Планирование деятельности предприятия

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Экономика -- это такая наука, которая изучает использование различных ограниченных ресурсов с целью обеспечения удовлетворения потребностей человека и людей в целом а так же взаимоотношения между сторонами хозяйственной деятельности; а так же само хозяйство, как совокупность средств производства, которые используют люди с целью удовлетворения потребностей.

Цели - это конкретизация миссии организации в форме доступной для управления процессом их реализации. Целью курсового проекта является:

· Планирование деятельности предприятия

· Планирование производства

· Совершенствование деятельности организации

· Планирование прибыли организации

· Планирование маркетинговой деятельности

Цели и задачи должны быть чётко сформулированы, измеримы, достижимы, и определены во времени.

Задачами курсового проекта является:

· Характеристика предприятия

· Особенности отрасли бытового обслуживания

· Рассчитать стоимость материалов

· Рассчитать нормы времени на одну причёску

· Планирование заработной платы

· Расчёт стоимости оборудования

· Расчёт платы за коммунальные услуги

· Составление сметы затрат и опускной цены

Данная курсовая работа является актуальной, так как представляет собой бизнес-план, а так же проводятся необходимые расчеты для определения эффективности деятельности предприятия.



1. Планирование деятельности предприятия

1.1 Характеристика деятельности предприятия

Предприятие - это самостоятельная производственно-хозяйственная единица, обладающая правами юридического лица, производящая продукцию или оказывающая услуги, имеющая в собственности имущество и несущая ответственность по всем своим обязательствам.

Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, заключает договоры, распоряжается выпущенной продукцией, прибылью, полученной после уплаты налогов. С этой точки зрения предприятие является самостоятельным товаропроизводителем.

Задачи деятельности предприятия:

1.Выпуск продукции, выполнение работ или оказание услуг;

2.Удовлетворение социальных и экономических интересов лиц, работающих на предприятии;

3.Своевременная уплата налогов и отчислений в бюджет.

Цель -- это состояние предприятия, к достижению которого необходимо стремиться.

Основными целями предприятия могут быть:

1.Завоевать или удержать большую долю какого-либо рынка для своего товара;

2.Добиться более высокого качества своего товара;

3.Занять в отрасли лидирующее положение в области технологии;

4.Добиться максимального использования имеющихся сырьевых, людских и финансовых ресурсов;

5.Повысить прибыльность своих операций;

6.Добиться максимально возможного уровня занятости.

В данном курсовом проекте рассматривается такое предприятие, как парикмахерская "The Queen", которая специализируется на выполнении причёсок различного стиля и уровня сложности, простых и креативных стрижек, а так же выполнение мелирования и колорирования, а так же креативное окрашивание. Специализируются так же на выполнении таких сложных процедур, как наращивание волос, ламинирование волос, наращивание ресниц и ногтей, выполнение различных видов макияжа.

Цель деятельности - оказание услуг по выполнению причёсок, по тематике: «Мифическая богиня».

1.2 Особенности отрасли бытового обслуживания

стоимость заработный плата планирование

Бытовое обслуживание населения представляет собой сферу деятельности по оказанию услуг, связанных с удовлетворением личных потребностей человека, а также изготовлению вещей и объектов по индивидуальным заказам.

Под услугами, c экономической точки зрения, понимаются виды деятельности (работ), в процессе выполнения которых не создается новый, ранее не существовавший материально-вещественный продукт, но изменяется качество уже имеющегося, созданного продукта. Это блага, предоставляемые не в виде вещей, а в форме деятельности. Удовлетворяя личные потребности человека, услуги направлены на сохранение или восстановление ранее созданной потребительской стоимости либо на приумножение потребительской стоимости за счет трудовой деятельности.

Развитие сферы бытового обслуживания населения является одним из приоритетных направлений социальной политики государства, которой отведено особое место в Комплексной программе развития сферы услуг в Республике Беларусь. С целью повышения технического уровня производства и качества бытовых услуг в 2009 году на техническое переоснащение организаций направлено свыше 12 млрд. рублей. При этом в целом на развитие бытового обслуживания за 2009 год было направлено более 42 млрд. рублей.

С целью улучшения качества бытового обслуживания населения, в 2009 г. разработано и внедрено в производство более 3 тыс. новых образцов и моделей мебели, обуви, головных уборов, швейных, трикотажных, ювелирных изделий, новых моделей стрижек и причесок, изделий ритуальной атрибутики. В указанный период 64 районными комбинатами бытового обслуживания населения расширено оказание 42 дополнительных видов услуг жителям села с учетом местных условий, уровня развития регионов, открыто 749 новых объектов бытового обслуживания населения, подготовлено 263 человека по рабочим специальностям для работы в комплексных приемных пунктах и организациях бытового обслуживания населения.

Парикмахерские услуги- эта сфера бытового сервиса, в которой количество предприятий, работников и оборот услуг постоянно растет. Срок окупаемости вложенных средств в парикмахерскую составляет не более 2 лет.

В связи с этим привлекательность сферы услуг парикмахерских достаточно высока для предпринимателей и инвесторов. Предприниматели достаточно охотно открывают новые парикмахерские, в основном салоны красоты, даже в отдаленных районах.

Работники сферы бытового обслуживания должны сосредоточить свои усилия на росте эффективности производства улучшения использования имеющихся ресурсов, снижение себестоимости продукции, улучшение её качества, росте производительности труда, повышение прибыли и рентабельности производства, обеспечение более полного удовлетворения спроса трудящихся на все виды услуг.



2. Планирование производства

2.1 Расчёт стоимости материалов

Ресурсы - это условия для удовлетворения разнообразных потребностей.

