Теоретические основы управления предпринимательскими рисками

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Опыт развития мировой экономики показывает, что игнорирование или недооценка экономического риска при разработке тактики и стратегии экономической политики, принятии конкретных решений неизбежно сдерживает развитие общества, научно-технического прогресса, обрекает экономическую систему на застой. Вновь возникновение интереса к проявлению риска в хозяйственной деятельности связано с проведением в России экономической реформы. Хозяйственная среда становится все более рыночной, вносит в предпринимательскую деятельность дополнительные элементы неопределенности, расширяет зоны рисковых ситуаций. В этих условиях возникают неясность и неуверенность в получении ожидаемого конечного результата, а следовательно, возрастает и степень предпринимательского риска.

Значительный рост убыточных предприятий позволяет сделать вывод о том, что без учета фактора риска не обойтись, без этого сложным является получение адекватных реальным условиям результатов деятельности. Создать эффективный механизм функционирования предприятия на основе концепции безрискового хозяйствования невозможно.

Следовательно, актуальность темы исследования состоит в следующем: риск определяет соотношение двух полярных результатов: отрицательного (полный срыв запланированного) и положительного (достижение запланированного), то только разумная производственная и финансовая политика, проводимая на основе детального анализа деятельности предприятия, позволит, с одной стороны уменьшить вероятность реализации неблагоприятных ситуаций, а с другой - свести к минимуму отрицательные последствия этих ситуаций, если они все таки наступили. Принятие предпринимателем оптимального решения - залог успеха деятельности предприятия.

Отсюда цель данной курсовой работы: подробно описать понятие предпринимательского риска, изучить классификацию предпринимательских рисков, исследовать предпринимательские риски и методы их сокращения на примере супермаркета «Тихоокенаский» (ЗАО «ТТПК», г. Владивосток).

Данная цель может быть достигнута путем решения задач:

Раскрыть сущность и функции предпринимательских рисков;

Произвести классификацию предпринимательских рисков;

Проанализировать предпринимательские риски на примере супермаркета «Тихоокеанский».

Объект исследования: финансовая система предприятия ЗАО «ТТПК» (супермаркета «Тихоокеанский»).

Предмет исследования: предпринимательские риски супермаркета «Тихоокеанский» как компонент финансовой системы предприятия.

риск супермаркет предпринимательский

1. Теоретические основы управления предпринимательскими рисками

1.1 Предпринимательский риск и условия его возникновения

Под предпринимательским И.В. Троицкая понимает «риск, возникающий при любых видах деятельности, связанных с производством продукции, товаров, услуг, их реализацией, товарно-денежными, и финансовыми операциями, коммерцией, осуществлением социально-экономических и научно-технических проектов» [18, с. 218].

Трофимовой Л.А. предпринимательский риск характеризуется как «опасность потенциально возможной, вероятной потери ресурсов или недополучения доходов по сравнению с вариантом, рассчитанным на рациональное использование ресурсов в данном виде предпринимательской деятельности» [19, с. 43].

Пищулин В.И. полагает, что «риск есть угроза того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов сверх предусмотренных прогнозом, программой его действий, либо получит доходы ниже тех, на которые он рассчитывал» [13, с. 282].

При анализе научных статей отечественных исследователей, посвященные вопросам предпринимательского риска, обнаруживается, что в таковых по существу отсутствуют общепризнанные теоретические положения о предпринимательском риске, фактически не разработаны методы оценки риска применительно к тем или иным производственным ситуациям и видам предпринимательской деятельности, отсутствуют рекомендации о путях и способах уменьшения и предотвращения риска. Хотя следует отметить, что в последние годы появились научные работы, в которых при рассмотрении вопросов планирования, экономической деятельности коммерческих организаций, соотношения спроса и предложения затрагиваются вопросы риска, такие, как дефиниция понятия «риск» [10], риск-менеджмент [4, 12, 15], экономическая безопасность в аспекте предпринимательского риска [19] и прочие.

Определенный интерес представляет сравнительное рассмотрение классической и неоклассической теории предпринимательского риска и их экономического приложения. При исследовании предпринимательской прибыли такие представители классической теории, так Дж. Милль, И.У. Сениор различали в структуре предпринимательского дохода процент (как долю на вложенный капитал), заработную плату предпринимателя и плату за риск (как возмещение возможного риска, связанного с предпринимательской деятельностью) [10, с. 121].

В классической теории предпринимательского риска последний отождествляется с математическим ожиданием потерь, которые могут произойти в результате выбранного решения. Риск здесь не что иное, как ущерб, который наносится осуществлением данного решения [10, с. 122].

Такое одностороннее толкование сущности риска вызвало резкое возражение у части зарубежных экономистов, что повлекло за собой выработку иного понимания содержания предпринимательского риска.

В 30-е годы нашего столетия, пишет А.В. Карпов, экономисты А. Маршалл и А. Пигу разработали основы неоклассической теории предпринимательского риска. Основы этой теории состоят в следующем: предприниматель, работающий в условиях неопределенности и прибыль которого есть случайная переменная, при заключении сделки руководствуется двумя критериями:

размерами ожидаемой прибыли;

величиной ее возможных колебаний [7, с. 23 - 24].

