Черная смородина для светлой жизни

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Черная смородина для светлой жизни

смородина бизнес черный инвестирование

В течение многих лет выращивание смородины является очень выгодным бизнесом в Польше, что привлекает к нему все большее количество фермеров. Крупнейший польский производитель имеет почти 500 гектаров под этой культурой.

В странах ЕС затраты на выращивание смородины оцениваются в 3,2-4,0 гр./кг (в пересчете на гривны). В июле 2015 г. оптовая закупочная цена на ягоды черной смородины в Польше составляла 0,7 - 0,9 евро/кг.

Цены на черную смородину в Украине остаются существенно более привлекательными, чем цены в Польше. В сезон сбора ягод черной смородины 2015 г. розничные цены на рынках областных центров Украины были в пределах 30 - 50 гривен в зависимости от качества ягод. На оптовых рынках Украины цена колебалась от 11 до 20 гривен/кг.

Правильно подобрав сорта, можно на протяжении почти двух месяцев есть свежие ягоды, а заморозив и переработав их, - практически круглый год использовать витаминную продукцию.

Рынок черной смородины Украины имеет постоянный дефицит предложения.

Годовая потребность ягод в Украине составляет 4 кг на одного человека. Но годовые показатели производства существенно ниже - 2,5 кг на одного человека. Наладить рынок сбыта черной смородины - достаточно просто.

Итак, рассмотрим.

В этом году оптовая цена закупки этих ягод составляет 17 грн. Но с каждым годом черная смородина динамически дорожает.

Фермерское хозяйство, которое уже существует более 3-х лет способное выращивать ягоды с урожайностью в 6-8 т. с одного гектара (60-80 кг с 1 сотки). При этом себестоимость одного килограмма выращенной продукции составляет 8 грн (расходы на уход за растениями, оплата за уборку урожая).

Посчитаем доходность бизнеса по выращиванию черной смородины: (17-8) * 7 000 = 63 000 грн с одного гектара. Кроме всего в этом ремесле не понадобится больших инвестиций на запуск производства.

Например, стоимость одного саженца начинается от 40 грн, а с него вырастит куст, который каждый год будет давать по 5 кг ягод, то есть по 125 грн.

За три года можно построить сверхприбыльное малое предприятие:

(17-8) * 7 000 * 3 = 189 000 грн.

Преимущества в бизнесе по выращиванию черной смородины

Мы уже знаем, что с одного гектара земли можно получать существенные урожаи дорогой сельхоз продукции. Дальше рассмотрим, какие еще плюсы имеет данный вид деятельности.

Привлекательность инвестировать в черную смородину обусловливается многими факторами:

1. Смородина обладает лечебными и диетическими характеристиками плодов.

2. Смородине, как и многим ягодам характерна скороспелость.

3. Зимостойкость - важное преимущество выращивания черной смородины перед многими другими ягодами.

4. Ягода с наилучшими показателями переносит заморозку. Сохраняются все вкусовые и полезные свойства. В сравнении с другими ягодами смородину после заморозки нельзя отличить от свежей. Данный фактор позволяет не только длительно сохранять, но и вдвое увеличить наценку за счет продаж в зимний и весенний период.

5. Через 1 год в осенне-весенний период возможно получение дополнительной прибыль в виде реализации саженцев смородины. Ориентировочный прогноз: 1 000 * 40 = 40 000 грн

5. Возможность комбайнового сбор урожая (существенная экономия на расходах для наемных работников, плюс высокая производительность).

6. Возможность механизации всех процессов ухода за растениями.

7. Бизнес не требует профильных инвестиций. При различных тактических комбинациях можно организовывать свое дело даже с 5 соток земли. В таком случае придется приложить небольшие усилия для организации сбыта продукции по розничной цене (рынки, знакомые, собственное производство джемов и так далее).

Технология выращивания черной смородины

В технологии выращивания черной смородины следует уделить особое внимание почве. Подготовка - удобрение и плантаж. Также при выращивании смородины как бизнесе высаживают смородину в осенний период. Это проверенный способ, который обеспечит урожай уже в начале лета. В редких случаях прибегают к высаживанию в весенний период. Смородина не требует дополнительного высаживания опылителей.

