Анализ себестоимости картофеля на примере УКСП "Горецкое"

При изучении причин изменения стоимости семян нужно иметь в виду, что покупные семена дороже, чем собственного производства. Сортовой состав также влияет на стоимость семян. Но если при этом качество посевного материала улучшилось, то дополнительные затраты окупятся ростом урожайности.

Анализ влияния факторов на затраты по статье «Семена» на производство картофеля проведем по следующей модели:

(3.6)

где - сумма затрат по статье «Семена», тыс. руб.;

- площадь посева картофеля, га;

- расход семян на 1га, кг;

- стоимость 1кг семян, тыс.руб.

Расчетные показатели приведены в таблице 3.9.

Таблица 3.9 - Влияние факторов на изменение затрат по статье «Семена»

Вид продукции	Площадь, га	Расход семян, т/га	Стоимость 1 т. семян, тыс. руб.	Затраты по статье «Семена», млн. руб.	Отклонение (±), млн. руб.
					Всего	В т.ч. за счет
	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	усл. 1	усл. 2	2009
Картофель	105	100	2,5	2,4	407,6	445,8	107	101,9	97,8	107	0	-5,1	-4,1	9,2

Анализируя данные таблицы 3.9 можно сделать вывод, что затраты по статье «Семена» на производство картофеля 2009 году по сравнению с 2008 годом не изменились, однако за счет снижения площади посева затраты по статье «Семена» уменьшились на 5,1 млн. руб., расхода семян затраты - 4,1 млн. руб. За счет увеличения стоимости семян затраты увеличились на 9,2 млн. руб./га.

Затраты на оплату труда занимают значительный удельный вес в себестоимости сельскохозяйственной продукции, поскольку многие культуры являются довольно трудоемкими. Общая сумма прямой зарплаты зависит от объема производства продукции, ее структуры и уровня затрат на отдельные виды продукции, которые в свою очередь зависят от трудоемкости и уровня оплаты труда за 1 чел-час. Изменение суммы начисленной зарплаты на производство картофеля может произойти за счет изменения размера посевной площади, урожайности картофеля, уровня трудоемкости продукции и уровня оплаты труда за один чел.-час

Проведем факторный анализ затрат по статье «Оплата труда с начислениями» на производство картофеля, используя факторную модель следующего вида:

(3.7)

где - затраты по статье «Оплата труда с начислениями», тыс.руб;

- площадь посева картофеля, га;

- урожайность,ц/га;

-затраты труда на 1 ц. картофеля, чел.ч;

- оплата 1 чел.ч.

Таблица 3.10 - Влияние факторов первого порядка по статье «Оплата труда с начислениями»

Вид продукции	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Затраты на 1ц картофеля, чел. - ч	Оплата 1 чел. -ч, тыс. руб.
	2008 г.	2009 г.	2008 г.	2009 г.	2008 г.	2009 г.	2008 г.	2009 г.
Картофель	105	100	266,5	182,5	1,11	1,26	2,74	4,17
Затраты на оплату труда, млн. руб.	Отклонение (+/-) млн.руб.
2008 г.	2009 г.	Всего	в т.ч. за счет
			площади	урожайности	затрат труда	оплаты 1 чел.-ч.
85	96	10,8	-4,1	-25,5	7,5	32,9

Данные таблицы 3.10 показывают, что в УКСП «Горецкое» затраты по статье «Оплата труда с начислениями» на производство картофеля увеличились на 10,8 млн. руб., в т.ч. за счет увеличение затрат труда - на 4,5 млн. руб., оплаты 1 чел.-часа - 32,9 млн. руб., однако за счет изменения урожайности и площади посева затраты по данной статье снизились на 25,5 млн.руб. и 4,1 млн. руб. соответственно.

Далее необходимо узнать, как изменилась себестоимость единицы продукции за счет трудоемкости картофеля и уровня среднечасовой оплаты труда. Модель будет выглядеть следующим образом:

(3.8)

где - затраты по статье «Оплата труда с начислениями», тыс. руб./ц;

-затраты труда на 1 ц. картофеля, чел.-час;

- оплата 1 чел.-час.