Поведение предпринимателя, согласно неоклассической теории риска, обусловлено концепцией предельной полезности. Это означает, что при наличии двух вариантов, например, капитальных вложений, дающих одинаковую ожидаемую прибыль, предприниматель выбирает вариант, в котором колебания ожидаемой прибыли меньше. Если принимается небольшое число решений одного типа, то нельзя рассчитывать, что отклонения от ожидаемой, прибыли взаимно уравняются, так как в этом случае закон больших чисел не действует. Именно поэтому предприниматель, принимая решение, должен учитывать колебания прибыли и выбирать вариант решения, который дает тот же результат, но характеризуется меньшими колебаниями.

Согласно неоклассической теории, для предпринимателя верная прибыль того же ожидаемого размера, но связанная с возможными колебаниями менее интересна.

Дальнейшее развитие неоклассической теории риска продолжили в своих работах венгерские экономисты Т. Бачкаи, Д.Мессен и др. Сущность риска они видят в возможности отклонения от цели, ради достижения которой принималось решение [7, с. 24].

Проблема риска в нашей стране достаточно «созрела». Однако сейчас, как отмечает И.Н. Глазкова [3, с. 160], перечень литературы о риске досадно беден, фундаментальных исследований, по существу, нет. Дело ограничивается немногочисленными журнальными и газетными статьями преимущественно очеркового характера. Проблема эта не получила должного обоснования и в практической работе руководителей.

Анализ экономической литературы, посвященной проблеме риска показывает, что среди исследователей нет единого мнения относительно определения предпринимательского риска.

И.Н. Глазкова и Н.Ф. Ганизуллин определяют риск как деятельность или действие по «снятию неопределенности» [3, с. 159]. Ласкина Л.Ю., Джеджелава Е.И. определяют риск как «ущерб, возможные потери», придерживаясь тем самым классической теории предпринимательского риска [8, с. 64].

Анализ многочисленных определений риска позволяет выявить основные моменты, которые являются характерными для рисковой ситуации, такие как:

случайный характер события, который определяет, какой из возможных исходов реализуется на практике;

наличие альтернативных решений;

известны или можно определить вероятности исходов и ожидаемые результаты;

вероятность возникновения убытков;

вероятность получения дополнительной прибыли.

Таким образом, категорию «риск» можно определить как опасность потенциально возможной, вероятной потери ресурсов или недополучения доходов по сравнению с вариантом, который рассчитан на рациональное использование ресурсов в данном виде предпринимательской деятельности. Другими словами, риск -- это угроза того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов или получит доходы ниже тех, на которые он рассчитывал.

1.2 Функции предпринимательского риска

Необходимо обратиться к определению функций, которые выполняет риск в деятельности предприятия. В экономической литературе выделяются следующие функции риска: инновационная, регулятивная, защитная и аналитическая [10, с. 122].

Инновационную функцию предпринимательский риск выполняет, стимулируя поиск нетрадиционных решений проблем, стоящих перед предпринимателем. Анализ зарубежной литературы показывает, что в международной хозяйственной практике накопился положительный опыт инновационного рискового хозяйствования. Большое количество фирм, компаний добиваются успеха, становятся конкурентоспособными на основе инновационной экономической деятельности, связанной с риском. Рисковые решения приводят к более эффективному производству, от которого выигрывают и предприниматели, и потребители, и общество в целом.

Регулятивная функция имеет противоречивый характер и выступает в двух формах: конструктивной и деструктивной. Риск предпринимателя, как правило, ориентирован на получение значимых результатов нетрадиционными способами. [10, с. 123].

Конструктивная форма регулятивной функции риска заключается и в том, что способность рисковать -- один из путей успешной деятельности предпринимателя. Однако риск может стать проявлением авантюризма, субъективизма, если решение принимается в условиях неполной информации, без должного учета закономерностей развития явления.

Защитная функция риска проявляется в том, что если для предпринимателя риск -- естественное состояние, то нормальным должно быть и терпимое отношение к неудачам. Инициативным, предприимчивым хозяйственникам нужна социальная защита, правовые, политические и экономические гарантии, исключающие в случае неудачи наказание и стимулирующие оправданный риск.

И.В. Троицкая выделяет такие аналитическую функцию предпринимательского риска, которая связана с тем, что «наличие риска предполагает необходимость выбора одного из возможных вариантов решений, в связи с чем предприниматель в процессе принятия решения анализирует все возможные альтернативы, выбирая наиболее рентабельные и наименее рисковые» [18, с. 217].

Рассматривая функции предпринимательского риска, следует еще раз подчеркнуть, что, несмотря на значительный потенциал потерь, который несет в себе риск, он является и источником возможной прибыли. Поэтому основная задача предпринимателя не отказ от риска вообще, а выборы решений, связанных с риском на основе объективных критериев, а именно: до каких пределов может действовать предприниматель, идя на риск.

1.3 Классификация предпринимательских рисков

Сложность классификации предпринимательских рисков заключается в их многообразии. С риском предпринимательские фирмы сталкиваются всегда при решении как текущих, так и долгосрочных задач. Существуют определенные виды рисков [11, с. 80], действию которых подвержены все без исключения организации, но наряду с общими, есть специфические виды риска, характерные для определенных видов деятельности: так, банковские риски отличаются от рисков в страховой деятельности, а последние в свою очередь от рисков в промышленном производстве.

