Розвиток та підвищення ефективності ветеринарного обслуговування у тваринництві

Размещено на http://www.allbest.ru/

ПОЛТАВСЬКА ДЕРЖАВНА АГРАРНА АКАДЕМІЯ

УДК: 338.43:619:636

08.00.03 - економіка та управління національним господарством

АВТОРЕФЕРАТ

дисертації на здобуття наукового ступеня

кандидата економічних наук

Розвиток та підвищення ефективності ветеринарного обслуговування у тваринництві

Круковська Олена Володимирівна

Полтава - 2011



Дисертацією є рукопис.

Робота виконана в Херсонському державному аграрному університеті Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Науковий керівник: доктор економічних наук, професор Мармуль Лариса Олександрівна, Херсонський державний аграрний університет, Міністерства аграрної політики та продовольства України, завідувач кафедри обліку і аудиту

Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор Яценко Володимир Микитович, Черкаський національний технічний університет Міністерства освіти і науки, молоді та спорту України, завідувач кафедри обліку і аудиту

кандидат економічних наук, доцент Галич Олександр Анатолійович, Полтавська державна аграрна академія Міністерства аграрної політики та продовольства України, Декан факультету економіки та менеджменту

Захист відбудеться «29» вересня 2011 р. о 13.00 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К 44.887.01 по захисту дисертацій на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук у Полтавській державній аграрній академії за адресою: 36003, м. Полтава, вул. Сковороди, 1/3, корпус № 4, аудиторія 417.

З дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці Полтавської державної аграрної академії за адресою: 36003, м. Полтава, вул. Сковороди, 1/3, корпус № 2.

Автореферат розісланий «26» серпня 2011 р.

Вчений секретар спеціалізованої вченої ради В.Д. Чумак

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Відродження та забезпечення стійкого розвитку тваринництва потребують належної ветеринарної діяльності та обслуговування. Їх значення посилюється в умовах формування конкурентного середовища на внутрішньому продовольчому ринку, впливу глобалізаційних процесів, стрімкого розвитку та впровадження інновацій в усіх галузях аграрного виробництва. Тому всебічне теоретичне обґрунтування та розробка практичних рекомендацій ефективного розвитку ветеринарної діяльності є важливим та актуальним науковим і господарським завданням. Його розв'язання посилюється також тим чинником, що докорінно змінилися форми організації функціонування тваринницьких галузей. Якщо ще 20 років тому сільськогосподарські тварини утримувалися на фермах колгоспів і радгоспів, то в сучасних умовах майже 90% поголів'я усіх видів тварин зосереджено у господарствах населення або великих агрохолдингах. Натомість формування ринкових засад господарювання у ветеринарній діяльності відбувається повільно.

Кардинальні зміни торкнулися селекції тварин, технологій їх годівлі та вирощування. Це також вимагає належного ветеринарного супроводу. На споживчому продовольчому ринку є великий попит на органічну тваринницьку продукцію, що вимагає посилення ветеринарних функцій у галузі. Збут продуктів тваринництва на зовнішньому ринку також передбачає належне ветеринарне обслуговування. Його необхідність стосується профілактики та запобігання інфекційних хвороб та епідемій тваринницького грипу, які небезпечні для людини. При цьому структура ветеринарних послуг є незбалансованою. Більшість ветеринарних фахівців працевлаштовані в умовах неповної зайнятості, незважаючи на потреби в їх послугах. Підготовка нових фахівців здійснюється не на належному рівні та в недостатній кількості. Необхідність вирішення вказаних проблем зумовила вибір теми дисертаційного дослідження, його мету, завдання та структуру.

Відзначимо, що питання сучасного розвитку тваринницьких галузей відображені у наукових публікаціях відомих економістів-аграрників: П. Березівського, С. Васильчак, О. Галича, А. Даниленка, І. Іртищевої, Т. Кіщака, Л. Михайлової, В. Перебейноса, С. Поперечного, П. Саблука, І. Топіхи, Г. Черевка, О. Шебаніної, О. Шпичака, В. Яценка, працях зарубіжних авторів. В їх роботах розглянуті теоретичні та методичні засади розвитку і функціонування тваринницьких галузей, галузей їх обслуговування, ринків тваринницької продукції та продуктів її переробки. Проте особливості здійснення ветеринарного обслуговування, організаційно-економічні аспекти надання ветеринарних послуг, методичні підходи щодо оцінки їх ефективності вивчені та обґрунтовані недостатньо. Це стосується розробки перспективних напрямів розвитку ветеринарної діяльності, структури ветеринарного обслуговування, впровадження інновацій у процеси його здійснення. Повною мірою це стосується тваринницьких галузей Херсонської області, де такі дослідження раніше не проводились, що зумовило необхідність їх здійснення.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана у відповідності до тематики науково-дослідної роботи економічного факультету Херсонського державного аграрного університету “Організаційно-економічний механізм функціонування підприємницьких структур, систем ціноутворення, фінансово-кредитних відносин, страхування” (номер державної реєстрації 0102U003197). В її межах автором проведено аналіз розвитку тваринництва та його ветеринарного забезпечення, здійснено оцінку структури та ефективності надання ветеринарних послуг, обґрунтовано напрями та засоби підвищення економічної ефективності та вдосконалення ветеринарного обслуговування. Це буде сприяти піднесенню та конкурентоспроможному розвитку тваринництва в цілому.

Мета і завдання дослідження. Мета дисертаційної роботи полягає в розробці та обґрунтуванні теоретичних засад формування та підвищення ефективності ветеринарного обслуговування у галузі тваринництва. Її вирішення ґрунтувалося на постановці та досягненні таких завдань:

- визначення соціально-економічної сутності ветеринарної діяльності, ветеринарних послуг, ветеринарного обслуговування у тваринництві та зв'язків між цими категоріями;

- виявлення організаційно-економічних засад здійснення ветеринарної діяльності;

- розробка методичних підходів щодо оцінки економічної ефективності ветеринарного обслуговування;

- здійснення аналізу тваринництва та рівня його ветеринарного обслуговування у Херсонській області;

- оцінка видів, напрямів, форм та ефективності ветеринарного обслуговування; ветеринарний тваринництво економічний підприємницький

- обґрунтування напрямів вдосконалення організації та управління ветеринарного обслуговування;

- розробка формування підприємницьких структур та впровадження інновацій у ветеринарній діяльності.

