32

дисертації на здобуття наукового ступеня

кандидата економічних наук

Удосконалення механізму регулювання регіонального ринку готельних послуг (на прикладі Автономної Республіки Крим)

Спеціальність 08.00.05 - розвиток продуктивних сил і регіональна економіка

ІЛЬЯСОВА МАє КАЗиМіВНА

Ужгород - 2009

Дисертацією є рукопис.

Робота виконана на кафедрі теорії та практики менеджменту

ДВНЗ „Запорізький національний університет” МОН України

Науковий керівник:доктор економічних наук, професор

Бузні Артемій Миколайович,

Національна академія природоохоронного

та курортного будівництва МОН України

завідувач кафедри маркетингу, м. Сімферополь

Офіційні опоненти: доктор економічних наук, доцент

Туріянська Марія Михайлівна,

Донецький інститут туристичного бізнесу,

завідувач кафедри менеджменту, м. Донецьк

Калькова Наталя Миколаївна

доцент кафедри маркетингу, м. Сімферополь

Захист відбудеться „28” жовтня 2009 р. о 10 годині

на засіданні спеціалізованої вченої ради К 61.051.02 в ДВНЗ „Ужгородський національний університет” МОН України за адресою: 88000, Закарпатська обл., м.Ужгород, пл.Народна, 3,ауд 47.

З дисертацією можна ознайомитися у науковій бібліотеці ДВНЗ „Ужгородський національний університет” МОН України за адресою: 88000, Закарпатська обл., м.Ужгород, вул.Капітульна, 9

Автореферат розісланий „25” вересня 2009 р.

Вчений секретар спеціалізованої

вченої ради К 61.051.02,

кандидат економічних наук, доцент Чубарь О.Г.

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Рівень розвитку готельного господарства є важливою передумовою функціонування економіки будь-якої держави, сприяючи пожвавленню всіх суспільно - економічних контактів і зв'язків, підсилюючи економічний потенціал регіонів, піднімаючи рейтинг держави на міжнародному рівні. На неї припадає близько 60% всіх доходів від туризму. Готельна індустрія є найважливішою умовою розвитку туризму в Україні. Значна доля як туристичних в цілому, так і готельних послуг зокрема доводиться на Кримський регіон. Займаючи близько 4,5% площі України, Кримський півострів концентрує 29,6% всіх рекреаційних ресурсів і 10% ємності готельного фонду, приймаючи більше 30% потоків іноземних туристів.

Але хоча в багатьох розвинених країнах світу готельне господарство дає досить швидке повернення вкладених засобів, в Україні воно розвивається ще недостатніми темпами. При цьому готельний комплекс лише останніми роками став розглядатися як важлива складова інфраструктури рекреаційного комплексу і як ланка системи в її різноманітних зв'язках і залежностях. Проблемна ситуація полягає в тому, що відсутність цілеспрямованого регіонального районування послуг з розміщення в рекреаційному комплексі призводить до перевантаженості окремих туристичних районів рекреаційної агломерації при явній недозавантаженості інших, що знижує ефективність їх використання. Тому існує необхідність дослідження проблеми формування системи управління готельними послугами в умовах ринку. Найважливішим аспектом проблеми є розгляд її на регіональному рівні.

Питанням регіонального районування присвячені роботи Болдецької О., Голікова А., Ковальова А., Куценко О., Лаврова А.М., Марініч А., Панкрухина А.П., Шаблій О. та ін. Проблемам готельного господарства у науковій літературі спеціальні роботи присвячували зарубіжні дослідники - Котлер Ф., Боуен Дж., Мейкенз Дж., Уокер Дж., російські й українські дослідники - Байлік С.І., Бондаренко Г.А., Бородіна В.В., Браймер Р.А., Лесник А.Л., Маліцький І.П., Малюк Л.П., Москаленко І.І., Папірян Г.А., Стадник А.А., Стеняєв В.М., Філіпповський Є.П., Ходорков Л.Ф., Чернишов А.В.. Чайок С. І., Чудновський А.Д., Шмарова Л.В. та ін. Окремі питання менеджменту у сфері рекреаційних і у тому числі готельних послуг у ринкових умовах відображені в працях Льовковської Л., Николаєнко Н., Біржакова М.Б., Євдокименко В., Квартальнова В.А., Муніна Р., Романова А.А., Вівчаря Р. та ін.

Проте, проблеми регулювання ринку готельних послуг в умовах сучасного етапу переходу України до ринкових відносин на рівні регіонів не знайшли ще належного відображення у науковій літературі ні в теоретичному, ні в прикладному значенні. Практично не розроблена методологія вироблення науково обґрунтованої стратегії регулювання ринку готельних послуг в умовах ринку України, не відпрацьовані механізми дії на формування якості цих послуг, на створення інвестиційно привабливого клімату, не запропоновані досить ефективні маркетингові підходи до вивчення попиту на готельні послуги і просування цього специфічного товару до споживачів.

