процессе обеспечения предприятия предметами труда, традиционны:

- что закупить;

- сколько закупить;

- у кого закупить;

- на каких условиях закупить.

Кроме того, необходимо выполнить работы:

- заключить договор;

- проконтролировать исполнение договора;

- организовать доставку;

- организовать складирование.

Обозначенный круг вопросов закупочной деятельности определяет состав решаемых в данной функциональной области задач и характер выполняемых работ.

1.2 Цели и принципы закупочной деятельности

Закупочная деятельность направлена на то, чтобы фирмы получали нужные им товары на устраивающих их условиях от оптимального поставщика, в нужное время, по приемлемой цене, в нужном количестве и в нужном месте.

Исходя из этого, закупочная деятельность имеет следующие цели:

Ш Обеспечить эффективное использование денежных средств, направляемых на закупки, и получение экономически обоснованных затрат;

Ш Найти надёжных и квалифицированных поставщиков;

Ш Обеспечивать непрерывный поток материальных ресурсов и услуг, необходимых для деятельности предприятия с минимальным уровнем риска;

Ш Развивать отношения с компетентными, оптимальными поставщиками;

Ш Тесно сотрудничать с поставщиками по вопросам качества продукции;

Ш Поддерживать, по возможности, снижать инвестиции в запасы;

Ш Закупать материалы с минимальными общими затратами путем достижения разумного компромисса между затратами на содержание запасов и экономии затрат, полученной за счет большего объема покупок;

Ш Постоянно следить за рыночной конъюнктурой, прогнозировать и планировать показатели закупочной деятельности и потребность в оборотном капитале;

Ш Стремиться к упрочнению конкурентных позиций организации;

Ш Добиваться достижения целей по закупкам с минимально возможными управленческими (административными) затратами.

Но самой главной целью закупок всё же является минимизация затрат на сырьё и товары, и получение максимальной выгоды от сделки с поставщиком и получения качественных материалов.

Можно рассмотреть задачи и работы, относящиеся к закупочной деятельности.

1. Определение потребности в материальных ресурсах. В процессе определения потребности в материальных ресурсах необходимо идентифицировать внутрифирменных потребителей материальных ресурсов. Затем выполнять расчет потребности в материальных ресурсах. Далее разрабатываются планы-графики и спецификации на каждую позицию номенклатуры и/или номенклатурные группы.

2. Исследование рынка закупок. Исследование рынка закупок начинают с анализа поведения рынка поставщиков. Далее следует предварительная оценка всех возможных источников закупаемых материальных ресурсов, а также анализ рисков, связанных с выходом на конкретный рынок.

3. Выбор поставщиков. Включает поиск информации о поставщиках, создание банка данных о поставщиках, поиск оптимального поставщика, оценку результатов работы с выбранными поставщиками.

4. Осуществление закупок. Реализация данной функции начинается с проведения переговоров, которые должны завершиться оформлением договорных отношений, т.е. заключением контракта. Осуществление закупок включает в себя выбор метода закупок, разработку условий поставки и оплаты, а также организацию транспортировки материальных ресурсов. При этом составляются графики поставки, осуществляется экспедирование, возможно, организуются таможенные процедуры. Завершаются закупки организацией приемного контроля.

5. Контроль поставок. Одной из самых значимых задач контроля поставок является контроль поставки, т.е. учет количества рекламаций и брака. Контроль поставок включает в себя также отслеживание сроков поставки (количество ранних поставок или опозданий), отслеживание сроков оформления заказа, сроков транспортировки, а также контроль состояния запасов материальных ресурсов.

6. Подготовка бюджета закупок. Существенной частью закупочной деятельности являются экономические расчеты, так как необходимо точно знать, во что обходятся те или иные работы и решения. При этом определяют следующие виды затрат:

- затраты на транспортировку, экспедирование и страхование;

- затраты на грузопереработку;

- затраты по контролю за соблюдением условий договора поставки;

- затраты на приемку и проверку материальных ресурсов;

- затраты на поиск информации о потенциальных поставщиках.