Об'єктом дослідження є процеси організації та управління ветеринарним обслуговуванням, вдосконалення його функціонування та підвищення ефективності.

Предметом дослідження є наукові та практичні аспекти організації та управління ветеринарним обслуговуванням, підвищення його ефективності у тваринництві.

Методи дослідження. У процесі виконання дисертаційного дослідження були використані наукові методи, які враховують закони та закономірності економічної теорії, аграрної економіки, економіки тваринництва, діалектичний та історичний підходи наукового пізнання. У роботі були всебічно вивчені законодавчі та нормативно-правові документи з питань розвитку тваринництва, його ветеринарного обслуговування із застосуванням інновацій, нових форм та напрямів здійснення. Були застосовані наукові положення, які містяться у працях відомих вітчизняних і зарубіжних вчених економістів-аграрників з окресленого кола питань; аналітичні та статистичні матеріали Державного комітету статистики, Державного комітету з питань інвестицій та інновацій, Херсонського обласного управління статистики, Херсонського обласного управління економіки, Головного управління агропромислового розвитку Херсонської обласної державної адміністрації.

В якості наукового інструментарію під час виконання роботи використовувались наступні прийоми та методи дослідження: абстрактно-логічний - для здійснення теоретичних узагальнень та формулювання висновків, щодо розвитку ветеринарного обслуговування у тваринництві; монографічний - для проведення ретроспективного аналізу та визначення тенденцій розвитку галузі тваринництва і його ветеринарного обслуговування; статистичні методи - для оцінки економічної ефективності функціонування тваринництва та ветеринарної діяльності; системно-структурний - для обґрунтування організаційно-економічного механізму здійснення ветеринарного обслуговування; маркетингові - для вдосконалення структури та засобів надання ветеринарних послуг; SWOT-аналізу, екстраполяції при прогнозуванні розвитку ветеринарного обслуговування з урахуванням сильних та слабких сторін середовища його здійснення; розрахунково-конструктивний та економіко-математичний - для розробки моделей та методів перспективного розвитку ветеринарного обслуговування тваринництва з урахуванням чинників впливу на його процеси та вартості основних ветеринарних послуг.

Наукова новизна одержаних результатів. Результати дисертаційного дослідження полягають у розробці теоретичних засад та практичних рекомендацій підвищення ефективності ветеринарного обслуговування та перспектив його розвитку з метою конкурентоспроможного функціонування тваринницьких галузей, зокрема:

вперше:

- обґрунтовано концептуальні засади розвитку ветеринарного обслуговування у тваринництві через визначення сутності та видів ветеринарних послуг як основи його здійснення, врахування тенденцій і проблем розвитку тваринницьких галузей, особливостей ринкової поведінки суб'єктів аграрного господарювання;

вдосконалено:

- структуру ветеринарної діяльності шляхом визначення видів, форм та напрямів ветеринарних послуг, сегментів аграрного ринку, в яких вони здійснюються;

- організацію ветеринарного обслуговування тваринницьких галузей через моніторинг потреб в ньому, обґрунтоване ціноутворення на його здійснення, застосування маркетингових засобів формування попиту і пропозиції у ветеринарній діяльності;

набули подальшого розвитку:

- пропозиції щодо підвищення ефективності ветеринарного обслуговування шляхом вдосконалення його організаційних форм, обґрунтування територіальної розосередженості та близькості до споживачів, впровадження інновацій у діяльність ветеринарних служб;

- напрями перспективного розвитку ветеринарного обслуговування у тваринництві через формування приватних підприємницьких структур, розширення номенклатури ветеринарних послуг, полегшення їх доступності для замовників, зменшення собівартості та ціни.

Практичне значення дисертаційної роботи. Практичне значення дисертаційного дослідження полягає в тому, що його науково-теоретичні результати, практичні пропозиції, висновки та узагальнення формують наукову основу для вирішення проблем підвищення здійснення ветеринарної діяльності у тваринництві.

Результати дисертаційного дослідження було використано Головним управлінням агропромислового розвитку Херсонської обласної державної адміністрації при розробці заходів обласної Програми розвитку тваринництва Херсонщини на період до 2015 року щодо підвищення ефективності ветеринарного обслуговування. Матеріали дослідження використані для удосконалення організації та управління у сфері ветеринарного обслуговування галузі тваринництва (№ 8-600-4/302 від 18.07.2011 р.).

Результати дисертаційної роботи було використано Цюрупинською районною державною лікарнею ветеринарної медицини при розробці та впровадженні заходів пов'язаних з наданням ветеринарних послуг в районі. Зокрема, використані методичні підходи щодо оцінки ефективності ветеринарних послуг (№ 8-700-5/435 від 21.07.2011 р.).

Основні результати дисертації використані професорсько-викладацьким складом економічного факультету ХДАУ при підготовці та викладанні дисциплін: «Державне регулювання економіки», «Організація агробізнесу», «Аграрна політика», проведенні виробничих практик, у науково-дослідній роботі студентів, магістрів, аспірантів, викладачів (№ 66-05/121 від 14.06.2011 р.).

Особистий внесок здобувача. Дисертаційна робота є самостійно виконаною науковою працею, у якій викладено авторські розробки щодо розвитку та підвищення ефективності ветеринарного обслуговування у тваринництві. Опубліковані наукові праці за темою дисертації містять положення, висновки та пропозиції, які сформульовані особисто автором і відображають його особистий внесок у теорію та практику формування та підвищення ефективності ветеринарного обслуговування у галузі тваринництва.

Апробація результатів дисертаційного дослідження. Розробки, рекомендації і висновки виконаної дисертаційної роботи доповідались, обговорювались і одержали позитивну оцінку на Всеукраїнській науково-практичній конференції “Фінансова система України: стан, проблеми, перспективи” (м. Херсон, 2010 р.); Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji “Nauka i inowacja - 2010” (Przemysl, 2010 r.); Miedzynarodowej vedecke-prakticka konference “Zpravy vedecke ideje - 2010” (Praha, 2010 r.) Міжнародній науково-практичній конференції “Сучасні тенденції економічної теорії і практики” (м. Херсон, 2010 р.); щорічних науково-практичних конференціях професорсько-викладацького складу Херсонського державного аграрного університету (м. Херсон, 2009-2011 рр.).

