Исследование сферы рыбной промышленности

Особое значение для предприятий рыбного хозяйства имеет рациональное использование сырья в силу ограниченности водных биоресурсов и сезонных колебаний. Имея ограниченное количество сырья, предприятие обязано решить для себя главную задачу - определить ассортиментный состав продукции, который в планируемом периоде даст максимальную прибыль с наименьшими издержками.

Ведущее место в планировании предприятий рыбного хозяйства занимает разработка плана добычи рыбы. Объем добычи определяется исходя из прогнозов общих допустимых уловов водных биоресурсов, установленных норм вылова на одно орудие лова, количества орудий лова данного типа и приобретенных лимитов. Объем потребляемого сырья определяется производственной программой по выпуску продукции с учетом потерь и отходов при обработке сырья. Производственная программа определяет оперативный план деятельности предприятия.

21. Основные направления развития мирового рыболовства

Наиболее продуктивным промысловым районом остается северо-западная часть Тихого океана. В северо-западной и северо-восточной частях Атлантического океана и в северо-восточной части Тихого океана, характеризующихся умеренным промыслом, наиболее высокие показатели вылова были достигнуты много лет назад,

Что касается преимущественно тропических районов, то общие объемы вылова выросли в западной и восточной частях Индийского океана и в центрально-западной части Тихого океана. Вместе с тем в центрально- западной части Атлантического океана в 2010 году объемы производства, снизились в результате сокращения вылова США. С 1978 года в центрально-восточной части Тихого океана наблюдалась серия колебаний в производстве продукции рыболовства с цикличностью порядка 5-9 лет. Как в Средиземном и Черном морях, так и в юго- западной части Атлантического океана наблюдалось сокращение объемов вылова: с 2007 года они упали соответственно на 15% и 30%.

С 2010 года в промысле всех видов группы трескообразных (треска, хек, пикша и т.д.) позитивная тенденция сменила негативную, из-за которой за три предыдущих года объем их вылова сократился на 2 млн. тонн. Объем производства других коммерчески значимых видовых групп - таких, как тунец и креветки, - в 2010 году оставался стабильным. Весьма изменчивые объемы вылова головоногих после снижения в 2009 году почти на 0,8 млн. тонн вновь показали рост. В морях Антарктики возобновился интерес к промыслу криля, и в 2010 году объем его вылова вырос более чем на 70%.

С середины 2000-х годов наблюдался активный рост суммарного мирового объема продукции рыболовства во внутренних водах. При этом рыбный промысел во внутренних водах во многих частях мира считается чрезмерным, а антропогенное воздействие и изменения природной среды нанесли крупным пресноводным водотокам серьезный ущерб (например, Аральскому морю). Наряду с этим в ряде стран, ведущих масштабный промысел во внутренних водах (например, в Китае), значительная часть улова поступает из искусственно зарыбляемых водотоков. В большинстве сельских районов многих развивающихся стран, особенно не имеющих выхода к морю, внутренневодные промыслы играют более важную роль, чем морские промыслы, с точки зрения продовольственной безопасности и структуры доходов.

За последние сто лет в развитых странах количество рыбаков, занимающихся товарным промыслом, существенно снизилось, а любительское и спортивное рыболовство во внутренних водах превратилось в очень важный вид деятельности.

За последние три десятилетия (1980-2010 годы) мировое производство пищевой рыбы в секторе аквакультуры выросло почти в 12 раз. В рыборазводных хозяйствах почти 190 стран культивируется около 600 водных видов; эти хозяйства имеют различные показатели интенсивности производства и технологической сложности. Стабильно растет объем производства культивируемой пищевой рыбы.

Глобальное распределение продукции аквакультуры по регионам и странам с различными уровнями экономического развития остается неравномерным. Доля Азии в мировом производстве продукции аквакультуры составляет 89%, причем вклад Китая в этот показатель оказался доминирующим: на его долю в 2010 году приходилось более 60% мирового производства продукции аквакультуры. Другими крупными производителями - Бангладеш, Вьетнам, Индия, Индонезия, Мьянма, Таиланд, Филиппины и Япония.

Совершенно очевидно, что в крупнейших промысловых странах доля занятых в промысловом рыболовстве стагнирует или снижается, тогда как возможности для занятости в аквакультуре становятся более обширными.

