Колхоз им. Куйбышева расположен в 7 км от районного центра г. Рыбное и 32 км от областного - г. Рязани. Административным центром хозяйства является населенный пункт Ходынино. Территория хозяйства приурочена к правобережью реки Оки, занимает поймы притоков рек Оки, Вожи и Быстрицы и прилегающее водораздельное пространство. Связь с областным центром осуществляется по дорогам общего пользования, имеющим асфальтированное покрытие. Населенные пункты, производственные центры и сельскохозяйственные угодья связаны между собой развитой сетью внутрихозяйственных дорог, большая часть из которых с твердым покрытием.

Наличие земель сельскохозяйственного назначения - необходимое условие осуществления производственной деятельности предприятий АПК, от рационального использования которых во многом зависит эффективность работы этих предприятий (Приложение 1). Общая земельная площадь хозяйства на конец 2012 г. составила 2172 га, из них 1881 га или 86,6% заняты сельскохозяйственными угодьями: 614 га или 28,3% пашни, 449 га или 20,7% сенокосы и 818 га или 37,7% пастбища. За последние 3 года в сельскохозяйственный оборот колхоза было введено 161 га ранее неиспользуемых земель.

Продажа продукции является важным этапом деятельности колхоза им. Куйбышева. От состава и структуры товарной продукции хозяйства во многом зависят результаты его финансовой деятельности, ликвидность и платежеспособность и т.д. Основной деятельностью колхоза им. Куйбышева является производство и реализация сельскохозяйственной продукции (Приложение 2). Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции колхоза им. Куйбышева за 2010-2012 гг. занимают: молоко - 49,2%, зерно - 35,5%. В целом можно отметить тенденцию к увеличению в структуре товарной продукции удельного веса продукции животноводства: в 2010 г. - 55,8%, а в 2012 г. - 58,3% и уменьшение соответственно удельного веса продукции растениеводства.

Необходимо развивать и укреплять материально-техническую базу хозяйства, своевременно обновлять имеющиеся основные производственные фонды, повышать их фондоотдачу. О динамике фондооснащенности хозяйства и показателей эффективности использования основных средств в колхозе им. Куйбышева за 2010-2012 гг. можно судить по показателям таблицы 1.

Таблица 1 - Оснащенность основными фондами и экономическая эффективность их использования

На основании данных таблицы 1 можно сделать вывод о росте экономической эффективности использования основных средств в колхозе им. Куйбышева за последние 3 года. Так показатель фондоотдачи увеличился на 17,4%, а фондоемкость наоборот сократилась на 14,8%. Это стало следствием роста величины получаемой продукции на 19,8% при увеличении стоимости основных средств на 2,1%. Фондооснащенность в данном хозяйстве за 2010-2012 гг. сократилась - на 12,0%, что вызвано более быстрыми чем темпы увеличения стоимости основных средств темпами роста площади сельхозугодий - на 16,0%. Увеличением количества работников (на 15,8%) объясняется и снижение фондовооруженности - на 11,8%.

Интенсификация сельскохозяйственного производства в современных рыночных условиях является непременным условиям повышения его эффективности. А экономическая эффективность интенсификации отражается в росте выхода валовой, товарной продукции и суммы полученной прибыли на единицу земельной площади, в росте урожайности основных видов с.-х. культур и продуктивности с.-х. животных, увеличении производства основных видов продукции. О динамике данных процессов в колхозе им. Куйбышева за 2010-2012 гг. можно судить по показателям табл. 2.

Таблица 2. - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства и его экономическая эффективность

