Экономические показатели сельскохозяйственного предприятия

Доля экономических элементов затрат -- затраты на амортизацию и прочие затраты в течение изучаемого периода сократилась.

Классификация производственных затрат необходима для определения структуры себестоимости; исчисления себестоимости отдельных единиц продукции или производственных операций; определения затрат по отдельным цехам и производственным участкам.

В таблице 6.2 приведены состав и структура затрат предприятия на производство сельскохозяйственной продукции по отраслевому и видовому признакам.

Таблица 6.2 - Структура затрат на производство основных видов продукции по отраслям в ООО им.11 Кавдивизии Оренбургского района, %

На основании данных таблицы 6.2 можно сделать вывод о том, основную долю затрат на производство ООО им.11 Кавдивизии осуществляет в отрасли растениеводства -- в среднем 47 процентов. В динамике этого показателя отмечается рост с 34,8 процента в 2011году до 79,2 процента в 2013г. В отрасли растениеводства основная доля затрат приходится на возделывание зерновых культур - в среднем за 2011-2023гг. - 39,4 процента. В динамике этот показатель возрос с 30 процентов в 2011 году до 61,4 процента в 2013.

Отрасль животноводства занимает чуть более 12 процентов всей суммы затрат предприятия на основное производство в средней величине за три года. В динамике этот показатель возрос с 8,9 процента в 2011 году до 19,4 процента в 2013 году. В животноводстве производство молока и выращивание крупного рогатого скота на мясо при расчете средней величины доли в общих затратах предприятия занимают равные доли -- около 6 процентов.

В динамике удельный вес их немного различается, но оба вида производства животноводческой продукции имеют тенденцию к росту доли в общих затратах Доля производства молока составила в 2013 году 10,1 процента против 4,8 процента в 2011году, выращивание молодняка крупного рогатого скота на мясо увеличило долю с 3,9 процента до 9,2 процента за тот же период.

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Под структурой себестоимости принято понимать отношение отдельных элементов затрат к их общей сумме. Структура себестоимости продукции определяется технико - экономическими особенностями отрасли, географическим размещением предприятий, размерами предприятий, уровнем развития техники и технологии.

Для поиска резервов экономии затрат на предприятии целесообразно рассмотреть состав и структуру себестоимости отдельных видов продукции в растениеводстве и животноводстве ООО им.11 Кавдивизии (таблица 6.3, 6.4).

Таблица 6.3 - Состав и структура себестоимости продукции животноводства в ООО им.11 Кавдивизии Оренбургского района

Из данных таблицы 6.3 следует, что в структуре затрат на развитие животноводства наибольший удельный вес занимают материальные затраты, из них преобладающая доля приходится на корма, и в течение изучаемого периода эта доля возрастает. Удельный вес затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды, наоборот, сократился.

Таблица 6.4 - Состав и структура затрат на производство зерновых в ООО им.11 Кавдивизии Оренбургского района

На основании данных таблицы 6.4 можно сказать, что общая сумма затрат на возделывание зерновых культур в 2013 году по сравнению с 2011 годом возросла на 9,1 процента. При этом значительно увеличились затраты на электроэнергию, оплату труда и нефтепродукты. Расходы по таким статьям затрат как семена, содержание основных средств и химические средства защиты растений в абсолютном измерении сократились.

В структуре затрат на возделывание зерновых культур наибольший удельный вес приходится на семена и оплату труда с отчислениями. При этом в течение трех лет доля затрат на семена несколько сократилась, а доля затрат на оплату труда увеличилась практически в 2,5 раза. Значительный удельный вес в себестоимости зерновых культур ООО им.11 Кавдивизии занимают затраты на содержание основных средств и нефтепродукты. В течение исследуемого периода доля затрат на содержание основных средств уменьшилась с 26 до 15,6 процента, а доля затрат на нефтепродукты, наоборот, увеличилась с 9,1 до 13,5 процента. Сократилась доля расходов предприятия на химические средства защиты растений.

Данные о себестоимости продукции (работ, услуг) -- основа для принятия решений по управлению предприятием. Повышенные темпы роста себестоимости единицы продукции по сравнению с ростом отпускных цен на нее являются сигналом к пересмотру системы организации производства, модернизации технологий с целью снижения себестоимости.

В таблице 6.5 рассмотрен показатель себестоимости единицы продукции в изучаемом предприятии.

Таблица 6.5 - Себестоимость производства единицы основных видов сельскохозяйственной продукции в ООО им.11 Кавдивизии Оренбургского района, руб. за 1 ц

Из данных таблицы 6.5 мы видим, что за исследуемый период производственная себестоимость зерновых культур и сена многолетних трав увеличилась значительно - в 2,5 и 2,3 раза соответственно. Произошел рост производственной себестоимости подсолнечника, но лишь на 4,7 процента. Наблюдается значительное снижение себестоимости силосования. По животноводческой продукции наблюдается даже незначительное снижение производственной себестоимости, по молоку на 4,8 процента, по приросту живой массы крупного рогатого скота -- на 0,3 процента, что свидетельствует о стабильности животноводческой отрасли в ООО им.11 Кавдивизии.

