Следующий анализ таблицы 7 говорит о том что, в общем, показатели основных фондов уменьшились в 2006 г. на 5460 тыс. руб. по сравнению с 2004 г. из них - производственные основные фонды сельскохозяйственного назначения уменьшились за этот период времени на 1204 тыс. руб., а производственные основные фонды не сельскохозяйственного назначения - на 982 тыс. руб., а непроизводственные основные фонды - на 3276 тыс. руб.

Рентабельность является одним из самых наиболее полных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Рентабельным является такое производство, при котором не только возмещаются затраты, но и получают чистый доход.

В настоящее время рассчитываются и используются 2 основных показателя уровня рентабельности:

по себестоимости продукции

по величине производственных фондов.

Под уровнем рентабельности, по себестоимости продукции понимается процентное отношение прибыли к себестоимости продукции. Второй показатель уровня рентабельности определяется процентным отношением прибыли (Чистого дохода) и стоимости основных производственных средств сельскохозяйственного назначения и оборотных средств. Его принято называть нормой прибыли. Показатель нормы прибыли характеризует полноту не пользования имеющихся в хозяйстве основных и оборотных фондов. Низкое его значение говорит о плохом использовании основных средств производства о наличии в хозяйстве излишнего использования оборудования, а также сверх нормативных запасов оборотных средств.

Уровень рентабельности определяют по балансовой прибыли от реализации продукции за минимум убытков от эксплуатации жилищно-коммунального хозяйства и других видов деятельности. Эти показатели рассчитывают по чистому доходу, который определяет, как разность между величиной валового дохода и занятости на оплату труда и отчислениями социального обеспечения и социального страхования.

Рентабельность производства сельскохозяйственной продукции за 2005 год

Анализируя данные таблицы 8 можно определить, что рентабельность мяса КРС выше, чем рентабельность мяса свиней. Значит производство мяса КРС наиболее эффективно и более выгодно для хозяйства. Согласно данным таблицы 1 рентабельность в 2005 году составила + 25,1% и 2006 году +22,6%.

3. Пути совершенствования производственного направления и повышения экономической эффективности ЗАО ПЗ «Трудовой»

3.1 Выявление главной, дополнительной и второстепенной отрасли

Специализация производства - это форма общественного разделения труда, которая выражается в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда в выполнении отдельной стадии производства готового продукта. Специализация производства - объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего, развитием производительных сил агропромышленного комплекса.

Специализация производства имеет большое экономическое значение: во-первых, она способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; во-вторых, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, перевода отраслей сельского хозяйства на индустриальный путь развития; в-третьих, создает возможности для совершенствования форм организации труда; в-четвертых, способствует повышению экономической эффективности производства. Специализация способствует концентрации производства на предприятиях, а уровень концентрации, в свою очередь, зависит от специализации.

Специализация сельскохозяйственного предприятия заключается в выделении главной или основных отраслей и создании условий для их преимущественного развития. Углубление специализации сельскохозяйственного производства может осуществляться за счет:

- сокращения количества товарных отраслей;

- увеличения объема производства продукции главной отрасли на основе интенсификации;

- увеличения товарности главной (основной) отрасли.

Производственное направление предприятия определяют по структуре товарной сельскохозяйственной продукции за последние три года.

По экономическому значению отрасли сельского хозяйства подразделяются на основные, дополнительные и второстепенные.

Основные отрасли играют наиболее важную роль в экономике хозяйства и имеют наибольший удельный вес в товарной продукции. Среди них может выделяться главная отрасль, на долю которой в структуре товарной продукции приходится более 50%. Анализируя, данные таблицы 3 определяем, что основной отраслью ЗАО ПЗ «Трудовой» является мясомолочное производство, а именно производство мяса КРС - 43,4% и производство молока - 39,0%.

Дополнительные отрасли, как основные, являются товарными, но они имеют меньшее значение в экономике хозяйства, способствуют развитию основных отраслей. Они позволяют более эффективно использовать имеющиеся производственные ресурсы и дополнительно получать доход. Согласно данным таблицы 3 дополнительной отраслью ЗАО ПЗ «Трудовой» является производство зерна - 3.7%, которая является кормовой базой для мясомолочного производства.

Второстепенные отрасли являются не товарными, они способствуют развитию основных и дополнительных отраслей. Второстепенной отраслью ЗАО ПЗ «Трудовой» является производство мяса овец и шерсти.

ЗАО ПЗ «Трудовой» специализируется на производстве растениеводческой и животноводческой продукции. Например, потребителями молока являются Атикс - Маркс, маслодел и население марксовского района; мяса - колбасные и мясные цеха. Зерно либо продают другим хозяйствам, либо оставляют себе для выращивания скота, животных. Конкурентами ЗАО ПЗ «Трудовой» являются АФ «Волга», ЗАО ПЗ «Мелиоратор», «Зоринское».

Цена реализации за 1 т продукции в 2006 году в Марксовском районе

Конкуренты по объемам реализации, т. в 2006 г.