Видовое разнообразие рисков очень велико - от пожаров и стихийных бедствий до межнациональных конфликтов, изменений в законодательстве, регулирующем предпринимательскую деятельность, и инфляционных колебаний.

Кроме этого, экономическое и политическое развитие современного мира порождает новые виды риска, которые довольно трудно определить, оценить количественно.

В экономической литературе, посвященной проблемам предпринимательства, нет стройной системы классификации предпринимательских рисков. Существует множество подходов к классификации риска. Определенный интерес представляет классификация предпринимательского риска И. Шумпетером, который выделяет два вида риска: 1) риск, связанный с возможным техническим провалом производства, сюда же относится также опасность потери благ, порожденная стихийными бедствиями; риск, сопряженный с отсутствием коммерческого успеха [13, с. 282].

А.В. Карпов различает три вида предпринимательского риска: инфляционный, финансовый и операционный [7, с. 23]. В свою очередь Ю.А. Мошкова разделяет все риски на две группы: коммерческие и технические. Существуют и другие подходы к классификации предпринимательских рисков, но они, как правило, повторяют рассмотренные выше [11, с. 80].

С риском предприниматель сталкивается на разных, этапах своей деятельности, и, естественно, причин возникновения конкретной рисковой ситуации может быть очень много. Обычно под причиной возникновения подразумевается какое-то условие, вызывающее неопределенность исхода ситуации. Для риска такими источниками являются: непосредственно хозяйственная деятельность предприятия, деятельность самого предпринимателя, недостаток информации о состоянии внешней среды, оказывающей влияние на результат предпринимательской деятельности. Исходя из этого следует различать: риск, связанный с хозяйственной деятельностью; риск, связанный с личностью предпринимателя; риск, связанный с недостатком информации о состоянии внешней среды [12, с. 203].

По сфере возникновения предпринимательские риски Л.Н. Трофимова делит на внешние и внутренние. Источником возникновения внешних рисков является внешняя среда по отношению к предпринимательской фирме. Предприниматель не может оказывать на них влияние, он может только предвидеть и учитывать их в своей деятельности [16, с. 3].

Таким образом, к внешним, относятся риски непосредственно не связанные с деятельностью предпринимателя. Речь идет о непредвиденных изменениях законодательства, регулирующего предпринимательскую деятельность; неустойчивости политического режима в стране деятельности и других ситуациях, а соответственно и о потерях предпринимателей, возникающих в результате начавшейся войны, национализации, забастовок.

Все предпринимательские риски можно также разделить на две большие группы в соответствии с возможностью страхования: страхуемые и нестрахуемые. Предприниматель может частично переложить риск на другие субъекты экономики, в частности обезопасить себя, осуществив определенные затраты в виде страховых взносов. Таким образом, некоторые виды риска, такие, как: риск гибели имущества, риск возникновения пожара, аварий, предприниматель может застраховать.

Риск страховой -- вероятное событие или совокупность событий, на случай наступления которых проводится страхование. В зависимости от источника опасности страховые риски подразделяются на две группы: риски, связанные с проявлением стихийных сил природы (погодные условия, землетрясения, наводнения и др.); риски, связанные с целенаправленными действиями человека.

Следует выделить еще две большие группы рисков: статистические (простые) и динамические (спекулятивные). Особенность статистических рисков заключается в том, что они практически всегда несут в себе потери для предпринимательской деятельности. При этом потери для предпринимательской фирмы, как правило, означают и потери для общества в целом.

В отличие от статистического риска динамический риск несет в себе либо потери, либо прибыль для предпринимательской фирмы. Поэтому их можно назвать «спекулятивными».

2. Риски и потери в коммерческой деятельности предприятия (на примере супермаркета «Тихоокенаский» (ЗАО «ТТПК»)

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

Объект исследования - супермаркет «Тихоокеанский», который входит в сеть ЗАО «Тихоокеанская Торгово-Производственная Компания».

Целью деятельности супермаркета «Тихоокеанский» является извлечение прибыли.

К основному ассортименту реализуемой продукции супермаркета можно отнести: соки, плодовоовощную, рыбную и мясную консервацию, ликероводочные изделия, пиво и другие алкогольные и безалкогольные напитки, бакалейные товары, колбасные и хлебобулочные изделия, молочную продукцию.

Скоропортящиеся продукты (мясная, молочная продукция, хлебобулочные изделия и др.) поставляются из Владивостока и края. Фрукты, некоторые овощи, ликероводочные изделия, частично и бакалея - в основном товары зарубежного производства. В связи с введенными в августе 2014 года продуктовыми санкциями количество зарубежной продукции в ассортименте супермаркета заметно сократилось.

Круг обязанностей, который выполняет каждый работник по своей должности, определяется должностными инструкциями.

Организационная структура супермаркета «Тихоокеанский» есть совокупность способов, посредством которых процесс труда сначала разделяется на отдельные рабочие задачи, а затем достигается координация действий по решению задач.