22. Состояние и тенденции развития рыбопромышленных предприятий

Анализ современного состояния рыбного хозяйства страны позволяет определить следующие основные проблемы, препятствующие его эффективному развитию:

- отсутствие комплексного подхода к государственному управлению развитием рыбного хозяйства в Российской Федерации;

- отсутствие необходимой нормативной правовой базы;

- рост масштабов незаконного промысла водных биологических ресурсов и нелегального вывоза рыбной продукции за рубеж;

- резкое снижение запасов водных биологических ресурсов;

- обострение конкуренции в мировом рыболовстве и общее ухудшение условий ведения промысла российскими рыбаками за пределами исключительной экономической зоны РФ;

- существенное несоответствие запасов отдельных видов водных биологических ресурсов мощностям рыбопромыслового флота, предназначенным для их вылова (добычи);

- высокий уровень физического износа и прогрессирующее моральное старение основных средств;

- структурные диспропорции и кризис в рыбохозяйственном комплексе, его дезинтеграция;

- сырьевая направленность экспорта рыбной продукции;

- слабое развитие финансово-кредитных отношений, отсутствие развитого рынка рыбной продукции и эффективной рыночной инфраструктуры.

Состояние и тенденции развития мирового рыбного хозяйства в настоящее время характеризуются усилением соперничества среди стран, осуществляющих рыболовство, за право использования водных биологических ресурсов. Исторически Россия является ведущей морской державой исходя из ее пространственных и географических особенностей, места и роли в глобальных и региональных международных отношениях. В 2013 году рыбная отрасль продолжила работу в новых условиях, сформированных в 2011-2012 годах. Объем производства товарной пищевой рыбной продукции составил 4,6 млн. тонн. Объем поставок рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов за пределы РФ в 2013 году составил 1,6 млн. тонн, Импорт рыбной продукции увеличился на 3,8 % и составил около 1 млн. тонн.

Потенциальные возможности сырьевой базы внутренних водоемов страны, ИЭЗ России, конвенционных районов Мирового океана, доступных для отечественного промысла, оцененные в объеме свыше 5 млн. тонн, что создает предпосылки для увеличения темпов развития отрасли.

В перспективе отечественный РХК имеет все возможности для устойчивого роста, что подтверждается наличием природного, ресурсного, производственного, кадрового, научного, рыночного и социального потенциалов. Ресурсный потенциал характеризуется наличием значительных объемов недоосвоенных и малоизученных водных биоресурсов.

Производственный потенциал отрасли включает в себя рыбопромысловый флот, рыбообработку на судах, береговые перерабатывающие предприятия, производственную инфраструктуру, рыбные терминалы морских портов.

Рыбопромысловый флот является важнейшей составляющей производственного потенциала рыбохозяйственного комплекса РФ, обеспечивая около 90% общего объёма добычи (вылова) биоресурсов.

Основу научно-технического потенциала составляют научно-исследовательские организации, обеспечивающие комплексное изучение и рациональное использование ВБР в промысловых районах Мир Ок, внутренних объектов страны, а также развитие аквакультуры.

23. Состояние и перспективы обновления рыбопромыслового флота России

Основу рыбной промышленности России составляет рыбопромысловый флот и на его долю приходится более 70% общей стоимости основных производственных фондов всего рыбопромышленного комплекса.

По сравнению с 1992 годом численность добывающего флота сократилась примерно на 26%. Больше всего сократилась численность крупнотоннажных судов - в 3,3 раза, что явилось главной причиной снижения и общего промыслового потенциала флота (на 40%), и общего вылова (почти в 2 раза). Численность обрабатывающего флота сократилась более чем 6 раз, приемно-транспортный флот сократил свою численность более чем на 40%. Растет количества судов со сверх нормативным сроком эксплуатации.

Пополнение добывающего флота из новостроя за последние 5 лет составило менее 40 единиц. Пополнение средне- и малотоннажного добывающего флота осуществляется за счет приобретения, как правило, старых иностранных судов. Крупнотоннажный флот практически не пополняется как судами новостроя, так старыми иностранными судами в связи с отсутствием предложения.

Существуют две основные причины, препятствующими процессу обновления и развития рыбопромыслового флота: финансовая (нет денег, чтобы купить суда) и сырьевая (недостаточно квот, чтобы полностью задействовать мощности новых судов и окупить их).

