Общая характеристика деятельности ОАО "ЦУМ Минск"

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Общая характеристика деятельности ОАО «ЦУМ Минск»

Центральный универмаг «Минск» был построен по типовому проекту и открыт 5 ноября 1964 года. В 1988 году Центральный универмаг «Минск» на основании приказа Минского городского комитета по управлению государственным имуществом и приватизации Республики Беларусь от 30.12.1998 года № 306 было преобразовано в открытое акционерное общество. В настоящее время ОАО «ЦУМ Минск» является самым крупным в республике торговым центром, не уступающим западным предприятиям по технологиям, ассортименту и насыщенности товарами. Ежедневно универмаг посещает 30 тысяч жителей и гостей г. Минска.

Режим работы предприятия - с 9.00 до 21.00 ежедневно кроме воскресенья, в воскресенье - с 10.00 до 21.00.

На предприятии постоянно проводится работа по обновлению торгово-технического оборудования, внедрению новых методов обслуживания покупателей, расширению торговых и складских площадей.

В 1971 году ОАО «ЦУМ Минск» одним из первых перешел на продажу товаров по методу самообслуживания, а в 1975 году - по потребительским комплексам.

За 30-летнюю работу универмага общая численность работников, составляющая 1089 человек (в том числе 513 - продавцы), возросла в более чем в полтора раза. Значительно расширился ассортимент реализуемых населению товаров и объем их продажи. В настоящее время ассортимент предлагаемых в универмаге товаров насчитывает более 20 тысяч видов и разновидностей.

В 1990 ив 1991 годах универмагом были открыты два универмага «Товары для женщин» (ул. Куйбышева, 75) и «Комаровский» (ул. В. Хоружей, 10) с общей торговой площадью 1740 кв. м.

Ассортиментная политика ОАО «ЦУМ Минск» ориентированна на следующие слои населения (рисунок 1). По данным, полученным в ходе непосредственного наблюдения и опроса покупателей в торговых залах ОАО «ЦУМ Минск» и информации полученной от работников исследуемого предприятия мы можем составить заключение об основных категориях покупателей, данные о которых представлены на рисунках 2 - 3.

Основной категорией покупателей ОАО «ЦУМ Минск» являются люди в возрасте от 20 до 25, за ней группа в возрасте от 25 до 30 лет. Две эти группы в общей сумме дают 51 %, то есть можно утверждать, что основной группой покупателей исследуемого предприятия являются молодые люди в возрасте от 20 до 30 лет.

Рисунок 1 Сегментирование рынка покупателей ОАО «ЦУМ Минск»

Рисунок 2 Возрастной состав покупателей ОАО «ЦУМ Минск»

Рисунок 3 Половой состав покупателей ОАО «ЦУМ Минск»

В настоящее время структура торгового процесса в универмаге выглядит следующим образом: на четырех этажах торговых залов размещены 6 товарных отделов, организованных по потребительскому назначению:

Отдел № 1 «Хозтовары» объединяет 5 торговых секций, 5 складов;

Отдел № 2 «Обувно-галантерейные товары» - 8 торговых секций, 5 складов;

Отдел № 3 «Швейно-трикотажные товары» - 7 торговых секций, 4 склада;

Отдел 4 «Товары для дома» - 6 торговых секций, 5 складов;

Отдел № 5 «Комаровский»;

Отдел № 6 «Товары для женщин»;

Отдел 7 «Культтовары» - 5 торговых секций, 4 склада;

Отдел 8 «Продовольственные товары» - 2 торговые секции, кафе «Олимп», 2 склада.

По методу самообслуживания работают 15 секций. Кроме самообслуживания в некоторых секциях универмага осуществляется продажа товаров по образцам, с открытой выкладкой, через прилавок.

Общая площадь универмага составляет 30307 кв. м., в том числе площадь торговых залов - 10090 кв. м.

Ассортимент ОАО «ЦУМ Минск», на мой взгляд способен активно влиять на уровень продаж товара. Широкий ассортимент товара, может удовлетворить самые неожиданные запросы покупателей, однако неоправданное расширение ассортимента может привести к оседанию товара в универмаге, снижению оборачиваемости средств, а то и вовсе к «замораживанию» денег.