Рассмотрим организационную схему супермаркета на рисунке 1.



Размещено на http://www.allbest.ru

Рисунок 1 Организационная структура супермаркета «Тихоокеанский» (супермаркет «Тихоокеанский»), 2014 г.

Как видим, организационная структура супермаркета «Тиоокеанский» - это система взаимосвязей всех подразделений, обеспечивающих его работу. В работе супермаркета участвуют отдел снабжения, отдел сбыта, склад, бухгалтерия, юридический отдел, служба безопасности. Директор возглавляет организационную структуру. Супермаркет работает эффективно, поскольку хорошо отлажена система взаимодействий всех отделов. Директору супермаркета непосредственно подчиняются все подразделения, но как внутри практически каждого отдела, так и между отделами существует своя система взаимосвязей.

Так, отдел снабжения постоянно сотрудничает с подразделением маркетинга, которое является одним из важнейших звеньев в организационной структуре супермаркета, ведь именно этот отдел исследует потребности покупателей и делает выводы о необходимой широте и специфике ассортимента товаров, представленных в супермаркете. Заключая договор с поставщиком товаров, отдел снабжения прибегает к помощи юридического отдела, который проверяет договор и при необходимости предлагает изменения.

Отдел сбыта представлен работниками торгового зала, кассирами. Работники торгового зала выполняют распоряжения администратора супермаркета, размещают товар на стеллажах, взаимодействуют с клиентами. Кассиры осуществляют расчет с покупателями и отчитываются по установленным правилам перед бухгалтерией супермаркета, которую возглавляет, как правило, главный бухгалтер. Работники склада находятся в подчинении у старшего кладовщика, они организуют хранение товаров и перемещение их в торговый зал.

Служба безопасности обеспечивает внутреннюю и внешнюю безопасность супермаркета. Сотрудники службы охраны подчиняются начальнику охраны, они работают в торговом зале и в прикассовой зоне, предотвращая кражи посетителями супермаркета. Подразделение внутренней безопасности организует безопасное функционирование супермаркета, защищая его от краж товаров недобросовестным персоналом.

Директор регулирует связи между отделами, контролирует и координирует работу всей организационной структуры супермаркета, внося необходимые корректировки и решая возникающие спорные моменты. Часто работники совмещают выполнение функций разных отделов (например, работники торгового зала фактически выполняют функции мерчендайзеров).

Основными видами деятельности супермаркета является розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами, сдача помещений в аренду.

Основной вид хозяйственной деятельности: розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами. Доля доходов эмитента от данного вида деятельности в 2012-2013гг. составляет 100 % в объеме доходов.

Площадь магазина составляет 430 кв.м. Товарный ассортимент магазина имеет более 6 тысяч наименований. Однако доля продовольственной группы товаров значительно превалирует над непродовольственными товарами. всегда связанные с основным профилем супермаркета. Супермаркет для привлечения покупателей так же содержит цветочный отдел и отдел одежды.

2.2 Исследование рисков в коммерческой деятельности предприятия

Основными видами деятельности супермаркета является розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами, сдача помещений в аренду. Супермаркет «Тихоокеанский» работает в условиях высокой конкуренции. Супермаркет требует от поставщиков соблюдения жестких спецификаций. Фрукты и овощи должны отвечать высоким требованиям к виду, таким как размер, форма, цвет и единообразие. От некоторых поставщиков могут потребовать увеличения числа используемых удобрений и пестицидов, а также поощрять отбраковку отходов в сети поставщиков. Может возникнуть финансовая нестабильность контрагентов, возможные последствия от которой будут:

Перебои и задержки поставок;

Штрафы от клиентов;

Потеря клиентов вследствие задержек или повышения цены;

Банкротство поставщика;

Затраты на поиск нового поставщик;

Срыв поставок клиентам;

Штрафы от клиентов;

Потеря клиентов вследствие задержек и повышения цены.

Так же риск может возникнуть, если поставщики будут не в состоянии обеспечить супермаркет необходимыми объемами. Из-за этого могут возникнуть:

Нехватка сырья и оборудования для производства, товаров для продажи:

Потеря доли на рынке;

Недополученная прибыль от низкого объема продаж;

Затраты на поиск новых поставщиков.

Так же если поставщики будут поставлять некачественную продукцию, то могут возникнуть:

Потеря клиентов;

Необходимость снижения цены продажи - недополучение прибыли;

Низкое качество сырья и оборудования;

Высокие издержки.

Так же поставщик может уйти с рынка, а это дополнительные расходы на поиск нового поставщика, потеря доли на рынке, неполученная прибыль от низкого объема продаж.

Рассмотрим риски связанные с хранением товаров. Управление запасами - важная часть общей политики управления оборотными активами предприятия, основная цель которой -- обеспечение бесперебойного процесса производства и реализации продукции при минимизации совокупных затрат по обслуживанию запасов. Дефицит запасов вызывает остановку производства, падение объемов реализации, в некоторых случаях -- необходимость срочно приобретать необходимое сырье и материалы по завышенным ценам. Следствием является недополучение предприятием возможной прибыли. Поскольку запасы -- это ликвидные активы, их снижение ухудшает показатель текущей ликвидности. Избыток запасов приводит к увеличению затрат на их хранение, росту налога на имущество, неполучению возможных доходов из-за замораживания финансовых ресурсов в запасах, потерям в результате физической порчи и моральному старению запасов. Например скоропортящиеся продукты требуют быстрой реализации, так как задержки и хранение связаны с повышенным риском потерь. Хранение товаров является составной частью торгово-технологического процесса в магазине.