Анализируя данные таблиц 9 и 10 можно сказать, что конкурентами ЗАО ПЗ «Трудовой» являются такие хозяйства как АФ «Волга», ЗАО ПЗ «Мелиоратор», «Зоринское» и по производству мяса ЗАО ПЗ «Трудовой» является лидером.

Из-за высокого качества продукции и большого объема производства увеличивается конкурентоспособность предприятия ЗАО ПЗ «Трудовой» по сравнению с другими предприятиями.

3.2 Углубление специализации отрасли

Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Мясо, молоко, яйца представляют основные продукты питания населения и являются главными источниками поставки незаменимого белка. Без них невозможно обеспечить высокий уровень питания. Животноводство дает ценные виды сырья для промышленности: шерсть, кожу, смушки и т.п. Развитие животноводческих отраслей позволяет производительно использовать в сельском хозяйстве трудовые и материальные ресурсы в течение года. В отраслях животноводства потребляются отходы растениеводства, создаются ценные органические удобрения - навоз и навозная жижа.

В животноводстве выделяют более узкие отрасли - по видам животных, составу продукции и другим признакам.

Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) в животноводстве страны занимает ведущее место. Оно снабжает население ценными продуктами питания - цельным молоком, говядиной и телятиной. По сравнению с другими видами животных крупный рогатый скот обладает наивысшей молочной продуктивностью. От коровы при правильном выращивании и содержании получают по 5-6 тыс. кг молока и более в год при жирности до 4% и выше. Крупный рогатый скот обладает способностью использовать более дешевые корма. В рационе крупного рогатого скота преобладают грубые и сочные корма, производство которых в ряде зон обходится дешевле, чем производство зерна, составляющего основу рациона в свиноводстве и птицеводстве.

Разведением крупного рогатого скота в России занимаются в разнообразных природных и экономических условиях, которые, наряду с другими факторами, оказывают существенное влияние на производственное направление отрасли. В зависимости от характера использования крупного рогатого скота принято различать следующие направления развития скотоводства: молочное, молочно-мясное, мясомолочное и мясное.

Молочное направление развито в основном в пригородных районах страны. На фермах молочного направления сверхремонтный молодняк после окончания молочного периода передается на доращивание до 15-20 месяцев в другие хозяйства, располагающие необходимой кормовой базой. Удельный вес коров в стаде в молочных хозяйствах должен составлять 60-65%.

В молочно-мясном скотоводстве сочетается производство молока с выращиванием сверхремонтного молодняка. Молочно-мясное скотоводство может одновременно обеспечить в расчете на одну корову ежегодное получение 2-4 тыс. кг молока и 200 - 300 кг мяса в живой массе. Это направление является преобладающим в скотоводстве и наиболее развито. В хозяйствах этого направления удельный вес коров в стаде составляет 40-50%.

Мясомолочное направление скотоводства распространено в более засушливых районах страны. Оно характеризуется в основном производством говядины и частично товарного молока. Мясомолочными принято считать те хозяйства, в которых товарная продукция молока занимает менее 50% стоимости продукции скотоводства. При мясомолочном направлении удельный вес коров в стаде составляет 35-40%.

Специализированное мясное скотоводство предусматривает, главным образом, производство товарного мяса крупного рогатого скота. Удельный вес коров в стаде составляет 35-40%.

Различают определенные системы ведения скотоводства. В молочном и молочно-мясном скотоводстве - стойловую, стойлово-выгульную, стойлово-лагерно-пастбищную, стойлово-пастбищную; в мясомолочном и мясном скотоводстве - стойловую, стойлово-пастбищную. По способу содержания скота выделяют привязную, беспривязную и боксовую системы. Каждая из них отличается характером ведения скотоводства, технологией производства, уровнем интенсивности, системой производства кормов и кормления скота, формами организации труда, системой машин и другими особенностями. Выбор систем ведения и систем содержания крупного рогатого скота решается с учетом конкретных условий.

Структура поголовья в ЗАО ПЗ «Трудовой» в 2006 г.

При анализе структуры поголовья в ЗАО ПЗ «Трудовой» в 2006 году из таблицы 11 видно, что большое внимание уделяется молочно - товарной ферме, т.к. большой процент коров. А на свиноферме большой процент свиней на откорме, можно сделать вывод, что хозяйство животноводческого направления.

3.3 Внедрение интенсивных технологий

Эффективность сельского хозяйства в значительной степени зависит от интенсивности ведения производства. Важнейшие направления интенсификации производства - применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства продукции, освоение научно обоснованных севооборотов, совершенствование семеноводства и племенной работы в животноводстве, использование перспективных высокоурожайных, более эффективных сортов растений и высокопродуктивных пород скота и птицы, внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, средств защиты сельскохозяйственных культур, укрепление кормовой базы и др.

Применение интенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур в сложившихся условиях экономически выгодно. Так, использование их при возделывании озимой пшеницы позволяет повысить урожайность на 35-40%, снизить себестоимость на 5-10%, увеличить прибыль в расчете на 1 га посевов на 50-60%. Применение интенсивной технологии возделывания сахарной свеклы позволяет повысить урожайность корнеплодов до 0,5 т с 1 га, а прибыль с 1 га посевов - до 20 тыс. руб.