Публікації. Основні положення та результати дослідження викладені у 9 наукових працях, з них 5 - у фахових виданнях. Загальний обсяг публікацій становить 2,9 друк. арк.

Обсяг і структура дисертаційної роботи. Дисертація складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел, додатків. Основний зміст викладений на 179 сторінках комп'ютерного тексту. Робота включає 19 таблиць, 17 рисунків, 10 додатків. Список використаних джерел налічує 173 найменувань.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ

У першому розділі “Теоретичні засади надання ветеринарних послуг аграрних підприємств” визначено соціально-економічну сутність ветеринарної діяльності, ветеринарних послуг, ветеринарного обслуговування та зв'язків між ними, обґрунтовано організаційно-економічні основи здійснення ветеринарного обслуговування, розроблено методичні підходи щодо оцінки його економічної ефективності.

Однією з найважливіших закономірностей конкурентоспроможного розвитку тваринництва є взаємозв'язок його економічного зростання і підвищення ролі ветеринарного обслуговування у цьому процесі. Останнє знаходить вираз в збільшенні частки трудових, матеріальних і фінансових ресурсів, що використовуються сферою ветеринарних послуг. Ветеринарна діяльність розуміється нами як сукупність засобів, інструментів та заходів по штучному заплідненню сільськогосподарських тварин, наданню їм лікувальних та профілактичних послуг з метою попередження хвороб та епідемій, проведенню дезінфекцій, забезпеченню інформацією зооінженерних та селекційних робіт по виведенню високопродуктивних видів із відповідними репродуктивними та племінними якостями, супроводу інноваційних технологій утримання та годівлі тварини, здійсненню контролю якості готової продовольчої продукції, реалізації ветеринарних препаратів.

Базовими її елементами виступають ветеринарні послуги. Вони мають єдину соціально-економічну сутність, але різні функції та напрями здійснення. Послуги можуть надаватися як на платній, так і на безоплатній основі. При цьому їх сукупність формує ветеринарне обслуговування тваринництва. В такому розумінні воно є тотожним ветеринарній діяльності. Відзначимо, що ветеринарна діяльність стосується обслуговування не тільки сільськогосподарських, але й домашніх тварин. При цьому ветеринарне обслуговування галузі тваринництва має більш широкий зміст та сукупність завдань, ніж ветеринарна діяльність або обслуговування домашніх тварин.

Трактувати ветеринарну послугу можна як вид діяльності фахівця ветеринарної медицини, спрямованої на забезпечення корисного ефекту, який визначається потребою суспільства або його окремих членів. Об'єктом купівлі-продажу виступає не лише процес надання послуги, а й користь від її отримання. Тобто визначити якість обслуговування можна не тільки під час лікування, а й в результаті огляду та оцінки фізіологічного стану тварини. Тому ключове значення в розгляданні особливостей економічної діяльності ветеринарних підприємств належить аналізу послуги, як кінцевого результату підприємницької діяльності.

Під час обслуговування ступінь безпосереднього контакту може бути різним: без присутності споживача, із незначним та повним контактом. Невід'ємною частиною послуги стає ветеринарний фахівець, тому важливу роль відіграють професійні навички та індивідуальність постачальника. Ставляться особливі вимоги до системи контролю якості. Інакше кажучи, споживач платить не за абстрактну послугу, а за конкретний процес обслуговування, де головна увага зосереджується на професійних навичках виробника послуги. Замовник ветеринарних послуг може бачити процес “виготовлення” послуги. Якщо йому не сподобається, як поводить себе постачальник, наступного разу він обере інше джерело, а це означатиме для виробника втрату прибутку.

Споживачі ветеринарних послуг переважно не є фахівцями з ветеринарної медицини і не можуть належним чином оцінити якість послуги з професійної точки зору. Це ускладнює оцінювання замовником якості наданої послуги. Основоположними критеріями є очевидні результати отриманої ветеринарної послуги, а стосовно продуктивних тварин - ще і корисний економічний ефект, який отримав їх власник. На основі цього формується емпіричний досвід щодо оцінки послуги.

Під час надання послуги існують певні ризики, які можна розглядати з різних точок зору. Все значною мірою залежить від того хто, коли, де, як і кому надає послугу. Більшість чинників, які впливають на якість ветеринарної послуги поєднується з суб'єктивізмом її оцінки кожним потенційним замовником. Через це неможливі стандартизовані підходи, тому фахові підходи щодо формування змісту послуги повинні трансформуватись з урахуванням суб'єктивізму оцінки і бажань замовників. Визначальною рисою ветеринарних послуг є також їх багатоплановість. Пов'язана вона із різномаїттям тварин (велика рогата худоба, свині, дрібні тварини, непродуктивні тварини тощо), напрямами спрямування зусиль (профілактика, лікування), видами захворювань (захворювання серцево-судинної та сечостатевої системи, системи дихання і травлення, захворювання крові, порушення обміну речовин, паразитарні захворювання тощо).

Джерела інформації мають неабияке значення. Споживачі більше довіряють пам'яті (власний досвід), персональним джерелам (друзі, сім'я) і звідки можна отримати надійну інформацію про можливу якість при замовленні послуги. Незалежні (групи споживачів) і маркетингові (комерційний персонал і реклама) джерела виступають на другий план. А це ускладнює можливості виробників щодо демонстрації усіх своїх потенційних можливостей.

Високий рівень ризику є характерною ознакою ветеринарної послуги. Він обумовлений нестандартною природою послуг та їх негарантійністю. Якщо споживач незнайомий з послугою і не є її частим замовником, він зустрічає багато незнайомого, що викликає у нього пересторогу. Недовіра суттєво не зменшується навіть якщо власник часто замовляє послуги і має досвід, оскільки результат від послуги виявляється з часом і залежить від умов майбутнього утримання тварин (рис. 1).