На основании данных таблицы 2 однозначных выводов об изменении уровня интенсивности сельскохозяйственного производства в колхозе им. Куйбышева за 2010-2012 гг. сделать нельзя. Так, рост площади сельскохозяйственных угодий и менее быстрое увеличение стоимости основных средств привело к снижению фондообеспеченности хозяйства. На 18,9% сократились затраты труда в расчете 100 га сельхозугодий. Рост поголовья животных привел к увеличению в расчете на 100 га сельхозугодий количества условных голов скота - на 2,1%. Положительным моментом в деятельности колхоза им. Куйбышева является рост количества вносимых на 1 га пашни удобрений: минеральных - на 42,9%, органических - на 8,3%. Увеличение количества внесенных удобрений положительным образом сказалось на урожайности зерновых культур, рост которой за последние 3 года составило 7,5%. Продуктивность коров молочного стада также возросла - на 26,6%, что связано с улучшением породного состава животных. В качестве положительных моментов деятельности колхоза им. Куйбышева также можно отметить рост производства молока и мяса в расчете на 100 га площади. Таким образом, валовой продукции на 100 га сельхозугодий угодий в 2012 г. по сравнению с 2010 г. было получено на 3,2% больше за счет роста урожайности зерновых и молочной продуктивности КРС. Денежной выручки в расчете на 100 га сельхозугодий было получено на 13,4%, в том числе из-за роста закупочных цен и объемов продаваемой продукции. О росте экономической эффективности свидетельствует и получение прибыли в 2010-2012 гг.

Производительность труда характеризует эффективность, результативность затрат труда и определяется количеством продукции, произведенной в единицу рабочего времени, либо затратами труда на единицу произведенной продукции или выполненной работы. О динамике показателей производительности труда в колхозе им. Куйбышева за 2010-2012 гг. можно судить по показателям табл. 3.

Таблица 3. - Динамика показателей производительности труда

• Годовая производительность труда в колхозе им. Куйбышева за последние 3 года возросла на 3,4%, что вызвано ростом объемов производства продукции (19,86%) при увеличении численности работников сельского хозяйства (на 15,8%). В данном хозяйстве можно также отметить и рост дневной и часовой производительности труда - на 27,2% соответственно. Данный рост также отмечается ростом производства продукции снижением количества отработанных чел.-дней (на 5,9%) и чел.-час. (на 5,8%).
• Прибыль является конечным финансовым результатом хозяйственной деятельности предприятия и в общем виде представляет собой разницу между ценой продукции и ее себестоимостью, а в целом по предприятию представляет разницу между выручкой от реализации продукции и себестоимостью реализованной продукции (табл. 4).
• Таблица 4. - Финансовые результаты деятельности

Показатели	Годы	2012 г. в к 2010 г.
	2010	2011	2012
1. Выручка от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.	13173	14969	17336	131,6
2. Себестоимость реализованной с.-х. продукции, тыс. руб.	12975	13151	15970	123,1
3. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб.	+198	1818	+1366	х
4. Уровень рентабельности (убыточности),	+1,5	+13,8	+8,6	х

Выручка от реализации продукции, работ, услуг в колхозе им. Куйбышева за 2010-2012 гг. возросла на 31,6%, при этом рост себестоимости реализованной продукции, работ, услуг составил 23,1%. В связи с тем, что темпы рост выручки от реализации продукции за последние 3 года превысили темпы роста себестоимости реализованной продукции, то уровень рентабельности за 2010-2012 г. возрос на 7,1%. О финансовом состоянии исследуемого предприятия дает представление анализ системы соответствующих аналитических коэффициентов, рассчитанных в динамике за ряд лет по данным бухгалтерского баланса (табл. 5).

Таблица 5. - Динамика показателей финансового состояния

Показатели	Нормативы	На 01. 01.2011	На 01.01.2012	На 01.01.2013	Отклонения
Показатели платежеспособности
1. Коэффициент абсолютной ликвидности	0,2-0,3	0,356	1,544	0,692	+0,336
2. Коэффициент промежуточной ликвидности	>1	0,459	2,172	1,506	+1,047
3. Коэффициент общей ликвидности	1-2	4,658	12,649	10,932	+6,274
Показатели финансовой устойчивости
1. Коэффициент автономии	> 0,7	0,873	0,896	0,913	+0,040
2. Коэффициент маневренности	0,2-0,5	0,320	0,394	0,437	+0,117
3. Коэффициент обеспеченности запасов собственными источниками финансирования	> 0,5	0,785	1,112	1,054	+0,269

