Расчет затрат на изготовление типа полиграфической продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования Республики Беларусь

УО «Минский государственный профессионально-технический колледж полиграфии имени В.З. Хоружей»

Методическая комиссия уровня ССО

Курсовой проект

Дисциплина: «Экономика и организация полиграфического производства»

Тема: «Расчет затрат на изготовление типа полиграфической продукции»

Разработал: Шичков В.Н.

Специальность: 2 - 47 02 01

Группа: 16 - Т

Проверил: М.Н. Бунас

Минск 2014



Введение

Проблема снижения себестоимости - одна из актуальных для предприятий полиграфической промышленности в условиях рыночных отношений. Основными требованиями для конкурентно-способной продукции является хорошее качество и более низкие затраты по сравнению с другими предприятиями. Возможности снижения себестоимости имеются на каждом предприятии. Выявить эти возможности помогает анализ основных показателей деятельности предприятия. Необходимость анализа динамики себестоимости продукции возрастает с расширением работ по экономии всех видов ресурсов, механизации и автоматизации производства, совершенствованию организации производства и управления.

В условиях рынка возникает ряд проблем, стоящих на пути эффективности работы предприятия. Это и нестабильность цен на материалы, топливо, энергию, и налоговая политика государства. Конкуренция, разрыв экономических связей, т. е. несовершенство инфраструктуры. И многие другие проблемы возникающие в период становления рыночной системы, которые определяют новый подход к формированию затрат на производство продукции полиграфических предприятий.

Актуальность проблемы выживания в условиях рынка и определило выбор темы дипломного проекта.

Цель проекта - это изучение теоретических и практических вопросов формирования себестоимости ее состава и структуры. Для реализации поставленных целей в дипломном проекте решались следующие задачи:

формирование статей себестоимости полиграфической продукции в условиях рынка;

динамика, состав и структура себестоимости полиграфической продукции;

анализ себестоимости по статьям затрат;

выявление основных направлений снижения себестоимости.

Исходными данными для исследования и разработки поставленных задач являлись отчетные материалы ООО «Издательство «У-Фактория» о состоянии себестоимости продукции за 2004-2007 г.г., которые соответственно были обработаны и обобщены для получения необходимых выводов и рекомендаций.



1. Механизм формирования производственных затрат на продукцию полиграфического предприятия

В экономической литературе принято следующее определение себестоимости продукции: полная себестоимость полиграфической продукции - это совокупность затрат, выраженная в денежной форме, на производство и реализацию продукции.

Себестоимость полиграфической продукции складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства основных фондов, материалов, покупных изделий и полуфабрикатов, топлива, энергии, труда и других затрат на производство и реализацию продукции.

В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

- затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг);

- затраты, связанные с использованием природного сырья, в части платы за воду;

- затраты на подготовку и освоение производства;

- затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств осуществляемых в ходе производственного процесса;

- затраты, связанные с изобретательством и рационализаторством;

- затраты на обслуживание производственного процесса;

- затраты на обеспечение нормальных условий труда и техники безопасности;

- текущие затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов производственного назначения;

- затраты, связанные с управлением производством:

- содержание работников аппарата управления предприятия и его структурных подразделений, материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, затраты на командировки, содержание и обслуживание технических средств управления: вычислительных центров, узлов связи, средств сигнализации; оплата консультационных, информационных и аудиторских услуг; представительские расходы, связанные с деятельностью предприятия;

- затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;

- предусмотренные законодательством затраты, связанные с набором рабочей силы;

- затраты на транспортировку работников к месту работы и обратно в направлениях, необслуживаемых пассажирским транспортом общего пользования;

- дополнительные затраты, связанные с осуществлением работ вахтовым методом;

- выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за не проработанное (не явочное) время: оплата основных и дополнительных отпусков, компенсация за неиспользованный отпуск, оплата льготных часов подростков, оплата перерывов в работе матерей для кормления ребенка, оплата времени, связанного с прохождением медицинских осмотров, выполнение государственных обязанностей, выплаты вознаграждения за выслугу лет, другие виды выплат;

- отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в государственный фонд занятости населения от расходов на оплату труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции;

- отчисления по обязательному медицинскому страхованию в соответствии с установленным законодательством порядком;

- платежи по обязательному страхованию в соответствии с установленным законодательством порядком имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции (работ, услуг);

- платежи по кредитам банка в пределах ставки, установленной законодательством, и затраты на оплату процентов по кредитам поставщиков (производителей работ, услуг) за приобретение товарно-материальных ценностей. Платежи по кредитам сверх ставок относятся на финансовые результаты. Оплата процентов по ссудам, полученным на восполнение недостатка собственных оборотных средств осуществляется за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;

- оплата услуг банков по осуществлению в соответствии с заключенными договорами торгово-комиссионных операций;

- отчисления в специальные отраслевые и межотраслевые внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком;

- затраты, связанные со сбытом продукции: упаковкой, хранением, транспортировкой;

- затраты, связанные с содержанием помещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания, обслуживающих трудовые коллективы;

- затраты на воспроизводство основных производственных фондов, включаемые в себестоимость продукции в форме амортизационных отчислений на полное восстановление от стоимости основных фондов;

- износ по нематериальным активам;

- начисления на заработную плату и гонорар творческих работников, перечисляемые творческим союзом в их фонды в соответствии с установленным законодательством порядком;

- налоги, сборы, платежи и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядке;

- другие виды затрат, включаемые себестоимость продукции .