Рис. 1. Соціально-економічна сутність та зміст ветеринарних послуг

Вкладені кошти, наприклад, у консультативні послуги або профілактичні заходи, підвищують продуктивну здатність тварин, попереджують виникнення захворювань і уникнення видатків на більш коштовні лікувальні послуги. Проте виникають сумніви, у якій мірі результат зумовлений профілактичними заходами і чи не є витрачені на дані цілі гроші марнотратством. Специфічність ветеринарного обслуговування не робить його особливим, відмінним щодо поширення у ньому ринкових відносин від інших. Його ефективне функціонування можливе за умови самостійності суб'єктів, їх економічної відповідальності, конкуренції, структурної збалансованості, шляхом формування життєздатних суб'єктів господарювання.

Оцінюючи значимість маркетингових досліджень у сфері послуг, відзначимо, що вони забезпечують отримання конкурентних переваг, зниження фінансових і комерційних ризиків підприємницької діяльності, визначення відношення покупців до запропонованої послуги, оцінку стратегічної та тактичної діяльності фірми, підвищення ефективності комунікаційних ринкових заходів, визначення оптимальних сегментів позиціювання послуг та характеру їх життєвого циклу. Здійснюючи маркетингові дослідження підприємства, що надають послуги об'єктивно оцінюють свої ринкові можливості і вибирають ті напрями діяльності, де мають найбільші шанси на успіх.

Споживачами ветеринарних послуг є різні за розмірами і виробничим спрямуванням сільськогосподарські підприємства, особисті селянські господарства та інші фізичні чи юридичні особи, що утримують тварин. Основні напрями дослідження середовища споживачів полягають у: вивченні основних характеристик потенційних споживачів; дослідженні факторів, які формують переваги споживачів; виявленні мотивів купівлі ветеринарних послуг; аналізу поведінки споживачів; проведенні диференціації споживачів за видами та особливостями потреб, напрямами застосування ветеринарних послуг; здійсненні типізації споживачів.

Структура ветеринарного обслуговування формується під впливом значної кількості чинників - привабливості сфери ветеринарних послуг для існуючих та потенційних суб'єктів господарювання, бар'єрів для входження в галузь, монополізації ринку, попиту на послуги, ємності ринку, державної економічної політики тощо. Методи і способи удосконалення організації ринку можуть бути запропоновані на основі виявлення впливу цих чинників та тенденцій, які при цьому формуються. Вивчення тенденцій і їх прогнозування дозволяє обґрунтувати можливі способи і методи впливу на них як державних органів управління, так і адаптації до них окремих суб'єктів господарювання.

У другому розділі “Економічна сутність ветеринарних послуг аграрних підприємств регіону” здійснено всебічний аналіз розвитку тваринництва та його особливостей як середовища ветеринарної діяльності, виявлені чинники, види, напрями та форми ветеринарного обслуговування, визначені його вартість та ефективність здійснення.

Тваринництво традиційно займає значне місце у сфері аграрного виробництва Херсонської області. Галузями його спеціалізації є вирощування великої рогатої худоби м'ясного та молочного напрямів, свинарство, вівчарство, птахівництво, бджільництво, ставкове рибництво. Проте у структурі товарної сільськогосподарської продукції його частка у 2009 р. становила 13,5% вартості продукції рослинництва і зменшилася на 6,5% проти показника 2005р. Значного скорочення зазнало поголів'я тварин та птиці всіх видів. Вказана тенденція характерна для більшості регіонів України. У порівнянні з минулим роком поголів'я великої рогатої худоби в Україні зменшилося на 7,5%, у т.ч. корів на 7,7%, свиней на 7,0%. Найбільшого скорочення поголів'я великої рогатої худоби зазнало в Київській області - на 30,7 тис. голів або на 14,8%, у Херсонській - на 22,7 тис. голів або на 13,9%, Донецькій на 19,8 тис. голів або на 11,0%. Це свідчить про екстенсивний тип розвитку сільського господарства та вимагає його переведення на інноваційні технології. Належне місце у цьому процесі повинне зайняти ветеринарне обслуговування тваринництва.

У 2009 р. у Херсонській області налічувалося 140,6 тис. голів ВРХ, 178,7 тис. голів свиней, 66,7 тис. голів овець та кіз, 2,5 тис. голів коней, 72,2 тис. голів кролів, 3482,6 тис. голів птиці, 69,7 тис. бджолосімей. Проти показників 1990 р. скорочення поголів'я здійснилося в 1,5 (кількість бджолосімей) - 7,0 разів (поголів'я ВРХ, свиней, коней). Поголів'я овець і кіз зменшилося у 12,0 разів. Це призвело до зменшення середньодушового виробництва продукції тваринництва. У 2009 р. в розрахунку на одну особу було вироблено 38,7 кг м'яса (у забійній вазі), 290,5 л молока, 399 шт., 0,2 кг вовни. На 100 га було одержано 39,5 ц худоби та птиці, 182,7 ц молока, 11,0 кг вовни. При цьому значна частка поголів'я худоби та виробництва тваринницької продукції зосереджено у господарствах населення - від 92,5% корів до 58,4% свиней. Це зумовлює особливості ветеринарного обслуговування галузі, об'єкти якого мають значне просторове розміщення та потребують нових форм та якостей ветеринарної діяльності. Мова йде насамперед про необхідність доступності та мобільності надання ветеринарних послуг.

Необхідно відзначити, що при зменшенні поголів'я тварин та обсягів виробництва тваринницької продукції продуктивність худоби та птиці в останнє десятиріччя зросла на 20-25%. Це свідчить про застосування інноваційних технологій у вирощуванні та годівлі тварин. Рентабельність виробництва окремих видів продукції тваринництва залишається низькою та не має стійких тенденцій до підвищення. Так, позитивне значення рентабельності мало виробництво молока, свиней та яєць - відповідно 19,2, 5,1, 21,8%. Виробництво іншої продукції було збитковим, особливо ВРХ (-36,6%), овець та кіз (-37,4%), вовни (-79,3%). Така ситуація пояснюється значним обсягом витрат на виробництво та низькими цінами реалізації тваринницької продукції.

Структура витрат на виробництво продукції тваринництва у Херсонській області представлена у табл. 1. Найбільшу питому вагу у структурі витрат, як свідчать данні табл. 1. мають прямі матеріальні витраті (73,5%) а також витрати на оплату праці - 12,7%. Частка витрат на ветеринарне обслуговування коливається у межах 4,2-6,9% за багаторічний період. Позитивним слід вважати підвищення продуктивності худоби та птиці в останні роки. Це свідчить про застосування інноваційних технологій та їх переваги у тваринництві. Середньорічний надій молока на одну корову у 2009 р. проти 1990р., середньорічна несучість курей, настриг вовни зросли на 50-60%. На 20-30% зменшився падіж худоби. Це свідчить про ефективне ветеринарне обслуговування галузі.