Для организации бесперебойной торговли в магазинах создаются определенные запасы товаров. Их хранение должно быть организовано так, чтобы обеспечить максимальное удобство при выполнении всех технологических операций, эффективное использование площади хранения и емкости торгово-технологического оборудования, полную количественную и качественную сохранность товаров.

При этом следует учитывать физико-химические свойства товаров, правила товарного соседства, сроки реализации, очередность поступления, систему материальной ответственности.

Операции по хранению товаров включают размещение товаров на хранение, укладку в местах хранения, создание необходимого режима, наблюдение и текущий уход в процессе хранения.

При размещении товаров на хранение необходимо сгруппировать их по однородности режима хранения. Товары, требующие однородного режима хранения, размещаются рядом, внутри -- по ассортиментному признаку. При этом следует соблюдать правила товарного соседства. За каждой товарной группой в кладовых целесообразно закрепить постоянные места хранения. При длительном хранении следят за сроками реализации. Товары, имеющие такие сроки, необходимо размещать партионно и контролировать очередность продажи партий.

Для сохранности товаров большое значение имеет правильный выбор способов укладки их на хранение. Не соблюдение температурного режима в помещениях и складах, не соблюдение товарного соседства, не соблюдение выкладки товаров, может привести к потере и порче продукции. А это огромный риск для предприятия. Это приведет к финансовым потерям и не будет осуществляться бесперебойная продажа, что так важно для магазина. Так же это может привести к потере покупателей.

Так же у предприятия может возникнуть производственный риск. Так как у предприятия есть цех по производству хлеба и хлебобулочных изделий. Это риск того, что техника выйдет из строя, что доставка исходных продуктов (мука, яйца и пр.) не будет выполнена в срок, что на рынке труда не окажется нужных работников или что из-за внедрения новых технологий имеющееся у компании оборудование морально устареет. Риск, связанный с изменением цен на факторы производства. Это риск того, что цены на какие-то факторы производства внезапно изменятся. Например, подорожает мука или повысятся ставки заработной платы. Если пекарня для финансирования своей деятельности взяла кредит на условиях плавающей процентной ставки, то она подвергает себя риску ее повышения.

Риски управления запасами супермаркета достаточно велики, поскольку уровень запасов является главной причиной удовлетворения спроса покупателей. Если предприятие, не прогнозируя спрос, будет пополнять складской запас, то оно столкнется с тем, что потратит средства на нереализованный товар, который в дальнейшем может перейти в группу неликвида. Когда предприятие снижает риск возникновения дефицита материальных ресурсов, оно старается повысить уровень запасов, но запасы могут играть негативную роль на предприятии, замораживая финансовые ресурсы бизнеса в больших объемах товарно-материальных ценностей.

Недостаток, средств чреват уменьшением товарооборота, возникновением задолженности поставщикам и банкам.

Таким образом супермаркет «Тихоокеанский» может быть подвержен рискам, задача предприятия принять оптимальные решения по минимизации рисков, а так же укреплять свое место на рынке.

3. Основные пути и способы оптимизации предпринимательского риска

3.1 Оценка и снижение предпринимательских рисков предприятия

Минимизация логистических рисков на предприятии - одна из важнейших задач, стоящих перед любой компанией, которая ориентируется на успех. Способность оперативно реагировать на изменения окружающей среды, умение провести грамотный анализ сложившейся ситуации и найти рычаги воздействия на появление проблемы - вот, что наиболее востребовано в современных условиях ведения бизнеса. Данный вопрос весьма интересен для исследования и привлекает многих теоретиков и практиков экономической науки, таких как Сергеев В.И., Аюпов Р.К., Моисеева Н.К., а также зарубежных научных деятелей.

Риском является возможность наступления какого-либо события, которое в случае реализации оказало бы негативное влияние на достижение супермаркетом своих долгосрочных и краткосрочных целей. Риск измеряется путем оценки последствий и вероятности наступления событий.

Оценка рисков - это процесс систематизированного изучения и обобщения профессиональных суждений о вероятности наступления неблагоприятных условий и (или) событий.

В супермаркете «Тихоокеанский» оценку рисков проводит администрация магазина.

Основная цель администрации супермаркета -- борьба с негативными последствиями рисков. Решения о конкретных действиях для защиты и уменьшения (увеличения) риска могут быть детализированы только при тщательном изучении и анализе ситуаций риска, которые возможны в будущем и настоящем.

При идентификации рисков можно получить как качественную, так и количественную оценку риска.

В супермаркете «Тихоокеанский» риски можно представить в виде таблицы 1.

