Анализ себестоимости производства продукции в ООО "Максима"

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное

Образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

« Волгоградский государственный университет»

Институт мировой экономики и финансов

Кафедра учета, анализа и аудита

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности» на тему:

«Анализ себестоимости производства продукции в ООО «Максима»

Выполнила: студентка

группы Эбу-091

Айрапетян Ануш

Научный руководитель: ассистент

Землянская Екатерина Петровна

Волгоград 2012 г.

Введение

Экономический анализ и планирование являются составными частями общей системы управления текущими затратами предприятия. Управление затратами характеризует профессиональное мастерство управленческих служб, направленное на экономное и рациональное использование основных производственных ресурсов предприятия.

Эффективное управление затратами на производство продукции предполагает:

планирование, учет и контроль за количеством и стоимостью расходуемых ресурсов на производство продукции;

прогнозирование, стимулирование и регулирование материальных, трудовых и финансовых затрат на производство и реализацию продукцию.

Экономический анализ, выполняя одну из важных управленческих функций, входящих в общую систему управления, направлен на обеспечение эффективного использования текущих затрат на производство и реализацию продукции.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности ее производства. В ней отражаются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

Анализ себестоимости продукции, работ и услуг имеет большое значение в системе управления затратами. Он позволяет изучить, тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных (стандартных) и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции.

Целью курсовой работы является изучение теоретических основ анализа себестоимости продукции, на примере конкретного российского промышленного предприятия.. На пути достижения поставленной цели, целесообразно выделить следующие задачи и методы их решения.

Задачами выпускной курсовой работы являются:

изучить нормативные документы, регулирующие порядок бухгалтерского учета и анализа затрат на производство и формирование себестоимости производимой продукции, сформулировать сущность, цели, задачи учета затрат;

определить сущность анализа себестоимости обозначить основные принципы калькулирования себестоимости ООО «Максима»;

проанализировав текущее положение ООО «Максима», предложить пути улучшения основных показателей финансово-экономической деятельности предприятия за счет применения анализа себестоимости по международным стандартам.

Предметом исследования является себестоимость продукции в ООО «Максима».

Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность ООО «Максима». Основными видами деятельности ООО «Максима» являются производство и реализация макаронных изделий.

1. Методика анализа себестоимости продукции

1.1 Задачи, направления и источники данных себестоимости производства продукции

Деятельность любой организации сопряжена с расходами . В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету «Расходы организации » все расходы организации в зависимости от их характера , условий осуществления и направления деятельности подразделяются на расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы- операционные, внереализационные и чрезвычайные. К расходам по обычным видам деятельности относятся расходы, связанные с изготовление и продажей продукции, оказанием услуг, приобретением и продажей товаров.

На базе расходов по обычным видам деятельности определяется себестоимость проданных товаров, продукции, работ и услуг.

В себестоимости находят отражение стоимость потребляемых в процессе производства средств труда, предметов труда, живого труда в форме заработной платы работников, услуг, оказанных другими организациями. Полная себестоимость продукции отражает совокупные затраты производственных ресурсов, а удельная себестоимость (себестоимость, приходящаяся на 1 р. продукции) - эффективность использования ресурсов. Себестоимость - это основной цено- и прибылеобразующий фактор, поэтому ее анализ позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой - определить резервы увеличения прибыли и снижения цены единицы продукции. Антонова З.Г.Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности предприятия:Учебник.Томск.:Издательство Томского политехнического университета.,2012.-122с.

Основные задачи анализа себестоимости:

оценка динамики (выполнения плана) по важнейшим показателям себестоимости продукции и выявление отклонений от плановых заданий;

определение и количественная оценка причин отклонений от плана и в динамике;

анализ влияния на себестоимость эффективности использования производственных ресурсов (трудовых, материальных, основных фондов);

выявление и оценка резервов возможного снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий по их мобилизации.

Анализ себестоимости продукции (работ, услуг) проводится по следующим направлениям:

анализ динамики обобщающих показателей себестоимости и факторов ее изменения;

горизонтальный, вертикальный и трендовый анализ себестоимости по экономическим элементам и статьям затрат;

факторный анализ себестоимости продукции;

выявление резервов снижения себестоимости.