Это культура, которая является самоплодной. Правда, для более высоких урожаев рекомендуют дополнительное опыление. Для этого достаточно вырастить несколько разных сортов смородины. Рекомендуется так же сделать агрохимический анализ почвы, где будут выращиваться растения.

Смородина любит грунты низкой кислотности рН около 6-6,5. Это ее отличает от большинства ягод. Кислотность можно регулировать. Но и на средней кислотности будут урожаи. А песчаные и глинистые почвы необходимо удобрять минеральными удобрениями. При повышенной кислотности потребуется равномерно добавить в почву немного извести при подготовке. При подготовке грунта важно вносить удобрения. Мешок удобрений весом в 25 кг. обойдется в 1500 грн.

Влияние доз и способов внесения азотного удобрения на рост растений черной смородины:

Влияние поверхностного и глубокого в борозды внесения удобрений на рост побегов:

N60 - азотные удобрения 60 кг/га.

K60 - калийные удобрения 60 кг/га.

При высаживании кустов смородины важно соблюдать комфортное расстояние между саженцами. Рекомендуется использовать такую схему посадки: расстояние между центрами рядов 2 м. и 1,5 м. в самих рядах, то есть не менее чем 2 Х 1,5 метра. Такое расстояние необходимо для достижения урожая крупных ягод. Чем дальше кусты, тем крупнее на них ягоды. Также рекомендуют высаживать по соседству кусты разных сортов для того, чтобы создать условия для успешного опыления. Что же касается разных ягодных сортов, то здесь выведена такая закономерность: черная смородина гораздо менее устойчива к различным факторам окружающего пространства и времени, нежели сорта белой и красной смородины. При высаживании саженцев непременно используют опору для подвязывания кустов. Смородина очень любит влагу, но категорично не любит паводков. Важно позаботиться о капельном поливе. Он самый эффективный из всех видов поливов, но и самый дорогой. Например, полив ЭЛКО №2 с трубопроводом и комплектующими деталями на один гектар имеет стоимость 700 $. Нельзя допускать пересушивания грунта. В уходе за растениями важно отметить особенность структуры корневой системы. У выращенных кустов черной смородины она практически горизонтальная. Поэтому при обработке грунта следует быть аккуратным, учитывая данный факт, чтобы не повредить корни кустов. Кусты для высадки должны иметь прекрасно развитое корневище. Слабый корень не даст урожая и даже может погибнуть. Удобрение - тоже не маловажная вещь. В этом плане смородина не слишком требовательна. Далее перейдем к правилам формирования ягодного кустарника. От этого напрямую зависит урожайность куста и вес плода. Это делают в весенний период. Чем слабее побег кустарника, тем сильнее его нужно укорачивать. В обычных же случаях побег укорачивают на 2-3 почки. Обрезают кусты не только весною, но и зимою. Но здесь есть свои особенности.

Смотрят по развитию смородинового куста. В таком случае вырезают ветки абсолютно все, кроме 4 - 5 основных (опорных), которые считаются плодоносными. Это способствует высокой урожайности и активному разрастанию такого куста. Все старые, поврежденные ветви нужно удалять при обрезке. Также обрезают ветки, которые уже 4 года подряд давали плоды, а в отместку оставляют годовалые побеги. Хотя обрезание выращенных кустов смородины при ее выращивании как бизнесе не всегда уместно. Вырезают плодовитые ветки, начиная от пятого года жизни.

Чорная смородина обладает обильным выбором сортов для выращивания.

Существуют самые разные сорта для выращивания черной смородины. Каждые имеют свои преимущества, остается только выбирать самые подходящие для условий выращивания. Для бизнеса используют сорта раннего срока созревания.

С точки зрения технологии - разными сортами достигается лучший эффект опыления растений. Вот перечень сортов, на которые следует обратить внимание:

1. Сорта с высокой урожайностью:

o Валовая - с одного куста можно получить до 35 кг. ягод;

o Ядреная - один куст заменяет 12 кустов обычных сортов (при выборе данного вида учитывайте

изменения в схеме посадки);

o Сокровище - имеет очень крупные и сильно сладкие плоды в большом количестве.