В условиях рыночной экономики роль и значение снижения себестоимости продукции резко возрастает. Снижение себестоимости зависит от целого ряда факторов, которые можно условно разделить на две группы: внутри- и внепроизводственные.

К внутрипроизводственным относятся факторы, на которые предприятие может оказать воздействие в процессе управления; прежде всего, это применение передовой техники и технологии, улучшение организации производства и труда, мотивация высокопроизводительного труда и т. п.

Внепроизводственными являются факторы, на которые предприятие не может оказать непосредственное влияние: цены на сырье, тарифы на топливо и электроэнергию, ставки налогов и отчислений, природные условия и т. д.

В таблице 6.6 рассмотрим факторы, влияющие на уровень себестоимости зерновых культур в изучаемом предприятии.

Из данных таблицы 6.6 следует, что рост производственной себестоимости 1 ц зерна в ООО им.11 Кавдивизии в 2013г. по сравнению с 2011г. произошел вследствие роста производственных затрат на единицу посевной площади, и особенно вследствие роста затрат на оплату труда.

Таблица 6.6 - Факторы, влияющие на себестоимость зерна в ООО им.11 Кавдивизии Оренбургского района

Важным фактором роста производственной себестоимости является снижение урожайности зерновых культур практически на 40 процентов и, вообще, очень низкий ее уровень. Вместе с тем, на протяжении трех исследуемых лет в Оренбургской области сложились неблагоприятные погодно -- климатические условия, вызванные засухой, которые повлияли на урожайность сельскохозяйственных культур и привели даже к полной потере урожая и, следовательно, потере положительных экономических результатов деятельности предприятий. Такая ситуация характерна и для ООО им.11 Кавдивизии.

Показатели динамики и эффективности отрасли животноводства ООО им.11 Кавдивизии рассматриваются мной более детально в индивидуальном задании.

Экономическая эффективность любого предприятия, производящего продукты сельского хозяйства, во многом зависит от цены. Цена - это конъюнктурная категория, определяемая множеством факторов: политических, социально - экономических и в рыночной экономике психологических (психология поведения покупателей). Для сельскохозяйственных производителей цена также является ориентиром в рыночной экономике.

Цены на сельскохозяйственную продукцию определяются количеством денежной массы в обращении, валютным курсом рубля, соотношением цен мирового рынка и экспортных цен, объемом экспорта, (импорта) продуктов, размером урожая. В настоящее время существует несколько видов цен на сельскохозяйственную продукцию: свободные (рыночные) закупочные цены, целевые цены, гарантированные цены и залоговые ставки.

В планово - финансовой работе сельскохозяйственных предприятий себестоимость продукции служит единственным ориентиром для расчета цен на нее.

Основой экономических отношений на рынке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия являются рыночные цены. Уровень этих цен зависит от уровня оптовых цен на промышленную продукцию, поставляемую сельским хозяйством, и тарифов на услуги, оказываемые ему, налогов, эффективности работы самих сельских товаропроизводителей, спроса и предложения.

Закупочные цены - это цены, по которым государство закупает продукцию для своих нужд (гарантированные), так как уровень цен и объем реализации устанавливается заблаговременно и гарантируется государством.

На федеральном уровне создаются ресурсы для удовлетворения федеральных потребностей и потребностей субъектов Федерации -обеспечение экспорта сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, а также необходимого уровня продовольственного снабжения, сил обороны и государственной безопасности.

На региональном уровне создаются ресурсы для снабжения детских, лечебных учреждений, для экспорта и создания запасов семян.

На все виды продукции существуют базисные кондиции (это основная норма качества, установленная ГОСТом) и ограничительные кондиции -- условия стандарта, ниже границ которых продукция теряет принадлежность к той или иной группе качества.

В таблице 6.7 рассмотрена динамика цен реализации продукции предприятия.

Таблица 6.7 - Динамика средних цен реализации единицы основных видов сельскохозяйственной продукции в ООО им.11 Кавдивизии Оренбургского района, руб. за 1ц

Как видно из приведенных в таблице 6.7 данных, в течение изучаемого периода произошло снижение средних цен реализации продукции растениеводства ООО им.11 Кавдивизии на 17 - 20 процентов. И, наоборот, наблюдается рост цен реализации животноводческой продукции, особенно крупного рогатого скота на мясо. Такая ситуация объясняется сложившейся конъюнктурой рынка сельскохозяйственной продукции.

Диспаритет цен на производимую промышленностью продукцию и материально - технические ресурсы является одной из основных причин нынешнего кризисного состояния агропромышленного комплекса. Ценовые диспропорции наблюдаются также и внутри самого АПК между аграрным сектором и сферой переработки, а в сельском хозяйстве - между отраслями растениеводства и животноводства

Политика ценообразования ООО им.11 Кавдивизии должна быть более гибкой, улавливать все изменения рынка, использовать комплексные методы установления цен с ориентацией на спрос и на уровень цен конкурентов, на издержки, на желаемую прибыль.