Анализируя коэффициенты платежеспособности, можно сделать вывод что рассматриваемое хозяйство способно выполнить краткосрочные обязательства за счет всех текущих активов, о чем свидетельствует коэффициент текущий ликвидности, который находится в пределах значений норматива и остается постоянно высоким на протяжении анализируемого периода. Значения коэффициента абсолютной ликвидности подтверждают достаточное наличие у колхоза им. Куйбышева свободных денежных средств для покрытия краткосрочных обязательств. Колхоз им. Куйбышева также полностью в состоянии выполнить краткосрочные обязательства за счет дебиторской задолженности, что подтверждают высокие значения коэффициента промежуточной ликвидности. По данным коэффициентов финансовой устойчивости можно сделать вывод, что к концу 2012 г. собственный капитал организации составляет 89,6%, что полностью соответствует нормативам коэффициента автономии. То есть у колхоза им. Куйбышева в настоящее время нет зависимости от внешних источников финансирования. В 2010-2012 гг. у предприятия имелся резервный запас для покрытия убытков (высокие значения коэффициент маневренности). Коэффициент обеспеченности собственными средствами показывает, что за последние 3 года данное предприятие имело в наличии достаточно собственных оборотных средств для финансирования своей деятельности.

2. Анализ финансовых результатов от реализации молока

2.1 Динамика и тенденция основных показателей финансовых результатов от реализации молока

Финансовые результаты от продажи молока в колхозе им. Куйбышева характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Данные о динамике производства и реализации молока представлены в таблице 6.

Таблица 6. - Динамика производства и реализации основных видов продукции, ц

Вид продукции	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к 2010 г.
Произведено молока	5773	6294	7271	125,9
Реализовано молока	5243	5634	6471	123,4

Более наглядно это можно представить графически

За 2010-2012 гг. производство молока в исследуемом хозяйстве возросло на 25,9%, а объемы его реализации на 23,4%.

В отличие от промышленных, сельскохозяйственные предприятия реализуют не всю полученную продукцию. Часть ее (семена, фураж, сырье для переработки) используются на производственные цели. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей растениеводства и животноводства, а с другой -- рост товарности производства и финансовое состояние предприятия.

Изменение объема реализации продукции складывается под воздействием многочисленных факторов. Важнейшими из них являются изменение объема производства продукции и уровня товарности.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 2. Динамика производства и реализации молока, ц

Таблица 7. - Зависимость объема реализации продукции от объема производства и уровня товарности

Вид продук	Объем производства	Уровень товарности, %	Объем реализации, ц	Изменение объема реализации
	базисный	отчетный	базисный	отчетный	базисный	отчетный	условный	всего	в том числе за счет
									Объема производства	Уровня товарности
1	2	3	4	5	6 = 2 * 4	7 = 3 * 5	8 = 3 * 4	9 = 7 - 6	10 = 8 - 6	11 = 7 - 8
Молоко	5773	7271	90,82	89,00	5243	6471	6603	+1228	+1360	-132

На основании данных таблицы 7 можно сделать вывод о том, что рост объемов реализации молока за 2010-2012 гг. составил 1228 ц. Увеличение объемов производства на 1498 ц вызвало рост объемов товарной продукции на 1360 ц, а снижение уровня товарности на 1,82% сократило объем реализации молока на 132 ц.

2.2 Факторный анализ реализации молока

Молочное скотоводство является основной отраслью производства в колхозе им. Куйбышева, поэтому проведение факторного анализа прибыли от продажи молока позволит выявить степень влияния на прибыль от продажи данного вида продукции объема реализации, структуры, себестоимости и уровня среднереализационных цен.

Для выполнения факторного анализа формирования прибыли от продажи молока используем учетную информацию формы № 13-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства» за 2010-2012 гг. (Приложение 6, 7).

Методика расчета влияния факторов на прирост прибыли от продаж включает в себя несколько этапов. Однако для того, чтобы выполнить эти расчеты, необходим предварительный этап работы, который предусматривает формирование таблицы 8 на основании исходных данных.

Таблица 8. - Исходные данные для факторного анализа

Показатели	базисный год (2010 г.)	отчетный год (2012 г.)
Молоко:
- выручка от продажи, тыс.руб.	6382	8408
- полная себестоимость, тыс.руб.	6312	6667
- объем продажи, ц	5243	6471
- цена продажи 1 ц, руб.	1217,24	1299,33
- полная себестоимость 1 ц, руб.	1203,89	1030,29
Отчетный год по базису на фактически реализованную продукцию:
- выручка от продажи условная, тыс.руб.	1217,24 * 6471 / 1000 = 7877
- полная себестоимость условная, тыс.руб.	1203,89 * 6471 / 1000 = 7790

Расчет влияния факторов на сумму прибыли от продажи молока можно выполнить способом цепной подстановки, используя данные, приведенные в табл. 9.

