Расчет экономических и социально-экономических показателей работы предприятий
Рассмотрение экономических показателей предприятий города за отчетный период. Группировка предприятий по численности работников. Определение средней выработки продукции. Выявление корреляционной связи между объемом продукции и уровнем механизации труда.
Рубрика | Экономика и экономическая теория |
Вид | контрольная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 28.03.2015 |
Размер файла | 129,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Задача 1
По промышленным предприятиям города имеются следующие данные за отчетный год:
№ предприятия |
Объем продукции, млн. руб. |
Среднегодовая стоимость основных средств, млн. руб. |
Среднесписочное число работников, чел. |
Прибыль, млн. руб. |
|
1 |
197,7 |
10,0 |
900 |
13,5 |
|
2 |
592,0 |
22,8 |
1500 |
136,2 |
|
3 |
465,5 |
18,4 |
1412 |
97,6 |
|
4 |
296,2 |
12,6 |
1200 |
44,4 |
|
5 |
584,1 |
22,0 |
1485 |
146,0 |
|
6 |
480,0 |
19,0 |
1420 |
110,4 |
|
7 |
578,5 |
21,6 |
1390 |
138,7 |
|
8 |
204,7 |
9,4 |
817 |
30,6 |
|
9 |
466,8 |
19,4 |
1375 |
111,8 |
|
10 |
292,2 |
13,6 |
1200 |
49,6 |
|
11 |
423,1 |
17,6 |
1365 |
105,8 |
|
12 |
192,6 |
8,8 |
850 |
30,7 |
|
13 |
360,5 |
14,0 |
1290 |
64,8 |
|
14 |
208,3 |
10,2 |
900 |
33,3 |
Требуется выполнить группировку предприятий по численности работников, приняв следующие интервалы:
1) не более 900 млн. руб.; 2) от 900 до 1400 млн. руб.; 3) более 1400 млн. руб.
По каждой группе и в целом по всем предприятиям определить: число предприятий, объем продукции, среднесписочное число работников, среднегодовую стоимость основных средств, а также среднюю выработку продукции на одного работника. Результаты группировки представить в виде статистической таблицы.
Решение: Выделим 3 группы: до 900 млн. руб.; от 900 до 1400 млн. руб. и более 1400 млн. руб. Подсчитаем количество вариантов в каждой из них. Подсчитаем общий итог по каждой группе и найдем среднее значение признаков в каждой группе, разделив итог по группе на количество предприятий в группе. Средние значения по всей совокупности найдем, разделив общий итог по всем группам на общее количество предприятий.
экономический выработка группировка труд
Составим вспомогательную таблицу
Группы предприятий по численности работников |
Среднесписочное число работников, чел. |
Объем продукции, млн. руб. |
Среднегодовая стоимость основных средств, млн. руб. |
Число предприятий |
|
не более 900 |
817 |
204,7 |
9,4 |
4 |
|
850 |
192,6 |
8,8 |
|||
900 |
197,7 |
10 |
|||
900 |
208,3 |
10,2 |
|||
Итого по группе |
3467 |
803,3 |
38,4 |
||
Среднее по группе |
866,75 |
200,83 |
9,60 |
||
от 900 до 1400 |
1200 |
296,2 |
12,6 |
6 |
|
1200 |
292,2 |
13,6 |
|||
1290 |
360,5 |
14 |
|||
1365 |
423,1 |
17,6 |
|||
1375 |
466,8 |
19,4 |
|||
1390 |
578,5 |
21,6 |
|||
Итого по группе |
7820 |
2417,3 |
98,8 |
||
Среднее по группе |
1303,33 |
402,88 |
16,47 |
||
более 1400 |
1412 |
465,5 |
18,4 |
4 |
|
1420 |
480 |
19 |
|||
1485 |
584,1 |
22 |
|||
1500 |
592 |
22,8 |
|||
Итого по группе |
5817 |
2121,6 |
82,2 |
||
Среднее по группе |
1454,25 |
530,4 |
20,55 |
||
Общий итог |
17104 |
5342,2 |
219,4 |
||
Общее среднее |
1221,71 |
381,59 |
15,67 |
По полученным данным составим группировочную таблицу, в которую поместим средние значения по каждому признаку.
Рассчитаем также для каждой группы среднюю выработку продукции на одного работника, разделив объем продукции на численность работников.
