Финансово-экономическая деятельность ОАО "Белгородский хладокомбинат"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

ОАО «Белгородский хладокомбинат» -- активно развивающаяся компания, входящая в десятку ведущих предприятий-изготовителей мороженого в России.

Основной целью является обеспечение конечного потребителя высококачественным экологически чистым отечественным продуктом, для чего на предприятии создан коллектив профессионалов-единомышленников, использующих последние достижения современных технологий, а также разрабатывающих новые подходы к созданию новых видов продуктов.

Целью Общества является получение максимальной прибыли в ходе осуществления финансово-хозяйственной деятельности при поддержании высокой степени контроля акционеров над бизнесом. Приоритетным направлением деятельности для выполнения главной цели общества является производство и реализация мороженого с учетом влияния сезонности в ассортиментной политике.

Источником дополнительных доходов Общества является предоставление в аренду свободных активов и оказание сопутствующих услуг.

Целью прохождения практики является закрепление теоретических знаний непосредственно на практике, исследование в области организации и осуществления деятельности ОАО «Белгородский хладокомбинат». Связи с этим были поставлены следующие задачи:

- Ознакомиться с общими принципами организации и функционирования предприятия;

- Изучить экономическую и нормативную документацию;

- Оценить организационно-экономический уровень деятельности предприятия;

- Ознакомиться с деятельностью предприятия;

- Ознакомиться с характеристикой труда, предмета труда и средства труда;

- Изучить характеристику внешней среды предприятия;

- Приобрести опыт работы в предприятии.

Объект исследования- финансово-экономические аспекты деятельности предприятия.

Предмет исследования - совокупность экономических отношения, сложившиеся в процессе создания, реализации продукции предприятия и их влияния развитие деятельности.

Теоретическую и методологическую основу отчета по практике составили: учебная литература, финансовая отчетность, бухгалтерский баланс, нормативно-правовые акты, основные документы для работы в валютном отделе.

Отчет состоит из введения, двух глав, заключение, библиографического списка.

В введении описывается основные цели и задачи по производственной практике.

В первой главе раскрывается основная характеристика ОАО «Белгородский хладокомбинат» и организационно-экономическая характеристика предприятия.

Во второй главе состоит из анализа основных показателей финансовой деятельности предприятия: анализ собственного капитала, его динамики и структуры; показатели рентабельности, платежеспособности, ликвидности, финансовой устойчивости; оценка доходности и прибыльности.

В заключении сделан вывод по всей производственной практике.

1. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Белгородский хладокомбинат”

ОАО "Белгородский хладокомбинат" действует на основании устава. Открытое акционерное общество "Белгородский хладокомбинат" учреждено в соответствии с Федеральными законами "О приватизации государственного имущества и об основах приватизации муниципального имущества в Российской Федерации" от 21.07.1997 г. № 123-ФЗ, "Об акционерных обществах" от 26.12.1995 г. , Указом Президента Российской Федерации "Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений государственных предприятий в акционерные общества" от 01.07.1992 г. № 721.

ОАО "Белгородский хладокомбинат" находиться по адресу 308013, г. Белгород, ул. Дзгоева, 1;

Основной целью Общества является получение прибыли.

Основными видами деятельности Общества являются:

- осуществление торгово-закупочной деятельности в области закупок, хранения, производства, реализации мясных, молочных и других продовольственных и непродовольственных товаров, продукции производственно-технического назначения, любого вида операций в области международной торговли, включая экспорт и импорт, а также посредническую деятельность во всех областях народного хозяйства не запрещенных действующим законодательством;

- развитие собственной специализированной розничной сети;

- осуществление производства товаров народного потребления и продукции производственно-технического назначения, осуществление их реализации, в том числе через оптовую, мелкооптовую, розничную сеть и частным лицам, имеющим право на торговлю;

- реализует и приобретает необходимую продукцию и товары, как за наличный, так и по безналичному расчетам;

- ведет строительство, в том числе жилищное;

- осуществление бартерных и других операций, не запрещенных законом:

- организация коммерческих выставок, ярмарок, аукционов с распродажей предоставленных товаров;

- лизинговые операции;

- создает и расширяет производственные и перерабатывающие мощности, складские и другие вспомогательные объекты, в том числе собственные магазины, ларьки, киоски, холодильные емкости, транспорт и другое.

Целью Общества является получение максимальной прибыли в ходе осуществления финансово-хозяйственной деятельности при поддержании высокой степени контроля акционеров над бизнесом. Приоритетным направлением деятельности для выполнения главной цели общества является производство и реализация мороженого с учетом влияния сезонности в ассортиментной политике.