7. Координация и системная взаимосвязь закупок с производством, сбытом, складированием и транспортированием, а также с поставщиками. Это специфическая задача закупочной логистики, решаемая, как было отмечено выше, посредством организации системной взаимосвязи закупок с производством и сбытом, а также тесных связей с поставщиками в области планирования, экономики, техники и технологии.

Снабжение - это деятельность, включающая в себя процедуры закупки, доставки, приемки, хранения и предпродажной подготовки продукции.

Управление снабжением - это деятельность по координации взаимодействия участников цепи поставок с целью обеспечения добавленной ценности для потребителей.

Политика снабжения представляет собой общие рекомендации, на основе которых определяются назначение, цель и аспекты деятельности подразделения снабжения предприятия.

Содержание политики снабжения:

§ описание организационной структуры подразделения снабжения;

§ положение о ценных закупках;

§ положение об этике снабженческой деятельности, функции снабжения;

§ выявление и изучение источников ресурсов и поставщиков продукции;

§ определение потребности и расчет количества заказываемой продукции;

§ решение о заказе;

§ установление числа и сроков поставок и наблюдение за ними;

§ управление запасами;

§ учет и контроль хода выполнения договорных обязательств.

Рассмотрим основные принципы, которым подчиняется определение основных направлений управление снабжением на предприятии:

a. планомерность - завоз продукции на основе плановых графиков завоза;

b. ритмичность - завоз продукции через относительно одинаковые промежутки времени, что создает оптимальные условия для работы оптовых и розничных торговых предприятий, складов, транспорта и других звеньев цепи поставок;

c. оперативность - осуществление процесса снабжения продукцией в зависимости от изменения спроса на нее;

d. экономичность - минимальные затраты рабочего времени, материальных и денежных ресурсов на доставку продукции. Достигается путем эффективного использования транспортных средств, механизации погрузочно-разгрузочных работ, установления оптимальной звенности цепи поставок;

e. централизация - снабжение потребителей продукцией силами и средствами поставщиков;

f. технологичность - использование современных технологий закупок и поставок.

Разработка программы снабжения - это определение вида и количества продукции, закупаемой на различных рынках, а также времени закупки того или иного вида продукции.

Задачей системы снабжения является обеспечение запланированного уровня обслуживания потребителей с минимальными общими затратами.

К системе снабжения, как правило, предъявляют следующие требования:

1. обеспечение непрерывного потока продукции: потока сырья, комплектующих и предоставления услуг, необходимых для жизнедеятельности предприятия;

2. управление запасами - сведение уровня инвестиций, связанных с запасами продукции, и затрат на их поддержание к минимуму;

3. поддержание уровня качества обслуживания потребителей;

4. работа с поставщиками - поиск компетентных поставщиков;

5. стандартизация - покупка стандартной продукции там, где это возможно;

6. достижение минимальной общей стоимости обслуживания; процесс закупки требует наличия продукции и обслуживания по наименьшей стоимости;

7. обеспечение конкурентного преимущества предприятия;

8. развитие отношений и достижение гармоничных, продуктивных и рабочих отношений с сотрудниками других функциональных подразделений предприятия;

9. обеспечение снабжения при снижении уровня накладных расходов. Надежность снабжения - гарантированность обеспечения потребителя необходимой ему продукцией в течение запланированного промежутка времени.

Любое предприятие, как производственное, так и торговое, в котором обрабатываются материальные потоки, имеет в своем составе службу, осуществляющую закупку, доставку и временное хранение предметов труда (служба снабжения): сырья, полуфабрикатов, изделий народного потребления. Деятельность этой службы может быть рассмотрена на трех уровнях, так как служба снабжения одновременно является:

· элементом, обеспечивающим связи и реализацию целей макрологистической системы, в которую входит предприятие;

· элементом микрологистической системы, т. е. одним из подразделений предприятия, обеспечивающим реализацию целей этого предприятия;

· самостоятельной системой, имеющей элементы, структуру и самостоятельные цели.

Выявление задач, целей и функций закупочной деятельности позволяет более точно и правильно организовать и спланировать снабжение на предприятии.