Расширенный ассортиментный перечень товаров для секции 3190 «Товары для детей» ОАО «ЦУМ Минск» на 2012 г свидетельствуют о том, что наиболее широко представлен ассортимент детской одежды: ( комплекты для девочки, костюмы, блузы, брюки, юбки, платья для девочки; куртки для девочки, куртки, комплекты для мальчика; , жилет, брюки для мальчика, сарафаны для девочки; блуза, юбка, брюки, платье, комплект для девочек; брюки для девочки, для мальчика, юбки для девочки, полукомбинезон для девочки, для мальчика, сарафан для девочки, комплект для девочки, шорты для мальчика; брюки, юбки для девочек).

Данные таблицы 1 свидетельствуют о том, что по секции 3190 «Товары для детей» ОАО «ЦУМ Минск» в 2012 г. по сравнению с 2011 г. товарооборачиваемость увеличилась в 3 раза, а средние товарные запасы увеличились на 125,0 млн. руб. В целом по ОАО «ЦУМ Минск» товарооборачиваемость в 2012 г. по сравнению с 2011 г. также увеличилась примерно в 10 раз.

Для ускорения товарооборачиваемости по секции 3190 «Товары для детей» ОАО «ЦУМ Минск» следует применять следующие мероприятия:

1) формировать оптимальный объем и структуру товарооборота;

2) улучшать коммерческую работу по закупке товаров;

3) постоянно изучать спрос потребителей;

4) эффективно использовать механизм ценообразования (уменьшать торговые надбавки);

5) улучшать товарные запасы, которые длительные сроки не реализуются.

товарооборачиваемость универмаг ассортиментный

2. Коммерческая деятельность торговой организации

Под коммерческой деятельностью следует понимать деятельность торгового предприятия, направленную на получение максимальной прибыли на основе изучения спроса на избранном сегменте рынка, налаживание хозяйственных связей, создание торгового ассортимента товаров с соответствующим уровнем цен и качества, а также создание условий для реализации этих товаров и получения прибыли от всех других видов деятельности.

Коммерческая деятельность осуществляется путем выполнения коммерческих операций и является важнейшим механизмом управления экономическими отношениями. Они возникают между хозяйствующими субъектами во всех сферах экономики, в процессе обмена товарами, услугами, научно-технической информации, средствами производства, сырьем и т.д. и ведут к развитию договорных отношений между ними.

Главная цель коммерческой деятельности - получение прибыли через удовлетворение покупательского спроса при высокой культуре обслуживания - требует гибкого реагирования на изменения, происходящие на рынке.

Важным направлением в деятельности предприятия является участие специалистов и работников в выставках, ярмарках, проводимых как в городе, так и за его пределами. Предприятие внедрения новых и малоизвестных товаров проводятся расширенные выставки-продажи, рекламные акции с участием поставщиков с предоставлением скидок и призов.

С целью увеличения объемов продажи товаров специалисты предприятия постоянно контролируют наличие в торговом зале всего имеющегося ассортимента товаров и продукции. Проводится постоянная работа по расширению ассортимента предлагаемых товаров.

В каждой секции магазина находится «памятка по коммерческим вопросам», где описывается каждый товар:

Памятка

по коммерческим вопросам для секции 3190 «Детская одежда», бригады 3193 «Детский верхний трикотаж»

В секции «Детский верхний трикотаж» в продаже имеется 4000 ед. трикотажных изделий, на сумму 70,0 млн. руб., из которых 3600 ед. производства РБ (90%).

ОАО «Полесье». Это предприятие, ежегодно выпускает около 200 моделей детского трикотажа, используя традиционные материалы шерсть и акрил.

Так как для производства используется собственное сырье, перерабатываемое на предприятии цены на изделия значительно ниже по сравнению с другими производителями.

Основной ассортимент: джемпера, жакеты, рейтузы, брюки, костюмы, свитеры.

ОАО «Полесье» - единственный производитель широкого ассортимента костюмов, комплектов из полушерстяных полотен для детей ясельного возраста.

