Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические основы использования труда и формирования заработной платы работников торговли

1.1 Социально-экономическая сущность труда и его оплаты в торговле

1.2 Показатели по труду и заработной плате, их понятие и экономическая характеристика

1.3 Методика анализа показателей по труду и заработной плате

2. Анализ показателей по труду предприятия ООО «РЕСТ»

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия

2.2 Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами

2.3 Анализ производительности труда и эффективности использования персонала предприятия

3. Оценка эффективности системы оплаты труда

3.1 Анализ системы оплаты труда: динамики, состава и структуры фонда заработной платы

3.2 Выявление проблем в области оплаты труда работников торговли

3.3 Разработка мероприятий по дальнейшему улучшению показателей по труду и заработной платы

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Рациональное использование трудовых ресурсов в торговле имеет большое значение для развития экономики страны. На первом месте по важности среди факторов, влияющих на эффективность труда, стоит система оплаты труда. Новые концепции организации оплаты труда требуют новых механизмов ее реализации, новых подходов к оценке трудового вклада отдельного работника в деятельность всего предприятия. Указанные обстоятельства обусловили актуальность темы курсовой работы.

Целью данной работы является изучение и анализ показателей по труду и заработной плате на торговом предприятии и разработка путей их улучшения.

В ходе работы поставлены задачи: выявить социально-экономическую сущность труда в торговле; рассмотреть характеристику показателей по труду и заработной плате; провести анализ обеспеченности предприятия торговли трудовыми ресурсами; проанализировать производительность труда и эффективность использования персонала предприятия; провести факторный анализ фонда заработной платы; разработать мероприятия по дальнейшему улучшению показателей по труду.

Теоретической основой исследования являются работы отечественных и зарубежных экономистов по изучаемым проблемам, учебные пособия. Методической основой - использование в процессе проводимых исследований совокупности различных методов анализа: группировки и сравнения др. экономико-статистических методов.

Предметом исследования в курсовой работе являются показатели по труду и заработной плате. Объектом исследования в курсовой работе является торговое предприятие ООО «Рест», которое занимается розничной торговлей продовольственных и непродовольственных товаров.

1. Теоретические основы использования труда и формирования заработной платы работников торговли

1.1 Социально-экономическая сущность труда и его оплаты в торговле

Труд является необходимым условием для существования общества. В «Словаре русского языка» С. И. Ожегова слово «труд» имеет несколько значений: «1) целесообразная деятельность человека, направленная на создание с помощью орудий производства материальных и духовных ценностей, необходимых для жизни людей; 2) работа, занятие; 3) усилие, направленное к достижению чего-нибудь; 4) результат деятельности, работы». [11]

С точки зрения характера труда различают, с одной стороны, труд предпринимателя и, с другой стороны, труд наемный, коллективный или индивидуальный. Труд предпринимателя отличается высокой степенью самостоятельности в принятии решения и его осуществлении, а также высокой мерой ответственности за результаты. Наемный труд - это труд работника, призванного по условиям соглашения выполнять должностные обязанности по отношению к работодателю. Индивидуальный труд характеризуется чаще всего как самостоятельный и независимый. [10]

Понятие свободного труда сформулировано в Конституции Российской Федерации, в ст. 37 записано: «Труд свободен. Каждый имеет право свободно распоряжаться своими способностями к труду, выбирать род деятельности и профессию». [1] Принудительный труд такой, когда человек не имеет возможности самостоятельно распоряжаться своими способностями к труду, выбирать профессию и род деятельности. Личный труд - это труд только на себя и свою семью без попыток использовать результаты такого труда для других. Такой труд характерен, как правило, при ведении домашнего хозяйства.

Общественный труд - это труд на производстве, в сфере услуг и др. Продукция такого труда предназначена для обмена, она служит удовлетворению общественных потребностей. Под производством здесь понимается не только предприятие. Можно дома вязать кофты или носки, но затем предлагать их на продажу.

Индивидуальный труд - это труд, выполняемый человеком самостоятельно по собственному побуждению или основанный на получении работником персонального задания, при индивидуальном учете и оплате его труда. Коллективный труд основывается на участии в выполнении какой-либо работы группы людей, для которых установлено общее задание, учет выполненной работы и оплата труда осуществляются по итогам работы этого коллектива в целом. Умственный труд предполагает интеллектуальную деятельность или деятельность, связанную главным образом с нервно-психическими нагрузками. Для труда физического характерны нагрузки только физические.

Важной характеристикой труда является состояние его тяжести, напряженности, вредности: труд нормальной тяжести, нормальной напряженности, труд при благоприятных условиях; труд тяжелый, напряженный, вредный. Для отнесения труда к одной из этих категорий существуют физиологические и санитарно-гигиенические нормы.

Труд торговых работников в зависимости от выполняемых ими функций может быть как производительным, так и непроизводительным. [13] Труд, направленный на продолжение и завершение процессов производства в сфере обращения (т.е. на выполнение операций по транспортировке, доработке, упаковке, сортировке, расфасовке и хранению товаров), является трудом производительным. Производительный труд работников торговли не создает новой потребительной стоимости, но увеличивает стоимость товара и тем самым увеличивает стоимость совокупного общественного продукта.

Труд, обеспечивающий смену формы стоимости (куплю-продажу товаров, организацию рекламы, изучение спроса и др.), является непроизводительным трудом, он не участвует в создании новой потребительной стоимости и не увеличивает ее размера. Уяснение сущности двух видов труда помогает ориентироваться в процессах торговли, иметь более правильное представление о рациональности величины затрат на обращение товаров в сфере материального производства и непроизводственной сфере, влиять на изменение их соотношения, выявлять резервы роста производительности совокупного труда.