В фактической себестоимости продукции отражаются также:

- потери от брака;

- затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, на которые установлен гарантийный срок службы;

- потери от простоев по внутрипроизводственным причинам;

- недостачи материальных ценностей в производстве и на складах при отсутствии виновных лиц;

- пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм, выплачиваемые на основании судебных решений;

- выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий и из организаций в связи с их реорганизацией, сокращением численности работников и штатов.

В состав себестоимости входят затраты разнородные по содержанию, назначению и способу расчета, в связи с чем при планировании, учете и калькулировании используется классификация затрат.

Классификация затрат - это их группировка по определенным признакам, обеспечивающая точность и унификацию расчетов. Все затраты на производство и реализацию продукции группируются по разным признакам: по принципу экономической однородности, целевому назначению, методу включения в себестоимость, степени зависимости от объема производства, по месту возникновения, по видам продукции, работ, услуг.

Группировка затрат по экономическим элементам применяется при расчете сметы затрат на производство.

Затраты группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты.

В элементе " Материальные затраты " отражается стоимость :

- приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимыми компонентами при изготовлении продукции;

- покупных материалов, используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) для обеспечения нормального технологического процесса, содержание, ремонт и эксплуатация оборудования, зданий и сооружений;

- покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов;

- работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями;

- природного сырья (плата за воду);

- приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства;

- покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические нужды;

- потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах естественной убыли.

Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу "Материальные затраты ", формируется исходя из цен их приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, таможенных пошлин. В стоимость материальных ресурсов включается также стоимость тары и упаковки.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества и в силу этого используемые с повышенными затратами.

Возвратные отходы оцениваются в следующем порядке:

по пониженной цене исходного материального ресурса, если отходы могут быть использованы для основного производства, но с повышенными затратами, по полной цене исходного материала, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве полноценного ресурса.

В элементе "Затраты на оплату труда " отражаются затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, компенсации.

В состав затрат на оплату труда включаются:

- выплаты за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;

- стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам;

- выплаты стимулирующего характера по системным положениям: премии, в том числе вознаграждение по итогам работы за год, надбавки к тарифным ставкам и окладам и т. д. ;

- стоимость бесплатно предоставляемых работникам коммунальных услуг, питания и продуктов, затраты на оплату предоставляемого работникам предприятия в соответствии с установленным законодательством порядком бесплатного жилья;

- стоимость выдаваемых бесплатно в соответствии с действующим законодательством предметов (включая форменную одежду, обмундирование);

- оплата очередных и дополнительных отпусков;

- выплаты в связи с реорганизацией и сокращением численности работников и штатов;

- единовременные вознаграждения за выслугу лет;

- выплаты обусловленные районным регулированием оплаты труда;

- оплата отпуска перед началом работы выпускникам ПТУ и молодым специалистам, окончившим высшее или среднее учебное заведение;

- оплата учебных отпусков;

- оплата за время вынужденного прогула или выполнения нижеоплачиваемой работы;

- доплаты в случае временной утраты трудоспособности до фактического заработка ;

- разница в окладах, выплачиваемая при временном заместительстве;

- суммы, начисленные за выполненную работу лицам, привлеченным для работы согласно договорам с государственными организациями;

- заработная плата по основному месту работы рабочим, руководителям и специалистам во время их обучения с отрывом от производства;

- плата работникам донорам за дни обследования, сдачи крови и отдыха;

- оплата труда студентов высших и средних учебных заведений, проходящих производственную практику на предприятии;

- оплата труда работников не состоящих в штате предприятия, за выполнение ими работ по заключенным договорам гражданско-правового характера;

- другие виды выплат.

В себестоимость продукции не включаются следующие выплаты работникам предприятия в денежной и натуральной форме, а также затраты, связанные с их содержанием:

- премии, выплаченные за счет средств специального назначения и целевых поступлений;

- материальная помощь, беспроцентная ссуда на улучшение жилищных условий, обзаведение домашним хозяйством и иные социальные потребности;

- оплата дополнительно предоставляемых по коллективному договору отпусков работникам, оплата проезда членов семьи работника к месту использования отпуска и обратно;

- надбавки к пенсиям, единовременные пособия уходящим на пенсию ветеранам труда, доходы(дивиденды, проценты), выплачиваемые по акциям и вкладам трудового коллектива предприятия, компенсационные выплаты в связи с повышением цен, производимые сверх размеров индексации доходов по решениям Правительства Российской Федерации, компенсации удорожания стоимости питания ;

- оплата проезда к месту работы транспортом общего пользования, специальными маршрутами, ведомственным транспортом;

- ценовые разницы по продукции (работам, услугам) предоставляемой работникам предприятия;

- оплата путевок на лечение и отдых, экскурсий и путешествий, занятия в спортивных секциях, кружках и клубах и другие аналогичные выплаты производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;

- другие виды выплат, не связанные непосредственно с оплатой труда.

В элементе "Отчисления на социальные нужды" отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда, государственного фонда занятости и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции по элементу "Затраты на оплату труда " .

