Экономическая эффективность труда в торговле и основные направления её повышения в современных условиях (по материала ЧУП "Стародорожский Коопром" Стародорожского райпо)

Размещено на http://www.allbest.ru/

БЕЛКООПСОЮЗ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «МИНСКИЙ ТОРГОВЫЙ КОЛЛЕДЖ»

Цикловая комиссия экономических дисциплин

Дисциплина: Экономика организации

КУРСОВАЯ РАБОТА

«Экономическая эффективность труда в торговле и основные направления её повышения и современных условиях» (по материала ЧУП «Стародорожский Коопром» Стародорожского райпо)

Выполнила учащаяся группы №211

Гуськова Карина Александровна

специальности 2-26 02 03 «Маркетинг»

Руководитель преподаватель

Савицкая Татьяна Владимировна

МИНСК 2013



БЕЛКООПСОЮЗ

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «МИНСКИЙ ТОРГОВЫЙ КОЛЛЕДЖ»

Цикловая комиссия экономических дисциплин

ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУ

по дисциплине «Экономика организация»

учащаяся Гуськова Карина Александровна курса 2 группы 211 специальность «Маркетинг»2-2602-03

1.Тема работы: Экономическая эффективность труда в торговле и основные направления её повышения и современных условиях по материалом «Стародорожского райпо» утверждена на заседании комиссии экономических дисциплин протоколом № 11 от 12.02.2012 г.

2. Сроком сдачи учащимся законченной работы 21.05.2013г.

3. Перечень вопросов, которые подлежат разработке:

1. Эффективность торговой деятельности организации в современных условиях.

2. Анализ показателей эффективности организации.

Социально-экономическая характеристика района деятельности;

Оценка показателей эффективности организации.

3. Основные направления повышения конкурентоспособности и эффективности в организации.

4. Перечень расчётно-аналитических материалов, рекомендуемые приложения:

5. Рекомендуемая литература:

КравченкоЛ.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле

Карпей Т.В. Экономика , организации и планирование промышленного производства

Максименко Н.В. Экономика предприятия торговли

6. График написания разделов курсовой работы:

1. Эффективность торговой деятельности организации в современных условиях

2. Анализ показателей эффективности организации

Социально-экономическая характеристика района деятельности;

Оценка показателей эффективности организации

3. Основные направления повышения конкурентоспособности и эффективности в организации

7. Дата выдачи задания 06 февраля 2013г.

Руководитель_________________________________ Т. В. Савицкая

Задание принял для исполнения_________________ К. А. Гуськова

Преподаватель цикловой комиссии______________ Е.А. Забелина



СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Эффективность торговой деятельности организации в современных условиях.

2. Анализ показателей эффективности организации.

2.1 Социально-экономическая характеристика района деятельности

2.2 Оценка показателей эффективности организации.

3. Основные направления повышения конкурентоспособности и эффективности в организации.

Заключение

Список используемых источников

Приложения



ВВЕДЕНИЕ

На современном этапе развития экономики, объективно усиливается роль организации труда, что объясняется более высоким уровнем обобществления труда и производства, качественными изменениями в рабочей силе и средствах производства в период научно-технической революции. Научно-технический прогресс вызывает потребность в более прогрессивных способах соединения вещественных и личного факторов производства, соответствующих интенсивному типу развития.

Формирование персонала в условиях рыночных отношений опирается на действие механизма внутреннего рынка труда организации. Смысл создания и использования такого механизма состоит в том, что он позволяет применять гибкие формы обеспечения организации необходимыми работниками и придает постоянный характер рыночным отношениям между работодателем и наемным работником в течение всего срока действия трудового договора. В соответствии с этим договором работодатель создает и постоянно поддерживает необходимые условия труда, а работник постоянно обеспечивает выполнение своих трудовых функций на высоком качественном уровне в установленные сроки. Важным показателем, характеризующим работу торговых предприятий, является производительность труда и эффективность. Критерием социально-экономической эффективности является полнота удовлетворения личных, коллективных и общественных потребностей людей при наиболее рациональном использовании материальных, трудовых и денежных ресурсов общества. Производительность же труда торговых работников является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия торговли, выражением эффективности затрат труда.

Целью курсовой работы является рассмотреть и проанализировать эффективность использования труда в организации торговли.

Проблема производительности труда торговых работников не достаточно изучена, особенно много вопросов по совершенствованию производительности труда, среди них выделяют повышение материальной заинтересованности, техническая оснащенность, квалификации и т.п. Нет четкой методики расчета резервов повышения производительности.

Объектом исследования: является ЧУП «Стародорожское Коопром» Стародорожское райпо.