В экономической теории ресурсы принято делить на четыре группы:

1. Природные - потенциально пригодные для применения в производстве естественные силы и вещества, среди которых различают « неисчерпаемые» и « исчерпаемые» (последние в последнюю очередь делятся на «возобновляемые» и « невозобновляемые»);

2. Трудовые - население в трудоспособном возрасте, которое в «ресурсном» аспекте обычно оценивают по трём параметрам: социально-демографическому, профессионально-квалификационному и культурно-образовательному;

3. Материальные - совокупность предметов труда, которые участвуют в процессе производства (сырье, материалы, топливо, энергия, полуфабрикаты и т. п).

Материальные ресурсы задействованы в производстве любого типа и являются необходимой основой для выпуска продукции или оказания услуг. По форме существования выделяют:

Наличные ресурсы (запасы готовой продукции и резервы).

Потенциальные ресурсы (могут быть получены в процессе производства, импорта и повторного использования).

Произведём расчёт стоимости материалов в таблице 2.1.1



Таблица 2.1.1 - Расчёт стоимости материалов

Материалы	Единицы измерения	Норма расходов материалов	Цена за единицу, руб.	Сумма, руб.
1	2	3	4	5
Шампунь	Литр	0,03	20000	600
Бальзам	Литр	0,01	22000	220
Пенка	Литр	0,03	18000	540
Лак	Литр	0,05	20000	1000
Блеск	Литр	0,02	25000	500
Иск. волосы	Килограмм	0.15	80000	12000
Шпильки	Штук	20	100	2000
Невидимки	Штук	15	100	1500
Итого		18260

Из данных таблицы видно, что общая стоимость материалов составила

18260 руб.

Расчёты к таблице 2.1.1:

Шампунь 20000*0,03=600 руб.

Бальзам 22000*0,01=220 руб.

Пенка 18000*0,03=540 руб.

Лак 20000*0,05=1000 руб.

Блеск 25000*0,02=500 руб.

Иск. Волосы 80000*0.15=12000 руб.

Шпильки 100*20=2000 руб.

Невидимки 100*15=1500 руб.

Итого: 600+220+540+1000+500+12000+2000+1500=18260 руб.

2.2 Расчёт нормы времени на одну причёску

Нормирование труда - это установленные нормативные затраты труда предусматривающие изготовление определенного количества изделий за единицу времени.

По форме выражения затрат труда различают нормы времени, нормы численности и нормы обслуживания и нормы численности.

-Норма выработки. Определяется количеством единиц продукции, которое должно быть изготовлено рабочим за определенно время.

-Норма обслуживания. Определяется количеством производственных объектов, которые работник соответствующей квалификации должен обслужить за единицу времени.

-Норма численности. Характеризуется численностью работников определенной профессии для выполнения данного объема работ.

-Норма времени. Характеризует продолжительность рабочего времени, которое необходимо для изготовления единицы продукции или выполнения определенного объема работ.

Она состоит из следующих основных частей:

1.Подготовительно-заключительного времени;

2.Норма штучного времени;

3.Основное время;

4.Вспомогательное время;

5.Время технического обслуживания;

6.Время перерыва на отдых и личные надобности.

Рабочее время - время, в течение которого работник должен выполнять свои обязанности, мера продолжительности участия работника в трудовом процессе. Произведём расчёты нормы времени на выполнение одной причёски в таблице 2.2.1

Таблица 2.2.1 - Расчёт нормы времени на одну причёску

Вид операций	Время, час
1	2
1.Беседа с клиентом	0,17
2.Мытьё головы	0,25
3.Сушка волос	0,33
4.Прикрепление иск. волос	0.17
5.Выполнение причёски	1
Итого	1,92

Из данных таблицы видно, что на выполнение одной причёски необходимо 1,92 часа.

Расчеты к таблице 2.2.1:

Беседа с клиентом 10/60=0,17

Мытье головы 15/60=0,25

Сушка волос 20/60=0,33

Прикрепление накладных прядей 10/60=0,17

Выполнение прически 60/60=1

Итого 0,17+0,25+0,33+1+1,92

Фонд рабочего времени - Общее число часов рабочего времени; среднее продолжительности отработанного времени, умноженного на численность занятых.

Определим фонд рабочего времени в таблице 2.2.2

Таблица 2.2.2 - Расчёт фонда рабочего времени

Количество дней	Продолжительность смены, час	Фонд рабочего времени, час
Выходные	Праздничные	Рабочие
1	2	3	4	5
Янв. 4	2	25	8	200
Февр. 4	0	24	8	192
Март 5	1	25	8	200
Апр. 4	0	26	8	208
Май 4	3	24	8	192
Июнь 5	0	25	8	200
Июль 4	1	26	8	208
Авг. 4	0	27	8	216
Сент. 5	0	25	8	200
Окт. 4	0	27	8	216
Нояб. 4	1	25	8	200
Дек. 5	1	25	8	200
Итого				2432



На основании таблицы 2.2.2 видно, что общий фонд рабочего времени составил 2064 часов.

Расчёт к таблице 2.2.2:

Январь 125*8=200 ч.

Февраль 24*8=192 ч.

Март 25*8=200 ч.

Апрель 26*8=208 ч.

Май 24*8=192ч.

Июнь 25*8=200 ч.

Июль 26*8=208 ч.

Август 27*8=216 ч.

Сентябрь 25*8=200 ч.

Октябрь 27*8=216 ч.

Ноябрь 25*8=200 ч.

Декабрь 25*8=200ч.

Итого 200+192+200+208+192+200+208+216+200+216+200+200=2432 ч.

Планируемый объём оказания услуг за год 2000 причёсок за год.

Определим необходимое количества персонала по формуле:

Ч = Нвр.* Vвып. / ФРВ, где (2.2.1)

Нвр.- норма времени, час

Vвып. - объём выпуска, шт.

Ч- численность персонала, человек

Ч= 1,92*2000/2432=2 чел.

Определим численность явочную по формуле:

Чяв. = *К1*К2, где (2.2.2)

Чяв.- численность явочная

К1- коэффициент учитывающий численность работников в связи с уходом в отпуск, равен 1,076.