Источником дополнительных доходов Общества является предоставление в аренду свободных активов и оказание сопутствующих услуг.

Основными задачами деятельности ОАО "Белгородский хладокомбинат" на 2015 год являются сохранение достигнутого объема продаж и сохранение доли рынка на уровне 2014 года. Приоритетная задача 2015 года - рентабельность на уровне 2014 года.

ОАО "Белгородский хладокомбинат" - активно развивающаяся компания, входящая в десятку ведущих предприятий-изготовителей мороженого в России.

Миссия компании: "Нашей основной целью является обеспечение конечного потребителя высококачественным экологически чистым отечественным продуктом, для чего на предприятии создан коллектив профессионалов-единомышленников, использующих последние достижения современных технологий, а также разрабатывающих новые подходы к созданию новых видов мороженого"

Политика ГК ОАО "Белгородский хладокомбинат" в области качества и безопасности является частью общей стратегии развития. Сотрудники Компании в своей деятельности и при принятии решений обязаны руководствоваться положениями данного документа.

Стратегические цели Компании в области качества на период до 2015 г.: постоянное повышение удовлетворенности Заказчиков для достижения целей ГК, удержание доли рынка на уровне 3,5% - 4%, вхождение в десятку лидеров отрасли.

Для достижения поставленных целей Компания строит свою деятельность на основе следующих принципов:

- понимание потребностей Заказчиков, выявление и эффективное удовлетворение их явных и скрытых требований;

- обеспечение оперативного реагирования и постоянного контакта с Заказчиками путём развития регионального присутствия;

- применение в своей деятельности решений партнеров и подрядчиков, гарантирующих высокое качество выпускаемой продукции и услуг, ориентация на лучшие практики;

- развитие компетенций по выбранным направлениям;

- поддержание эффективной организационной структуры;

- взаимное понимание и разделение ценностей и интересов Компании и каждого из её сотрудников; задачи набора, обучения и повышения компетенции персонала Компании должны решаться как единый комплекс мер по развитию персонала;

- поддержание взаимного соответствия документированных процедур и бизнес-процессов Компании.

Организационная структура управления компании отражена на рис.1.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1. Организационная структура управления ОАО "Белгородский хладокомбинат"

Структура органов управления ОАО "Белгородский Хладокомбинат":

- Собрание акционеров

- Совет директоров

- Генеральный директор

Высшим органом управления Обществом является Общее собрание акционеров. Основные полномочия по управлению Обществом передаются акционерами Совету директоров. Совет директоров для обеспечения оперативного управления Обществом избирает Генерального директора.

Характеристика основных видов деятельности предприятия ОАО "Белгородский хладокомбинат" является предприятием с достаточно большим объемом выпускаемой продукции, и с огромным потенциалом развития, как на местном, так и на региональном рынках.

География сбыта мороженого хладокомбината широка: Ростов на Дону, Липецк, Тамбов, Воронеж, Смоленск, Н. Новгород, С - Петербург, Москва, Саратов, Сочи, Мурманск, Нальчик.

Местных покупателей обеспечивают, прежде всего, пастеризованной продукцией, имеющей короткий срок хранения (до 10 дней).

Региональные покупатели в силу географической удалённости обеспечиваются стерилизованной продукцией, имеющей большой срок хранения (3-6 месяцев). Наиболее важными стерилизованными продуктами в стратегическом отношении является мороженое.

На региональных рынках очень высокая конкуренция, так как помимо местных заводов и комбинатов, предлагающих на местных рынках аналоги (прежде всего, мороженого), предлагается достаточно большой ассортимент мороженого рядом других крупных заводов - конкурентов, имеющих дистрибьюторов и представителей в регионах. Основными конкурентами ОАО "Белгородский хладокомбинат" являются: ОАО "Лианозовский хладокомбинат", ОАО "Царицынский хладокомбинат", ОАО "Тимошевский хладокомбинат" и другие.

Поставщики "Белгородского хладокомбината" снабжают предприятие качественными товарами. Товары проходят ряд технологических циклов: транспортировка товара, хранение и дальнейшее использование сырья для производства. Все производственные процессы соблюдены с требованиями СанПиН.

Характеристика основных поставщиков сырья ОАО "Белгородский хладокомбинат" представлены в таблице 1.