Предметом исследования: является Экономическая эффективность труда в торговле ЧУП «Стародорожское Коопром» Стародорожское райпо.

Целью работы: является изучение теории и практики экономической эффективности труда.

При выполнении работы использованы методы сравнения, сплошной и выборочной проверки, арифметические расчеты.

В соответствии с поставленной целью сформировались основные задачи исследования:



1. Эффективность торговой деятельности организации в современных условиях

Эффективность труда - это степень достижения той или иной цели, соотнесённой со степенью рациональности использования ресурсов.

Показатели эффективности труда:

1.Производительность труда (выработка);

2.Прибыль на одного работника = прибыль/численность работников;

3.Уровень фонда заработной платы (ФЗП)=ФЗП/РТОх100

4.Качество торгового обслуживания

4.Трудоемкость = Тр=Т/ВП

В экономической литературе дискутируется вопрос о том, является ли труд работников торговли производительным или непроизводительным. Торговля не относится к производственным отраслям на том основании, что в ней совершаются операции производственного характера (транспортировка, хранение, доработка, фасовка, упаковка товаров и др.). В то же время в отрасли выполняются операции, при осуществлении которых не производится новая стоимость, вследствие чего труд работников, совершающих эти операции, нельзя признать производительным.

Таким образом, суть дискуссии сводится к выяснению вопроса о результате и характере труда работников торговли.

Сторонники мнения о непроизводительном характере труда этой категории работников в качестве основного довода приводят то соображение, что в розничной торговле не создаётся продукт в материально-вещественной форме.

Общепринятой же является точка зрения, что труд работников торговли является общественно полезным, производительным, создающим «торговые услуги», являющиеся продуктом труда торговых работников.

Термин и понятие производительности используются повсеместно. Их можно встретить в заглавиях многих книг и статей. Тема повышения производительности доминирует на многих профессиональных совещаниях

В общем виде производительность - это отношение между произведённой продукцией и затратами на производство этой продукции.

Определяют производительность труда на уровне страны, района, отрасли, организации. Поэтому возникает необходимость выработки специфических и обобщающих показателей производительности.

Производительность труда является частным показателем производительности в общем виде, соизмеряющим результаты деятельности с затратами живого труда. Это определение производительности труда в полной мере относится и к торговле.

В связи с тем, что затраты труда могут быть выражены количеством отработанных человеко-часов, человеко-дней, средним списочным числом работников хозяйствующего субъекта, различают показатели средней часовой, средней дневной выработки и средней выработки на одного списочного работника.

Измерение производительности труда в отдельных организациях, в особенности торговых, является ещё не решённой до конца проблемой. Традиционно показатель производительности в торговле определяется как отношение розничного товарооборота к среднесписочной численности работников по формуле:

ПТт =РТО/Чс,

где ПТт - производительность труда торговых работников, рассчитанная на основе товарооборота, р.;

Чс - среднесписочная численность торговых работников, чел.

Этот показатель носит более общий характер и отражает уровень производительности труда всей организации. При обратном способе расчёта производительности труда применяют величину, обратную выработке, - трудоёмкость.

Главное требование, которое предъявляется к производительности труда, рассчитанной на основе товарооборота, - это более быстрый рост производительности труда в сравнении с ростом средней заработной платы.

Если же рост оплаты труда будет превышать рост его производительности, то увеличится расход зарплаты на единицу товарооборота и на эту же величину уменьшится сумма прибыли, получаемой организацией. Реализация товаров станет менее рентабельной, а может быть и убыточной.

Этот показатель не в полной мере отражает производительность труда работников торговли, так как при его расчёте не учитываются изменения цен на товары, трудоёмкость товарооборота, структурные сдвиги и другие факторы. В связи с этими необходимо использовать и другие показатели производительности труда.

Один из них - это чистая продукция в расчёте на одного работника. Показатель чистой продукции определяется по следующей формуле:

ЧП = Д - Рбез РОТ,

Где ЧП - чистая продукция; Д - доходы от реализации товаров, р.; Рбез РОТ - текущие затраты без расходов на оплату труда, р.

С точки зрения использования чистая продукция состоит из прибыли и заработной платы работников организации и вычисляется по формуле

ЧП = П+РОТ,

где, П - прибыль, р.; РОТ - расходы на оплату труда, относимые на текущие затраты, р.

Этот показатель называется показателем производительности труда, так как труд в торговле будет производительным, т.е. плодотворным, не только, если он принесёт рост объёмного показателя товарооборота, но и если будет способствовать росту материального интереса работника и организации. Этот двусторонний материальный интерес и заключается в показателе чистой продукции в расчёте на человека, определяемом по формуле:

ПТч.п = ЧП/Чс,

где, ПТч.п - производительность труда, рассчитанная на основе чистой продукции, р.