К2- коэффициент, учитывающий неявку на работу по болезни и другим уважительным причинам, равен 1,02.

Чяв. = 2*1076*1,02=3 чел.

С учётом возможных неявок в связи с уходом в отпуск, либо уходом на больничный- примем одного дополнительного работника и двух- в качестве обслуживающего персонала.

2.3 Планирование заработной платы

Заработная плата - это совокупность вознаграждений исчисляемых в денежной и/или натуральной формах, которые наниматель обязан выплатить работнику за фактически выполненную работу или отработанное время.

Существуют две основные формы заработной платы -- повременная и сдельная(поштучная). Использование той или иной формы зависит от конкретных условий производства. В каждом конкретном случае должна применяться та из форм, которая в наибольшей степени соответствует организационно-техническим условиям производства и тем самым способствует улучшению результатов трудовой деятельности.

При повременной заработной плате работник получает денежное или иное вознаграждение в зависимости от количества отработанного времени.

Определяется заработная плата путем умножения тарифной ставки на фактически отработанное время (в часах).

При сдельной форме оплаты труда заработок рабочему начисляется за каждую единицу произведенной продукции или выполненного объема работ по специальным расценкам. Расценки рассчитываются, исходя из тарифной ставки, соответствующей разряду данного вида работ и установленной нормы выработки (времени).

На данном предприятии применяется сдельная форма оплаты труда, установлена тарифная ставка первого разряда 225000 рублей. Работа планируется по IV разряду, тарифный коэффициент 4-ого разряда 1,57.

Определим заработную плату за выполнение одной единицы услуги:

Нвыр =Д*С/Тшт, где (2.3.1)

Нвыр- норма выработки

Д - количество рабочих дней

С - продолжительность смены

Т шт.- время необходимое для выполнения одной услуги

Нвыр. = 21*8/1,92=88 штук.

Рсд.= ТС /Нвыр., где (2.3.2)

ТС- тарифная ставка 4-ого разряда.

Рсд.= 225000*1,57/88=4010 руб.

Произведём расчёт заработной платы на одну причёску в таблице 2.3.1

Таблица 2.3.1 - Расчёт заработной платы на одну причёску

Вид выплат	Сумма, рубли
Сдельная заработная плата	4010
Премия,30%	1200
Доплата за работу в вечернее время, 10%	400
Прочие доплаты, 20%	800
Итого	6410

Из данных таблицы видно, что заработная плата на одну причёску составила 6410 рублей.

Расчёт к таблице 2.3.1:

Премия 4010*20/100=1200 руб.

Доплата 4010*10/100=400 руб.

Прочие доплаты 4010*20/100=800 руб.

Итого 4010+1200+400+800=6410 руб.

2.4 Расчёт стоимости оборудования

Капитал является главной экономической базой создания и развития предпринимательской фирмы так как он характеризует общую стоимость средств в денежной, материальной и нематериальной формах, инвестированных в формирование его активов. В процессе своего функционирования капитал обеспечивает интересы собственников и персонала фирмы.

Основной капитал предприятия- это совокупность денежных средств вложенных в долгосрочные активы с целью их использования в течении длительного времени для получения прибыли.

Основной капитал включает основные средства, нематериальные активы, вложения во внеоборотные активы.

Основные средства- это средства, сохраняющие свою материальную и физическую форму в течении длительного времени и постепенно переносящие свою стоимость на готовый продукт в виде амортизации. К основным средствам относятся:

-Здания - основные, вспомогательные, подсобные, административные, хозяйственные строения.

-Сооружения;

-Передаточные устройства - электросеть, теплосеть, трубопровод;

-Машины и оборудования - двигатели, станочное оборудование, прессы, измерительные приборы;

-Транспортные средства - автомашины, вагоны;

-Инструменты и приспособления и т.д.

Нематериальные активы- это активы не обладающие физической и материальной формой, но имеющие ценность и приносящие доход предприятию в течении длительного времени. Это лицензии, патенты, программные обеспечения.

Вложения во вне оборотные активы- это вложение средств в активы, которые в дальнейшем будут использоваться как основные средства и нематериальные активы.

Амортизация- процесс постепенного переноса стоимости основных средств и нематериальных активов на готовую продукцию и постепенного накопления амортизационного фонда для замены изношенных объектов.

Методы начисления амортизации:

При линейном методе сумма амортизации в отношении объекта амортизируемого имущества определяется исходя из первоначальной стоимости или текущей (восстановительной) стоимости (в случае проведения переоценки) объекта основных средств и нормы амортизации, исчисленной исходя из срока полезного использования данного объекта.

При нелинейном методе амортизация начисляется на остаточную стоимость основного средства. Порядок расчета амортизации меняется после того, как остаточная стоимость основного средства составит 20% от его первоначальной стоимости.

В этом случае остаточная стоимость амортизируемого имущества в целях начисления амортизации фиксируется как базовая стоимость, для дальнейшего определения амортизационных отчислений. Поэтому, чтобы определить ежемесячную сумму отчислений, базовую стоимость делят на количество месяцев, оставшихся до конца срока использования данного объекта основного средства.

Стоимость аренды помещения 4 на 1 человека. На всю численность персонала площадь помещения равна:

S=4*3= 12

Площадь подсобных помещений применяется в размере 25% от общей площади.

Sпод.=Sобщ.*0,25,где (2.4.1)

Sпод.- площадь подсобных помещений

Sобщ. - общая площадь

Sпод. = 12*0,25=3

Площадь административных помещений принимается 40% от общей площади.

