Производство экологически чистого мяса говядины
Создание и развитие фермерского хозяйства, специализирующегося на откорме крупного рогатого скота. Производство животноводческой продукции. Поставки мяса говядины торговым точкам г. Грозного и предприятиям общественного питания. План маркетинга компании.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | бизнес-план |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 07.12.2014 |
| Размер файла | 21,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Бизнес-план проекта
Производство экологически чистого мяса говядины
2014 год
Общая информация
Название проекта: "Откорм КРС. Производство экологически чистого мяса говядины
Характеристика организации:
· Организационно-правовая форма: индивидуальный предприниматель
Краткое резюме:
Абалаев Юсуп Алиевич- 22.05.11954 г.р., образование среднее специальное, имеет опыт работы в области производства сельскохозяйственной продукции, в том числе, производства и переработки продукции животноводства.
Паспортные данные: паспорт гражданина Российской Федерации 9600 № 326923, выдан Отделом УФМС России по Чеченской Республике в Сунженском районе.
Дополнительная информация.
Данный проект подготовлен с целью создания и развития фермерского хозяйства, специализирующегося на откорме крупного рогатого скота. Бизнес-план составлен на основании имеющегося опыта работы в личном подсобном хозяйстве, а также анализа текущего состояния и прогнозов развития рынка мяса говядины Сунженского района, с. Серноводск.
Описание проекта
Полное наименование проекта.
"Откорм КРС. Производство экологически чистого мяса говядины".
Целью настоящего проекта является откорм крупного рогатого скота, и производство животноводческой продукции.
Производство данного вида продукции является перспективным видом деятельности, так как рынок мясных продуктов является одним из крупнейших рынков продовольственных товаров.
При этом мясо, произведенное отечественными производителями, пользуется повышенным спросом у населения.
Общая стоимость проекта составляет 300 000 рублей, из них:
* субсидия (финансовая помощь) - 300 000 рублей;
Инициатор проекта имеет соответствующие знания и опыт работы в собственном личном подсобном хозяйстве в Сунженском районе.
Цель проекта.
Создание хозяйства по откорму КРС, реализация экологически чистого мяса.
Имеются договоры-намерения о поставках мяса говядины торговым точкам г. Грозного и предприятиям общественного питания Сунженского и близлежащих районов.
Возможна организация собственной выездной торговли свежими мясными продуктами на районных ярмарках.
Финансовая структура проекта
Таблица 1 План расходов
|
№ п/п |
Наименование товара, оказываемой услуги, выполняемых работ |
Кол-во, ед. |
Цена за ед., руб. |
Общая стоимость руб. |
Оплата стоимости (источники финансирования) за счет, руб.: |
|||
|
субсидия |
Собственных средств |
Заемных средств (лизинг) |
||||||
|
I. Расходы, связанные с созданием и развитием фермерского хозяйства |
||||||||
|
1. |
Приобретение КРС |
6 гол. |
40000 |
240000 |
240000 |
0 |
- |
|
|
2. |
Приобретение кормов (сено и комбикорм) |
- |
55000 |
55000 |
0 |
- |
||
|
3. |
Витаминные и минеральные подкормки |
- |
5000 |
5000 |
0 |
- |
||
|
Итого по разделу I. |
- |
300000 |
300000 |
0 |
- |
|||
|
II. Расходы, связанные с бытовым обустройством фермерского хозяйства |
||||||||
|
1. |
Строительство жилья |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Итого по разделу II. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
|
ИТОГО ПО ПЛАНУ РАСХОДОВ |
- |
- |
300000 |
300000 |
- |
- |
Основные этапы реализации проекта:
1. Приобретение КРС;
2. Выращивание с целью получение готового продукта в виде мяса;
3. Реализация готовой продукции (мясо) населению.
Для реализации проекта планируется привлечь субсидированные средства в размере 300 тыс. рублей. Вся сумма полученной субсидии будет направлена на приобретение КРС и необходимых кормов, витаминов и минеральной подкормки.
Для осуществления производственной деятельности хозяйства было зарегистрировано индивидуальное предпринимательство.
Основным видом деятельности индивидуального предпринимателя по ОКВЭД является код 01.30 - животноводство.
В качестве системы налогообложения выбрана упрощенная система налогообложения (УСН) - 6% от валового дохода.
Для содержания животных построено помещение площадью 45 м 2. Данное помещение способно вместить до 8 голов взрослого скота.
В начале реализации проекта будет закуплено следующее поголовье: КРС - 6 голов;
Основная часть кормов будет приобретаться у с.х. предприятий-переработчиков по розничной цене. Остальной корм (сено и солома) частично будет заготавливаться силами индивидуального предпринимателя.
Производственная деятельность хозяйства будет осуществляться с привлечения одного наемного работника.
Проектом предусматривается приобретение КРС у сторонних организаций с дальнейшим доращиванием поголовья в хозяйстве и реализацией мясной продукции.