Таблица 1 Морфологическая таблица рисков супермаркета «Тихоокеанский»

Признак	Вид риска
1. Организационный	1.1 Риски, связанные с ошибками поставщика, ошибки связанные с работой сотрудниками супермаркета. 1.2 Риски, связанные с внутренней организацией работы компании
2. Рыночные	2.1 Риски, снижения спроса на продукцию 2.2 Риск потери ликвидности
3. Предпринимательские (коммерческие)	3.1 Риск, связанный с приемкой; 3.2 Риск, связанный с реализацией товара; 3.3 Риск, связанный с транспортировкой товара 3.4 Риск снижения прибыли; 3.5 Риск уменьшения товарооборота; 3.6 Риск увеличения закупочных (оптовых) цен; 3.7 Риск роста товарных и транспортных издержек;
4. Кредитный	4.1 Риск того, что контрагент не выполнит свои обязательства в срок (нарушение контрактных условий по оплате); 4.2 Риски, связанные с условиями платежа;
5. Технический	5.1 Риск возникновения пожаров, аварий и поломок, приостановление работы сети. 5.2 Форс-мажорные обстоятельства;
6. Технико-технологический	6.1 Риск, связанный с поломкой, компьютерной техники и иного оборудования, при помощи которого осуществляется часть логистических функций.

Морфологическая цепочка, представленная выше, показывает влияние рисков друг на друга. Идентифицируя один риск, проще определить другие риски, являющиеся его следствием.

Например, если рассмотреть морфологическую цепочку, можно увидеть, что «риск возникновения пожаров, аварий и поломок, приостановление работы сети» ведет за собой возникновение таких рисков, как:

Риск, связанный с приемкой;

Риск, связанный с реализацией товара;

Риск, связанный с транспортировкой товара.

Риски, связанные с ошибками поставщика, ошибкой работы сотрудников супермаркета

Далее выделяем логистические риски. Логистические риски - это риски выполнения логистических операций транспортировки, складирования, грузопереработки и управления запасами и риски логистического менеджмента всех уровней, в том числе риски управленческого характера, возникающие при выполнении логистических функций и операций.

Для того, что идентифицировать все логистические риски логисту предприятия ООО «Лиаск-Т» необходимо обозначить должностные. В них входят

планирование и согласование графика отгрузок от поставщиков оптимизация схем;

расчет сроков и стоимости доставки;

выбор перевозчика и оптимального транспортного средства;

поиск новых перевозчиков, подготовка и заключение договоров, оформление сопроводительных документов, страхование перевозок;

подготовка документации для изготовления сертификатов;

урегулирование спорных вопросов, работа с претензиями;

контроль работы складов;

оптимизация складского запаса;

контроль комплектности и готовности заказов к отгрузке;

проведение инвентаризаций.

Таблица 2 Морфологическая таблица рисков супермаркета «Тихоокеанский»

Наименование подсистем	Риск	Вариант решения проблемы
Закупки	Несоответствие цены качеству товара. Увелечение затрат на 1 партию товара.	Функциально-ценовой анализ. Соблюдение бюджетных ограничений. Оптимизация условий сделки.
Транспортировка	Увелечение транспортных издержек. Нарушение графика поставок. Утрата имущества.	Оптимизация маршрутов. Дистпетчерезация. Охрана имущества. Имущественное страхование. Страхование ответсвенности.
Хранение	Иммобилизация матереальных ресурсов. Утрата хищение имущества.	Управление запасами. Охрана имущества. Противопожарные мероприятия. Имущественное страхование.
Материально-техническое снабжение	Несбалансированность (не соответствие объема поставок потребностям). Несоответсвие по качеству материальных ресурсов. Ситуация возникновения дефицита. Сверхнормативные запасы и неликвиды.	Нормирование расходов материальных ресурсов. Входной контроль. Управление производственными запасами. Оперативные закупки. Управление производственными запасами. Поставки «точно в срок».

3.2 Экономическое обоснование предлагаемых мероприятий

Работу по стабилизации положения необходимо начинать с управления рисками, то есть разрабатывать и внедрять экономически целесообразные для предприятия рекомендации и мероприятия, направленные на уменьшение рисков.

Рассмотрим каждую подсистему рисков супермаркета «Тихоокеанский» (Таб.-2)

Одним из главных шагов должно быть совершенствование на предприятии риск-менеджмента. Организационная структура данного предприятия характеризуется чётким разграничение обязанностей среди её сотрудников, где каждый отвечает лишь за свой вид деятельности. При этом функцию управления риском берёт на себя высшее руководство (директор и заместитель директора), используя при этом личный опыт, а не помощь специалистов.

Управление рисками в супермаркете «Тихоокеанский» должно осуществляться через все возможные структуры, что при правильном руководстве повысит общую эффективность управления фирмой. Таким образом руководителю следует создать на предприятии службу интерактивного риск-менеджмента, способную управлять организацией в условиях кризиса и взаимодействовать со всеми её структурными подразделениями. Так как в фирме отсутствуют собственные эксперты по видам рисков, директору необходимо поддерживать постоянные отношения готовности к сотрудничеству с ними, на неформальных условиях, контракта по графику или готовности к вызову. Этих помощников следует держать на условиях абонентской или договорной оплаты, а также снабжать материалами о состоянии дел на предприятии, даже несли всё идёт нормально.