Значущість перерахованих проблем визначають актуальність вибраної теми дисертації.

Зв'язок роботи із науковими програмами, планами, темами. Дослідження за темою дисертації проводилися протягом 2005-2008 рр. у рамках плану наукових досліджень Кримського факультету Запорізького національного університету (шифр 02, №0106U000620 - Розробка інституційної моделі рекреаційно - туристичного комплексу Криму), за яким дисертантом розроблений вдосконалений механізм регулювання ринку готельних послуг.

Мета і завдання дослідження. Метою дослідження є розробка заходів щодо вдосконалення системи регулювання ринку готельних послуг Криму як важливої складової рекреаційного комплексу регіону з його специфічними особливостями.

Для досягнення мети дослідження автором вирішено такі завдання:

- на основі узагальнення теорії і методології регіоналістики виявлення основних принципів рекреаційного районування і особливостей стану регіонального районування готельних послуг в умовах сучасного ринку;

- визначення сильних і слабких сторін регулювання розподілу послуг з розміщення по регіонах на ринку туристичних послуг, його потенційних можливостей ефективного функціонування;

- виявлення основних проблем і тенденцій у функціонуванні ринку готельних послуг в Україні і Криму;

- встановлення економічних залежностей ефективності готельних послуг від їх районування;

- визначення основних чинників і економічних закономірностей формування попиту і пропозиції готельних послуг;

- оцінка інституційного устрою регулювання у сфері надання готельних послуг;

- розробка принципів і стратегічних напрямів територіального розосередження готельних послуг, що забезпечують збереження екосистем районів Кримського регіону.

Об'єкт дослідження: організаційні процеси регіонального районування готельних послуг в комплексі теоретичних, методологічних і організаційно - економічних проблем.

Предмет дослідження: розподіл готельних послуг за районами Кримського регіону.

Методи дослідження. Під час дослідження застосовувалися такі методи: історичний, який забезпечує встановлення походження і дослідження в часі реальних подій, тенденцій; структурно - функціональний, який полягає у визначенні внутрішньої організації, виявленні внутрішніх функціональних зв'язків, визначенні стану і перспектив подальшого розвитку; системний підхід - при дослідженні економічних закономірностей розподілу попиту і пропозиції на готельні послуги залежно від їх районування; метод порівняльного аналізу - при характеристиці конкурентного середовища різних районів; методи групувань і рангів - при оцінці впливу різних чинників на ринок готельних послуг в Україні; метод SWOT- аналізу - при вивченні ринку готельних послуг у Криму; метод кластерного аналізу - при оцінці регіонального районування готельних послуг, зміни попиту; метод статистичних групувань і регресійного аналізу - для аналізу кількісних показників тенденцій розвитку готельних послуг.

Дослідження базуються на фундаментальних працях вітчизняних і зарубіжних вчених з проблем надання послуг з розміщення у туристсько-рекреаційній сфері. У роботі використані або враховані положення законодавчих актів, постанов і нормативних документів Верховної Ради України, Указів Президента України, постанов Кабінету Міністрів України, матеріалів ряду міжнародних організацій з проблем готельного господарства і нормативні документи, прийняті в Автономній Республіці Крим, які стосуються надання готельних послуг, офіційні і статистичні дані, матеріали міністерств України і АРК.

Наукова новизна отриманих результатів полягає в наступному:

вперше: готельний послуга районування рекреаційний

- готельна агломерація визначена як регіональна соціоекономічна підсистема інституційної системи стійкого розвитку регіону, що розвивається в єдності системоутворюючих елементів;

- обґрунтована система детермінантів готельних послуг, що дозволяє враховувати основні чинники впливу на функціонування готельних підприємств;

- встановлена об'єктивна закономірність зростання кількості детермінантів при зниженні рівня агрегації аналізованого суб'єкту готельних послуг;

удосконалено:

- концепцію інституційної моделі регулювання ринку готельних послуг на регіональній основі;

отримали подальший розвиток:

- маркетингові підходи досліджень ринку готельних послуг із застосуванням СТЕП і SWOT- аналізів для оцінки функціонування і перспектив їх розвитку;

- принципи кластерного аналізу при районуванні готельних послуг;

- концепція формування готельних ланцюгів в Україні;

- система класифікації засобів розміщення;

- система термінів і визначень у сфері готельного господарства.