Таблица 3.11 - Влияние факторов на изменение затрат на 1ц картофеля по статье «Оплата труда с начислениями»

Вид продукции	Затраты на 1ц картофеля, чел. - час	Оплата 1 чел.- час, тыс. руб.	Затраты на 1ц картофеля по статье «Оплата труда с начислениями», тыс. руб.	Отклонение (+;-), тыс. руб./ц
	2008 г.	2009 г.	2008 г.	2009 г.	2008 г	усл	2009 г.	Всего	в т.ч. за счет
									ЗТ	ОТ
Картофель	1,11	1,26	2,74	4,17	3,04	3,45	5,25	2,21	0,41	1,80

Данные таблицы 3.11 показывают, что затраты на 1ц картофеля по статье «Оплата труда с начислениями» увеличились на 2,21 тыс. руб., в т.ч. за счет увеличения затрат труда на 1 ц картофеля произошло увеличение затрат на 0,41 тыс. руб./ц., а за счет увеличения оплаты 1 чел.-ч - на 1,80 тыс. руб./ц. Довольно большой удельный вес в себестоимости продукции занимают затраты на организацию и управление производством.

К общепроизводственным расходам относят затраты, связанные с организацией производства, которые не могут быть прямо отнесены на ту или иную культуру, а к общехозяйственным - затраты, связанные с организацией производства и управлению в целом. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы группируются по статьям. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы в УКСП «Горецкое» относят на себестоимость картофеля пропорционально сумме затрат, учтенных по данной отрасли, за исключением стоимости семян. Поэтому сумма по данной статье в расчете на 1ц продукции зависит от двух факторов: суммы прямых затрат, являющейся базой распределения в расчете на 1ц продукции, и коэффициента распределения.

Для расчета степени влияния этих факторов применяется следующая модель:

(3.9)

где - сумма накладных расходов в расчете на 1ц продукции, руб.;

- сумма затрат, являющаяся базой распределения в расчете на 1ц продукции, руб.

- коэффициент распределения накладных расходов.

Результаты расчета приведены в таблице 3.12.

Таблица 3.12 - Влияние факторов первого порядка на уровень общепроизводственных и общехозяйственных расходов на производство картофеля

Показатель	2008г.	2009г.	Изменение
Сумма затрат, являющаяся базой распределения в расчете на 1ц продукции, тыс. руб.	25,5	8,4	-17,1
Коэффициент распределения накладных расходов	0,074	0,058	-0,016
Сумма накладных расходов в расчете на 1ц продукции, тыс. руб.	1,89	0,49	-1,4
Фактор	Расчет влияния	Сумма, тыс.руб.
Изменение суммы, являющейся базой распределения	(8,4-25,5)*0,074	-1,265
Изменение коэффициента распределения	(0,058-0,074)*8,4	-0,135

Расчеты приведенные в таблице 3.12, показывают, что сумма накладных расходов в расчете на 1ц картофеля уменьшилась на 1,40 тыс. руб., в том числе за счет снижения суммы затрат, являющейся базой распределения величина накладных расходов уменьшилась на 1,265 тыс. руб./ц, за счет снижения коэффициента распределения сумма накладных расходов снизилась на 0,135 тыс. руб./ц.

Исходя из вышеизложенного видно, что на уровень производственных затрат и себестоимость картофеля влияет большое количество факторов. Наблюдается тенденция повышения себестоимости 1ц картофеля, обусловленная как объективными, так и субъективными факторами. Так как себестоимость - один из важнейших экономических показателей, влияющий на эффективность производства картофеля и работы организации в целом, то считаем необходимым анализ прибыли и рентабельности производства картофеля.

3.3 Анализ прибыли и рентабельности производства картофеля

Финансовые результаты деятельности организации характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль организации получают главным образом от реализации продукции. Прибыль - это реализованная часть чистого дохода, который непосредственно получают субъекты хозяйствования за вложенный капитал и риск осуществления предпринимательской деятельности. Количественно она представляет собой разность между выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других отчислений из выручки в бюджетные и внебюджетные фонды) и полной себестоимостью реализованной продукции. Прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости. За счет прибыли осуществляется финансирование мероприятий по научно-техническому и социально-экономическому развитию организаций, увеличение фонда оплаты труда своим работникам.

Объем реализации, прибыль и уровень рентабельности зависят от производственной, снабженческой, сбытовой и маркетинговой деятельности организации, иначе говоря, эти показатели отражают все стороны хозяйствования. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы организации в целом, доходность различных направлений деятельности, окупаемость затрат и т.д. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. Их используют для оценки деятельности организации и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.

Величина прибыли зависит от трех факторов: объема продажи продукции, себестоимости и среднереализационных цен. Объем реализации продукции может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к увеличению прибыли. Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы прибыли. Себестоимость продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли и наоборот. Изменение уровня среднереализационных цен и величина прибыли находятся в прямо пропорциональной зависимости: при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает и наоборот.