Таблица 9. - Исходные данные для факторного анализа прибыли от реализации молока, тыс. руб.

Показатель	Период
	2010 год	условная	2012 год
1. Выручка от продажи молока	6382	7877	8408
2. Полная себестоимость проданного молока	6312	7790	6667
3. Прибыль (убыток) от продажи молока	70	87	1741

Сравнение итогов изменения объема продаж молока в оптовых ценах и по полной себестоимости данных 2012 года с данными 2010 года показывает, что при росте объема продаж на 31,7% (8408 / 6382 * 100 -100) себестоимость увеличилась на 5,6% (6667 / 6312 * 100 -100). Это привело к росту суммы прибыли от продажи в 2012 г. по сравнению с 2010 г. на 1671 тыс.руб. (1741 - 70).

Сравним сумму прибыли 2012 года и условной прибыли, исчисленной исходя из фактического объема молока, но при ценах 2010 года и себестоимости 2010 года и узнаем, насколько она изменился за счет объема и структуры реализации.

Для проведения дальнейшего факторного анализа рассчитаем коэффициенты изменения объема реализации:

- в оптовых ценах: К_р = 7877 / 6382 = 1,234252

- в оценке по себестоимости: К_с = 7790 / 6312 = 1,234157

Влияние изменения объема реализации на сумму прибыли от продажи зерна составит:

- в оптовых ценах: ?П(_V) = 70 * 1,234252 - 70 = 16,4 (тыс. руб.),

- в оценке по себестоимости: ?П(_V) = 70 * 1,234157 - 70 = 16,4 (тыс. руб.).

За счет изменения объема реализации в 2012 году по сравнению с прошлым годом прибыль от реализации возросла в оптовых ценах и в оценке по себестоимости на 16,4 тыс.руб.

Изменение прибыли от реализации за счет изменения структуры:

- в оптовых ценах: ?П(_СТР) = 87 - 70 * 1,234252 = 0,6 (тыс. руб.),

- в оценке по себестоимости: ?П(_СТР) = 87 - 70 * 1,234157 = 0,6 (тыс. руб.).

В результате изменения себестоимости прибыль возросла на 1123 тыс.руб.

?П(_С) = 7790 - 6667 = 1123 (тыс. руб.),

В результате изменения цен прибыль возросла на 531 тыс. руб.

?П(_Ц) = 8408 - 7877 = 531 (тыс. руб.)

Расчеты влияния факторов на изменение прибыли от продажи молока в 2012 г. по сравнению с 2010 г. можно обобщить в таблице 10.

Таблица 10. - Обобщение результатов факторного анализа прибыли от продажи молока

Факторы	Изменение прибыли
	I вариант	II вариант
1. Изменение объема продажи	+16,4	+16,4
2. Изменение структуры продажи	+0,6	+0,6
3. Изменение себестоимости проданной продукции	+1123	+1123
4. Изменение отпускных цен	+531	+531
ИТОГО	+1671	+1671

Фактический рост прибыли от продажи молока в 2012 г. по сравнению с прибылью 2010 года составил 1671 тыс. рублей. Рост объема продаж повысило прибыль на 16,4 тыс.руб. в оптовых ценах и в оценке по себестоимости, а изменение структуры продаж повысило прибыль на 0,6 тыс.руб. в оптовых ценах и в оценке по себестоимости. Снижение полной себестоимости привело к росту прибыли на 1123 тыс.руб., а рост цен продажи увеличил прибыль на 531 тыс.руб.

Факторный анализ рентабельности реализации молока в колхозе им.Куйбышева представлен в таблице 11.