Sадм.=(Sобщ.+Sпод.)*0,4,где (2.4.2)

Sадм- площадь административных помещений

Sадм. = (12+3)*0,4=6

Определим суммарную площадь по формуле:

Sсум.= S+Sподс.+Sадм., где (2.4.3)

Sсум.- суммарная площадь

Sсум. = 12+3+6=21

Произведём расчёт суммы амортизации в таблице 2.4.1

Таблица 2.4.1- Расчёт суммы амортизации

Вид оборудования	Стоимость, руб.	Срок службы, лет.	Норма амортизации, %	Сумма амортизации, руб.
1	2	3	4	5
Плойка	300000	5	20	60000
Кресло	800000	7	14	112000
Фен	500000	5	20	100000
Зеркало	700000	6	17	119000
Стол	700000	6	17	119000
Итого:	3000000			510000

Из данных таблицы 2.4.1видно, что сумма амортизации составила 510000 руб.

Расчёты к таблице 2.4.1:

Плойка 20*300000/100=60000 руб.

Кресло 14*800000/100= 112000 руб.

Фен 20*500000/100=100000 руб.

Зеркало 17*700000/100=119000 руб.

Стол 17*700000/100=119000 руб.

Итого 60000+112000+100000+119000+119000=510000 руб.

Расчёт нормы амортизации:

Плойка 1/5*100=20%

Кресло 1/7*100=14%

Фен 1/5*100=20%

Зеркало 1/6*100=17%

Стол 1/6*100=17%

Посчитаем стоимость аренды парикмахерской:

Стоимость аренды 1 составляет 140000 руб.

С-ть ар.=Sсум.* 140000*М, где (2.4.4)

М- месяцы

С-ть ар. = 21*140000*12=35280000 руб.

Рассчитаем стоимость аренды помещения на 1 причёску по формуле:

С-ть ар./пр. =С-ть ар./ Vвып., где (2.4.5)

С-ть ар.- стоимость аренды помещения на 1 причёску.

С-ть ар. =35280000/2000=17640 руб.

Амортизация на 1 причёску составит:

А/пр.= Асум./ Vвып., где (2.4.6)

А/пр. - амортизация на 1 причёску

Асум.- сумма амортизации

А/пр. = 510000/2000=260 руб.

Из произведённых вычислений следует, что общая стоимость аренды составляет 35280000 рублей, стоимость аренды на 1 прическу 17640 рублей, сумма амортизации за 1 прическу- 260 рублей.

2.5 Расчёт платы за коммунальные услуги

В течении года парикмахерская расходует следующие виды ресурсов:

1)Горячую и холодную воду: расходы воды, связанные с оказанием услуг. Примем расход воды на 1 причёску 0,1 м3, тогда объём потребления воды за год составит:

Vв. = Vвып.* Рс., где (2.5.1)

Vв. - объём потребления воды за год, м3;

Vвып. - объём оказания услуг за год

Рс.- расход воды на одну причёску

Vв. = 2000*0,1=200 м3

- Потребление воды на прочие хозяйственные нужды составляет 10% от полезного потребления:

Пв.=Vв.*10/100, где (2.5.2)



Пв. - потребление воды на прочие хозяйственные нужды

Пв.=200*10/100=20 м3

- Общее потребление воды:

Об.=Vв.+Пв., где (2.5.3)

Об. - общее потребление воды за год

Об.= 200+20=220 м3

Согласно действующему тарифу стоимость 1м3 составляет 933,6 руб.

- Годовая плата за водоснабжение составит:

Гп.= Об.*Ц, где (2.5.4)

Ц- цена 1 м3

Гп.- годовая плата за водоснабжение

Гп.= 220*1450=319000 руб.

2) Расчёт платы за электроэнергию.

Примем расход пропорциональной площади помещения в размере 15 кВт/ч на 1 площади, тогда потребление электроэнергии составит:

Рэл.=Sсум.* Э,где (2.5.5)

Sсум- площадь всего помещения

Э- расход электроэнергии 1.

Рэл. = 21*15=315 кВт

- Годовое потребление электроэнергии на освещение:

Гп.=Рэл.*М, где (2.5.6)

М- месяцы

Гп.= 315*12=3780 кВт

-Потребление электроэнергии бытовыми приборами составит 50% от расхода электроэнергии на освещение:

Пэ.=Гп.*50/100 (2.5.7)

Пэ.=3780*50/100=1890 кВт

- Суммарный расход электроэнергии в год:

Ср.= Гп.+ Пэ., где (2.5.8)

Ср.- суммарный расход электроэнергии

Ср.= 3780+21890=5670 кВт

- Плата за электроэнергию:

П=Ср.*Т*Вк,где (2.5.9)

Вк- валютный коэффициент

Вк=0,99

Т-тариф, составляет 295 руб.

П=5670*295*0,99=1655920 руб.

- Стоимость коммунальных услуг на 1 причёску:

Ку.=(Гп.+П)/Vвып., где (2.5.10)

Ку.- стоимость коммунальной услуги на 1 прическу

Ку. = (319000+1655920)/2000=990 руб.

Из произведённых выше расчётов видно, что стоимость коммунальных услуг на 1 причёску составит 930 руб.



2.6 Составление сметы затрат и расчёт отпускной цены

Затраты -- это стоимостная оценка использованных компанией производственных ресурсов.

Расходы -- это затраты определенного периода времени, документально подтвержденные, экономически оправданные (обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за этот период продукцию. В отличие от затрат расходы не могут быть в состоянии запасоемкости, не могут относиться к активам предприятия. Они отражаются при расчете прибыли предприятия в отчете о прибылях и убытках. Понятие «затраты» шире понятия «расходы», однако при определенных условиях они могут совпадать.

При формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам, которая является единой и обязательной для организаций всех отраслей:

-материальные затраты;

-затраты на оплату труда;

-отчисления на социальные нужды;

-амортизация;

-прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др.).

Состав расходов, учитываемых в налогообложении, отличается от состава расходов, признаваемых в бухгалтерском учете. В отличие от приведенной выше классификации расходов организации в налоговом учете расходы подразделяются на:

расходы, связанные с производством и реализацией продукции;

вне реализационные расходы (без выделения операционных и чрезвычайных расходов).