Расчет влияния перечисленных факторов на изменение суммы прибыли можно провести по следующей формуле:

(3.10)

где РП - объем реализации продукции, ц;

Ц - цена реализации 1 ц, тыс. руб.;

С - себестоимость 1 ц продукции, тыс. руб.

Таблица 3.13 - Факторный анализ прибыли от реализации картофеля

Вид продукции	Реализовано, ц (РП)	Ср. цена реализации, тыс. руб./ц (Ц)	Себестоимость, тыс. руб./ц (С)	Сумма прибыли, млн. руб. (П)	Отклонение, млн. руб.
	2008	2009	2008	2009	2008	2009	2008	2009	Всего	в т.ч. за счет
										РП	Ц	С
Картофель	11520	6620	31,7	35,9	22,6	29,4	105	43	-62	-44,8	27,8	-45

На основании проведенных расчетов можно сделать вывод о снижении суммы прибыли от реализации картофеля на 626 млн. руб., которое произошло вследствие уменьшения объема реализации на 44,8 млн. руб., себестоимости - на 45 млн. руб., но увеличение цены реализации картофеля привело к росту величины полученной прибыли на 27,8 млн. руб.

Теперь произведем факторный анализ рентабельности картофеля. Рассмотрим влияние факторов на изменение уровня рентабельности картофеля при помощи способа цепных подстановок:

(3.11)

Таблица 3.14 - Факторный анализ рентабельности картофеля

Вид продукции	Цена 1 ц, тыс. руб.	Себестоимость 1 ц, тыс. руб.	Рентабельность, %	Отклонение (+,-) п.п.
				Всего	В том числе за счет
	2008	2009	2008	2009	2008	Усл.	2009		Ц	С
Картофель	31,7	35,9	22,6	29,4	40,3	58,8	22,1	-18,2	18,5	-36,7

Данные таблицы 3.14 позволяют сделать вывод о снижении уровня рентабельности картофеля на 18,2 п.п., в т.ч. за счет изменения цены - на 18,5 п.п, но вследствие увеличения себестоимости рентабельность снизилась на 36,7 п.п.

Из всего выше изложенного можно сказать, что результаты производства картофеля определяются тремя основными показателями: себестоимостью, прибылью и уровнем рентабельности, которые тесно взаимосвязаны между собой, т.е. чем ниже себестоимость продукции, тем выше будет прибыль и наоборот. На уровень рентабельности оказывают влияние прибыль и себестоимость. Чем выше прибыль и ниже себестоимость, тем выше будет уровень рентабельности продукции. Важной задачей анализа себестоимости картофеля является ее снижение. Поэтому необходимо подсчитать и обобщить все выявленные в процессе анализа не используемые в УКСП «Горецкое» внутренние резервы снижения себестоимости картофеля.

3.4 Резервы снижения себестоимости картофеля

В заключение работы по анализу себестоимости картофеля необходимо подсчитать и обобщить все выявленные в процессе анализа, не используемые организацией внутренние резервы снижения себестоимости и разработать конкретные предложения по вовлечению их в производственную деятельность. Себестоимость продукции - важный экономический показатель. От ее размера зависит объем прибыли, уровень рентабельности, финансовое состояние организации и ее платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень цен на сельскохозяйственную продукцию.

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает организация вопросы снижения себестоимости продукции. Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим организациям повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции являются:

- увеличение объема производства продукции;

- сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращение непроизводительных расходов, потерь и т.д.

В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции (РvС) можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращения затрат на производство:

(3.12)

где - фактический уровень себестоимости 1ц продукции;

- возможный уровень себестоимости 1ц продукции;

- фактические затраты на производство продукции;

- резерв сокращения затрат на производство продукции;

- дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции;

- фактический объем производства продукции;

- резерв увеличения производства продукции.

Резервы сокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой, более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости и т.д.

Экономия затрат на производство картофеля может произойти за счет изменения количества удобрений, израсходованных на производство 1ц продукции. Для расчета резерва снижения затрат за счет соблюдения норм внесения удобрений используем следующую формулу:

(3.13)

где - резерв снижения затрат за счет соблюдения норм внесения удобрений, тыс. рублей;

- расход удобрений на 1ц картофеля по норме, ц;

- расход удобрений на 1ц картофеля фактический, ц;

- стоимость 1ц удобрений, руб.;

- фактический объем производства продукции, ц.