Группа риск-менеджмента должна предоставлять руководству организации ежемесячный доклад о проделанной работе и выдавать следующую информацию:

стоимость рисков: страховые премии, административные расходы, потери;

историю изменения стоимости рисков;

прогнозы потерь на будущие периоды;

связь между расходами на риск-менеджмент и доходами фирмы;

сопоставление рисков данной фирмы с аналогичными показателями её конкурентов и лучшими достижениями в данной отрасли;

процедуры, применяемые на предприятии для управления рисками;

сопоставление целей и результатов риск-менеджмента.

Генеральной целью работы интерактивной службы риск-менеджмента является обеспечение достижения финансовой стратегии фирмы на долгосрочную перспективу.

На основании выставленных счетов поставщиком, ответственный логист проверяет правильность выставления счетом поставщиком, а также соответствии счета поставщика ценовой политике организации. Важно проверять предоставляемые скидки.

Супермаркет «Тихоокеанский» является посредником, а значит недостача, пересортица, товар не надлежащего качества - то, с чем может столкнуться компания, при работе с поставщиком. При возникновении подобных ситуаций сотрудникам супермаркета следует писать официальные письма с просьбой проведения инвентаризации на складе поставщика, а также доставки товара в кратчайшие сроки и за счет поставщика. В случае, если супермаркету «Тихоокеанский» клиенты выставят штрафные санкции за не выполнение сроков поставки, предприятие имеет право в письменном виде обратиться к компании-поставщику с требованием о возмещении ущерба.

Хранение:

Складской комплекс супермаркета «Тихоокенский» позволяет разместить груз как на краткосрочный, так и на длительный период хранения.

Для такого склада розничной торговли товары размещают в соответствии с группировкой по размерам на стеллажах. На складе супермаркета имеются секции для крупных и мелких товаров. Для разных товаров нужны различные соотношения количеств мелких, средних и больших ячеек на складе, различные размеры ячеек по глубине.

С 2015 года на склад вводится новая система адресного размещения товаров, что позволит избежать потери товаров, пересортицу и убытки. Это важно для обеспечения увеличения оборота, исключения ошибок в размещении товаров и быстрого нахождения их даже новыми сотрудниками после короткого инструктажа. Каждому месту хранения будет присваивается код (адрес), обозначающий номер стеллажа (штабеля), номер вертикальной секции и номер полки. При выписке документов на отгрузку или приемку товара, в накладной будет указано место, на котором должен размещаться данный товар.

Для того, чтобы весь товар добрался до адреса в целости и сохранности, следует внимательно отнестись к выбору упаковки. Упаковочные материалы могут быть представлены самыми разными видами: деревянные короба и паллеты, пластиковые контейнеры, тряпичные мешки, полиэтиленовые рулоны и многое другое. В каждом конкретном случае следует выбирать подходящую упаковку, исходя из особенностей самого груза и типа его транспортировки.

Важнейшей необходимостью является инвентаризация на складе. Основными задачами инвентаризации являются:

выявление фактического наличия имущества;

контроль за сохранностью ТМЦ, путем сопоставления фактического наличия с данными бухгалтерского учета;

выявление ТМЦ, потерявших свои первоначальные качества, залежавшихся и не нужных организации;

проверка соблюдения правил и условий хранения ТМЦ.

Одним из главных шагов совершенствования финансовой стратегии предприятия должен быть пересмотр ассортимента, выявление наиболее ходовых позиций и необходимых для закупки товаров. Не менее важным является пересмотр цен на товары. Что касается закупок товаров, то в данном случае необходимо ужесточить закупочную политику. Определить наиболее ходовые позиции в ассортименте можно путем анализа объемов продаж в денежном и натуральном выражении. Другой, более эффективный показатель - частота заказов данного товара, т.е. процент заказов, где этот товар присутствует. Для более точного анализа следует выделить наиболее крупных покупателей провести анализ их заказов на предмет выявления наиболее ходовых позиций. Именно их потребности в наибольшей степени должны влиять на формируемый ассортимент. Также можно использовать информацию агентов о запросах покупателей.

Прежде всего, необходимо провести анализ издержек и выявить нижний предел цен на товары. Этот нижний предел цен включает в себя затраты на транспортировку, хранение, складирование, фасовку, т.е. все, что непосредственно касается движения товара. Таким образом, мы формируем минимальную цену на товары.

Вторым шагом будет определение конкурентных цен на товар. Выявление в ассортименте ходовых товаров позволяет установить цены ниже конкурентных. В результате чего появляется инструмент привлечения покупателей. Цены на менее ходовые товары формируются исходя из общей рентабельности предприятия, т.е. цены устанавливаются так, чтобы скомпенсировать низкий уровень прибыли от товаров основного ассортимента.

Принцип такой политики в том, что покупатель, заказывая ходовые товары ориентируется на низкие цены, а цена остальных товаров в меньшей степени влияет на спрос. Комплекс разработанных мероприятий для супермаркета «Тихоокеанский» позволит решить проблемы напрямую связанные с осуществлением антикризисного менеджмента предприятия.

Заключение

Итак, современная экономическая теория и практика риск рассматривает как один из факторов формирования прибыли. При этом некоторая часть прибыли представляет собой вознаграждение за готовность идти на риск и за эффективное управление риском (значимость последнего в странах с развитой рыночной экономикой в последние годы возросла).