В элементе " Амортизация основных фондов" отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленная исходя из их балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части, производимую в соответствии с законодательством.

Предприятия осуществляющие свою деятельность на условиях аренды, по элементу "Амортизация основных фондов" отражают амортизационные отчисления на полное восстановление как по собственным, так и по арендованным основным фондам.

Предприятия производящие в установленном законодательством порядке индексацию начисленных по действующим нормам амортизационных отчислений на полное восстановление основных фондов, отражают по данному элементу также сумму прироста амортизационных отчислений в результате их индексации.

В состав элемента "Прочие затраты" входят налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды, производимые в соответствии с установленным законодательством порядке, платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ, по обязательному страхованию имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов, а также отдельных категорий работников, занятых в производстве соответствующих видов продукции, вознаграждения за рационализаторские предложения и изобретения, авторские вознаграждения за издания произведений науки, литературы и искусства, платежи по кредитам в пределах ставок, затраты на командировки, плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и переподготовку кадров, оплата услуг связи, банков, износ по нематериальным активам, а также другие затраты входящие в состав себестоимости продукции (работ, услуг), но не относящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.

Объединение расходов в калькуляционные статьи производится с учетом их производственного и технологического назначения и места возникновения.

В полиграфической промышленности применяются калькуляционные статьи:

1) материалы, 2) возвратные отходы(вычитаются), 3) покупные изделия, полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций, 4) расходы на оплату труда производственных рабочих, 5) отчисления на социальные нужды, 6)общепроизводственные расходы, 7) общехозяйственные расходы, 8)потери от брака, 9) коммерческие расходы.

Экономически однородный вид затрат может включаться в несколько статей одновременно. Так, например, основная и дополнительная зарплата производственных рабочих основного производства учитывается самостоятельно, а заработная плата остальных категорий промышленно-производственного персонала отражается в статьях: общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Амортизация основных средств, затраты на топливо, энергию и др. Также отражаются в нескольких калькуляционных статьях.

К статье "Материалы" относят затраты на используемые в процессе производства основные и вспомогательные материалы. Затраты на материалы должны включаться в себестоимость калькулируемых групп по возможности прямым путем, исходя из применяемых норм расхода на единицу продукции и фактической стоимости материалов. Затраты на материалы, прямое отнесение которых на себестоимость калькулируемых групп затруднено или невозможно, включают в себестоимость пропорционально расходам на оплату труда.

Статья "Возвратные отходы" . Отходы подразделяют на возвратные (используемые и неиспользуемые в производстве) и безвозвратные (не имеющие реализационной стоимости). Под возвратными отходами производства понимают остатки материалов и полуфабрикатов, образующиеся в процессе превращения исходного материала в готовую продукцию и утратившие полностью или частично потребительские качества исходного материала.

Возвратными используемыми в производстве считаются отходы, которые могут быть потреблены самим предприятием для изготовления продукции основного или вспомогательного производства (бумага, картон, переплетные ткани, весовой лоскут переплетных материалов, обрезки бронзовой рулонной фольги, отходы бронзовой бумаги в листах, остатки целлофана т. п.).

Возвратными неиспользуемыми считаются отходы, которые могут быть использованы только на хозяйственные нужды.

Из затрат на материалы, включаемые в себестоимость продукции, стоимость возвратных отходов исключается.

Суммы, вырученные от реализации используемых отходов за вычетом расходов по их сбору, обработке и погрузке относят к результатам хозяйственной деятельности.

В статью "Покупные изделия, полуфабрикаты, работы и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций" включают затраты на приобретение в порядке производственной кооперации изделий и полуфабрикатов, используемых для комплектования продукции данного предприятия.

В эту статью входят также затраты на оплату работ и услуг производственного характера, оказываемых сторонними организациями, которые могут быть отнесены на себестоимость отдельных калькулируемых групп. В остальной части работы и услуги производственного характера, выполняемые для предприятия сторонними организациями или обслуживающими производствами и хозяйствами своего предприятия, относят к другим статьям в зависимости от характера работ и услуг.

Затраты на покупные изделия и полуфабрикаты, как и на материалы слагаются из их стоимости и транспортно-заготовительных расходов.

К статье " Расходы на оплату труда производственных рабочих " относят основную заработную плату производственных рабочих за работы по изготовлению полиграфической продукции в наборных, печатных, формных, отделочных и других цехах основного производства, выплаты стимулирующего характера и дополнительную заработную плату.

В статью "Отчисления на социальные нужды" включают обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, пенсионного фонда, государственного фонда занятости и медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции.

К статье " Общепроизводственные расходы " относят :

- расходы на оплату труда (с отчислениями на социальные нужды) цехового персонал;

- затраты на содержание, амортизацию и эксплуатацию производственного и подъемно-транспортного оборудования, цехового транспорта, рабочих мест, инструментов и приспособлений, зданий, сооружений и инвентаря общепроизводственного назначения, отчислений в ремонтный фонд; себестоимость затраты полиграфический

- затраты на опыты, исследования, рационализацию и изобретательство цехового характера, на мероприятия по охране труда и другие расходы, связанные с управлением и обслуживанием производства.