Таблица 1. Характеристика основных поставщиков сырья для производства ОАО "Белгородский хладокомбинат"

№ п/п	Поставщики товаров	2012 год	2013 год	2014 год
		тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %
1.	Местные
	К-з им. Фрунзе	22350.24	29.68	21610.34	29.45	22532.21	29.43
	ОАО Шебекинский маслодельный завод	15400.54	19.94	14055.73	19.59	15546.23	19.43
	ОАО “Белгородский молочный комбинат”	10400.48	12.66	8821.05	12.67	9242.34	12.54
	ЗАО "Красно-Яружский сахарный завод"	6152.48	7.49	5980.88	7.64	6657.34	7.45
	Прочие	6172.64	8.75	6537.37	8.51	7345.23	8.65
2.	Иногородсние
	ООО Арома	9877.80	12.76	9823.17	13.37	8456.34	12.43
	ОАО“Атика Импакс”	5762.39	7.02	5561.94	7.20	6032.67	7.43
	Прочие	1557	1.97	1242.79	1.78	1345.64	1.34
	Итого	77746	100,0	72195	100.0	77158	100.0

финансовый экономический деятельность предприятие

Исходя из данных приведенных в таблице можно сделать следующие выводы: доли поставок незначительно изменились, сравнивая как 2014г. относительно 2013г. , так и 2014г. относительно 2012г. , это говорит о том, что предприятие достаточно эффективно и рационально использует собственные ресурсы, однако общий объем поставок в 2014 г. сократился на 0.7% по сравнению с 2012 г. и составил 77158 тыс. руб. Сравнивая этот показатель с 2013 г. наблюдается увеличение общего объема поставок на 6.4%, это свидетельствует о стабильном положении данного предприятия и развитие надежных экономических отношений, как с местными, так и с региональными поставщиками сырья, основных материалов, и других материальных ресурсов для производства мороженого.

Среди широкого ассортимента предприятия наиболее покупаемыми являются следующие виды мороженного: Гостовское, Эскимо; Пломбир, Вафельные; Серебряная пуля, Мини-Эскимо. На повышенный спрос влияют различные факторы, оценивая которые покупатель делает выбор в пользу того или иного продукта.

Основные факторы, влияющие на спрос данных видов мороженого отображены на рисунке 2.

Рис. 2. Факторы, влияющие на приобретение мороженого марки "Бодрая корова"

Как показано на рисунке 1, основным фактором, оказывающим влияние на выбор потребителей, является качество мороженого марки "Бодрая корова. На качество влияет натуральность состава, т.е. сливки, натуральное молоко. Минимум красителей и пищевых добавок.

За фактором качества следует цена товара, которая для большинства потенциальных покупателей является важной составляющей, влияющая на выбор потребителей при совершении покупки.

Далее следует вешний вид мороженого и упаковка, которые также оказывают воздействие на покупателя при выборе товара.

Основными источниками сбыта продукции Белгородского хладокомбината являются:

· сеть фирменных киосков (20%);

· предприятия розничной торговли (15%);

· частные лица, имеющие разрешение на торговлю (5%).

· ряд иногородних покупателей (60%)

Продажи на местном рынке осуществляются методом прямых продаж через торговых представителей, в задачи которых входит поиск новых клиентов, сбор заявок, решение оперативных вопросов с клиентами и другие. При этом доля молочной продукции ОАО "Белгородский хладокомбинат" на местном рынке примерно составляет 45%.

На региональных рынках существует система дистрибьюторов. В каждом городе, куда поставляется продукция, имеется оптовое предприятие - региональный дистрибьютор, которому предоставляется определённый объём льгот - скидки, отсрочки платежа, рекламная поддержка и т.п. Региональные продажи координируются инспекторами по региональным продажам и старшим инспектором по региональным продажам, за каждым из которых закреплены зоны, определённые по географическому принципу (Север, Юг, Центр). ОАО "Белгородский хладокомбинат" также ведет сотрудничество и с рядом зарубежных стран.

Между поставщиками и покупателями составляются договоры поставки, в которых указывается стоимость товара и порядок расчётов, условия, порядок поставки товара, качество товара и другие пункты. На предприятии "Белгородский хладокомбинат" существует отдел логистики, который работает с покупателями местного региона, торговые агенты заключают местные договоры с магазинами и организациями - покупателями по городу Белгороду и Белгородской области.