В зависимости от цели проводится:

Ретроспективный анализ себестоимости проводится с целью накопления информации о динамике затрат и факторах их изменения. Результаты ретроспективного анализа используются для определения плановой себестоимости продукции, формирования ценовой политики, разработки управленческих решений, направленных на повышение конкурентоспособности продукции;

Оперативный анализ себестоимости проводится ежедневно или по данным учета за 1, 5, 10 дней. Он направлен на своевременное выявление непроизводительных затрат и потерь. Результаты оперативного анализа используются для гибкого маневрирования ресурсами;

Предварительный анализ себестоимости проводится на первой стадии жизненного цикла изделия - на этапе проведения научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ;

Прогнозный анализ себестоимости призван оценить возможное увеличение или снижение себестоимости продукции в целом и отдельных изделий в связи с прогнозируемыми изменениями на рынке ресурсов. Для определения изменений в общих затратах на перспективу используется метод анализа соотношения «издержки - объем производства - прибыль».

Основными источниками информации для экономического анализа себестоимости продукции выступают:

бухгалтерская отчетность (форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках», форма № 5 «Приложение к балансу»), материалы пояснительной записки к годовому отчету;

статистическая отчетность (форма № 5-з «Сведения о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия», форма № П-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников» и др.);

бизнес-план и расчеты к нему, сметы затрат, расчеты цен и т.п.;

калькуляция себестоимости отдельных видов изделий (плановые, отчетные, нормативные);

данные аналитического учета к бухгалтерским счетам производственных затрат (20, 23, 25, 26, 28, 29), к счету 90 «Продажи», а также другие регистры и документы бухгалтерского учета, в том числе материалы инвентаризации;

различная вне учетная информация (приказ по учетной политике, материалы договоров с покупателями продукции и поставщиками товарно-материальных ценностей, данные о нормах и нормативах, содержащиеся в технологических картах, и др.).

1.2 Анализ прямых и косвенных затрат на производство продукции

Эффективное управление затратами на производство продукции предполагает:

планирование, учет и контроль за количеством и стоимостью расходуемых ресурсов на производство продукции;

прогнозирование, стимулирование и регулирование материальных, трудовых и финансовых затрат на производство и реализацию продукции.

Экономический анализ, выполняя одну из важных управленческих функций, входящих в общую систему управления, направлен на обеспечение эффективного использования текущих затрат на производство и реализацию продукции. В себестоимости продукции находят отражение все затраты предприятия, обусловленные ее производством и реализацией. Система обобщающих и частных показателей себестоимости показывает уровень и эффективность использования материальных, трудовых, финансовых ресурсов на производство и реализацию продукции, качество работы менеджеров, специалистов технических служб и руководства в целом. Э.И.Крылов,В.М.Власова,А.А.Оводенко Анализ рентабельности и себестоимости продукции.:Учебное пособие.СПб.,СПбГУАП.,2004.-6с.

По статьям расходов затраты группируются в зависимости от места и цели (назначения) их возникновения и относятся на каждый вид изделия прямым или косвенным методом. Эта классификация специфична для каждой отрасли промышленности, поэтому состав расходов в каждой отрасли различен. Как правило, по статьям расходов выделяются:

- сырье и материалы;

- основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;

- отчисления на социальное страхование;

- общепроизводственные расходы;

- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

- потери от брака;

- общехозяйственные расходы (итого - производственная стоимость);

- коммерческие расходы (итого - полная стоимость).

По способу отнесения на производство бывают следующие расходы. Очень часто при калькулировании себестоимости продукции невозможно точно определить, в какой степени те или иные затраты могут быть отнесены на тот или другой вид продукции. В связи с этим все затраты предприятия подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые затраты - это те затраты, которые находятся в прямой зависимости от объема выпуска изделия или от времени, затраченного на его изготовление. Выделяются три группы прямых затрат:

- Прямые затраты материалов - это затраты тех материалов, которые действительно составляют часть выпускаемого изделия (сырье и материалы, топливо на технологические цели);

- Прямые затраты труда - это заработная плата, выплаченная рабочему за действительно выполненную работу по обработке некоторого изделия;

- Прямые накладные расходы - это те расходы, величина которых находится в прямой зависимости от количества выпущенных изделий или от времени, затраченного на их изготовление (к ним относится стоимость электроэнергии, необходимой для работы машин).