Практичне значення отриманих результатів. Практична цінність результатів дослідження полягає в оцінці стану і ефективності організаційно - економічної системи управління готельним комплексом АРК на регіональній основі; у розробці оптимальної моделі організаційно - економічної системи районування готельного комплексу АРК; у передачі даних СТЕП - і SWOT- аналізу функціонування курортно - готельних послуг, пропозицій щодо вдосконалення системи механізмів регулювання ринку готельних послуг Міністерству курортів і туризму (довідка № 01-04\1063 від 25.04.2007г.); у використанні розроблених маркетингових підходів у курсі лекцій і практичних занять з маркетингу Кримського факультету Запорізького національного університету (довідка № 242 від 25.06.2007г.); у використанні маркетингових підходів із застосуванням SWOT- аналізу, методу ієрархій за шкалою парних порівнянь Сааті в управлінні санаторно - готельним комплексом «Запоріжжя», м. Ялта (довідка №21 від 17.05.2007г.).

Особистий вклад претендента. Дисертація є самостійною науковою працею. Усі наукові результати, викладені у роботі, отримано автором особисто. З наукових праць, опублікованих у співавторстві, у дисертації використано лише ті ідеї та положення, які є результатом власних досліджень.

Апробація результатів дисертації. Основні положення та результати дослідження було розглянуто та схвалено на таких всеукраїнських та міжнародних науково-практичних і науково - методичних конференціях: „Проблемы и перспективы туристического бизнеса в Украине» (Алушта, 2002 р.), «Теорія і практика перебудови економіки» (Черкаси. 2002 р.), «Крим: розвиток фізичної культури, спорту і туризму, готельного і курортного сервісу» (Сімферополь, 2003р., 2004р., 2005р., 2006р., 2007 р.), «Туризм, курорти і наука» (Алушта, 2003р.), „Наука і освіта, 2004” (Дніпропетровськ, 2004р.), «Туристична індустрія як вектор регіонального розвитку» (Чернівці, 2005р.), «Современные инновационные технологи в высшем образовании» (Київ, 2004р.), «Туризм, курорти і наука» (Сімферополь, 2005 р.), «Інноваційні технології у сфері туризму, гостинності, рекреації та екскурсоведення» (Сімферополь, 2008р), на наукових семінарах кафедри менеджменту та туризму (5.12.2006р.,16.05.2007р., 10.04.2008р.)

Публікації. За матеріалами дослідження опубліковано 24 наукові праці, з них 10 статей, 14 тез доповідей загальним обсягом 6,0 др.ар. У фахових виданнях опубліковано 10 наукових статей, з них 5 одноосібно.

Структура та обсяг дисертації. Дисертаційна робота складається із вступу, трьох розділів, висновків, додатків та списку використаних джерел. Повний обсяг дисертації викладено на 227 сторінках, містить 35 таблиць, 31 рисунок. До основного тексту додаються 6 додатків на 33 сторінках і список використаних джерел, що містить 207 назв.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ

У першому розділі «Основи ведення готельного господарства регіонального рекреаційного комплексу» проведені дослідження теоретичних підходів до визначення економічної сутності туристичних послуг з розміщення, уточнений понятійний апарат, що використовується у теорії ведення готельного господарства. Запропонована вдосконалена схема класифікації місць розміщення, розроблена Всесвітньою туристичною організацією. Розглянуті проблеми регіоналістики у сфері надання рекреаційних і зокрема готельних послуг, принципи регулювання ринку послуг з розміщення в Україні і в Криму. Запропонований авторський підхід до визначення послуги, яка перш за все не відділяється від товару, і спростовуються властивості, які традиційно їй приписуються: невідчутності, незберігаємості, нестійкості якості і нерозривності із вживанням, оскільки ці властивості характерні для багатьох інших видів товарів і в той же час не завжди властиві саме послугам. Послуга визначена як вид товару, що полягає у діях виробника з надання допомоги споживачеві у досягненні його мети з наданням при необхідності в тимчасове, а при ремонтних і подібним до них послугах в постійне користування тих або інших матеріально - технічних засобів або об'єктів. Готельні послуги розуміють як задоволення потреби клієнта в розміщенні для короткочасного проживання шляхом надання відповідних умов як речового, так і нематеріального характеру.

Галузь туризму взагалі і готельне господарство зокрема на відміну від інших галузей народного господарства специфічні тим, що значною мірою носять соціально орієнтований характер і не повністю можуть регулюватися ринком. Надмірний попит в туризмі може призводити до порушення екології, рекреаційних перевантажень й згубно відображатися на самих рекреаційних об'єктах. Раціональний перерозподіл рекреаційних ресурсів і в тому числі засобів з розміщення покликаний впливати на попит пропозиції. Одним з інструментів ринку готельних послуг розглядається регіональне районування послуг з розміщення на основі економічних важелів регулювання, продуманого ліцензування певних послуг у конкретному районі, розміщенням інвестиційних ресурсів на створення нових об'єктів туризму без порушення сприятливого рекреаційного середовища. Розглянута функціональна структура готельного господарства України. Показано, що готельне господарство - важлива складова сфери послуг України. Проте, в цій сфері економічної діяльності існує багато невирішених проблем: недостатній рівень інвестицій і капіталовкладень, недосконалість функціональної структури, низький рівень надання основних і додаткових послуг і тому подібне.