Группы предприятий по численности работников |
Число предприятий |
Среднесписочное число работников, чел. |
Объем продукции, млн. руб. |
Среднегодовая стоимость основных средств, млн. руб. |
Средняя выработка на одного работника |
|
не более 900 |
4 |
866,75 |
200,83 |
9,6 |
0,232 |
|
от 900 до 1400 |
6 |
1303,33 |
402,88 |
16,47 |
0,309 |
|
более 1400 |
4 |
1454,25 |
530,4 |
20,55 |
0,365 |
|
ИТОГО: |
14 |
1221,71 |
381,59 |
15,67 |
0,312 |
Таким образом, с увеличением численности работников средняя выработка продукции возрастает.
Задача 2
По каждому из трех предприятий фирмы (i - порядковый номер предприятия) имеются соответствующие данные о фактическом объеме реализованной в 2000 г. продукции y0, млн. руб.), о плановом задании по росту реализованной продукции на 2001 г. (, %), а также о фактическом объеме реализованной в 2001 г. продукции (y1, млн. руб.).
Статистические данные приведены в таблице.
Требуется определить в целом по фирме:
1) размер планового задания по росту объема реализованной продукции в 2001 г.;
2) процент выполнения плана по объему реализованной продукции в 2001 г.;
3) показатель динамики реализованной продукции.
Данные
i |
y0 |
y1 |
||
1 |
33,0 |
104,0 |
35,6 |
|
2 |
51,5 |
106,0 |
55,7 |
|
3 |
63,0 |
102,5 |
66,0 |
Решение:
1) Вычислим размеры планового задания по росту объема реализованной продукции в 2001 г., умножив фактический объем реализованной продукции в 2000 г. на процент планового задания.
Предприятие №1: 33,0 : 100 104,0 = 34,32 млн. р.
Предприятие №2: 51,5 : 100 106,0 = 54,59 млн. р.
Предприятие №3: 63,0 : 100 102,5 = 64,58 млн. р.
В целом по фирме: 34,32 + 54,59 + 64,58 = 153,49 млн. р.
Вычислим фактический объем реализованной продукции в 2000 г. в целом по фирме.
33,0 + 51,5 + 63,0 = 147,5 млн. р.
Вычислим процент планового задания.
153,49 : 147,5 100 = 104,1%.
2) Чтобы вычислить процент выполнения плана по объему реализованной продукции в 2001 г., найдем фактический объем реализованной в 2001 г. продукции в целом по фирме.
35,6 + 55,7 + 66,0 = 157,3 млн. р.
Вычислим процент выполнения плана.
157,3 : 153,49 100 = 102,5%.
3) Вычислим показатель динамики реализованной продукции, разделив фактический объем реализованной в 2001 г. продукции на объем реализованной в 2001 г. продукции в 2000 г.
157,3 : 147,5 100 = 106,6%.
Задача 3
По каждой из трех основных рабочих профессий цеха (i - порядковый номер профессии: 1 - токари; 2 - фрезеровщики; 3 - слесари) имеются соответствующие данные о числе рабочих профессии (ni, чел.), о средней заработной плате (, руб.), а также о внутригрупповой дисперсии заработной платы (, руб.2). Статистические данные за месяц приведены в таблице. Требуется:
1) определить общую дисперсию заработной платы рабочих цеха;
2) оценить однородность совокупности рабочих цеха по уровню месячной заработной платы;
3) определить, на сколько процентов дисперсия в размере заработной платы обусловлена различиями в профессии рабочих и влиянием других причин.
ni |
||||
1 |
50 |
2550 |
2500 |
|
2 |
25 |
2700 |
3025 |
|
3 |
40 |
2400 |
900 |
Решение: Рассчитаем по приведенным данным среднюю заработную плату в целом по цеху, применив формулу средней арифметической взвешенной.
= 2530,4 руб.
Вычислим межгрупповую дисперсию по формуле
=
= 1418478,4 : 155 = 12334,6.
Вычислим среднюю внутригрупповую дисперсию:
= 2057,6.
Вычислим общую дисперсию, используя правило сложения дисперсий.
= 12334,6 + 2057,6 = 14392,2.
Оценим однородность совокупности рабочих цеха по уровню месячной заработной платы. Для этого вычислим коэффициент вариации.
= 4,7%.