По заказу Росрыболовства разработана Концепция обновления рыбопромыслового флота на 2010-2020 годы. Основные принципы Концепции:

- промысловые мощности действующих судов должны использоваться в максимально возможной мере;

- вновь вводимые в эксплуатацию суда должны создаваться, в первую очередь для промысла тех видов ВБР, которые не используются (недоиспользуются) действующим флотом;

- приоритет в создании отдельных типов судов и, соответственно, в оказании государственной поддержки их созданию, должен отдаваться тем проектам, которые в большей мере способствуют решению стратегических для рыбной отрасли задач, соответствуют передовому опыту промыслового судостроения и обеспечивают необходимый уровень экономической эффективности промысловой работы;

- определение приоритетных для отрасли проектов новых судов должно осуществляться на конкурсной основе.

Программа обновления рыбопромыслового флота должна определить те приоритетные типы судов, созданию которых в первую очередь следует оказывать государственную поддержку (строить на условиях лизинга с использованием бюджетных средств, компенсировать часть процентной ставки по кредитам на постройку судна, вносить судно в реестр судов рыбопромыслового флота и т.д.).

Целью системного обновления рыбопромыслового флота является оптимизация его типового и количественного состава, повышение эффективности производственной, промысловой деятельности судов в целях обеспечения выполнения стратегических задач рыбной отрасли.

24 декабря 2012 года утверждена госпрограмма "Развитие судостроения на 2013-2030 годы". Цель программы - повышение конкурентоспособности судостроительной отрасли Российской Федерации в мире и обеспечение частичного удовлетворения потребностей государства и отечественного бизнеса в современной продукции судостроения. Предусмотрено построить и модернизировать порядка 300 рыбопромысловых и рыбоохранных судов.

24. Формы международной интеграции бизнеса и возможности их использования рыбопромышленными предприятиями

Под интеграцией (от лат. integer - целый) понимается объединение экономических субъектов, углубление их взаимодействия, развитие связей между ними. Экономическая интеграция имеет место как на уровне национальных хозяйств целых стран, так и между предприятиями, фирмами, компаниями, корпорациями. Проявляется она в расширении и углублении производственно-технологических связей, совместном использовании ресурсов, объединении капиталов, в создании друг другу благоприятных условий осуществления экономической деятельности, снятии взаимных барьеров. Международная экономическая интеграция -- сближение и взаимоприспособление национальных экономик, включение их в единый воспроизводственный процесс в интернациональных масштабах.

Формы и признаки интеграционных процессов

1. Зона свободной торговли. Форма соглашения, когда участники договариваются о снятии таможенных тарифов и квот в отношении друг друга. 2. Таможенный союз. Единая таможенная политика по отношению к третьим странам. 3. Общий рынок. Полное устранение препятствий для перемещений всех факторов производства между странами-участницами. 4. Экономический союз. Проводится согласованная экономическая политика. Создаются межгосударственные органы. 5 Валютный союз. Согласованное плавание национальных валют. 6. Полная экономическая интеграция. Единая экономическая политика и, как следствие, унификация законодательной базы. Условия: - общая налоговая система; - наличие единых стандартов; - единое трудовое законодательство и т.д.

Глобализация экономики представляет собой высшую форму международной экономической интеграции. В экономической науке под глобализацией понимают свободное движение между странами товаров и факторов производства (труда, капитала, знаний). Это стало возможно в результате международного разделения труда и кооперации, общего роста мирового производства, снижения импортных тарифов и транспортных затрат, развития новых технологий и др.

Результате объединения в крупные сообщества рыбохозяйственные предприятия могут рассчитывать на следующие положительные эффекты:

* сохранение и возобновление сложившихся производственно-технологических связей;

* обеспечение благоприятных стартовых условий с точки зрения конкурентоспособности на мировых рынках;

* устранение «двойной надбавки»;

* повышение рыночной власти;

* увеличение размеров компании и приобретение возможности нарастить выпуск новых видов рыбопродукции до минимально эффективного объема;

* повышение финансовой устойчивости в рамках интегрированной структуры;

* обеспечение мобильности и динамичности реализации инвестиционных процессов;

* перемещение накопленного капитала в более перспективные направления деятельности;

* получение определенных преимуществ в использовании узких сегментов или ниш рынка.