Годовая квота составляет 12000 ед. изделий. Среднемесячная реализация 800 единиц. Средняя цена изделия 12000 руб.

ОАО «Бобруйсктрикотаж» - поставляет детские спортивные костюмы, джемперы, брюки из х/бумажной с добавлением полиэфира пряжи.

В секции 80 моделей.

Годовая квота составляет - 10000 ед.

Среднемесячная реализация - 600 ед.

Средняя цена изделия - 18000 руб.

ОАО «Свитанок» г. Жодино - поставляет детские джемперы, фуфайки, свитеры, комплекты из хлопчатобумажной пряжи.

В секции около 50 моделей.

Годовая квота - 60000 ед.

Среднемесячная реализация - 1000 ед.

Средняя цена изделия - 4500 руб.

ОАО «Купалинка» г. Солигорск - производит и поставляет детские джемперы, фуфайки, майки, комплекты, шорты из хлопчатобумажной пряжи.

Все эти изделия имеются в широкой колористической гамме с разнообразной тематикой рисунков, набивки с использованием вышивок и аппликаций.

Годовая квота - 35000 ед.

Среднемесячная реализация -300 ед.

Средняя цена изделия - 9000 руб.

ОАО «КИМ» г. Витебск» - поставляет джемперы, фуфайки, комплекты, шорты из хлопчатобумажной пряжи с различными видами отделки, рисунков, цветовой гаммы.

Годовая квота составляет - 19000 ед.

Среднемесячная реализация - 500 ед.

Средняя цена изделия - 8000 тыс. руб.

Процент обновления ассортимента составляет 55% (ежемесячно 20%, с наступлением сезона 90%).

Основные материалы тканей:

1. Хлопок.

2. Вискоза.

3. Вельвет.

4. Полиэстер.

5. Полушерсть.

Документы, определяющие качество:

1. ГОСТ 25295-2003 «Одежда верхняя пальтово-костюмного ассортимента. Общие технические условия».

2. ГОСТ 25294-2003 «Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента. Общие технические условия».

3. ГОСТ 4103-82 «Изделия швейные. Методы контроля».

4. Сертификат соответствия.

Маркировка:

1. Наименование.

2. Модель (артикул).

3. Размер - рост - обхват груди - обхват талии.

4. Состав.

5. Символы по уходу.

6. Обозначение ГОСТа.

7. Дата изготовления (дата ввоза).

8. Поставщик.

9. Изготовитель и его адрес.

10. Слово «цена».

Так же имеются и многие другие товары.

Проводится усиленная работа по налаживанию хозяйственных связей с поставщиками, поиск новых поставщиков товаров. В настоящее время договора на поставку товаров заключаются на год, срок оплаты от 10 до 60 календарных дней, с правом замены ассортимента либо возврат товара, нереализованного в течение 60 дней с момента поставки.

Специалисты предприятия изучают цены и организацию процесса розничной торговли.

Поддержание больших объемов продаж невозможно без использования рекламы. В универмаге используют следующие виды рекламы:

? прямая реклама (открытки - вкладыши);

? витринно - выставочная реклама;

? изобразительная реклама (фирменная бумага, упаковочные пакеты);

? устная реклама в виде консультации продавцов .

Продажа товаров осуществляется за наличный и безналичный расчеты, в кредит, а также по пластиковым карточкам "Еврокарт/Мастеркарт", "Маэстро", "Виза электрон" и "Виза".

Для удобства покупателей в секциях универмага установлены 101 платежных терминала, в целом на предприятии расположены 4 банкомата и 2 инфокиоска.

Для привлечения покупателей и с целью расширения спектра предлагаемых услуг совместно с банками функционируют два пункта оформления и выдачи кредитов на товары, приобретаемые в универмаге.

Список использованных источников

1. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов ВУЗов. - М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2001. - 400 с.

2. Жиряева Е.В. Товароведение: Серия «Учебные пособия» - 2-е изд. - СПб: Питер, 2002. - 416 с.

3. Организация и технология торговли: Учебник / С. Н. Виноградова, О. В. Пигунова, С. П. Гурская и др.;

Размещено на Allbest.ru