Таким образом, поскольку коэффициент вариации меньше 33%, то изменчивость вариационного ряда принято считать незначительной, т.е. данная совокупность является достаточно однородной.
Чтобы определить, на сколько процентов дисперсия в размере заработной платы обусловлена различиями в профессии рабочих и влиянием других причин, вычислим коэффициент детерминации по следующей формуле:
.
Получим: = 0,857.
Таким образом, дисперсия в размере заработной платы на 85,7% обусловлена различиями в профессии рабочих и на 100 - 85,7 = 14,3% - влиянием других причин.
Задача 4
По 14-ти предприятиям городского хозяйства (i - порядковый номер предприятия) имеются соответствующие данные об объеме продукции (услуг) за месяц (y, млн. руб.) и уровне механизации труда (х, %). Статистические данные приведены в таблице. Для выявления наличия корреляционный связи между объемам продукции и уровнем механизации труда требуется:
1) построить аналитическую таблицу и дать графическое изображение линии связи.
2) Измерить тесноту связи между признаками с помощью коэффициента корреляции рангов; проверить его достоверность.
i |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
уi |
64 |
89 |
90 |
109 |
108 |
88 |
97 |
89 |
76 |
89 |
90 |
100 |
104 |
98 |
|
xi |
69 |
84 |
89 |
99 |
97 |
94 |
98 |
94 |
63 |
92 |
63 |
98 |
99 |
95 |
Решение: Для предварительного определения вида связи между указанными признаками построим диаграмму рассеяния. Для этого построим в системе координат точки, у которых первая координата x, а вторая - y.
Получим следующий рисунок.
По внешнему виду поля корреляции предположим, что зависимость между указанными показателями линейная, т.е. вида y = a + bx.
Для расчета параметров уравнения линейной регрессии и коэффициента корреляции составим таблицу.
№ п/п |
x |
y |
x2 |
y2 |
x·y |
|
1 |
69 |
64 |
4761 |
4096 |
4416 |
|
2 |
84 |
89 |
7056 |
7921 |
7476 |
|
3 |
89 |
90 |
7921 |
8100 |
8010 |
|
4 |
99 |
109 |
9801 |
11881 |
10791 |
|
5 |
97 |
108 |
9409 |
11664 |
10476 |
|
6 |
94 |
88 |
8836 |
7744 |
8272 |
|
7 |
98 |
97 |
9604 |
9409 |
9506 |
|
8 |
94 |
89 |
8836 |
7921 |
8366 |
|
9 |
63 |
76 |
3969 |
5776 |
4788 |
|
10 |
92 |
89 |
8464 |
7921 |
8188 |
|
11 |
63 |
90 |
3969 |
8100 |
5670 |
|
12 |
98 |
100 |
9604 |
10000 |
9800 |
|
13 |
99 |
104 |
9801 |
10816 |
10296 |
|
14 |
95 |
98 |
9025 |
9604 |
9310 |
|
Сумма |
1234 |
1291 |
111056 |
120953 |
115365 |
|
Среднее |
88,14 |
92,21 |
7932,57 |
8639,50 |
8240,36 |
Значения параметров a и b линейной модели определим, используя данные предыдущей таблицы.
= 0,689.
= 92,21 - 0,68988,14 = 31,48.
Уравнение регрессии имеет вид: .
Определим линейный коэффициент корреляции по следующей формуле:
= 0,7544.
Можно сказать, что между рассматриваемыми признаками существует прямая тесная корреляционная связь.
Чтобы измерить тесноту связи между признаками с помощью коэффициента корреляции рангов, вычислим коэффициент ранговой корреляции Спирмена.
Расположим значения x в порядке возрастания. Пронумеруем значения строки значений x от 1 до 10. Пронумеруем также значения строки y от 1 до 10, учитывая порядок их расположения.
Получим следующую таблицу:
x |
63 |
63 |
69 |
84 |
89 |
92 |
94 |
94 |
95 |
97 |
98 |
98 |
99 |
99 |
|
Ранг x |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
y |
76 |
90 |
64 |
89 |
90 |
89 |
88 |
89 |
98 |
108 |
97 |
100 |
109 |
104 |
|
Ранг y |
2 |
7 |
1 |
4 |
8 |
5 |
3 |
6 |
10 |
13 |
9 |
11 |
14 |
12 |
Рассчитаем ранги для повторяющихся значений.