25. Внешнеэкономическая деятельность рыбохозяйственного предприятия

Основной внешнеэкономической деятельности Российского рыбохозяйственного комплекса является всемерное развитие экспортного потенциала российского рыбохозяйственного комплекса путем расширения производства и реализации рыбных товаров и морепродуктов, обладающих высоким уровнем добавленной стоимости и устойчивой конкурентоспособностью на мировых рынках, а также обеспечение на этой основе интенсивного импортозамещения зарубежной рыбопродукции на внутреннем рынке.

Внешнеэкономическая деятельность рыбохозяйственных предприятий направлена на усиление позиций российского рыбохозяйственного комплекса в освоении водных биологических ресурсов (ВБР) мирового океана, на увеличение производства рыбной продукции для внутреннего и внешнего рынков.

Исходя из конъюнктуры мирового рынка рыбопродукции приоритетным направлением следует считать производство мороженой рыбы.

В российских условиях настоятельной необходимостью является существенное снижение поставок на мировой рынок непереработанной рыбопродукции и наращивание экспорта продукции более глубокой переработки с высокой добавленной стоимостью, прежде всего филе и другой высококачественной продукции.

26. Организация производственного процесса и пути повышения его эффективности на рыбохозяйственном предприятии

Под организацией производства понимается совокупность методов рационального сочетания процессов живого труда и материальных элементов производства во времени и пространстве.

Организация производства в масштабе предприятия предполагает:

? расчет производственных мощностей, специализацию цехов, участков, рабочих мест; ? определение состава и структуры оборудования цехов и участков с учетом его взаимозаменяемости, загрузки и стоимости; ? потребность в сырье, материалах, размеры всех видов запасов, их оборачиваемость; ? систему взаимодействия отдельных производственных подразделений через разработку соответствующих положений, инструкций, регламентирующих права и обязанности работников.

Основой организации производственного процесса является рациональное сочетание элементов производства в пространстве и времени. Целью организации производственного процесса на предприятиях рыбной промышленности является добыча сырья или переработка сырья в полуфабрикаты, материалы и готовую продукцию.

Основными называются процессы, которые имеют непосредственное отношение к превращению предмета труда в сырье или сырья в готовую продукцию (добыча водных биоресурсов, а также переработка всех видов сырья).

Вспомогательными называются процессы, которые создают необходимые условия для изготовления продукции: изготовление орудий лова, ремонт оборудования, производство всех видов энергии, тары, жестяных банок и пр.

К обслуживающим относятся процессы, которые связаны с созданием условий для успешного выполнения основных и вспомогательных процессов, в частности контроль качества продукции, внутризаводская транспортировка, складские операции. Нередко контрольные и транспортные операции совмещаются с основными производственными процессами.

Процесс добычи рыбы состоит преимущественно из транспортных и погрузочно-разгрузочных процессов. Например, при траловом лове рыбы трал спускается, транспортируется (тралирование), поднимается, разгружается. При неводном лове невод закидывается, вытаскивается, разгружается. Совершенствование этих процессов наряду с усовершенствованием самих орудий лова при равных производственных условиях определяет успешность добычи рыбы.

Производственный процесс по обработке рыбы состоит из ряда повторяющихся процессов по превращению сырья в готовую продукцию.

По способу выполнения производственные операции делятся:

? на машинные, ? машинно-ручные, ? ручные.

Для совершенствования производственного процесса делают анализ структуры этого процесса. Под структурой производственного процесса подразумевают соотношение различных видов операций в их общем количестве.

Необходимо стремиться к тому, чтобы преобладали технологические операции. Количество вспомогательных и обслуживающих операций следует по возможности уменьшать. Ручные и машинно-ручные операции следует заменять машинными.

Анализ структуры производственного процесса проводят табличным или графическим методами.

27. Пути повышения эффективности производственного процесса на рыбодобывающих судах

Три базовых сценария:

1. Ресурсный. Связан с сохранением условий обеспечения добычи и переработки в отрасли на данном уровне. Основным объектом приложения инвестиций является обновление флота, а также производств ориентированных на внутренний рынок.

2. Производственный. Связан с возможностями развития отрасли за счет производства более широкого ассортимента продукции, в том числе с высокой добавленной стоимостью. Основным объектом приложения инвестиций является нахождение некоторого баланса между обновлением флота и производств готовой продукции ориентированной, как на внутренний рынок, так и на внешний рынок.

