Производственно-экономическая характеристика работы филиала КПП "Полесье" РУП "Гомельский ликеро-водочный завод"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Учреждение образования

"Минский государственный высший радиотехнический колледж"

Кафедра экономики и управления

Отчет по практике

Производственно-экономическая характеристика работы филиала КПП "Полесье" РУП "Гомельский ликеро-водочный завод"

Руководители практики

от МГВРК Е.В. Воронцов

Руководитель практики

от предприятия А.Н. Филиппов

Исполнитель:

студентка МГВРК, 4 курса,

группа 05281 М.С. Курлович

Минск 2014



Содержание

Введение

1. Характеристика предприятия

2. Индивидуальное задание

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Производственно-экономическая практика проходила в филиале КПП "Полесье" РУП "Гомельский ликеро-водочный завод".

Целью практики являлось закрепление и углубление теоретических знаний в сфере экономической деятельности, полученных в процессе обучения, приобретение практических навыков будущей профессиональной деятельности и сбор материалов для выполнения отчета.

Основными задачами практики являются:

ь Закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении основных экономических дисциплин.

ь Получение навыков практической работы в соответствующем учреждении.

ь Сбор, обобщение и анализ необходимых материалов по теме выпускной квалификационной работы и написание ее основных разделов на основе изучения опыта работы учреждения, где проводится практика.

ь Изучение особенностей деятельности учреждения, его структуры, состава, назначения и взаимодействия основных и вспомогательных подразделений.



1. Характеристика предприятия

Производственно-экономическая практика проходила в филиале КПП "Полесье" РУП "Гомельский ликеро-водочный завод".

Ассортимент продукции, предлагаемый сегодня филиалом КПП "Полесье":

1. Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья "Люкс"

2. Спирт этиловый ректификованный класса "Премиум" - "Полесье"

3. Эфиро-альдегидная фракция

4. Двуокись углеродная газообразная и жидкая

5. Концентрат квасного сусла

6. Концентрат кваса

Успешная производственная деятельность предприятия, прежде всего, связанна с активным внедрением передовых технологий и обновлением производственного оборудования.

В 2004 году предприятие создало и сертифицировало систему управления окружающей средой по международным стандартам ИСО 14000.

В июле 2005 года завод одним из первых в республике внедрил систему управления качеством на основе принципов НАССР. Данная система была разработана более 30 лет назад для гарантии безопасности пищи.

В ноябре 2008 года внедрена система управления охраной труда OHSAS 18001.

Был присоединён к РУП "Гомельский ликеро-водочный завод" в 2002 году.

Сфера деятельности: производство спирта

Форма собственности: совместное предприятие

Юридический адрес: 247530, Гомельская обл., Речицкий р-н, д. Салтаново, ул. Заводская, 6.



2. Индивидуальное задание

Трудовые ресурсы, численность персонала. Расчет показателей численности труда.