Труд в сфере торговли имеет особенности, обусловленные спецификой деятельности: [13]

- результатом труда является не количество продукции (как в сфере материального производства), а объем реализованной товарной массы в стоимостном и натуральном выражении. Поэтому для оценки результатов труда торговых работников, наряду с показателями производительности труда принимают более емкий показатель эффективности труда, учитывающий качество торгового обслуживания;

- в отличие от сферы материального производства, в торговле преобладают затраты живого труда;

- в торговле затруднена механизация трудовых процессов, вследствие чего торговые работники несут значительную физическую нагрузку, что отражается на показателе производительности их труда;

- неравномерность интенсивности покупательских потоков во времени приводит в одних случаях к неизбежным простоям работников, в других - к чрезвычайной напряженности их труда, что отрицательно сказывается на эффективности использования трудовых ресурсов. [13]

Заработная плата работников формируется при осуществлении торгово-технологического процесса и обуславливается не только ценой труда, но и его качественными характеристиками и результатами.

В ст. 129 Трудового Кодекса РФ указано, что «заработная плата - это вознаграждение за труд в зависимости от квалификации работника, сложности, качества и условий выполняемой работы, а также выплаты компенсационного и стимулирующего характера». [3]

Первоначальными задачами в сфере заработной платы являются: рост реальной заработной платы; обеспечение своевременной выплаты текущей заработной платы, погашение накопленной задолженности; последовательное повышение минимальных государственных гарантий по оплате труда (минимальный размер оплаты труда, выплаты в период нетрудоспособности, компенсационные выплаты, индексация заработной платы и пр.).

1.2 Показатели по труду и заработной плате, их понятие и экономическая характеристика

труд экономический заработный торговый

Основными показателями по труду и заработной плате для предприятия торговли являются: численность работников; производительность труда; средняя заработная плата; фонд заработной платы. [12]

В списочную численность работников включаются наемные работники, работающие по трудовому договору и выполняющие постоянную, временную или сезонную работу 1 день и более, а также работающие собственники организаций, предприятий, получающие заработную плату в данной организации. В списочной численности работников за каждый календарный день учитываются как фактически работающие, так и отсутствующие на работе по каким-либо причинам (командировка, болезнь и т.п.).

Среднесписочная численность работников рассчитывается на основании списочной численности (которая приводится на определенную дату) и исчисляется путем суммирования списочной численности работников за каждый календарный день месяца, то есть с 1 по 30 или 31 число (для февраля - по 28 или 29 число), включая праздничные (нерабочие) и выходные дни, и деления полученной суммы на число календарных дней месяца. [12]

Явочная численность - это количество работников списочного состава, явившихся на работу. Разница между явочным и списочным составом характеризует количество целодневных простоев (отпуска, болезни, командировки и т.д.).

Производительность труда представляет собой сложную экономическую категорию, характеризующую эффективность (плодотворность) деятельности работников в сфере товарного обращения. Повышение производительности труда имеет большое экономическое и социальное значение для предприятия торговли. От ее уровня и динамики зависят в той или иной степени все основные показатели работы предприятия. Она позволяет:

- существенно снизить затраты на реализацию товаров, если рост производительности труда опережает рост средней заработной платы;

- при прочих равных условиях увеличить объем товарооборота, а следовательно, и прибыль;

- проводить политику по увеличению средней заработной платы работникам;

- более успешно осуществлять реконструкцию и техническое перевооружение предприятия.

Для измерения производительности труда, эффективности использования трудовых ресурсов в торговле используются два основных показателя: выработка; трудоемкость.

Выработка (В) измеряется средней суммой товарооборота, приходящейся на одного среднесписочного работника или рабочего в единицу времени (день, месяц, квартал, год). Это наиболее распространенный и универсальный показатель производительности труда на торговом предприятии, определяемый по формуле: [12]

 (1)

Где Р - объем товарооборота, тыс. руб.;

- среднесписочная численность работников, чел.

При расчете выработки на одного работника предприятия розничной торговли должны принимать во внимание оборот розничной торговли, в оптовой - валовой оптовый товарооборот, а если оценивается уровень производительности работников складов, то учитывается складской оборот оптовой торговли.

Наиболее наглядно и объективно характеризует производительность труда показатель выработки в натуральном выражении. Достоинство этого метода заключается в том, что он дает более точный и объективный результат о производительности труда. Недостаток этого метода заключается в том, что он может быть применен только на тех предприятиях, которые реализуют однородные товары.

Измерение производительности труда в розничной торговле в стоимостном выражении связано с тем, что работники магазинов реализуют товары различного ассортимента, неодинаковой трудоемкости и с разным уровнем розничных цен. В этих условиях затруднено использование натуральных показателей производительности труда, хотя в специализированной продовольственной розничной торговле (торговля плодоовощной продукцией, хлебом и хлебобулочными изделиями и др.) возможно применение и натуральных измерителей.

Показателем, обратным производительности труда, является трудоемкость. Трудоемкость (Тр) показывает, какое количество живого труда необходимо затратить в торговом предприятии на реализацию единицы товарооборота, на изготовление единицы продукции или на единицу определенного объема работы при данном техническом уровне предприятия, уровне цен и состоянии покупательского спроса.

Трудоемкость продажи товаров на один рубль товарооборота определяется по формуле: [12]

(2)

Гдеt - время, затрачиваемое на реализацию товаров, изготовление продукции или на выполнение работы (чел.-дни; чел.-часы);

Тр - средняя трудоемкость, то есть средние затраты труда на один рубль товарооборота (чел.-дни; чел.-часы)/на единицу товарооборота.