Первая часть понимания взаимодействия прибыли и риска относится к периодам становления новых экономических отношений, новых открытий, создания новых предприятий (фирм), занятия новыми видами деятельности, совершенствования товарной политики, улучшения ассортиментной структуры товарооборота.

На этапе ускоренного развития экономики такое понятие риска несколько утрачивает свою актуальность и возрастает роль эффективного управления риском.

Задача предпринимателя состоит в том, чтобы оценить риск как некую неопределенность и, используя инициативу, попытаться снизить ее и одновременно расширить область управляемого риска и тем самым добиться повышения шансов на получение высокой прибыли.

Каждому виду хозяйственной деятельности присущи свои риски, обусловленные назначением, целевыми установками, функциональными зависимостями и особенностями осуществления отдельных операций данного вида деятельности.

Сущность коммерческого риска определяется спецификой коммерческой деятельности, которая характеризуется как целенаправленная деятельность, учитывающая требования рынка и связанная с поиском, выбором, продвижением товаров от производителей к потребителям и их реализацией.

Список использованных источников

1. Баутов А. О классификации рисков, связанных с целенаправленной деятельностью // Управление риском. - 2012. - № 2. - С. 2-3.

2. Боробов Д.В. Управление предпринимательскими рисками и способы их снижения// Ученые записки Российской Академии предпринимательства. - 2013. - № 35. - С. 28-43.

3. Глазкова И.Н., Газизуллин Н.Ф. Принципы формирования системы риск-менеджмента и контуры модели управления предпринимательскими рисками// Проблемы современной экономики. - 2014. - № 3 (51). - С. 159-161.

4. Гончаренко Л.П. Риск-менеджмент: учебное пособие/ под ред. Е.А. Олейникова. 2-е изд., стер. - М.: КНОРУС, 2007. - 224 с.

5. Громова Е.А. Классификация инвестиционных рисков // Социально-экономические и технические системы: исследование, проектирование, оптимизация. - 2011. - № 18. - С. 13.

6. Ермолаев Д.Н. Подходы к регулированию рисков контрагентов в системе управления предпринимательскими рисками// Экономика и предпринимательство. - 2011. - № 6. - С. 232-235.

7. Карпов А.В. Формирование единой системы классификации рисков в инвестиционной деятельности // Финансы и кредит. - 2008. - № 29. - С. 22-27.

8. Ласкина Л.Ю., Джеджелава Е.И. Современные аспекты классификации рисков при оценке деятельности производственного предприятия // Финансы и кредит. - 2011. - № 4. - С. 63-69.

9. Матвеев Б.А. Спектральный подход к классификации стационарных статистических рисков // Вестник Пермского университета. - 2012. - № 9. - С. 89-95.

10. Мороз О.Н., Сударушкина С.А. Дефиниция понятия хозяйственный риск и предпринимательский риск// Экономика образования. - 2011. - № 5. - С. 120-130.

11. Мошкова Ю.А., Лукина Е.В. Сущность предпринимательского риска и способы борьбы с рисками// Инновационное будущее экономики. Сборник статей Международной научно-практической конференции. Научный Центр «Аэтерна». г.Уфа, РФ, 2014. - С. 79-81.

12. Орехов С.Н., Кришталь В.В. Предпринимательский риск: проблема необходимости применения механизмов риск-менеджмента// Научные труды Вольного экономического общества России. - 2010. Т. 78. - С. 202-204.

13. Пищулин В.И. Проблемы управления предпринимательскими рисками: анализ и оценка рисков// Достижения вузовской науки: Труды международной научно-практической конференции. Москва, 2014. С. 281-290.

14. Попова Л.В. Риск как объект управления, технология анализа и оценки предпринимательских рисков// Научно-технический вестник информационных технологий, механики и оптики. - 2010. - № 41. - С. 136-145.

15. Сибирко И., Охотников И. Риск-менеджмент: Модель эффективного управления предпринимательскими рисками// Предпринимательство. - 2014. - № 1. - С. 146-151.

16. Трофимова Л.Н. Оценка и управление предпринимательским риском. Лекция для студентов экономических специальностей. - Новосибирск: Изд-во ГцРо, 2011. - 12 с.

17. Трофимов Л.Н. Управление предпринимательским риском: методический аспект// Аудит и финансовый анализ. - 2008. - № 1. - с. 1 - 7.

18. Троицкая И.В. Предпринимательский риск и риск предпринимателя в теории гражданского права// Известия Российского государственного педагогического университета им. А.И. Герцена. - 2010. - № 120. - С. 216-227.

19. Трофимова Л.А. Оценка рисков деятельности торговой организации, определяющих характер ее экономической безопасности// Сибирский торгово-экономический журнал. - 2010. - № 11. - с. 43 - 48.

20. Чижова Е., Андреев А. Подход к классификации рисков с учетом антропогенного фактора // Страховое дело. - 2012. - № 8. - С. 2-7.

21. Сайт ЗАО «ТТПК». - Электронный ресурс: [Режим доступа]: http://www.ttpk.ru/about.php

Размещено на Allbest.ru

...