Информация по штатному расписанию по филиалу КПП "Полесье" РУП "ГЛВЗ"
	на 01.01.2006г.	на 01.01.2009г.	на 01.01.2012г.
Директор	1	1	1
Гл. инженер	1	1	1
Юрисконсульт	1	1	1
Инженер по охране труда	1	1	1
Старший инспектор по кадрам	1	1	1
Секретарь приёмной руководителя		1	1
Инженер по охране окружающей среды		1	1
Экспедитор по перевозке грузов		0,5	0,5
Начальник сектора кадров			1
Производственно-технологическая служба (сектор): всего	2	3	3
в т.ч. начальник ПТС	1	1	1
техник-технолог	1
инженер-технолог		1	1
инженер по системам качества		1	1
Планово-экономический отдел (экономисты): всего	2	2	2
Ведущий экономист	1
Экономист	1	2	2
Бухгалтерия: всего	5	5	5
Гл. бухгалтер			1
Заместитель главного бухгалтера	1	1
Ведущий бухгалтер	1	1	1
Бухгалтера	3	3	3
ОМТС и сбыт (СМТС и С): всего	14	16,5	16
Ведущий экономист по сбыту	1
Начальник СМТС и С		1	1
Экономист по МТС	1	1	1
Экономисты по сбыту	1	2	2
Зав. складом готовой продукции	1	1	1
Зав. сырьевым складом	1	1	1
Зав. складом (барды)	1	1,5
Зав. материальным складом	1	1	1
рабочие	7,3	8	9
Тепло-энерго служба (энергетический участок): всего	27	31	19
вед. инженер-энергетик и КИП и А	1
мастер по ремонту электрооборудования	1	1	1
начальник котельной	1	1
мастер котельной			1
начальник энергтического участка (старший мастер)		1	1
мастер КИП и А		1	1
рабочие котельной	16	15	8
рабочие участка КИП и А и э/о	8	12	6,5
Спиртовой участок: всего	49	45	40
Начальник спиртового участка	1	1	1
Сменный мастер спиртового участка	4	4	4
старший мастер спиртового участка			1
рабочие	44	39,5	34
Участок пр производству ККС: всего	50	46	48
начальник участка ККС	1	1	1
мастер по ремонту оборудования участка ККС	1	1	1
сменный мастер участка ККС	4	4	4
рабочие	44	40	42
Производственно-технологическая лаборатория: всего	10	11	11
зав. ПТЛ	1	1	1
инженер-химик	1	1	1
(ведущий )инженер по качеству спиртового участка	1	1	1
техник по радиологическому контролю	1
инженер - радиолог		1	1
микробиолог	1	1	1
техник-лаборант	5	5	5
инженер по качеству участка ККС		1	1
Транспортный участок	14	16	15
Мастер транспортного участка		1	1
Механик по транспорту	1
рабочие	13	15	14
Вед. инженер-механик	1
Строительно-монтажный (ремонтно-строительный)	10	9	9
Инженер по организации эксплуатации и ремонту зданий, сооружений и надзору за строительством.	1
Мастер ремонтно-строительного участка		1	1
рабочие	9	8	8
Углекислотный участок и КХ	10	14,5	13
Мастер углекислотного участка и компресорного хозяйства	1	1	1
рабочие	9	13,5	12
Начальник механического участка (старший мастер)		1	1
Участок по производству безалкогольных напитков (рабочие)	0	10	0
Механическая мастерская спиртового участка (МУ) (рабочие)	11	9	12
охрана (рабочие)	4	0	0
Вспомогательный участок (рабочие)	6	3	4
ВСЕГО ИТР:	48	56	57
РАБОЧИЕ:	171	173	149
Непромышленный персонал
Заведующий клубом	0,5
Руководитель художественной самодеятельности	0,5
Медсестра	0,5	1	1
рабочие	2	1	0
ВСЕГО:	3,5	2	1
ИТОГО по заводу	223	231	207
Среднесписочная численность всего по организации	198	199	193
Аппарат управления	14	17,5	18
Штатный норматив численности аппарата управления	7,1	8,8	9,1
Экономист Т.М.Федоровская