Человеко-дни дают менее точный результат трудозатрат по сравнению с человеко-часами, потому что они не учитывают внутрисменных потерь рабочего времени.

Одним из основных показателей оплаты труда служит средняя заработная плата.

Фонд заработной платы представляет собой сумму всех расходов предприятия на оплату труда, как в денежной, так и в натуральной формах, независимо от источников финансирования выплат. Доля заработной платы, выплачиваемой в не денежной форме, не может превышать 20% от начисленной месячной зарплаты (ст. 131 ТК РФ). [3]

Основным элементом фонда заработной платы, выплачиваемой в денежной форме, является оплата труда за отработанное время. Она включает: заработную плату по тарифным ставкам и окладам; заработную плату по сдельным расценкам, в процентах от товарооборота, в долях от прибыли и т.п.; премии и вознаграждения; стимулирующие надбавки и доплаты (за профмастерство, за высокие достижения в труде и т.д.); компенсационные выплаты, связанные с режимом работы и условиями труда. [15]

К выплатам за неотработанное время относят: оплату ежегодных и дополнительных отпусков; оплату учебных отпусков; оплату льготных часов подростков, инвалидов I и II групп; оплату за период повышения квалификации, переподготовки или обучения вторым профессиям; оплату простоев не по вине работника; оплату за время вынужденного прогула и т.д.

В состав единовременных поощрительных и других выплат включаются разовые премии независимо от источников выплаты, материальная помощь работникам, денежная компенсация за неиспользованный отпуск, стоимость бесплатно выдаваемых работникам в качестве поощрения акций и т.д.

К выплатам социального характера относятся доплаты к пенсиям работающим пенсионерам; единовременные пособия при выходе на пенсию; оплата путевок работникам и членам их семей на лечение, отдых, экскурсии, путешествия; возмещение платы родителей за детей в дошкольных учреждениях; выходное пособие при прекращении трудового договора; компенсация и другие выплаты женщинам, находившимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком; оплата стоимости проездных документов к месту работы и обратно; материальная помощь, предоставленная отдельным работникам по семейным обстоятельствам. [15]

Фонд заработной платы характеризуется системой следующих показателей: [12]

1. Абсолютная сумма фонда заработной платы. Отражает объем

всех расходов предприятия торговли на оплату труда как в денежной, так и в не денежной форме, независимо от источников выплат за определенный период. Этот показатель находит применение при оценке общей величины фонда заработной платы в целом по предприятию и по отдельным структурным подразделениям (если имеется информация).

Наряду с абсолютной величиной фонда заработной платы при анализе, планировании, оценке эффективности выплат по заработной плате применяют относительные показатели (уровень и структура фонда заработной платы).

2. Уровень фонда заработной платы. Рассчитывается общий по предприятию и по отдельным структурным подразделениям. С его помощью расходы по заработной плате соизмеряются с результатами деятельности предприятий. Представляет собой процентное соотношение суммы фонда зарплаты к объему товарооборота и определяется по формуле:

У_ФЗП = (ФЗП/ОРТ)*100 (3)

где У_ФЗП -уровень фонда заработной платы, %;

ФЗП - фонд заработной платы, тыс. руб.

Уровень фонда заработной платы является одним из важнейших качественных показателей, характеризующих деятельность предприятия торговли. По этому показателю судят, с одной стороны, о величине фонда заработной платы на единицу товарооборота (на 1 руб., 100 руб. и т.д.), с другой - о доле фонда заработной платы в розничной цене товара. [8]

Таким образом, система показателей по труду и зарплате включает в себя такие элементы как численность работников, производительность труда, средняя заработная плата, фонд заработной платы. Их расчет необходим для оценки эффективности использования трудовых ресурсов. При их анализе специалисты придерживаются определенной методики, позволяющей объективно оценить состояние кадрового состава и фонда оплаты его труда.

1.3 Методика анализа показателей по труду и заработной платы

Составной частью плана хозяйственной деятельности торгового предприятия является план по труду и заработной плате, которые разрабатываются в соответствие с законодательными актами и инструктивными материалами. Целью разработки плана по труду и заработной плате является определение экономически обоснованной потребности торгового предприятия в персонале, обеспечение эффективного его использования в планируемом периоде и определение оптимального размера фонда заработной платы исходя из планируемой результативности хозяйственной деятельности предприятия торговли.

В плане по труду и заработной плате предусматриваются потребность в кадрах для выполнения намечаемых объемов товарооборота и других видов деятельности, сумма расходов на заработную плату, расчетные задания по производительности труда.

Рассмотрим методику расчета относительных показателей движения кадров торгового предприятия: [8]

В процессе анализа численности торговых работников сначала следует определить отклонение фактической численности работников по категориям (Ч₁) от плановой (или прошлого года) (Ч₀), изучить причины этого отклонения:

Чабс =Ч₁ -Ч₀. (4)

Важным моментом является также расчет относительного отклонения численности торговых работников предприятия. Относительный излишек (недостаток) работников (Чотн) показывает отклонение фактической численности работников от плановой (или прошлого года), скорректированной с учетом выполнения плана товарооборота, или изменения этого показателя к базисному периоду в сопоставимых ценах.