Перехід України до ринкових відносин пов'язаний з необхідністю істотних перетворень в системі інститутів регулювання всього господарського комплексу.

Не зважаючи на вже досить тривалий пройдений період ринкових перетворень в Україні, досить ефективна інституційна основа тут ще не сформована не лише у практиці управління, але й в теоретичних підходах. В умовах будівництва постіндустріального соціально орієнтованого суспільства зростає інтерес до інституційної теорії, що аналізує економічні проблеми в їх еволюції, за допомогою інтеграції економічної теорії та інших суспільних наук.

У готельному комплексі названі чинники відіграють істотну роль, оскільки, виїжджаючи з дому в туристську поїздку з тією або іншою метою, людина в умовах вибору, віддає перевагу тим обставинам, які відповідають її звичкам, поглядам, морально - етичним принципам і тому подібне, що необхідно враховувати організаторам готельного бізнесу.

При цьому в умовах регіону розраховувати на самоорганізацію ринку готельних послуг, особливо у Криму, де вони надзвичайно різноманітні, безперспективно. Необхідно розробити не лише стратегічні напрями розвитку цього ринку, але і система заходів щодо його формування як інституційної моделі в системі рекреаційного комплексу.

У другому розділі «Характеристика організаційно - економічної системи регулювання ринку готельних послуг в АРК» проведений аналіз функціонування готельної агломерації Автономної Республіки Крим з точки зору специфічності окремих складових агломерації, наявність взаємозв'язків і взаємозалежностей між ними і на основі врахування їх визначені можливості вдосконалення розподілу готельних послуг у регіонах і регулювання ринку послуг з розміщення в АРК. Розглянута система ринку готельних послуг. Цю систему досліджували як підсистему інституційної системи стійкого розвитку Криму, що розглядається як цілісна соціоекономічна система, яка повинна розвиватися в єдності і стабільності всіх своїх системоутворюючих елементів - народонаселення, соціуму, культури, економічної сфери, природного середовища, а також інституційних чинників - організаційна система підприємств засобів розміщення, нормативно - правова база, економічні важелі регулювання ринку, кадрова складова.

Розглянуті різні варіанти районування у Кримському регіоні. Аналіз розміщення готельних послуг у регіонах (рис.1.) показав їх нераціональність в економічних відносинах.

При розгляді функціонування готелів на ринку надання послуг з розміщення у районах необхідно визначити критерії оцінки, чинники впливу, тобто виявити залежні і змінні аргументи й функції.

Не зважаючи на загальне зниження числа підприємств готельного типу (з 77 до 74) і відповідне зниження за показниками їх місткості і оснащеності, відмічені позитивні зрушення в структурі цих підприємств і фінансових результатах.

Для врахування чинників діяльності готельних підприємств Автономної Республіки Крим, що не враховуються офіційною статистикою, було проведено у 2007 р. анкетування ряду готельних господарств, завданням якого було визначення можливого напряму подальшого розвитку підприємств готельного господарства, а також отримання цими підприємствами прибутку від своєї діяльності.

Аналіз проведеного опитування показує, що у абсолютної більшості опитаних підприємств (95%) перелік послуг або розширився (45%), або залишився без змін (50%). При цьому коло постійних клієнтів розширилося у 75% підприємств і не змінилося у 25%. В той же час кількість укладених договорів збільшилася лише у половини опитаних підприємств, тоді як у 1 % підприємств їх кількість навіть скоротилася. Як основні методи залучення клієнтів більшість підприємств (80%) використовують гарний сервіс, ввічливе обслуговування і доступні ціни, на другому місці за важливістю виділяють розширення видів послуг (диверсифікацію) (55%), на третьому - рекламу (40%), на четвертому місці - тактику і стратегію організації (20%) і лише 15% організацій приділяють увагу попиту, вивчаючи думку споживачів.

До основних труднощів 75% респондентів відносять недостатність кваліфікованих кадрів, 45% відзначили високу орендну плату, 35% респондентів вказали на труднощі у зв'язку із скороченням кількості клієнтів (хоча кількість постійних клієнтів зросла). Лише у 15% підприємств відчувалася нестача фінансових коштів.

Визначена система детермінантів ринку готельних послуг, яка може структуруватися у зовнішньому і у внутрішньому середовищі, на вході і на виході системи. Особливу складність при аналізі функціонування готельних підприємств представляє система внутрішніх детермінантів, що регламентується багатьма міжнародними, регіональними, галузевими, національними стандартами і стандартами підприємства. При цьому, чим вищий ступінь агрегованості детермінантів, тим важливіша роль інституційної основи регулювання ринку послуг. У неорганізованого туриста вимоги по приїзді у курортне місце до запропонованих послуг мінімальні, оскільки офіційних зобов'язань перед ним ніхто не брав. Проте не можна не враховувати вагомість таких чинників з боку неорганізованих туристів як матеріальний і кількісний, оскільки їх чисельність все помітніше перевищує кількість організованих туристів. У Криму чітко виявляється тенденція значного переважання (приблизно у 4-5 разів) неорганізованих відпочивальників порівняно з організованими.