Расчёт среднесписочной численности на 2012 год

Списочная численность на 01.01.2012г.	202	чел.
Движение за январь:	чел.
по уходу за ребёнком	10
родовой б/лист	3
приём на работу:	2
в том числе
машинист дробильных установок	1
Пресовщик-отжимщик пищевой продукции	1
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	6
Среднесписочная численность за январь	185
Списочная численность на 01.02.2012г.	204
Движение за февраль	чел.
по уходу за ребёнком	10
родовой б/лист	3
приём на работу:	5
в том числе
слесарь-ремонтник	2
слесарь по ремонту и обслуживанию систем вентиляции и кондиционирования	1
слесарь по эксплуатации и ремонту газового оборудования	1
Пресовщик-отжимщик пищевой продукции	1
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	7
Среднесписочная численность за февраль	189
Списочная численность на 01.03.2012г.	209
Движение за март	чел.
по уходу за ребёнком	11
родовой б/лист	2
приём на работу:	0
в том числе
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	7
Среднесписочная численность за март	189
Списочная численность на 01.04.2012г.	209
Движение за апрель	чел.
по уходу за ребёнком	12
родовой б/лист	1
приём на работу:	1
в том числе
тракторист	1
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	5
Среднесписочная численность за апрель	192
Списочная численность на 01.05.2012г.	210
Движение за май	чел.
по уходу за ребёнком	12
родовой б/лист	1
приём на работу:	2
в том числе
мастер КИП и А	1
мастер РСУ	1
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	6
Среднесписочная численность за май	193
Списочная численность на 01.06.2012г.	212
Движение за июнь	чел.
по уходу за ребёнком	13
родовой б/лист	0
приём на работу:	0
в том числе
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	6
Среднесписочная численность за июнь	193
Списочная численность на 01.07.2012г.	212
Движение за июль	чел.
по уходу за ребёнком	13
родовой б/лист	0
приём на работу:	0
в том числе
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	4
Среднесписочная численность за июль	195
Списочная численность на 01.08.2012г.	212
Движение за август	чел.
по уходу за ребёнком	12
родовой б/лист	0
приём на работу:	0
в том числе
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	5
Среднесписочная численность за август	195
Списочная численность на 01.09.2012г.	212
Движение за сентябрь	чел.
по уходу за ребёнком	12
родовой б/лист	0
приём на работу:	0
в том числе
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	6
Среднесписочная численность за сентябрь	194
Списочная численность на 01.10.2012г.	212
Движение за октябрь	чел.
по уходу за ребёнком	12
родовой б/лист	0
приём на работу:	0
в том числе
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	6
Среднесписочная численность за октябрь	194
Списочная численность на 01.11.2012г.	212
Движение за ноябрь	чел.
по уходу за ребёнком	12
родовой б/лист	0
приём на работу:	0
в том числе
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	7
Среднесписочная численность за ноябрь	193
Списочная численность на 01.12.2012г.	212
Движение за декабрь	чел.
по уходу за ребёнком	11
родовой б/лист	0
приём на работу:	0
в том числе
В среднем б/л, отпуск без с/зар.пл.	9
Среднесписочная численность за ноябрь	192

Анализ выполнения плана производства, производительности труда и средней заработной платы работников филиала КПП "Полесье" за январь-декабрь 2012 года

	Среднеспис. числ. чел.	ППП	ППП	Тов. продукция в действ. ценах, млн. руб.	Производительность труда	ФОТ, для расчёта среднемесячной зарплаты	Среднемесячная зарплата
	2011г	2012г	2011г	2012г.	факт 2011г.	факт 2012г.	%	2011г.	2012г.	%	2011г.	2012г.	%	2011г.	2012г.	%
январь	187	185	186	184	1236	3208,4	259,6	6645,2	17437	262	234,1	556,5	237,7	1251872	3008108	240,3
февраль	194	184	193	183	1082	2890,1	267,1	5606,2	15793	282	265,3	717,7	270,5	1367526	3900543	285,2
2 месяца	191	185	190	184	2318	6098,5	263,1	12232	33234	271,7	499,4	1274,2	255,1	1310761	3453117	263,4
март	191	184	190	183	1453	4756,4	327,4	7647,4	25991	340	275,6	520,8	189	1442932	2830435	196,2
1 квартал	191	184	190	183	3771	10854,9	287,9	19847	59316	299	775	1795	231,6	1352531	3251812	240,4
апрель	199	181	198	180	1317	3032	230,2	6651,5	16844	253	265,4	896,1	337,6	1333668	4950829	371,2
4 мес.	193	184	192	183	5088	13886,9	272,9	26500	75885	286	1040,4	2691,1	258,7	1347668	3656386	271,3
май	199	190	198	189	2369	4667,2	197	11965	24694	206	269,6	728,7	270,3	1354774	3835263	283,1
5 мес.	194	185	193	184	7457	18554,1	248,8	38637	100838	261	1310	3419,8	261,1	1350515	3697081	273,8
июнь	197	182	196	181	1240	1591,7	128,4	6326,5	8794	139	282,8	741,1	262,1	1435533	4071978	283,7
6 мес.	195	184	194	183	8697	20145,8	231,6	44830	110086	246	1592,8	4160,9	261,2	1361368	3768931	276,8
июль	197	188	196	187	2757	4742,6	172	14066	25361	180	343,1	905,3	263,9	1741624	4815426	276,5
7 мес.	195	185	194	184	11454,0	24888,4	217,3	59041	135263	229	1935,9	5066,2	261,7	1418242	3912124	275,8
август	199	189	198	188	2299	4264	185,5	11611	22681	195	413,3	851,4	206	2076884	4504762	216,9
8 мес.	195	185	194	184	13753,0	29152,4	212	70892	158437	224	2349,2	5917,6	251,9	1505897	3998378	265,5
сентябрь	194	187	193	186	2765	3520,2	127,3	14326	18926	132	328	931,7	284,1	1690722	4982353	294,7
9 мес.	195	185	194	184	16518	32672,6	197,8	85144	177568	209	2677,2	6849,3	255,8	1525470	4113694	269,7
октябрь	188	187	187	186	2206	3595	163	11797	19328	164	470,3	804,2	171	2501596	4300535	171,9
10 мес.	195	186	194	185	18724	36267,6	193,7	96515	196041	203	3147,5	7653,5	243,2	1614103	4114785	254,9
ноябрь	185	186	184	185	1602	5176	323,1	8706,5	27978	321	571	987,6	173	3086486	5309677	172
11 мес.	194	186	193	185	20326	41443,6	203,9	105316	224019	213	3718,5	8641,1	232,4	1742502	4223412	242,4
декабрь	185	188	184	187	1438	2762	192,1	7815,2	14770,1	189	437,8	1314,7	300,3	2366486	6993085	295,5
12 мес.	193	186	192	185	21764	44205,6	203,1	113354	238949	211	4156,3	9955,6	239,5	1794603	4460394	248,5