Расчет следует производить по формулам: [6]

Чотн =Ч₁ -Ч₀Кв;

Чотн =Ч₁ -Ч₀Кн. (5)

Где Чотн - относительное отклонение численности торговых работников, чел.;

Кв - коэффициент выполнения плана товарооборота (отношение фактического объема оборота к плановому);

Кн - коэффициент изменения товарооборота в сопоставимых ценах к базисному периоду (отношение объема оборота отчетного года в сопоставимых ценах к базисному периоду). Удельный вес (d_i) категории работников (Ч_i) в общей среднесписочной численности персонала предприятия () определяют по формуле:

. (6)

Индекс удельного веса категории работающих в общей их численности рассчитывают по формуле:

(7)

Где Ув_i1; Увi₀ - удельные веса данной категории работников в отчетном и базисных годах, %.

Структура кадров определяется и анализируется по каждому подразделению, а также может рассматриваться по квалификационному уровню.

Анализ структуры персонала предприятия по профессиональным характеристикам должен позволить оценить выполняемые работы с учетом их сложности и необходимости специального образования для кадров высшего, среднего и низшего уровней. Эти данные наряду с другими помогают установить, соответствует ли квалификация этих работников сложности выполняемой работы, а также выявить наличие более высокой или, наоборот, недостаточной квалификации работников.

Квалификационный уровень работников зависит от их возраста, стажа работы, образования и других факторов. Поэтому в процессе анализа изучают изменения в составе работников по возрасту, полу, стажу работы, образованию. Поскольку они происходят в результате движения рабочей силы, то этому вопросу при анализе уделяется большое внимание.

Анализ численности работников торговли проводится в тесной взаимосвязи с производительностью труда и изменением объема товарооборота. Если рост численности является следствием увеличения объема товарооборота, сопровождается повышением производительности труда и при этом достигается опережающий рост товарооборота на одного работника по сравнению со средней заработной платой, то такое увеличение численности следует считать экономически оправданным. Влияние на численность работников изменения объема товарооборота и выработки определяется с помощью способа цепной подстановки, введя показатель расчетной численности (Чр):

(8)

гдеР₀ - объем товарооборота базисного периода, тыс. руб.;

В₀ - выработка на одного работника в базисном году, тыс. руб./ чел.

Ч_р-Ч₀ - размер влияния изменения объема товарооборота.

Ч₁-Ч_р - размер влияния изменения выработки на одного торгового работника.

Ч₁-Ч₀- совокупное влияние изменения объема товарооборота и производительности труда на одного работника. [8]

- коэффициент общего оборота кадров (К_ООК) в процентах определяется как отношение суммарного числа вновь принятых (Ч_ПР) и выбывших (Ч_УВ) за отчетный период к среднесписочной численности работников ()

(9)

- коэффициент приема кадров (К_ПК) в процентах определяется по формуле

(10)

- коэффициент выбытия кадров (К_ВК) в процентах определяется по формуле

(11)

- коэффициент постоянства (стабильности) кадров (К_СК) в процентах определяется как отношение численности работников, состоящих в списочном составе весь отчетный год (Ч_С) к среднесписочной численности работников за отчетный период

(12)

Численность работников, состоящих в списочном составе с 1 января по 31 декабря включительно, т. е. проработавших весь год, определяется следующим образом: из численности работников, состоявших в списках на начало года, исключаются выбывшие в течение года по всем причинам, но не исключаются выбывшие из числа принятых в отчетном году, т.к. в списках предприятия на 1 января их не было.

Чем ближе данный показатель к единице, тем выше стабильность кадров. Указанные коэффициенты сравнивают в динамике, а также сопоставляют с другими предприятиями.

- коэффициент восполнения работников (К_ВР) в процентах характеризует восполнение работников, выбывших по различным основаниям из организации, вновь принятыми работниками и рассчитывается путем деления численности принятых работников за период на численность работников, выбывших по различным основаниям за этот год:

(13)

- коэффициент текучести кадров (К_ТК) определяется путем деления числа уволенных по субъективным причинам работников (по собственному желанию, инициативе администрации и в связи с окончанием срока контракта) к среднесписочной численности работников за этот же период

-

(14)

где Ч_УВ - численность работников, уволенных по субъективным причинам за определенный промежуток времени, чел. От движения и стабильности кадрового состава во многом зависит уровень квалификации и опыт персонала, стабильность хозяйственных процессов.

Рассматривая движение рабочей силы, следует иметь в виду, что частая смена работников сдерживает рост производительности труда. Необходимо проанализировать причины текучести кадров (состояние социального обеспечения, нарушения трудовой дисциплины, уход по собственному желанию и др.).

Особое внимание при анализе движения кадров уделяют причинам увольнения работников с предприятия. К основным причинам увольнения относят: естественную убыль (вследствие смерти); коллективные и индивидуальные увольнения; перемену служебного положения (или переводы на другие должности); уход на пенсию; истечение срока контракта.

К основным показателям по труду относятся:

1. Производительность труда - средняя сумма товарооборота, приходящаяся на одного работника в единицу времени (день, месяц, год).

(15)

где ПТ - производительность труда торговых работников;

ОРТ - розничный товарооборот;

Чср - среднесписочная численность.

(Характеризует объем оборота розничной торговли в расчете на 1 работника и позволяет судить о производственном потенциале персонала).

2. Средняя заработная плата определяется по формуле:

, (16)

где Зфн - сума фактически начисленной заработной платы всем работникам предприятия кроме выплат материальной помощи, социального характера и др., тыс. руб.;

- среднесписочная численность работников, принимаемая для исчисления средней заработной платы и других средних величин, чел.

3. Фонд заработной платы характеризуется системой следующих показателей:

а) Абсолютная сумма фонда заработной платы. Отражает объем всех расходов предприятия торговли на оплату труда как в денежной, так и в не денежной форме, независимо от источников выплат за определенный период. Этот показатель находит применение при оценке общей величины фонда заработной платы в целом по предприятию и по отдельным структурным подразделениям (если имеется информация). [9]

Наряду с абсолютной величиной фонда заработной платы при анализе, планировании, оценке эффективности выплат по заработной плате применяют относительные показатели (уровень и структура фонда заработной платы).