Закупочная деятельность базируется на следующих основных принципах:

· целевое и экономически эффективное расходование денежных средств при проведении закупок товаров, работ, услуг;

· информационная открытость, выбор поставщика (исполнителя, подрядчика) на основе преимущественного применения открытых закупочных процедур;

· равноправие, справедливость, отсутствие дискриминации и необоснованных ограничений конкуренции по отношению к участникам;

· выбор поставщика (исполнителя, подрядчика) на основе наилучшего соотношения цены и качества предлагаемой продукции, условий ее поставки и оплаты, а также надежности поставщика;

· выбор поставщика (исполнителя, подрядчика) на основе применения объективных критериев допуска к участию в закупочной процедуре и критериев оценки заявок участников;

· применение современных информационно-телекоммуникационных технологий, средств электронной коммерции, электронного документооборота, автоматизация основных этапов проведения закупочных процедур.

2. Организация и управление закупочной деятельности

2.1 Организация процесса закупок

Организовать процесс закупок не так и легко. Это происходит в несколько этапов.

1 - Определение потребности в материальных ресурсах.

2 - Определение нужных характеристик и количества товаров и услуг.

3 - Анализ и определение возможных источников снабжения.

4 - Определение цены и условий закупок.

5 - Подготовка и размещение заказа на закупку.

6 - Контроль выполнения заказа и/или экспедирование.

7 - Получение и проверка товаров.

8 - Обработка счета и оплата.

9 - Учет поступлений материальных ресурсов.

Любая закупка начинается с определения общей потребности компании и индивидуальных потребностей каждого ее подразделения. Имея такую информацию, можно получить материальные ресурсы со склада либо путем перемещения избытка товаров из другого подразделения, либо покупая новые товары.

Кроме того, необходимо иметь точное описание потребности, артикула товара или услуги, которые запрашиваются. Для этого в отделе закупок ведется, список (каталог) постоянно закупаемых предметов, что способствует ведению правильного бухгалтерского учета и процедуре хранения их на складе.

Выбор поставщика составляет важную часть функции закупок и включает поиск источников снабжения и оценку возможности своевременной поставки и предоставления необходимых услуг до и после продажи. Среди основных сведений, которые могут храниться как в электронном виде, так и в книгах учета, в отделе закупок должна быть информация о действующих контрактах с поставщиками, в соответствии с которыми размещаются заказы, товарная классификация закупленных изделий, реестр поставщиков. Анализ и выбор поставщика, являющиеся вопросами субъективной оценки, ведут к размещению заказа. Большинство компаний применяют простую форму оценки предложений при их анализе, но универсальной практики в этом не существует. Многие заказы размещаются в результате тендера, например, после ознакомления с прайс-листом или в ходе переговоров.

Размещение заказа на закупку включает заполнение формы заказа, если в качестве альтернативы не используется соглашение поставщиком на продажу товара или поставка товара на основании общего заказа. Важным требованием любой формы заказа на закупку должно быть наличие серийного номера, даты заполнения, названия и адреса поставщиков, количества и описания заказанный товаров, требуемой даты доставки, указаний по отгрузке, условий; оплаты и условий

После того, как заказ на закупку отправлен поставщику, покупатель может контролировать ход его выполнения и/или ускорят выполнение заказа. Эти функции возложены на отдел контроля экспедирования. Функция контроля выполнения заказа - стандартная функция, контролирующая способность поставщика выполнят свои обязательства по срокам доставки. Экспедирование заказа это своего рода давление на поставщика с тем, чтобы он выполнял свои обязательства по доставке товара, доставлял его с опережением графика или ускорил доставку в случае отставания от графика. В качестве стимула может применяться угроза аннулирования заказа или прекращения деловых отношений в будущем, если поставщик не может выполнить условия соглашения.