В состав фактических общепроизводственных расходов включают расходы непроизводственного (потери от простоев, порчи материальных ценностей при хранении в цехах, а также другие непроизводственные расходы и потери).

Общепроизводственные расходы каждого цеха включают в себестоимость только той продукции, которая изготавливалась данным цехом, в том числе в себестоимость работ и услуг, выполняемых для других цехов или обслуживающих производств и хозяйств.

На предприятиях составляется специальный расчет общепроизводственных расходов по цехам, в которых изготовляют товары народного потребления.

К статье " Общехозяйственные расходы " относят затраты связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом:

- расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды общехозяйственного персонала;

- расходы на командировки и подъемные, на служебные разъезды и содержание легкового транспорта;

- конторские, типографские, почтово-телеграфные расходы, амортизация, содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общехозяйственного назначения, расходы на стандартизацию, подготовку кадров, налоги, сборы и отчисления, расходы на охрану, отчисления на НИОКР и другие расходы общехозяйственного характера.

К статье " Потери от брака" относят стоимость окончательно забракованной продукции (полуфабрикатов), а также затраты на исправление брака.

Браком в производстве считаются продукция и работы, которые не соответствуют по своему качеству установленным стандартам или техническим условиям и не могут быть использованы по прямому назначению или могут быть использованы только после исправления.

К статье " Коммерческие расходы " связанные со сбытом продукции:

- затраты на тару и упаковку на складах готовой продукции, за исключением случаев, когда условиями договора предусмотрен отпуск продукции без затаривания и упаковки. Затраты на тару включают в коммерческие расходы в тех случаях, когда готовую продукцию затаривают и упаковывают после сдачи ее на склад;

- расходы на доставку продукции в место отправления и ее погрузку;

- прочие расходы, связанные со сбытом продукции.

Коммерческие расходы включают в себестоимость калькулируемых групп прямым путем. При невозможности такого включения их распределяют между отдельными видами продукции пропорционально фонду оплаты труда.

Затраты по месту их возникновения группируют с целью правильного обеспечения базы для внутрихозяйственного расчета.

В зависимости от способов включения в себестоимость отдельных видов продукции расходы делятся на прямые и косвенные. К прямым относятся затраты, непосредственно связанные с процессом изготовления конкретного вида продукции. В них входят расходы на основные материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, основная заработная плата производственных рабочих и др. Косвенная включает расходы, которые невозможно или нецелесообразно прямо относить на себестоимость конкретных видов продукции - общепроизводственные, общехозяйственные и коммерческие расходы.

По составу статьи калькуляции можно разделить на простые и комплексные. Простые статьи, как и экономические элементы, объединяют экономически однородные расходы. Но в отличие от них в простые статьи может входить не вся сумма расходов данного вида. Например по статье " Топливо и энергия всех видов на технологические цели " включается только часть затрат на топливо и энергию. Остальные затраты по этому виду ресурсов отражаются в других калькуляционных статьях. Комплексные статьи объединяют экономически разнородные расходы. Это, например, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

По степени зависимости расходов от изменения объема производства различают условно-переменные (пропорциональные) расходы и условно-постоянные. К условно-переменным относятся расходы общая сумма которых увеличивается пропорционально росту объема производства. Это расходы на основную заработную плату производственных рабочих, основные и некоторые вспомогательные материалы. В расчете на единицу продукции при прочих равных условиях эти расходы остаются неизменными. Условно-постоянные расходы при увеличении объема производства либо не возрастают совсем, либо изменяются в меньшей степени, чем увеличивается объем производства продукции (например, расходы по ремонту и эксплуатации оборудования, амортизационные отчисления, некоторые виды доплат к основной заработной плате производственных рабочих и др.). Размер условно-постоянных расходов на учетную единицу продукции обратно пропорционален объему производства.

В зависимости от экономической роли затрат в процессе производства продукции различают основные и накладные расходы. К основным относятся затраты, обусловленные первичными факторами производства. Это - основная заработная плата производственных рабочих и расходы на основные материалы. Накладные расходы обусловлены конкретными формами организации производства. К накладным относятся расходы, не относящиеся к основным.

2. История типографии

История типографии начинается с 7 декабря 1876 года, когда известный в московском торговом деле купец по скорняжным и книжно-картинным товарам П. И. Шарапов, уступая просьбам юного помощника И. Д. Сытина, получил свидетельство на открытие в центре Москвы литографского и конгревного дела.

В настоящее время ООО «Издательство «У-Фактория». Современный полиграфический комплекс, на котором работает около 1300 высококвалифицированных специалистов, с богатыми традициями, оснащенный современной техникой, с сильной научной базой и универсальными возможностями, выпускающий миллионы экземпляров высококачественных изданий для всех слоев населения.

Техника и технология

В объединении используется фотонаборная система и электронная с хранением шрифтов в цифровой форме и лазерным экспонированием на основе "Хайфен" с терминалами для набора "Полтайп 03 и 04" и фотонаборным автоматом "Лазеркомп".

Фоторепродукционные процессы автоматизированы.

Используемый в технологии электронный цветокорректор "Магноскопен 645 IE", устройство электронной ретуши "Скенью 600" обеспечивают получение за одну технологическую операцию откорректированных цветоделенных фотоформ со сложными вариантами оформления.