Для y = 90: (4 + 5 + 6) : 3 = 5;
Для y = 91: (7 + 8) : 3 = 7,5;
Для y = 91: (7 + 8) : 3 = 7,5;
Новые значения рангов по оценкам тестов поместим в таблицу.
x |
63 |
63 |
69 |
84 |
89 |
92 |
94 |
94 |
95 |
97 |
98 |
98 |
99 |
99 |
|
Ранг x |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
y |
76 |
90 |
64 |
89 |
90 |
89 |
88 |
89 |
98 |
108 |
97 |
100 |
109 |
104 |
|
Ранг y |
1 |
7,5 |
1 |
5 |
7,5 |
5 |
3 |
5 |
10 |
13 |
9 |
11 |
14 |
12 |
Вычислим значения di.
d1 = 1 - 1 = 0; d2 = 2 - 7,5 = -5,5; d3 = 4 - 5 = -1; d4 = 5 - 7,5 = -2,5;
d5 = 5 - 7,5 = -2,5; d6 = 6 - 5 = 1; d7 = 7 - 3 = 4; d8 = 8 - 5 = 3;
d9 = 9 - 10 = -1; d10 = 10 - 13 = -3; d11 = 11 - 9 = 2; d12 = 12 - 11 = 1;
d13 = 13 - 14 = -1; d14 = 14 - 12 = 1.
Вычислим
= 02 + (-5,5)2 + (-1)2 + (-2,5)2 + (-2,5)2 + 12 + 42 + 32 + (-1)2 + (-3)2 + 22 + 12 + (-1)2 + 12 = 87,5.
Выборочный коэффициент ранговой корреляции Спирмена найдем по формуле:
= 0,8077.
Значение коэффициента ранговой корреляции Спирмена равно 0,8077, т.е. между указанными признаками существует тесная корреляционная связь.
Проверим при уровне значимости 0,05 нулевую гипотезу о равенстве нулю генерального коэффициента ранговой корреляции Спирмена.
Вычислим критическую точку
Критическое значение определим по таблице критических точек распределения Стьюдента.
,
где = 0,05.
= 2,179.
= 0,371.
Поскольку , то гипотеза H1 о равенстве нулю коэффициента корреляции должна быть отвергнута, т.е. между указанными показателями существует значимая корреляционная связь.
Задача 5
Динамика удельного расхода условного топлива на производство теплоэнергии (yi, кг/Гкал) на ТЭЦ по городам представлена в таблице.
Требуется:
1) произвести сглаживание ряда методом трехлетней скользящей средней;
2) выровнять ряд по прямой;
3) методом экстраполяции определить прогноз экономического показателя , на 2002 и 2003 гг.;
4) начертить графики первичного и выровненного рядов.
t |
1993 |
1994 |
1995 |
1996 |
1997 |
1998 |
1999 |
2000 |
2001 |
|
yi |
165,6 |
163,8 |
165,4 |
166,0 |
165,5 |
165,2 |
164,5 |
164,5 |
164,4 |
Решение: Произведем сглаживание ряда динамики трехлетней скользящей средней.
Используем для этого формулы
, и т.д.
= (165,6 + 163,8 + 165,4) : 3 = 164,93;
= (163,8 + 165,4 + 166,0) : 3 = 165,07;
= (165,4 + 166,0 + 165,5) : 3 = 165,63 и т.д.
Полученные данные представим в виде таблицы:
Год |
Удельный расход условного топлива, кг/Гкал |
Сглаженные уровни |
|
1993 |
165,6 |
- |
|
1994 |
163,8 |
164,93 |
|
1995 |
165,4 |
165,07 |
|
1996 |
166,0 |
165,63 |
|
1997 |
165,5 |
165,57 |
|
1998 |
165,2 |
165,07 |
|
1999 |
164,5 |
164,73 |
|
2000 |
164,5 |
164,47 |
|
2001 |
164,4 |
- |
Для расчета параметров уравнения линейного тренда составим таблицу.