Таблица 11. - Факторный анализ рентабельности отдельных видов продукции

Вид продукции	Средняя цена реализации, руб.	Себестоимость, руб.	Рентабельность, %	Отклонение 2012 г. от 2010 г., %
	2010 г.	2012 г.	2010 г.	2012 г.	2010г.	условная	2012г.	общее	за счет
									цены	себестоимости
1	2	3	4	5	6=(2-4)/4* *100,0%	7=(3-4)/4* *100,0%	8=(3-5)/5* *100,0%	9 = 8- 6	10 = 7 - 6	11 = 8 - 7
Молоко	1217,24	1299,33	1203,89	1030,29	1,11	7,93	26,11	+25,00	+6,82	+18,18

В 2012 г. по сравнению с 2010 г. рентабельность молока возросла на 25,00%. За счет повышения цены рентабельность возросла на 6,82%. Из-за снижения себестоимости продукции уровень рентабельности возрос на 18,18%. финансовый агропромышленный развитие молочный

При анализе финансового состояния колхоза им. Куйбышева необходимо знать запас его финансовой устойчивости (зону безопасности). С этой целью все затраты предприятия следует предварительно разбить на переменные и постоянные в зависимости от объема производства и реализации продукции (таблица 12).

Таблица 12. - Расчет порога рентабельности и запаса финансовой устойчивости

Показатель	Годы
	2010	2011	2012
1. Выручка от реализации молока за минусом НДС, акцизов и др., тыс.руб.	6382	7567	8408
2. Прибыль (убыток) от продажи, тыс.руб.	70	1923	1741
3. Полная себестоимость реализованного молока, тыс.руб.	6312	5644	6667
4. Сумма переменных затрат, тыс.руб.	4103	3951	4820
5. Сумма постоянных затрат, тыс.руб.	2209	1693	1847
6. Сумма маржинального дохода (убытка), тыс.руб.	2279	3616	3588
7. Доля маржинального дохода (убытка) в выручке, %	35,7	47,8	42,7
8. Порог рентабельности, тыс.руб.	6188	3579	4325
9. Запас финансовой устойчивости, тыс.руб.	194	3988	4083
%	3,0	52,7	48,6

Как показывает расчет в 2010 г. нужно было реализовать продукции на сумму 6188 тыс.руб., чтобы покрыть все затраты. При такой выручке рентабельность равна нулю. Фактическая выручка составила 6382 тыс.руб., что выше порога рентабельности на 194 тыс.руб. или на 3,0%. Это и был запас финансовой устойчивости. В 2012 г. нужно было реализовать продукции на сумму 4325 тыс.руб., чтобы покрыть все затраты. При такой выручке рентабельность равна нулю. Фактическая выручка составила 8408 тыс.руб., что выше порога рентабельности на 4083 тыс.руб. или на 48,6%. Это и есть современный запас финансовой устойчивости молочной отрасли колхоза им. Куйбышева. Поэтому нужно постоянно следить за запасом финансовой устойчивости, выяснять насколько близок или далек порог рентабельности, ниже которого не должна опускаться выручка молочной отрасли данного хозяйства.

3. Резервы и пути достижения устойчивого развития отрасли молочного скотоводства

3.1 Резервы роста производства молока и снижения его себестоимости

Цель производства продукции сельского хозяйства - получение возможно большего количества продукции при минимальных затратах. Поэтому основная задача хозяйства - это использование прогрессивных технологий в АПК при максимально разумном снижении расходов.

Проект 1. Снижение яловости коров

Такой негативный фактор как яловость коров все еще имеет место в молочном скотоводстве колхоза им. Куйбышева. В 2012 году на 100 коров было получено 86 телят. В передовых хозяйствах молочного направления получают 100-101 теленка на 100 коров. Это является результатом хорошо организованной работы по выращиванию ремонтного молодняка.

Опыт таких передовых хозяйств показывает, что телочкам, также как и взрослым коровам, необходимо создавать все условия по оптимальному и сбалансированному кормлению, чтобы к 18 месяцам они достигали положенной к первому отелу массу 360 кг. Тогда их не придется передерживать еще три месяца и не допускать к осеменению, в результате чего воспроизводительная функция у будущих коров резко падает, и они могут вообще не отелиться, то есть становятся яловыми. Следовательно, здоровый ремонтный молодняк - залог высокой продуктивности основного стада.

Своевременное пополнение основного стада здоровым ремонтным молодняком позволит ликвидировать яловость коров в молочном скотоводстве колхоза им. Куйбышева и на 100 коров получать 100 телят.