Развитие этого показателя также должно идти более быстрыми темпами, чем рост средней заработной платы.

Третий показатель производительности труда рассчитывается на основе показателя прибыли, полученной организацией:

ПТп = П/Чс,

где, ПТ - производительность труда, рассчитанная на основе показателя прибыли, р.

Этот расчёт производительности труда правомерен, так как отражает цель деятельности каждой организации. Производительность труда по прибыли также должна расти быстрее, чем увеличивается средняя заработная плата.

Каждая организация, выходящая на рынок и желающая быть конкурентоспособной, должна соблюдать требование более быстрого роста производительности труда в сравнении с роста производительности труда в сравнении с ростом фондовооружённости. В противном случае все затраты на развитие материально-технической базы не будут эффективными. Только в первое время после закупки оборудования нарушение этого соотношения может быть оправдано.

Любое изменение в торгово-технологическом процессе, организации стимулирования труда, во внешней среде оказывает прямое или опосредствованное воздействие на производительность труда торговой организации. Все факторы по организационно-техническому и социально-экономическому содержанию можно разделить на следующие:

-связанные с численностью торговых работников и организацией их труда;

-зависящие от материально-технической базы торговых организаций;

-связанные с изменениями товарной массы и её структуры;

-зависящие от численности населения, обслуживаемого торговыми организациями, и его денежным доходом;

-связанные с материальными и моральными стимулированием труда.

Конкретно с фактором, связанным с численностью торговых работников и организацией их труда, относятся: среднесписочная численность торговых работников, работников торгового зала; их состав, квалификация; научная организация труда; оборот рабочей силы (текучесть кадров).

К факторам, зависящие от материально-технической базы торговых организаций, относятся: число магазинов; торговая площадь на один магазин; товарооборот на 1мІ торговой площадь; технология торговли; механизация и автоматизация торговых процессов.

К факторам, связанным с изменением товарной массы и её структуры, относятся: товарные запасы и их оборачиваемость, структура товарооборота, изменения цен на товары и др.

Факторы, зависящие от численности обслуживаемого и его денежных доходов, - это численность населения, обслуживаемого торговыми организациями; денежные доходы обслуживаемого населения; охват денежных доходов населения розничным товарооборотом.

К последней группе факторов относят системы заработной платы и премирования, системы морального поощрения в организации.

В условиях конкуренции между организациями торговли недостаточно выявить влияние того тли иного фактора, важно видеть всю картину развития организации в целом. Это можно сделать путём изучения «цепочки» взаимосвязи индексов, отражающих изменение основных показателей производительности труда.

Общеизвестно, что между темпами роста или индексами изменения основных объёмных показателей торговой деятельности существует следующая зависимость:

Iп > Iч.п > Iрто > Iрто > Iрто > Iч,

где Iп - индекс изменения прибыли за определённый год; Iч.п - индекс изменения чистой продукции за тот же период; Iрто - индекс изменения товарооборота за тот же промежуток времени; Iрто - индекс изменения средств, направляемых на оплату труда включаемых в расходы на реализацию товаров; Iч - индекс изменения численности работников торговли за тот же период.

Если каждый из рассматриваемых абсолютных показателей разделить на численность работников, то при условии, что индексы подчиняются закону абсолютных чисел, получим:

Iп/ч > Iч.п/п > Iрто/ч > Iрто/ч >1.

Другими словами, мы получили соотношение, требующее:

- более быстрого роста производительности труда по прибыли (Iп/ч) в сравнении с ростом других показателей производительности (Iч.п/п, Iрто/ч);

- более быстрого роста всех показателей производительности в сравнении со средней заработной платой (Iрот/ч);

- наличия роста средней заработной платы и производительности труда, так как индексы в приведённой формуле должны быть больше 1.

Один и тот же объём товарооборота, сумма чистой продукции и прибыли в расчёте на одного работника могут быть получены в разных условиях. Поэтому для оценки деятельности торговых организаций надо полученный эффект (результат) соизмерить с количеством занятых в отрасли работников, а также учитывать качество обслуживания населения, экономию расходов на потребления.

Если относительно высокий показатель товарооборота на одного работника или его роста является следствием неудовлетворительной обеспечённости торговой сетью, не укомплектованности продавцами и низкой культуры торговли, то он не свидетельствует о росте эффективности труда работников.

В общеэкономическом понимании проблема роста эффективности состоит в сокращении затрат на единицу продукта или в увеличении эффекта при прежней величине затрат. Под эффективностью труда понимают социально-экономическую категорию, определяющую степень достижения той или иной цели (или решения задачи), соотнесённую со степенью рациональности использованных ресурсов.