3. Комплексный. Связан с формированием производственно-сбытовых цепочек в отрасли, формирование предпосылок создания отраслевого кластера. Основным объектом приложения инвестиций является не только прогнозный баланс обновления флота и производств готовой продукции, но и формирование сбытовых сетей, сервисных компаний, отраслевых брэндов, обеспечивающих долгосрочные конкурентные преимущества на мировых рынках.

Оптимальным выходом из создавшегося положения явилось бы создание интегрированных (комплексных) предприятий по добыче и переработке пелагических рыб.

Таким образом, создание нормальных условий для работы береговых предприятий в нынешнем правовом поле рыночными методами весьма проблематично. Экономический рычаг в руках государства один - владение биоресурсами.

Рыболовство в прибрежье, как свидетельствует мировой опыт, должно быть полностью интегрировано с береговой рыбообработкой. Это обусловлено как предназначением этого вида промысла, так и материально-технической базой.

В основе деятельности интегрированных структур должен быть экономический интерес входящих в них предприятий, связанный с получением системного эффекта от объединения и распределением синергетического эффекта.

Социально-экономический эффект от интеграции в рыбной отрасли достигается, в первую очередь, от использования судов с незаконченным циклом и переноса глубокой переработки рыбы и морепродуктов на береговые предприятия. Это связано с тем, что рыбообработка в море обходится дороже, чем на берегу.

Такая политика проводится для повышения экономической эффективности эксплуатации траулеров за счет оптимизации рейсооборотов и продажи рыбопродукции на наиболее выгодных рынках. В то же время она вступает в противоречие с необходимостью развития береговой рыбообрабатывающей базы в целях увеличения занятости и улучшения питания населения рыбопродукцией по доступным ценам.

Интегрирование предприятий - горизонтальное и вертикальное - приведет к росту производительности труда, так как будут использоваться, преимущественно, более современные суда и освоение равновеликих объемов будет осуществляться меньшей численностью работающих.



28. Инвестиционная программа рыбохозяйственного предприятия и ее экономическая оценка

Современный этап экономического развития России характеризуется активизацией инвестиционной деятельности и оптимизацией её структуры, что предполагает усиление внимания к поиску и эффективному освоению новых источников финансирования инвестиций, разработке мероприятий по повышению инвестиционной привлекательности российских предприятий.

Анализ состояния и возможностей развития рыбопромысловых компаний показывает, что существует насущная необходимость в осуществлении крупных инвестиционных проектов по строительству новых судов на отечественных верфях для эксплуатации под российским флагом.

Темпы обновления рыбопромыслового флота зависят прежде всего от эффективности управления инвестиционными процессами в национальных компаниях, его адекватности рыночным условиям хозяйствования. Меры государственной поддержки могут лишь способствовать активизации инвестиционной деятельности компаний, но не являются определяющими. Поэтому особую актуальность приобретают вопросы обоснования и принятия эффективных инвестиционных решений, обеспечивающих достижение стратегических целей развития компании при сохранении их долгосрочной и текущей финансовой устойчивости.

При всем многообразии источников финансирования инвестиций, недостаточно исследованной остается такая нетрадиционная (для России) форма финансирования инноваций и долгосрочных вложений как лизинг. Лизинг стал эффективным фактором интенсивного развития национальных экономик западных стран, повышения их конкурентоспособности на международном рынке.

Инвестиционная политика должна строиться с четким распределением приоритетов капитальных вложений, направляемых на воспроизводство и развитие рыбопромысловых компаний.

Существует необходимость разработки методов оценки инвестиционного риска применительно к программам (проектам) обновления рыбопромыслового флота как дополнительного критерия при принятии инвестиционных решений.

Финансовая оценка инвестиционной программы (проекта) является дополняющей к оценке его экономической эффективности. Она преследует две главные цели: определить оптимальный вариант финансирования инвестиционных проектов и программы в целом и обеспечить их финансовую состоятельность; и выполняется в комплексе с оценкой финансового положения компании в плановом периоде на основе расчета финансовых коэффициентов, главным из которых является коэффициент платежеспособности.

В качестве инвестиционных проектов могут рассматриваться (по альтернативным вариантам):

- проекты строительства новых судов различных типов;

- покупка судов на рынке вторичного (подержанного) тоннажа;

- приобретение судов на основе лизинга;

- проекты модернизации действующего флота;

- досрочная замена старого судна новым до истечения нормативного срока службы заменяемого судна.

