Аналіз ефективності економічної діяльності ТОВ "Тур"

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Вступ

Головна мета сільськогосподарського виробництва забезпечення населення високоякісними продуктами харчування, переробної галузі сировиною, а також створення домашнього фонду відповідної продукції для зовнішньої торгівлі. У вирішенні давніх проблем важливу роль відіграє олійно-жировий під комплекс, остільки вирощування насіння соняшника та виробництво продуктів його переробки посідають одне з головних місць в АПК.

Актуальність цієї теми полягає в тому, що Україна належить до тих країн, де традиційно вирощуються олійні культури і насамперед, соняшник, який входить до структури сівозмін природнокліматичних зон Степу, центрального та східного Лісостепу. Під ними зайнято понад 90% посівних площ усіх вирощуваних в Україні олійних культур.

Середній валовий збір насіння соняшнику в 2003-2005 роках становив 2,6 млн. т., тобто близько 11% його загально світового виробництва.

Стабільно високі врожаї соняшнику одержують господарства Вінницької, Дніпропетровської, Донецької., Кіровоградської та Полтавської областей. З цих господарств багато тих, які отримують до 40 і більше ц з кожного гектара.

Продукт переробки соняшнику - високоякісна макуха - використовується в кондитерській промисловості для одержання халви і деяких інших продуктів харчування, а низькоякісна макуха застосовується у тваринництві, як цінний корм. У багатьох господарствах України соняшник у суміші з посівами різних культур використовується для одержання зеленої маси на корм худобі.

Основною метою даної курсової роботи являється визначення тенденції і закономірностей в розвитку виробництва соняшника та підвищення його ефективності в ТОВ «Тур».

Основні задачі:

· аналіз виробництва насіння соняшнику за певний період часу;

· аналіз динаміки собівартості насіння соняшнику;

· визначення резервів підвищення ефективності виробництва соняшника і зниження собівартості.

Об'єктом даної курсової роботи являється дослідження діяльності ТОВ «Тур»; Предметом - виробництво соняшника.

В даній курсовій роботі були застосовані такі методи дослідження: факторний аналіз за допомогою якого було визначено вплив факторів:

- урожайності

- площі - на валовий - збір, також було використано ряди динаміки для визначення зміни урожайності за 7 років.

1. Організаційно-економічна характеристика господарства

1.1 Розміщення та природно - кліматичні умови

Товариство з обмеженою відповідальністю «Тур» розташоване у пригородньому селі Костянтинівка, на лівому березі річки Молочна. Його землі витягнуті від міста Мелітополь на схід до меж земель Приазовського району. Територія господарства розташована в північній частині с. Костянтинівка. Відстань від господарства до районного центра м. Мелітополя - 3 км, до обласного центру м. Запоріжжя - 120 км, до найближчої залізничної станції м. Мелітополь - 8 км. Господарство має вигідне розташування і хороші шляхи зв'язку. Дороги мають тверде покриття і знаходяться у хорошому стані. Всю територію землекористування розділяє дорога Мелітополь, Приазовське і далі на Бердянськ і Ново-Васильєвку. Середньорічна кількість опадів припадає на літні місяці (червень, липень). Основний запас продуктивної вологи в ґрунті створюється за рахунок осінньо зимових опадів. Район розташування господарства знаходяться в помірно-посушливій зоні степу Півдня України. Кліматичні умови цієї зони за даними спостережень метеостанцій м. Мелітополя та агро- кліматичного довідника по Запорізькій області характеризується недостатньою кількістю опадів, нерівномірністю їх розподілу у різні періоди року, високими температурами в літній період, низькою відносною вологістю повітря, сильними суховіями. Клімат даного району континентальний з високими тепловими ресурсами. Сума ефективних температур 3250. Зима коротка, м'яка з частими сильними відлигами. Середня тривалість періоду 175 днів. Територія господарства представляє рівнину з поступовим зниженням в західній частині. Ґрунти представлені каштановими чорноземами слабо солонцюваті. Ці землі природні для вирощування сільськогосподарських культур.