Косвенные затраты носят более общий характер, и их уровень не всегда находится в прямой зависимости от объема производства или затрат рабочего времени. Они также подразделяются на три группы:

- Косвенные затраты материалов - это затраты различных побочных, но необходимых материалов, используемых в производственном процессе (смазочные масла, канцтовары, запчасти и др.);

- Косвенные трудовые затраты - это заработная плата, выплаченная подсобным рабочим, рабочим, занятым обслуживанием оборудования, кладовщикам, канцелярским работникам и др. Они включают также время простоев основных производственных рабочих и стоимость сверхурочных работ;

- Косвенные накладные расходы - это заработная плата руководства, коммерческих, административных работников, стоимость аренды, транспортных расходов, затраты на разработку новых изделий.

Косвенные расходы - это расходы по ремонту и содержанию машин и оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные, коммерческие расходы. Все эти затраты можно включить в себестоимость изделия только косвенным путем, при помощи условных расчетов, например пропорционально оплате труда производственных рабочих.

Статьи, объединяющие косвенные расходы, называют комплексными. Сумма всех прямых затрат составляет производственную себестоимость изделия. Сумма всех прямых и косвенных затрат дает себестоимость реализованной продукции.

1.3 Анализ показателей себестоимости продукции

Себестоимость продукции оценивается с помощью системы показателей, которые отражают:

- затраты на натуральную единицу продукции (себестоимость единицы продукции). Используются тогда, когда выпускается одно изделие (себестоимость 1 квт/час электроэнергии;

- всю сумму затрат на продукцию (полная себестоимость) или часть продукции (полная себестоимость сравнимой продукции);

- затраты на единицу стоимости произведенной или реализованной продукции (затраты на рубль продукции), т. е. это общая сумма затрат, отнесенных на себестоимость продукции, к тому же самому объему продукции в ценах предприятия. Затраты на единицу продукции представляют собой частное

отделения всех затрат на тот или иной вид продукции на ее количество. Для анализа этот показатель целесообразно использовать только при выпуске ограниченного круга видов изделий. Такой анализ необходим, прежде всего, для правильного определения направлений ценовой политики предприятия.

Для анализа всей суммы затрат на изготовление разнородной продукции необходимо разделение продукции на сравнимую и несравнимую. Такое разделение имеет значение для прогнозирования роста или снижения затрат в зависимости от этапов жизненных циклов выпускаемой продукции как товара на рынке.

К сравнимой товарной продукции относятся все изделия, производившиеся на предприятии в отчетном году, выпуск которых осуществлялся и в прошлом году, если тогда их производство не носило опытного характера и не находилось в стадии освоения. Вновь осваиваемые изделия в ее состав не включаются.

Анализ этих двух показателей проводится с помощью составления аналитических таблиц, в которых проводится расшифровка затрат в рамках определенной классификации, приводятся данные о базисном, плановом и отчетном периоде, выполняется сравнение.

Наиболее обобщающим показателем себестоимости продукции является показатель затрат на единицу стоимости товарной продукции. Применение этого показателя дает возможность оценивать изменение себестоимости по предприятию независимо от ассортимента производимой продукции и изменения ее структуры. Кроме того, этот показатель непосредственно связан с прибылью от данной продукции. Показатель затрат на единицу стоимости товарной продукции определяется отношением себестоимости товарной продукции к ее стоимости в оптовых ценах предприятия:

где с - себестоимость единицы продукции; р - цена единицы продукции; q - объем вида продукции.

Из формулы видно, что показатель затрат на единицу стоимости товарной продукции изменяется под влиянием следующих факторов первого порядка:

- изменение структуры выпущенной продукции;

- изменение затрат на отдельные виды продукции;

- изменение цен на товарную продукцию.

Влияние этих факторов можно определить способом цепных подстановок.