В объединении эффективно используются и сочетаются различные виды печати. Все большее применение находит офсет хотя сохраняет позиции и высокая печать. В переплетно-брошюровочном цехе установлены поточные линии. Некоторые из типов машин, которые используются в объединении:

" большие листовые : 54х70, 70х100, 84х108, 90х120, 100х140,

" рулонные : 84х108, 90х120,

" малоформатные : 45х60, 60х88.

Среди них рулонные машины высокой печати ПВК-84, офсетной печати "Литоман III" 2-, 3-, 4-,5-красочные листовые офсетные. Машины "Планета-Вариант", линии бесшвейного скрепления "Нормбиндер", "Роторбиндер", "Колбус" и КМ 490; линии по обработке книжного блока "Колбус 2000".

ВЫПУСКАЕМАЯ ПРОДУКЦИЯ

Екатеринбургская типография печатала многочисленные красочные лубки, песенники, выпускала миллионными тиражами дешевые издания классиков русской литературы, " Всеобщий русский календарь" и отрывные настенные календари, общедоступные учебники, энциклопедические издания.

В советское время типография печатала такие издания, как " Библиотека всемирной литературы" в 200тт., первое и последующие издания " Детской энциклопедии", многочисленные красочные альбомы по искусству, подарочные издания.

Сегодня, в условиях жесткой конкуренции качество выпускаемой продукции во многом определяет успех предприятия. Структура видов печати и изданий должна быть такой, чтобы каждое желание заказчика могло быть выполнено. Сегодня объединение изготавливает книги в твердом переплете и мягкой обложке, журналы, альбомы по изобразительному искусству, детские издания, специальную литературу, плакаты, афиши, малые печатные формы, календари.

Увидеть продукцию издательства «У-Фактория» можно на многих международных и специализированных выставках и ярмарках. Конечно сегодня ассортимент выпускаемой продукции нельзя сравнить со вчерашним днем. Все эти изменения объясняются изменением конъюнктуры рынка. Большой удельный вес в ассортименте занимает сейчас художественная литература развлекательного жанра. Также типография печатает этикетки для винно-водочных изделий, что раньше никогда не делала. Все это объясняется желанием загрузить цеха предприятия работой, а значит выжить. Сегодня отмечается существенное сокращение тиражей, что увеличивает число выпускаемых названий.

Структура предприятия.

В состав предприятия входят следующие основные производственные цеха:

- отраслевой наборный центр в составе следующих участков :

- участок набора на фотонаборной системе " Монотип";

- участок ретуши, монтажа, переконтакта и изготовления автополимерных форм.

Отраслевой фоторепродукционный центр в составе следующих участков:

- участок изготовления форм;

- участок ФОПХ;

- участок пробы;

- участок ретуши и комплектования.

Офсетный цех в составе следующих участков:

- участок изготовления;

- участок печати;

- участок фальцовки, сортировки и контроля готовой продукции;

- участок подготовки бумаги.

Ротационный цех в составе следующих участков:

- участок печати;

- участок комплектования и хранения полуфабрикатов;

- участок бумажно-беловых товаров;

Переплетный цех в составе:

- 4-х отделений;

- участок контроля и упаковки.

Папочный цех в составе следующих участков:

- закройный участок;

- крышкоделательный участок;

- позолотный участок;

- клееварка.

Производство малотиражных изданий в составе следующих участков:

- участок печати;

- участок переплетно-брошюровочных процессов.

К вспомогательным производствам относятся:

электромеханический цех, ремонтно-строительный цех, участок сбора и прессовки бумажных отходов, центральный склад бумаги.

Машины высокой печати:

1. Плоскопечатные машины

2. Плоскопечатный автомат ОМ-2

Рулонные офсетные машины:

3. Литоманы

5. 2-х рулонная машина RO- 62

6. Однорулонная машина RO-62

Офсетные листовые машины:

7. 2-х красочные офсетные машины №7

8. 4-х красочные офсетные машины №3,4,5,6,9

9. 5-и красочные офсетные машины № 1, 11

10. Плоскопечатная 2-х оборотная 1-крас. Машина

11. 2-х красочная машина малого формата "Роланд-200"

12. 2-х красочная машина офсетной печати Доминант-72

13. 1-о красочная машина "Доминант-715"

Для любой типографии количество и разнообразие печатного оборудования является одним из основных показателей технической вооруженности и возможностей выполнять разнообразные заказы. Среди книгопечатающих типографий России «У-Фактория» безусловно является одной из самых мощных.

Из закупленного в 1994 году и введенного в строй можно отметить:

- копировально-множительная машина " Степ-Стар",

- высекальный автомат фирмы "Блюмер",

- листорезальная машина ЛР-4-1200,

- фальцмашина 5073 с моделью 341,

- два ниткошвейных автомата БШ-6а.

Аппарат управления предприятия представляет собой систему взаимосвязанных органов и работников управления. На предприятии существуют постоянно-действующие отделы и службы, отвечающие за выполнение определенных функций на производстве. Работники этих подразделений несут ответственность за результаты производственной деятельности.