Таким образом, основным показателем экономической эффективности труда в торговле является его производительность, а социальной стороны эффективности труда - развитие прогрессивных форм продажи товаров, развитие услуг, оказываемых населению, характеризующие качество торгового обслуживания. Эффективность труда работников торговли в целом может быть определена по формуле:

где Эт - эффективность использования живого труда; ПТ -производительность труда торговых работников, рассчитанная по одному из предлагаемых выше показателей, р.; К - обобщающий показатель качества торгового обслуживания.

Управление эффективностью, разработка мер по её повышению, усилению роли интенсивных факторов развития предполагают научное обоснование критерия и практическое внедрение показателей эффективности на всех уровнях управления отраслью. Особенно возрастает роль оценки эффективности труда в торговле в рыночных условиях.

Единого подхода к измерению обобщающего коэффициента качества торгового обслуживания нет. Поэтому руководители каждой организации, исходя из конкретно сложившихся условий деятельности и целей дальнейшего стратегического развития, могут определить свой набор показателей, формирующих обобщающий коэффициент. Это может быть и один показатель (выполнения ассортиментного перечня, например), и множество.

В условиях рыночных отношений каждая организация в первую очередь стремится повысить производительность труда, но наступает определённый момент, когда ёё рост возможен лишь при росте качества торгового обслуживания. И это тем вернее, чем более развиты рыночные отношения и более насыщен рынок товаров.



2. Анализ показателей эффективности организации

2.1 Социально-экономическая характеристика района деятельности

ЧУП «Стародорожский Коопром» Стародорожского райпо - организация многоотраслевая. Раньше предприятие называлось просто хлебозавод. Теперь это промышленный комплекс со своим хлебозаводом, колбасным цехом, линией по выпечке печенья и цехом безалкогольных напитков.

В 1974 году Стародоржский хлебозавод переименован в Стародоржский хлебокомбинат производственного объединения «Облоопхлебпром».

В 1999 году комбинат кооперативной промышленности переименован в унитарное предприятие «Стародоржский коопром», а в 2004 году унитарное предприятие «Стародоржский коопром» переименовано в ЧУП «Стародоржский коопром».

Основной деятельностью частного производственного унитарного предприятия «Стародоржский коопром» является производство товаров народного потребления.

Производительными цехами ЧУП «Стародоржский коопром» выпускается следующая продукция:

1. Хлебобулачные изделия

2. Кондитерские изделия

3. Минеральная вода

4. Безалкогольные напитки

5. Колбасные изделия

6. Мясные полуфабрикаты

В 2007 году ЧУП «Стародорожский копром» планирует произвести товаров народного потребления на сумму 4,8 млрд. рублей и обеспечить темп роста производства на 136,2% к уровню 2006 года. Увеличение объёма производства по минеральной воде будет обеспечено в результате приобретения в декабре 2006 года нового оборудования для розлива минеральной воды производительностью 2400 бут/час.

Для осуществления намеченных задач и целей в 2007 году будет продолжена работа по техническому перевооружению и модернизации производства. На развитие материально-технической базы предприятия планируется направить 190,0 млн. рублей из различных источников финансирования: собственные средства, кредиты банка, инвестиции.

Основными факторами увеличения производства являются:

- наращивание объёмов

- улучшения качества выпускаемой продукции

- снижение издержек производства

- расширение рынков сбыта.

По итогам работы за 2007 год прибыль от реализации составил 60 млн. руб. Особое внимание будет уделяться развитию и расширению сети платных услуг.

Реализацию продукции ОМиС проводит в соответствии с заключёнными договорами в 2006 году - 120 шт., в 2007 году - 135 шт., что на 112,5% больше к уровню предыдущего года и позволяет увеличить объёмы реализации продукции собственного производства в текущем году на 1341,2 млн. руб.

Анализ рынков сбыта за 2006 год свидетельствует, что наибольший удельный вес в реализации продукции 57,3% занимает торговая сеть Стародоржского райпо, что составляет по видам производимой продукции: макаронных изделий - 94,7% кондитерские изделия - 50,5% и иных изделиях.

В целях сокращения бартерных операций, предполагается увеличение объёмов реализации ТНП в системе торговой сети Минского ОПС. Проведены выставки-дегустации собственной продукции, для заведующих магазинов Дзержинского, Логойского, Столбцовского, Червенского райпо, что позволяет обеспечить увеличение объёма реализации колбасных изделий, кондитерских изделий, полуфабрикатов мясных на 150,0 млн. руб.