Результаты расчетов приведены в таблице 3.15.

Таблица 3.15 - Резерв сокращения затрат за счет соблюдения норм внесения удобрений

Расчет резерва
Расход удобрений на 1ц продукции картофеля, кг д.в.:
по норме	0,97
фактически	1,3
Стоимость 1кг удобрений, тыс. руб.	6,29
Валовой сбор картофеля, ц	18250
Резерв снижения затрат на продукцию, тыс. руб.	37881,5

Полученный резерв сокращения затрат за счет соблюдения норм внесения удобрений составил 37881,5 тыс. руб.

Кроме удобрений в структуре затрат значительный удельный вес занимают семена. Перерасход по этой статье может быть вызван повышением стоимости семян и расхода семян. Определим резерв снижения затрат по статье «Семена» за счет снижения расхода семян. Для этого используем следующую формулу:

(3.14)

где - резерв снижения затрат за счет соблюдения расхода семян, тыс. руб.;

- расход семян на 1ц картофеля по норме, кг;

- расход семян на 1ц картофеля фактический, кг;

- стоимость 1кг семян, тыс. руб.;

- фактический объем производства продукции, ц.

Результаты расчетов приведены в таблице 3.16.

Таблица 3.16 - Резерв сокращения затрат за счет соблюдения норм расхода семян

Расчет резерва
Расход семян на 1ц картофеля, кг:
по норме	13,0
фактически	13,1
Стоимость 1кг семян, тыс. руб.	0,446
Валовой сбор картофеля, ц	18250
Резерв снижения затрат на продукцию, тыс. руб.	814,0

Согласно приведенным расчетам в УКСП «Горецкое» за счет снижения расхода семян можно сэкономить 814,0 тыс. руб.

Экономия затрат на производство картофеля может произойти также за счет снижения затрат труда на 1ц продукции. Определим резерв снижения затрат по статье «Оплата труда» за счет снижения затрат труда, для этого используем следующую формулу:

(3.15)

где - резерв снижения затрат за счет соблюдения норм затрат труда, тыс. руб.;

- затраты труда на 1ц картофеля по норме, чел.- ч;

- затраты труда на 1ц продукции фактически, чел.- ч;

- оплата труда за 1 чел.- ч, руб.;

- фактический объем производства продукции, ц.

Результаты расчетов приведены в таблице 3.17.

Таблица 3.17 - Резерв сокращения затрат за счет соблюдения норм затрат труда

Расчет резерва
Затраты труда на 1ц картофеля, чел. - час:
по норме	1,13
фактически	1,26
Оплата труда за 1 чел.- час, тыс. руб.	4,17
Валовой сбор картофеля, ц	18250
Резерв снижения затрат на продукцию, тыс. руб.	9893,3

Полученный резерв сокращения затрат за счет соблюдения норм затрат труда на 1ц продукции при производстве картофеля составил 9893,3 тыс. руб.

Существенным резервом увеличения производства картофеля является улучшение структуры посевных площадей. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данной организации, а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов (таблица 3.18).

Таблица 3.18 - Резерв увеличения объема производства картофеля за счет улучшения структуры посевов

Сорт	Структура посевов, %	Посевная площадь, га	Фактическая урожайность в среднем за три года, ц/га	Объем производства, ц, при структуре посевов
	Факти-ческая	Возмож-ная	Факти-ческая	Возмож-ная		Факти-ческий	Возмож-ный
Ласунок	46,0	70,0	46,0	70,0	201	9246	14070
Темп	22,9	16,4	22,9	16,4	191	4374	3132
Огонек	33,1	13,6	33,1	13,6	140	4630	1904
Итого	100,0	100,0	100	100		18250	19106

Таким образом, увеличение доли более высокоурожайных сортов в общей посевной площади картофеля позволит увеличить объем производства на 856 ц, а среднюю урожайность картофеля - на 8,4 ц/га (191,1 -182,5=8,6ц/га)

Немаловажным резервом увеличения производства картофеля является недопущение потерь при уборке урожая. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальные сроки и с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был убран позднее оптимальных сроков (таблица 3.19).

Таблица 3.19 - Резерв увеличения производства картофеля за счет уборки урожая в оптимальные сроки

Культура	Площадь, убранная позже оптимального срока, га	Урожайность при уборке, ц/га	Потери продукции, ц
		в срок	позже	с 1га	со всей площади
Картофель	12	184	150	34	408

Таким образом, если бы организация провела уборку в оптимальные сроки, то она дополнительно могло бы получить 408 ц картофеля.