Динамика сделок ОАО "Белгородский Хладокомбинат" представлена в таблице 2

Таблица 2. Динамика сделок ОАО "Белгородский Хладокомбинат"

Показатели	Годы	Отклонение (+; -)
	2012г.	2013г.	2014г.	2013г. от 2012г.	2014г. от 2013г.
Общее количество заключенных договоров, ед.	131	148	144	17	-4
Разовые
Количество разовых договоров, ед.	47	37	29	-10	-8
Удельный вес разовых договоров, в общем количестве договоров, %	22,31	26,03	13,77	3,71	-12,26
Сумма разовых договоров, тыс. руб.	57269	63229	59739	5960	-3490
Краткосрочные
Количество разовых договоров, ед.	51	62	69	11	7
Удельный вес краткосрочных договоров в общем количестве договоров, %	50,42	48,63	57,24	-1,88	8,67
Сумма разовых договоров, тыс. руб.	17477	20089	26970	2612	6881
Среднесрочные
Количество разовых договоров, ед.	21	33	34	12	1
Удельный вес краткосрочных договоров в общем количестве договоров, %	17,46	15,87	21,74	-1,64	5,97
Сумма разовых договоров, тыс. руб.	34322	45745	58067	11423	12322
Долгосрочные
Количество разовых договоров, ед.	12	16	14	4	-2
Удельный вес краткосрочных договоров в общем количестве договоров, %	9,98	9,64	7,25	-0,34	-2,45
Сумма разовых договоров, тыс. руб.	52096	57954	56042	5858	-1912

На основании данных, приведенных в таблице 9, можно сделать вывод о том, что в 2014 году общее количество заключенных договоров составило 144 ед., это на 0,97% меньше чем в 2013 году, однако относительно 2012 г. этот же показатель увеличился на 0,92%.

Положительным является факт увеличения количества краткосрочных договоров, которые увеличились на 0,73% в 2012г. и на 0.89% относительно 2014 г.

Несмотря на положительную динамику как краткосрочных, так долгосрочных договоров, в 2014 г. наблюдается уменьшение количества заключенных договоров: долгосрочных на 0.87 % относительно 2013г. и разовых на 0.78%. В целом анализируемые показатели изменились незначительно, это свидетельствует о стабильном положении предприятия.

2. Анализ основных показателей финансовой деятельности ОАО "Белгородский хладокомбинат”

Основные показатели хозяйственной деятельности ОАО "Белгородский хладокомбинат" представлены в таблице 3. Источниками информации для финансового анализа являются следующие формы, взятые за период с 2012-2014 гг.: бухгалтерский баланс (форма №1), отчет о прибылях и убытках (форма №2)

Таблица 3. Основные показатели хозяйственно-финансовой деятельности ОАО "Белгородский хладокомбинат" за 2012 - 2014 годы

Наименование Показателя	Годы	Абсолютное отклонение, +,-	Темп роста, %
	2012	2013	2014	2013/ 2012	2014/ 2013	2013/ 2012	2014/ 2013
Выручка от продажи товаров, тыс. руб.	693229	742348	864396	49119	122048	107,09	116,44
Выручка от продажи товаров в сопоставимых ценах, тыс. руб.	693229	682305	850783	-10924	168478	98,42	124,69
Себестоимость проданных товаров, тыс. руб.	528225	533978	665349	5753	131371	101,09	124,60
Прибыль от продаж, тыс. руб.	92758	137046	119325	44288	-17721	147,75	87,07
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	17381	62246	78933	44865	16687	358,13	126,81
Рентабельность продаж, %	1,34	6,16	6,78	4,82	0,62	459,70	110,06
Чистая прибыль, тыс. руб.	9304	45760	58657	36456	12897	491,83	128,18
Среднесписочная численность, чел.	456	462	464	6	2	101,32	100,43
Производительность труда, тыс. руб.	1520,2	1606,8	1862	86,6	255,2	105,70	115,88
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	403386	427550	439104	24164	11554	105,99	102,70
Фондоотдача, руб.	1,72	1,73	1,96	0,01	0,23	100,58	113,29
Фонд оплаты труда, тыс. руб.	107748	107924	119554	176	11630	100,16	110,78
Средняя заработная плата, руб.	52345	54190	113739	1845	59549	103,52	209,89
Средний остаток оборотных средств тыс. руб.	178713	214377	260336	35664	45959	119,96	121,44
Число оборотов оборотных средств	0,25	0,28	0,30	0,03	0,02	112,00	107,14
Индекс цен	1	1,066	1,067	-	-	-	-

На основе данных, представленных в таблице, можно сделать вывод о том, что объем реализации продукции за 2013 год по сравнению с 2012 годом увеличился на 7,09%. Объем реализации за 2014 год увеличился на 16,44% по сравнению с 2013 годом и составил 864396 тыс. руб. Тенденция увеличения наблюдается у такого показателя, как себестоимость, которая в 2014 году увеличилась на 24,60% по сравнению с 2012 и составила 665349 тыс. рублей, что связанно с увеличением расхода средств на сырье и материалы, в связи с выполнением плана, проведением капитального ремонта имеющегося оборудования, ростом транспортных расходов в связи с плохим состоянием дорог на территории области.