Рассчитаем экономический эффект от ликвидации яловости коров в хозяйстве.

Поголовье яловых коров определяется по формуле:

Пя = Пс * Кя, где

Пс - среднегодовое поголовье коров, гол.;

Кя - коэффициент яловости:

Кя = 1 - _________Вт_____________ ,

365 : (285 + tсп) * 100

где Вт - выход телят на 100 кров, гол. (96 гол.),

tсп - продолжительность сервис-периода (67 дней).

Коэффициент яловости коров в колхозе им. Куйбышева в 2012 году составил:

Кя ₂₀₁₂ = 1 - _________88____________ = 0,15

365 : (285 + 67) * 100

Поголовье яловых коров при среднегодовом их поголовье 200 гол. в 2012 году составило: Пя = 200 * 0,15 = 30 гол.

Поголовье условных неяловых коров (Пуня) определяется по формуле:

Пуня = Пс - Пя + (Пя * Кс)

где Кс - коэффициент соотношения между удоем яловой и неяловой коровы (0,5).

Пуня = 200 - 30 + (30 * 0,5) = 185 гол.

Среднегодовой удой неяловой коровы:

Уня = ВН : Пуня,

Где ВН - валовой надой молока в 2012 году.

Уня = 7271 : 200 = 36,36 ц.

Уял = 36,36 ц * 0,5 = 18,18 ц.

Общие потери молока от яловости коров:

Опм = (36,36 - 18,18) * 30 гол. = 545 ц.

Дополнительные затраты на данное количество молока будут выражаться в виде затрат на оплату труда и соответствующие зоотехнические мероприятия по ликвидации яловости в хозяйстве (применение искусственного осеменения, профилактических работ по предупреждению мастита и т.д.).

Согласно разработанному в хозяйстве на 2013 год производственно-финансовому плану, затраты на зооветеринарные мероприятия в расчете на 1 ц молока планируются в размере 69 руб.

Следовательно, совокупные затраты на зооветеринарные мероприятия по ликвидации яловости составят:

545 ц * 69 руб. = 37 605 руб.

Дополнительные затраты по статье «Оплата труда с отчислениями» составят: 545 ц * 145,52 руб. = 79 308 руб.

Дополнительные затраты по статье «Работы и услуги» на все произведенное молоко составят: 545 ц * 53,10 руб. = 28 939 руб.

Общая сумма дополнительных затрат по данному резерву составит:

37 605 руб. + 79 308 руб. + 28 939 руб. = 145 852 руб.

Проект 2. Использование кормовой добавки "Углеводно-белковый концентрат"

Используя накопленный опыт отечественных и зарубежных исследований, а также в результате многолетних научных и опытно конструкторских работ в области нетрадиционных технологий, специалистами НПО Биокомплекс разработана альтернативная технология и создано промышленное производство комбикормов и кормовых добавок на основе микробиологической переработки (биоконверсии) отходов сельскохозяйственных, пищевых и промышленных производств, малоиспользуемых или же вообще неиспользуемых традиционными кормовыми производствами.

Как и традиционные корма, продукция НПО Биокомплекс соответствует принятым стандартам по питательности и содержанию необходимого набора витаминов и микроэлементов.

Основу кормовой продукции составляет "Углеводно-белковый концентрат", полученный в результате микробиологической обработки растительных компонентов зерноперерабатывающей и пищевой промышленности.

В зависимости от вида конечной продукции или требований Заказчика, "Углеводно-белковый концентрат" дополняется биологически активными кормовыми добавками собственного производства и другими кормовыми компонентами растительного или животного происхождения, а также необходимыми витаминно-минеральными составляющими.

Продукция выпускается в виде гранул, крошки или порошка, а в зависимости от целевого предназначения расфасовывается в промышленном варианте (мешок 40-50 кг) или в декоративном (пакет 1-5 кг).

Полученная кормовая продукция абсолютно безопасна в использовании, не вызывает аллергических симптомов и других побочных явлений или противопоказаний.

Экспериментальное скармливание кормовой продукции по технологии НПО «Биокомплекс» проводилось в двух лет на КРС, свиньях, птице и рыбе в ряде хозяйств Российской Федерации.