Розглянуті принципи аналізу детермінантів знаходять особливе використання на регіональному рівні, при оцінці системи районування послуг з розміщення у готельній агломерації АРК. Аналіз основних чинників впливу на економічну ефективність діяльності у сфері послуг з розміщення, специфічних для того або іншого району Криму, проведений методом статистичних угрупувань за період з 1998 по 2005 рр. показав, що у ряді випадків підприємства з меншою ємністю обслуговують більшу кількість приїжджих. Це може бути викликано відомою споживачеві вищою якістю послуг, і (що в наших умовах реальніше) більшою привабливістю регіону, його кращими рекреаційними характеристиками. У зв'язку з цим представляло інтерес дослідження статистичних угрупувань, сформованих за економіко - географічними регіонами, що існують у Криму. Опис відмінностей між рекреаційними регіонами здійснили із застосуванням кластерного аналізу об'єктів розміщення у регіоні. Кластеризацію провели у дев'ятимірному просторі, за дев'ятьма показниками: кількість готельних підприємств, сумарна в регіоні ємність засобів розміщення, кількість готельних номерів і їх загальна площа, кількість прийнятих туристів і загальний час їх перебування, отримані доходи, вироблені операційні витрати і балансова вартість основних фондів.

Для визначення відстані між об'єктами застосували формулу обчислення зваженої евклідової відстані:

, (1)

де -- порівнювані регіони; -- критерій кластеризації з індексом , , для регіону; -- вагомий коефіцієнт для критерію кластеризації з індексом .

По кожному року, який аналізувався, побудували рівняння лінійної регресії для адміністративних районів. Для прикладу дано рівняння (2).

У = -0,183х₁ + 0,011х₂ - 0,014х₃ - 0,591х₄ - 0,322х₅ + 0,003х₆ ++ 0,001х₇ + 1,083х₈ - 10,824R² = 0,99 (2)

де У - доходи всього, тис. грн.; х₁ - одноразова ємність, місць; х₂ - загальна площа, м²; х₃ - балансова вартість основних фондів, тис. грн.; х₄ - кількість підприємств у районі, од.; х₅ - кількість номерів, од.; х₆ - обслужено приїжджих, чол.; х₇ - загальний час перебування приїжджих, осіб/день; х₈ - операційні витрати, тис. грн.

Наприклад, з рівняння виходить, що доходи у 1998 році від готельних послуг зростали на 11 грн. при збільшені площі розміщення на 1 м² на 3 грн. - на одного приїжджого, на 1 гривню - на додатковий день перебування і на 10,83 грн. - при збільшенні операційних витрат на одну гривню. Але при цьому доходи скорочуються при збільшенні одноразової ємності місць, зростанні балансової вартості основних фондів, збільшенні кількості підприємств у регіоні і збільшенні кількості номерного фонду.

Аналіз всіх отриманих регресійних залежностей (у табл. 1) показав відсутність чіткої тенденції у впливі основних економічних показників на доходи від готельних послуг. Це може свідчити про відсутність визначеності у регулюванні готельних послуг у районах і в цілому у готельній агломерації.

Таблиця 1 Дані регресійного аналізу впливу основних економічних показників на доходи від готельних послуг у Криму, за роками і регіонами

У наукових фахових виданнях

Ильясова М.К. Основные направления развития туризма в Крыму / М.К. Ильясова // Научный журнал «Культура народов Причерноморья» №34.- Симферополь, 2002. - С.197-200.- 0,2 д.а.

Ильясова М.К. Основные проблемы развития туристического комплекса в Крыму / М.К. Ильясова // Збірник наукових праць: „Економіка проблеми теорії та практики”. - Випуск 192. Т. III. - Дніпропетровськ: ДНУ, 2004. - С.942-945.- 0,2 д.а.

Ільясова М.К. Система управління курортно-готельним комплексом Криму / М.К. Ільясова // Науковий вісник Чернівецкого торговельно-економічного інституту КНТЕУ. Серія „Економічні науки”. - Випуск III. Чернівці, 2005. - C.С.208-210. - 0,2 д.а.

Ільясова М.К. Проблеми формування системи управління курортно-готельним комплексом Криму / М.К. Ільясова // Науковий вісник Чернівецкого торговельно-економічного інституту КНТЕУ. Серія „Економічні науки”. - Випуск IV. Чернівці, 2005. - C. 294-298. -0.3д.а.

Ильясова М.К. Некоторые подходы к совершенствованию регионально-институциональной основы курортно-гостиничных услуг в Автономной республики Крым / М.К. Ильясова // Научный журнал «Культура народов Причерноморья» №74.- Симферополь, 2006. - С. 42-45.-0,2д.а.