Структура аппарата управления является стандартной для предприятий подобного типа, в прежнее время она разрабатывалась и утверждалась вышестоящими органами и предприятие было лишено возможности самому решать какие должности и специалисты нужны, а какие нет. Это называлось - типовые штаты. В современных условиях совершенствование организационной структуры дает возможность проводить сокращение персонала. В верхней иерархии управленческой структуре типографии имеются должности : генеральный директор, гл. инженер, зам. ген. директора по экономическим вопросам, зам. генерального директора по снабжению и сбыту, гл. бухгалтер, зам. генерального директора по кап. строительству.

В состав отделов управления входят:

планово-экономический, финансовый, ОМТС, бухгалтерия, отдел сбыта в т. ч. отделение отгрузки готовой продукции, кадров, внешнеэкономических связей, канцелярия, юрисконсульт, АСУП и ИВЦ.

Также имеются отделы:

бумаги, гл. механика и энергетика, технологическая лаборатория, технический отдел, в т. ч. группа конструкторов, охраны труда, техники безопасности и окружающей среды, редакционно-издательский отдел, хозяйственный отдел.

В технологической лаборатории проводится анализ основных и вспомогательных материалов, поступивших на типографию на соответствие их технических показателей нормам ГОСТов и ТУ. Общее количество анализов в 2007 году составило 1110, из них : бумага - 325, краски - 143, фотополимерные пластины - 48, переплетные материалы и картон - 160, фотопленка - 83, офсетные пластины - 24, взаимодействие бумаги и краски -37 и т. д.

В целом проводя анализ работы за некоторый ряд лет сложно ориентироваться на показатели в стоимостной форме, т. к. они показывают определенный рост, в то время как натуральные показатели отражающие результаты работы неуклонно снижаются. В этой связи попробуем проанализировать соотношение изменения выработки на одного работающего, среднесписочной численности работающих и средней заработной платы.

Данные о численности промышленно-производственного персонала свидетельствуют о его сокращении с 1486 человек в 200 году до 1308 человек 2003 году, по данным 206 года численность работающих составила 1274 человека, т. е. налицо медленное снижение темпов роста снижения численности персонала. С точки зрения социальной это очень хорошо, т. к. типографии удается сохранить основу коллектива, который формировался годами. Рабочим-печатникам высокой квалификации найти работу в большом городе не так уж и сложно, а типографии заменить квалифицированных работников сложнее, т. к. рост заработной платы на предприятии существенно отстает от роста стоимости потребительской корзины в Москве.

На предприятии среди числа занятых достаточно велик процент лиц пенсионного и предпенсионного возраста, т. е. тех категорий для которых в настоящее время сменить место работы сложно, если не сказать практически невозможно, в связи с этим возможно прогнозировать в следующие 5-10 лет продолжение тенденции медленного снижения численности занятых на ГМП " Первая Образцовая типография".

В зарубежной экономической литературе издержками производства считаются все платежи - внешние или внутренние, включая в последние и нормальную прибыль, - необходимые для того, чтобы привлечь и удержать ресурсы в пределах данного направления деятельности. Издержки производства зависят не только от цен необходимых ресурсов, но и от технологии - от количества ресурсов, которое необходимо для производства. Существующие производственные мощности в пределах краткосрочного периода могут использоваться более или менее интенсивно. Считается, что в условиях рыночной экономики действует закон убывающей отдачи, который утверждает, что начиная с определенного момента, последовательное присоединение единиц переменного ресурса (например труда) к неизменному ресурсу (например капиталу или земле) дает уменьшающийся добавочный или предельный продукт в расчете на каждую последующую единицу переменного ресурса. Закон убывающей отдачи применим на краткосрочном периоде времени, когда по меньшей мере один производственный фактор остается неизменным.Валовые издержки на производство, которые несет предприятие состоят из двух компонентов: постоянные, которые предприятие несет независимо от объема выпуска продукции и переменные, которые меняются вместе с объемом выпуска продукции. Постоянные издержки могут включать расходы по содержанию предприятия, и возможно по привлечению какого-то минимального количества работающих.

И хотя нашу экономику в настоящее время рыночной можно признать только с определенной натяжкой анализ, который будет представлен ниже покажет влияние отдельных факторов производства на общий рост его издержек на примере ГМП "Первая Образцовая типография". В современных условиях, когда разработка перспективных и годовых планов производства и реализации продукции, как в натуральных так и в стоимостных показателях, а также и учет выполнения этих планов, потеряли свое былое значение. Вырастает значение оперативного анализа результатов хозяйственной деятельности предприятий любой формы собственности, а в особенности государственных, которым становится все труднее и труднее "выживать" в условиях резкого снижения тиражей и роста конкуренции.

Полиграфическая промышленность имеет ряд особенностей. Эта отрасль народного хозяйства относится к материалоемкой, поскольку материальные затраты (сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергия) занимают в структуре себестоимости товарной продукции наибольшую долю. В структуре элементов затрат. В структуре элементов затрат видно, что в 2000 году она составляла 48. 2 %, а 2001 43. 6 % от всей себестоимости, в 2002 доля материальных затрат по сравнению с 2001 годом несколько уменьшилась . Экономия материальных затрат - один из важнейших резервов снижения себестоимости продукции. Обобщающим показателем эффективности использования материальных затрат - материалоемкость продукции.