Производственные мощности цеха безалкогольных напитков с приобретением в декабре 2006 года оборудования по розливу минеральной воды, производительностью 2400 физических бутылок в час, позволяют обеспечить прогнозируемый показатель 2007 года по объёму производства до 5000,0 тыс. усл. Бут. И увеличить объём реализации до 52140,0 тыс. усл. бут. минеральной воды «Стародоржская» за счёт выпускаемой новой группы: йодированной и йодоселеносодержащей, ароматизированных минеральных вод и 60,0 тыс. дал б/а напитков.

Приоритетным направлением деятельности ОМиС предполагает расширение рынков сбыта за счёт заключения договоров и осуществления поставки продукции в торговую сеть внесистемных покупателей. Например, на выставке - ярмарке «Продэкспо» в Минске в декабре 2006 года в результате работы заключено 15 договоров поставки продукции в торговую сеть КУП «Борисовский горпищеторг», РУТПП «Несвижский Горпищепромторг», «Солигорскторг», в том числе таких крупных предприятий г. Минск, как ОАО «МАЗ», ОАО «Ажина», ОАО «Центральное», СООО «Экспес-сервис», ОАО «Зорина», ОП «ДОРОРС» Бел. ж/д.

Резервов сбыта минеральной воды и безалкогольных напитков на 2007 год является заключение дилерских договоров с оптовыми базами Белкоопсоюза: г.Гродно, г. Гомель, г. Пинск, г. Брест; гипермаркетов «БИГЗ»,ТД «Корона», ЗАО «Простор Маркет», ТЦ «Гиппо» г. Минск и реализовать дополнительно 350 тыс. усл. бут минеральной воды и 2,0 тыс. дал б/а напитков на сумму 109,9 млн.руб.

Увеличение производства хлебобулочных изделий будет обеспечено за счёт расширения ассортимента хлебобулочных изделий, улучшение качества выпущенной продукции, внедрения передовых технологий хлебопекарного производства и модернизации технологического процесса.

Ассортимент хлебобулочных изделий будет расширен с учётом потребностей различных групп населения, т.е. производство хлебобулочных изделий диетического и профилактического назначения, с пищевым обогатительным смесями, выпуск сдобно-булочных изделий различного развеса (1-2кв. 2007 года). Прорабатывается вопрос производства бараночных изделий и новых видов сухарных изделий (3-4кв. 2007 года).

В 3-4 кв. планируется приобретение тестоформующей машины для ржано-пшеничных сортов хлеба, что позволит добиться стабильно высокого качества подового хлеба.

Увеличение объёмов производства кондитерских изделий будет обеспечено расширением ассортимента выпускаемой продукции, постоянным повышением рынков сбыта.

Расширение ассортимента кондитерских изделий будет осуществлено за счёт выпуска новых видов печений, пряничных и слоёных изделий, а также бисквитное и бисквитных рулетов с различными видами начинок.

Фасовка кондитерских изделий в современные виды упаковки позволит расширить рынки сбыта продукции и увеличить объёмы производства.

Увеличения производства колбасных изделий и полуфабрикатов планируется за счёт улучшения качества выпускаемой продукции, расширения рынков сбыта, приобретения дополнительного оборудования.

Расширение ассортимента колбасных изделий будет осуществлено в результате производства новых видов с продлёнными сроками годности.

Планируется приобретение в 2007-2008 г.г. термокамеры для производства сыровяленых и сырокопчёных колбас, а также массажёра и иньектора для производства копчености и расширения ассортимента мясных полуфабрикатов.

Увеличение производства фасованных мясных полуфабрикатов и ассортимента колбасных изделий при постоянном повышении качества продукции приведёт к расширению рынков сбыта.

Увеличение производства минеральной воды и безалкогольных напитков планируется за счёт расширения ассортимента, повышения качества выпускаемой продукции и расширения рынков сбыта.

Приобретённая в декабре 2006 года линия для розлива минеральной воды производительностью 2400 бутылок/час позволит значительно увеличить объём производимой продукции и расширить ассортимент.

Для увеличения объёмов производства безалкогольных напитков и повышения качества продукции планируется провести модернизацию линии по розливу напитков в 3-4 кв. 2007 года.

Прорабатывается вопрос увеличения сроков годности напитков безалкогольных газированных до 120 суток, что позволит увеличить объём производства напитков и расширить рынки сбыта.