Таблиця 1 - Структура та динаміка витрат у тваринництві Херсонської області*

	1990	1995	2000	2005	2006	2007	2008	2009
Витрати, всього	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0	100,0
Витрати на оплату праці	26,7	12,8	14,9	20,3	20,4	19,6	17,3	12,7
Відрахування на соціальні потреби	0,5	6,3	1,4	0,6	2,4	2,3	2,8	2,8
Прямі матеріальні витрати	59,4 100,0	67,9 100,0	68,0 100,0	70,1 100,0	68,0 100,0	70,8 100,0	72,7 100	73,5 100
у тому числі
корми	83,3	67,7	68,9	78,0	76,3	75,4	79,8	81,7
інша продукція сільського господарства	4,2	2,7	2,7	1,3	1,6	1,4	0,7	0,8
нафтопродукти	2,0	9,0	8,9	5,8	6,1	6,0	4,4	4,0
електроенергія	1,4	8,8	5,9	5,2	5,1	4,7	3,7	3,3
паливо	0,5	0,6	0,6	1,0	0,3	0,4	0,5	1,4
запчастини, ремонтні і будівельні матеріали	4,5	6,2	5,5	4,2	6,9	5,9	6,2	4,5
Ветеринарні послуги	4,1	5,0	7,5	4,5	3,7	6,2	4,7	4,3
Амортизація основних засобів	7,6	4,8	8,9	5,0	5,3	4,0	3,7	4,5
Інші витрати	5,8	8,2	6,8	4,0	3,9	3,3	3,4	6,5

* Розраховано за даними Головного управління статистики у Херсонській області, 2010 р.

У 2009 р. ветеринарні послуги тваринництва у Херсонській області здійснювали 60 суб'єктів господарювання. Координацію їх діяльності здійснювало управління ветеринарної медицини у регіоні. При цьому визначалась значна монополізація ринку ветеринарного обслуговування. Переважна кількість робіт з ветеринарного обслуговування здійснювалась державними структурами. В наслідок зменшення кількості великих сільськогосподарських підприємств тваринницької спеціалізації кількість штатних ветеринарних працівників у 2009 р. складала 61 чол., що у 3 рази менше порівняно з 2000 р. Частка послуг наданих сільськогосподарським підприємствам у 2009 р. склала 48,6% від загальної вартості послуг наданих суб'єктам аграрного господарювання.

У їх структурі державними ветеринарними службами було надано 90,1% послуг. В середньому на одну умовну голову тварин це склало 0,8 грн. значно менший обсяг послуг було надано господарствам населення - 3718,8 тис. грн. Порівняно з 2000р. їх кількість збільшилась у 3,8 разів. Це зумовлено збільшенням поголів'я тварин у господарствах населення. У середньому на одне ветеринарне підприємство було надано 307,8 тис. грн. ветеринарних послуг та 7,4 тис. грн. на одного ветеринарного працівника.

У структурі послуг переважали вакцинація тварин та профілактика інфекційних хвороб, лікування тварин, проти епідеміологічні заходи, послуги з ветеринарно-санітарного контролю готової продукції та ветеринарно-санітарного нагляду за її виробництвом, зберіганням і реалізацією. Визначено, що найбільш гострими проблемами, що супроводжують розвиток ветеринарного обслуговування тваринництва є недостатня матеріально-технічна база ветеринарних підприємств, орієнтація державних підприємств ветеринарної медицини переважно на специфічне обслуговування великих сільськогосподарських підприємств, дефіцит транспортних засобів у ветеринарних службах та їх територіальна віддаленість від господарств, складності із наданням невідкладної допомоги.

В третьому розділі “Напрями вдосконалення організації ветеринарного обслуговування у тваринництві визначено перспективи формування ринку ветеринарного обслуговування, форми розвитку підприємництва у структурі ветеринарної діяльності, формування цінових відносин у системі ветеринарного обслуговування. Всебічний аналіз структури, напрямів та економічної ефективності ветеринарного обслуговування дозволив визначити перспективи його розвитку. Вони пов'язані, насамперед, з визначенням та оцінкою чинників, які впливають на обсяг ветеринарної діяльності. Здійснений нами кореляційний аналіз показав, що найбільший вплив на ветеринарні послуги здійснює величина поголів'я тварин, а також обсяги реалізованої продукції, дохідність тваринництва або аграрного виробництва в цілому.

На попит у ветеринарній діяльності впливає також середнє поголів'я тварин у розрахунку на одне господарство. Це дає підстави для прогнозу змін у структурі суб'єктів аграрного обслуговування. Якщо у 90-х роках у середньому в одному сільськогосподарському підприємстві утримувалося 450-500 голів ВРХ, то у 2000-х роках цей показник значно зменшився. Це призвело до зменшення кількості ветлікарів, які обслуговували відповідну нормативну кількість тварин. Нормативи ветеринарного обслуговування фермерських господарств та господарств населення, де утримується в середньому 29-45 умовних голів тварин відсутні. Це призводить до розвитку приватних підприємницьких служб з метою надання ветеринарних послуг. Адже розміри таких господарств недостатні для наймання штатних працівників ветеринарної медицини.

Перспективними напрямами надання ветеринарних послуг визначені скотарство, свинарство, птахівництво. Саме вони відрізняються високою товарністю та визначають виробничу спеціалізацію тваринництва регіону. Сільськогосподарські підприємства залишаються основними споживачами ветеринарних послуг. Їх частка зросте з 45,0 до 60,0% у 2015 р. Суттєво скоротиться частка господарств населення. У 2009 р. при обсягах реалізації тваринницької продукції 1906280,0 тис. грн. на ветеринарні послуги ними було витрачено 3787,3 тис. грн.

Монопольне становище у системі ветеринарного обслуговування збережеться за державними підприємствами, оскільки ринок ветеринарних послуг супроводжується ризиками, незначними та непостійними прибутками ветеринарних підприємств (рис. 2). На їх діяльність у Херсонській області було передбачено 9,8 млн. грн., з яких 2,7 млн. грн. або 27,5% надійшло із спеціального фонду державного бюджету. До того ж у споживачів переважає думка, що у державних ветеринарних структурах здійснюється адміністративний контроль, тому їх послуги мають вищій рівень гарантії.