Исходя из экономического содержания себестоимости продукции, показатель затрат на единицу стоимости товарной продукции можно разложить на три основных элемента процесса производства на основе сметы затрат на производство продукции:

где М - материальные затраты в себестоимости продукции; ЗП - затраты по оплате труда; А - амортизация и расходы на текущий ремонт; ТП - товарная продукция.

Таким образом, показатель затрат на единицу стоимости товарной продукции выражает совокупность материалоемкости, трудоемкости (зарплатоемкости) и фондоемкости (амортизациоемкости) продукции, а анализ его изменения позволяет определить влияние отдельных элементов производственного процесса по их удельному весу и определить направление поиска резервов снижения себестоимости продукции.

2. Анализ себестоимости производства продукции в ООО «Максима»

2.1 Краткая характеристика производственно-финансовой деятельности ООО «Максима»

Характеристика приведена на примере макаронной фабрики ООО «Максима», расположенного по адресу пгт. Городище, ул. Центральная,101; юридический адрес предприятия: 40120, г. Волгоград, ул. Саши Чекалина, 15. Общество с ограниченной ответственностью «Максима», зарегистрировано в соответствии с Гражданским кодексом РФ и иными действующими законодательными актами РФ 15.09.2000г. Инспекцией Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по Кировскому району г. Волгограда за основным государственным регистрационным номером 1023404287939. Предприятие поставлено на налоговый учет в Инспекции Министерства Российской Федерации по налогам и сборам по г. Волгограду 02 июня 1999г., реквизиты документа: свидетельство серия 34 № 014404205 05.03.2001г. ИНН 3447017384 КПП 344701001.

ООО «Максима» создано на основании Устава и Учредительного договора о создании и деятельности общества. Основными целями деятельности Общества является получение максимальной прибыли в интересах учредителей, путем осуществления собственной предпринимательской деятельности Обществом, организацией производства и выпуска продукции, совершенствование технологии, развитие дополнительных направлений деятельности в сфере производства. Для достижения вышеуказанных целей Общество осуществляет следующие виды деятельности:

- производство, переработка и реализация макаронных изделий;

- производство продукции и товаров производственно-технического направления;

- оказание автотранспортных услуг юридическим и физическим лицам;

- посредническая деятельность;

- разработка и внедрение новых технологий производства;

- рекламная и коммерческая деятельность;

- оказание услуг по транспортировке и перевозке грузов.

Основной целью проведения анализа финансового состояния ООО «Максима» является получение объективной оценки платежеспособности, финансовой устойчивости, деловой и инвестиционной активности, эффективности деятельности.

Для проведения анализа финансового состояния ООО «Максима» использовались показатели, характеризующие различные аспекты деятельности организации указанные в таблице 1.

Исходной информацией для проведения анализа является финансовая отчетность макаронной фабрики за 2009-2011 гг. - бухгалтерские балансы и отчеты о прибылях и убытках (бухгалтерский баланс предприятия (форма № 1); отчет о прибылях и убытках предприятия (форма № 2)). Данные таблицы 1 показывают что, за анализируемый период коэффициент текущей ликвидности, который характеризует способность компании погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счёт оборотных активов, свидетельствует, что денежные средства и предстоящие поступления от текущей деятельности покрывают краткосрочные обязательства на 234%. Это говорит о рациональной структуре капитала, то есть у предприятия достаточно средств, которые могут быть использованы им для погашения своих краткосрочных обязательств в течении года. О хорошей платежеспособности организации также свидетельствует коэффициент критической ликвидности.

Таблица 1

Анализ финансового состояния ООО «Максима» 2009-2011гг.