ТОВ «Тур» складається з двох основних галузей - рослинництва і тваринництва.

1.2 Спеціалізація господарства

Для того, щоб охарактеризувати розмір підприємства нам необхідно проаналізувати основні показники - обсяг виробництва (продаж) продукції допоміжні - площа земельних угідь, кількість працівників, вартість основних виробничих фондів, поголів'я худоби та ін.

Таблиця 1.1 - Розмір виробництва ТОВ «Тур» за 2003-2005 роки

Виходячи з даних таблиці 1.1 «Розмір виробництва ТОВ «Тур» за 2003-2005 рр.» видно що: валова продукція сільського господарства в спів ставних цінах у 2005 році підвищилась на 150,73%, а в абсолютному виразі на 1772,9 тис. грн.. В звітному році відносно базисному, збільшилась товарна продукція на 150,63%.

Збільшення обсягів виробництва та підвищення виробництва продукції в основному зумовлене покращенням погодних умов , так як підприємство в виробництві та технологій виробництва продукції ніяких координальних змін не проводило. У порівняні з іншими показниками господарств району ТОВ «Тур» займає приблизно 11 місце по виробництву обсягів продукції. Земельна площа господарства у 2005 році відносно 2003 року зменшилась на 80,24% або 1315,7 га. Це спричинене тим, пройшло розпаювання земель. І деякі власники паїв відділилися в фермерські господарства.

Разом зі зменшенням земельної площі, зменшується і численність робітників.

Спеціалізацію сільськогосподарського виробництва можна визначити на основі товарної продукції. Товарна продукція - це частина валової продукції , виготовленої сільськогосподарськими підприємствами для реалізації. Розраховується в натуральному виразі і грошовій оцінці. Враховує сільськогосподарські товари продані населенню, державі підприємством. Розглянемо зміну складу та структури товарної продукції та проаналізуємо в якому році господарство працювало краще. (табл. 1.2)

Таблиця 1.2 - Склад та структура товарної с/г продукції ТОВ «Тур» за 2003-2005 роки

Аналізуючи дані таблиці 1.2 «Склад і структура товарної сільськогосподарської продукції ТОВ «Тур» за 2003-2005 роки» можна зробити висновки, що продукція зернових культур у 2005 році збільшилась, її питома вага в структурі товарної продукції склала 49,41%, це відбулося внаслідок того, що збільшилась врожайність зернових культур, продукція соняшника також зросла у звітному році порівняно з базисним на 29,3%. Питома вага соняшника в структурі товарної продукції займає 31,96%.

Певну увагу приділяють і промислові продукції, питома вага якої в структурі складає 6,7%.

Реалізація скотарської продукції в звітному році порівняно з базисним, зменшилась на 41,9%, зменшилась і продукція свинарства на 40,6%. Це зумовлене тим, що підприємство має нестійкі канали реалізації та дуже високою собівартістю скотарства і свинарства.

В структурі товарної продукції займають 3,2% роботи і послуги.

Головною галуззю в господарстві є рослинництво, його питома вага складає 81,6%, а головними видами продукції є зернові культури і соняшник.

Для розрахунку рівні спеціалізації застосовують формулу:

де р - питома вага кожної галузі чи виду продукції в загальному обсязі товарної продукції господарства, %; і - порядковий номер виду товарної продукції у ранжированому ряді за їх питомої вагою, починаючи з найвищого.

Господарства з низьким рівнем спеціалізації мають коефіцієнт до 0,20, з середнім - 0,20 до 0,40, з високим - від 0,41 до 0,60. Коефіцієнт вище 0,60 мають господарства з поглибленою спеціалізацією.

Отже, зробимо висновок, що розрахований показник вказує на те, ТОВ «Тур» має середній рівень спеціалізації.