Важный этап - оприходование (получение) материальных ресурсов и готовой продукции. Основными целями функции получения и контроля материальных ресурсов являются: гарантия получения заказа; проверка качества; подтверждение получения заказанного количества материальных ресурсов; отправка их далее к месту назначения (на склад, ОТК и т. д.); регистрация необходимой документации на получение материальных ресурсов. Счет на оплату налагает обязательства на покупателя, обычно выписывается в двух экземплярах и включает номер заказа, стоимость изделия, общую сумму к оплате по каждому виду.

После получения заказа необходимо ввести новые сведения в учет отдела закупок. Эта операция включает в себя ведение файлов документов, которые относятся к заказу и необходимы отделу закупок:

1.Журнал заказов на закупку, в котором ведется учет всех заказов по номерам и отображается статус каждого заказа - выполнен/не выполнен.

2.Реестр заказов на закупку, содержащий копии всех заказов на закупку.

3.Товарный реестр, показывающий все закупки каждого основного вида товара или изделия (дату, поставщика, количество, цену, номер заказа на закупку).

4. Реестр с историей поставщика, отображающий все закупки.

Основным документом, регулирующим взаимоотношения по закупкам и поставкам материальных ресурсов, является договор поставки. Он представляет собой соглашение, по которому поставщик (изготовитель, посредник) обязуется сформировать и направить соответствующий материальный поток (передать в собственность потребителю продукцию обусловленного ассортимента и качества в установленные сроки и в требуемом количестве), а потребитель - принять и оплатить эту продукцию.

Основные требования к процессу закупок:

1.Выполнять четкие сроки закупок.

2.Четко выполнять количественный объем закупок.

3.Соблюдать требования к качеству приобретаемых товаров.

4.Достижение экономической эффективности процесса.



2.2 Управление закупочной деятельности

Неотъемлемой частью любого процесса, организованного по правилам, является контроль их соблюдения. Инструментами для проведения контроля могут стать как совет директоров в лице представителей в органе, осуществляющем закупки, так и ревизионная комиссия общества или специально привлечённые для данной цели специалисты.

Для управления процессом закупок создается специальная закупочная комиссия.

Закупочная комиссия руководствуется в своей деятельности Гражданским кодексом РФ, Федеральным законом от 18 июля 2011г. №223-ФЗ «О закупках товаров, работ, услуг отдельными видами юридических лиц», Федеральным законом от 26 июля 2006г. №135-ФЗ «О защите конкуренции», и иными законодательными и нормативными правовыми актами РФ, регламентирующими закупочную деятельность.

Закупочная комиссия создается приказом генерального директора предприятия из числа работников различных подразделений аппарата управления, численностью не менее пяти человек.

Деятельность закупочной комиссии основывается на принципах коллегиальности, объективности, независимости и ответственности.

Решения, принимаемые закупочной комиссией в пределах ее компетенции, являются обязательными для подразделения организации закупок, организатора закупок, заинтересованных подразделений и участников закупки.

Закупочная комиссия вправе не разъяснять участникам закупки основания и причины принятия решений.

Основной функцией закупочной комиссии является отбор поставщиков продукции с целью заключения предприятием гражданско-правового договора.

В целях реализации основной функции закупочная комиссия осуществляет:

- утверждение извещения и документации о закупке, включая требования к закупаемой продукции и порядку подтверждения соответствия этим требованиям, требования к участникам закупки и порядку подтверждения соответствия этим требованиям, требования к порядку отбора участников закупки, выбору лучшего предложения или выбору победителя процедуры закупки;

- вскрытие конвертов с заявками на участие в процедуре закупки и открытие доступа к заявкам, поданным в форме электронных документов;

- рассмотрение, оценка и сопоставление заявок на участие в процедурах закупки;

- определение победителя процедуры закупки;

- рассмотрение заявок на участие в процедуре закупки в электронной форме и отбор участников закупки;

- проведение квалификационного отбора участников закупки, в том числе экспертизы предложений участников закупки по функциональным направлениям деятельности членов закупочной комиссии;

- принятие всех решений в рамках проведения конкретной процедуры закупки, включая решения о допуске или об отказе в допуске участнику закупки по результатам рассмотрения заявок, о признании процедуры закупки несостоявшейся, о выборе лучшего предложения или выборе победителя в процедуре закупки, об отказе от проведения закупки;

- одобрение закупки у единственного поставщика по основаниям, предусмотренным п. 7.1 части III настоящего положения, и принятие решения о заключении с ним договора, либо об отказе от проведения закупки у единственного Поставщика на условиях, указанных в заявке заинтересованного подразделения;

- утверждение изменений гражданско-правового договора, заключенного заказчиком с поставщиком продукции по результатам процедуры закупки, при изменении существенных условий поставки продукции (цена, срок, объем).