№п.\п.	Показатель	Оптимальное значений	На 31.12 2009г	На 31.12. 2010г.	На 31.12. 2011г	Отклонение 2011(+,)
						к 31.12.2009г	к 31.12. 2010г
1	2	3	4	5	6	7	8
1	Коэффициент критической ликвидности (промежуточного покрытия)	0,8-1	1,50	1,40	1,40	-0,1	0
2	Коэффициент абсолютной ликвидности	0,2-0,3 mi№ 0,2	0,10	0,20	0,40	+0,3	+0,2
3	Коэффициент текущей ликвидности или покрытия		2,29	2,30	2,34	+0,05	+0,04
4	Коэффициент автономии	0,5	0,84	0,85	0,83	-0,01	-0,02
5	Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,1	0,56	0,57	0,57	+0,01	0
6	Коэффициент финансовой устойчивости	1	0,88	0,88	0,86	-0,02	-0,02
7	Коэффициент маневренности собственного капитала (мобильности или гибкости использования собственных средств)	0,2-0,5 max 1	0,18	0,17	0,21	+0,03	+0,04

Показатели таблицы 1 свидетельствуют о том, что ООО «Максима» может погасить все свои краткосрочные обязательства в ближайшее время при полном погашении дебиторской задолженности, т.к. показатели данного коэффициента больше 1 за весь период анализа. Коэффициент абсолютной ликвидности показывает, какую часть краткосрочной задолженности организация может покрыть за счет имеющихся денежных средств и краткосрочных финансовых вложений, быстро реализуемых в случае надобности (погасить немедленно) и имеет оптимальное ограничение больше или равно 0,2-0,3; то у ООО «Максима» этот показатель равен 0,38 что означает, что организация за счет денежных средств за один день может погасить 38% краткосрочных обязательств и общество является ликвидным. По данным таблицы 1 значения коэффициента автономии (финансовой независимости), который характеризует снижение доли собственного капитала в общем объеме пассивов имеет за период 2009-2011гг практически неизменные показатели (0,84; 0,85; 0,83), превышающие нормативное значение 0,5. Из расчета видно, что коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами у ООО «Максима» в 2011 г. равен 0,57 (больше 10 %), что показывает достаточность собственных оборотных средств, необходимых для финансовой устойчивости, хотя сам коэффициент финансовой устойчивости роста независимости организации и доли собственных оборотных средств и ресурсов меньше 1 и составляет 0,86 за 2011г. Коэффициент маневренности собственного капитала за период имеет 0,21 значение равное нормативному 0,2; что свидетельствует о том, что у общества, собственных средств достаточно. Однако, хоть и коэффициенты финансовой устойчивости и автономии находятся в пределах рекомендуемых значений, все же наблюдается снижение показателей, что может говорить о небольшом возрастании зависимости от сторонних кредитов. Анализ финансовых результатов ООО «Максима» представлен в таблице 2.

Таблица 2

Анализ финансовых результатов ООО Максима» 2009-2011гг

№ п.\	Показатель	2009г	2010г	2011г	Отклонение 2011г.(+,)
					к 2009г	к 2010г
1	2	3	4	5	6	7
	Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг	312085	344988	393223	+81138	+48235
	Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	142037	158685	171340	+29303	+12655
	Валовая прибыль	170048	186303	221883	+51835	+35580
	Прибыль (убыток) от продаж	169833	184066	217167	+47334	+33101
	Прочие доходы	102	2864	902	+800	+1962
	Прочие расходы				-	-
	Прибыль (убыток) до налогообложения	173054	182036	216073	+43019	+34037
	Текущий налог на прибыль	34611	36407	43215	+8604	+6808
	Чистая прибыль (убыток) очередного периода	138443	145831	172609	+34166	+26778

Из таблицы 2 за 2009-2011 гг. виден постоянный рост выручки (нетто) от продаж. Так прирост по годам составил: 81138 и 48235 руб. Издержки производства и реализации составили: 171340, 158685 и 142037 (сумма себестоимости продукции и расходов на реализацию) млн. руб., за исследуемый период суммарные издержки с 2009г по 2011г выросли на 29303 руб. Прибыль от реализации увеличилась с 169833. в 2009 году до 217167 руб. в 2011 году и за отчетный период выросла на 47334 руб. Несмотря на увеличение прибыли, издержки на реализацию продукции составляют от 51% до 57% балансовой прибыли за исследуемый период. Данный факт говорит о недостаточной продуманности сбытовой политики предприятия.

Для проведения анализа деловой активности ООО «Максима» использовались показатели, характеризующие различные аспекты деятельности организации, указанные в таблице 3.