1. Основные производственные фонды.

Основные фонды -- это часть производственных фондов, которая участвует в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на продукцию постепенно, по частям, по мере использования.

Основные средства -- это выраженные в стоимостной форме основные фонды.

Основные фонды принято делить на две большие группы: основные производственные фонды и основные непроизводственные фонды.

Основные производственные фонды предприятия - это средства труда, которые участвуют во многих производственных циклах, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на изготовляемый продукт частями по мере их износа. К ним относятся промышленные здания и сооружения, силовое и производственное оборудование, передаточные устройства, различные виды производственного транспорта, инвентарь производственный и хозяйственный, нематериальные активы (патенты и ноу-хау), внутрихозяйственные дороги, земельные участки и т.д., то есть основные фонды, функционирующие в сфере производства и прямо или косвенно участвующие в создании продукции предприятия. Другими словами, основные производственные фонды - часть средств производства, которая многократно участвует в производственном процессе, переносит свою стоимость на готовый продукт частями по мере износа, сохраняет свою натуральную форму в течение всего срока службы. [3, c. 151-152]

Основные непроизводственные фонды - это находящиеся в ведении предприятий длительно существующие объекты непроизводственного назначения, ни прямо, ни косвенно не участвующие в создании продукции предприятия, а используемые в непроизводственной сфере (в жилищно-коммунальном хозяйстве, торговле, общественном питании, здравоохранении и т.д.).

В процессе эксплуатации основные изнашиваются или амортизируются.

Амортизация -- это постепенное списание стоимости основных средств в пределах выбранного организацией срока.

Амортизация объектов основных средств производится одним из следующих способов начисления амортизационных начислений:

ь линейный способ;

ь способ уменьшаемого остатка;

ь способ списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования.

Физический износ основных фондов. Основные средства, участвующие в процессе производства, постепенно утрачивают свои первоначальные характеристики вследствие их эксплуатации и естественного снашивания. Под физическим износом понимается потеря средствами труда своих первоначальных качеств.

Уровень физического износа основных средств зависит от: первоначального качества основных фондов; степени их эксплуатации; уровня агрессивности среды, в которой функционируют основные фонды; уровня квалификации обслуживающего персонала; и др. Учет этих факторов в работе предприятий может в значительной мере повлиять на физическое состояние основных фондов. [3, c 155-157]

Моральный износ основных фондов. Наряду с физическим износом основные фонды претерпевают моральный износ (обесценивание). Сущность морального износа состоит в том, что средства труда обесцениваются, утрачивают стоимость до их физического износа, до окончания срока своей физической службы.

Существует несколько видов оценок основных средств, связанных с их длительным участием и постепенным снашиванием в процессе производства, изменением за этот период условий воспроизводства, а именно оценки по первоначальной, восстановительной и остаточной стоимости.