Увеличение прибыли за 2012-2014 годы и рост себестоимости, повлияло на рентабельность продаж, которая увеличилась и составила в 2014 году 6,78%.

В 2013 году произошло увеличение производительности труда на 15,88% по сравнению с 2013 годом, или на 255,2 тыс. рублей, что связано с совершенствованием организации производства и труда.

Фондоотдача в 2014 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 13,29%, а в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 0,58%, что связанно с повышением эффективности использования основных средств.

Данные таблицы свидетельствуют о росте заработной платы предприятия. Так, в 2014 году по сравнению с 2013 годом заработная плата увеличилась на 11630 руб., или на 10,78%. В 2013 году по сравнению с 2010 годом рост заработной платы возрос и составил 0,1%, или 176 тыс. руб.

Увеличение числа оборотов оборотных средств в 2014 году на 7,14% ведет к росту выпуска продукции на 1 руб. оборотных средств.

В целом, анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности за 2012-2014 гг. показал, что с финансовой точки зрения ОАО "Белгородский хладокомбинат" является прибыльным, рентабельным и финансово стабильным предприятием.

Объём проданных товаров в денежном выражении в ОАО "Белгородский хладокомбинат" увеличился в 2014 году по сравнению с 2013 годом - на 16,44%, но увеличение оборота обусловлено в большей степени увеличением потребительских цен, что можно охарактеризовать как положительную тенденцию, поскольку прирост объема деятельности происходит не за счет увеличения физической массы товаров, а инфляционных факторов.

Таким образом, можно сделать вывод, что ОАО "Белгородский хладокомбинат" является ведущим предприятием - изготовителем мороженого в России. Финансово - экономическое состояние предприятия находится на высоком уровне, растут объёмы производства продукции, а, следовательно, увеличивается и прибыль от реализации, что свидетельствует о высокой эффективности работы предприятия.

В настоящее время важное значение приобретает реализация продукции по договорам-поставкам как важнейшему экономическому показателю работы, определяющему эффективность, целесообразность хозяйственной деятельности предприятия. В зависимости от принятого порядка в объем реализации может включаться отгруженная и отпущенная продукция по мере предъявления покупателям (заказчикам) платежных документов к оплате или после поступления выручки на счета денежных средств поставщика.

Динамика прибыли от продаж ОАО "Белгородский хладокомбинат" отображена на рисунке 3.

Рис. 3. Динамика прибыли от продаж ОАО "Белгородский хладокомбинат" в 2012-2014 гг., тыс. рублей

Прибыль до налогообложения в 2014 г. увеличилась на 29583 тыс. руб. и составляет 123128 тыс. руб. по сравнению с 2013 г.

В 2014 году сумма чистой прибыли составила 57579 тыс. руб., что на 1078 тыс. руб. больше, чем в 2013 году. Увеличение чистой прибыли в 2014 г. по отношению к 2012 г. составило 1.8%.

Также наблюдается снижение рентабельности выручки в 2014 году на 0.1% по отношению к 2013 г. и на 3.79% относительно 2012 года.

Для дальнейшей оценки деятельности ОАО "Белгородский хладокомбинат" целесообразно произвести анализ эффективности использования основных оборотных средств.

Структура оборотных средств ОАО "Белгородский хладокомбинат" представлена в таблице 4.

Таблица 4. Структура оборотных средств ОАО "Белгородский хладокомбинат" за 2012-2014 годы

Оборотные средства	На 2012 г.	На 2013 г.	На 2014 г.	Отклонение 2014 от 2012
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Запасы	116752	41.6	113100	40,46	77135	27,87	-39617	-13,88
НДС по приобретенным ценностям	148	0,11	73	0,03	4	0.01	-144	-0,09
Дебиторская задолженность	151129	53,82	164313	58,77	194806	70,33	43677	16,56
Финансовые вложения	8111	2,91	639	0,23	3754	1,48	-4357	-1,57
Денежные средства	4666	1,78	1808	0,75	1560	0,67	-3106	-1,10
ИТОГО	280806	100	279933	100	277259	100	-3547	-

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что на предприятии за период 2012-2014 гг. произошло снижение запасов на 39617 тыс. руб., как следствие, в том числе сырья, материалов и запасов готовой продукции. Данная тенденция является положительной для предприятия.