29. Интеллектуальные инвестиции в деятельности рыбохозяйственных предприятий

Интеллектуальные инвестиции нематериальны и представляют собой вложение денег для покупки лицензий, патентов, ноу-хау, также это инвестиции в обучение своих сотрудников, в рекламу, в научно-исследовательские и опытно-конструкторские разработки и др.

Значимость инвестиций, которые направлены на внедрение инноваций, играет важную роль в период формирования предпринимательской деятельности и рыночных хозяйственных отношений. Следовательно, такой тип инвестиций, который, по сути, носит инновационный характер, называется интеллектуальными инвестициями.

Смысл интеллектуальных инвестиций заключается в долгосрочных вложениях, которые поддерживают и развивают научный потенциал, специалистов и иных участников процесса. Огромная роль уделяется передаче опыта.

Интеллектуальные инвестиции позволяют обогатить знания, опыт, имеющий технический, экономический, административный, финансовый характер.

Хорошим объектом для того, чтобы выгодно вложить интеллектуальные инвестиции, могут служить университеты. Но для этого наши университеты необходимо реформировать, они должны стать наиболее привлекательными для вложения интеллектуальных инвестиций. Сегодня университеты не обладают достаточным количеством интеллектуальных инвестиций, и на протяжении долгого времени главным инвестором так и остается государство.

Рисковый характер интеллектуальных инвестиций заключается в том, что не каждая разработка, методика, проект может похвастаться высоким качеством, или найти спрос у покупателей, и не каждая может быть внедрена в процесс производства. Но несмотря на это, они могут дать огромный доход и социальный эффект.

В нынешнее время целевой подпрограммой Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Федерального агентства по рыболовству является научное обеспечение поддержания положительной динамики добычи (вылова), рационального и неистощительного использования водных биологических ресурсов, повышение эффективности работы предприятий рыбной промышленности за счёт внедрения новых технологий.

Задачей целевой подпрограммой служит создание научных основ повышения эффективности использования водных биологических ресурсов, совершенствование механизмов внедрения инновационных научных разработок в рыбохозяйственном комплексе.

Этапы и сроки реализации подпрограммы- 2013-2020 годы, в том числе: I этап- 2013-2017 годы; II этап- 2018-2020 годы.

Ожидаемые результаты реализации подпрограммы:

проведение ресурсных и экосистемных исследований в целях поддержания положительной динамики добычи (вылова) водных биологических ресурсов российскими пользователями;

прирост объема разведанных запасов водных биологических ресурсов;

разработка пилотных проектов создания технико-внедренческих парков в области рыбохозяйственного комплекса и рыбоперерабатывающих кластеров, способствующих активизации инвестирования в венчурные проекты рыбохозяйственной направленности и территориальной концентрации финансовых и интеллектуальных ресурсов, для ускорений процессов инновационного развития российского рыбохозяйственного комплекса.

30. Формы привлечения инвестиций в деятельности рыбохозяйственных предприятий

Приоритетным направлением экономической деятельности в рыбной отрасли страны является инвестиционная политика. Инвестиционная политика формирует инвестиционную привлекательность рыбохозяйственных регионов и отрасли в целом, которая базируется на высокой эффективности использования ресурсного потенциала отрасли, добычи и обработки водных биоресурсов с применением новых технологий.

Инвестиционная деятельность осуществляется за счет внутренних и внешних источников.

из внутренних источников - прибыль и амортизация. Прибыль, оставленная в распоряжении предприятий, уставный фонд и специальные фонды, формируемые за счет прибыли, для коммерческих структур всегда являлись одним из главных источников финансирования инвестиций. Однако в рыбном хозяйстве количество прибыльных предприятий не превышает 40 % от общей их численности, а величина прибыли и фондов незначительна для реализации основных инвестиционных проектов.

Из внешних источников - кредиты банков. Однако специфика рыбного хозяйства (сезонность, подвижность сырьевой базы) не позволяет равномерно погашать ссуды, полученные для финансирования инвестиций.

Альтернативным источником финансирования - факторинг. Обозначает финансовые операции, обусловленные необходимостью финансирования текущей хозяйственной деятельности предприятия за счет выкупа у него долговых обязательств покупателя.