2.2 Оценка показателей эффективности организации

Таблица 1. - показателей эффективности использования трудовых ресурсов и средств на оплату организации за 2007-2008 года

Показатель	Прошлый период	Отчётный период	Отклонение (+,-)	Темп роста, %
Выручка продукции	4006	5802	1196	125,9
Прибыль	94	51	-43	54,2
Фонд заработной платы, млн. р.	610,5	743,4	132,9	121,7
Среднесписочная численность работников, чел.	125	118	93	472
Производительность труда, тыс. р.	36,84	49,16	12,33	125,2
Прибыль на 1-го работника, тыс. р.	13,76	0,43	-3,33	11,4
Уровень фонда заработной платы, %	13,25	1,28	-11,97	9,6
Зарплатоотдача, р.	7,54	0,68	-6,86	9,01
Эффективность трудовых затрат, %	15,39	68,60	53,21	445,7

1) Рассчитаем отклонение заработной платы:

ЗП1 - ЗП0

- выручка продукции:

5802- 4606 = 1196 млн.руб

- прибыль:

51-94 = -43 руб.

-фонд заработной платы, млн.р:

74,34-610,5=132,9 руб.

-среднесписочная численность работников, чел:

118-125=93 чел.

-производительность труда, тыс. р:

49,16-36,84=12,33 руб.

-прибыль на одного работника, тыс. р

0,43-13,76=-3,33 руб. р

-уровень фонда заработной платы, %

1,28-13,25= -11,97%

-зарплатоотдача, руб:

0,68-7,54=-6,86 руб.

-эффективность трудовых затрат, %

68,60-15,39= 53,21

2)Рассчитаем темп роста заработной платы:

ЗП1/ ЗП0*100

-выручка продукции:

5802/ 4606*100=125,9%

- прибыль млн. р:

51/94 * 100 =54,2%

-фонд заработной платы, млн.р:

74,34/610,5*100=121.7%

-среднесписочная численность работников, чел:

118/125*100=472%

-производительность труда, тыс. р:

49,16/36,84*100=125,2%

-прибыль на одного работника, тыс. р

0,43/13,76*100=11,4%

-уровень фонда заработной платы, %

1,28/13,25*100=9,6%

-зарплатоотдача, р:

0,68/7,54*100=9,01%

-эффективность трудовых затрат, %

68,60/15,39*100=445,7%

3)Рассчитаем производительность труда:

-прошлый период:

4606/125*100=36,84млн.руб

-отчётный период

5802/118*100=49,16млн.руб

-отклонение

49,16-36,84=125,2млн.руб

-темп роста%

49,16/36,84*100=12,32

4)Рассчитаем прибыль на 1-го работника

-прошлый период:

94/125=13,76млн.руб

-отчётный период:

51/118=0,43млн.руб

-отклонение

0,43-13,76=-3,33млн.руб

-темп роста%

0,43/13,76*100=11,4

5)Рассчитаем уровень фонда заработной платы,%

-прошлый период:

610,5/4606*100=13,25млн.руб

-отчётный период:

74,34/5802*100=1,28млн.руб

-отклонение

1,28-13,25=--11,97млн.руб

-темп роста%

1,28/13,25*100=9,6

6)Рассчитаем зарплатоотдачу

-прошлый период:

4606/610,5=7,54млн.руб

-отчётный период:

5802/743,4=0,68млн.руб

-отклонение

0,68-7,54=-6,86млн.руб

-темп роста %

0,68/7,54*100=9,01

7)Рассчитаем эффективность трудовых затрат, %

-прошлый период:

94/610,5*100=15,39

-отчётный период:

51/743,4*100=68,60

-отклонение

68,60-15,39=53,21

-темп роста %

68,60/15,39*100=445,4

Выводы: По торговой организации в отчётном периоде по сравнению с прошлым прибыль уменьшилась на 43 млн.руб. Среднесписочная численность работников в отчетном году по сравнению с прошлым увеличилась на 93 человека. Из этого мы видим что производительность труда увеличилась на 12,33%.

Таблица 2.2 - Соотношение темпов роста средней заработной платы и производительности труда работников организации за 2008-2009 года

Показатель	Прошлый период	Отчётный период	Темп роста, %
Выручка продукции	4606	5802	79,3
Фонд заработной платы, млн. р.	610,5	743,4	126,5
Среднесписочная численность работников, чел.	125	118	94,4
Производительность труда, тыс. р.	36,8	49,16	133,5
Среднемесячная заработная плата, р.	0,407	0,527	77,2
Соотношение темпов роста средней заработной платы и производительности труда	409259	367857	89,9

1)Рассчитаем темп роста средней заработной платы:

-выручка продукции:

5802/4606*100=79,3млн.руб

-фонд заработной платы

743,4/610,5*100=126,5млн.руб

-среднесписочная численность работников

118/125*100=94,4млн.руб

-производительность труда

49,16/36,8*100=133,5 млн.руб

-среднемесячная заработная плата

0,527/0,407*100=77,2 млн.руб

-соотношение темпов роста средней заработной платы и производительности труда

367857/409259*100=89,9

Выводы: по торговой организации в отчетном году по сравнение с прошлым годом выручка организации уменьшилась на 79,3 %. Среднемесячная заработная плата выросла на 77,5%. Производительность труда увеличилась на 133,2%.