Снижение удельного веса запасов готовой продукции, а также уменьшение запасов в общей сумме оборотных средств на 13.88% свидетельствует об улучшении структуры оборотных средств предприятия.

В связи с этим снизилась сумма НДС по приобретенным ценностям на 144 тыс. руб.

Отрицательным является тенденция увеличения доли дебиторской задолженности на 16.56%, произошло увеличение суммы дебиторской задолженности на 43677 тыс. руб.

Негативным фактом является уменьшение в 2014 г. денежных средств на 3106 тыс. руб., а также снижения их удельного веса на 1,10%.

Размер затрат на Белгородском хладокомбинате зависит от сезонности производства и технологических требований. Максимальный удельный вес всех затрат основного производства приходится на цех мороженого - 76%.

В зависимости от способов отнесения на себестоимость отдельных видов продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные. Прямыми являются затраты, которые непосредственно связаны с производством конкретных видов готовых изделий, выполненной работы, оказанной услуги (сырье, материалы, заработная плата рабочих, занятых их производством). Они могут быть прямо включены в их себестоимость по данным учетных регистров, составленным по первичным документам. Прямые затраты являются наиболее значимыми, как для торгового, так и для производственного предприятия. Под косвенными понимают расходы, носящие общий для производства нескольких видов продукции характер (общепроизводственные и общехозяйственные расходы, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и другие).

Прямые расходы Белгородского хладокомбината представлены в таблице 5.

Таблица 5. Прямые расходы ОАО "Белгородский хладокомбинат" за 2014 год

№ п/п	Наименование статей расходов	Сумма расходов (руб.)
1.	Заработная плата труда основного производства	142352
2.	Отчисления на социальные нужды	42705,67

Для оценки деятельности предприятия целесообразно провести анализ численности и заработной платы персонала ОАО "Белгородский хладокомбинат”.

Таблица 6. Анализ численности и заработной платы персонала ОАО "Белгородский хладокомбинат" за 2012-2014 годы

Показатель	2012г.	2013г.	2014г.	Отклонение (+; -)	Темп роста, %
				2013г. От 2012г.	2014г. от 2013г.	2013г. от 2012г.	2014г. от 2013г.
Численность персонала	456	462	464	6	2	1,33	0,45
Фонд заработной платы тыс. руб.	107748	107924	119554	176	11630	0,21	9,78

Исходя из данных представленных в таблице, можно сделать вывод о том, что в 2014г. численность персонала увеличилась по отношению к 2012г. на 1.33% и на 0.45% относительно 2013г. Это свидетельствует о развитии предприятия и появления новых вакансий. В связи с этим соответственно увеличился фонд заработной платы, который в 2014г. составляет 119554 тыс. руб., что на 9.76% выше чем в 2013г. Численность персонала достаточно большая в связи с этим система стратегического управленческого учета ОАО "Белгородский хладокомбинат" является неотъемлемой частью в управлении предприятием.

Система управленческого учета дает возможность реализации стратегических решений, представляет информацию лицам, отвечающим за стратегические решения.

Система управленческого учета так же формирует выбор финансовых показателей для контроля за осуществлением стратегий предприятия, формирует раздельные показатели экономической и управленческой деятельности, подготавливает управленческую структуру к будущим переменам.

Косвенные расходы ОАО "Белгородский хладокомбинат" представлены в таблице 7

Таблица 7. Косвенные расходы ОАО "Белгородский хладокомбинат" за 2014 год

№ п/п	Наименование статей расходов	Сумма расходов (руб.)
1.	Командировочные расходы	15785,13
2.	Запчасти и расходные материалы к автотранспорту	903,32
3.	Оплата услуг сотовой связи	600,14

По отношению к изменениям объема производства выделяют постоянные затраты. Постоянными называются затраты, величина которых не зависит от объема производства, но, рассчитанные на единицу продукции, они изменяются пропорционально изменению объема производства.

Характеристика постоянных затрат ОАО "Белгородский хладокомбинат" представлена в таблице 8.