В рацион кормления крупного рогатого скота будет входить:
· Комбикорма;
· Солома;
· Сено;
· Корнеплоды;
План маркетинга
Основными конкурентами нашего хозяйства будут аналогичные производители, личные подсобные хозяйства и крестьянско-фермерские хозяйства. скот фермерский мясо говядина
Сбыт производимой продукции планируется осуществлять по следующим направлениям:
1. Реализация продукции на торговых точках г. Грозного, в частности на "мясном рынке";
2. Реализация мяса населённом пункте по месту регистрации индивидуального предпринимателя;
3. Продажа произведенной продукции мелким оптом организациям-перекупщикам.
Реализация продукции будет осуществляться по ценам:
· Говядина в розницу: 200 руб./кг.;
· Говядина оптом: 170 руб./кг.;
Производственный план
Для определения основных экономических показателей деятельности предприятия произведем расчет планируемых расходов и доходов нашего хозяйства.
Для выращивания и содержания 1 головы в месяц требуется в среднем 500 кг кормов (сено, солома, зерно). В день одна взрослая корова поедает около 14 кг корма. Средняя стоимость кормового рациона (14кг) в день составляет 98 рублей, в месяц - 2940 рублей на 1 голову. Для содержания 6 голов в месяц в среднем будет затрачено 17640 рублей.
Таблица 2 Постоянные расходы хозяйства
|
№п/п |
Наименование |
Сумма в месяц, руб. |
Сумма в год, руб. |
|
|
1 |
Корма |
17640 |
211680 |
|
|
2 |
Транспортные расходы |
1500 |
18000 |
|
|
3 |
Коммунальные услуги |
460 |
5520 |
|
|
Оплата труда работника |
5600 |
67200 |
||
|
4 |
ПФР (страховые взносы) |
4500 |
54000 |
|
|
5 |
Прочие расходы |
2000 |
24000 |
|
|
ИТОГО |
31700 |
380400 |
Итого общая сумма ежемесячных затрат составит 31700 рублей.
Перейдем к расчету ежемесячного валового дохода хозяйства.
Мясо.
Бычки, при правильном питании и уходе наберут до 500 кг живого веса, при выходе мяса 70% выходит около 350 кг с каждого.
Соответственно с 6 голов можно получить до 2100 кг товарного мяса.
Таблица 3 Среднемесячная выручка хозяйства
|
№ п/п |
Наименование |
Цена за кг., руб. |
Объем реализации в месяц, кг. |
Выручка в месяц, руб. |
Выручка в год, руб. |
|
|
1 |
Мясо в розницу |
200 |
270 |
54 000 |
648 000 |
|
|
2 |
Мясо оптом |
170 |
150 |
25 500 |
306 000 |
|
|
ИТОГО |
х |
х |
79 500 |
954 000 |
Итого общая сумма ежемесячной выручки составит 79 500 рублей.
* Для удобства расчета объем реализации указан по месяцам. В финансовом прогнозе выручка, полученная от реализации мяса, покроет все предыдущие затраты на содержание животных, а оставшаяся часть средств будет нашей прибылью.
Финансовый план
Для организации хозяйства понадобятся субсидии в размере 300 тыс. рублей.
Основными расходами хозяйства будут расходы на выращивание животных, то есть на корма - 14500 тыс. рублей в месяц.
Исходя из приведенных выше данных, можно сделать расчет основных показателей экономической эффективности работы хозяйства:
|
№п/п |
Показатели |
Сумма, руб. |
|
|
1 |
Выручка |
954 000 |
|
|
2.СЕБЕСТОИМОСТЬ (сумма строк 2.1 - 2.6) |
380400 |
||
|
2.1 |
Материальные расхода (корма) |
211680 |
|
|
2.2 |
Транспортные расходы |
18000 |
|
|
2.3 |
Коммунальные платежи |
5520 |
|
|
2.4 |
Оплата труда работника |
67200 |
|
|
2.5 |
ПФР (страховые взносы) |
54000 |
|
|
2.6 |
Прочие расходы |
24000 |
|
|
3.Валовая прибыль (доход до налогообложения)- 573 600 |
|||
|
4 |
Наловые выплаты УСН - 6%) |
34416 |
|
|
5 |
Страховые взносы в ПФР |
20800 |
|
|
6.Чистая прибыль |
518384 |
Чистая прибыль по итогам годовых продаж мяса составит 518384 рубля.
Срок окупаемости инвестиций - 1 год, уровень устойчивости бизнеса 95,7%.
Представленный проект является экономически выгодным и малорискованным. Его реализация позволит создать эффективное предприятие, планируется обеспечить занятость населения в будущем при расширении деятельности и позволит увеличить поступления налоговых платежей в бюджет.
Считаю целесообразным и актуальным развитие сельского хозяйства как одного из приоритетных направлений.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Показатели анализа доходов и рентабельности производства мяса крупного рогатого скота. Экономические условия хозяйства; состав земельного фонда. Статистический анализ рентабельности производства: группировка районов по одному признаку и парная корреляция.
курсовая работа [149,9 K], добавлен 17.07.2014Теоретические основы экономической эффективности, рентабельности деятельности с/х предприятия. Экономика и организация выращивания и откорма крупного рогатого скота. Повышение доходности и снижение издержек при производстве мяса на ООО "АПФ "Хотьково".