Необходимо учесть, что изменения численности не позволяют сэкономить расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды, которые вычисляются, как процент от оплаты труда, т. к. этот фактор снижения издержек на производство продукции может действовать только в случае стабильности тарифов и ставок на оплату труда и в случае стабильности различных начислений на заработную плату. Ясно, что основным фактором влияющим на рост затрат на оплату труда является рост тарифных ставок и окладов, как следствие общих для всей страны инфляционных процессов. В 1994, 1995 годах действовал закон, согласно которому предприятия не могли самостоятельно повышать заработную плату работникам, т. к. за каждый процент повышения следовало платить лишние налоги в бюджет. И, тем не менее такое повышение все равно происходило так как для большинства работников государственных предприятий заработная плата является основным, а за частую и единственным источником существования.

Схема - структура полиграфического предприятия

3. Направления снижения себестоимости полиграфической продукции

Себестоимость может изменяться под воздействием различных факторов, зависящих от деятельности предприятия и не зависящих от них.

К факторам, не зависящим от предприятия, обусловленными изменениями в хозяйственном механизме, относятся: изменения цен на материалы, топливо, энергию, изменения тарифов на перевозки и услуги, изменения норм амортизационных отчислений. Резкое снижение количества государственных заказов и жесточайшая конкуренция, как с российскими, так и с иностранными поставщиками полиграфических услуг.

Основными источниками снижения себестоимости в результате производственной деятельности предприятия являются: повышение производительности труда, снижение норм расходов на материалы в связи с организационно-технологическими мероприятиями, сокращение затрат на топливо и энергию, на обслуживание и управление производством, снижение непроизводительных расходов, сокращение потерь от брака, экономия от повышения качества продукции.

Существует общая классификация результатов снижения себестоимости продукции.

I. По месту возникновения.

1. Внутрипроизводственные:

на рабочем месте, на участке, в цехе, на предприятии, на производствен

ном объединении.

2. Внутриотраслевые:

II . По технико-экономическим факторам изменения затрат но основе:

1. совершенствования техники производства;

2. совершенствования технологии производства;

3. совершенствования организации производства и труда;

4. совершенствования организации управления;

5. изменение объема и структуры выпускаемой продукции;

III. По видам расходов за счет их сокращений:

1. по калькуляционным статьям затрат;

2. по экономическим элементам затрат;

IV. По времени действия:

1. текущие;

2. перспективные.

В современных условиях нестабильности экономической и политической обстановок предприятия, в том числе и типографии, не разрабатывают перспективные планы на длительный период времени, в частности и по снижению себестоимости.

Конкурентоспособность можно обеспечить различными методами. Наиболее очевидным является снижение издержек производства ниже уровня издержек у конкурентов. Однако это отнюдь не единственный метод. По мнению зарубежных экономистов существуют и другие способы. Другие способы перечислены ниже:

1. Лидерство по минимуму затрат.

2. Технические характеристики изделия.

3. Надежность изделия.

4. Прочность изделия.

5. Скорость доставки.

6. Гарантированное время доставки.

7. "Индивидуализация " изделия по требованию заказчика.

8. Внедрение продукции на рынок.

9. Гибкое регулирование объемов.

Рассмотрим некоторые факторы снижения себестоимости полиграфической продукции, применимые к производственной деятельности рассматриваемой типографии. Наиболее эффективным методом снижения производственных затрат является повышение тиражности изданий. Типография должна всячески этого добиваться.

1. Улучшение использования производственных мощностей.

Большое внимание должно быть уделено анализу простоев оборудования, как планируемым по техническим и технологическим причинам, так и не планируемым по организационно-техническим причинам. Сокращение простоев оборудования по техническим и технологическим причинам, связанное с невыполнением профилактических и ремонтных работ, может привести в дальнейшем к ухудшению технического состояния оборудования, более быстрому износу, а иногда и выходу из строя эксплуатационной техники.

Другая часть простоев не планируется. Эти простои нося организационно-технический характер и должны быть сведены к минимуму.

Детальный анализ причин простоев оборудования позволит разработать конкретный план мероприятий, направленных на более полное использование фонда времени оборудования.

По материалам анализа можно определить потери в выпуске продукции из-за внеплановых и сверхплановых простоев оборудования ( Qпрос. ) путем умножения средней плановой выработки за 1 маш. -час. (q маш. ч. ) на машино-часы простоев, т. е. по формуле

Qпрос. = fпрос. * q маш. -ч.

Увеличение объема производства также возможно за счет использования имеющихся у предприятия резервов в виде производственных мощностей. Отсутствие заказов сказывается на загрузке производственного оборудования, падают тиражи книжно-журнальной продукции и сдача продукции в млн. - отт., выполненной способами и офсетной печати.

В целом улучшение использования производственных мощностей вызовет увеличение объема продукции вызовет увеличение объема выпуска продукции что повлечет увеличение себестоимости продукции, но в результате роста объема выпуска продукции уменьшаются условно-постоянные расходы на единицу продукции, которые составляют 43% от всей себестоимости Экономию на условно-постоянных расходах Sум. можно определить по формуле:

Sуп. = S уп. * S\100

где S у-п - сумма условно-постоянных расходов в базовом году,

S - темпы прироста объема товарной продукции, в %.