Таблица 8. Постоянные затраты ОАО "Белгородский хладокомбинат" за 2014 год

№ п/п	Наименование статей расходов	Сумма расходов (руб.)
1	Аренда офиса	625128,79
2	Сервисное обслуживание автомобилей (мойка)	2830,23
3	Расходы на рекламу	13152,57
4	Охрана объектов	130340,82
5	Текущий ремонт оборудования объектов не производственного назначения	5891,96

Организация учета затрат на производство и реализацию продукции на предприятии ведется в соответствии с Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и другими нормативными документами Правительства РФ, обязательных к исполнению, с учетом особенностей, установленных на Белгородском хладокомбинате.

Результативность финансово-хозяйственной деятельности предприятия характеризуется различными показателями рентабельности, которые измеряют доходность организации с различных позиций и группируются в соответствии с интересами участников экономического процесса.

Показатели рентабельности отражают как финансовое положение организации, так и эффективность управления хозяйственной деятельностью, активами и собственным капиталом.

Оценка показателей рентабельности производственной деятельности ОАО "Белгородский Хладокомбинат" приведена в таблице 9.

Таблица 9. Оценка показателей рентабельности ОАО "Белгородский хладокомбинат" за 2012-2014 годы

№ п/п	Наименование показателя	Значения, %	Отклонение, (+; -)
		2012г.	2013г.	2014г.	2013г. от 2012г.	2014г. от 2013г.
1.	Рентабельность затрат	29,93	28,46	44,58	-1,50	6,15
2.	Рентабельность продаж	13,88	5,16	11,95	-8,79	6,80
3.	Рентабельность имущества	6,85	0,99	7,47	5,69	6,56
4.	Рентабельность основных фондов	25,85	2,96	21,14	-22,94	18,23

На основании вышеприведенных расчетов можно сделать вывод об положительном изменении показателей рентабельности предприятия в 2014 г. Затраты предприятия окупаются на 44.58%, что на 6.15% больше, чем в 2013 г.

За счет уменьшения чистой прибыли на фоне роста выручки от реализации, наблюдается увеличение рентабельности продаж на 6.80% в 2014 г., что составляет 11.95%. Аналогичная ситуация и по рентабельности продаж чистой прибыли, где наблюдается увеличение показателя рентабельности на 6.56% в 2014 г., что составляет 7.47%, по сравнению с предыдущим годом. Рентабельность основных фондов в 2014г. относительно 2013г. увеличилась на 18.23%, что является положительным показателем за данный период.

Анализируя вышеперечисленные данные можно сделать вывод о том, что ОАО "Белгородский хладокомбинат" является достаточно стабильным, конкурентоспособным и востребованным предприятием с большим будущем.

Заключение

ОАО "Белгородский хладокомбинат" действует на основании устава. Открытое акционерное общество "Белгородский хладокомбинат" учреждено в соответствии с Федеральными законами "О приватизации государственного имущества и об основах приватизации муниципального имущества в Российской Федерации" от 21.07.1997 г.

Основными задачами деятельности ОАО "Белгородский хладокомбинат" на 2015 год являются сохранение достигнутого объема продаж и сохранение доли рынка на уровне 2014 года. Приоритетная задача 2015 года - рентабельность на уровне 2014 года.

ОАО "Белгородский хладокомбинат" - активно развивающаяся компания, входящая в десятку ведущих предприятий-изготовителей мороженого в России.

Характеристика основных видов деятельности предприятия ОАО "Белгородский хладокомбинат" является предприятием с достаточно большим объемом выпускаемой продукции, и с огромным потенциалом развития, как на местном, так и на региональном рынках.

Высшим органом управления Обществом является Общее собрание акционеров. Основные полномочия по управлению Обществом передаются акционерами Совету директоров. Совет директоров для обеспечения оперативного управления Обществом избирает Генерального директора.

ОАО "Белгородский хладокомбинат" является ведущим предприятием - изготовителем мороженого в России. Финансово - экономическое состояние предприятия находится на высоком уровне, растут объёмы производства продукции, а, следовательно, увеличивается и прибыль от реализации, что свидетельствует о высокой эффективности работы предприятия.

В настоящее время важное значение приобретает реализация продукции по договорам-поставкам как важнейшему экономическому показателю работы, определяющему эффективность, целесообразность хозяйственной деятельности предприятия. В зависимости от принятого порядка в объем реализации может включаться отгруженная и отпущенная продукция по мере предъявления покупателям (заказчикам) платежных документов к оплате или после поступления выручки на счета денежных средств поставщика.

Для оценки деятельности предприятия целесообразно провести анализ численности и заработной платы персонала ОАО "Белгородский хладокомбинат”.