Еще одним перспективным методом внешнего инвестирования является использование механизмов фондового рынка. Возможность привлечения средств инвесторов, более длительные сроки и большие объемы финансирования предоставляют инструменты фондового рынка - акции и облигации.

Лизинг - это вид инвестиционной деятельности, в процессе которой происходит инвестирование временно свободных или привлеченных финансовых средств в специально приобретаемое движимое и недвижимое имущество. Большая значимость инвестирования на базе лизинга определяется тем, что успех предпринимательской деятельности прямо зависит от уровня привлеченных инвестиций.

При рассмотрении критериев обоснования источников финансирования главное внимание уделяется реальности принятых расчетов по оценке инвестиционных проектов с учетом инфляции, рисков и неопределенности. Одним из важных эффективных методов снижения проектных рисков путем переноса части риска является использование реальных опционов.

Реальный опцион представляет собой индивидуальный условный форвардный контракт, представляющий интерес только для участников этого контракта и предоставляющий право покупателю опциона в случае наступления определенных условий провести мероприятия, зафиксированные контрактом. В отличие от рыночного опциона он не является ценной бумагой.

Для высокой эффективности инвестиционной деятельности необходимо активное участие федеральных и региональных структур. В настоящее время проблема обновления основного капитала предприятий находит отражение в основном в рамках специальных программ развития промышленности субъектов Федерации, разрабатываемых и финансируемых из соответствующих бюджетов. Однако данная проблема также должна решаться путем разработки и внедрения федеральной государственной программы.

31. Факторы и резервы снижения продукции на рыбохозяйственных предприятиях

Издержки производства, образующие себестоимость промышленной продукции при их планировании, учете и экономическом анализе, группируют по экономическим элементам и калькуляционным статьям расходов. В рыбной отрасли установлена следующая номенклатура затрат по экономическим элементам:

1) сырье и основные материалы (за вычетом возвратных отходов), в том числе покупные изделия и полуфабрикаты; 2) вспомогательные материалы; 3) тара и тарные материалы; 4) износ и ремонт орудий лова, промыслового снаряжения и промыслового инвентаря; 5) топливо (со стороны); 6) энергия (со стороны); 7) заработная плата основная и дополнительная; 8) отчисления на социальное страхование; 9) амортизация основных фондов; 10) прочие денежные расходы.

В рыбной отрасли объединения (предприятия) может применяться следующая типовая номенклатура калькуляционных статей:

1) сырье и материалы, в том числе покупные полуфабрикаты, полуфабрикаты собственного производства;

2) возвратные отходы (вычитаются);

3) тара и тарные материалы;

4) топливо и энергия на технологические цели;

5) основная заработная плата производственных рабочих;

6) дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7) отчисления на социальное страхование;

8) расходы на подготовку и освоение производства;

9) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

10) общепроизводственные расходы;

11) потери от брака (только в учете);

12) прочие производственные расходы; итого производственная себестоимость. Также сюда включаются административные расходы, расходы на сбыт.

Рыбная отрасль относится к смешанным производствам, где затраты на сырье, заработную плату и все виды энергии составляют большой удельный вес в общих затратах.

Для предприятий рыбной отрасли характерны отличия в доле заработной платы, износе орудий лова. Например, для рыболовецких колхозов большая доля затрат приходится на транспортные расходы. В структуре себестоимости для рыболовецких колхозов, океанических предприятий имеется такая специфическая статья как аренда судов.

В себестоимости прудовой товарной рыбы основные затраты приходятся на материалы, включающие затраты на корма и минеральные удобрения.

Себестоимость пищевой рыбной продукции (в %) состоит из затрат на добычу, определяющих себестоимость сырья, и затрат на его обработку. Значительную долю также составляют расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, тару и тарные материалы.

Пути снижения себестоимости рыбохозяйственной продукции:

* Внедрение комплексной механизации и автоматизации производства, применение новых машин и оборудования;

* Снижение фондоемкости производства (эффективное использование основных производственных фондов, зданий и сооружений);

* Снижение материалоемкости производства (эффективное использование материально-технических ресурсов);

* Сокращение затрат по организации производства и управлению;

* Внедрение ресурсо- и энергосберегающих технологий;

* Совершенствование организации и материального стимулирования труда;

* Развитие механизации и повышение концентрации производства;

* Развитие механизации и повышение концентрации производства;

* Улучшение качества и сокращение потерь рыбной продукции.

Размещено на Allbest.ru

...