Таблица 3

№п.\п.	Показатель	2009г	2010г	2011г.	Отклонение 2011 (+,)
					к 2009г	к 2010г
1	2	4	5	6	7	8
1	Коэффициент финансовой активности предприятия (плечо финансового рычага)	0,18	0,17	0,21	+0,03	+0,04
2	Коэффициент оборачиваемости всего капитала (капиталоотдача)	2,30	2,09	2,09	-0,21	-0
3	Коэффициент оборачиваемости собственного капитала	2,80	2,45	1,20	-1,60	-1,20
4	Коэффициент оборачиваемости оборотных активов	8,20	7,60	7,10	-1,10	-0,50
5	Коэффициент оборачиваемости материальных оборотных средств (запасов)	24,30	23,20	19,70	-4,6	-3,50
6	Коэффициент оборачиваемости денежных средств	150,80	58,80	28,30	-122,50	-30,50
7	Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности	30,20	24,45	22,40	-7,80	-2,05
8	Коэффициент оборачиваемости краткосрочной дебиторской задолженности	15,20	13,60	14,90	-0,30	+1,30

По значениям коэффициентов, приведенных в таблице 3, можно сделать следующие выводы: за рассматриваемый период хоть и незначительно, но уменьшилась скорость оборота всего капитала предприятия ООО «Максима», его оборотных, материальных и денежных средств, а также и кредиторской задолженности; коэффициент капитализации (финансовой активности), показывает увеличение заемных средств, приходящихся на единицу собственных в 2011 году по сравнению с 2009 годом на 0,04. Это означает снижение эффективности использования собственного капитала.

2.2 Анализ затрат по элементам и статьям себестоимости в ООО «Максима»

По характеру технологического процесса производства ООО «Максима» относится к обрабатывающим отраслям с применением простого (попроцессного) метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции, и операций.

Калькуляционная единица представляет собой измеритель в натуральном выражении объекта калькулирования. Калькуляционной единицей на исследуемом предприятии является ассортиментная единица определенного объема (например, Ракушка рифленая, фасовочной единицей 5 кг.).

Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Чем ниже себестоимость продукции, тем больше экономится труд, лучше используются основные фонды, материалы, топливо, тем дешевле производство продукции обходится как предприятию, так и всему обществу.

Объектом калькулирования себестоимости является продукт производства предприятия. Объектом калькулирования себестоимости ООО «Максима» является виды макаронной продукции, производимые на предприятии. Объекты калькулирования себестоимости продукции тесно взаимосвязаны с объектами учета затрат и на исследуемом предприятии совпадают.

Статьи затрат на производство макаронной продукции в ООО «Максима» не утверждены.

Фактически в ООО «Максима» применяются следующие статьи затрат производства макаронной продукции (таблица 4).

Таблица 4

Статьи затрат производства макаронной продукции ООО «Максима»

1. Сырье и основные материалы (за вычетом возвратных отходов)	Производственная себестоимость по сокращенной номенклатуре статей
2. Транспортно-заготовительные расходы
3. Топливо на производственные нужды
4. Энергия на производственные нужды
5. Основная заработная плата производственных рабочих
6. Дополнительная заработная плата производственных рабочих
7. Отчисления на социальные нужды от основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих
8. Страхование (по % ставкам, установленным предприятием)
9. Расходы по освоению
10. Амортизация основных средств
11. Возвратные отходы
10. Потери от брака
11. Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования
12.Общепроизводственные расходы
13. Общехозяйственные расходы
Производственная себестоимость по полной номенклатуре статей
14. Расходы на продажу
Полная себестоимость продукции