Расходы, связанные с производством и реализацией, подразделяются на:

-материальные расходы;

-расходы на оплату труда;

-суммы начисленной амортизации;

-прочие расходы.

Калькуляция -- определение затрат в стоимостной (денежной) форме на производство единицы или группы единиц изделий, или на отдельные виды производств. Калькуляция даёт возможность определить плановую или фактическую себестоимость объекта или изделия и является основой для их оценки. Калькуляция служит основой для определения средних издержек производства и установления себестоимости продукции.

Себестоимость - денежное выражение затрат на производство и реализацию единицы продукции. Выступает качественной характеристикой деятельности производителя, показателем конкурентоспособности. Включает в себя: затраты на сырье и материалы; оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизацию основных фондов; прочие расходы.

Итоги всех расчётов предприятия сведём в таблице 2.6.1 с целью определения планируемой суммы расходов за год.

Таблица 2.6.1- Калькуляция причёски

Вид затрат	Методика расчёта	Сумма, руб.
1	2	3
1.Материальные затраты	Итог таблицы 2.1.1*на планируемый объем оказания услуг	36520000
2.Основная и дополнительная заработная плата	Итог таблицы 2.3.1*на планируемый объем	12820000
3.Отчисления в фонд социальной защиты населения	Пункт 2 данной таблицы * 34%/100%	4358800
4.Чрезвычайный налог и отчисления в фонд содействия занятости	Пункт 2 данной таблицы * 6%/100%	769200
5.Арендная плата	Стоимость аренды из пункта 2.4	35280000
6.Амортизация	Из пункта 2.4*12*объем выпуска	6240000
7.Оплата коммунальных услуг	Стоимость коммунальных услуг на 1 причёску*на планируемый объем	1980000
8.Прочие затраты	80% от суммы с пункта 1 по 7 пункт данной таблицы	78374400
9.Общая себестоимость	Сумма с пункта 1 по 8 пункт данной таблицы	176342400
10.Себестоимость на единицу услуги	Пункт 9 данной таблицы/ объем выпуска	88170

Из расчетов таблицы видно, что себестоимость на единицу услуги составила 88170 руб.

Расчёт к таблице 2.6.1

Материальные затраты 18260*2000=36520000 руб.

Основная и доп. зар. плата 6410*2000=12820000 руб.

Отчисление ФСЗН 12820000*34%/100%=4358800 руб.

Чрезвычайный налог 12820000*6%/100%=769200 руб.

Амортизация 260*12*2000=6240000 руб.

Оплата коммун. услуг 990*2000=1980000 руб.

Прочие затраты (36520000+12820000+4358800+769200+

+35280000+6240000+1980000*80%/100%= =78374400 руб.

Общая себестоимость 36520000+12820000+4358800+769200+

+35280000+6240000+1980000+78374400=176342400 руб.

Себестоимость на ед. услуги 176342400/2000=88170 руб.

Определим цену единицы услуги:

Исходя из сложившейся ситуации будем работать с рентабельностью 20%.

Цотп.=с/с+Пр.+КН, где (2.6.1)

Цотп. - отпускная цена

с/с- себестоимость

Пр. - прибыль

КН- косвенные налоги

R= Пр. / с/с, где (2.6.2)

R- рентабельность продукции

Пр. = (R *с/с)/100%

Цпр.= с/с + Пр., где (2.6.3)

Цпр. - цена производства

НДС = (Цпр-ва*20)/100% (2.6.4)

Пр. =20*88170/100=17630 руб.

Цпр-ва = 88170+17630=105800 руб.

НДС = 105800*20/100=21160 руб.

Цотп. = 88170+17610+21160=126940 руб.

Цена услуги составит 126940 руб.



3. Совершенствование деятельности организации

Исходя из произведённых расчётов в таблице 2.4.1 и 2.6.1 следует, что цена 1 ед. услуги составит 88170 руб., а сумма амортизации оборудования 510000 руб. Парикмахерская «The Queen» планирует обслуживать людей среднего и выше среднего достатка, следовательно можно закупать более дорогостоящие материалы и повысить заработную плату работниками произведем перерасчёт в таблицах 3.1.1 и 3.1.2

Таблица 3.1.1- Повторный расчёт стоимости материалов

Материалы	Единицы измерения	Норма расходов материалов	Цена за единицу, руб.	Сумма, руб.
1	2	3	4	5
Шампунь	Литры	0,03	45000	1350
Бальзам	Литры	0,01	30000	3000
Пенка	Литры	0,03	38000	1140
Лак	Литры	0,05	50000	2500
Блеск	Литры	0,02	50000	1000
Иск. волосы	Килограммы	0,15	100000	15000
Шпильки	Штуки	20	1000	20000
Невидимки	Штуки	15	1000	15000
Итого		41490

Из данной таблицы видно, что общая стоимость материалов составила 41490 руб.

Расчёт к таблице 3.1.1

Шампунь 45000*0,03=1350 руб.

Бальзам 40000*0,01=400 руб.

Пенка 38000*0,03=1140 руб.

Лак 65000*0,05=3250 руб.

Блеск 50000*0,02=1000 руб.

Иск. волосы 112330*0,15=16850 руб.

Шпильки 500*20=10000 руб.

Невидимки 500*15=7500 руб.

Итого: 1350+400+11140+3250+1000+16850+10000+7500=41490 руб.

Таблица 3.1.2 - Повторный расчёт заработной платы на одну прическу

Вид выплат	Сумма, рубли
1	2
Сдельная заработная плата	4010
Премия,80%	3210
Доплата за работу в вечернее время, 20%	800
Прочие доплаты, 30%	1200
Итого	9220

Из данных таблицы видно, что заработная плата на одну причёску составила 9220 рублей.

Расчёт к таблице 2.3.1:

Премия 4010*80/100=3210 руб.

Доплата 4010*20/100=800 руб.

Прочие доплаты 4010*30/100=1200 руб.