Первоначальная стоимость основных средств - это сумма фактических затрат на изготовление или приобретение средств, их доставку и монтаж. Фактическими затратами на приобретение, сооружение и изготовление основных средств могут быть суммы, уплачиваемые в соответствии с договором продавцу или поставщику; суммы, уплачиваемые организациям за осуществление работ по договору строительного подряда или иным договорам; таможенные пошлины и иные платежи; вознаграждения, уплачиваемые посреднической организации, через которую приобретен объект основных средств, а также иные затраты, непосредственно связанные с приобретением, сооружением и изготовлением объекта основных средств.

Восстановительная стоимость - это затраты на воспроизводство основных средств в современных условиях; как правило, она устанавливается во время переоценки, ремонта, модернизации или реконструкции основных средств. Переоценка производится исходя из балансовой стоимости основных средств, скорректированной на утвержденные индексы (коэффициенты) пересчета. Индексы пересчета различаются по видам основных средств, а также в зависимости от сроков их создания, строительства или приобретения.

Полная восстановительная стоимость основных средств - это полная стоимость затрат, которые должно осуществить предприятие, ими владеющее, если бы оно должно было полностью заменить их на аналогичные новые объекты по рыночным ценам и тарифам, существующим на дату переоценки.

Остаточная стоимость представляет собой разность между первоначальной или восстановительной стоимостью основных средств и суммой начисленного износа.

Остаточная стоимость используется в качестве показателя реальной стоимости основных средств.

Для того чтобы судить, насколько эффективно используются основные средства, существует ряд показателей, среди которых важнейшими являются фондоемкость и фондоотдача.

Фондоотдача - это прямая величина, характеризующая уровень отдачи капитала.

Фондоотдачу рассчитывают по формуле

где Фо - фондоотдача;

В - годовой выпуск продукции в стоимостном или натуральном выражении;

С ср - среднегодовая стоимость основных средств.

Фондоемкость или коэффициент закрепления основных средств - это величина обратная показателю фондоотдачи. Ее определяют по формуле

где Фе - фондоемкость единицы продукции.

Зная фондоемкость продукции, можно рассчитать потребность в основных средствах.

Фондоемкость и фондоотдачу относят к обобщающим показателям. Кроме обобщающих, существуют частные показатели эффективности использования основных средств, которые характеризуют использование отдельных групп основных средств. Важнейшими из них являются коэффициенты использования оборудования. К ним относят коэффициенты экстенсивного и интенсивного использования оборудования, а также интегральный коэффициент.

Коэффициент экстенсивного использования оборудования показывает использование его во времени. Различают коэффициенты использования календарного и режимного фонда времени.

Календарный фонд составляет 365 ? 24 = 8760 ч. Режимное время зависит от характера производственного процесса. Для непрерывных процессов оно равно календарному, для прерывных - календарному за минусом выходных и праздничных дней.

Коэффициент интенсивного использования оборудования отражает уровень использование его по производительности.

Интегральный коэффициент - характеризует использование оборудования как по времени, так и по производительности.

Эффективность функционирования предприятия в целом в большой степени зависит от уровня использования его основных средств. Не меньшую роль в деятельности предприятия играют и нематериальные активы.

Со временем или в результате изменения технологии часть основных средств списывается с баланса и, наоборот, вновь приобретенные основные средства зачисляются на баланс предприятия.

О том, насколько быстро идет этот процесс, можно судить по коэффициентам выбытия и обновления основных средств.

2. Оборотные средства предприятия

Оборотные средства - это совокупность денежных средств предприятия, необходимых для формирования и обеспечения кругооборота производственных оборотных фондов и фондов обращения.

В состав оборотных фондов включают:

а) производственные запасы - сырье, вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, тара, запасные части для ремонта оборудования, а также хозяйственный инвентарь;

б) незавершенное производство - предметы труда, которые находятся в производстве на разных стадиях обработки в подразделениях предприятия;

в) полуфабрикаты собственного изготовления - предметы труда, обработка которых полностью завершена в одном из подразделений предприятия, но подлежащие дальнейшей обработке в других подразделениях предприятия;

г) расходы будущих периодов, к которым относятся затраты на подготовку и освоение новой продукции, рационализаторство и изобретательство.

Структура оборотных средств представляет собой соотношение отдельных элементов оборотных производственных фондов и фондов обращения, т.е. показывает долю каждого элемента в общей сумме оборотных средств.