Общий резерв увеличения картофеля в УКСП «Горецкое» составил 1264 ц. Освоение выявленных резервов увеличения производства продукции потребует увеличения затрат. Для определения дополнительных затрат на освоение выявленных резервов воспользуемся формулой:

(3.16)

где - дополнительные затраты, тыс. руб.;

- выявленный резерв увеличения производства продукции, ц;

- переменные затраты на 1ц продукции, тыс. руб./ц.

Подставим в формулу 3.12. рассчитанные показатели и получим резерв снижения себестоимости картофеля:

Таким образом, в УКСП «Горецкое» можно снизить себестоимость картофеля на 2,7 тыс. руб./ц или на 9,2%.

Заключение

Себестоимость продукции - важнейший результативный показатель, в котором отражаются все стороны хозяйственной деятельности организации: степень эффективности использования сырья, материалов, топлива, энергии и основных фондов, организация производства и труда, рациональности структуры управления, работы служб логистики и маркетинга. В курсовой работе проведен анализ себестоимости и производственных затрат на производство картофеля.

В 2009г. по сравнению с 2007г. в УКСП «Горецкое» произошло увеличение объемов производства картофеля на 72 т. при увеличении производственных затрат на 124 млн. руб. В среднем за три года произошло увеличение затрат на 14,0% при увеличении объема производства на 4,0%.

Затраты на производство картофеля в УКСП «Горецкое» в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличились на 124 млн. руб. Сумма постоянных затрат увеличилась на 13 млн. руб., а переменных - на 111 млн. руб. Наибольший удельный вес в общей структуре затрат занимают затраты на удобрения и средства защиты растений (около 20%), их доля увеличилась на 10,7 п.п., затраты по статье «Семена» (более 16%), их доля снизилась на 5,5 п.п. и затраты по оплате труда с начислениями (около 15%), их доля возросла на 3,6 п.п. Оплата труда занимает немалую долю в составе затрат на производство, это свидетельствует о том, что не все процессы на производстве картофеля в организации механизированы. Увеличение затрат по статье «Удобрения и средства защиты растений» (79 млн. руб.) приводит к повышению урожайности культур, что можно оценить положительно.

Себестоимость 1т картофеля в УКСП «Горецкое» за исследуемый период колеблется. Себестоимость в 2008 году по сравнению с 2007 годом снизилась на 10 тыс. руб./т (4,3%), в 2009 году по сравнению с 2007 годом возросла на 58 тыс. руб./т (24,6%), а в 2009 году по сравнению с 2008 годом - на 68 тыс. руб./т (30,1%). В среднем за 2007-2009 г.г. себестоимость картофеля увеличилась на 29 тыс. руб./т или на 11,6%.

Проведенный факторный анализ затрат на производство картофеля показал, что производственные затраты в 2009 году по сравнению с 2008 годом снизились на 95 млн. руб., в том числе за счет снижения посевной площади на 7 га производственные затраты уменьшились на 30 млн. руб., за счет снижения урожайности - на 190 млн. руб., за счет увеличения себестоимости единицы продукции производственные затраты увеличились на 125 млн. руб. Детализированный факторный анализ показал, что затраты на производство картофеля в УКСП «Горецкое» снизились за счет уменьшения объема производства на 166 млн. руб. постоянных затрат - на 933 млн. руб., за счет увеличения переменных затрат увеличились на 164 млн. руб.

Себестоимость 1ц картофеля в 2009 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 6,8 тыс. руб., в том числе за счет затрат на 1 га снизилась на 2,4 тыс. руб./ц, урожайности картофеля возросла на 9,2 тыс. руб./ц.

Анализируя изменение затрат по статье «Удобрения и средства защиты растений», можно отметить увеличение затрат по данной статье в УКСП «Горецкое» на 671,9 тыс. руб./га, в т.ч. за счет изменения стоимости удобрений - на 504,3 тыс. руб./га, за счет изменения расхода на 1 га - на 167,6 тыс. руб. Затраты по статье «Семена» на производство картофеля 2009 году по сравнению с 2008 годом не изменились, однако за счет снижения площади посева затраты по статье «Семена» уменьшились на 5,1 млн. руб., расхода семян затраты - 4,1 млн. руб. За счет увеличения стоимости семян затраты увеличились на 9,2 млн. руб./га. В УКСП «Горецкое» затраты по статье «Оплата труда с начислениями» на производство картофеля увеличились на 10,8 млн. руб., в т.ч. за счет увеличение затрат труда - на 4,5 млн. руб., оплаты 1 чел.-часа - 32,9 млн. руб., однако за счет изменения урожайности и площади посева затраты по данной статье снизились на 25,5 млн.руб. и 4,1 млн. руб. соответственно.