Итого 4010+3210+800+1200=9220 руб.

Итог всех расчётов сведем в таблице 3.1.3.:

Таблица 3.1.3-Повторная калькуляция причёски (после усовершенствования)

Вид затрат	Методика расчёта	Сумма, руб.
1	2	3
1.Материальные затраты	Итог таблицы 3.1.1.*объем выпуска продукции	82980000
2.Основная и дополнительная заработная плата	Итог таблицы 3.1.2*объем выпуска	18440000
3.Отчисления в фонд социальной защиты населения	Пункт 2 данной таблицы * 34%/100%	6269600
4. Чрезвычайный налог и отчисления в фонд содействия занятости	Пункт 2 данной таблицы * 6%/100%	1106400
5.Арендная плата	Стоимость аренды из пункта 2.4	35280000
6.Амортизация	Из пункта 2.4*12*объем выпуска	6240000
7.Оплата коммунальных услуг	Стоимость коммунальных услуг на 1 причёску*объем выпуска	1980000
8.Прочие затраты	80% от суммы с пункта 1 по 7 пункт	121836800
9.Общая себестоимость	Сумма с пункта 1по 8 пункт данной таблицы	274132800
10.Себестоимость на единицу услуги	Пункт 9/объём выпуска	137070

Из данной таблицы видно, что общая себестоимость составила 137070 руб.

Расчёт к таблице 3.1.3:

Материальные затраты 41490*2000=36520000 руб.

Основная и доп. зар.плата 9220*2000=18440000 руб.

Отчисление ФСЗН 18440000*34%/100%=6269600 руб.

Чрезвычайный налог 18440000*6%/100%=1106400 руб.

Амортизация 260*12*2000=6240000 руб.

Оплата коммун. услуг 990*2000=1980000 руб.

Прочие затраты (82980000+18440000+6269600+1106400+35280000+6240000+1980000)*80%/100%= =121836800 руб.

Общая себестоимость 82980000+18440000+ 6269600+1106400+35280000+6240000+1980000+121836800=274132800 руб.

Себестоимость на ед. услуги 274132800/2000= 137070руб.

Исходя, из сложившейся ситуации будем работать с рентабельностью 20%. Определим цену единицы услуги по следующим формулам(2.6.1),(2.6.2),(2.6.3),(2.6.4).

Пр. =137070*20/100=27410 руб.

Цпр.= 137070+27410=164480 руб.

НДС = 164480*20/100 = 32900 руб.

Цотп. =137070+27410+32900=197380 руб.

Цена единицу услуги составит 197380 рублей.



4. Планирование прибыли организации

Основная цель любой предпринимательской деятельности - это получение прибыли.

Прибыль - это совокупный доход от деятельности компании или предприятия за вычетом совокупных издержек.

В широком смысле прибыль определяют как разницу между полученной финансовой выгодой (выручка от реализации производимых товаров или услуг) и понесенными затратами (приобретение, производство, сбыт и доставка товаров и услуг).

Прибыль является самым важным показателем, который характеризует эффективность производства и качество производимой продукции. Это показатель рентабельности бизнеса, то, ради чего и осуществляется вся предпринимательская деятельность.

Именно ради прибыли производится товар или услуги, минимизируются издержки, развивается компания.

Прибыль -- разница между доходами (выручки от реализации товаров и услуг) и затратами на производство или приобретение и сбыт этих товаров и услуг.

Прибыль = Выручка ? Затраты (в денежном выражении).

Это один из наиболее важных показателей финансовых результатов хозяйственной деятельности субъектов предпринимательства (организаций и предпринимателей), ради которого и осуществляется предпринимательская деятельность.

Различают:

-бухгалтерская прибыль -- разница между суммой реализации (доходами от продажи) и расходами (издержками);

-экономическая прибыль -- это остаток от общего дохода после вычета всех издержек, разница между бухгалтерской прибылью и дополнительными расходами, такими как: некомпенсированные собственные издержки предпринимателя, не учтённые в себестоимости, в том числе «упущенная выгода», затраты на «стимулирование» чиновников в коррупционных экономиках, дополнительные премиальные работникам.

В практике деятельности предприятия используются следующие показатели прибыли:

1.Прибыль отчетного периода;

2.Прибыль от реализации продукции(работ, услуг);

3.Прибыль от операционных расходов и доходов;

4.Прибыль от внереализационных доходов и расходов;

5.Налогооблагаемая прибыль;

6.Нераспределенная прибыль.

Прибыль отчётного периода включает прибыль, полученную от всех направлений деятельности предприятия. Она определяется как сумма прибыли от реализации продукции (работ, услуг), операционной прибыли и прибыли от внереализационных операций.

Прибыль (убыток) от реализации продукции, выполнения работ и оказания услуг является основным источником прибыли предприятия. Она определяется как разница между выручкой, полученной от реализации, и текущими затратами по производству и реализации товаров, работ, услуг а также суммами налогов, сборов и отчислений, уплачиваемых из выручки в соответствии с установленным законодательством.

Прибыль (убыток) от внереализационных операций определяется как разница между доходами и расходами от внереализационных операций, а также НДС и иными обязательными платежами.

К расходам от внереализационных операций относятся: штрафы, пени, неустойки за нарушение хозяйственных договоров, уплаченные или признанные организацией к уплате, отрицательные курсовые разницы, возникающие при переоценке имущества и обязательств; перечисление средств (взносов, выплат) и передача имущества, выполнение работ, оказание услуг, связанных с благотворительной деятельностью, расходы

на осуществление спортивных оздоровительных мероприятий, отдыха, развлечений, мероприятий культурно-просветительского характера, оказание шефской и социальной помощи и др.

Облагаемая налогом прибыль образуется после вычета из прибыли отчётного периода прибыли, полученной от видов деятельности, облагаемых налогом на доходы, а также налога на недвижимость и льготируемой прибыли.