Анализ финансово - хозяйственной деятельности играет важную роль в повышении экономической эффективности деятельности организации, в её управлении, в укреплении её финансового состояния.

В таблице 6.8 рассматриваются результаты деятельности изучаемого предприятия.

Таблица 6.8 - Основные экономические показатели производственно - хозяйственной деятельности ООО им.11 Кавдивизии Оренбургского района

На основании данных, приведенных в таблице 6.8, можно сделать вывод о том, что стоимость валовой продукции ( по себестоимости) за исследуемый период сократилась и составила 53,2 процента от уровня 2011г. Как следствие, уменьшилась экономическая эффективность использования земли, основных фондов и производительность труда на предприятии.

В изучаемом периоде возросли как выручка, полученная предприятием от реализации сельскохозяйственной продукции, так и себестоимость реализованной продукции, при этом выручка возросла на 24,5 процента, а себестоимость проданной продукции только на 1,5 процента. В результате в 2013 году предприятие получило прибыль от реализации сельскохозяйственной продукции, при этом главные факторы -- рост объемов реализации продукции растениеводства и рост цен реализации животноводческой продукции.

Чистая прибыль предприятия за изучаемый период характеризуется положительными величинами. Производственная деятельность предприятия является рентабельной, но уровень рентабельности крайне низкий. В 2013 году он составил 0,5%.

В связи с вышесказанным ООО им.11 Кавдивизии необходимо осуществлять поиск резервов повышения экономической эффективности своей деятельности.

7. Оценка инвестиционных проектов и их отбор для финансирования

Оценка инвестиционных проектов предполагает достижение двух главных целей бизнеса: получение приемлемой прибыли на вложенный капитал и поддержание устойчивого финансового состояния.

Финансовый анализ предполагаемого объекта инвестиций является неотъемлемой частью инвестиционного процесса на всех его стадиях.

Методы диагностики финансового состояния предприятия могут рассматриваться в двух аспектах:

- методы, связанные с определением обобщающих показателей, относящихся к обследуемому предприятию;

- методы, дающие возможность оценить финансовое положение на основе вычисляемых интегральных критериев, позволяющих определить место, которое данное предприятие занимает в ряду других.

При проведении анализа финансового состояния устанавливается: дееспособность предприятия в отношении ссуд (по прошлому опыту, а также вероятность возврата инвестиционных кредитов), т.е. репутация заемщика; способность получать доход; формы и размеры активов, а также отношение к ним; состояние экономической конъюнктуры.

Обобщающие показатели оценки финансового состояния характеризуют: ликвидность; привлечение заемных средств; оборачиваемость капитала; прибыльность.

Финансовое состояние предприятия является следствием всех аспектов его деятельности. В результате проведенного выше экономического анализа, установлено, что ООО им.11 Кавдивизии характеризуется нестабильностью показателей производства продукции, показателей эффективности использования ресурсов и деятельности. Такая ситуация не способствует инвестиционной привлекательности предприятия со стороны областной администрации в рамках развития инвестиционной деятельности в Оренбургской области. Кроме того, ООО им.11 Кавдивизии не имеет в настоящее время источников средств для инвестирования в производственную деятельность. Решение проблемы обеспеченности проекта финансовыми ресурсами в процессе его осуществления имеет исключительное значение.

8. Управление маркетингом

Управление маркетингом - непрерывный процесс анализа, планирования, организации и контроля маркетинговой деятельности ООО им.11 Кавдивизии, направленный на приведение к более полному соответствию возможностей и требований рынка.

Основной задачей управления агромаркетингом можно назвать поддержание соответствия между состоянием маркетинговой среды и адекватной ей системой агромаркетинговой деятельности предприятия АПК по достижению поставленных перед ним целей.

В качестве управляющей системы в процессе управления агромаркетингом (субъектом управления) выступают руководство ООО им.11 Кавдивизии и его службы маркетинга.

В компетенцию руководства входит следующее:

? определение области деятельности (растениеводство, животноводство, переработка и т. п.), территориальных границ деятельности, вида собственности и др.;

? постановка общих целей предприятия (объема производства, объема продаж, занятия определенной доли рынка и т. д.);

? формирование корпоративной культуры - единой системы ценностей, норм и правил деятельности;

? решение о роли маркетинга в системе управления.

В качестве управляемой системы в процессе управления агромаркетингом выступает маркетинговая среда предприятия. Называя маркетинговую среду в качестве объекта управления маркетинга, необходимо помнить, что она в то же время в еще большей степени управляет деятельностью предприятия, воздействуя не нее. Агромаркетинговая среда может быть условно поделена на микросреду и макросреду.

Специального отдела маркетинга на предприятии ООО им.11 Кавдивизии не существует, это отрицательно сказывается на объемах реализации продукции, так как предприятие осуществляет свою деятельность в условиях конкуренции.

Можно сделать вывод, что предприятие ООО им.11 Кавдивизии нуждается в привлечении специалиста в области агромаркетинга, что позволит ему в будущем расширить рынок сбыта свой продукции и увеличить прибыль.

Размещено на Allbest.ru