Організаційна структура управління - склад та підпорядкованість органів управління. Базою для побудови організаційної структури управління є організаційна структура виробництва та функцій управління. Організаційну структуру господарства ТОВ «Тур» можна розглянути на рис. 1.2.

Структуру розглянемо на рис. 1.1.

Рисунок 1.1

Рисунок 1.2. Організаційна структура управління ТОВ «Тур»

В господарстві лінійна структура управління - управління дії проводиться одним керівником, який приймає рішення по всім питанням, несе повну відповідальність за результати діяльності. Зі сторони директора розробляються головні цілі, контроль, організація, координація дії спеціалістів. Аналіз прийнятих рішень проводить головний економіст з заступником, облік ведуть в бухгалтерії.

2. Трудові ресурси та їх використання

Трудові ресурси -- це частина населення країни, що за своїм фізичним розвитком, розумовими здібностями і знаннями здатна працювати в народному господарстві.

З цього визначення виходить, що трудові ресурси включають в себе як реальних працівників, що вже зайняті в економіці країни, так і потенційних, котрі не зайняті, але можуть працювати. Тобто це поняття спеціально створене та ідеально підходить для радянської ідеології поголовної примусової зайнятості, проте, як уже зазначалося, продовжує використовуватися і в наш час.

Робоча сила -- сукупність фізичних, розумових та організаторських властивостей людини, набутих знань і досвіду, які вона застосовує у процесі виробництва споживних вартостей.

Робоча сила є основним елементом продуктивних сил у будь-якому суспільстві, але товаром стає лише за капіталізму. Це зумовлено тим, що робітник позбавлений власності на засоби виробництва і засоби існування, але сам він особисто вільний, тобто є власником своєї робочої сили і може розпоряджатися нею.

Організація праці в сільськогосподарських підприємствах - це система оптимального розміщення трудових ресурсів при умові ефективного використання засобів виробництва.

Виконання планів виробництва сільськогосподарської продукції значною мірою залежить від того, наскільки правильно встановлена потреба в робочій силі господарства в цілому і його галузях по періодах року.

Потребу в робочій силі підраховують, виходячи з обсягу окремих видів робіт, календарних строків їхнього виконання і денних чи змінних норм виробітку. У рослинницьких галузях обсяг робіт залежить від посівних площ, врожайності сільськогосподарських культур і прийнятої агротехніки оброблення; календарних строків проведення робіт, які установлюють, виходячи з досвіду передовиків сільського господарства і даних науково-дослідних установ. У тваринництві обсяг робіт визначаться поголів'ям худоби і його продуктивністю, а також системою зооветеринарних заходів.

Таблиця 2.1

За звітний період середньооблікова чисельність працівників мала тенденцію до зменшення, так у 2009 році середньооблікова чисельність працівників становила 197 особи, у 2009 році - 190 осіб, а у 2010 - 185 осіб. Коефіцієнт використання трудових ресурсів у 2009 та 2010 році менше одиниці, це свідчить про неефективне використання трудових ресурсів. Лише у 2011 році він трохи перевищив 1, це означає, що трудові ресурси використовуються найбільш ефективно, а їхня середньооблікова чисельність є найбільш оптимальною. Кількість фактично відпрацьованих людино-годин одним середньообліковим працівником збільшилася на 23,18%, проте лише у 2011 році вона трохи перевищує норму встановлену Міністерством праці та соціальної політики. Продуктивність праці характеризує ефективність праці в матеріальному виробництві. Це не тільки один з найважливіших показників ефективності виробництва, але й показник, що має велике економічне і соціальне значення на макрорівні. Громадяни тієї країни, де досягнута найвища продуктивність праці, повинні мати і найвищий рівень життя.

Продуктивність праці - це кількість продукції, виробленої за певний період у розрахунку на одного працівника або витрати робочого часу на одиницю продукції.