Ильясова М.К. Методические подходы к кадровому обеспечению рекреационного комплекса АРК / М.К. Ильясова, А.Н. Каталимова, Е.А. Косинская // Научный журнал «Культура народов Причерноморья» №88.- Симферополь, 2006. - С. 59-62. -0.2 д.а. (Особистий внесок автора: розробка кадрової моделі гостинності). - 0,1 д.а.

Ильясова М.К. Принципы регионального районирования рекреационной агломерации / М.К. Ильясова, А.Н. Бузни А.Н. Каталимова // Научный журнал „Ученые записки Крымского инженерно-педагогического университета Серия: „Экономические науки”. Выпуск 10.- Симферополь,2007.- С.54-58. - 0,3 д.а. (Особистий внесок автора: розроблення принципів регіонального районування рекреаційних послуг АРК). - 0,2д.а.

Ильясова М.К. Регулирование регионального рынка гостиничных услуг / М.К. Ильясова, А.Н. Бузни // Научный журнал «Культура народов Причерноморья» №102.- Симферополь, 2007. - С. 69-73. - 0,35 д.а. (Особистий внесок автора: розроблення варіантів позиціювання готельної агломерації АРК на ринку послуг розміщення). - 0,25 д.а.

Ильясова М.К., Бузни А.Н. Партнерские отношения при регулировании гостиничных услуг в регионе / М.К. Ильясова, А.Н. Бузни // Научный журнал «Культура народов Причерноморья» №121. - Симферополь, 2007. - С. 37-40. - 0,3 д.а. (Особистий внесок автора: обґрунтовано шляхі формування партнерських стосунків готельному бізнесі). - 0,15д.а.

Ильясова М.К. Кластерный анализ в региональном районировании / М.К. Ильясова, А.Н. Бузни, М.А. Солдатов // Научный журнал „Ученые записки Таврического национального университета им.В.И.Вернадского Серия: „Экономика”. Т20 (59).№1.- Симферополь,2007. - С.29-36. - 0,5 д.а. (Особистий внесок автора: застосування методу кластерного аналізу при вирішенні проблеми регіонального районування готельних послуг в Криму).- 0,15 д.а.

Інші публікації, що додатково відображають результати дисертації

11. Ильясова М.К. Направления развития туризма в Крыму / М.К. Ильясова // Материалы научно-практической конференции молодых ученых (Алушта, 1-5 октября 2002г) «Проблемы и перспективы туристического бизнеса в Украине». - Алушта, 2002. - С. 61-66. - 0,35 д.а.

12. Ільясова М.К. Условия продвижения туристического продукта / М.К. Ільясова, А.М.Каталімова // Матеріали III Міжнародної науково-практичної конференції (25-27листопада 2002 р.) „Теорія і практика перебудови економіки”. Черкаси: ЧДТУ. - 2002. - С.178-179 - 0,15д.а.(Особистий внесок автора полягає у розкритті чинників, які пов'язані з просуванням турпродукта). - 0,1д.а.

13. Ильясова М.К. Теоретические аспекты определения конкурентоспособности турпредприятия / М.К. Ильясова // Материалы межвузовской научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава (10 апреля 2003 г.) «Крым: развитие физической культуры, спорта и туризма, гостиничного и курортного сервиса».- Симферополь, 2003. - С. 50-51. - 0,15д.а.

14. Ильясова М.К. Исследование проблемы классификации гостиниц / М.К. Ильясова, Е.Муратова // Материалы первой республиканской научно-практической конференции (24-25 октября 2003г.) «Туризм, курорты и наука». - Алушта, 2003. - С. 195-198. - 0,2 д.а. (Особистий внесок автора: розкриття переваг європейської системи класифікації готелів). - 0,1 д.а.

15. Ільясова М.К. Місце туризму у суспільному виробництві / М.К. Ільясова // Материалы Межвузовской региональной научно-методической конференции (Симферополь, 15-16 января 2004г.) «Современные инновационные технологи в высшем образовании». - Киев: изд.Европейского университета, 2004. - С.95-101. - 0.4 д.а.

16. Ильясова М.К. Основные проблемы развития туристического комплекса в Крыму / М.К. Ильясова // Матеріали VII Міжнародної науково-практичної конференції (10-25 лютого 2004 року) „Наука і освіта 2004”.- Дніпропетровськ: ДНУ, 2004. - С.69-70. - 0,15 д.а.

17. Ильясова М.К. Теоретические аспекты специфики маркетинга в туризме / М.К. Ильясова // Материалы межвузовской научно-практической конференции профессорско-преподавательского и студенческого состава (апрель 2004 г.) „Крым: развитие физической культуры, спорта и туризма, гостиничного и курортного сервиса».- Симферополь, 2004.- С.100-102. - 0,2 д.а.