б) Уровень фонда заработной платы. Рассчитывается общий по предприятию и по отдельным структурным подразделениям. С его помощью расходы по заработной плате соизмеряются с результатами деятельности предприятий. Представляет собой процентное соотношение суммы фонда заработной платы к объему товарооборота и определяется по формуле:

(17)

где У_ФЗП - уровень фонда заработной платы, %;

ФЗП - фонд заработной платы, тыс. руб.

Уровень фонда заработной платы является одним из важнейших качественных показателей, характеризующих деятельность предприятия торговли. По этому показателю судят, с одной стороны, о величине фонда заработной платы на единицу товарооборота (на 1 руб., 100 руб. и т.д.), с другой - о доле фонда заработной платы в розничной цене товара.

в) Структура фонда заработной платы. Показывает долю отдельных элементов фонда заработной платы в его общей сумме и используется для выявления закономерностей развития отдельных видов выплат по заработной плате и их влияния на формирование общего фонда заработной платы.

2. Анализ показателей по труду предприятия ООО «РЕСТ»

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «Рест» действует на основании Устава, Гражданского Кодекса и Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью». Данное предприятие зарегистрировано 10.05.2002 г. и является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, круглую печать, штампы, бланки со своим наименованием и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости, работает по общей системе налогообложения. Основной целью деятельности предприятия является получение максимальной прибыли посредством удовлетворения материальных и социальных потребностей его участников и населения. Основными видами деятельности общества являются: осуществление розничной торговли; открытие магазинов, торговых точек; оказание платных услуг.

Источником формирования имущества Общества являются: денежные и материальные вклады; доходы, полученные от реализации продукции, работ, услуг, ценных бумаг, а также от других видов хозяйственной деятельности.

Общество обладает правами владения, пользования и распоряжения принадлежащим ему на праве собственности имуществом; вправе размещать облигации и иные ценные эмиссионные бумаги в порядке, установленном законодательством о ценных бумагах.

Общество вправе ежегодно принимать решения о распределении чистой прибыли между участниками Общества. Решение о распределении прибыли принимается общим собранием участников Общества. Часть прибыли, предназначенная для распределения между его участниками, распределяется пропорционально их долям в уставном капитале Общества. Выплата участникам части прибыли производится не позднее одного месяца с момента принятия общим собранием участников соответствующего решения.

Общество располагает сетью магазинов. Благоприятное расположение магазина способствует увеличению количества покупателей. Предприятие имеет удобный подъездной путь, близость центральной дороги и остановки общественного транспорта. Данное предприятие занимается розничной торговлей продовольственных и непродовольственных товаров.

ООО «Рест» присуща линейно-функциональная структура управления - самый распространенный тип в торговых предприятиях. [7] Вышестоящим органом управления Обществом является общее собрание участников Общества, которое руководит деятельностью общества.

В непосредственном подчинении у директора находятся главный бухгалтер, начальник отдела снабжения, начальник отдела производства, начальник отдела продаж, которые в свою очередь имеют в подчинении торгово-оперативный персонал.

В подчинении главного бухгалтера находятся: бухгалтерия, склад, материально-расчетная группа. Основной задачей главного бухгалтера является: извлечение наибольшей прибыли для предприятия, сокращение издержек производства, начисление заработной платы работникам.

Среди административно-управленческого персонала все работники имеют высшее образование. Это является неотъемлемым условием при приеме на работу, т.к. квалифицированные работники способствуют более продуктивной работе предприятия.

Среди торгово-оперативного персонала - 5 человек имеют высшее образование, 16 человек - среднее специальное образование. Для более полного представления о работе предприятия необходимо изучить основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия.

Проанализировав таблицу, можно отметить следующее: основным показателем деятельности торгового предприятия, отражающим общую сумму проданных товаров за период, является оборот розничной торговли. За исследуемый период на предприятии его значение возросло на 3281 тыс. руб. или на 16,1%. Такое положение дел могло стать следствием, как грамотной ассортиментной политики, маркетинговых решений, увеличения торговой площади на 7 м², так и роста цен вследствие инфляции. Рост товарооборота всегда оценивается положительно, т.к. он создает предпосылки к снижению уровня расходов и увеличению прибыли.

За два исследуемых года - 2009, 2010 г.г. торговая фирма увеличила свою торговую площадь на 7 м² за счет дополнительной аренды освободившейся смежной территории. В данном конкретном случае это оценивается положительно, т.к. при увеличении площади для торговли на 3%, оборот на 1 м² возрос на 12,7% или на 11,2 тыс. руб.

Ключевым показателем, характеризующем рабочую силу на торговом предприятии является среднесписочная численность его работников, которая за анализируемый период увеличилась на два человека, причем на одного из них произошел прирост работников торгово-оперативного персонала. Такой рост вполне закономерен, т.к. при наращивании выручки, увеличивается объем работы и, как следствие, возникает необходимость в привлечении дополнительных кадров.

В отчетном году произошел рост, как производительности труда, так и фонда заработной платы, причем не только по сумме, но и по уровню. Производительность труда одного среднесписочного работника увеличилась на 48,6 тыс. руб. или на 11,4%, а одного работника ТОП - на 11,8%. Такую ситуацию с одной стороны можно охарактеризовать положительно, т.к. рост производительности говорит об увеличении оборота, что и наблюдается, а также об эффективной кадровой политике на предприятии. Однако, проанализировав фонд заработной платы, который по сумме возрос в отчетном году по сравнению с прошлым на 765 тыс. руб. или на 30,7%, можно сделать вывод об излишнем расходовании средств на заработную плату, которое в свою очередь увеличило расходы и в конечном итоге отрицательно сказалось на прибыли организации.