Таблица 2.3 Соотношение темпов роста фондовооружённости и производительности труда работников организации за 2008-2009 года

Показатель	Прошлый период	Отчётный период	Отклонение (+,-)	Темп роста, %
Выручка продукции	4606	5802	1196	125,9
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, млн.р.	3325	3629	304	109,1
Среднесписочная численность работников, чел.	125	118	93	94,4
Производительность труда, тыс. р.	36,8	49,1	12,3	133.4
Фондовооружённость, млн. р.	26,6	30,8	4,2	115.7
Соотношение темпов роста фондовооружённости и производительности труда	0,08	10,13	10,05	12662,5

1)Рассчитаем отклонение заработной платы

-выручка продукции:

5802-4606=1196млн.руб

-среднегодовая стоимость основных производственных фондов

3629-3325=304млн.руб

-среднесписочная численность работников

118-125=93 чел

-производительность труда

49,1-36,8=12,3 тыс.руб

-фондовооружённость

30,8-26,6 =-4,2млн.руб

-соотношение темпов роста фондовооружённости и производительности труда

10,13-0.08=10,05

2)Рассчитаем темп роста заработной платы

-выручка продукции:

5802/4606*100=125,9

-среднегодовая стоимость основных производственных фондов

3629/3325*100=109,1

-среднесписочная численность работников

118/125*100=94,4

-производительность труда

49,1/36,8*100=133,4

-фондовооружённость

30,8/26,6*100=115,7

-соотношение темпов роста фондовооружённости и производительности труда

10,13/0,08*100=12662,5

Выводы: По торговой организации в отчётном периоде по сравнению с прошлым прибыль увеличилась на 5802 млн.руб. Среднесписочная численность работников в отчетном году по сравнению с прошлым увеличилась на 118 человек. Из этого мы видим что производительность труда повысилась на 12,3%.



3. Основные направления повышения конкурентоспособности и эффективности в организации

Конкурентоспособность организаций торговли, во-первых, соответствие качества и ассортимента товаров, услуг запросам потребителей; во-вторых, наличие преимущества по сравнению с конкурентами; в-третьих, возможность выстоять в конкуренции, сохраняя преимущества в течении длительного периода.

В основе конкурентоспособность торговых организаций лежат две составляющие: качество торговли и экономическая эффективность.

Одним из основных факторов конкурентоспособности торговой организации являются конкурентоспособные товары. Как известно, под конкурентоспособностью товаров подразумевается то, что создаёт возможность их сбыта на данном рынке в данный период.

Качество и культура торгового обслуживания измеряются системой показателей, которая включает оценку выполнения плана товарооборота по объёму и структуре, соблюдение ритмичности реализации товаров, совершенствование технологии продажи. К показателям, характеризующим качественную сторону деятельности торговых организаций, относятся: скорость торгового обслуживания населения, широта и стабильность ассортимента, завершённости покупки и др.

Для общей оценки качества и культуры торгового обслуживания можно использования метод экспертных оценок.

Повышение конкурентоспособности торговых организаций тесно связано с наличием или с отсутствием преимущества по сравнению с конкурентами. Среди них можно выделить следующие: торгово-хозяйственные, маркетинговые, организационно-управленческие . Возможность сохранения данных преимуществ будет зависеть от них значимости, количества, своевременного обновления, типа рынка, форм и методов конкуренции на нём.

Конкурентоспособность организации в зарубежном бизнесе изучается различными методами. Среди них можно выделить следующие: индикаторный, матричный, теория равновесия фирмы и отрасли Маршалла, теория факторов производства, теория эффективной конкуренции, метод анализа иерархий и др.

Применение данных методов оценки конкурентоспособность организаций в условиях нашей экономики ограничено многими проблемами, среди которых можно выделить следующие: отсутствием достоверной и своевременной информации о состоянии рынка, недостаток финансовых ресурсов, низкий уровень профессиональной подготовки и др.

Оценка конкурентоспособности торговых организаций на основе данных методов включает следующие этапы:

-анализ хозяйственной деятельности данной торговой организации по основным направлениям, показателей рынка, где она функционирует;

-сравнение позиций данной организации и конкурентов, выявление сильных и слабых сторон деятельности;

-анализ факторов, влияющих на деятельность организации;

-основание путей повышения конкурентоспособности торговой организации.