В состав Закупочной комиссии входят: председатель комиссии, заместитель председателя комиссии и члены комиссии.

Работой закупочной комиссии руководит ее председатель, который созывает и ведет заседания, объявляет голосования и принятые закупочной комиссией решения, а также подписывает протоколы заседаний закупочной комиссии.

Заседания Закупочной комиссии проходят в очной форме. В заседаниях Закупочной комиссии все члены комиссии участвуют лично.

Все решения на заседании Закупочной комиссии принимаются открытым голосованием. Мнение членов Закупочной комиссии может выражаться словами «за» или «против». Члены Закупочной комиссии не вправе воздерживаться от голосования. Председатель комиссии голосует последним. Решение считается принятым, если за него проголосовало больше половины присутствующих на заседании членов закупочной комиссии.

В случае равенства голосов «за» и «против» обсуждаемого решения, председатель закупочной комиссии имеет право решающего голоса.

Ход заседания закупочной комиссии, результаты голосования и принятые решения по вопросу повестки дня отражаются в протоколе заседания закупочной комиссии, оформляемом работником подразделения организации закупок, присутствовавшим на заседании (секретарем комиссии), не позднее 2-х рабочих дней с момента проведения заседания, если иной срок не установлен настоящим положением. Данный протокол подписывается председателем закупочной комиссии, а в случае отсутствия на заседании председателя - заместителем председателя закупочной комиссии и секретарем комиссии. Присутствующие на заседании члена закупочной комиссии визируют протокол заседания закупочной комиссии.

Приглашенные на заседание закупочной комиссии лица, не являющиеся ее членами, не обладают правом голоса.

Основным документом, регулирующим отношения по закупкам и поставкам материальных ресурсов, является договор поставки. Он представляет собой соглашение, по которому поставщик (изготовитель, посредник) обязуется сформировать и направить соответствующий материальный поток (передать в собственность потребителю продукцию обусловленного ассортимента и качества в установленные сроки и в требуемом количестве), а потребитель - принять и оплатить эту продукцию.

Размещение заказов, удовлетворяющее потребности закупочной системы, непосредственно влияет на эффективность всего процесса закупок, так как заказ определяет мощность материальных потоков и особенности их формирования, возможные методы и пути продвижения по цепям закупок.

После того как сделан выбор системы пополнения запасов, необходимо количественно определить величину заказываемой партии, а также интервал времени, через который повторяется заказ.

Оптимальный размер партии поставляемых товаров и, соответственно, оптимальная частота завоза зависят от следующих факторов:

- объем спроса (оборота);

- расходы по доставке товаров;

- расходы по хранению запаса.

В качестве критерия оптимальности выбирают минимум совокупных расходов по доставке и хранению.

И расходы по доставке и расходы по хранению зависят от размера заказа, однако характер зависимости каждой из этих статей расходов от объема заказа, разный. Расходы по доставке товаров при увеличении размера заказа очевидно уменьшаются, так как перевозки осуществляются более крупными партиями и, следовательно, реже. График этой зависимости, имеющей форму гиперболы, представлен на рис.1.

Рис.1. Зависимость расходов на транспортировку от размера заказа.

Расходы по хранению растут прямо пропорционально размеру заказа. Эта зависимость графически представлена на рис.2.

Рис.2. Зависимость расходов на хранение запасов от размера заказа.