курсовая работа [76,7 K], добавлен 06.03.2009Сущность экономической эффективности производства в условиях рынка. Формирование рынка мяса и мясной продукции в кризисной экономике. Рекомендации по повышению экономической эффективности откорма крупного рогатого скота в ГУП "Ачхой - Мартановский".
курсовая работа [66,5 K], добавлен 18.04.2015Проблемы, связанные с производством натурального мяса. Методы ценообразования в мясном производстве. История создания культивированного мяса. Химико-биологический процесс синтезирования мясопродуктов. Потребительская стоимость "мяса из пробирки".
реферат [35,2 K], добавлен 31.03.2018Анализ рынка мясопродукции, целевого рынка покупателей, конкурентных преимуществ. Характеристика фермерского хозяйства по выращиванию и реализации свинины, полуфабрикатов. Организационная структура хозяйства, производственный план, финансовые показатели.
курсовая работа [39,5 K], добавлен 25.10.2009Роль, современное состояние и перспективы развития производства говядины в Республике Беларусь. Формирование рынка мясной продукции, условия и факторы, определяющие стратегию развития мясоперерабатывающего предприятия в новых условиях хозяйствования.
курсовая работа [193,2 K], добавлен 24.07.2011Описание основных расчетов, касающихся открытия крестьянского (фермерского) хозяйства по производству экологически чистых продуктов пчеловодства на основе разведения пчело-семей. Разработка маркетингового, финансового и организационного плана хозяйства.
бизнес-план [25,8 K], добавлен 16.04.2011Зависимость продуктивности молодняка животных от факторов, ее определяющих. Анализ показателей вариации продуктивности молодняка крупного рогатого скота. Факторный индексный анализ прироста и продуктивности молодняка. Прогнозируемая продуктивность.
курсовая работа [139,4 K], добавлен 04.03.2008Изложение существенных вопросов организации в г. Набережные Челны производства пластиковых деталей для автомобильной промышленности. Описание компании, анализ рынка, маркетинговый план. Руководящий состав и структура компании. План разработки товара.
бизнес-план [1,4 M], добавлен 22.07.2014Отрасли сельского хозяйства Рязанской области, состояние агропромышленного комплекса области. Производство валовой продукции хозяйства. Основные закупщики зерна. Средние закупочные цены на зерно. Производство основных видов продукции животноводства.
презентация [1,0 M], добавлен 02.12.2014Расчет оптимального годового оборота и структуры стада КРС: определение выходного поголовья скота на конец года по каждой половозрастной группе, процент выбраковки скота по группам. Решение данной задачи при помощи ПК и анализ полученных результатов.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 11.09.2012Изучение классификации типов предприятий общественного питания и описание их характерных особенностей. Порядок формирования требований нормативных документов в отраслях общепита. Производственная характеристика и анализ деятельности предприятия питания.
курсовая работа [54,0 K], добавлен 06.08.2013Определение расходов на производство и реализацию продукции. Классификация расходов по различным признакам. Методы и способы определения расходов. Источники финансирования расходов на производство и продажу продукции. Расчет расходов на производство.
курсовая работа [44,6 K], добавлен 23.01.2008Организационные основы функционирования сельского хозяйства в современных условиях. Производство основных видов животноводческой продукции в РФ. Стратегические направления активизации процесса государственной поддержки агропромышленного комплекса.
дипломная работа [1,1 M], добавлен 20.09.2013Проект бизнес-плана крестьянского хозяйства с целью увеличения производства продукции животноводства. Виды деятельности предприятия. Анализ рынка, конкурентов и организация сбыта. Разработка организационного, производственного, финансового планов; риски.
бизнес-план [74,9 K], добавлен 01.03.2016Значение отрасли мясного скотоводства для народного хозяйства страны. Производственные типы скотоводческих предприятий. Перспективные направления развития отрасли. Экономическая характеристика предприятия, совершенствование организации производства мяса.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 01.12.2014Понятие затрат, издержек и себестоимости продукции и классификация затрат на производство продукции. Особенности проведения анализа структуры затрат на примере ОАО "Токмокский завод КСМ". Разработка путей снижения затрат на производство продукции.
курсовая работа [407,6 K], добавлен 23.04.2012В управлении важное место отводится вопросам, связанным с затратами на производство. Совокупность затрат на производство и реализацию продукции включается в бюджет расходов и определяет структуру себестоимости продукции. Особенности издержек отрасли.
курсовая работа [87,8 K], добавлен 31.03.2009Теоретические основы определения затрат на производство продукции и методов их учета. Краткая характеристика производственно-хозяйственной деятельности ОАО "Нефтекамскшина". Анализ затрат предприятия на производство покрышек по калькуляционным статьям.
дипломная работа [1,0 M], добавлен 14.11.2010Сущность общественного питания и его функции. Развитие питания в сфере услуг. Статистический анализ услуг общественного питания в Российской Федерации и Кемеровской области. Тенденция открытия объектов общественного питания на основе франчайзинга.
курсовая работа [200,1 K], добавлен 23.10.2015