Рис. 1. Структура оборотных средств

Производственные оборотные фонды - это предметы труда, которые потребляются в течение одного производственного цикла и полностью переносят свою стоимость на готовую продукцию.

Фонды обращения - это средства предприятия, которые связаны с обслуживанием процесса обращения товаров (например, готовая продукция).

Нормирование оборотных средств -- управление формированием и использованием оборотных средств с помощью нормативов. Нормируются только собственные оборотные средства предприятий; заемные средства (краткосрочный банковский кредит, кредит по обороту и др.) и привлеченные средства (кредиторская задолженность, временно неиспользуемые остатки специальных фондов) не нормируются. [1, c. 98-103]

Эффективность использования оборотных средств предприятия оценивается с использованием следующих показателей:

1. Длительность одного оборота показывает, за какой срок к предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции. Определяется по формуле:

Д = Со * Тпер / Vp

где Со - среднегодовой остаток оборотных средств за период;

Тпер - число дней в периоде;

Vр - стоимость реализованной продукции (можно использовать товарную продукцию по себестоимости или по ценам продажи).

2. Коэффициент оборачиваемости информирует о количестве оборотов, совершаемых за определенный период оборотными средствами организации. Коэффициент рассчитывается по формуле:

Ко = Vp / Со

где Со - среднегодовой остаток оборотных средств за период;

Vр - стоимость реализованной продукции (можно использовать товарную продукцию по себестоимости или по ценам продажи).

3. Коэффициент загрузки оборотных средств организации характеризует величину оборотных средств, приходящихся на один рубль реализованной продукции:

Кз = Со / Vp

Где

Со - среднегодовой остаток оборотных средств за период;

Vр - стоимость реализованной продукции (можно использовать товарную продукцию по себестоимости или по ценам продажи).

4. Рентабельность оборотных средств рассчитывается как отношение прибыли (валовой или чистой) к среднегодовой стоимости оборотных средств:

Кобс = Пч / Сср

где Пч - чистая (валовая) прибыль; Сср - среднегодовая стоимости оборотных средств, определяемая как: (Снг + Скг)/2 (сумма стоимости оборотных средств на начало и конец года деленная на два). [1 c. 107-111]

3. Трудовые ресурсы предприятия и производительность труда.

Кадры предприятия, непосредственно связанные с процессом производства продукции и его обслуживанием, представляют собой промышленно -- производственный персонал. К нему относятся все работники основных, вспомогательных, подсобных и обслуживающих цехов; научно -- исследовательских, конструкторских организаций и лабораторий, находящихся на балансе предприятия; заводоуправления со всеми отделами и службами, а также служб, занятых капитальным и текущим ремонтом оборудования и транспортных средств своего предприятия.

Промышленно -- производственный персонал, в зависимости от характера выполняемых им функций классифицируется на следующие категории:

ь руководители;

ь специалисты;

ь служащие;

ь рабочие (включая младший обслуживающий персонал).

Самая многочисленная и основная категория персонала -- рабочие, которые непосредственно участвуют в производстве продукции, а также в ремонте и уходе за оборудованием, производят перемещение предметов труда, готовой продукции и т.д.

Рабочие, в свою очередь, подразделяются на основных и вспомогательных.

К основным относятся рабочие, которые непосредственно связаны с производством продукции, к вспомогательным -- рабочие, занимающиеся обслуживанием производства. Это деление чисто условное, и на практике иногда их трудно разграничить. [5, с. 113-115]

4. Оплата труда.

Основой оплаты труда является тарифная система, представляющая собой совокупность нормативов, с помощью которых осуществляется дифференциация и регулирование заработной платы в зависимости от сложности выполняемой работы; условий труда (нормальные, тяжелые, вредные, особо тяжелые и особо вредные); природно-климатических условий выполнения работы; интенсивности и характера труда.

Контрактная система -- является разновидностью бестарифной системы оплаты труда, предполагает заключение договора (контракта) на определенный срок между работодателем и исполнителем.

Трудовой договор (контракт) заключается в письменной форме при найме работника, где оговариваются условия труда, права и обязанности сторон, режим работы и уровень оплаты труда, а также срок действия контракта. В договоре изложены и последствия, которые могут наступить для сторон в случае его досрочного расторжения одной из сторон. Договор может включать как время нахождения работника на предприятии (повременная оплата), так и конкретное задание, которое должен выполнить работник за определенное время (сдельная оплата).