По результатам проведенного анализа результативности производства картофеля можно сделать вывод о снижении суммы прибыли от реализации картофеля на 62 млн. руб., которое произошло вследствие уменьшения объема реализации на 44,8 млн. руб., себестоимости - на 45 млн. руб., но увеличение цены реализации картофеля привело к увеличению величины полученной прибыли на 27,8 млн. руб. Уровень рентабельности картофеля снизился на 18,2 п.п., в т.ч. за счет изменения себестоимости - на 36,74 п.п., но вследствие увеличения цены реализации рентабельность возросла на 18,5 п.п.

Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции являются: увеличение объема производства продукции и сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращение непроизводительных расходов, потерь и т.д. В результате проведенных расчетов можно сделать вывод о наличии резерва снижения себестоимости картофеля в УКСП «Горецкое» на 2,7 тыс. руб./ц или на 9,2%.

Список использованной литературы

1. Белый И.Н. Учет затрат и калькулирование себестоимости сельскохозяйственной продукции / И.Н.Белый. - Мн.: Ураджай, 1987.-81с.

2. Беляцкая И.А. Теоретические основы классификации затрат/ И.А.Беляцкая. - Горки, 2002.-312с.

3. Валюженич, О.А. Экономическое содержание издержек производства // Учет, анализ и финансы в организациях АПК: Состояние и пути совершенствования: материалы международной научно-практической конференции, Горки / О.А.Валюженич и коллектив авторов. - Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2004.-152с.

4. Головнева, О.В. Бухгалтерский аспект издержек производства как ведущей экономической категории // Аграрная экономика: история, проблемы, перспективы: материалы международной научно-практической конференции, Горки / О.В.Головнева и коллектив авторов. - Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2001.-25с.

5. Долгушевский Ф.Г. Статистика сельского хозяйства с основами экономической статистики / Ф.Г.Домушевский.-М.,1976.-с.38.

6. Исаенко Н.М. Нормативное регулирование себестоимости / Проблемы реформирования бухгалтерского учета, аудита, подготовки и повышения квалификации учетных кадров РБ в соответствии с принципами, заложенными в международных стандартах: материалы международной научно-практической конференции / Н.М.Исаенко и коллектив авторов.- Минск, 2002.-18 с.

7. Крячкова, А.И. Совершенствование управленческих издержек производства в сельскохозяйственных предприятиях / А.И.Крячкова //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2002.-№12.-с.19-22.

8. Луговой, В.А. Организация учета затрат на производстве / В.А.Луговой // Бух. учет., 1997.-№7.-с.143-145.

9. Методика прогнозирования себестоимости сельскохозяйственной продукции / Р.Соловцов, В.Синельников // Агроэкономика.- 2005.-№4.-с.41-42.

10. Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Х международная научно-практическая конференция, 15-19 мая 2006г. Том I (Агрономия. Экономика. Социальные естественные науки), Белгород, 2006.-105с.

11. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК / Г.В.Савицкая.- Мн.: Новое знание, 2007.- 195-196с.

12. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики / С.С.Сергеев.- М.- 1983.-с.51.

13. Смоляков, О.М. Методические аспекты формирования издержек производства / О.М.Смолякова // Бухгалтерский учет и анализ.- 2006.-№1.

14. Учет, анализ и финансы в организациях АПК: состояние и пути совершенствования: материалы международной научно-практической конференции, Горки / И.П.Барчук и коллектив авторов.- Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2006.-с.148.

15. Учет, анализ и финансы в организациях АПК: состояние и пути совершенствования: материалы международной научно-практической конференции, Горки / В.Н.Дедкова, А.В.Яковлев и коллектив авторов.- Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2006.-с.56.

16. Цвейбах, Я.И. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции / Я.И.Цвейбах // Бух. учет.-1990.-№2.-с.29.

17. Цогеев Н.В. Статистика себестоимости продукции сельского хозяйства / Н.В.Цогеев.- М., 1985.-с.151.

18. Экономика и менеджмент. Часть 2: материалы международной конференции, Горки / И.П.Шапкина и коллектив авторов.- Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2003.-с.54-55.

Размещено на Allbest.ru

...