2. Крупноплодные сорта:

o Изюмная - ягоды достигают веса до 3.2 грамма Сладкий вкус, назначение универсальное;

o Экзотика - сорт самоплодный (на 54%), имеет крупные ягоды;

o Сластёна - очень крупные плоды (до 4 г.), но урожайность 3 кг. с куста;

o Кентавр - крупноплодный (ягоды 18 мм), один из самых ранних. Идеально переносит заморозку;

o Фараон - по происхождению - сортолинейный гибрид. Ягода весом до 5г. но вкусовые качества 4 бала.

3. Сорта устойчивые к болезням и суровым климатам:

o Титания - не боится мучной росы и других видов пятности. Обильно плодоносит уже со второго года;

o Илья Муромец - куст устойчив к почковым клещам. Имеет ветки с мощными стволами сильной силы роста. Спелые ягоды не осыпаются;

o Василиса Прекрасная - особенная устойчивость к антракозу и мучной росе. Селеченская - 2 -

высокая устойчивость к жаре (до +37) и насекомым. Не требует обработок от грибка, может расти и плодоносить в тени;

o Юбилейная Копаня - так же не боится жары. В гроздьях верхние и нижние ягоды одинаковых

размеров и одновременно созревают. Прекрасные товарные показатели ягод.

Чтобы размножать новые виды растений, можно использовать разные способы размножения нового кустарника.

Выделяют такие как черенкование, отводка, деление куста, прививание и выращивание из семян. Для розничного бизнеса, построенного на выращивании смородины, используют именно крупноплодные виды одинакового размера ягод. Для сбыта продукции на переработку, более важную роль играет урожайность. Устойчивые виды к болезням и переменным климатическим условиям перестрахуют ваш бизнес в любом случаи.

Комбайн для уборки урожая смородиновых ягод, как модернизация бизнеса

После приобретения всех средств для выращивания черной смородины первый год необходимо хорошо поработать, а все последующие года посвящаются уходу за растениями, сбором урожаев и получения прибыли. Уже на третий год можно получать ощутимые доходы.

Со временем следует задуматься о дополнительных инвестициях, чтобы усовершенствовать качество бизнеса.

Например, можно приобрести комбайн для уборки ягодных плодов. Самые большие расходы как и в любом другом бизнесе - оплата труда наемным работникам. Приходится нанимать людей на весь сезон. Наемные работники, работают медленно и часто едят продаваемую продукцию - это смешно, но факт, который нужно учитывать. Самому убрать гектар урожая и вложится в сроки нереально. Комбайн по уборки урожая черной смородины очень быстро и качественно справляется со своей работой. Комбайн JOVAR AS USK - 1, цена 20 000 $.

Это не самоходный комбайн, он агрегатируется с трактором. Потребуется нанимать трактор. Получает привод от вала отбора мощности трактора. Краткие характеристики комбайна:

производительность 0.1-0.2 га/час

качество сбора урожая 97%

засоренность менее 4%

управление рабочими механизмами гидравлическое

потребляемая мощность трактора 20 квт

количество операторов 2 человека

масса 1650 кг

особенности комбайна:

Не ломает ветки.

Высококачественная очистка плодов.

Сам расфасовывает собранные плоды у пластиковые ящики по 13 кг. в каждый.

Комбайн умеет подымать лежачие ветки и подавать их к пальцам сбора ягод рабочего вала. А верхние ветки он нагибает и также подает к пальцам. Процесс сбора плодов происходит за счет быстрого встряхивания веток специальными пальцами, после чего собранные плоды подаются по транспортерам в пневматическую очистительную систему. Там ягоды очищаются от мусора, сухих сучков, мелких камней, частит почвы и других сторонних примесей. Очищенные плоды подаются в бункер, после чего комбайн фасует в пластиковые ящики. За раз может расфасовать 80 ящиков по 13 кг плодов в каждый ящик. С такой техникой работать в данном бизнесе более комфортно и продуктивно.

Прирост гарантированного дохода и опыта в смородиновом бизнесе

Данная бизнес идея очень привлекательна для среднесрочных инвестиций. Хорошо поработав первый год можно создать благополучный высокий доход на несколько лет. При этом не требует профильных инвестиций.

Если вы новичок в садоводстве и сельском хозяйстве - это бизнес для вас.

От вас требуется только купить саженцы разных сортов, удобрения и обеспечить полив.

Размещено на Allbest.ru