На типографии можно ввести небольшую службу маркетинговых исследований, работники которой будут заниматься поисками заказов, рынками сбыта, поставщиков качественного сырья. На эту службу можно также возложить обязанности по проведения масштабной рекламной кампании в средствах массовой информации, организация наружной рекламы, создание своей рекламной страницы в международной компьютерной сети INTERNET, куда могла бы своевременно поступать информация о новинках выпущенных типографией.

Необходимо также всемерно развивать сеть фирменной торговли, т. е. создавать отделы фирменной торговли в людных местах, создавая тем самым конкуренцию частным лотошникам, за счет более низких цен. Это могло бы позволить увеличить сбыт продукции.

2. Уменьшение хозяйственных расходов.

Сокращение расходов на обслуживание производства и управление, т. е. расходов на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, общепроизводственных и общехозяйственных расходов - один из способов снижения себестоимости, путем устранения непроизводительных расходов, под которыми понимаются не планируемые расходы и потери, вызываемые бесхозяйственностью, недостатками в организации производства и бухгалтерском учете материальных ценностей.

К непроизводительным расходам в составе общепроизводственных расходов относятся простои по вине цеха, затраты на допечатку тиражей, перерасход бумаги. В составе общехозяйственных расходов непроизводительными считаются потери от простоев не по вине цеха, потери от недостачи материальных ценностей. Проведение мероприятий по ликвидации непроизводительных расходов (своевременное проведение ремонтных работ, организация контроля работы транспортного хозяйства) позволит сократить себестоимость продукции на 2. 3%.

Проведение режима экономии по содержанию зданий, сооружений и инвентаря общехозяйственного назначения, а также по содержанию пожарной и сторожевой охраны позволит сократить рассматриваемые расходы.

3. Сокращение численности персонала.

Под влиянием мероприятий по совершенствованию управления производством, как правило, изменяются расходы на оплату труда с отчислениями на социальное страхование в связи с высвобождением работников управления. Управленческие штаты на типографии явно раздуты. Например численность сотрудников планового отдела составляет 7 человек. В условиях, когда отпала необходимость в составлении ряда плановых документов, которые раньше необходимо было предоставлять вышестоящим организациям, становится возможным провести сокращение численности сотрудников планового отдела на 2 человека.

Численность сотрудников отдела кадров на типографии составляет 7 человек. Без ущерба для его работы возможно провести сокращение 3 человек. Также возможно 1 человека сократить в финансовом отделе.

4. В качестве рекомендаций по снижению себестоимости продукции предлагается организовать контроль и учет расхода материалов с целью избежания перерасхода по ним.

Недостатком в системе учета на всех полиграфических предприятиях страны является отсутствие позаказного учета, т. е. расходы планируются и расчет калькуляции производится на заказ (как в целом, так и на одну учетную единицу), на основании чего определяется цена издания, а учет затрат ведется, как это видно из приведенных в 3 главе настоящей работы данных о себестоимости основных производственных цехов в целом по технологическим цепочкам, что нивелирует фактические затраты. Очевидно, что есть затраты, которые разделить невозможно(например краска, ремонт зданий, сооружений и оборудования и т. д. ), однако по расходованию бумаги, картона, ткани, заработной плате основных производственных рабочих и отчислений на социальное страхование при желании и разработке соответствующей методики с использованием ПЭВМ это осуществить возможно. Внедрение такой методики расчетов при относительно не больших затратах могло бы позволить существенно усилить контроль за использованием ресурсов, что в конечном итоге позволило бы их экономить.

5. На типографии можно ввести небольшую службу маркетинговых исследований, работники которой будут заниматься поисками заказов, рынками сбыта, поставщиков качественного сырья. На эту службу можно также возложить обязанности по проведения масштабной рекламной кампании в средствах массовой информации, организация наружной рекламы, создание своей рекламной страницы в международной компьютерной сети INTERNET, куда могла бы своевременно поступать информация о новинках выпущенных типографией.

Необходимо также всемерно развивать сеть фирменной торговли, т. е. создавать отделы фирменной торговли в людных местах, создавая тем самым конкуренцию частным лотошникам, за счет более низких цен. Это могло бы позволить увеличить сбыт продукции.

Основными направлениями снижения себестоимости продукции не зависящими от деятельности предприятия являются:

1. Стабилизация экономики;

2. Стабилизация цен на основные материалы, топливо и энергию;

3. Совершенствование системы налогообложения;

4. Размещение на типографии государственных заказов.

Третий пункт предполагает льготное налогообложение, что реально после вступления в силу Федерального закона " О государственной поддержке СМИ и книгоиздания", который освобождает книжную продукцию от налога на добавленную стоимость, а также от налога на прибыль в части, зачисляемой в федеральный бюджет, по ставке в размере 13%. Внедрение закона позволит предприятию увеличить прибыль, средства от которой могут пойти на развитие производства.

Остановимся подробнее на четвертом пункте. По-моему мнению, государственные организации ведающие организацией полиграфии и книжной торговли должны вести политику протекционизма по отношению к таким крупным и действительно образцовым предприятиям, каким является данная типография, однако помощь им необходимо оказывать не в виде целевого финансирования, как это было раньше, а в порядке размещения государственных заказов, как например сделало правительство Москвы. Хорошая работа позволит предприятию самому заработать средства для полноценного развития и модернизации производства.

4. Расчет себестоимости, рентабельности, отпускной цены издания

...