В ходе проведенной апробации были получены следующие результаты: скармливание «Углеводно-белкового концентрата «Био-корм» на животноводческом комплексе КРС в качестве 25% кормовой добавки к рациону уже через неделю привело к повышению продуктивности дойных коров на 16% , а жирность молока увеличилась на 0,3%.

Вследствие того, что питательная ценность «Био-корма» выше, чем у традиционного комбикорма при соизмеримой с ним стоимости, общие финансовые затраты на корма были снижены на 5%, а рентабельность производства молока повысилась на 14-18%.

Суточные приросты молодняка КРС возросли на 16%.

Использование данной кормовой добавки в молочном скотоводстве приведет в колхозе им. Куйбышева к следующим результатам:

1) Дополнительный валовой надой составит: 3635,5 кг * 16% * 200 гол. = 1163 ц

2) Затраты на корма будут снижены на: 1415 тыс.руб. * 5% = 70 750 тыс.руб.

Таким образом, дополнительно будет произведено 1708 ц молока (545 + 1163), а дополнительные затраты составят: 75102 руб. = 145 852 - 70750.

3.2 Планируемый уровень себестоимости и рентабельности производства молока

За счет выявленных резервов определим валовое производство молока на проектный 2014 год, а также производственную себестоимость 1 ц после проведения разработанных организационно-экономических мероприятий (табл. 13).

Таблица 13. - Экономическое обоснование резервов увеличения объемов производства и реализации молока

№ п/п	Показатели	Факторы
		Ликвидация яловости	Использование кормовой добавки	Всего
1.	Фактическое производство, ц	7271	7271	7271
2.	Дополнительное производство, ц	545	1163	1708
3.	Всего произведено, ц (1+2)	7816	8434	8979
4.	Фактические затраты, руб.	7 212 977,42	7 212 977,42	7 212 977,42
5.	Дополнительные затраты, руб.	145 852	-70750	75 102
6.	Всего затрат, руб. (4 + 5)	7 358 829,42	7 142 227,42	7 288 079,42
7.	Фактическая себестоимость, руб. (4 : 1)	992,02	992,02	992,02
8.	Расчетная себестоимость, руб. (6 : 3)	941,51	846,84	811,68
9.	Снижение себестоимости, руб. (7 - 8)	-50,51	-145,18	-180,34

Экономическое обоснование выше перечисленных резервов по снижению производственной себестоимости продукции приведено в таблице 14.

Таблица 14. - Экономическая эффективность предлагаемых мероприятий по увеличению валового производства молока и снижению его себестоимости.

	Факт 2012 год	Проект 2014 год	Проект в % к факту	Отклонения (+ / -)
Валовой надой, ц	7271	8979	123,5	+1708
Объем реализации, ц	6471	7991	123,5	+1520
Цена реализации 1 ц, руб.	1299,33	1383,79	106,5	+84,46
Себестоимость 1 ц, руб.: производственная	992,02	811,68	81,8	-180,34
коммерческая	1030,29	849,95	82,5	-180,34
Выручка от реализации, тыс. руб.	8408	11058	131,5	+2650
Себестоимость реализованного зерна, тыс. руб.	6667	6792	101,9	+125
Прибыль от реализации, тыс. руб.	1741	4266	245,0	+2525
Уровень рентабельности, %	26,1	62,8	х	+36,7

Таким образом, в результате выявленных резервов дополнительно удастся произвести 1708 ц молока, при этом себестоимость 1 ц молока понизится на 180,34 руб./ц и на ближайшую перспективу составит 811,68 руб./ц, уровень товарности в 2012 г. - 89,0%. Коммерческие расходы при 1 ц молока в 2012 г. составили 38,27 руб. Цена продажи 1 ц молока в 2012 г. - 1299,33 руб./ц. Учитывая предполагаемый уровень инфляции в 6,5% в 2013 г., цена составит 1383,79 руб./ц. Таким образом, от реализации молока в колхозе им. Куйбышева будет получена прибыль в размере 4266 тыс.руб.: 7991 ц * 89,0% (1383,79 - 811,68 - 38,27), что выше уровня 2010 г. на 2525 ты...