Год |
t |
y |
t2 |
y2 |
t·y |
|
1993 |
1 |
165,6 |
1 |
27423,36 |
165,6 |
|
1994 |
2 |
163,8 |
4 |
26830,44 |
327,6 |
|
1995 |
3 |
165,4 |
9 |
27357,16 |
496,2 |
|
1996 |
4 |
166,0 |
16 |
27556 |
664 |
|
1997 |
5 |
165,5 |
25 |
27390,25 |
827,5 |
|
1998 |
6 |
165,2 |
36 |
27291,04 |
991,2 |
|
1999 |
7 |
164,5 |
49 |
27060,25 |
1151,5 |
|
2000 |
8 |
164,5 |
64 |
27060,25 |
1316 |
|
2001 |
9 |
164,4 |
81 |
27027,36 |
1479,6 |
|
Сумма |
45 |
1484,9 |
285 |
244996,11 |
7419,2 |
|
Среднее |
5 |
164,99 |
31,67 |
27221,79 |
824,36 |
Значения параметров a и b линейной модели определим, используя данные таблицы.
= -0,088.
= 164,99 + 0,0885 = 165,43.
Уравнение тренда имеет вид: .
Определим среднегодовые абсолютный прирост и темп роста.
= (164,4 - 165,6) : (9 1) = -0,15 кг/Гкал
Вычислим средний темп роста.
= 0,999 = 99,9%
Определим прогноз удельного расхода условного топлива на производство теплоэнергии на 2002 и 2003 гг. путем экстраполяции:
а) на основе среднего абсолютного прироста.
Прибавим к уровню 2001 года значение среднего абсолютного прироста:
2002 год: 164,4 - 0,15 = 164,25 кг/Гкал
Прибавим к уровню 2002 года значение среднего абсолютного прироста:
2003 год: 164,25 - 0,15 = 164,1 кг/Гкал
б) на основе среднего темпа роста.
Предполагаемый уровень 2002 г. найдем, умножив уровень 2001 года на средний темп роста:
164,4 0,999 = 164,25 кг/Гкал
Предполагаемый уровень 2003 г. найдем, умножив уровень 2002 года на средний темп роста:
164,25 0,999 = 164,1 кг/Гкал
в) на основе уравнения тренда прямой.
Уровню 2002 года соответствует условное значение t = 10, а уровню 2003 года - значение t = 11. Подставив эти значения в уравнение тренда, получим:
2002 год: 165,43 - 0,08810 = 164,55 кг/Гкал
2003 год: 165,43 - 0,08811 = 164,46 кг/Гкал
Построим графическое изображение полученных рядов.
Список использованной литературы
Виноградова Н.М. Общая теория статистики - М.: Статистика, 2005. - 431 с.
Елисеева И.И., Юзбашев М.М. Общая теория статистики - М.: Финансы и статистика, 2007. - 427 с.
Ефимова М.Р. Общая теория статистики - М.: ИНФРА-М, 2008. - 413с.
Социально-экономическая статистика: практикум / Под ред. В.Н. Салина, Е.П. Шпаковской, - М.: Финансы и статистика, 2008. - 192 с.
Статистика: Учеб. пособие / Под ред. канд. эк. наук В.Г. Ионина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА, 2008. - 384 с.
Статистика / Под ред. В.С. Мхитаряна, - М.: Экономистъ, 2006.- 671 с.
Теория статистики: Учебник / Под ред. Р.А. Шмойловой. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2008. - 576с.
Шмойлова Р.А., Минашкин В.Г. Садовникова Н.А. Практикум по теории статистики - М.: Финансы и статистика, 2006 - 416 с.
Чернова Т.В. Экономическая статистика - Таганрог, Издат-во ТРТУ, 2007. - 140 с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Методы группировки предприятий по численности работников. Расчет числа предприятий, объема продукции, средней выработки продукции на одного работника. Процент выполнения плана по объему реализованной продукции. Расчет дисперсии заработной платы рабочих.
контрольная работа [93,9 K], добавлен 10.01.2011Группировка данных по размеру основных фондов в базисном периоде. Расчет процента выполнения плана за отчетный период по совокупности предприятий, динамика средней производительности труда. Показатели вариации средней выработки на одного рабочего.
лабораторная работа [447,2 K], добавлен 07.05.2013Группировка предприятий по величине основных фондов. Определение дисперсии и среднего квадратического отклонения, показателей ряда динамики; индексов себестоимости и объема продукции, показателей уровня производительности труда и использования ОФ.
контрольная работа [97,0 K], добавлен 14.03.2011Методика и этапы расчета производственной мощности предприятия, численности его работников, фонда оплаты труда, расходов и цены продукции. Определение прибыли и эффективности работы предприятия, направления повышения данных экономических категорий.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 17.12.2013Группировка предприятий по объему продукции. Определение числа телефонов и трансляционных радиоточек, приходящихся на 100 жителей района. Расчет индивидуальных индексов средней заработной платы по группам рабочих. Изменение структуры населения за период.