Система управленческого учета дает возможность реализации стратегических решений, представляет информацию лицам, отвечающим за стратегические решения и так же формирует выбор финансовых показателей для контроля за осуществлением стратегий предприятия, формирует раздельные показатели экономической и управленческой деятельности, подготавливает управленческую структуру к будущим переменам.

Показатели рентабельности отражают как финансовое положение организации, так и эффективность управления хозяйственной деятельностью, активами и собственным капиталом.

Анализируя вышеперечисленные данные в главе 1 и главе 2 можно сделать вывод о том, что ОАО "Белгородский хладокомбинат" является достаточно стабильным, конкурентоспособным и востребованным предприятием с большим будущем.

Библиографический список

1. Российская Федерация. Законы. О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках: федеральный закон №948-1 от 22.03.1991г. - ФЗ // [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.eadvokat.ru/Zak/Fed_zak_o_konkurencii.htm .

2. Абчук В.А. Азбука маркетинга / В.А. Абчук. - СПб.: Союз, 2011.- 270с.

3. Азоев Г.Л. Конкурентные преимущества фирмы [Электронный ресурс]/ Г.Л. Азоев, А.П. Челенков. - Режим доступа: http://www.managment.aaanet.ru/economics/preimuschestv-firm.php.

4. Андрианов В. Конкурентоспособность России в мировой экономике / В. Андрианов. - М.: Проспект, 2011. - 390 с.

5. Багиев Г.Л. Маркетинг / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич. - М.: Экономика, 2010. - 703с.

6. Бекетов Н.В. Понятие конкурентоспособности и его эволюция / Н.В. Бекетов // Экономический анализ: теория и практика. - 2010. - №11. С. 13-15.

7. Вайсман А. Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху. Стратегия менеджмента: 5 факторов успеха / А. Вайсман. - М.: Интерэксперт. Экономика, 2011. - 220 с.

8. Введение в маркетинг. - М.: Вильямс, 2011. - 640с.

9. Викторова Т.С. Стратегическая ориентация маркетинга [Электронный ресурс] / Т.С. Викторова. - Режим доступа: http://www.viktorova-ts.ru/page299/page467/index.html.

10. Викторова Т.С. Стратегия сегментации рынка [Электронный ресурс] / Т.С. Викторова. - Режим доступа: http://www.viktorova-ts.ru/page299/page469/index.html.

11. Глухов А. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения / А. Глухов // Маркетинг. - 2012. - №2. - С. 56-64.

12. Годин А.М. Маркетинг / А.М. Годин. - М.: Дашков и К, 2012. - 756 с.

13. Гольдштейн Г. Я. Маркетинг / Г.Я. Гольдштейн, А.В. Катаев. - Таганрог: ТГРУ, 2011. - 350 с.

14. Девяткин Е.А. Теория и практика конкуренции [Электронный ресурс] / Е.А. Девяткин. - Режим доступа: http://www.eiir.ru/books/teoriya_i_praktika_konkurencii.pdf.

15. Долгов Д.И. Интервью: Умение работать в команде - одна из существенных составляющих конкурентоспособности бизнеса / Д.И. Долгов // Управление персоналом. - 2014. - №2. - С. 7-9.

16. Долгов Д.И. Формирование стратегии повышения конкурентоспособности промышленной продукции / Д.И. Долгов // Экономический анализ: теория и практика. - 2013. - №22. - С. 19-22.

17. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах / П.С. Завьялов // Конкуренция, конкурентные силы и конкурентоспособность. М.: - 2013. С. 209-233.

18. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах / П.С. Завьялов. - М.: ИНФРА-М, 2012. - С. 256.

19. Иванов И.В. Маркетинг / И.В. Иванов. - Саратов: СарФТИ, 2011. 219 с.

20. Илышев А.М. Стратегический конкурентный анализ в транзитивной экономике России / А.М. Илышев, Н.Н. Илышева, Т.С. Селевич.- М.: Финансы и статистика, 2012. - 18 с.

21. Ильичева И.В. Маркетинг / И.В. Ильичева. - У.: УлГТУ, 2013. - 46 с.

22. Форма №1 Бухгалтерский баланс ОАО «Белгородский хладокомбинат» за 2012-2014 гг.

23. Форма №2 Отчет о прибылях и убытках ОАО «Белгородский хладокомбинат» за 2012-2014 гг.

24. Форма №3Отчет об изменениях капитала ОАО «Белгородский хладокомбинат» за 2012-2014 гг.

Размещено на Allbest.ru

...