Анализ хозяйственной деятельности организации проводится по показателям, характеризующим качество торговли и экономическую эффективность.

Повышению конкурентоспособности торговых организаций способствует использование активных методов продажи товаров; проведение рациональной ассортиментной и ценовой политики; установление оптимального режима работы организаций; размещение мелкорозничной торговой сети в местах с наиболее интенсивными покупательскими потоками; обеспечение высокого качества торгового обслуживания населения; совершенствование аналитической работы; эффективное использование системы материального стимулирования труда работников; рациональное использование ресурсов, соблюдение режима экономии.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, эффективность труда - это комплексная характеристика использования трудовых ресурсов. Во всех сферах деятельности измеряется как отношение результата к затратам живого труда.

Показателем производительности труда в торговле считается величина товарооборота на одного среднесписочного работника в целом, а также по отдельным категориям. Этот показатель зависит от структуры товарооборота, уровня цен на товары.

Целью анализа показателей эффективности и производительности труда торгового предприятия являются изучение и оценка эффективности использования рабочей силы и затрат.

На повышение производительности и эффективности труда в торговле оказывает влияние множество факторов. В зависимости от степени и характера влияния на уровень производительности труда факторы можно объединить в две группы: материально-технические, организационно-экономические.

Необходимо найти пути для повышения производительности труда - это позволит повысить прибыльность и рентабельности деятельности торгового подразделения ООО «Стародорожского райпо»



СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие/ Под общ. ред. Л. Л. Ермолович. - Мн.: Интерпрессервис; Экоперспектива, 2001. - 576 с.

2. Аникеев И.М., Аникеева И.С. Основы финансового аудита. Мн.: Белмаркет, 1995. 80 с.

3. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия: Учеб. пособие. Мн.: Выш. шк., 1996. - 367 с.

4. Гребнев А.И., Баженов Ю.Ж. Экономика торгового предприятия. М.: Экономика, 1997. - 238 с.

5. Грузинов В. П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. М.: Финансы и статистика, 2001. 208 с.

6. Даненбург В, Тейлор Ф. Основы оптовой торговли. М.: Сирин, МТ-Пресс, 2001. - 250 с.

7. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов ВУЗов. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. - 400с.

8. Демченков В.С. Системный анализ деятельности предприятий. - М.: Финансы и статистика, 1990. 356с.

9. Зайцев Н. Л. Экономика организации. М.: Экзамен, 2004. 624 с.

10. Ильин А. И., Синица Л. М. Планирование на предприятии: Учебное пособие. В 2-х частях. Мн.: ООО «Новое знание», 2000. 728 с.

11. Кравченко Л. И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле:
Учебник - 6-е изд., перераб. Мн.: Новое знание, 2003. 526 с.

12. Лебедева С. Н., Казиначикова Н. А., Гавриков А. В. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие. Мн.: Новое знание, 2001. 240 с.

13. Организация и технология торговли: Учебник/ С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская и др.; Под общей редакцией С. Н. Виноградовой. Мн.: Выш. Шк., 2002 460 с.

14. Панкратов Ф. Г. Организация и технология торговых процессов. М.: Экономика, 1990.

15. Платонов В. Н. Организация торговли: Учебное пособие. Мн.: БГЭУ, 2002. 287 с.

16. Романовский В. М. и др. Финансы предприятий. СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2000. 528 с.

17. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Мн.: ООО «Новое знание», 2002. 704 с.

18. Савицкая Г. В. Экономический анализ: Учеб. - 10-е изд., испр. - М.: Новое знание, 2004. - 640 с.

19. Экономика предприятий торговли: учеб. пособие / Н. В. Максименко и др.; под общ. ред. Н. В. Максименко, Е. Е. Шишковой. Мн.: Выш. шк., 2005. 542 с.

20. Экономика предприятий торговли: Учеб. пособие / Н. В. Максименко, Е. Е. Шишкова, Т. В. Емельянова и др. Мн.: Вышэйшая школа, 2007. 542 с.

21. Инструкция по учету издержек обращения в торговле, общественном питании и заготовительной деятельности потребительской кооперации: Утв. постановлением Правления Белкоопсоюза № 62 от 3 мая 1999 г. № 62. - Мн., Белкоопсоюз, 1999. - 66 с.

22. Методические указания по составу и учету издержек обращения (производства), финансовых результатов деятельности организации торговли и общественного питания: приказ Министерства торговли Республики Беларусь от 20 сентября 2002г. № 86 // консультант Плюс: Беларусь.

Размещено на Allbest.ru

...