Причем фонд заработной платы возрос не только по сумме, но и по уровню на 1,6%, увеличивая тем самым уровень издержек обращения. За отчетный период также произошло увеличение средней заработной платы одного работника на 25,6%, что могло послужить одним из предпосылок роста производительности труда, тем более при действующей системе его оплаты.

Одним из основных показателей, отражающих оснащенность предприятия основными средствами является среднегодовая стоимость основных фондов, которая в отчетном году по сравнению с прошлым возросла на 491 тыс. руб. или на 14,3% за счет приобретения нового оборудования. Причем, с одной стороны кажется, что его приобретение дало свой эффект т.к. в динамике возросли такие показатели, как фондоотдача и фондовооруженность (на 0,14 и 6.9 пунктов соответственно). Однако коэффициент эффективности основных фондов претерпел снижение на 0,3. Такое положение дел могло быть следствием недостаточной загрузки имеющихся основных средств, вследствие неграмотности персонала, простоев, внепланового ремонта и пр.

Среднегодовая стоимость оборотных средств также значительно возросла, на 11,9% или 1 316,5 тыс. руб., причем в этом случае оценка использования оборотных средств будет сугубо негативной, т.к. снизился коэффициент их рентабельности на 6.9, что повлекло за собой замедление оборачиваемости на 7 дней и снижение коэффициента участия оборотных средств в обороте на 2 пункта. Всё это могло стать следствием неэффективного распределения ресурсов, переизбытка наличности на расчетном счете и в кассе, накопление и не востребование дебиторской задолженности и т.д.

За анализируемый период увеличился такой показатель, как себестоимость реализованных товаров на 1599 тыс. руб., или на 11,3%. Его увеличение всегда отрицательно сказывается на прибыли, но всё же оно закономерно и ожидаемо в связи с приростом товарооборота. В данном конкретном случае темп роста товарооборота превышает темп роста себестоимости почти на 5%, из чего можно сделать вывод о планируемом росте прибыли. За исследуемый период валовая прибыль по сумме возросла на 1939 тыс. руб., а по уровню - на 4,4%, что, безусловно, оценивается положительно.

В связи с ростом оборота розничной торговли, соответственно, должны были возрасти и расходы на продажу, или издержки обращения. За анализируемый период их увеличение составило по сумме 1777 тыс. руб., а по уровню 5,3%, при темпе роста 55,9%. Такое положение дел крайне негативно сказывается на конечном результате деятельности, т.к. темп роста издержек превысил темп роста оборота почти на 40%. Это могло быть связано с ростом расходов на оплату труда, транспортных расходов (были заключены договора с новыми иногородними поставщиками), увеличением сумм, потраченных на обслуживание основных фондов (в связи с их увеличением) и т.д.

По причине столь стремительного роста издержек обращения, в динамике сократилась рентабельность продаж на 1%, при росте прибыли от продаж в абсолютном выражении на 162 тыс. руб., а в относительном на 6,7%, что значительно ниже прироста оборота и тем более валовой прибыли.

Так же в отчетном году появились такие статьи расходов, как проценты к уплате (322 тыс. руб.) и прочие расходы (555 тыс. руб.), негативно влияющие на результат. Возросли доходы от участия в деятельности других организаций на 13 тыс. руб. т.е. почти в два раза, а вот прочие доходы, наоборот, снизились на 50 тыс. руб. или на 8,6%. Изменение всех этих показателей оказало свое влияние на прибыль до налогообложения. За анализируемый период она хоть и возросла по уровню на 0,9%, но всё же по сумме организация потеряла в отчетном году по сравнению с прошлым 752 тыс. руб.

Снижение прибыли до налогообложения повлекло за собой снижение текущего налога на прибыль на 135 тыс. руб. Вследствие чего в конечном итоге фирма получила чистой прибыли в отчетном году на 571,5 тыс. руб. меньше, чем в прошлом и рентабельность конечной деятельности снизилась на 4%.

Обобщив всё вышесказанное можно отметить, что по отдельным статьям и показателям сотрудники организации сработали неплохо, увеличив эффективность отдельных элементов, однако этого оказалось недостаточно для получения лучшего результата. В работе некоторых отделов (в частности отдела снабжения, т.к. резко возросла себестоимость) были замечены явные промахи, которые в следующем отчетном периоде необходимо немедленно устранить.

2.2 Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами

Рациональное использование рабочих кадров является непременным условием, обеспечивающим бесперебойность производственного процесса и успешное выполнение производственных планов и хозяйственных процессов. Анализ труда и трудовых ресурсов начнём с изучения их структуры и укомплектованности предприятия необходимыми кадрами работников соответствующей специальности и квалификации.

В связи с этим: численность торгово-оперативного персонала увеличилась на 1 человека, а удельный вес торгово-оперативного персонала в общей численности работников понизился на 0,17%. Удельный вес административно - управленческого персонала понизился на 0,92%. Численность вспомогательного персонала увеличилась на 1 человека, и удельный вес вспомогательного персонала повысился на 1,08%. В административно-управленческом персонале изменений в численности нет.

Проанализируем квалификационный уровень торгово-оперативного персонала в приложении 4. По данным таблицы 3 приложения можно сделать следующие выводы: численность ТОП возросла на 1 человека, удельный вес снизился на 0,17%:

- по продавцам I категории увеличения не произошло, а удельный вес понизился на 1,14%;

- по продавцам II категории произошло увеличение численности на одного человека, удельный вес возрос на 2,28%;

- по другим категориям увеличения не было, удельный вес снизился на 1,14%.