18. Ильясова М.К. Современное состояние гостиничного хозяйства в АРК/ М.К. Ильясова // Материалы межвузовской научно-практической конференции профессорско-преподавательского и студенческого состава (14-15 апреля 2005 г.) „Крым: состояние и перспективы развития физической культуры, спорта и туризма”.- Симферополь, 2005. - С. 56 - 57. - 0,15д.а.

19. Ильясова М.К. О некоторых подходах к разработке институциональной модели туристического комплекса / А.Н. Бузни, М.К. Ильясова, А.Н.Каталимова // Материалы третьей республиканской научно-практической конференции (3 декабря 2005 г.) «Туризм, курорты и наука».- Симферополь, 2005. - С. 23-27. - 0,2 д.а. (Особистий внесок автора: досліджені інституційної моделі готельного комплексу АРК). - 0,05 д.а.

20. Ильясова М.К. Некоторые подходы к совершенствованию регионально-институциональной основы курортно-гостиничных услуг в Автономной республике Крым / М.К. Ильясова // Сборник научных трудов: Вопросы физической культуры, спорта и рекреации. Том.1.-Симферополь,2006.-С. 55-61.- 0,5 д.а.

21. Ильясова М.К. Детерминанты институциональной модели курортно-гостиничного комплекса / М.К. Ильясова // Материалы IY Всеукраинской научно-практической конференции научных, научно-педагогических работников, студентов, аспирантов и специалистов (19-21 апреля 2006г.) «Перспективы развития физической культуры, спорта и туризма».- Симферополь, 2006. - С. 151-155.- 0,35 д.а.

22. Ильясова М.К Применение метода статистических группировок для анализа районирования гостиничных услуг АРК / А.Н. Бузни, М.К. Ильясова // Материалы V Всеукраинской научно-практической конференции научных, научно-педагогических работников, студентов, аспирантов и специалистов (4-5 мая 2007г.) «Перспективы развития физической культуры, спорта и рекреации». - Симферополь, 2007. - С.126 - 134. - 0,6 д.а. (Особистий внесок автора: застосування методу статистичних групувань). - 0,4 д.а.

23. Ильясова М.К. Генетический анализ роли государства в регулировании рынка гостиничных услуг / А.Н. Бузни, М.К. Ильясова // Материалы международной научно-практической конференции (16-17 сентября 2008г), «Инновационные технологии в сфере туризма, гостеприимства, рекреации и экскурсоведения». - Симферополь, 2008.- С.19-24.- 0,2 д.а. (Особистий внесок автора полягає у обґрунтуванні ролі держави в становленні готельної індустрії з якнайдавніших часів до періоду глобалізації). - 0,1 д.а.

24. Ильясова М.К. Выявление тенденций размещения гостиничных услуг по регионам АР Крым на основе кластерного анализа / А.Н. Бузни, М.К. Ильясова // Материалы научно-практической конференции (26 марта 2009г), «Социально-экономическое развитие Крыма на основе кластеров» г.Симферополь: Министерство экономики Автономной республики Крым, 2009. - С.90-96. - 0,5 д.а. (Особистий внесок автора: виявлення залежності економічної діяльності засобів розміщення регіонів від географічного розташування).- 0,25 д.а.

АНОТАЦІЯ

Ільясова М.К. Удосконалення механізму регулювання регіонального ринку готельних послуг (на прикладі Автономної Республіки Крим) - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.05 - розвиток продуктивних сил і регіональна економіка - ДВНЗ „Ужгородський національний університет”, Ужгород, 2009.

У дисертаційній роботі розроблені теоретичні основи та обґрунтовано практичні рекомендації щодо формування інституційної моделі регулювання регіонального ринку готельних послуг.

Досліджено стан попиту послуг з розміщення у районах готельної агломерації Кримського регіону, потенціалу послуг з розміщення у розрізі районів. Виявлені депресивні і переобтяжені туристськими відвідинами рекреаційні райони, визначена залежність ефективності їх функціонування від різних чинників впливу зовнішнього і внутрішнього середовища.

Розроблено маркетинговий підхід до дослідження попиту на готельні послуги, проведений із застосуванням СТЕП і SWOT- аналізів, аналіз багатофакторного попиту і стану послуг.

Запропоновані принципи регіонального районування готельних послуг на основі попиту. Розроблені шляхи вдосконалення інституційної моделі регулювання ринку готельних послуг в АРК.

Ключові слова: готель, послуги, рекреація, розміщення, інституційна модель.

АННОТАЦИЯ

Ильясова М.К. Совершенствование механизма регулирования регионального рынка гостиничных услуг (на примере Автономной Республики Крым) - Рукопись.

Диссертация на соискание научной степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.05 - развитие производительных сил и региональная экономика. - ГВУЗ „Ужгородский национальный университет”, Ужгород, 2009.