Таблица 5

Расчет себестоимости ракушки рифленой, упаковочной единицы массой 5кг

Показатели	Ракушка рифленая, упаковка 5 кг.2010г	Ракушка рифленая, упаковка 5 кг.2011г
1	2	3
1. Объем реализации, шт.	1 240,0	1260,0
2. Объем производства, шт.	1 250,0	1268,0
3. Цена реализации, руб.	70,0	72,0
4. Затраты:
4.1. Материальные затраты, руб.	41 927,8	42001,1
4.1.1. Сырье и материалы (за вычетом возвратных отходов):	36 762,3	36826,1
-расходы на производство продукции	20 366,3	20400,0
-общепроизводственные расходы	4 049,6	4066,7
-общехозяйственные расходы	12 130,4	12139,4
-расходы на сбыт продукции	216,0	220,0
4.1.2. Топливо и энергия, руб.:	5 165,5	5175
-общепроизводственные расходы	4 099,1	4100,0
-общехозяйственные расходы	1 066,4	1075,0
4.2. Заработная плата, руб.	2 222,7	2225,5
4.2.1. рабочих, непосредственно занятых производством продукции	1 320,0	1321,0
4.2.2. рабочих, служащих и специалистов, не занятых непосредственно производством продукции	666,2	668,0
4.2.3. сотрудников аппарата управления	236,5	236,5
4.3. Отчисления на социальные нужды	586,8	591,5
4.3.1. рабочих, непосредственно занятых производством продукции	348,5	348,5
4.3.2. рабочих, служащих и специалистов, не занятых непосредственно производством продукции	175,9	180,0
4.3.3. сотрудников аппарата управления	62,4	63,0
4.4. Амортизация основных фондов	2 220,0	2230,0
4.4.1. здания и сооружения	670,0	680,0
4.4.2. оборудование	1 550,0	1550,0
4.5. Прочие расходы	1 862,6	1870,2
4.5.1. Амортизация нематериальных активов	795,0	797,0
4.5.2. Транспортные расходы	863,0	865,0
4.5.3. Проценты за кредит	42,4	43,2
4.5.4. Коммерческие расходы	162,2	165,0
ИТОГО затрат:	48 819,9	48918,3
5. Себестоимость единицы продукции	39,1	38,6
6. Выручка	86800,0	90720,0
7. Прибыль	37980,1	41801,7

Исходя из данных о себестоимости ракушки рифленой, упаковочной единицы массой 5кг,можно увидеть, что сумма прибыли в 2011 году по сравнению с 2010 увеличилась, что связано со снижением себестоимости продукции до 38,6 рублей за единицу. Стоит так же заметить, что цена реализации увеличилась до 72 рублей за единицу.

Таблица 6

Анализ затрат по элементам

Элементы затрат	2010 год	2011 год	Отклонения
	сумма руб.	уд. вес %	сумма руб.	уд. вес %	сумма руб.	уд. вес %
Материальные затраты руб.	41 927,8	85,9%	42001,1	85,9%	+73,3	0
Заработная плата руб.	2 222,7	4,6%	2225,5	4,5%	+2,8	-0,1%
Отчисления на социальные нужды	586,8	1,2%	591,5	1,2%	+4,7	0
Амортизация основных фондов	2 220,0	4,5%	2230,0	4,6%	+10	+0,1%
Прочие расходы	1 862,6	3,8%	1870,2	3,8%	+7,6	0
Итого	48819,9		48918,3		+98,4

Анализ поэлементного состава и структуры затрат на производство дает возможность наметить главные направления поиска резервов в зависимости от уровня материалоемкости, трудоемкости и фондоемкости производства.

Из таблицы 6 видно, что основная доля расходов приходится на материальные затраты и затраты по оплате труда, следовательно этим элементам необходимо уделить особое внимание при выявлении резервов снижения себестоимости. затрата себестоимость стандарт калькулирование

В 2011 году по сравнению с 2010 годом произошли некоторые изменения в суммах затрат. Значительные изменения приходятся на материальные затраты, по сравнению с 2010 годом, сумма материальных затрат возросла на 73,3 рубля. Стоит заметить, что отклонения по всем элементам затрат положительные, что говорит о увеличении затрат в 2011 году. Данные свидетельствуют о том, что 2011, равно как и 2010 годах, наибольший удельный вес занимают материальные затраты, что говорит о материалоемком характере производства в ООО «Максима». Доля затрат на оплату труда в отчетном периоде уменьшилась на 0,1%. Исходя из анализа затрат по элементам можно сделать вывод о положительных изменениях сумм затрат по каждому элементу.

Размещено на Allbest.ru

...