Рис. 2. Організаційно-економічні засади здійснення ветеринарного обслуговування тваринництва у адміністративній області (розроблено автором)

Розвиток державних ветеринарних структур у перспективі пов'язаний з розширенням їх функцій та завдань, які включають охорону території від занесення збудників інфекційних захворювань тварин, захист населення від хвороб спільних для тварин і людей, впровадження інновацій у практику ветеринарної медицини, підвищення кваліфікації спеціалістів-ветеринарів. Важливе значення має вартість пропонованих ветеринарних послуг та їх тарифікація. У структурі вартості виділяються, насамперед, затрати на лікарські препарати та ветеринарні засоби, заробітну плату, транспортні затрати, амортизаційні відрахування або орендні платежі, податкові та інші відрахування. На ціну ветеринарних послуг впливає попит і пропозиція, що склалася у галузі.

Важливим напрямом вдосконалення ветеринарного обслуговування тваринництва є формування сприятливих організаційно-економічних засад його здійснення (рис. 2). У його системі виділяються належне фінансування та інвестування ветеринарних служб, стимулююче їх розвиток оподаткування, державне регулювання та підтримка, справедливе ціноутворення на послуги, приватне підприємництво. Нами виявлено, що основними причинами, які стримують розвиток підприємництва у ветеринарному обслуговуванні, є недостатній обсяг фінансових ресурсів для відкриття власного бізнесу, значний рівень податкового навантаження, відсутність моніторингу ринку ветеринарних послуг, а відтак - ризики та очікуваний низький рівень доходів.

Тому важливе значення має подолання вказаних негативних чинників розвитку ветеринарної діяльності шляхом введення патентного механізму спрощення процедури оформлення документів на відкриття справи, пільгове оподаткування, використання маркетингової стратегії при інформуванні користувачів про можливість замовлення ветеринарних послуг, здійснення постійного моніторингу їх ринку. Важливим є вдосконалення змісту підготовки ветеринарних фахівців з включенням у навчальні програми основ обліку, оподаткування, ліцензування, фінансової звітності, маркетингу, підприємницької ветеринарної діяльності. Враховуючи специфіку ветеринарної діяльності її ефективними організаційними формами можуть бути приватні структури з одноосібною лікарською практикою а також обслуговуючі ветеринарні кооперативи, ветеринарні підрозділи у великих аграрних підприємствах.

Перспективною формою організації ветеринарної діяльності є також товариства з обмеженою відповідальністю. Їх перевагами є належне фінансування матеріальних витрат за рахунок пайових внесків, зменшення рівню ризику. Важливе значення для вдосконалення ветеринарного обслуговування належить практиці укладання договорів між ветеринарними підприємствами та замовниками ветеринарних послуг на гарантоване обслуговування. У структурі договору необхідно вказати перелік замовлених видів ветеринарних послуг, тарифи та порядок їх оплати, відповідальність сторін, форсмажорні обставини.



ВИСНОВКИ

1. Ветеринарна діяльність справляє значений вплив на величину поголів'я та продуктивність сільськогосподарських тварин, визначає умови їх утримання та годівлі, впливає на собівартість та ціну готової продукції. Особливо значного розвитку вона набула в останні десятиріччя. Це пов'язано з появою та впровадженням інноваційних технологій у тваринництві, розробкою нових видів ветеринарних препаратів, ліків, добавок та необхідністю їх використання та реалізації, посиленням ветеринарного контролю за якістю готової продовольчої продукції тваринницького походження, захистом населення від можливих епідемій та хвороб, носіями яких є тварини.

2. Ветеринарна діяльність є однією із найменш досліджених у сфері обслуговування тваринництва. Її базовий елемент - ветеринарна послуга розглядається як специфічний товар, особлива споживча вартість, яка у формі безпосередньої діяльності задовольняє потреби людини через обслуговування тварин; функція, що задовольняє потреби відтворення. Кожний підхід відображає лише окремі грані наукового пізнання сутності ветеринарної послуги, необхідний результат може бути забезпечений тільки за умови їх поєднання в єдиній системі.

3. Формування рішення про купівлю ветеринарної послуги на основі доцільності її придбання випереджає процес отримання послуги та якісну оцінку даного блага, адже дуже багато залежить від репутації постачальника послуги. Вона стає основою нецінової конкурентної переваги. В даному випадку присутність ризику покриває репутація, професійний імідж фахівця ветеринарної медицини, довіра до нього, його знань і професійності. В результаті споживач отримує благо, проявом якого є попередження захворювання тварини або її лікування, що має безпосередній вплив на матеріально-фінансовий або емоційний стан особи, що є власником тварини.

4. Маркетингові дослідження ветеринарного обслуговування мають певні особливості. Основними серед них є такі: об'єктом купівлі-продажу є ветеринарна послуга; при аналізі ринку ветеринарних послуг необхідно враховувати одночасно параметри потреби, попиту та пропозиції; у більшості випадків споживачі розглядають ветеринарні послуги не як бажаний товар, а тому необхідну купівлю здійснюють при появі симптомів захворювання чи значних відхилень від нормального способу життєдіяльності тварини; необізнаність споживачів щодо вибору необхідних заходів ветеринарного обслуговування; споживачам важко оцінити якість отриманих ветеринарних послуг. Загалом маркетингові стратегії ветеринарного обслуговування здійснюються у двох напрямах: вивченні особливостей контрагентів ринку (аналіз споживачів послуг, діяльності конкурентів у сфері обслуговування і т.д.) та кон'юнктури ринку (вивчення попиту та пропозиції, встановлення тенденцій кон'юнктури даного ринку послуг тощо).

5. Галузь тваринництва займає значне місце у структурі та обсягах аграрного виробництва Херсонської області. Вартість валової продукції тваринництва у 2009 р. становила 1,1 млн. грн. При цьому 60,0-92,0% продукції виробляється у господарствах населення. Для галузі характерні незначні але стійкі темпи зростання, особливо для виробництва ВРХ, птахівництва. Не вдається стабілізувати ситуацію у вівчарстві, для якого характерне скорочення поголів'я. Виробництво продукції характеризується низьким рівнем рентабельності, який часто має від'ємне значення. У структурі реалізації продукції переважають переробні підприємства - 31,9% (вовна) - 94,6% (молоко).