В диссертации изложены теоретические основы и практические рекомендации по формированию институциональной модели регулирования рынка услуг гостиничных предприятий в региональном аспекте, гостиничная агломерация рассмотрена как региональная социоэкономическая подсистема институциональной системы устойчивого развития региона, развивающаяся в единстве системообразующих элементов, как гостиничная агломерация с крайне неравномерным распределением ресурсов по размещению между отдельно составляющими её районами. На основе изучения отечественного и зарубежного опыта определена сущность регионального районирования услуг по размещению в современном туристическом бизнесе, уточнён категориально-понятийный и терминологический аппарат и предложен глоссарий для проекта стандарта «Услуги: по размещению. Термины и определения». Показано, что в условиях рыночных отношений услуги по размещению не могут рационально распределяться на основе саморегуляции. Для успешного функционирования комплекса необходима научно обоснованная институциональная модель, предусматривающая: взаимодействие государственных органов управления с республиканскими на уровне нормативно-правовой дисциплины и системы налогообложения; взаимосвязь республиканских органов с местными органами управления в целях регионального районирования услуг по размещению; создание рекреационной и инвестиционной привлекательности в целом к Крымскому региону и отдельных его районов; рациональное распределение инвестиционных ресурсов.

Выявлены детерминанты гостиничных услуг, степень их влияния на конкурентоспособность региональных услуг по размещению. Установлена объективная закономерность обратной зависимости количества детерминантов от уровня агрегации анализируемого объекта: при уменьшении уровня агрегации (регион - район - гостиничное объединение - гостиничное предприятие) увеличивается количество детерминантов.

Разработан маркетинговый подход анализа спроса на гостиничные услуги, проведен с применением СТЭП и SWOT-анализов, многофакторный анализ спроса и состояния услуг по размещению в районах гостиничной агломерации Крымского региона, потенциала услуг по размещению в разрезе районов. Выполнен методом статистических группировок анализ районирования гостиничных услуг, который затем получил развитие в кластерном анализе полученных данных. Выявлены депрессивные и перегруженные туристскими посещениями рекреационные районы, определена зависимость эффективности их функционирования от различных факторов влияния внешней и внутренней среды. Показано, что в Крымском регионе в разрезе отдельных его районов результаты функционирования гостиничных предприятий имеют в основном отрицательные значения, одна из причин чего заключается в несовершенстве размещения гостиничных услуг, в его несоответствии существующему спросу. Наблюдаемый рост доходов в целом по гостиничной агломерации и по отдельным её районам незначителен и не выходит за пределы инфляционных значений, хотя анализ итогов работы гостиниц за 2000-2007 годы говорит об устойчивых положительных тенденциях в развитии туристической отрасли АРК.

По результатам проведенных исследований определена в качестве основного направления совершенствования регионального районирования гостиничных услуг необходимость институциональных мероприятий. Определены экспертным опросом и ранжированы с применением метода анализа иерархий по шкале парных сравнений Саати внешние и внутренние угрозы, подлежащие учёту при региональном районировании средств размещения.

Предложены принципы регионального районирования гостиничных услуг на основе спроса, требующие различных подходов к регулированию рынка услуг по размещению. Основная задача регионального районирования состоит в повышении экономического потенциала, ёмкости гостиничных услуг в депрессивных районах за счёт развития системы отелей разнообразных по размерам, типу и виду для удовлетворения спроса различных сегментов рынка с дифференциацией цен на гостиничные услуги в зависимости от расстояния до главного объекта рекреационного внимания (море, туристический или развлекательный центр и т.п.), а также от качества предоставляемых услуг и с учётом допустимой рекреационной нагрузки.

По итогам анализа функционирования гостиничного комплекса Автономной республики Крым разработаны пути совершенствования институциональной модели регулирования рынка гостиничных услуг.

Ключевые слова: гостиница, услуги, рекреация, размещение, институциональная модель

ANNOTATION

Il'yasova M.К. Perfection of adjusting the mechanism of hotel service regional market. - The manuscript.

The thesis for a candidate degree of economic science in speciality 08.00.05 - development of productive forces and regional economy. - SHEI „Uzhgorod national University”, Uzhgorod, 2009.

The dissertation is devoted to the theoretical bases and the practical recommendations on forming the institutional model of hotel service regional market.

The state of demand for the services on allocation in the districts of hotel agglomeration of the Crimean region, potential of services for placing in terms of districts is studied. The depressed and overloaded by the tourists' visits the recreational districts are specified. The dependence of the efficiency of their functioning on different factors of external and internal environment influence are determined.

The marketing approach to the demand for hotel services is developed. The multifactor analysis of demand and the state of services with the use of STEP and SWOT-analyses is conducted.

The principles of the hotel service regional districting are proposed on the basis of demand. The proposals on perfection of the institutional model of adjusting the hotel service market of the Crimea ar...