Проанализировав данные образовательного уровня работников предприятия в приложении 5 можно заметить, что количество работников на предприятии со средним специальным образованием в отчетном году увеличилось на 2 человека. В отчетном году осталось неизменным количество работников с высшим образованием. Однако их удельный вес снизился на 1,33%. Произошло увеличение работников со средним специальным образованием. Это связано с тем, что были приняты на работу 1 продавец, имеющий среднее специальное образование и 1 грузчик со средним -специальным образованием. Их удельный вес в отчетном году составил 46,00%, что больше данного показателя в прошлом году на 2,25%. Количество работников, имеющих среднее образование не изменилось, однако удельный вес понизился на 0,92%. В целом, проанализировав работников по уровню образования, можно сказать, что на предприятии ООО «Рест» весь административно-управленческий персонал имеют высшее образование, основная часть персонала имеет среднее специальное образование. Все это позволяет достаточно эффективно вести хозяйственную деятельность и является положительной чертой данного предприятия.

Проанализировав состав работников торгового предприятия по полу в отчетном году можно заметить, что общая численность работников увеличилась на 2 человека.

Большую часть персонала составляют женщины. Доля мужчин также значительна - 38%

Общая численность работников возросла на 2 человека, преобладают работники в возрасте от 18 до 30 лет, их доля возросла с 75% до 76%. В целом персонал предприятия достаточно молодой.

Движение рабочей силы на предприятии, связанное с приемом и увольнением работников, является важным объектом анализа, поскольку уровень стабильности кадров - один из факторов, оказывающих влияние на производительность труда и эффективность производства.

Показателем движения кадров торгового предприятия является количество принятых и уволенных работников за отчетный период. Интенсивность оборота характеризуется коэффициентом оборота по приему: Коб.= Чпр. / Ч (отношение числа принятых работников за отчетный период к среднесписочной численности за тот же период). [5]

И коэффициентом оборота по выбытию: Коб. = Чвыб. / Ч (отношение числа выбывших работников за отчетный период к среднесписочной численности работников за тот же период).

Как видно из таблицы 3 в 2010 году было принято 5 работников и уволено 5 работников, поэтому коэффициент оборота по выбытию и коэффициент оборота по приему равен и составил 10,4. Численность работников менялась: было принято 6 человека и уволено 4 человека. Коэффициент оборота по приему составил 12,0, что больше данного показателя прошлого года на 1,6, а коэффициент оборота по выбытию составил 8,0, что меньше прошлого года на 2,4. Коэффициент текучести отчетного года снизился на 2,4 ед. что оценивается положительно. Коэффициент общего оборота кадров в прошлом году составил 20,8, а в отчетном - 20,0, что меньше на 0,8. В целом можно сделать вывод об эффективной кадровой политике, проводимой на предприятии ООО «Рест», а работники заинтересованы в работе на данном предприятии.

2.3 Анализ производительности труда и эффективности использования персонала предприятия

Производительность труда - наиболее важный показатель всей системы трудовых показателей на торговом предприятии. Поэтому в аналитической работе данному показателю уделяется особое внимание. К числу основных задач анализа производительности труда относятся:

- установление причин отклонения фактических показателей производительности труда от плановых и базовых;

- оценка состояния производительности труда в целом по предприятию и по его структурным подразделениям;

- разработка организационно-технических мероприятий по использованию выявленных резервов и определение их экономической эффективности;

- выбор оптимального задания по росту производительности труда на плановый период. [4]

В процессе анализа устанавливают:

- темпы роста производительности труда;

- степень выполнения задания по росту производительности труда;

- степень воздействия на производительность труда различных факторов;

- влияние производительности труда на объем товарооборота.

Информационной базой для анализа служат данные годового и периодических отчетов по труду (статистическая, бухгалтерская отчетность, данные отдела кадров, акты ревизий и проверок).

Анализ трудовых показателей включает в себя исследование численности работающих, оценку их производительности и оплаты труда.

Целью анализа показателей по труду и заработной плате являются изучение и оценка эффективности использования труда персонала и затрат на оплату труда.

Важнейшим показателем, характеризующим состояние кадров (персонала) торгового предприятия, является численность работников.

При анализе производительности труда определяют влияние на производительность труда ряда факторов:

влияние выработки продавцов;

влияние доли численности продавцов в численности работников торгово-оперативного персонала;

влияние доли численности торгово-оперативного персонала (ТОП) в общей численности работников.

Расчет влияния факторов производится одним из способов детерминированного факторного анализа. На основании данных табл. 4 сделаем этот расчет, используя способ абсолютных разниц. Из данных табл. 4 видно, что среднегодовая выработка одного торгового работника увеличилась на 48,64 тыс. руб., или на 11,4 %, в т.ч. за счет изменения:

а) удельного веса ТОП в общей численности персонала предприятия

б) количества отработанных дней одним работником торгово-оперативного персонала за год

в) продолжительности рабочего дня

г) среднечасовой выработки торгово-оперативного персонала

Совокупное влияние факторов составляет 47,09 (-1,34+6,74+41,69) тыс. руб. Сумма отклонений 47,09 тыс. руб. с точностью до округлений равна абсолютному изменению среднегодовой выработки одного торгового работника 47,08 тыс. руб., приведенному в табл. 4, что подтверждает правильность расчетов.