6. Продуктивність тваринництва характеризується тенденціями до зростання. У структурі витрат на виробництво переважають матеріали, оплата праці. Досить велику частку (4,2-6,8%) займають ветеринарні послуги. Розміщення та концентрація ветеринарного обслуговування визначається концентрацією поголів'я сільськогосподарських тварин та їх галузевою направленістю. Враховуючи, що за аналізованій період частка поголів'я скоротилася на 30-60% , значно зменшилася (у 3,0 разів) чисельність працівників ветеринарної медицини. Кількість суб'єктів, що надавали ветеринарні послуги у Херсонській області у 2009 р. становила 316 закладів. Координацію їх діяльності здійснювало Головне управління ветеринарної медицини.

7. Основними напрямами ветеринарної діяльності в області були: заходи з профілактики інфекційних хвороб тварин, санітарно-ветеринарний нагляд та контроль, лікування тварин. Всього було реалізовано 8,3 млн. грн. ветеринарних послуг, з них 95,4% - підприємствами ветеринарної медицини. У середньому на одну умовну голову тварин реалізовано послуг на 40 грн. на одне підприємство - на 27,8 тис. грн. Основними проблемами розвитку ветеринарного обслуговування визначені: скорочення кількості ветеринарних працівників, які безпосередньо працюють у сільськогосподарських підприємствах, віддаленість користувачів послугами від місць їх надання, значне скорочення показників ветеринарної діяльності в цілому, слабкий рівень підприємництва у ветеринарному у обслуговуванні, недостатня його державна підтримка.

8. Виявлено, що найбільший вплив на обсяги ветеринарного обслуговування здійснюють величина поголів'я тварин, обсяги реалізованої продукції, дохідність підприємств. Тому економічне зростання ветеринарної діяльності пов'язане з подальшим підйомом тваринництва. Важливе значення мають також організація та проведення постійного моніторингу ринку ветеринарних послуг, оптимізація їх вартості та ціни, раціональне розміщення ветеринарних закладів, розвиток підприємництва, підготовка фахівців ветеринарії з урахуванням засад підприємництва та агробізнесу, впровадження інновацій у ветеринарну діяльність.

9. До важливих напрямів розвитку ветеринарного обслуговування у регіоні належить: вдосконалення його організаційно-економічних засад з впровадженням тарифікації ветеринарних послуг, пільгового оподаткування та кредитування приватних структур ветеринарної медицини, тісною координацією приватних та державних служб у напрямах та структурі надання послуг. При цьому ефективність їх роботи повинна оцінюватися не тільки вартістю наданих послуг, а часткою вилікуваних тварин, недопущенням їх захворювань та падежу.

10. Для вдосконалення ветеринарного обслуговування велике значення має формування договірних відносин на надання та отримання послуг як важливого елементу організаційно-економічного механізму ветеринарного обслуговування. Положення угод сприятиме встановленню матеріальної відповідальності сторін, передбачає можливості компенсації збитків, сприятиме підвищенню якості ветеринарних послуг у цілому.



СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ

1. У фахових наукових виданнях:

2. Круковська О.В. Факторний аналіз чинників, які впливають на вартість та ефективність ветеринарного обслуговування / О.В. Круковська // Таврійський науковий вісник : зб. наук. праць. - Вип. 67. - Херсон: Айлант, 2009. - С. 237-241.

3. Круковська О.В. Структура ветеринарного обслуговування тваринництва у Херсонській області / О.В. Круковська // Наукові праці Південного філіалу Національного університету біоресурсів і природокористування України «Кримський агротехнологічний університет». - Вип. 121. - Сімферополь, 2009. - С. 107-114.

4. Круковська О.В. Економічна ефективність та тенденції розвитку тваринницьких галузей у Херсонській області / О.В. Круковська // Таврійський науковий вісник : зб. наук. праць. - Вип. 72. - Херсон: Айлант, 2010. - С. 244-249.

5. Круковська О.В. Напрями та перспективи розвитку тваринництва у Херсонській області / О.В. Круковська // Таврійський науковий вісник : зб. наук. праць. - Вип. 75. - Херсон: Айлант, 2011. - С. 330-335.

6. Круковська О.В. Системно-структурний аналіз сутності ветеринарних послуг і особливостей їх надання / О.В. Круковська, Я.С. Аранчій // Наукові праці Полтавської державної аграрної академії. - Вип. 2. - Т. 1. Економічні науки. - Полтава: ПДАА. - 2011. - С. 32-38 (у її межах автором обґрунтовані особливості надання ветеринарних послуг).

7. В інших виданнях:

8. Круковська О.В. Фінансово-економічний механізм ветеринарного обслуговування у тваринництві / О.В. Круковська // Зб. тез Всеукр. наук.-практ. конф. [Фінансова система України: стан, проблеми, перспективи], (м. Херсон, 2-3 червня 2010 р.). - Т. 2. - Херсон: ХДАУ, 2010. - С. 179-181.

9. Круковська О.В. Зарубіжний досвід функціонування системи ветеринарного обслуговування сільськогосподарських підприємств / О.В. Круковська // Materialy VI Miedzynarodowej naukowi-praktycznej konferencji [Nauka i inowacja - 2010], (Przemysl, 07-15 pazdziernika 2010 r.). - Przemysl. Nauka i inowacja. - С. 14-18.

10. Круковська О.В. Формування ринку ветеринарних послуг: стан та перспективи розвитку / О.В. Круковська // Materialy VI Miedzynarodowej vedecke-prakticka konference [Zpravy vedecke ideje - 2010], (Praha, 27 rijna - 05 lustopadu 2010 r.). - Praha. Zpravy vedecke ideje. - С. 21-24.

11. Круковська О.В. Ефективність ветеринарної діяльності у тваринництві / О.В. Круковська // Зб. тез Міжнар. наук.-практ. конф. [Сучасні тенденції економічної теорії і практики], (м. Херсон, 18-19 листопада 2010 р.). - Херсон: ХДУ, 2010. - С. 273-275.