контрольная работа [116,2 K], добавлен 24.09.2012Структурная группировка статистических наблюдений на предприятиях по объёму перевезённого груза. Расчет показателей вариации. Оценка значимости коэффициента корреляции. Расчет связей между случайными величинами и для линейной парной зависимости.
курсовая работа [411,3 K], добавлен 13.01.2014Группировка предприятий по различным признакам. Построение статистического ряда распределения предприятий. Определение дисперсии, среднеквадратического отклонения, коэффициента вариации. Исследование средней численности населения города и его районов.
контрольная работа [268,5 K], добавлен 27.11.2012Эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Планирование основных экономических показателей деятельности, численности работников, фонда оплаты труда и стоимости основных производственных фондов и себестоимости продукции.
курсовая работа [184,3 K], добавлен 20.03.2011Методика и этапы группировки предприятий по объему продукции, определение среднесписочной численности сотрудников, среднегодовой стоимости ОФ, выработки продукции на одного работника. Вычисление фактического уровня производительности труда и прироста.
задача [22,9 K], добавлен 15.04.2009Удельный вес субъектов малого предпринимательства в основных экономических показателях. Распределение их числа по отраслям экономики и численность работников. Анализ основных показателей работы малых предприятий по областям РБ за период 2006-2007 гг.
реферат [21,8 K], добавлен 12.05.2009Обоснование производственной программы ООО "Евросеть", анализ технико-экономических показателей: основные фонды, оборотные средства, трудовые ресурсы. Процесс производства, реализации и калькулирования продукции в компании; учет финансовых результатов.
отчет по практике [179,8 K], добавлен 06.12.2013Характеристика основных экономических показателей производства. Обзор современных методов экономического анализа. Расчет плановых значений основных экономических показателей. Анализ основных экономических показателей производства продукции (затвора).
курсовая работа [410,9 K], добавлен 18.09.2010Расчет показателей вариации и ошибок выборки, типологическая группировка предприятий. Анализ современного состояния сельскохозяйственных организаций Московской области. Проведение факторного анализа результативных показателей по группам предприятий.
курсовая работа [357,0 K], добавлен 05.03.2016Система организационно-правовых форм юридических лиц, установленная Гражданским кодексом России. Принципы налогообложения предприятий, типы налогов, порядок их исчисления и уплаты. Расчет экономических показателей организации, себестоимости продукции.
курсовая работа [105,6 K], добавлен 19.04.2014Группирование предприятий по среднесписочной численности персонала, взаимосвязь между размером предприятий (факторным признаком) и показателями использования рабочего времени. Выпеолнение расчета относительных величин сравнения структуры и интенсивности.
контрольная работа [170,9 K], добавлен 10.02.2010Калькуляция себестоимости продукции в отчетном и плановом периоде. Расходы по производству (переделу) и общехозяйственные. Расчет налога на добавленную стоимость, на имущество, на прибыль. Анализ технико-экономических показателей деятельности предприятия.
контрольная работа [40,2 K], добавлен 12.10.2011Описание продукции и ассортимента предприятий общественного питания. Характеристика направлений деятельности фирмы и ее финансовая оценка. Особенности работы предприятий общественного питания на примере ресторана "Ручей". Анализ экономических показателей.
курсовая работа [915,4 K], добавлен 21.10.2010Изучение динамики средней затратоемкости продукции на примере предприятий Вологодской области. Априорный анализ показателей себестоимости продукции. Проверка гипотезы о нормальном распределении. Исследование связи между себестоимостью, выручкой, прибылью.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 14.03.2016Характеристика и перспективы развития рыбной промышленности. Биологическая, технохимическая и энергетическая ценность сырья. Технологическая схема производства продукции. Определение технико-экономических показателей работы рыбоводческого предприятия.
курсовая работа [39,4 K], добавлен 02.10.2010Организация снабжения и работы складских помещений предприятий общественного питания. Расчет экономических показателей деятельности организации общественного питания. Потребность в сырье и товарах. Фонд заработной платы. Расчет расходов и доходов.
курсовая работа [72,0 K], добавлен 04.06.2013