В условиях дефицита материальных средств необходимо использовать экономический механизм, основой которого являются ресурсосберегающие технологии. Расчеты показывают, что применение ресурсосберегающей технологии возделывания сахарной свеклы позволяет повысить производительность труда в 1,5-2 раза, снизить расход топливно-смазочных материалов на 25-30%, а себестоимость единицы продукции - на 35-40%.

Основными показателями экономической эффективности производства продукции животноводства являются: надои молока на одну корову среднесуточный прирост живой массы скота и птицы, настриг шерсти с одной овцы, среднегодовая яйценоскость кур-несушек средняя масса одной головы реализованного скота, выход приплода на 100 маток, расход кормов на 1 т продукции, затраты труда на 1 т продукции, себестоимость 1 т продукции, прибыль на 1 т продукции или одну голову скота, уровень рентабельности.

Основным направлением повышения экономической эффективности производства продукции животноводства является рост продуктивности животных при экономном расходовании материально-денежных средств на выращивание животных и птицы. Продуктивность коров в перспективе должна быть увеличена в 1,3-1,5 раза, а среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота необходимо довести до 600-700 г. вместо 420 г. в настоящее время. Основу развития животноводства составляют хорошо сбалансированные рационы кормления и надлежащий уход за животными. В этой связи первостепенное значение должно быть уделено ускоренному развитию кормовой базы.

Повышение экономической эффективности животноводства немыслимо без дальнейшего роста уровня комплексной механизации всех технологических процессов. Необходимо полностью механизировать раздачу кормов и уборку навоза на фермах, доение коров и подачу воды. При комплексной механизации трудоемких процессов затрат труда на единицу животноводческой продукции могут быть сокращены на 35-40%.

Крупным резервом повышения рентабельности продукции животноводства является улучшение качества продукции. Это относится не только к молоку, но и к мясу.

Заключение

Для преодоления кризиса в аграрном секторе и повышения эффективности работы сельскохозяйственных организации (предприятий) в первую очередь необходима» создать действенный экономический механизм путем осуществления государственного регулирования и совершенствования экономических отношений между партнерами АПК.

В основе государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен лежать принцип обеспечения максимальной доходности предприятия, необходимой для его нормального функционирования. В сложившихся условиях достичь этого можно только путем совершенствования ценовой, налоговой и кредитной политики по отношению к сельскохозяйственным товаропроизводителям.

К важнейшим условиям повышения экономической эффективности производства следует отнести улучшение качества продукции. Чем выше качество продукции, тем выше цена ее реализации, а следовательно, и рентабельность производства. В условиях рыночной экономики эффективность производства в значительной степени зависит от успешной реализации продукции, т.е. от маркетинговой деятельности товаропроизводителей. Поэтому в наиболее крупных агропромышленных формированиях, производящих широкий ассортимент продукции, а также в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своего административного района и области, необходимо создавать маркетинговые службы. Для обслуживания предприятий с незначительным объемом производства продукции такие службы целесообразно организовывать на уровне района или области.

В борьбе за снижение себестоимости большую роль играет усиление режима экономики; внедрения полного хозяйственного расчета, переходная самоокупаемость и самофинансирование. Вопросы повышения производительности труда и снижение себестоимости продукции должны находиться в центре внимания каждого специалиста сельского хозяйства. Он должен уметь анализировать себестоимость и находить резервы ее снижения.

На ЗАО ПЗ «Трудовой» должны применять следующие стратегии по снижению издержек производства. В растениеводстве:

- повышать урожайность сельскохозяйственных культур за счет сортоведения;

- повышать производительность труда;

- улучшить качество семеноводства;

- введение более качественных удобрений в соответствии с кормами и нахождения более дешевых удобрений;

- улучшение качества борьбы с водной и ветреной эрозией почвы;

- расширять площадь орошаемых земель.

В животноводстве:

- расширение воспроизводства стада;

- оптимизировать структуру стада;

- применять более качественные и сбалансированные корма и кормление, использование рациональных рационов питания животных;

- улучшение условий содержания скота;

- усовершенствовать более новую систему оборудований и техники в скотоводстве;

- обеспечить хорошим качеством ветеринарного обслуживания и борьбы с болезнями скота;

- за счет племенной работы увеличивать продуктивность животных.

Благодаря этим требованиям на ЗАО ПЗ «Трудовой» будут снижаться издержки производства сельскохозяйственной продукции, а следовательно на этой основе оно захватит лидерство в конкурентной борьбе.

Литература

1. Моляков Д.С. Финансы предприятий отраслей народного хозяйства: Учебн. пособие. - М., Финансы и статистика, 1999.

2. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков, Г.Е. Смирнов, Н.П. Касторнов и др. - М.: КолосС, 2006.

3. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. - М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1998.

4. Экономика сельского хозяйства. В.А. Добрынин, А.В. Беляев, П.П. Дунаев и др. - М.: Агропромиздат, 1990.

Размещено на Allbest.ru