Аналогичным образом анализируется изменение среднегодовой выработки торгово-оперативного персонала (В), которая зависит от количества отработанных дней одним работником ТОП за год, средней продолжительности рабочего дня и среднечасовой выработки:

(18)

Совокупное влияние факторов составляет 89,68 тыс. руб. (12,48 + 77,2).

Суммарное отклонение равно абсолютному изменению среднегодовой выработки одного работника торгово-оперативного персонала 89,68 тыс. руб. (см. табл. 8), что подтверждает верность расчетов.

Наиболее важными факторами, влияющими на производительность труда, являются объем товарооборота и изменения в структуре персонала.

Влияние изменения состава работников на производительность труда определяют с помощью формулы:

 (19)

Для этого формулу (19) приводят к следующему виду:

(20)

где Ч - численность продавцов, чел.;

Ч - численность оперативных работников, чел.;

- среднесписочная численность всех работающих, чел.

Формулу (19) используют для того, чтобы определить, какую роль сыграло изменение производительности труда продавцов и изменение структуры персонала в росте общей производительности среднесписочного работника.

Располагая данными об удельном весе продавцов в общей численности оперативных работников, об удельном весе оперативных работников в общей численности всех работающих, можно определить влияние на уровень производительности труда изменения состава торговых работников.

Расчет выполним на примере исходных данных, приведенных в табл. 5 приложения 6. Из данных табл. 5 следует, что производительность труда одного работника возросла на 48,6 тыс. руб. (на 11,4%), а выработка на одного оперативного работника возросла на 92,5 тыс. руб. (или на 11,8%). За счет чего это произошло, выявим, выполнив следующие расчеты:

1.

2.

3.

4.

Проведя анализ эффективности труда работников торгового предприятия табл. 6 приложения 7 можно сделать следующие выводы: оборот розничной торговли в сопоставимых ценах возрос в отчетном году на 2004,35 тыс.руб.; прибыль от продажи товаров увеличилась на 22,33 тыс.руб.; прибыль до налогообложения снизилась на 874,52 тыс.руб.; чистая прибыль предприятия в сопоставимых ценах уменьшилась на 664,13 тыс.руб.; производительность труда увеличилась на 23,05 тыс.руб., в том числе производительность труда ТОП - на 45,23 тыс.руб. Данная динамика оценивается положительно, однако прибыль, заработанная одним работником по всем показателям в сопоставимых ценах в свою очередь снизилась, что говорит о неэффективной работе персонала фирмы.

Проведем анализ эффективного использования кадров предприятия в таблице 7 приложения 8, откуда видно, что производительность труда в отчетном году увеличилась на 48,6 тыс.руб. или на 11,4%. Уровень затрат труда на единицу товарооборота снижается на 0,02%. Коэффициент эффективности использования рабочей силы снизился на 13,34 тыс.руб. или на 27,86%, это оценивается отрицательно. Интегральный показатель эффективности использования труда является обобщающим показателем, на данном предприятии он снизился на 14,75 тыс.руб. или на 10,34%, это говорит о неэффективном использовании рабочей силы предприятия. Уровень расходов на оплату труда растет (на 1,6%), что также оценивается негативно для данной фирмы. Фонд заработной платы на 1 среднесписочного работника увеличился на 13,23 тыс.руб.или на 25,47%, а темп роста среднесписочной численности работников прирос на 4,2% - такое положение дел свидетельствует о неэффективном использовании средств предприятия. Коэффициент опережения темпов роста производительности труда и средней заработной платы меньше единицы (0,89), а значит, темп роста средней заработной платы опережает темп роста производительности труда, что также говорит о неэффективности расходования средств на оплату труда. Текучесть персонала снизилась на 2,4%, что оценивается положительно.

3. Оценка эффективности системы оплаты труда

3.1 Анализ системы оплаты труда: динамики, состава и структуры фонда заработной платы

Основными задачами анализа фонда заработной платы являются: изучение состава, структуры и динамики фонда заработной платы; выявление изменений показателей, произошедших за отчетный период; выявление причин, вызвавших отклонение фактических показателей от плановых и прошлого года; выявление факторов, оказавших влияние на фонд заработной платы; расчет размеров влияния каждого из факторов; оценка эффективности использования фонда заработной платы.

Источниками исходной информации для анализа фонда заработной платы являются: данные бухгалтерского и оперативного учета; данные статистической отчетности; штатное расписание торгового предприятия; табели учета рабочего времени; тарифная сетка, нормы выработки и пр.

Расходы на оплату труда занимают в общей величине издержек обращения значительный удельный вес, в связи с этим повышается и значение их анализа.

В отчетном году произошло увеличение уровня фонда заработной платы, тем самым структура выплат, входящих в состав заработной платы так же изменилась. Таким образом, проанализировав состав заработной платы можно увидеть, что самый высокий удельный вес приходится на выплаты по тарифным ставкам и окладам (54,5%), а самый низкий - выплаты компенсирующего характера (8,8%).

Оптимальным соотношение темпов роста средней заработной платы и производительности труда является тогда, когда на каждый процент прироста производительности труда приходится 0,6-0,8% темпов прироста средней заработной платы.

Как видно из таблицы 6, коэффициент соотношения темпов роста средней заработной платы и производительности труда на предприятии составляет 1,13. Это с отрицательной стороны характеризует динамику показателей по труду и заработной плате.

3.2 Выявление проблем в области оплаты труда работников торговли

На анализируемой фирме ООО «Рест» действует простая повременная система оплаты труда. Повременная - система оплаты труда, при которой заработная плата зависит от количества затраченного времени (фактически отработанного) с учетом квалификации работника и условий труда. При простой повременной форме заработной платы оплата труда производится за определенное количество отработанного времени независимо от количества выполненных работ.

...