Варто розрізняти поняття продуктивності та інтенсивності праці. При підвищенні інтенсивності праці підвищується кількість фізичних і розумових зусиль в одиницю часу і за рахунок цього збільшується кількість виробленої в одиницю часу продукції. Підвищення інтенсивності праці вимагає підвищення його оплати. Продуктивність праці підвищується в результаті зміни технології, застосування більш досконалого обладнання, застосування нових прийомів праці і не завжди вимагає підвищення заробітної плати. Показники, що визначають рівень продуктивності праці, враховують як зміна власне продуктивності, так і інтенсивності праці.

Таблиця 2.2

За звітний період валова продукція в співставних цінах 2005 року зменшилася на 49,13 %, середньорічна чисельність працівників зменшилася на 6,09 %, тобто 197 чоловік в 2009 році до 185 чоловік у 2011 році. Відповідно до цього валова продукція виготовлена на одного середньорічного працівника зменшилася з показника в 75,15 тис. грн. в базисному році до показника 40,73 тис. грн. у звітному. Водночас зросли затрати праці на 15,68%, а виготовлена валова продукція на 1 людино-годину зменшилося на 50 %. Це свідчить про застосування не ефективних технологій та застарілої техніки, що потребують великих затрат праці та часу.

Земельні ресурси відіграють важливу роль у будь-яких галузях народного господарства. Особлива їхня роль у сільському господарстві. Площа сільськогосподарських угідь становить 10% від площі суші усієї планети.

Земля - це один з основних засобів виробництва, що виконує подвійну функцію. Тобто одночасно є засобом праці і предметом праці.

Сільськогосподарські угіддя -- земельні угіддя у складі ріллі, багаторічних культурних насаджень, сіножатей і пасовищ, на яких виробляється сільськогосподарська продукція.

Структура сільськогосподарських угідь -- процентне відношення окремих складових цих угідь до їх загальної площі.

Рілля - земельний масив, що зайнятий під посівами, багаторічними насадженнями, парами.

Багаторічні насадження - це штучно створені насадження дерев, чагарників, трав'янистих рослин термін експлуатації яких більше одного року.

Пасовища - земельна ділянка з природним травостоєм чи з підсівом призначені для випасу тварин.

Сіножаті - земельна ділянка з природним травостоєм чи з підсівом призначені для виробництва сіна.

За досліджуваний період склад і структура сільськогосподарських угідь господарства змінювалася значною мірою, а саме якщо порівняти показники у 2011 році з 2009 роком то можна зробити висновок що розмір сільськогосподарських угідь знизився на 3,64% за рахунок зменшення ріллі з 4 га в 2009 році до 3,6 га в 2011 році. Решта земель знаходиться під виробничими спорудами птахофабрики.

3. Аналіз виробничих та економічних показників розвитку рослинництва і тваринництва

економічний товарний сільськогосподарський

Процес виробництва на будь-якому підприємстві здійснюється за належної взаємодії трьох визначальних його чинників: персоналу (робочої сили), засобів праці та предметів праці. Використовуючи наявні засоби виробництва, персонал підприємства продукує суспільно корисну продукцію або надає виробничі й побутові послуги. Це означає, що, з одного боку, мають місце затрати живої та уречевленої праці, а з іншого, -- такі чи такі результати виробництва (діяльності).

Ефективність виробництва -- це комплексне відбиття кінцевих результатів використання засобів виробництва й робочої сили (працівників) за певний проміжок часу.

Процес вимірювання очікуваного чи досягнутого рівня ефективності діяльності підприємства (організації) методологічно зв'язаний передовсім із визначенням належного критерію і формуванням відповідної системи показників.

Критерій -- це головна відмітна ознака й визначальна міра вірогідності пізнання суті ефективності виробництва (діяльності) до яких здійснюється кількісна оцінка рівня цієї ефективності.

Размещено на Allbest.ru