Основное преимущество контрактной системы - четкое распределение прав и обязанностей как работника, так и руководства предприятия.

Штатно-окладная система - разновидность повременной формы оплаты труда. Применяется для оплаты труда служащих административно-управленческого персонала и вспомогательных рабочих. Особенность - сложность работы или невозможность измерить количество затраченного труда. Должностные оклады согласно штатному расписанию предприятия. Может включать вознаграждения, премии, систему кафетерия и т.п. [2, c 118 - 121]

5. Производственная мощность и производственная программа предприятия. Производственная мощность предприятия - это максимально возможный выпуск продукции за единицу времени.

Производственная программа (ПП) - это развернутый план производства и реализации продукции, отражающий объем, номенклатуру, ассортимент продукции и устанавливаемый исходя из потребностей рынка.

План производства и реализации продукции составляется в натуральном и стоимостном выражениях.

На основе планов производства продукции в натуральном выражении определяются объемы продукции в стоимостном выражении по показателям товарной, валовой, реализованной продукции.

Товарная продукция является основным показателем производственной программы и служит базой для расчета валовой, реализованной и чистой продукции.

Товарная продукция представляет собой стоимость продукции, работ и услуг, предназначенных к отпуску за пределы основной деятельности предприятия в планируемом периоде.

Реализованная продукция - это продукция, изготовленная, отгруженная и оплаченная потребителем, сбытовой или торгующей организацией (посредником).

Валовая продукция - это стоимость всей продукции, независимо от степени ее готовности, т.е. стоимость общего результата производственной деятельности предприятия за определенный период.

Чистая продукция - стоимостной показатель, отражающий сумму вновь созданную на данном предприятии стоимости. [7, c. 131-133]

7. Формы организации производства.

К формам организации производства относятся концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование.

Концентрация представляет собой процесс сосредоточения изготовления продукции на предприятиях и в его производственных подразделениях.

Под специализацией понимается сосредоточение на предприятии и в его производственных подразделениях выпуска однородной, однотипной продукции или выполнения отдельных стадий технологического процесса.

Кооперирование производства - это длительные, устойчивые связи между самостоятельными предприятиями в товарном производстве для совместного изготовления одного продукта, годного к самостоятельному потреблению.

Комбинирование производства - это объединение в рамках одного предприятия нескольких разнородных производств. [3, с. 137-138]

Основные виды панов на предприятии:

Классификационный признак	Виды планов
Время реализации	§ Долгосрочные -- от 10 до 25 лет § Среднесрочные -- от 3 до 10 лет § Краткосрочные -- от 1 года до 3 лет § Оперативные -- до 1 года
Тип целей	§ Тактические § Оперативные § Стратегические § Нормативные
Степень точности	§ Укрупненные § Уточненные
Масштабность целей	§ Стратегические -- предусматривают глобальные цели § Бизнес-планы -- ориентированы на осуществление конкретной сделки § Бизнес-операции
Уровень управления (сфера применения)	§ Корпоративные § Бригадные § Цеховые
Конкретная установка	§ Функциональные -- предназначены для внедрения управленческих функций в сфере деятельности фирмы, выполняющей определенные функции § Единовременные -- разрабатываются под конкретный проект или программу § Стабильные -- представляют собой свод правил, инструкций и рекомендаций по осуществлению стандартных видов деятельности
Содержание	§ План производства и реализации продукции § План по материально-техническому снабжению § План по труду и кадрам § План по издержкам производства § План инвестиций § Финансовый план § План по социальному развитию
Метод обоснования	§ Рыночные (индикативные) § Административные (централизованные)
Стадия разработки	§ Предварительные § Окончательные
Ориентир планирования	§ Реактивные -- базируются на анализе предшествующего опыта § Инактивные -- ориентируются на существующее положение предприятия и не предусматривают как возращение к прежнему состоянию, так и движение вперед § Преактивные -- направлены на осуществление непрерывных изменений в различных сферах деятельности фирмы § Интерактивные -- ориентированы на взаимодействие прошлого, настоящего и будущего фирмы

7. Издержки производства. Себестоимость продукции, ее структура.

Издержки производства -- это расход...