Сложив оба графика, получим кривую, отражающую характер зависимости совокупных издержек по транспортировке и хранению от размера заказываемой партии (рис.3). Как видим, кривая суммарных издержек имеет точку минимума, в которой суммарные издержки будут минимальны. Абсцисса этой точки S опт дает значение оптимального размера заказа.

Рис.3. Зависимость суммарных расходов на хранение и транспортировку от размера закаэа.

Задача определения оптимального размера заказа, наряду с графическим методом, может быть решена и аналитически. Для этого необходимо найти уравнение суммарной кривой, продифференцировать его и приравнять вторую производную к нулю. В результате получим формулу, известную в теории управления запасами, как формулу Уилсона, позволяющую рассчитать оптимальный размер заказа:

где Sопт - оптимальный размер заказываемой партии;

-О - величина оборота;

-Ст- издержки, связанные с доставкой;

-Сх- издержки, связанные с хранением.

2.3 Показатели оценки эффективности закупочной деятельности

При определении эффективности закупочных операций необходимо комплексно оценить работу службы закупок фирмы, приняв во внимание: выполнение плана закупок по объемным и качественным показателям, выполнение бюджета фирмы и объем сэкономленных средств, дополнительные меры по контролю качества входящей продукции, а также объем и стоимость упущенных продаж, общий объем операций, производительность труда, транспортные издержки и т.д.

Исходя из этих данных, можно примерно определить стоимость той или иной логистической операции в процессе осуществления закупочных функций -- например, среднюю стоимость разработки и оформления заказа или долю стоимости материального ресурса в объеме продаж готовой продукции. Можно оценить и долю административных затрат по закупке на каждый рубль, израсходованный на закупки в целом. Проследив, таким образом, деятельность отдела закупок, можно судить об эффективности его функционирования, а также определить имеющиеся проблемные моменты.

Существуют три основных показателя, по которым осуществляется контроль деятельности закупочного отдела: время, цены и надежность поставщиков. Контроль фактора времени подразумевает контроль задержанных поставок, а также последствий опозданий. При этом должны анализироваться такие, например, показатели, как:

· доля задержанных заказов;

· доля случаев, когда просрочки доставки вызвали ощутимое отсутствие материального ресурса/готовой продукции на складе;

· число случаев остановки производства в результате просрочки и т.п.

Фактор «цена» подразумевает анализ цен, уплаченных при закупках продукции, в частности, их сравнение с ранее намеченными ценами, а также попытки избежать таких отклонений от бюджета закупок. Всестороннему анализу должны подвергаться:

· цены, уплаченные поставщикам за материальный ресурс, готовую продукцию;

· стандартные или расчетные цены за основные материальные ресурсы;

· индекс средних цен, уплаченных за продукцию по товарным группам;

· изменения цен, произошедшие в результате переговоров, анализа, в результате лучшей упаковки и рационализации перевозки и т.п.;

· форвардная закупочная деятельность в сравнении с соответствующим прогнозом для выявления его эффективности, а также сравнение цен, уплаченных при таких закупках, с теми, которые могли быть уплачены в случае закупок не форвардным, а обычным путем;

· доля закупочных ордеров, выданных без договоренности о твердой цене и т.д.

Надежность поставщика подразумевает соответствие качества и объемов его поставок условиям, зафиксированным в договорах. Следующие параметры позволяют принимать обоснованные решения при выборе продавца: закупочный экономический торговый

· доля просроченных доставок и отказов поставки;

· доля поставок, не соответствующих договорам по качеству продукции;

· доля заказов, доставленных вопреки договоренности не единой партией;

· качество услуг различных перевозчиков, измеренное временем в пути и числом поврежденных грузов и т.п.

Эффективность работы службы снабжения/закупок фирмы часто оценивается следующими показателями:

· сокращение издержек на закупки в структуре общих логистических издержек;

· допустимые уровни брака закупаемой продукции;

· доля закупок, совершенных вовремя;

· число ситуаций, когда нужного материального ресурса/готовой продукции не оказалось на складе, что повлекло сбои в графике производства или выполнения заказа клиента;

· число изменений, внесенных в заказы по вине службы закупок (учет по каждой причине внесения изменений);

· число полученных и обслуженных заявок;

· доля транспортных издержек в структуре общих затрат на закупки и т.п.