Нераспределенная прибыль (чистая прибыль)- это прибыль отчетного периода минус налоги, сборы и расходы, осуществляемые за счет прибыли.

Произведем расчет чистой прибыли в таблице 4.1.1.

Таблица 4.1.1 - Расчёт чистой прибыли

Показатель	Методика расчёта	Сумма до усовершенствования, руб.	Сумма после усовершенствования, руб.
1	2	3	4
1.Выручка от реализации	Цотп. за год * объем выпуска	253880000	394760000
2.Себестоимость	с/с ед. * объем выпуска	176340000	273920000
3.Косвенные налоги	НДС* объем выпуска	42320000	65800000
4.Прибыль от оказания услуг	Пункт 1-2-3 данной таблицы	35220000	55040000
5.Налог на недвижимость	Итог таблицы 2.4.1.*12мес.*0.01%	61200

Из данной таблицы видно, что чистая прибыль до усовершенствования составила 28830210 руб., а после усовершенствования 45082620 руб.

Расчёты к таблице 4.1.1.:

Расчёт суммы до усовершенствования:

Выручка от реализации 126940*2000=253880000 руб.

Себестоимость 88170*2000=176340000 руб.

Косвенные налоги 21160*2000=42320000 руб.

Прибыль от оказ. услуг 253880000-176340000-

-42320000=35220000руб.

Налог на недвижимость 510000*12*0,01%=61200 руб.

Налогооблаг. прибыль 35220000-61200=35158800 руб.

Налог на прибыль 35158800*18/100=6328590 руб.

Чистая прибыль 35158800-6328590=28830210 руб.

Расчет суммы после усовершенствования:

Выручка от реализации 197380*2000=394760000 руб.

Себестоимость 136190*2000=273920000 руб.

Косвенные налоги 32900*2000=65800000 руб.

Прибыль от оказ. услуг 394760000-273920000-

-65800000=55040000 руб.

Налог на недвижимость 510000*12*0,01%=61200 руб.

Налогооблаг. прибыль 55040000-61200=54978800 руб.

Налог на прибыль 54978800*18/100%= 9896180 руб.

Чистая прибыль 54978800-9896180=45082620 руб.

Из данной таблицы видно, что выручка от реализации составили 253880000 руб. до усовершенствования, а после усовершенствования 394760000 руб. Себестоимость прически до усовершенствования составляла 176340000 руб., а после усовершенствования 273920000руб. Прибыль от оказания услуг увеличилась и составила 55040000 руб.



5. Планирование маркетинговой деятельности

Термин "маркетинг" от английского marketing - торговля, продажа, сбыт, который в свою очередь является производным от market и означает рынок, базар, а в более широком современном значении - рыночная деятельность. Маркетинг как экономическая категория обладает очень емким содержанием.

Маркетинг-это деятельность направленная на создание спроса, на продвижение товара от производителя к потребителю.

Маркетинговое планирование - процесс обдумывания изменений маркетинговых действий, активов и ресурсов, которые будут нужны в будущем для поддержки выручки компании и уровня прибыльности, с учетом прогноза изменений на рынке.

Маркетинговый план детально описывает желаемые цели бизнеса в будущем и пути достижения этих целей.

В основе маркетингового плана лежит анализ рыночной ситуации, который позволяет выявить проблемы, препятствующие достижению целей.

На основе результатов этого анализа выстраивается маркетинговая стратегия, каждый элемент которой затем оценивается с точки зрения ситуации на рынке, операционных проблем, возможных путей их решения и необходимых ресурсов. После этого составляется маркетинговый бюджет, на основе которого строится прогноз реализации маркетингового плана.

В процессе планирования компания может открыть новые, не замеченные ранее возможности или обнаружить более эффективный способ использования имеющихся ресурсов. Процесс планирования способствует лучшему пониманию маркетинговых задач, повышению эффективности маркетинговых мероприятий. Именно в процессе планирования выявляется точка отсчета, с которой следует сравнивать будущие достижения.

В маркетинге выделяют основные способы продвижения товара, которых всего 4: прямые продажи, реклама, PR и стимулирование сбыта.

1.Реклама, как часть маркетинга отличается от привычного понимания рекламы как таковой. Ее главная цель - информировать покупателя о товаре, не давать забывать о нем, рассказывать о его важности и полезности. Чем больше аргументирована ценность товара, тем больше будут продажи. ЭВ рекламе раскрывается полезность продукта, и это можно назвать объективными аргументами.

Чтобы рекламное предложение запомнилось и понравилось клиенту, оно должно быть уникальным, отличаться от предложений конкурентов

2.Прямые, личные продажи - это продажа от человека к человеку, без розничных точек. Это более высокоорганизованный бизнес, нежели обычный. Естественно, он требует и более внушительных финансовых вложений.

Суть прямых продаж - превратить человека не просто в незаурядного продавца, а в активного профессионала. Прямые продажи осуществляются при помощи семейных, групповых демонстраций и продаж «тет-а-тет».

3.Пропаганда -- в широком смысле: формирование общественного мнения, стимулирование активности клиентов. Если еще короче: популяризация товара

Целью ее является привлечение потенциальных клиентов без затрат на рекламу. Как наиболее привычные способы, это использование СМИ, выступления работников на различных публичных мероприятиях, спонсорство, имиджевые кампании.

Вне затрат на рекламу бюджет на пропаганду может быть очень весомым. Это и партизанский маркетинг, и работа в социальных сетях, различные акции с привлечением большого числа потенциальных клиентов. В самой фирме рекламный отдел должен четко осознавать цель пропаганды. В идеале ее должна разрабатывать крепкая команда своих маркетологов. Уже потом, при помощи различных коммуникаций внедрять ее в жизнь.