АНОТАЦІЯ

Круковська О.В. Розвиток та підвищення ефективності ветеринарного обслуговування у тваринництві. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.03 - економіка та управління національним господарством. - Полтавська державна аграрна академія. Полтава, 2011.

У дисертаційному дослідженні визначено наукові засади та розроблено практичні рекомендації з удосконалення організації та підвищення ефективності ветеринарного обслуговування у тваринництві. Виявлено соціально-економічну сутність ветеринарної діяльності та ветеринарних послуг, організаційно-економічні аспекти їх надання, розроблено методичні засади економічної оцінки здійснення ветеринарного обслуговування. Визначено особливості розвитку тваринництва, здійснення ветеринарного обслуговування у тваринництві Херсонської області, проведено оцінку його економічної ефективності.

Обґрунтовано напрями вдосконалення організації ветеринарного обслуговування, структури надання ветеринарних послуг, зниження їх собівартості, підвищення доступності та економічної ефективності.

Ключові слова: ветеринарна діяльність, ветеринарні послуги, ветеринарне обслуговування, вартість, галузь, тваринництво, економічна ефективність, організація, управління, інновації, підприємництво, державна підтримка.



АННОТАЦИЯ

Круковская Е.В. Развитие и повышение эффективности ветеринарного обслуживания в животноводстве. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.03 - экономика и управление национальным хозяйством. - Полтавская государственная аграрная академия. Полтава, 2011.

В диссертационном исследовании определено, что ветеринарное обслуживание являет собой совокупность средств, инструментов и мер по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, оказанию им лечебных и профилактических услуг в целях предупреждения болезней и эпидемий, проведению дезинфекции, обеспечению информацией зооинженерных и селекционных работ по выведению высокопродуктивных видов с соответствующими репродуктивными и племенными качествами, сопровождения инновационных технологий содержания и кормления животных, осуществлению контроля качества готовой продовольственной продукции, реализации ветеринарных препаратов. В таком понимании оно соответствует категории ветеринарная деятельность. Базовым элементов ветеринарного обслуживания является ветеринарная услуга. Основными направлениями ветеринарной деятельности в области были: мероприятия по профилактике инфекционных болезней животных, санитарно-ветеринарный надзор и контроль, лечение животных.

Учитывая это, ветеринарные услуги имеют специфическую природу. Их не всегда можно предусмотреть, оценить, а значить и спрогнозировать. Экономическую эффективность ветеринарного обслуживания определяет не только стоимость ветеринарных услуг, но и количество вылеченных животных, а также предотвращение их болезней и падежа. В методике исследования ветеринарного обслуживания важное значения имеют маркетинговые подходы, показатели мониторинга рынка, животноводческой продукции и ветеринарных услуг, факторный анализ.

Нами определено, что животноводство имеет важное значение в структуре сельскохозяйственного производства Херсонской области. В его отраслях производится 1/3 валовой продукции аграрной сферы. Отраслями специализации являются производство КРС мясного и молочного направления, птицеводства, овцеводства. Несмотря на большой спрос, производство животноводческой продукции в большинстве отраслей являются не рентабельным. Это вызвано несбалансированной структурой затрат и ценой реализации животноводческой продукции, совершенствованию организации и повышению эффективности ветеринарного обслуживания в животноводстве.

Основными проблемами развития ветеринарного обслуживания определены: сокращение количества ветеринарных работников, непосредственно работающих в сельскохозяйственных предприятиях, удаленность пользователей услугами от мест их предоставления, значительное сокращение показателей ветеринарной деятельности в целом, слабый уровень предпринимательства в ветеринарном в обслуживании, недостаточная его государственная поддержка.

Выявлено, что наибольшее влияние на объемы ветеринарного обслуживания осуществляют величина поголовья животных, объемы реализованной продукции, доходность предприятий. Поэтому экономический рост ветеринарной деятельности связано с дальнейшим подъемом животноводства. Важное значение имеют также организация и проведение постоянного мониторинга рынка ветеринарных услуг, оптимизация их стоимости и цены, рациональное размещение ветеринарных учреждений, развитие предпринимательства, подготовка специалистов ветеринарии на основе принципов предпринимательства и агробизнеса, внедрение инноваций в ветеринарную деятельность.

Развитие государственных ветеринарных структур в перспективе связан с расширением их функций и задач, включающих охрану территории от заноса возбудителей инфекционных заболеваний животных, защиту населения от болезней общих для животных и людей, внедрения инноваций в практику ветеринарной медицины, повышения квалификации специалистов-ветеринаров. Важное значение имеет стоимость предлагаемых ветеринарных услуг и их тарификация. В структуре стоимости выделяются, прежде всего, затраты на лекарственные препараты и ветеринарные средства, заработную плату, транспортные расходы, амортизационные отчисления или арендные платежи, налоговые и прочие отчисления. На цену ветеринарных услуг влияет спрос и предложение, сложившейся в отрасли. Важным направлением совершенствования ветеринарного обслуживания животноводства является формирование благоприятной организационно-экономического механизма его осуществления. В его системе выделяются надлежащее финансирование и инвестирование ветеринарных служб, стимулирующее их развитие налогообложения, государственное регулирование и поддержка, справедливое ценообразование на услуги, частное предпринимательство. Нами выявлено, что основными причинами, которые сдерживают развитие предпринимательства в ветеринарном обслуживании, являются недостаточные объем финансовых ресурсов для открытия собственного бизнеса, значительный уровень налоговой нагрузки, отсутствие мониторинга рынка ветеринарных услуг, а следовательно - риски и ожидаемый низкий уровень доходов. Для совершенствования ветеринарного обслуживания большое значение имеет формирование договорных отношений на предоставление и получение услуг как важного элемента организационно-экономического механизма ветеринарного обслуживания. Положения соглашений будет способствовать установлению материальной ответственности сторон, предусматривает возможности компенсации убытков, способствовать повышению качества ветеринарных услуг в целом.

Ключевые слова: ветеринарная деятельность, ветеринарные услуги, ветеринарное обслуживание, стоимость, отрасль, животноводство, экономическая эффективность, организация, управление, инновации, предпринимательство, государственная поддержка.

SUMMARY

Krukovskа O.V. Developing and improving the efficiency of veterinary services in animal husbandry. - Manuscript.

...