Заключение

Закупочная деятельность предприятий это сложная система, требующая чёткости выполнения всех обязательных звеньев цепи. Если хоть одно звено нарушится, то вся деятельность фирмы может остановиться. Примером этому может быть ситуация, когда предприятие приостанавливает своё производство из-за задержки заказанного сырья.

Задачи и работы, относящиеся к закупочной деятельности:

1) определение потребности в материальных ресурсах;

2) исследование рынка закупок;

3) выбор поставщика;

4) осуществление закупок;

5) контроль поставок;

6) подготовка бюджета закупок;

7) координация и системная взаимосвязь закупок с производством, сбытом, складированием и транспортированием, а также с поставщиками.

Управление системой закупок на предприятии преследует расширение номенклатуры продукции, снижение общих затрат ресурсов и исключение убытков, избавление от устаревших и медленно реализуемых запасов продукции, контроль над специальными заказами, контроль над упущенными продажами, увеличение доли закупок, осуществляемых по процедуре стандартного заказа.

Одним из технических приемов закупочной деятельности является система поставок «точно в срок». Система основана на том, что в звено не должно поступать никаких материалов, пока в этом звене не возникнет в них необходимость.

Итак, изучив закупочную деятельность предприятий, можно сделать следующие выводы:

1. Закупочная деятельность - управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.

2. Главной целью любого предприятия является получение максимальной экономической эффективности, т. е. получение максимального количества закупаемого сырья по максимально низким ценам, но имеющим высокое качество.

3. Чтобы организовать процесс закупок необходимо определить потребность в сырье, материалах и/или услугах; определить возможные источники снабжения, цены; заключить договор с поставщиком; проконтролировать выполнение заказа; оплатить полученные материалы.

4. Управлением закупочной деятельности предприятий занимается специальная закупочная комиссия.

На основе этих выводов, можно сказать, что сам процесс закупок очень сложен. Необходим тщательный контроль за всеми процессами. От этого зависит эффективность деятельности всех предприятий.



Список использованной литературы

1. Кирсанов В. Н. Закупочная деятельность и товарно-материальные запасы.: Учебник. - М. : Мир, 1986. - 196 с.

2. Скляренко В. К. Экономика предприятия: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 528 с.

3. Уолл Н., Маркузе Я., Лайнз Д., Мартин Б. Экономика и бизнес. А - Я. Словарь-справочник/Пер. с англ. К. С. Ткаченко - М.: ФАИР-ПРЕСС, 1999. - 624 с.

4. Чевертон П. Теория современно маркетинга: Полный набор стратегий, инструментов и техник. - М.:ФАИР-ПРЕСС, 2002. - 608 с.

5. Черняк В.З. Бизнес-планирование. - М.:ЮНИТИ. - 2010. - 470 с.

6. Щербанин Юрий Алексеевич. Основы логистики : учеб. пособие для вузов . - Москва : ЮНИТИ, 2007. - 320 с.

7. Г. С. Тютюшкина. Организация коммерческой деятельности предприятия : учебное пособие / Г. С. Тютюшкина .- Ульяновск : УлГТУ,2006. - 132 с.

Интернет ресурсы:

1. Положение о закупочной деятельности ОАО «СГ-ТРАНС» http://www.sg-trans.ru/userfiles/file/zd/Polojenie_o_zakupochnoi_deyatelnosti_OAO_SG-trans.pdf

2. Логистика. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0%23.D0.97.D0.B0.D0.BA.D1.83.D0.BF.D0.BE.D1.87.D0.BD.D0.B0.D1.8F_.D0.BB.D0.BE.D0.B3.D0.B8.D1.81.D1.82.D0.B8.D0.BA.D0.B0

3. Основные цели и функции закупок . http://fsoler.com/lekczii-na-russkom/25-tema-4-logistika-zakupok/327-osnovnye-celi-i-funkcii-zakupok.html

Размещено на Allbest.ru

...