4.Стимулирование сбыта

Стимулирование продаж - один из главных ключей в продвижении. Здесь могут быть самые разные способы и кампании. Стимулирование покупателей: лотереи, конкурсы, скидки и дисконтные карты, акции, демонстрации товара, бесплатные образцы. Стимулирование работы посредников и крупных партнеров путем всевозможных бонусов в сфере сотрудничества, выгодных условий совместной работы. Стимулирование собственных работников путем премирования, соревновательной системы бонусов, их обучения, раскрытия индивидуальных талантов и способностей. Все это кратко характеризует стимулирование. Стимулирование -- один из главных приоритетов хорошего директора, менеджера и директора отдела маркетинга.

Парикмахерская «The Queen» для продвижения своей деятельности использует рекламное сообщение (Приложение А). Эта реклама является менее дорогостоящей, но и она приносит достигаемый эффект.

Произведем анализ парикмахерской «The Queen» до усовершенствования в таблице 5.1.1

Таблица 5.1.1 - Парикмахерская «The Queen» до усовершенствования

Достоинства	Недостатки
1	2
- Низкие цены - постоянная прибыль -высококвалифицированный персонал	-невысокая прибыль -дешёвое оборудование и материалы -неактуальный инвентарь -недостаток средств для рекламы -расположение в малолюдном месте

Из данной таблицы видно, что парикмахерская хоть и приносит постоянную прибыль, то она невысокая. В парикмахерской дешёвое оборудование и материалы, нет средств на рекламу.

Произведем анализ парикмахерской «The Queen» после усовершенствования в таблице 5.1.2



Таблица 5.2.2 - Парикмахерская «The Queen» после усовершенствования

Достоинства	Недостатки
1	2
- умеренные цены - высокая прибыль - качественное и дорогостоющее оборудование и материалы -расположение в многолюдном месте -высококвалифицированный персонал	Устранены

Из данных таблицы видно, что парикмахерская получает высокую прибыль с умеренными ценами, а все недостатки устранены.

Рассмотрев достоинства и недостатки, клиент, скорее всего выберет ту парикмахерскую, где высококвалифицированный персонал, умеренные цены, и которая находится в удобном для клиента расположении.



Заключение

Подведём итоги рассмотрения вопроса о расчёте технико-экономических показателей на товар или услугу как одного из основных инструментов маркетинга. Цена оказалась таким параметром от которого стало зависеть благополучие предприятия, размеры его доходов и расходов.

Наиболее важным показателем для предприятия является цена, основная функция которой состоит в обеспечении выручки от продажи услуг. Также цена является значительным фактором для потребителей услуг, следовательно она очень важна для установления отношений между компанией и товарными рынками.

Перед всеми предприятиями встает задача назначения цены на свои товары или услуги. Цена выступает в разных ипостасях. Нас со всех сторон окружают цены. За жилье мы вносим квартплату, за учебу - плату за обучение. Для того, чтобы продать свой товар или услугу на рынке, производитель должен назначить на них цены, которые были бы приемлемы покупателям, иначе их невозможно будет удачно продать на рынке. Поэтому предприятие должно выбрать правильную ценовую политику.

В данной курсовой работе мы рассмотрели деятельность парикмахерской «The Queen».Произвести расчёты затрат на оказание услуги на одного клиента:

-Стоимость материалов 18260 рублей;

-Заработная плата 6410 рублей;

-Палата за коммунальные услуги 990 рублей;

-Амортизация оборудования за отчетный период составила 6240000 рублей.

Исходя из данных затрат себестоимость на единицу услуги составит 88170 рублей, а цена оказания услуги одному клиенту составила 126940 рублей с учетом стоимости НДС.

В третьем разделе данного курсового проекта по плану усовершенствования деятельности предприятия мы повысили качество закупаемых материалов и произвели перерасчет. Соответственно затраты на их приобретение увеличились до 41490 рублей. С улучшением качества оказания услуг увеличился и расчет заработной платы работника на одну прическу 9220 рублей. Следовательно, выросла себестоимость оказания единицы услуги до 137070 рублей. И соответственно цена отпускная составит 197380 рублей.

В четвертом разделе данной курсовой работы мо сопоставили деятельность парикмахерской «Тhe Queen» до и после проведения мероприятий. Как видно чистая прибыли с 28830210 рублей повысилась до 45082620 рублей, что доказывает целесообразность проведения данных мероприятий.

Эта курсовая работа является своеобразным бизнес-планом парикмахерской, в которой указано оптимальная стоимость материалов, затрат на выполнения услуги и оплату труда сотрудников. Здесь рассчитана амортизация основных средств, отображена сумма налогов, уплачиваемых предприятием и клиентом, т.к. косвенные налоги возлагаются в виде процентов включённых в цену.

Данная курсовая работа помогает выбрать оптимальную стоимость препаратов и оборудования для получения наибольшей выгоды. Помогает решиться либо, наоборот, отказаться от желания создать своё престижное и процветающая предприятия.



Список использованных источников

1. Экономика предприятия, Малышева Е.В.2005

2. Экономическая теория (политэкономия): учебник / Под общ. ред. В.И. Видяпина, Г.П. Журавлёвой. - М.: ИНФРА-М, 2005. - 640с.

3 Современная экономика: Учебное пособие /Под ред. О. Ю. Мамедова. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2011. - 456 с.

4. Курс экономической теории: учебник / Под общей редакцией Чепурина М.Н., Киселевой Е.А. - Киров: «АСА», 2007. - 848с.

5. Экономика. Учебник под редакцией А.С. Булатова. Москва 1997 год.

6. Курс экономической теории. Под редакцией Сидаровича. Москва 1998 год.

7. Экономическая теория: Учебное пособие /Под ред. В.И. Видяпина. - М.: ИНФРА - М, 2011. - 714 с.

8. Борисов Е.Ф. Экономическая теория: учебник. - М.: Юрайт-М, 2008. - 384с.

9. Экономика организации (предприятия) учебное пособие/ В.П.Грузинов, В.А. Кузьменко. Москва 2008.



Приложения

Приложение А



Приложение Б

Размещено на Allbest.ru

...